餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)

1、 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū) 時(shí)間如箭，轉(zhuǎn)瞬一劃而過(guò)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作再譜新的篇章，同樣也要定好新的目標(biāo)，做好策劃書(shū)，讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。寫(xiě)策劃書(shū)需要留意哪些問(wèn)題呢？以下是我收集整理的餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)，盼望能夠關(guān)心到大家。 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)1 一：餐飲店的現(xiàn)狀和進(jìn)展 餐飲業(yè)的火鍋和中餐進(jìn)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí)，從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出，換回大的效益，再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng)，進(jìn)展經(jīng)濟(jì)。 快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的進(jìn)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于年輕上班一族和在校高校生，同學(xué)和上班一族

2、就是本店的顧客，應(yīng)當(dāng)怎樣服務(wù)于顧客，首先，要吸引同學(xué)和 年輕上班一族的留意目光。 讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的；其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩?、?？?、種子顧客，所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的在成都有許多以這形式開(kāi)店的勝利的案例。比如金漢斯。巴西燒烤?？оо觳?。都是勝利案例。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店，競(jìng)爭(zhēng)就等于無(wú)。 二：新都周邊的市場(chǎng)調(diào)查 從四周餐館的分析： 1、大多數(shù)餐館都是以一般小型中餐經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主。 2、四周有兩家西餐快餐為主的店在經(jīng)營(yíng)，一家是韓國(guó)燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營(yíng)都算不錯(cuò)，但味道已經(jīng)過(guò)時(shí)

3、，最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn)，就是性?xún)r(jià)比不高。 兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右，在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。 3、四周的餐館很少用到營(yíng)銷(xiāo)策略，除德克士有許多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。三：餐飲店的進(jìn)展方案 現(xiàn)在成都是新特區(qū)。新都是成都的重點(diǎn)進(jìn)展對(duì)象。我們要以誠(chéng)信服務(wù)為宗旨，別具一格為進(jìn)展的首要舉動(dòng)， 餐飲樂(lè)閑為進(jìn)展目標(biāo)。開(kāi)一家餐飲店為首要進(jìn)展方式，制造出自己的品牌， 在以多元化進(jìn)展戰(zhàn)略在新都經(jīng)濟(jì)進(jìn)展快速的時(shí)候更上潮流，擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。爭(zhēng)取在一兩年時(shí)間內(nèi)，賺取本金后還有一部分利潤(rùn)，用這部分利潤(rùn)來(lái)擴(kuò)展市場(chǎng)。 四：店鋪主要策劃 1、找一兩百平方的店鋪。最好在二手市場(chǎng)買(mǎi)一

4、些桌椅和沙發(fā)，九成新，具有肯定的特點(diǎn)。 2、聘請(qǐng)三名廚師和4名服務(wù)員，在學(xué)校招收一到兩名同學(xué)做兼職。 3、裝修肯定要大方得體，有一種別距特色的感覺(jué)，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)視覺(jué)，先是吸引視覺(jué)，后是味覺(jué)，最終綜合成感覺(jué)。 4、在為開(kāi)張之前，有肯定的廣告宣揚(yáng)。自己先給伴侶介紹請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗親身的感受，不用說(shuō)，他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣揚(yáng)。另一個(gè)也節(jié)省了經(jīng)費(fèi)。還有就是在人口密集的區(qū)和各大校內(nèi)門(mén)口發(fā)送傳單，招數(shù)雖然有些過(guò)時(shí)不過(guò)效果好很實(shí)惠。 5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，假如有顧客或

5、者消失不潔凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮賠禮重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿(mǎn)足可以以陪賞進(jìn)行賠禮。 6、我們的質(zhì)量服務(wù)環(huán)境要做到一流的， 7、為了提高服務(wù)質(zhì)量，就得抓好員工這一關(guān)，讓他們真正的容入到服務(wù)中來(lái)，以良好的服務(wù)，積分制假如積分越多，在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多，賞罰分明不管誰(shuí)做錯(cuò)了都 要自己負(fù)責(zé)要不立刻走人。 8、在經(jīng)營(yíng)中，可以在某一個(gè)時(shí)期，進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)吸引更多的顧客。 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)2 一、項(xiàng)目介紹 （一）項(xiàng)目背景 x茶飲誕生于x市x區(qū)，秉持專(zhuān)心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，x茶飲在短短五年內(nèi)，由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍寶奶茶店進(jìn)展成為在x擁有近兩百家

