紅薯優(yōu)良品種

1、紅薯優(yōu)良品種紅薯優(yōu)良品種核心提示：一：優(yōu)質(zhì)食用型品種 1、脫毒遺字138:由中國(guó) 科學(xué)院遺傳研究所1960年利用勝利100號(hào)和南瑞苕雜交實(shí)生苗選育而成。品種特性：頂尖、葉一：優(yōu)質(zhì)食用型品種1、脫毒遺字138:由中國(guó)科學(xué)院遺傳 研究所1960年利用勝利100號(hào)和南瑞苕雜交實(shí)生苗選育而 成。品種特性：頂尖、葉片、葉柄及莖蔓淺綠色，葉脈色稍 深，蔓較長(zhǎng)，淺復(fù)缺刻形葉，莖粗中等，分枝數(shù)屬中等，莖 匍匐型。生長(zhǎng)勢(shì)中等穩(wěn)健，結(jié)薯早，塊數(shù)多，薯塊均勻適中。 薯皮淺橙色肉深紅色?？共⌒?，抗逆性好，耐貯藏，曬干率27%左右。薯肉含糖量較高，食用口感極佳。適于烤食、煮食 和多種食品加工。單產(chǎn)每畝 2000-250

2、0公斤左右。2、煙薯 25（原系號(hào)為93- 251）:是煙臺(tái)市農(nóng)科院甘薯所用魯薯 3號(hào)為 母本，紅肉紅為父本雜交，從其后代中選育的優(yōu)質(zhì)甘薯新品 種。該品種薯形整齊美觀，口感細(xì)膩，糯性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富， 風(fēng)味獨(dú)特，烤食味道極好。煙薯25葉綠色、心臟形，葉脈帶紫色，柄基和蔓均為綠色。蔓長(zhǎng)中等，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。薯皮紅 色，薯肉桔紅色，薯塊紡錘形，大而整齊，結(jié)薯集中，萌芽 性好，由苗多?？垢　⒅锌购诎卟?，抗旱、耐貯藏，品 質(zhì)優(yōu)良，富含胡蘿卜素和維生素 C,含糖量高，烘干率28.5%。 春薯畝3000-4000公斤，夏薯 2000-3000公斤左右。3、蘇薯 八號(hào)（黃皮）：特高產(chǎn)、特早熟、特抗病的紅薯新品種，

3、由紅皮蘇薯八號(hào)選育而成。 特點(diǎn)：短蔓型，平均蔓長(zhǎng)7080cm, 結(jié)薯集中，表面光滑，皮色黃褐，肉色桔黃，春薯畝產(chǎn)10000 斤，夏薯5000斤以上，含糖量13.4%,由干率23%,品質(zhì)極 好，生食、熟食均可。4、脫毒北京553:頂葉紫色，葉綠色， 葉形淺復(fù)缺刻，株型匍匐，莖色綠帶紫，莖粗壯，蔓長(zhǎng) 2.53 米，基部分枝多，薯形長(zhǎng)紡纏形，皮色黃褐，肉色杏黃。萌 芽性好，鮮薯產(chǎn)量 6000斤，切干率25%,結(jié)薯早、膨大快、 整齊集中，較抗黑斑和莖線蟲(chóng)病，耐旱耐肥，較耐瘠薄。熟 食軟甜，生食脆甜，蒸烤均可，是加工薯脯的主要品種。5、龍薯九號(hào)：由福建省龍巖市農(nóng)科所培育，屬于短蔓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 品種，其蔓長(zhǎng)0

4、.5-1米，分枝5-8條，脈基微紫，莖葉全綠， 葉心臟形，有開(kāi)花習(xí)性，一般結(jié)薯3-5塊，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，是一個(gè)食用烘烤的上等品種， 抗病適應(yīng)性強(qiáng)，一般畝產(chǎn)8000斤左右，栽后90天畝產(chǎn)達(dá)4000 斤，豐產(chǎn)性好。二、高產(chǎn)高淀粉型1、鄭紅22:系河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、江蘇徐州甘薯研究中心，從徐 01-2-9開(kāi)放授粉雜交后代中選育生的抗病、優(yōu)質(zhì)、高淀粉、 高產(chǎn)甘薯品種。2010.3通過(guò)國(guó)家監(jiān)定。該品種特別適應(yīng)在莖線蟲(chóng)病、根腐病地塊，生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)淀粉及加工全薯 粉、薯干、冷凍薯塊等優(yōu)質(zhì)加工原料。特征特性：該品種萌 芽性較好，中蔓，葉片尖心形，頂葉和成年葉均為綠

