生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書

1、農(nóng)富康科技股份有限責任公司指導老師姓名性別學院職務，女資源與環(huán)境講師，女資源與環(huán)境講師團隊主要成員姓名性別學院、專業(yè)、班級。（組長） 女資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901 。男資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901 。男資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901 。女資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901 。男資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901 。男資源與環(huán)境學院公共事業(yè)管理0901目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc311121970 1前言 PAGEREF _Toc311121970 h 7 HYPERLINK l _Toc311121971 1.1 我們發(fā)現(xiàn)的問題 P

2、AGEREF _Toc311121971 h 7 HYPERLINK l _Toc311121972 1.2 解決問題的方法 PAGEREF _Toc311121972 h 7 HYPERLINK l _Toc311121973 1.3 我們的藍圖 PAGEREF _Toc311121973 h 7 HYPERLINK l _Toc311121974 2 選址條件與資源計算評價 PAGEREF _Toc311121974 h 8 HYPERLINK l _Toc311121975 2.1自然條件分析 PAGEREF _Toc311121975 h 8 HYPERLINK l _Toc31112

3、1976 2.1.1地理位置 PAGEREF _Toc311121976 h 8 HYPERLINK l _Toc311121977 2.1.2氣候條件 PAGEREF _Toc311121977 h 9 HYPERLINK l _Toc311121978 2.1.3水利條件 PAGEREF _Toc311121978 h 10 HYPERLINK l _Toc311121979 2.1.4土地、植被資源條件 PAGEREF _Toc311121979 h 10 HYPERLINK l _Toc311121980 2.1.5交通條件 PAGEREF _Toc311121980 h 11 HYP

4、ERLINK l _Toc311121981 2.1.6農(nóng)業(yè)漁業(yè)條件 PAGEREF _Toc311121981 h 11 HYPERLINK l _Toc311121982 2.2社會條件分析 PAGEREF _Toc311121982 h 11 HYPERLINK l _Toc311121983 2.3資源計算 PAGEREF _Toc311121983 h 12 HYPERLINK l _Toc311121984 2.3.1光合生產(chǎn)潛力的計算 PAGEREF _Toc311121984 h 12 HYPERLINK l _Toc311121985 2.3.2光溫生產(chǎn)潛力的計算 PAGER

5、EF _Toc311121985 h 12 HYPERLINK l _Toc311121986 2.3.3積溫計算 PAGEREF _Toc311121986 h 12 HYPERLINK l _Toc311121987 2.3.4氣候生產(chǎn)潛力的計算 PAGEREF _Toc311121987 h 13 HYPERLINK l _Toc311121988 2.3.5土地生產(chǎn)潛力的計算 PAGEREF _Toc311121988 h 13 HYPERLINK l _Toc311121989 2.3.6社會生產(chǎn)潛力的計算 PAGEREF _Toc311121989 h 14 HYPERLINK l

6、 _Toc311121990 2.3.7耕地資源增產(chǎn)潛力的計算 PAGEREF _Toc311121990 h 14 HYPERLINK l _Toc311121991 2.3.8土地自然生產(chǎn)潛力研究方法 PAGEREF _Toc311121991 h 14 HYPERLINK l _Toc311121992 3 公司概況 PAGEREF _Toc311121992 h 15 HYPERLINK l _Toc311121993 3.1 公司基本情況 PAGEREF _Toc311121993 h 15 HYPERLINK l _Toc311121994 3.2 企業(yè)使命陳述 PAGEREF _

7、Toc311121994 h 16 HYPERLINK l _Toc311121995 3.2.1企業(yè)愿景 PAGEREF _Toc311121995 h 16 HYPERLINK l _Toc311121996 3.2.2企業(yè)文化理念 PAGEREF _Toc311121996 h 16 HYPERLINK l _Toc311121997 3.2.3企業(yè)總體戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc311121997 h 16 HYPERLINK l _Toc311121998 3.2.4企業(yè)建設項目 PAGEREF _Toc311121998 h 16 HYPERLINK l _Toc31112199

8、9 3.2.5企業(yè)建設的意義 PAGEREF _Toc311121999 h 17 HYPERLINK l _Toc311122000 3.3企業(yè)組織結(jié)構(gòu) PAGEREF _Toc311122000 h 17 HYPERLINK l _Toc311122008 4 產(chǎn)品項目介紹與可行性分析 PAGEREF _Toc311122008 h 19 HYPERLINK l _Toc311122009 4.1產(chǎn)品項目簡介 PAGEREF _Toc311122009 h 19 HYPERLINK l _Toc311122010 4.1.1 有機黑豬簡介 PAGEREF _Toc311122010 h 1

9、9 HYPERLINK l _Toc311122013 4.1.2 有機蔬果和其他有機產(chǎn)品 PAGEREF _Toc311122013 h 19 HYPERLINK l _Toc311122014 4.1.3 農(nóng)家樂 PAGEREF _Toc311122014 h 21 HYPERLINK l _Toc311122015 4.1.4 自助有機農(nóng)產(chǎn)品超市 PAGEREF _Toc311122015 h 21 HYPERLINK l _Toc311122016 4.2可行性分析 PAGEREF _Toc311122016 h 21 HYPERLINK l _Toc311122017 5 技術(shù)工藝流

10、程與內(nèi)容 PAGEREF _Toc311122017 h 22 HYPERLINK l _Toc311122018 5.1本項目生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的生物鏈 PAGEREF _Toc311122018 h 22 HYPERLINK l _Toc311122019 5.2高新技術(shù)內(nèi)容 PAGEREF _Toc311122019 h 23 HYPERLINK l _Toc311122020 5.2.1主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 PAGEREF _Toc311122020 h 23 HYPERLINK l _Toc311122021 5.2.2有機黑豬主要生產(chǎn)工藝 PAGEREF _Toc311122021 h 24