6、門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化，深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴，x茶飲在20 xx年入駐大陸市場(chǎng)，旨在通過(guò)供應(yīng)精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)x茶飲文化。 （二）項(xiàng)目介紹 “品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心。x茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康！成就健康飲品第一品牌！的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則，為消費(fèi)者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是x始終以來(lái)的追求。 （三）市場(chǎng)前景 目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜愛(ài)的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深化人心，他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶

7、市場(chǎng)將更加寬闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益有保證。 x茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng)，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，質(zhì)量低劣的奶茶必定會(huì)被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必定趨勢(shì)。 二、行業(yè)分析 （一）行業(yè)現(xiàn)狀 奶茶所屬的飲品德業(yè)不停地進(jìn)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶由于種類(lèi)繁多，口味多變，進(jìn)展得更是迅猛。隨著x珍寶奶茶的消失，奶茶快速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般消失在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演化進(jìn)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性，也更注意奶茶的品質(zhì)。這使得奶

8、茶店的進(jìn)展有所放緩，投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的講究。 奶茶店進(jìn)展快速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向進(jìn)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn)；另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。 （二）SWOT分析 1、優(yōu)勢(shì)分析 （1）奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。 （2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍寶、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣，

9、其他飲品供應(yīng)的添加物單一，無(wú)法與奶茶媲美。 （3）門(mén)面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回報(bào)率高。 （4）開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低，操作簡(jiǎn)潔，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。 （5）x奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，可選擇性強(qiáng)。x奶茶有奶茶類(lèi)、果汁類(lèi)、茶飲類(lèi)、沙冰類(lèi)，還有咖啡系列。 （6）x奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。 2、Weaknesses：劣勢(shì)分析 （1）奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。由于資金技術(shù)門(mén)檻低，能夠開(kāi)奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很簡(jiǎn)單達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)

10、格競(jìng)爭(zhēng)上。 （2）奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。 （3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則，他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。 （4）店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采納的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透亮，勝利的店很簡(jiǎn)單被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)期。 （5）由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。 （6）沒(méi)有研發(fā)原料的力量，只能被動(dòng)接受廠家供應(yīng)的原料，使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。 3、Opportunities：機(jī)會(huì)分析 隨著x奶茶的不斷宣揚(yáng)推廣，x奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比

11、較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而，x奶茶加盟者只要在開(kāi)店過(guò)程中不遺余力地宣揚(yáng)強(qiáng)調(diào)這一概念，使它深化人心，消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候，他們自然而然就會(huì)選擇x奶茶。“零奶精、零果粉”是x奶茶的USP，即獨(dú)特的消費(fèi)主見(jiàn)。 4、Threats：威逼分析 （1）奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有肯定的吸引力。 （2）奶茶是可替代產(chǎn)品，消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)x奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng)，還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。 三、產(chǎn)品介紹 x奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場(chǎng)。而

12、且x奶茶每季都會(huì)推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。x奶茶點(diǎn)餐牌可以依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況和銷(xiāo)售狀況進(jìn)行自由調(diào)整。 四、店面選址 店面的選址除高校周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等進(jìn)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。 詳細(xì)參考如下： 1、區(qū)域店址選擇 商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街 2、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街 消遣區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型消遣廣場(chǎng)/旅游勝地 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)3 第一部分 前言 許多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品肉類(lèi)，也會(huì)嚴(yán)峻地破壞地球

13、的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類(lèi)工業(yè)的進(jìn)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今日，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，許多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消逝了，促使全球環(huán)境破壞狀況愈加嚴(yán)峻。 關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。 其次部分 食店概況 1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要供應(yīng)以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，特地適合酷愛(ài)吃肉的伴侶。 2. 都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)寶中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，將來(lái)將逐步進(jìn)展成為像肯

14、德基、麥當(dāng)勞那樣的素食養(yǎng)分連鎖店。 3. 都市健康飲食的全部者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅(jiān)信，以我們的才智、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，肯定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 4 .本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。 第三部分 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特殊是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)意消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)寶中心廣場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。 2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步進(jìn)展成為

