《觀賞魚類與水族館概論》課程教學(xué)大綱

1、觀賞魚類與水族館概論課程教學(xué)大綱一、課程基本信息英文名稱Ornamental Fish and Aquarium課程編號(hào)180112040課程類型專業(yè)選修課課程學(xué)分2學(xué)分/2學(xué)分課程學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)/32學(xué)時(shí)適用專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)先修課程魚類學(xué)、浮游生物與餌料生物培養(yǎng)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)后修課程水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、飼料質(zhì)量分析與檢驗(yàn)二、課程性質(zhì)與定位觀賞魚類及水族館概論（Ornamental Fish and Aquarium）是一門講授觀賞水族養(yǎng)殖與鑒賞、繁殖與育種、水質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)與飼料、病害防治、水族工程設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理等方面的基本理論和實(shí)踐知識(shí)的課程。要求學(xué)生掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論以及觀賞水族

2、的養(yǎng)殖、水族產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和管理等方面的知識(shí)，受到有關(guān)生物學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、觀賞水族養(yǎng)殖實(shí)踐性環(huán)節(jié)基本訓(xùn)練，掌握觀賞水族養(yǎng)殖技術(shù)、水域環(huán)境控制、營養(yǎng)與飼料、病害防治等方面的基本能力。本課程以魚類學(xué)、浮游生物與餌料生物培養(yǎng)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)等課程為先修課程，掌握魚類學(xué)、浮游生物與餌料生物培養(yǎng)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)有助于學(xué)生快速理解和掌握各類觀賞魚鑒賞、人工繁育方法以及水族管理的相關(guān)理論知識(shí)，并有助于各類知識(shí)的綜合運(yùn)用。本課程注重學(xué)科交叉、互補(bǔ)和融合，啟發(fā)和提高學(xué)生綜合運(yùn)用上述理論課程所學(xué)的知識(shí)能力，拓寬知識(shí)面，了解相關(guān)行業(yè)的最新進(jìn)展，培養(yǎng)跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的“大科學(xué)”素質(zhì)和意識(shí)，為今后選擇新興交叉學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行深造奠

3、定基礎(chǔ)。三、課程目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)：本課程主要學(xué)習(xí)觀賞魚及水族館相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)、不同觀賞魚的鑒賞和養(yǎng)殖、水族箱內(nèi)水草和觀賞魚類的搭配和布景等。學(xué)生修完該課程后，能掌握水族科學(xué)與技術(shù)中的基本理論和方法，了水族箱養(yǎng)殖生物的分類，突出介紹了不同種類觀賞魚的主要特征、生活習(xí)性及水族箱養(yǎng)殖局限性等方面的內(nèi)容。水族箱的選擇及其構(gòu)建，以及怎樣選擇熱帶魚的種類并進(jìn)行正確養(yǎng)殖等方面的知識(shí)。具體介紹水族箱適合的無脊椎動(dòng)物、水草的品種；詳細(xì)介紹水族箱養(yǎng)護(hù)的實(shí)用方法，講述水簇箱中水質(zhì)的變化和調(diào)控原理及工藝，并能夠把所學(xué)的理論應(yīng)用到實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生在解決問題過程中思考問題的深度和廣度，達(dá)到掌握水簇科學(xué)與技術(shù)的理論修養(yǎng)和開

4、發(fā)中的主要生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵。2.能力目標(biāo)：熟悉和了解觀賞魚及水族館的發(fā)展動(dòng)態(tài)和應(yīng)用前景，系統(tǒng)掌握相關(guān)的基本理論、基本知識(shí)以及觀賞魚飼養(yǎng)、人工繁育以及水族箱設(shè)計(jì)等方面的基本技術(shù)。3.素質(zhì)目標(biāo)學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程后應(yīng)該融會(huì)貫通所學(xué)選修課以及本門課的理論知識(shí)，具備鑒賞常見水族魚類、飼養(yǎng)和人工繁殖不同種類觀賞魚、設(shè)計(jì)和管理水族箱、處理觀賞魚常見病害等實(shí)用技能。四、主要內(nèi)容和要求第一章 緒論【目的要求】1、掌握觀賞魚的定義和分類方法。2、熟悉觀賞魚的養(yǎng)殖歷史和現(xiàn)狀。3、了解魚類的觀賞文化。【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】從生活中的冒牌魚類與魚類的概念引入觀賞魚的概念，逐步介紹其歷史、分類、文化和發(fā)展現(xiàn)狀。【講授內(nèi)容】1、什么是