11、 HYPERLINK l _Toc311122022 5.2.3有機豬養(yǎng)具體養(yǎng)殖配套技術(shù) PAGEREF _Toc311122022 h 25 HYPERLINK l _Toc311122023 5.3生產(chǎn)技術(shù)流程 PAGEREF _Toc311122023 h 25 HYPERLINK l _Toc311122024 5.3.1果樹、蔬菜等種植技術(shù)的基本生產(chǎn)技術(shù)流程 PAGEREF _Toc311122024 h 26 HYPERLINK l _Toc311122025 6 市場分析與預測 PAGEREF _Toc311122025 h 27 HYPERLINK l _Toc31112202

12、6 6.1有機食品市場分析 PAGEREF _Toc311122026 h 27 HYPERLINK l _Toc311122027 6.1.1食品安全現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc311122027 h 27 HYPERLINK l _Toc311122028 6.1.2國內(nèi)外有機食品市場分析 PAGEREF _Toc311122028 h 27 HYPERLINK l _Toc311122029 6.1.3有機市場需求分析 PAGEREF _Toc311122029 h 28 HYPERLINK l _Toc311122030 6.1.4目標市場與客戶分析 PAGEREF _Toc3111

13、22030 h 29 HYPERLINK l _Toc311122031 6.2有機黑豬的市場分析 PAGEREF _Toc311122031 h 29 HYPERLINK l _Toc311122032 6.2.1中國肉類市場的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢 PAGEREF _Toc311122032 h 29 HYPERLINK l _Toc311122033 6.2.2中國肉類市場未來的發(fā)展趨勢 PAGEREF _Toc311122033 h 30 HYPERLINK l _Toc311122034 6.2.3競爭對手分析 PAGEREF _Toc311122034 h 30 HYPERLINK l

14、 _Toc311122035 6.2,4消費市場分析與價格定位 PAGEREF _Toc311122035 h 33 HYPERLINK l _Toc311122036 6.3有機蔬果的市場分析 PAGEREF _Toc311122036 h 33 HYPERLINK l _Toc311122037 6.3.1國內(nèi)外有機蔬果市場現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc311122037 h 33 HYPERLINK l _Toc311122038 6.3.2有機蔬果市場現(xiàn)存問題 PAGEREF _Toc311122038 h 34 HYPERLINK l _Toc311122039 6.3.3有機蔬果市

15、場發(fā)展?jié)摿?PAGEREF _Toc311122039 h 35 HYPERLINK l _Toc311122040 7 建設規(guī)模與成本計算 PAGEREF _Toc311122040 h 36 HYPERLINK l _Toc311122041 7.1 建設規(guī)劃圖 PAGEREF _Toc311122041 h 36 HYPERLINK l _Toc311122042 7.2 總圖布置 PAGEREF _Toc311122042 h 36 HYPERLINK l _Toc311122043 7.2.1有機蔬菜生產(chǎn)基地 PAGEREF _Toc311122043 h 36 HYPERLINK

16、l _Toc311122044 7.2.2生態(tài)果園生產(chǎn)基地 PAGEREF _Toc311122044 h 36 HYPERLINK l _Toc311122045 7.2.3有機養(yǎng)殖示范基地 PAGEREF _Toc311122045 h 36 HYPERLINK l _Toc311122046 7.2 建設規(guī)模 PAGEREF _Toc311122046 h 36 HYPERLINK l _Toc311122047 7.2.1 土地建設規(guī)模 PAGEREF _Toc311122047 h 36 HYPERLINK l _Toc311122048 7.2.2 建設內(nèi)容 PAGEREF _To

17、c311122048 h 37 HYPERLINK l _Toc311122049 7.3成本預算 PAGEREF _Toc311122049 h 38 HYPERLINK l _Toc311122263 8 營銷計劃 PAGEREF _Toc311122263 h 40 HYPERLINK l _Toc311122264 8.1市場定位 PAGEREF _Toc311122264 h 40 HYPERLINK l _Toc311122265 8.1.1有機黑豬的市場定位 PAGEREF _Toc311122265 h 40 HYPERLINK l _Toc311122266 8.1.2有機蔬

18、果的市場定位 PAGEREF _Toc311122266 h 41 HYPERLINK l _Toc311122267 8.2有機食品總競爭策略 PAGEREF _Toc311122267 h 41 HYPERLINK l _Toc311122268 8.2.1市場結(jié)構(gòu)以及有機產(chǎn)品組合 PAGEREF _Toc311122268 h 41 HYPERLINK l _Toc311122269 8.2.2銷售范圍 PAGEREF _Toc311122269 h 43 HYPERLINK l _Toc311122270 8.3營銷策略 PAGEREF _Toc311122270 h 43 HYPER

19、LINK l _Toc311122271 9 財務分析 PAGEREF _Toc311122271 h 46 HYPERLINK l _Toc311122272 9.1資金籌集管理與運用 PAGEREF _Toc311122272 h 46 HYPERLINK l _Toc311122273 9.1.1 資金來源（資本結(jié)構(gòu)）如下： PAGEREF _Toc311122273 h 46 HYPERLINK l _Toc311122295 9.1.2資金使用狀況 PAGEREF _Toc311122295 h 47 HYPERLINK l _Toc311122333 9.2營業(yè)稅金及附加 PAGE

20、REF _Toc311122333 h 48 HYPERLINK l _Toc311122371 9.3未來五年的效益預測 PAGEREF _Toc311122371 h 48 HYPERLINK l _Toc311122574 9.4效益分析 PAGEREF _Toc311122574 h 50 HYPERLINK l _Toc311122575 HYPERLINK l _Toc311122576 9.4.1投資回收期 PAGEREF _Toc311122576 h 50 HYPERLINK l _Toc311122576 9.4.2社會效益 PAGEREF _Toc311122576 h