15、一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有肯定市場(chǎng)占有率的素食養(yǎng)分連鎖集團(tuán)，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。 第四部分 市場(chǎng)分析 1.客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財(cái)寶中心廣場(chǎng)購(gòu)物消遣的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的同學(xué)、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充分，消費(fèi)水平中低檔。 2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手： 都市健康飲食四周共有1家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購(gòu)潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出物美價(jià)廉等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。 第五部分 經(jīng)營(yíng)方案 1.素食養(yǎng)分主要是面對(duì)各類(lèi)消費(fèi)群體，因此菜價(jià)也有三

16、個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。 2.合理搭配素食，保證養(yǎng)分全面的前提也提高口感質(zhì)量。 3.午晚餐供應(yīng)商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等養(yǎng)分豐富的菜肴，并供應(yīng)一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 4.隨時(shí)預(yù)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是送餐到家服務(wù)。 5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早晚。 6.對(duì)于以上方案，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、養(yǎng)分等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。 第六部分 人事方案 1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步方案招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)詳細(xì)內(nèi)容如下： 1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)聘請(qǐng)本市戶(hù)口的，有肯定工作閱歷，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之

17、間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者特招用職工登記表并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。 2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。 2.為了提高服務(wù)人員整體素養(yǎng)，被聘請(qǐng)上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，詳細(xì)內(nèi)容如下： 1)制定培訓(xùn)方案，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。 2)實(shí)施培訓(xùn)方案，貫徹學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各種規(guī)章制度。 3)考核上崗，對(duì)于不合格者賜予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。 第七部分 銷(xiāo)售方案 1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣揚(yáng)企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店物美價(jià)廉的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，依據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 2

18、.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。 3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參與每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。 4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。 第八部分 財(cái)務(wù)方案 本店內(nèi)全部帳目狀況必需準(zhǔn)時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必需經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)清點(diǎn)，全部點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必需保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)全部的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨便破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;假如經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比方案高

19、，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱忱，如發(fā)覺(jué)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。 1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元 桌椅 ( 30)套 營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米 冷凍柜 (5 )臺(tái) 灶件 若干 2)每日流淌資金為1萬(wàn)元 (主要用于突發(fā)大事以及臨時(shí)進(jìn)貨) 3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避開(kāi)了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。 第九部分 附 錄 餐飲投資方案書(shū)四： 一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念 明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:著意求新,以客為尊,經(jīng)營(yíng)理念為極

20、意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食。 二、市場(chǎng)定位 1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受 ， 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)4 一、項(xiàng)目概述 主題餐廳，顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比，主題餐廳往往針對(duì)特定的消費(fèi)群體，不單供應(yīng)飲食，還供應(yīng)以某種特殊文化為主體的服務(wù)。 x后的消費(fèi)意識(shí)與力量都較強(qiáng)，客觀上形成了巨大的市場(chǎng)，開(kāi)辦這個(gè)主題餐廳的目的就是能夠讓?xiě)雅f文化與x年月一代人的特別身份在x后主題餐

21、廳得到共鳴。本餐廳主要通過(guò)一些共性的裝飾和差異化的服務(wù)，為那些具有共性消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、品牌消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)特點(diǎn)的x后供應(yīng)獨(dú)特的服務(wù)，以滿(mǎn)意他們共性化的需求，最終達(dá)到盈利的目的。 二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 餐廳名稱(chēng)：x 店面選址：x南營(yíng)子大街，周邊主要是銀行、商場(chǎng)、服裝店、化妝品店等，店面約八十平米。 目標(biāo)人群：x后。入店前會(huì)檢查身份證，若是x后，不允許進(jìn)去，由于x后會(huì)覺(jué)得里面的東西稚嫩，x后理解不了。 布局規(guī)劃：裝修風(fēng)格融合學(xué)校學(xué)校教室，內(nèi)部展現(xiàn)主要通過(guò)物品及墻面展現(xiàn)來(lái)渲染，分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點(diǎn)菜區(qū)等。 企業(yè)定位：緊緊圍繞x后主題餐廳文化這個(gè)理念建設(shè)一個(gè)高檔次形象的餐廳，并且使之成為一處聞名的主體

