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文檔簡(jiǎn)介

1、第四章 生產(chǎn)管理與控制1、生產(chǎn)能力(廣義):指技術(shù)能力和管理能力的綜合。技術(shù)能力:人的能力:是指人員數(shù)量、實(shí)際工作時(shí)間、出勤率、技術(shù)水平、思想覺(jué)悟等;生產(chǎn)設(shè)備、面積的能力:是指生產(chǎn)設(shè)備、面積的數(shù)量、水平、開(kāi)動(dòng)率、完好率等。 管理能力:管理人員的管理經(jīng)驗(yàn)成熟程度、應(yīng)用管理理論和方法的水平和提高效率的能力等; 生產(chǎn)能力(狹義):指技術(shù)能力中的生產(chǎn)設(shè)備、面積的數(shù)量、狀況等能力。 生產(chǎn)能力的種類(3種):設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力;查定生產(chǎn)能力;計(jì)劃生產(chǎn)能力。 影響生產(chǎn)能力的因素(3個(gè)):固定資產(chǎn)的數(shù)量;固定資產(chǎn)的工作時(shí)間;固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率。 生產(chǎn)能力的核算(2種):?jiǎn)我黄贩N生產(chǎn)條件下:設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算;作業(yè)

2、場(chǎng)地生產(chǎn)能力的計(jì)算;流水線生產(chǎn)能力計(jì)算。多品種生產(chǎn)條件下:以代表產(chǎn)品計(jì)算生產(chǎn)能力;以假定產(chǎn)品計(jì)算生產(chǎn)能力。2、生產(chǎn)計(jì)劃:是關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃,是企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)計(jì)劃和對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排。 生產(chǎn)計(jì)劃的特征(3個(gè)):有利于充分利用銷售機(jī)會(huì),滿足市場(chǎng)需求;有利于充分利用盈利機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化;有利于成分利用生產(chǎn)資源,最大限度地的減少生產(chǎn)資源的閑置和浪費(fèi)。 生產(chǎn)計(jì)劃的層次(3個(gè)):中長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃:3-5年;年度生產(chǎn)計(jì)劃:是企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的核心,1年;生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃:年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體化,是貫徹實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃、為組織企業(yè)日常生產(chǎn)活動(dòng)而編制的執(zhí)

3、行性計(jì)劃。 生產(chǎn)計(jì)劃的指標(biāo)(4種):產(chǎn)品品種:是指企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、規(guī)格和種類;產(chǎn)品質(zhì)量:是衡量企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況和基數(shù)發(fā)展水平的重要標(biāo)志之一;產(chǎn)品產(chǎn)量:是企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)的,并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實(shí)物數(shù)量;產(chǎn)品產(chǎn)值:是用貨幣表示的產(chǎn)量指標(biāo),能綜合反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果,以便進(jìn)行不同行業(yè)間比較?!竟I(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)商品產(chǎn)值、工業(yè)增加值】3、生產(chǎn)計(jì)劃的編制(4步):調(diào)查研究;統(tǒng)籌安排,初步提出生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo);綜合平衡,編制計(jì)劃草案;生產(chǎn)計(jì)劃大綱定稿與報(bào)批。4、產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排:(3種情況): 大量大批生產(chǎn)企業(yè):各期產(chǎn)量年均分配法;各期產(chǎn)量均勻增長(zhǎng)分配法;各期產(chǎn)量拋物線形增長(zhǎng)分配