21、50 HYPERLINK l _Toc311122576 9.4.3生態(tài)效益 PAGEREF _Toc311122576 h 50 HYPERLINK l _Toc311122630 10 風險預測與對策 PAGEREF _Toc311122630 h 52 HYPERLINK l _Toc311122631 10.1風險預測總括 PAGEREF _Toc311122631 h 52 HYPERLINK l _Toc311122632 10,1,2 管理風險及對策 PAGEREF _Toc311122632 h 52 HYPERLINK l _Toc311122633 10.1.2 市場風險及

22、對策 PAGEREF _Toc311122633 h 52 HYPERLINK l _Toc311122634 10.1.3 經(jīng)營風險及對策 PAGEREF _Toc311122634 h 53 HYPERLINK l _Toc311122635 10.1.4 財務風險及對策 PAGEREF _Toc311122635 h 54 HYPERLINK l _Toc311122636 10.2 有機黑豬養(yǎng)殖風險預測與對策 PAGEREF _Toc311122636 h 54 HYPERLINK l _Toc311122639 10.2.1 風險預測 PAGEREF _Toc311122639 h

23、55 HYPERLINK l _Toc311122639 10.2.2 有機黑豬養(yǎng)殖對策 PAGEREF _Toc311122639 h 55 HYPERLINK l _Toc311122640 10.3 有機蔬果種植的風險預測與對策 PAGEREF _Toc311122640 h 55 HYPERLINK l _Toc311122641 10.3.1 市場風險預測與對策 PAGEREF _Toc311122641 h 55 HYPERLINK l _Toc311122642 10.3.2 自然條件風險預與對策測 PAGEREF _Toc311122642 h 56 HYPERLINK l _

24、Toc311122643 10.3.3 有機蔬果貯存運輸風險與對策 PAGEREF _Toc311122643 h 561前 言1.1 我們發(fā)現(xiàn)的問題 1.1.1 近年來，全球食品安全問題越來越成為整個社會高度關(guān)注的話題。在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件，如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時“二噁英”事件，我國的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我國乃至全球的食品安全問題形勢十分嚴峻。消費者在選擇食品時，安全成為首要標準。然而基于頻發(fā)的食品安全問題，以及隨著人們的經(jīng)濟水平的發(fā)展，越來越多的消費者已把目光投向了更有保障性的食品，綠色食品、無公害食品、有機食

25、品漸漸成為人們的新寵。1.1.2根據(jù)IFOAM的調(diào)查統(tǒng)計，有機食品市場近十年來一直保持在年20%30%的增速。但是，歐美國家占據(jù)了有機食品市場的絕大多數(shù)份額，亞洲僅占0.8% 。我國是個農(nóng)業(yè)大國，有著全球最多的農(nóng)民數(shù)量和農(nóng)業(yè)面積，隨著技術(shù)經(jīng)濟的高速發(fā)展以及人們生活水平的提高，近幾年，國內(nèi)有機食品市場的增長趨勢明顯。但是，由于消費者對有機食品的認識不足，我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占我國總農(nóng)業(yè)用地面積的百分比仍較低，2007年比例僅為0.4%，按比例排于世界第11位，但與前十位國家差距較大。1.1.3 對于中國肉類市場的分析可見，隨著經(jīng)濟的發(fā)展與收入的增加，豬肉已逐步成為普通老百姓的餐桌必須品。即使豬肉

26、市場價格波動起伏大，但消費者對豬肉的需求量卻在逐年上漲。由于近幾年頻繁爆出的食品安全問題，如01、07年的“瘦肉精”中毒事件以及10年的“雙匯瘦肉精”事件，使消費者對豬肉的質(zhì)量呈現(xiàn)出前所未有的擔心。1.2 解決問題的方法 基于循環(huán)經(jīng)濟的理念與可持續(xù)發(fā)展的要求，我們公司將著眼于有機食品的生產(chǎn)，建立一個以有機黑豬養(yǎng)殖為主，以有機蔬果的生產(chǎn)、開辦農(nóng)家樂與自助有機農(nóng)產(chǎn)品超市為輔的綠色健康企業(yè)，實行豬、沼、菜種養(yǎng)一體化經(jīng)營模式，綜合利用沼氣、沼渣、沼液，推動綠色蔬果生產(chǎn)的循環(huán)型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范體系1.3 我們的藍圖隨著人們食品安全意識的不斷增強，對優(yōu)質(zhì)豬肉的需求日益增加，建立規(guī)?；瘜I(yè)優(yōu)質(zhì)豬肉企業(yè)是今后

27、豬肉市場發(fā)展的必然趨勢，一是基于對青島市平度市于家村自然資源，人力資源等資源的評價，合理開發(fā)利用并充分挖掘當?shù)刭Y源，實現(xiàn)資源的高效整合配置，促使企業(yè)具有可持續(xù)利用的資源，降低產(chǎn)品成本，生態(tài)養(yǎng)豬將成為一種趨勢；二是符合國家引導和促進市場的規(guī)范發(fā)展、生態(tài)發(fā)展的政策，響應國家三農(nóng)政策，帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增加農(nóng)民收入；三是有利于維護廣大消費者的合法權(quán)益，為老百姓創(chuàng)造豐富、營養(yǎng)、無公害的豬肉產(chǎn)品，必將受到廣大消費者的歡迎。我門以此為契機，緊抓市場機遇響應國家政策創(chuàng)立農(nóng)富康股份有限責任公司。我們致力于消費者健康安全為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更綠色的有機豬肉，并結(jié)合農(nóng)家樂項目打開市場，提高市場占有率，提升公