22、休閑消遣餐廳。 三、餐廳布局設(shè)計(jì) 餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部?jī)刹糠郑?1、店頭以涂鴉的.形式寫(xiě)著8號(hào)學(xué)苑，店頭橫幅寫(xiě)上8號(hào)學(xué)苑開(kāi)學(xué)了，歡迎新老同學(xué)前來(lái)報(bào)名，給人以比較新穎又懷舊的感覺(jué)。店外布置一把彩條小太陽(yáng)傘，下面放四把老椅子，坐在傘陰下，可以喝下午茶再看看書(shū)，或者三兩老友閑來(lái)談天敘舊，為那些上班一族的x后供應(yīng)一個(gè)放松閑適的環(huán)境。 2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的，白墻綠漆，裝飾的簡(jiǎn)潔而懷舊，主要分為幾個(gè)部分： a.收銀臺(tái)后面的墻上是一個(gè)大黑板，上面寫(xiě)有校規(guī)、測(cè)驗(yàn)題、課程支配（營(yíng)業(yè)時(shí)間），最上面插面小國(guó)旗； b.餐廳后面布置一個(gè)黑板報(bào)，大標(biāo)題是開(kāi)學(xué)啦，黑板上面是優(yōu)秀班級(jí)的獎(jiǎng)狀； c.餐桌類(lèi)似課

23、桌的摸樣，只不過(guò)中間挖空了放電磁鍋，椅子都是老式課桌椅摸樣的。 d.每個(gè)課桌上面都有一個(gè)課程標(biāo)志，比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語(yǔ)文等，作為桌號(hào)； e.煙灰缸是變形金剛外形的（只在抽煙區(qū)有放），餐具是x后小時(shí)候常用的那些，搪瓷缸、搪瓷盤(pán)等，給人一種追憶往事的感覺(jué)； f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛(ài)迪生等名人頭像，也可以是名人名言。 g.其他從各個(gè)細(xì)節(jié)著手，布置各種小玩意兒，如孩提時(shí)用的鐵制文具盒、x后小時(shí)候玩的霸王嬉戲機(jī)卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬(wàn)花筒、小人書(shū)、俄羅斯方塊掌機(jī)、老式照相機(jī)、老式錄音機(jī)、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動(dòng)畫(huà)片的照片等。 四、菜品設(shè)計(jì) x后主題餐

24、廳主要是以火鍋為主，同時(shí)有炒菜及其他飲品，在菜品上主要包括一般涮菜，班長(zhǎng)推舉菜，餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計(jì)上主要突出兩方面：第一是菜名有創(chuàng)意且種類(lèi)齊全，盡量加入一些x后的元素。其次是價(jià)格合理，工薪消費(fèi)，在量和價(jià)格上做好平衡。 五、服務(wù)特色 1、把服務(wù)員叫做值日生，佩戴中隊(duì)長(zhǎng)的袖標(biāo)，撐經(jīng)理為班長(zhǎng)。收桌子是大掃除，點(diǎn)菜成為做選擇題，提交菜單叫交卷子，結(jié)賬時(shí)交學(xué)費(fèi)，按學(xué)號(hào)上菜。 2、要辦同學(xué)證的話(huà)，需要答一份考試卷子，有英語(yǔ)閱讀、物理、化學(xué)，都是學(xué)校內(nèi)容，全部答對(duì)免學(xué)費(fèi)（會(huì)員費(fèi)），同學(xué)證里面夾著中學(xué)校生守則和會(huì)員卡，班級(jí)是統(tǒng)一的一班級(jí)二班。會(huì)員卡可以用來(lái)訂位、積分。 3、營(yíng)業(yè)時(shí)間：休息時(shí)間

25、可以忽視，中間有下課鈴。 周一到周五： 10：00-14：30語(yǔ)文； 16：30-19：00自習(xí)； 19：10-22：00數(shù)學(xué)。 周六日： 9：00-14：30歷史； 14：40-19：00地理； 19：10-23：00自習(xí)。 4、通過(guò)店內(nèi)的整個(gè)布局營(yíng)造一個(gè)屬于x后記憶里的小世界，讓每位近點(diǎn)消費(fèi)的顧客在切身體驗(yàn)中享受獨(dú)特的服務(wù)。 六、費(fèi)用預(yù)算 1、店鋪?zhàn)饨穑簒元/月（12個(gè)月）x元 日常必需品（碗，刀叉，杯子等）x元 裝修及桌椅x元 推廣費(fèi)用x元 電器及廚房大型設(shè)備x元 人員服裝費(fèi)x元 初期流水資金x元 餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用x元 銷(xiāo)售促進(jìn)和開(kāi)業(yè)慶典x元 其他費(fèi)用x元 合計(jì)x元 2、運(yùn)營(yíng)