5、色，葉 脈紫色，莖蔓綠色帶紫；薯形短紡錘形，紫紅皮黃白肉，結(jié) 薯集中，薯塊較整齊；較耐貯藏。突生優(yōu)點(diǎn)：1.淀粉含量高、品質(zhì)優(yōu)良：2009年12月16日從貯藏窖取鮮薯， 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量監(jiān)撿驗(yàn)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）分析結(jié)果：鮮薯烘干率34.74%,淀粉率25.9%,蛋白質(zhì)1.48%,粗纖維1.22%, B胡蘿卜素.0.40 mg/100go又據(jù)中國(guó)農(nóng)科院甘薯研究所測(cè)定 結(jié)果，干基粗淀粉含量高達(dá) 71.75%、蛋白4.21%、還原糖 3.23%、可溶性糖6.35% o干基粗淀粉含量較高，薯干平整， 熟食味面甜。除作淀粉加工用外， 還可作生產(chǎn)全薯粉、 薯干、 冷凍薯塊等優(yōu)質(zhì)加工原料。2.綜合抗病性

6、較好：據(jù)中國(guó)農(nóng)科院甘薯研究所測(cè)定，高抗莖線蟲(chóng)病，抗根腐病，中抗黑斑病。春薯畝3000-4000公斤，夏薯 2000-3000公斤。2、秦薯五號(hào)：該新品種（系）是由西北農(nóng)林科技大學(xué)著名 薯類專家朱俊光研究員繼 “秦薯四號(hào)”之后，新選育的短蔓、 優(yōu)質(zhì)、抗病、耐貯性等綜合特點(diǎn)極為突生的甘薯新品種（系）,經(jīng)省區(qū)試和生產(chǎn)示范證明：該品種（系）綜合性狀優(yōu)于我省 現(xiàn)推廣主宰品種秦薯四號(hào)。其突生特點(diǎn)：結(jié)薯早。莖蔓短。雨澇年份不易旺長(zhǎng)，不需翻蔓、提蔓。紫紅皮，黃白肉，結(jié) 薯多，特集中。紅皮長(zhǎng)條，外觀極佳，實(shí)為薯中之秀。春薯切干率高達(dá)35%左右，由粉率21.7%o熟食干香，適口性好。 高抗甘薯黑斑病，耐軟腐病。貯

7、藏性、萌芽性優(yōu)?？稍诠鄥^(qū) 作為秦薯四號(hào)的接班品種利用。適宜地區(qū)和產(chǎn)量水平：屬春、夏薯雙季型品種。適于在我國(guó)春、夏薯區(qū)推廣種植。春薯畝 3000-4000公斤，夏薯2000-3000公斤。較耐水肥，不耐旱。 該品種宜作春、夏薯利用。在肥地、壟作、地膜覆蓋高產(chǎn)栽 培條件下，畝產(chǎn)可達(dá) 5000公斤左右。由于該品種結(jié)薯早、 莖蔓短，很適宜與糧、果、菜、薯（馬鈴薯）等作物間作套 種，特別適合在新建果園內(nèi)套種，可早期起到以薯養(yǎng)果的作 用。該品種結(jié)薯早、前期膨大塊，可較常規(guī)品種提早1個(gè)月左右收獲上市，薯塊商品性好，可使種植效益顯著提高。據(jù) 薯農(nóng)、市場(chǎng)一致反映：該品種比秦薯四號(hào)更好吃、好賣，在 肥地多雨澇年份

8、不易旺長(zhǎng)，是理想的高效食用“市場(chǎng)薯”，也可作為“迷您紅薯”或淀粉兼用型品種利用。3、冀薯98:該品種由新樂(lè)市新農(nóng)薯業(yè)中心 2005年最新引進(jìn)，高產(chǎn)高干 口感好，畝產(chǎn)6000斤左右。薯形紡纏形，薯皮紫紅色，薯 肉淺黃色，切干率 33%,比徐薯18高3個(gè)百分點(diǎn)。葉形心 帶齒，葉色頂葉莖均為綠色，分枝多、莖蔓長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)壯，抗 早性好。結(jié)薯多而集中，春夏種植均可。熟食甜面，香味濃 郁，該品種適應(yīng)性好，不擇土壤，適宜性廣。三、高營(yíng)養(yǎng)保健特色品種 1、紫薯新引1號(hào)：是新農(nóng)薯業(yè)中心最新引進(jìn)的紫紅薯優(yōu)良品種。經(jīng)2008年試驗(yàn)，均優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他紫紅薯品種。省農(nóng)科院測(cè)產(chǎn)達(dá)6000多斤。葉形淺裂單缺刻，葉柄葉脈全綠色，