28、司形象品牌，用三十年的時間成為高端有機豬肉制品行業(yè)的領(lǐng)導者。于此同時，基于生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設，我們將在有機豬肉的生產(chǎn)上生產(chǎn)其他有機食品，逐漸成為我國有機食品生產(chǎn)的主要支柱。2 選址條件與資源計算評價 平度市隸屬青島市轄區(qū)，是一座沿海對外開放城市。處于中國經(jīng)濟強勁增長的環(huán)渤海灣經(jīng)濟圈、山東半島制造業(yè)中心地帶的平度，是連接青島、濰坊、煙臺三大城市的“樞紐”，更是膠東半島制造業(yè)中心、青島經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿χ?。美麗的山川、廣袤的平原、優(yōu)越的地理位置、豐富的礦產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)資源和發(fā)達的農(nóng)、林、牧、漁、機械、化工、電子、輕紡、礦產(chǎn)、建材業(yè)等，使平度被譽為青島這座美麗海濱城市的“后花園”。2.1自然條件分析2.1.1地理

29、位置圖1圖2圖3平度市地處膠東半島西部， 地理坐標為東經(jīng)11931301201913、北緯362815370246。東與萊西、即墨兩市以大、小沽河為界，南與膠州市接壤，西、西南以膠萊河為界與濰坊高密、昌邑兩市毗鄰，北以大澤山脈為界與煙臺萊州市相連。店子鎮(zhèn)位于平度市西北部，屬平度西北之重鎮(zhèn)2.1.2氣候條件平度市屬暖溫帶東亞半濕潤季風區(qū)大陸性氣候，境內(nèi)氣候四季分明，春季干旱多風、夏季高溫多雨、秋季秋高氣爽、冬季寒冷干燥。年平均氣溫11.9，極端最高氣溫38.6。極端最低氣溫零下17.9。最熱月7月份平均氣溫25.3,最冷月1月份平均氣溫零下3.5，氣溫年較差為28.8，氣溫年平均日較差為10.8

30、，0積溫為3880，年內(nèi)各個季節(jié)氣候差異明顯。年初霜一般始于10月20日，終霜多在翌年4月7日左右，無霜期195.5天，日照時數(shù)約2700小時，年平均降水量680毫米，年平均蒸發(fā)量為1423.5mm。店子鎮(zhèn)屬季風大陸性氣候，又有海洋性氣候的特點，冬暖夏涼，春秋清爽，氣候宜人，利于多種蔬果的種植。2.1.3水利條件境內(nèi)主要河流近20條，分屬北膠萊河和大沽河兩大水系，白沙河以西約五分之三的流域面積歸北膠萊河水系，有白沙河、秦皇河、雙山河等；白沙河以東約五分之二的流域面積歸大沽河水系，有小沽河、祝溝河、黃同河等。年平均降雨量621.7毫米。水資源總量為6.4億立方米，其中地表水4億立方米，地下水3.

31、8億立方米。全市人均占有淡水資源量為486立方米。而店子鎮(zhèn)境內(nèi)東部有保持全鎮(zhèn)生態(tài)平衡的茶山和雙山水庫。并且，近幾年，平度市相繼建成了大沽河崖頭攔河壩工程、小沽河龍虎山攔河壩工程、尹府灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造一、二、三期工程等一批重點水利建設項目，全市抗旱防汛能力得到全面提高，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活用水得到有效保障。2.1.4土地、植被資源條件平度市自然資源豐富，擁有黃金、石墨、鐵、花崗石、大理石、滑石、螢石、石灰石及透輝巖等20多種礦藏。礦產(chǎn)資源總量占整個青島市的70%以上。其中石墨資源最為豐富，是全國的優(yōu)質(zhì)石墨重點產(chǎn)區(qū)之一。黃金的儲量和產(chǎn)量在全國占相當?shù)谋戎兀侨珖攸c產(chǎn)金縣市之一。從山區(qū)到平原

32、共分布著5個土類，11個亞類，14個土屬，49個土種。5個土類為：棕壤土類（亦稱黃土）、褐土類（亦稱黃砂土）、潮土土類（亦稱河淤土）、鹽土土類（亦稱鹽堿地）、砂礓黑土土類（亦稱干狗石黑土）。構(gòu)成土壤主體是砂礓黑土、棕壤土、潮土3個大類。砂礓黑土偏粘，易旱易澇,但養(yǎng)分含量較高，主要分布在西南洼地和東南平原；棕壤土多含粗砂礫石，養(yǎng)分含量低，主要分布在東北山地和西北丘陵；潮土表層質(zhì)地砂性較大，有機質(zhì)含量較高，主要分布在市區(qū)以南，東起大沽河，西至膠萊河8條中長河谷兩岸。全市各種土壤有機質(zhì)含量基本上在5級以下，屬缺乏范圍。需改良的土壤主要分為兩大類。一類是棕壤土類中的棕壤性土亞類和褐土類中的褐土性土亞類

33、。此類土壤在全市有2.85萬公頃，占可利用地面積的11.56。另一類是潮土土類、鹽土土類和砂礓黑土土類。此類土壤在全市有15.30萬公頃,占62.15。而店子鎮(zhèn)土壤為棕壤土多含粗砂礫石，養(yǎng)分含量低，主要分布在東北山地和西北丘陵。平度屬暖溫帶落葉闊葉林區(qū)，林地總面積約為31.5萬公頃。山丘植被為常綠針葉林、落葉闊葉林；平原為草甸植被。由于土地多墾為農(nóng)田，原始植被已殘存極少，栽培植被已占絕對優(yōu)勢。溫帶常綠針葉林構(gòu)成了北部山區(qū)及一些剝蝕丘嶺上的主要林木成份。其中菅草為荒山、荒地以及赤松疏林下層的優(yōu)勢植物，與喬木、灌木和其它草木對涵水保土起良好的作用，能積累豐富的有機質(zhì)。2.1.5交通條件平度市地理位