26、階段的費(fèi)用：?jiǎn)T工的工資，物料選購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，固定資本，折舊率，雜項(xiàng)開(kāi)支等。 經(jīng)理x1人（每人x元/月）x元 廚師x3人（每人x元/月）x元 服務(wù)員x10人（每人x元/月）x元 清潔工x1人（每人x元/月）x元 選購(gòu)員x1人（每人x元/月）x元 合計(jì)x元 電費(fèi) 夏天x元/月 冬天x元/月 其他費(fèi)用x元 七、市場(chǎng)推廣策略 1、店面條幅 開(kāi)業(yè)當(dāng)天在店面門(mén)頭懸掛條幅，宣揚(yáng)新店開(kāi)張，優(yōu)待多多，歡迎進(jìn)店試吃之類(lèi)的標(biāo)語(yǔ)。 2、宣揚(yáng)頁(yè)廣告 在開(kāi)業(yè)當(dāng)天在店內(nèi)發(fā)放宣揚(yáng)單頁(yè)，并介紹開(kāi)業(yè)優(yōu)待信息，也可在廣場(chǎng)四周向過(guò)往行人（年齡介于20-30之間）發(fā)放。對(duì)過(guò)往行人的宣揚(yáng)單發(fā)放可持續(xù)10天。 3、免費(fèi)供應(yīng) 凡

27、進(jìn)店消費(fèi)者，皆可免費(fèi)享受餐廳供應(yīng)的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，布滿(mǎn)了x年月的懷舊信息。 4、代金券返還 開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡消費(fèi)滿(mǎn)一百元的顧客，均可獲贈(zèng)10元代金券，代金券不行本次使用，以后任何時(shí)候消費(fèi)皆可使用。 5、積分升級(jí) 凡進(jìn)店消費(fèi)顧客，都會(huì)有消費(fèi)記錄，每消費(fèi)十元可積一分，積夠非常從學(xué)前班升到一班級(jí)，以后以此類(lèi)推，每積非常升一級(jí)，升到五班級(jí)后可頒發(fā)畢業(yè)證。 餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(shū)5 一、前言 民以食為天，足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類(lèi)細(xì)分如下： 西餐： 1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。 2、快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。 中餐： 1、酒店：以

28、規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。 2、小酒店：以特色招牌菜取勝。 3、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。 4、大排檔：以?xún)r(jià)廉物美，隨便取勝。 假如在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地？“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。 二、市場(chǎng)討論及競(jìng)爭(zhēng)狀況 目前人們對(duì)粥的熟悉還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣揚(yáng)極少，銷(xiāo)售方式也陳舊，尚無(wú)特地粥店和相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)。 一般粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性

29、強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。 賣(mài)點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí)，它的樂(lè)觀意義在于關(guān)心人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿(mǎn)意人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)意。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。 三、消費(fèi)者討論 1、對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，同學(xué)，老人，孕產(chǎn)婦，病人。 2、主要好處：養(yǎng)分，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。 3、主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，養(yǎng)分的早點(diǎn)。協(xié)作干點(diǎn)銷(xiāo)售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客供應(yīng)休閑場(chǎng)地及養(yǎng)分有味的食品。（給夜間的的士司機(jī)供

30、應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不行小看的機(jī)會(huì)） 4、重要性：病人，同學(xué)，老人需要養(yǎng)分；免除自己熬粥的苦惱及購(gòu)買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生養(yǎng)分，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占廉價(jià)的感覺(jué)。 四、主要產(chǎn)品：300余種粥及干點(diǎn)62款輪番供應(yīng)(配方及制作方法另告) 1谷類(lèi)粥 14款 2豆類(lèi)粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類(lèi)粥 40款 5花類(lèi)粥 12款 6果品類(lèi)粥32款 7中藥類(lèi)粥 80款 8魚(yú)類(lèi)粥 20款 9其它類(lèi)粥 12款 配套產(chǎn)品62款 1糕類(lèi) 36款 2餅類(lèi) 16款 3其他類(lèi) 10款 優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料廉價(jià)，易于選購(gòu)，工藝流程短

