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文檔簡介

1、布草管理制度一.布草使用標準第一次使用的新布草需請洗滌公司過水處理布草配入標準 :潔白無發(fā)黑.無染色 .無褪色 ;柔軟無發(fā)硬.無殘留異味;無起毛 .無脫邊 .無破損 .二.布草清點流程1. 布草的交接管理根據(jù)各樓層的床位數(shù)按固定數(shù)量將所有布草分配到每個樓層將各樓層布草配備的固定數(shù)量制成表格貼在布草間顯眼位置;每個樓層的當班服務(wù)員是所在樓層的布草管理員,并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負責,如有遺失,先追究該樓層布草管理員責任。各樓層的布草分開管理,分別計數(shù)。如樓層之間發(fā)生布草借用,必須做好記錄并及時歸還樓層服務(wù)員將臟布草交于庫房,庫房人員按樓層清點,并單獨填寫收取數(shù)量。次日,庫房根據(jù)各樓房送洗的臟布草

2、數(shù)量配送相同數(shù)量的干凈布草到各樓層。洗滌公司人員到庫房收取臟布草。如洗滌公司有部分布草未能及時返還,應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限,并有雙方簽字確認。每天上早班后,早班服務(wù)員清點該樓層的所有布草,包括客房配入,布草柜,工作車上的布草,臟布草及庫房欠數(shù),按布草日清表認真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有 差異,即時查找原因,并報告客房領(lǐng)班。每天早班服務(wù)員下班后,中班,夜班將撤換的臟布草放在該樓層的布草間。臟布草回收裝好,不可直接堆放在地上,防止布 草二次污染。每天由經(jīng)理或領(lǐng)班檢查布草日清表,每周客房主管清點或 抽查一次布草數(shù)量。2布草送洗管理A.洗滌公司收送布草須避開酒店營業(yè)高峰期。注意

3、洗滌公司人員 在酒店范圍內(nèi)活動必須嚴格遵守酒店規(guī)章要求。B.清點臟布草時應(yīng)避開客人的視線,用墊布墊好,不可直接在過 道清點臟布草。C.收取布草時,負責清點布草的客房人員先將工作表記錄的布草 使用情況匯總與清點數(shù)量一一核對,看是否相符。數(shù)量及狀況 確定后,雙方責任人簽名確認。D.布草有嚴重污跡的打個結(jié)做標記并單獨存放,告知洗滌公司特 別處理,并做好記錄。3布草收回管理A 根據(jù)洗滌公司送回干凈布草的時間,安排早班或中班按樓層布草固定配備數(shù)補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用布草。B 洗滌公司送回的布草,由庫房人員按雙方約定的驗收及質(zhì)量進行檢查;如發(fā)現(xiàn)有任何質(zhì)量問題要及時退洗或要求賠償,并做好記錄。驗收完畢,雙方責任人共同在驗收交接單上簽名確認。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。三布草報損流程服務(wù)員發(fā)現(xiàn)損壞的布草要求及時通知領(lǐng)班。領(lǐng)班視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴重的,不得再投入使用,必須申請報廢。布草報廢須填寫報損單,將報廢原因記錄清楚,每月月底盤點時統(tǒng)一交經(jīng)理處理。已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開存放??捎米髂ú蓟驈U布。四關(guān)于報廢布草使用和處理規(guī)范所有報廢布草必須用紅色防水性筆在布草正中間清晰工整的注明“報廢品”三字以示區(qū)分。部分報廢布草經(jīng)裁剪處理后可用作抹布,但需要清晰注明(抹布)字

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