34、置優(yōu)越，交通便利，濰（坊）萊（陽）、同（江）三（亞）、威（海）烏（海）三條高速公路和德（州）龍（口）鐵路穿境而過，縱貫南北的青（島）銀（川）高速公路，境內(nèi)近百公里正在建設中，濰（坊）石（島）公路橫貫東西，三（山島）城（陽）公路、朱（橋）諸（城）公路縱穿南北，另有平（度）日（照）公路、平（度）營（海）公路、煙（臺）濰（坊）公路等分布于境內(nèi)，各鎮(zhèn)之間均有硬化路面的公路連通，形成了四通八達的道路交通網(wǎng)絡。店子鎮(zhèn)三城路縱貫南北，店灰路橫穿東西2.1.6農(nóng)業(yè)漁業(yè)條件平度市是山東省重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，也是全國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地之一。盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、棉花以及蘋果、葡萄、大棗、桃等多種農(nóng)產(chǎn)品。平度市漁業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)

35、村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，全市年產(chǎn)商品魚9500余噸，產(chǎn)值9000余萬元。主要品種有鰱、鳙、鯉、鯽、銀魚等。2.2社會條件分析青島市全年城市居民人均可支配收入24998元，比上年增長11.8%；城市居民人均消費性支出17531元，增長9%；農(nóng)民人均純收入10550元，增長14.1%；農(nóng)民人均生活消費支出6662元，增長14.2%。全市消費品零售總額實現(xiàn)1902.7億元，比上年增長18.7%。從消費市場看，城鎮(zhèn)市場實現(xiàn)零售額1571.6億元，增長19.2%；鄉(xiāng)村市場實現(xiàn)零售額331.1億元，增長16.0%。從行業(yè)看，全年批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)完成1664.1億元，增長18.4%；住宿餐飲業(yè)完成238.7

36、億元，增長20.5%。從經(jīng)濟成分看，公有經(jīng)濟實現(xiàn)零售額148.4億元，增長5%；非公有經(jīng)濟實現(xiàn)零售額1754.3億元，增長20%，其中，私有經(jīng)濟1551.2億元，增長20.1%。熱點消費快速增長。其中，金銀珠寶類增長37.1%，家具類增長60.1%，汽車類增長35.2%，家用電器和音像器材類增長30.5%2.3資源計算2.3.1光合生產(chǎn)潛力的計算YQ=F*Q* 666.7*104/C*1000式中 YQ : 光合生產(chǎn)潛力，Kg/畝； 666.7*104：表示一畝耕地有多少cm2;C ：干物質(zhì)發(fā)熱量,即能量轉(zhuǎn)化系數(shù),用1克干物質(zhì)所結(jié)合的化學能來表示,多數(shù)作物的平均值為4.25千卡/克;F：光能利

37、用率(最大理論值為15.68%,在此取3.92%);Q：太陽總輻射,千卡/cm2;1000：表示1Kg等于多少克的換算數(shù)。將以上數(shù)值代入得:YQ=62.748*Q。本研究采用修正公式Y(jié)Q=61.5*Q進行計算,平度多年平均太陽輻射總量為120千卡/cm2,所以有:YQ=61.5*Q=7380(Kg/畝)平度2010、2011的糧食單產(chǎn)分別為495Kg/畝、496Kg/畝,其平均值為495.5 Kg/畝,反映出平度目前的糧食生產(chǎn)水平大約為光合生產(chǎn)潛力的6.71%。2.3.2光溫生產(chǎn)潛力的計算YT=YQ* F(T)溫度有效系數(shù)采用如下公式計算:F(T)=N/365 (N表示無霜期)0.5356平度

38、多年平均無霜期為195.5天,因此有:YT=YQ* F(T)=YQ* N/365=3952.85 (Kg/畝)平度目前的糧食生產(chǎn)水平為495.5Kg/畝,大約為光溫生產(chǎn)潛力的12.54%。2.3.3積溫計算An= QUOTE ；An=11.9*365=4343.52.3.4氣候生產(chǎn)潛力的計算F(W)=r/E0式中 r、E0為降水量和蒸發(fā)量,平度的多年平均降水量和蒸發(fā)量分別為680mm和1423.5mm ,由此代入公式可得: F(W)=0.4777YW=YT* F(W)=1888.26(Kg/畝)平度目前的糧食生產(chǎn)水平大約為氣候生產(chǎn)潛力的26.24%。2.3.5土地生產(chǎn)潛力的計算PI=(F1F2

39、F3F4PHPTE)1/8式中 F1 ：有機質(zhì)含量；F2 ：速效磷含量；F3 ：速效鉀含量；F4 ：全氮含量；PH ：土壤酸堿度P ：光熱條件 (0積溫)；T ：土壤有效厚度；E ：水分供能力。平度市土壤中有機質(zhì)含量為1.98%、速效磷含量為51.04ppm、速效鉀含量為39.09ppm、全氮含量為0.058%、PH約為6.74。0積溫為3880、土壤有效厚度1米、平均地面高程3,000元)中老年(3555歲)受教育程度高企業(yè)管理人員/高級知識分子公務員、國家離退休人員孕婦、兒童、老人中等收入家庭(1,5003,000元)各個年齡普通公務員、普通職員/工人、普通技術(shù)人員、退休人員品牌內(nèi)涵綠色科

