空乘禮儀說課-課件

1、 航空效勞方向 人才培養(yǎng)方案 匯報人：李靜艷說課的的內(nèi)容 ：一、課程定位二、性質(zhì)作用二、教學(xué)內(nèi)容三、教學(xué)資源四、實踐條件五、教學(xué)方法與手段六、考核評價七、存在的問題和解決措施課程目標(biāo)課程性質(zhì)課程定位航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案空乘禮儀課程設(shè)計課程定位 ?空乘禮儀?課程是航空效勞專業(yè)的一門專業(yè)根底課。其主要的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)形象，為學(xué)生今后從事空中乘務(wù)工作和航空效勞工作打下堅實的根底。通過該課程的學(xué)習(xí)，為專業(yè)開設(shè)的多門專業(yè)后續(xù)課程打下堅實的根底。一、課程定位二、性質(zhì)作用通過本課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生牢固樹立禮貌效勞意識，具備良好的禮儀素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，能掌握社交的根本技巧、

2、標(biāo)準(zhǔn)及操作方法，并能根據(jù)實際情況靈活、準(zhǔn)確地加以運用，以良好的個人風(fēng)貌得體地與他人交往，更好地勝任航空效勞職業(yè)崗位工作。本課程根據(jù)航空效勞日常交際活動所涉及的各類禮儀標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計的。分為現(xiàn)代空乘禮儀概述、空乘人員職業(yè)形象、日常效勞禮儀、語言禮儀、公共場合禮儀、餐飲禮儀、面試禮儀七個教學(xué)模塊。三、教學(xué)內(nèi)容四、教學(xué)資源 3教學(xué)參考資料1?新型現(xiàn)代交際禮儀實用教程?清華大學(xué)出版社2021年8月第一版2?社交禮儀教程?金正昆3教學(xué)音像資料如金正昆?商務(wù)禮儀?講座。 4教學(xué)音像資料如周思敏?職場工作禮儀?講座。5教學(xué)音像資料如周思敏?商務(wù)禮儀?講座。 6?禮儀：標(biāo)準(zhǔn)行為的學(xué)問? 關(guān)曉燕 北京清華大學(xué)出版社

3、，20217?實用商務(wù)禮儀?金正昆 中國人民大學(xué)出版社 ，2021本課程是在理論與是實踐一體化教師進(jìn)行教學(xué)，以實現(xiàn)“教、學(xué)、做合一。學(xué)習(xí)場地包括教室、實習(xí)公司，禮儀實訓(xùn)室，化裝室，形體訓(xùn)練室 采用多媒體教學(xué)手段，到達(dá)知識性、趣味性、直觀性相融合的效果。五、實踐條件 本課程教學(xué)體系共由7個模塊組成，保證了學(xué)生職業(yè)崗位禮儀技能的培養(yǎng)。針對不同教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計不同教學(xué)時段的實踐教學(xué)活動，采用多樣化教學(xué)手段，有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，強化培養(yǎng)效勞意識和接待能力。六、教學(xué)方法和手段 1課堂教學(xué)主要采用工程任務(wù)驅(qū)動方式進(jìn)行講解，講訓(xùn)結(jié)合、邊講邊練。采用多媒體、幻燈片、錄象，結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)手段進(jìn)行講授

4、；采用學(xué)生示范、教師示范、學(xué)生感知訓(xùn)練、案例討論、課堂觀摩、小測試，講練結(jié)合將理論與實踐有效結(jié)合起來。2課外實踐 課堂外的實踐教學(xué)活動主要有專題講座邀請企業(yè)界的專家、校外禮儀培訓(xùn)活動、實戰(zhàn)訓(xùn)練參加各種會議及接待效勞活動、社區(qū)禮儀效勞等，以培養(yǎng)學(xué)生綜合性效勞接待能力。六、教學(xué)方法和手段 3自主學(xué)習(xí)拓展利用網(wǎng)絡(luò)課程等教學(xué)資源，將教學(xué)重點及具體考核參照標(biāo)準(zhǔn)提供給學(xué)生。以課堂帶動課外，讓學(xué)生的課外學(xué)習(xí)有章可循，加強平時實踐訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生自學(xué)自練，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而促進(jìn)專業(yè)職業(yè)形象的塑造及禮儀素養(yǎng)的內(nèi)化。 4以賽代練、以賽促學(xué)通過舉辦“禮儀知識大賽“導(dǎo)游技能競賽等活動，促進(jìn)學(xué)生禮儀素養(yǎng)的形成。

5、5綜合實訓(xùn)實踐為了配合知識的掌握和技能的提高，另外安排學(xué)生到旅游企業(yè)等真實的禮儀接待與效勞環(huán)境中，在實境中將所學(xué)知識、技能整合為一體，并在親身實踐中感受禮儀的效果與魅力，培養(yǎng)靈活運用的綜合能力。六、教學(xué)方法和手段1過程與目標(biāo)結(jié)合評價，結(jié)合課堂提問、現(xiàn)場操作、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時采分。2強調(diào)理論與實踐一體化評價，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式的改變。3強調(diào)課程結(jié)束后綜合評價，注重考核學(xué)生所擁有的綜合禮儀知識的應(yīng)用水平。4建議在教學(xué)中分任務(wù)模塊評分，課程結(jié)束時進(jìn)行綜合模塊考核。七、考核評價學(xué)期教學(xué)評價=過程評價0% +期末評價0%過程評價：課堂參與程度；課堂訓(xùn)練；作業(yè)；課堂紀(jì)律，各工程單項測試成績。期末評價：期末工程考核七、考核評價問題如下：1、實訓(xùn)場地較小