31、，無(wú)需特殊技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。 缺點(diǎn)：因配料眾多，初期選購(gòu)稍麻煩，推廣需要過(guò)程。 2、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。 3、各地特色小吃： 各地風(fēng)味小吃眾多，可以依據(jù)當(dāng)?shù)卦敿?xì)狀況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。 五 市場(chǎng)建議 近期： 1、開(kāi)一家樣板店。以此宣揚(yáng)品牌，擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40-50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡(jiǎn)潔樸實(shí)。 2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部，學(xué)校，家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門(mén)贈(zèng)送

32、菜單(上面有食療粥譜及對(duì)癥效果)，接受電話(huà)定貨。 中期： 1、逐步開(kāi)設(shè)連鎖店?？梢杂锰卦S方式加盟，不收加盟費(fèi)，只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi)?？偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷(xiāo)售。 2、專(zhuān)柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)?？梢宰誀I(yíng)，也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店，商場(chǎng)，影院，迪巴等場(chǎng)所，公園，旅游區(qū)等等) 3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(lái)(與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，爭(zhēng)取支持)大量汲取下崗人員，設(shè)立流淌售貨車(chē)定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)(車(chē)站，要道，社區(qū)均可)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金，還擴(kuò)大了銷(xiāo)售，增加了利潤(rùn)，名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣揚(yáng)，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。 遠(yuǎn)期： 工業(yè)化生產(chǎn):通過(guò)兼并，托管，托付加

33、工等方式，利用原來(lái)生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進(jìn)入超市銷(xiāo)售 以上過(guò)程逐步推廣闊約需1到3年時(shí)間 六 商品定位 1、大眾化系列食品 2、價(jià)格:素食類(lèi):2.00-2.50元/碗 肉禽類(lèi)3.00-5.00元/碗高檔類(lèi)10-15元/碗 極品類(lèi)50-100元/碗 3、餐具:一次性 4、品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上，訂貨按菜單預(yù)約。 七 人員配備 (單店)店長(zhǎng)一人，制作2人，收銀1人，服務(wù)員5人(均為二班配備)選購(gòu)員1人(可兼)共10人。各店可以依據(jù)詳細(xì)狀況定人員。 時(shí)間：夏季7：00-21：00 冬季7：00-20：00 八 投資預(yù)算 1、場(chǎng)地:30-50平米租金1500-25

34、00元。如租二樓還要低(各地區(qū)狀況不一) 預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元 店面裝修5000-10000元(視條件而定，可以簡(jiǎn)潔裝修，價(jià)格更低) 桌子：一張100元，8張共800 元。 凳子：一把30元，32把共960元 碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元 電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元 。電餅鐺一個(gè)1500元。空調(diào)一臺(tái)2450元 六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元 (爐子，不銹鋼桶。大，中，小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等) 資料費(fèi):2800元。運(yùn)作資金：20 xx-5000余元 證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)20 xx元

35、 合計(jì):2641037410元。 2、100平米店預(yù)算 租金5000元。如租二樓還要低(各地區(qū)狀況不一) 預(yù)付三個(gè)月的店租：15000元 店面裝修20000-50000元(視條件而定，可以簡(jiǎn)潔裝修，價(jià)格更低) 桌子：一張100元，16張共1600 元。 凳子：一把30元，72把共2160元 碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，1500個(gè)共450元 電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元 。電餅鐺一個(gè)1500元?？照{(diào)一臺(tái)2450元 六孔煤氣爐：二個(gè)1350元，粉碎機(jī)一臺(tái)：400元。其余：零散物件2500元 (爐子，不銹鋼桶。大，中，小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等) 資料費(fèi):2800元。運(yùn)作資金：20

36、 xx-5000余元 證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)20 xx元 合計(jì):5521088210元。 九 效益預(yù)算 1、30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20 xx元，毛利率50%每月就有3萬(wàn)元。年毛利36萬(wàn)。三個(gè)月就可以收回投資。 其次年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。 2、100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元。年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。其次年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22。8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。 十 創(chuàng)意方向 本產(chǎn)品看似簡(jiǎn)潔平常，但作用巨大