40、技安全富裕檔次原生態(tài)原味物有所值核心消費群樸實可信/可靠家庭價優(yōu)質(zhì)量平民百姓圖24 銷售市場細分8.3.3市場營銷組織機構(gòu)及渠道：根據(jù)消費者行為的差異性和多元性，豬肉食品市場銷售渠道和零售終端日益呈現(xiàn)多元化的趨勢，銷售重心下移，營銷策略是立足總部，層級推進，控制終端。（1）代理+加盟方式經(jīng)營：以青島為中心在山東省各個城市設立總代理，由總代理在各個城市發(fā)展加盟店。加盟網(wǎng)點的數(shù)量與城市的人口總量、經(jīng)濟及消費習慣相匹配，不影響經(jīng)銷商的銷售積極性。對于重要網(wǎng)點可作為星級加以主推。青島市不設代理店，直接招商開設加盟店，直接管理，每天交至店鋪。（2）設立豬肉物流配送。配備專業(yè)配送人員和車輛，學習先進物流企

41、業(yè)物流配送模式，以時效性和合理性為目標科學調(diào)度和計劃。公司總部生產(chǎn)農(nóng)場示范基地直營店代理店加盟店圖25 市場營銷組織結(jié)構(gòu)8.3.4促銷計劃和廣告策略：(1) 農(nóng)家樂 充分利用當?shù)氐淖匀毁Y獺兔源，開辦農(nóng)家樂，將本公司自產(chǎn)的有機黑豬肉、有機蔬果、有機丁桂魚、有機山雞以及有機等各種有機食品直接供應給農(nóng)家樂使用，讓客人在第一時間享受到新鮮、健康、綠色的有機食品，加深對有機的認識。節(jié)假日期間可以舉辦一些特殊的娛樂活動。同時在農(nóng)家樂周邊建立一個有機自主超市，讓顧客將新鮮的有機食品帶回家。不僅擴大了銷售，同時當顧客將本公司的產(chǎn)品送人時更起到了加強宣傳的作用。(2) 媒體廣告 以軟性介紹方式在各大電視、報紙，

42、雜志等傳媒實施廣告宣傳，以健康、新鮮、價格合理的天然瘦肉型豬肉為主打特色，加深大眾消費群對有機黑豬的認知，以行業(yè)發(fā)展走勢及市場對有機豬肉需求增加招商（加盟客戶及代理商 ）。加大品牌知名度的推廣宣傳投資，打造第一個全國性高檔豬肉品牌。(3) 市場直銷 直接在各個菜市場做促銷推介活動，先在繁華菜市開店，并以優(yōu)惠、贈品等營銷方式提高市場知名度；在大型超市設立專柜進行優(yōu)惠促銷活動，通過將本公司有機黑豬的養(yǎng)殖視頻放到超市專柜的電子屏上，為顧客展現(xiàn)出有機黑豬真實的養(yǎng)殖情況；直接在各名食店、星級酒店、高檔飯店制作有機黑豬菜肴，以招牌菜、特色菜推廣，同時經(jīng)營餐飲配送業(yè)務。(4) 適當?shù)蛢r招商 以低價、補貼形式

43、吸引前十家重點市場加盟店，打開市場。(5) 專家講座 以講座形式邀請農(nóng)業(yè)專家、營養(yǎng)專家、廚藝專家介紹有機黑豬的生產(chǎn)過程、飼養(yǎng)原料、營養(yǎng)含量、營養(yǎng)價值以及制作菜肴等，廣泛進行有機黑豬的科普知識宣傳，形成產(chǎn)品營銷的強力攻勢。(6) 網(wǎng)上銷售 網(wǎng)上銷售在中國所占比例雖然還很小，但發(fā)展速度驚人。雖然食品。并不是網(wǎng)上銷售的主要產(chǎn)品類別，并受制于食品快遞中的保質(zhì)問題，但結(jié)合了家庭配送系統(tǒng)的網(wǎng)上有機食品銷售，建立起自己的網(wǎng)上銷售和目錄銷售系統(tǒng)，就像北京有機農(nóng)莊，香港點點綠和上海崇本堂。(7)禮品團購市場 禮品團購市場是有機銷售的重要渠道之一，這里禮品團購市場又分為商務禮品和福利禮品。團購市場較高的利潤和相對

44、較少的銷售成本使本企業(yè)也推出了有機產(chǎn)品的禮品包裝，一般以禮盒的形式，最常見的為有機蔬菜禮盒，有機雜糧禮盒。9 財務分析9.1資金籌集管理與運用9.1.1 資金來源（資本結(jié)構(gòu)）如下：表11 資金來源來 源出資方式金額（萬元）股權(quán)比例創(chuàng)業(yè)團隊貨幣資金10028.6%村民入股貨幣資金10028.6%風險投資貨幣資金10028.6%長期借款貨幣資金5014.2%合 計資本350100%9.1.2資金使用狀況2012年為投產(chǎn)建設期，公司將在所有資金全部到位后，立即建設農(nóng)場，購買設備和材料，招聘、培訓員工，投入生產(chǎn)。 表12 資金使用計劃表資金使用計劃金額（元）（1）固定資產(chǎn)豬場830000雞場3000兔

45、場5000蔬菜大棚360000魚塘63000超市房屋120000農(nóng)家樂房屋160000倉庫200000沼氣池55000續(xù)表：資金使用計劃金額（元）其他基礎設施100000電腦、打印機等設備15000生產(chǎn)設備50000（2）流動資產(chǎn)貨幣資金合計注：公司注冊資本300萬元,另有銀行長期貸50萬元。9.2營業(yè)稅金及附加根據(jù)稅法相關(guān)規(guī)定，本公司性質(zhì)定義農(nóng)業(yè)企業(yè)，只有營業(yè)稅。城市維護建設稅按照應交增值稅、營業(yè)稅和消費稅之和的7%計提；教育費附加根據(jù)應交增值稅、營業(yè)稅和消費稅之和的3%計提。表13 營業(yè)稅金及附加表項 目營業(yè)稅應交城市維護建設稅(7%)應交教育費附加(3%)營業(yè)稅金及附加2012年6000