5、觀賞魚、如何分類2、魚類的觀賞文化3、觀賞魚的養(yǎng)殖歷史和現(xiàn)狀【自學(xué)內(nèi)容】1、我國觀賞漁業(yè)的發(fā)展前景第二章 觀賞魚養(yǎng)殖的設(shè)備與水環(huán)境【目的要求】1、掌握水族過濾系統(tǒng)的作用和過濾器及濾材的種類、特點(diǎn)。2、掌握水族環(huán)境的構(gòu)成要素及其調(diào)節(jié)控制。3、掌握水族箱日常維護(hù)管理操作技能。4、了解水族箱的歷史發(fā)展、種類、規(guī)格、特點(diǎn)及安全性。5、了解凈水微生物種類及功能特點(diǎn)?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】由水族箱的概念和發(fā)展歷程引入不同類型水族箱的特點(diǎn)以及相關(guān)水循環(huán)處理設(shè)備和水環(huán)境控制的相關(guān)內(nèi)容?！局v授內(nèi)容】1、水族箱的種類；2、水族箱的水循環(huán)處理設(shè)備3、觀賞魚生活條件與水族環(huán)境控制第三章 金魚養(yǎng)殖【目的要求】1、掌握金魚的生

6、物學(xué)特性。2、掌握金魚的分類、主要品種及其鑒賞。3、熟悉金魚的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)和命名原則。4、了解金魚人工飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)的生產(chǎn)工藝流程及操作?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】從金魚的生物學(xué)特性入手，講述其分類、鑒賞標(biāo)準(zhǔn)以及人工飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1、金魚的生物學(xué)特性2、金魚的分類與鑒賞3、金魚的飼養(yǎng)管理及其繁育技術(shù)第四章 錦鯉養(yǎng)殖【目的要求】1、掌握錦鯉的主要品種及其鑒賞和選擇標(biāo)準(zhǔn)；2、熟悉錦鯉的生物學(xué)特性；3、熟悉錦鯉的人工飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)4、了解錦鯉的人工飼養(yǎng)和繁殖的工藝流程及生產(chǎn)操作?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】從名優(yōu)品種的鑒賞開始闡述相關(guān)分類、飼養(yǎng)等知識(shí)?！局v授內(nèi)容】1、錦鯉的品種和鑒賞；2、錦鯉的飼養(yǎng)與繁殖技術(shù)；

7、第五章 熱帶觀賞魚養(yǎng)殖【目的要求】1、了解熱帶觀賞魚的分布區(qū)域和生態(tài)條件。2、掌握熱帶觀賞魚的主要種類及其習(xí)性。3、熟悉熱帶觀賞魚的人工飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】從熱帶觀賞魚的分布和生態(tài)入手，逐步掌握和了解其種類及繁殖技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1、熱帶觀賞魚的自然分布及生態(tài)條件2、常見熱帶觀賞魚的種類及特征3、熱帶魚的飼養(yǎng)及繁育技術(shù)第六章 海水觀賞魚養(yǎng)殖【目的要求】1、了解海水觀賞魚的分布和生態(tài)條件。2、掌握海水觀賞魚的重要種類及其習(xí)性。3、熟悉海水觀賞魚的人工飼養(yǎng)和繁殖技術(shù)?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】從海水觀賞魚的分布及發(fā)展現(xiàn)狀入手，逐步掌握和了解其種類及繁殖技術(shù)?！局v授內(nèi)容】1、海水觀賞魚的自然分布及