4、法;成批生產(chǎn)企業(yè):產(chǎn)量較大的,均勻分配;產(chǎn)量較小的,集中生產(chǎn);安排老產(chǎn)品,考慮新老產(chǎn)品交替;精密產(chǎn)品和一般產(chǎn)品、高檔和低檔搭配,均衡生產(chǎn);單件小批生產(chǎn)企業(yè):優(yōu)先安排延期罰款多的訂單;優(yōu)先安排國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目的訂單;優(yōu)先安排生產(chǎn)周期長(zhǎng)、工序多的訂單;優(yōu)先安排原材料價(jià)值和產(chǎn)值高的訂單;優(yōu)先安排交貨期緊的訂單。5、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃:是生產(chǎn)計(jì)劃工作的繼續(xù),是企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃。 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的內(nèi)容(4個(gè)):編制企業(yè)各個(gè)層次的作業(yè)計(jì)劃;編制生產(chǎn)準(zhǔn)備計(jì)劃;計(jì)算負(fù)荷率,進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力(設(shè)備、生產(chǎn)面積等)之間的細(xì)致平衡;日常生產(chǎn)的派工、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計(jì)分析與控制。 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的特點(diǎn):計(jì)

5、劃期短;計(jì)劃內(nèi)容具體;計(jì)劃單位小。 編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的要求(5個(gè)方面):要是生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定的該時(shí)期的生產(chǎn)任務(wù)在品種、質(zhì)量和期限方面得到全面落實(shí);要使各車間、工段、班組和工作地之間的具體生產(chǎn)任務(wù)相互配合緊密銜接;要使生產(chǎn)單位的生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力相適應(yīng),并能充分利用企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力;要使各項(xiàng)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作有切實(shí)保證;要有利于縮短生產(chǎn)周期,節(jié)約流動(dòng)資金,降低生產(chǎn)成本,建立正常的生產(chǎn)和工作秩序,實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。6、期量標(biāo)準(zhǔn):又稱作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn),是指為加工對(duì)象(零件、部件、產(chǎn)品等)在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。 各類企業(yè)期量標(biāo)準(zhǔn)種類(3種):大批大量生產(chǎn)企業(yè):節(jié)拍或節(jié)奏,流水線的標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表、

6、在制品定額等;成批輪番生產(chǎn)企業(yè):批量生產(chǎn)周期平均日產(chǎn)量;生產(chǎn)間隔期批量/平均日產(chǎn)量;單件小批生產(chǎn)企業(yè):生產(chǎn)周期,生產(chǎn)提前期等。7、編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的步驟(2步):正確選擇計(jì)劃單位;確定各車間的生產(chǎn)作業(yè)任務(wù); 編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的任務(wù):根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,為每個(gè)車間正確地規(guī)定每一種制品(部件、零件)的出產(chǎn)量和出產(chǎn)期。 安排車間生產(chǎn)任務(wù)的方法(3種):在制品定額法:也叫連鎖計(jì)算法,適合大批大量生產(chǎn)類型的企業(yè);提前期法:又稱累計(jì)編號(hào)法,適用于成批生產(chǎn)類型企業(yè);生產(chǎn)周期法:適用于單件小批生產(chǎn)類型企業(yè)。8、生產(chǎn)控制:是指為保證生產(chǎn)計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),按照生產(chǎn)計(jì)劃的要求,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)全過(guò)程的檢查、監(jiān)

7、督、分析偏差和合理調(diào)節(jié)的系列活動(dòng)。 生產(chǎn)控制(廣義):從生產(chǎn)準(zhǔn)備開(kāi)始到進(jìn)行生產(chǎn),直至成品出產(chǎn)入庫(kù)位置的全過(guò)程的全面控制; 生產(chǎn)控制(狹義):對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)中生產(chǎn)進(jìn)度控制,又稱生產(chǎn)作業(yè)控制。9、生產(chǎn)控制的3個(gè)階段:測(cè)量比較,控制決策,實(shí)施執(zhí)行。生產(chǎn)控制的基本程序(4步):確定控制標(biāo)準(zhǔn);方法(4個(gè)):類比法,分解法,定額法,標(biāo)準(zhǔn)化法。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)實(shí)際執(zhí)行情況;控制決策;步驟(3步):分析原因,擬定措施,效果預(yù)期分析;實(shí)施執(zhí)行。10、生產(chǎn)控制的方式(3種):事后控制方式;事中控制方式;事前控制方式。11、生產(chǎn)進(jìn)度控制任務(wù):按照已經(jīng)制定出的作業(yè)計(jì)劃,檢查各種零部件的投入和產(chǎn)出時(shí)間、數(shù)量以及產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程配