46、42018066002013年720050421679202014年864060525995042015年10368726311114052016年1244287137313686合 計4465031261339491159.3未來五年的效益預測表14 預測利潤表 單位：元項 目2012年2013年2014年2015年2016年一主營業(yè)務收入減：主營業(yè)務成本營業(yè)稅金及附加6600792095041140513686二主營業(yè)務利潤81640540520減：管理費用200840200840254120254120254120銷售費用8660086600949209492094920財務費用4000

47、040000400004000040000三、營業(yè)利潤-245800213080621924966457四、利潤總額-245800-32720589204966457五：凈利潤-245800-32720589204966457減：提取法定盈余公積(10%)-58920.496645.7137989.7應付股利(20%)-117840.7193291.4275979.4六、未分配利潤-245800-32720412442.8676519.9965927.9 表15 資產(chǎn)負債表項 目2012年2013年2014年2015年2016年一、資產(chǎn)1、流動資產(chǎn)貨幣資金9157761866828.62304

48、690.23144059.6存貨429270534504853053應收賬款85854103025123630148356178027流動資產(chǎn)合計2843511.63504351.24745838.62、固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)原價減：累計折舊137700275400413100550800688500固定資產(chǎn)凈值資產(chǎn)總計3971363.24423165.65403917.6二.負債及所有者權(quán)益1、流動負債：應付賬款150000800000流動負債合計1500008000002、長期負債：長期借款500000500000500000500000500000長期負債合計50000050000050000

49、0500000500000負債合計500000500000500000650000三、所有者權(quán)益實收資本（股本）法定盈余公積金-58920.496645.7137989.7未分配利潤-245800-32720412442.8676519.9965927.9所有者權(quán)益合計3471363.23773165.64103917.6負債及所有者權(quán)益合計3971363.24423165.65403917.6綜上所述，我們將采取適當?shù)幕I資方式，合理有效地運用資金，投入生產(chǎn)運作。在五年的經(jīng)營期間內(nèi)，利潤逐年增長，到第五年凈利潤達到1379897元，表明公司具有較強的獲利能力，公司經(jīng)營前景較好。9.4投資效益分

50、析經(jīng)過測算，我們假定公司財務分析所采用的資本成本為15%。9.4.1投資回收期年凈現(xiàn)金流量=凈利潤+折舊額 表16 預計投資回收期項 目每年凈現(xiàn)金流量（元）年末尚未收回的投資額（元）現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值尚未收回的投資額（元）2012年-1081000.870-940472013年1049800.756793652014年7269040.6584783022015年0.5726315772016年-0.4977542462017年-0.4329834031671542018年-0.376-靜態(tài)投資回收期：T=1+1+1+1+（1172059/）=4.77（年）動態(tài)投資回收期：T=1+1+1+1

51、+1+1+(167154/)=6.14（年）分析：由數(shù)據(jù)可知，該項目的投資回收期無論是從靜態(tài)來看還是從動態(tài)來分析，都遠遠短于正常的使用壽命，投資產(chǎn)出較快，項目可行性較好。9.4.2 社會效益分析(1)項目循環(huán)農(nóng)業(yè)模式為我市優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增效，推動現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出示范。(2)隨著項目成果的推廣應用，新增就業(yè)人數(shù)將進一步增加，養(yǎng)殖場戶的增收將進一步加大，相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展壯大，解決大量人員就業(yè)。(4)項目有機肥的施用為其獲得土壤改良和農(nóng)作物增收的巨大的潛在效益。(5)項目帶動以種植業(yè)、飼料原料、食品加工、屠宰保鮮、食品貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為解決三農(nóng)

52、問題謀求新途徑。(6)解決平度市城市人口菜藍子工程，保障廣大消費者能吃上放心肉，能吃上綠色、健康、安全的肉食品。9.4.3 生態(tài)效益（1）項目以生物飼料飼喂畜禽，對養(yǎng)殖區(qū)域及周邊環(huán)境的影響顯著減少。（2）項目中產(chǎn)生的畜禽糞便全部用作生物肥的有機質(zhì)原料，相對于其它糞污處理，凈化更徹底，效果更理想，有利于保護環(huán)境。（3）飼草飼料的有機肥料，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，最大的改善了農(nóng)作物產(chǎn)果實的品質(zhì)和味道?？傊卷椖繉嵤┑难h(huán)經(jīng)濟有利于可持續(xù)發(fā)展所要求的經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益的有效統(tǒng)一，具有可行性。10 風險預測與對策10.1風險預測總括10.1.1 SWOT分析表18 SWOY分析表外部環(huán)

53、境潛在外部威脅（T）潛在外部機會（O）市場拓展困難大、民眾認知度不夠競爭日趨激烈大公司已經(jīng)在高端超市形成壟斷 有機食品市場整體持續(xù)擴大政府給予多方面支持消費者收入與健康意識增強內(nèi)部條件潛在內(nèi)部優(yōu)勢（S） 潛在內(nèi)部劣勢（W） 創(chuàng)業(yè)者充分了解有機食品行業(yè)取得各種資質(zhì)認證生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先生產(chǎn)能力充足產(chǎn)業(yè)理念領(lǐng)先潮流銷量不大、渠道單一，營銷策略欠佳深加工不夠，附加值低產(chǎn)業(yè)鏈不完善 10,1,2 管理風險及對策擬建公司極可能在管理上存在創(chuàng)新不足、決策失誤等問題，在吸引人才、培養(yǎng)人才和員工的績效考核等方面也可能存在相關(guān)風險。因此，要加強內(nèi)部人員的管理，注重培訓新員工，加強管理人員和技術(shù)人員的考核工作。10.1