9、蔓長(zhǎng)1米左右，偶爾開(kāi)花，薯形長(zhǎng)紡錘形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯塊斷開(kāi)后 流由紫色漿液，用手一擦立即將手染成紫色，是提取紫紅色 素的最佳品種。熟后紫黑色，香甜面沙，食味極佳，富含抗 癌物質(zhì)硒，碘等元素，營(yíng)養(yǎng)成分高于其他地瓜幾倍，是城鄉(xiāng) 居民和賓館飯店的上等保健食品。如果用1-5千克彩盒或彩袋包裝，在超市銷售，每千克售價(jià)10-20元，是普通地瓜的10倍?，F(xiàn)在已有人用此品種加工成紫紅色粉條或面條， 在市 場(chǎng)上十分搶手，效益可觀。一般畝產(chǎn)量：春薯4000-5000斤, 夏薯3000斤左右，比美國(guó)黑薯增產(chǎn) 50%-100% ,是日本川 山紫產(chǎn)量的2-3倍?？共⌒詮?qiáng)，耐貯存，萌芽性好，生苗量 高

10、。2、黑薯新品種一濟(jì)黑一號(hào)：山東省農(nóng)科院作物研究所 最新育成。原系號(hào)為濟(jì) 02146 o該品種頂葉綠，葉色綠，葉 長(zhǎng)心形偶帶褐邊。蔓中長(zhǎng)、粗細(xì)中等，蔓色綠，地上部生長(zhǎng) 勢(shì)中等。薯形下膨紡錘，結(jié)薯整齊，薯皮黑紫。薯肉呈均勻 的黑紫色。突生特點(diǎn)為：花青素含量高，平均含量 90-126mg/100g鮮薯，比日本品種綾紫（俗稱紫薯王）色素 含量平均高15-20% ,膨大期比綾紫提前20-30天，抗根腐病， 黑斑病，耐貯性好，口感好，鮮薯蒸煮后粉而糯，有玫瑰清 香，風(fēng)味獨(dú)特，適合企業(yè)提取色素及保健鮮食用甘薯種植。春薯一般畝產(chǎn) 2000-2500公斤，夏薯1200-1500公斤左右,適宜透氣性好的丘陵、平

11、原旱地種植。3、美國(guó)特短蔓黑薯：該薯紡纏型，薯皮紫紅近黑色，肉紫黑鮮艷，比“川山紫” 顏色更深，熟后成黑色，香甜面沙，食味極佳，營(yíng)養(yǎng)成分比 其它紅薯高一倍，含硒量高，屬抗癌食品，畝產(chǎn) 4000斤左 右。4、高維生素紅薯（黃金薯）：頂葉淡褐色，葉形淺復(fù)， 葉脈紫色，莖綠帶紫色，株形匍匐，薯塊外皮橙黃色，薯肉 桔紅色，薯形下膨較美觀，耐貯性中等，萌芽性好。干物率 19.56%,食味63.6分，鮮薯胡蘿卜素含量高，每百克 10.97 毫克，淀粉率9.54%,維生素C含量每百克17.92毫克。中 抗薯瘟病。5、中華早紅：是河北農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)甘薯專 業(yè)委員會(huì)最新引進(jìn)的替代龍薯九號(hào)的紅薯優(yōu)良品種，具綜合

12、 特點(diǎn)極為突生，多項(xiàng)指標(biāo)全面優(yōu)于國(guó)內(nèi)同類品種北京553、遺字138等。屬鮮食蒸烤和食品加工兼用型甘薯新品種。特 征特性：頂葉綠色，葉片濃綠，葉心臟形，葉脈紫紅。莖蔓 短粗壯，近半直立型，蔓長(zhǎng) 60-80公分。田間一般不自然開(kāi) 花。薯塊長(zhǎng)紡錘形，光滑無(wú)條溝，紫紅皮，桔紅肉。薯塊萌 芽性優(yōu)，由苗早、多、壯。栽后發(fā)根快，緩苗分枝早而多， 長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，耐水肥田間不易旺長(zhǎng)。結(jié)薯早而集中，單株薯數(shù) 多在4-8個(gè)左右，大小均勻，大薯率在90%左右。據(jù)測(cè)定其干率，淀粉率為中等，可溶性糖，胡蘿卜素，可溶性蛋白等 含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。適于蒸烤，味甜可口，干面適中，品質(zhì)良好。為紅皮紅肉優(yōu)質(zhì)彩色食用型品種，胡蘿卜素含量高， 營(yíng)養(yǎng)豐富，熟食口味優(yōu)；前期膨大速度快，高產(chǎn)潛力大，耐 貯藏，薯形長(zhǎng)條美觀，薯皮光滑，紅皮紅肉，商品率高。鮮 薯產(chǎn)量高，宜作春、夏、秋薯利用，春薯畝產(chǎn)30004000kg, 夏薯3000kg左右。在地膜、雙膜覆蓋高產(chǎn)栽培條件下鮮薯 具“萬(wàn)斤”生產(chǎn)潛力。高抗黑斑病。適宜地區(qū)