8、發(fā)展現(xiàn)狀2、海水觀賞魚的主要種類3、海水觀賞魚類的飼養(yǎng)及繁育技術(shù)第七章 觀賞魚的餌料及制備方法【目的要求】掌握觀賞魚餌料的種類及其特點(diǎn)。熟悉觀賞魚動(dòng)、植物性活餌料的生物學(xué)習(xí)性并掌握其培養(yǎng)方法。掌握觀賞魚餌料的投喂技巧?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)建議】分類介紹觀賞魚的餌料及其培養(yǎng)方法，綜合運(yùn)用上述餌料特點(diǎn)闡述投喂技巧?！局v授內(nèi)容】1、動(dòng)物性餌料2、植物性餌料3、配合餌料4、投飼方法第八章 水草栽培及水族造景【目的要求】1、掌握水族箱植物的常見種類及其習(xí)性。2、掌握水族箱中水草栽培管理要點(diǎn)及操作。3、掌握水族造景的原則及水景布置方法與操作。【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】從常見造景植物種類和習(xí)性入手，引入其栽培和布景的相關(guān)知識(shí)。

9、【講授內(nèi)容】1、水族箱植物常見種類及習(xí)性2、水族植物的栽培管理3、水草造景第九章 觀賞魚的病害防治【目的要求】1、了解觀賞魚的常見病害及其預(yù)防和診斷措施。2、掌握不同類觀賞魚的病害類型和防治方法。【教學(xué)設(shè)計(jì)建議】通過概述了解目前觀賞魚病害的相關(guān)進(jìn)展，然后分類學(xué)習(xí)相關(guān)病害的防治方法?！局v授內(nèi)容】1、觀賞魚病害的概述2、常見溫帶淡水觀賞魚的病害防治3、常見熱帶淡水觀賞魚的病害防治4、常見海水觀賞魚的病害防治五、教學(xué)條件觀賞魚類與水族館概論注重理論和實(shí)踐操作相結(jié)合，每節(jié)課都會(huì)播放相關(guān)的教學(xué)視頻，要求采用多媒體教學(xué)方式。六、學(xué)時(shí)分配建議表理論教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)第一章 緒論2第二章 觀賞魚養(yǎng)殖的設(shè)備與水環(huán)境3

10、第三章 金魚養(yǎng)殖4第四章 錦鯉養(yǎng)殖4第五章 熱帶觀賞魚養(yǎng)殖4第六章 海水觀賞魚養(yǎng)殖4第七章 觀賞魚的餌料及制備方法3第八章 水草栽培及水族造景4第九章 觀賞魚的病害防治4合計(jì)32七、實(shí)施建議1、教學(xué)組織觀賞魚類與水族館概論宜采用教師講授和學(xué)生觀看相關(guān)教學(xué)視頻相結(jié)合的方式進(jìn)行，這樣學(xué)生既可以掌握理論知識(shí)，又能直觀的對(duì)比和學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，達(dá)到良好的教學(xué)效果。2、教材選編水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)觀賞魚類與水族館概論側(cè)重于不同觀賞魚種類和水族箱水草的分類、鑒賞、養(yǎng)殖和繁育技術(shù)以及水族箱的造景等為主，不必側(cè)重餌料及病害等。3、教學(xué)團(tuán)隊(duì)觀賞魚類與水族館概論是一門新課程，知識(shí)更新較快，要求教師團(tuán)隊(duì)成員具備水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)，接受新事物、新知識(shí)能力較強(qiáng)，教師隊(duì)伍宜老中青搭配。4、教學(xué)評(píng)價(jià)本課程的成績(jī)包括平時(shí)成績(jī)（30%）和期末考試（70%）兩部分。平時(shí)成績(jī)要進(jìn)行多元化評(píng)價(jià)，包括：出勤率、課堂提問表現(xiàn)和每章課后作業(yè)完成情況等；本課