54、.2 市場風險及對策市場風險是由對所有公司產(chǎn)生影響的因素造成的，不能通過多角化投資來分散，因此又稱為不可分散風險或系統(tǒng)風險，它是企業(yè)無法控制的。比如蔬菜產(chǎn)品的易腐性與貯運條件的滯后性、蔬菜生產(chǎn)不穩(wěn)定性及產(chǎn)品易腐性特點決定了蔬菜市場競爭的風險性。如果不及時貯存和銷售，蔬菜則很容易腐爛變質(zhì)。目前我國蔬菜加工、保鮮、貯存技術(shù)尚較低下，每年都有大量的損失，這就使蔬菜經(jīng)營規(guī)模的擴大和效益的提高受到制約。因此，企業(yè)要從內(nèi)部管理入手，加強企業(yè)管理，消除市場風險。具體措施包括：保持產(chǎn)品質(zhì)量在市場上的領(lǐng)先；加強銷售隊伍的建設，在產(chǎn)品質(zhì)量、價格和售后服務方面使用戶達到滿意；根據(jù)市場需求，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等。10.

55、1.3 經(jīng)營風險及對策經(jīng)營風險是指企業(yè)因生產(chǎn)經(jīng)營不確定性而導致利潤變動的風險。影響企業(yè)風險的因素很多，主要有：(1)產(chǎn)品需求：市場上對企業(yè)產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營風險就越小；反之經(jīng)營風險則越大。(2)產(chǎn)品售價：產(chǎn)品售價變動不大，經(jīng)營風險則越小，反之越大。(3)產(chǎn)品成本：產(chǎn)品成本是企業(yè)銷售收入的抵減項目，成本不穩(wěn)定，就會導致利潤不穩(wěn)定。(4)調(diào)整價格的能力：當產(chǎn)品成本變動時，若企業(yè)具有較強的調(diào)整價格的能力，經(jīng)營風險就小，反之經(jīng)營風險就越大。(5)固定成本的比重：在企業(yè)的全部成本中，固定成本所占比重較大時，單位產(chǎn)品分攤的固定成本額就多，若產(chǎn)品量發(fā)生變動，單位產(chǎn)品分攤的固定成本會隨之變動，最后導致利潤

56、更大幅度地變動，此時經(jīng)營風險較大；反之較小。主要對策：因此，企業(yè)要善于把握影響風險的各個要素，及時對其進行調(diào)整，努力開拓市場，提高銷量和價格，適當降低成本，使風險控制到最小。加強企業(yè)組織機構(gòu)建設，盡快建立符合現(xiàn)代管理標準的，具有充分彈性、敏感性和適應性的管理組織；加強管理者的自身素質(zhì)，以先進的管理理念和創(chuàng)新意識促進公司的可持續(xù)發(fā)展。公司將采取合理的績效考核方法，對公司的員工進行激勵，吸引并留住人才，為所有員工提供發(fā)展的平臺和機會；充分調(diào)動員工的自主性和積極性，使員工真正意識到自己是企業(yè)的主人，愿意與企業(yè)共同發(fā)展；企業(yè)將堅持以人為本的原則，因為人力資源才是企業(yè)發(fā)展的源動力。公司將逐步改善經(jīng)營方法

57、，通過不斷總結(jié)實踐經(jīng)驗，分析市場變化，及時做出決策，以便增強公司產(chǎn)品的競爭力和應變能力。企業(yè)還要注重廣告宣傳，通過各種途徑，提高企業(yè)的市場占有量，減少產(chǎn)品庫存壓力。10.1.4 財務風險及對策財務風險是因為籌資決策帶來的風險。當債務資本比率較高時，投資者將負擔較多的債務成本，并經(jīng)受較多的因籌資作用所引起的收益變動的沖擊，從而加大財務風險，反之就小。項目經(jīng)營業(yè)務的擴大有賴于資本的大量投入，在自有資金不足的情況下，需通過融資解決資金問題。能否按計劃獲得發(fā)展資金及得到有關(guān)管理部門的批準，這些都存在不確定性因素。公司將通過科學合理的安排融資結(jié)構(gòu)，建立健全內(nèi)部控制體系，加強會計核算和資金的使用管理，合理

58、的進行利潤分配和債務償還，防范財務風險的發(fā)生，保證投資者的合理利益，增加投資者的投資信心。本項目的合作雙方一方面堅持誠信的合作理念，按計劃有序的進行投資分配，確保資金按時到位。另一方面制定嚴密的財務制度，健全財務審批手續(xù)，并嚴格按其執(zhí)行。同時，做好流動資金的儲備，保證項目在任何情況下均可正常運行，并盡快產(chǎn)生經(jīng)濟效益。10.2 有機黑豬養(yǎng)殖風險預測與對策10.2.1 風險預測(1)畜禽疫病畜禽疫病對規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)威脅較大，疫病導致豬的群體死亡，例如2006年在全國范圍流行的藍耳病和2009年部分省區(qū)爆發(fā)的高熱病。項目對禽流感等重大畜禽疫病及地方多發(fā)或可能發(fā)生的外源性疫病，按照“預防為主”的方針，從免疫程序，免疫制度和清潔養(yǎng)殖等方面制定了嚴格防制措施，可以最大限度地降低其風險。(2)產(chǎn)品市場風險主要源于產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品批量及產(chǎn)品市場價格波動，而受制較大的又是沒有安全保障的畜禽肉產(chǎn)品。本公司有機黑豬項目以生物飼料（示范場自產(chǎn)，基地內(nèi)自用，不存在市場問題）飼喂的畜禽產(chǎn)品符合無公害、綠色食品的質(zhì)量要求，綠色、健康、安全，而且風味和口感優(yōu)于目前市場上所有肉食品，其更多特點以保證市場的占有力和競爭力，食品安全是肉食品發(fā)展的主流和方向，但更主要的是要重點以保持產(chǎn)品質(zhì)量安全和降