37、。一般人只知其一，不只其二。家庭不易做，大餐館不情愿做，更多人不會(huì)做。醫(yī)生會(huì)開(kāi)方不會(huì)熬粥，餐館不懂藥理無(wú)法做，或者不情愿做。是一個(gè)不被常人留意但進(jìn)展空間大，商機(jī)無(wú)限的行業(yè)。既古老，有新奇。有道是”一招鮮，吃遍天”!何樂(lè)而不為? 副頁(yè)所列的并非本人制造，乃是千百年來(lái)很多人探究試用總結(jié)出來(lái)的勝利療方。本人只是將其搜集，匯總，選擇，整理而成，并將其工業(yè)化，商業(yè)化，造福于大家，并從中獲得效益。 近年來(lái)，食粥已成為時(shí)尚，許多大城市都有大的粥店，生意火爆。報(bào)端常見(jiàn)報(bào)道。開(kāi)粥店可大可小。已成為創(chuàng)業(yè)者首選。 下圖是家庭和粥店的比較: 品種 制作方式 作用 原，配料選購(gòu) 家庭 單調(diào) 費(fèi)事，費(fèi)時(shí) 充饑，調(diào)味 因購(gòu)

38、量少，不易選購(gòu)，易鋪張，不專(zhuān)業(yè) 粥店 幾百個(gè)品種同時(shí)搭配供應(yīng)，適用面廣 省時(shí)，成本低，效果好 品嘗，食療美容，延年益壽 專(zhuān)業(yè)，選購(gòu)易，配料全，價(jià)格低，不鋪張。 原，配料選購(gòu)的有利條件: 1、原料易購(gòu)。各地都有糧食批發(fā)市場(chǎng)，就地選購(gòu)。自然有人送上門(mén)。 3、配粥的小菜除自制外還有很多是其他廠家送上門(mén)的。如泡菜，鹵菜等等。 十一 公關(guān)策略 1、 政府的支持 向政府有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路，與再就業(yè)結(jié)合，增加就業(yè)崗位，在本市設(shè)流淌售貨車(chē)形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。既增加就業(yè)，擴(kuò)大了影響，也增加效益。 與扶貧結(jié)合。很多貧困地區(qū)有獨(dú)特的特產(chǎn)資源。如爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣С?，將?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料，既增加了特色，又可以爭(zhēng)取

39、”扶貧資金” 2、醫(yī)學(xué)，養(yǎng)分專(zhuān)家的支持 本品既為食療粥品應(yīng)當(dāng)爭(zhēng)取專(zhuān)家的支持。將本品的材料，功能等資料送請(qǐng)專(zhuān)家論證，也可以請(qǐng)他們做名譽(yù)顧問(wèn)等 3、新聞界的支持 電視臺(tái)，電臺(tái)的類(lèi)欄目聯(lián)辦各類(lèi)活動(dòng)，宣揚(yáng)工作本品報(bào)紙雜志的生活美食欄目里連載均是免費(fèi)廣告。 4、其他公關(guān)活動(dòng) 如慰問(wèn)交警，孤寡老人，孤兒，殘障人士等。還有其他公益活動(dòng)。 十二 結(jié)語(yǔ) 芝麻，開(kāi)門(mén)吧! 在當(dāng)今的商業(yè)大潮中競(jìng)爭(zhēng)無(wú)所不在，商機(jī)稍縱即逝。那種只會(huì)抱殘守缺，食古不化的人;遲疑不決的人只會(huì)在潮中翻船落水。機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)同在。勝利與士氣同在。你還等什么? 一個(gè)好的影視劇的勝利方式:一個(gè)好劇本，一個(gè)好編劇，一個(gè)好導(dǎo)演，一群好演員，一個(gè)好舞臺(tái)。同樣一個(gè)勝利的企業(yè)需要:一個(gè)好創(chuàng)意，一個(gè)好產(chǎn)品，一群好人才，一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方式，一個(gè)好市場(chǎng)，也不行以缺一個(gè)精明的投資人。 從來(lái)就沒(méi)有什么救世主，也沒(méi)有神仙皇帝，要制造人類(lèi)的幸福，全靠我