8、套性,保證生產(chǎn)過(guò)程平衡進(jìn)行并準(zhǔn)時(shí)產(chǎn)出。生產(chǎn)進(jìn)度控制的目的:依據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,檢查零部件的投入和出產(chǎn)數(shù)量、出產(chǎn)時(shí)間和配套性,保證產(chǎn)品能準(zhǔn)時(shí)裝配出廠;生產(chǎn)進(jìn)度控制的內(nèi)容(3個(gè)):投入進(jìn)度控制;工序進(jìn)度控制;出產(chǎn)進(jìn)度控制;12、在制品控制的內(nèi)容(4個(gè)):合理確定在制品管理任務(wù)和組織分工;認(rèn)真確定在制品定額,加強(qiáng)在制品控制,作好統(tǒng)計(jì)與核查工作;建立、健全在制品的收、發(fā)與領(lǐng)用制度;合理存放和妥善保管在制品。在制品定額的情況(2種):大量流水線生產(chǎn):流水線內(nèi)部,流水線之間。成批生產(chǎn):車間內(nèi)部在制品,車間之間的半成品。13、庫(kù)存控制(廣義):指一切暫時(shí)閑置但可用于未來(lái)的資源儲(chǔ)備,包括人、財(cái)、物、信息等;庫(kù)存

9、控制(狹義):指用于保證生產(chǎn)順利進(jìn)行或滿足顧客需求的物料儲(chǔ)備。庫(kù)存控制的作用:在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求前提下,使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上;掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài),適時(shí)、適量提出訂貨,避免超儲(chǔ)或缺貨;減少庫(kù)存空間占用,降低庫(kù)存總費(fèi)用;控制庫(kù)存資金占用,加速資金周轉(zhuǎn)。庫(kù)存控制的基本方法(3個(gè)):定量控制法(訂貨點(diǎn)法);定期控制法(訂貨間隔期法);帕雷托法(ABC分類法)。14、生產(chǎn)調(diào)度:是組織執(zhí)行生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃的工作,對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的監(jiān)督、檢查和控制,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)調(diào)整的過(guò)程。生產(chǎn)調(diào)度的內(nèi)容(4個(gè)):檢查、監(jiān)督和協(xié)助有關(guān)部門及時(shí)作好各項(xiàng)生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備工作;根據(jù)生產(chǎn)需要合理調(diào)配勞動(dòng)力,督促檢查原材料、工具、動(dòng)力等

10、供應(yīng)情況和場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸工作;檢查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的零件、部件、毛坯、半成品的投入和出產(chǎn)進(jìn)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題。并積極采取措施加以解決;對(duì)輪班、晝夜、周、旬或月計(jì)劃完成情況的統(tǒng)計(jì)資料和其他生產(chǎn)信息(如由于各種原因造成的工時(shí)損失記錄、機(jī)器損壞造成的損失記錄、生產(chǎn)能力的變動(dòng)記錄等)進(jìn)行分析研究。生產(chǎn)調(diào)度工作的基本要求(4個(gè)):以生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃為依據(jù);必須高度集中和統(tǒng)一;以預(yù)防為主;要從實(shí)際出發(fā),貫徹群眾路線。生產(chǎn)調(diào)度制度與方法(5個(gè)):調(diào)度工作制度;實(shí)行值班制度;調(diào)度會(huì)議制度;健全現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度制度;堅(jiān)持班前班后小組會(huì)制度。15、物料需求計(jì)劃(MRP,20世紀(jì)60年代,美國(guó)約瑟夫奧列基):把企業(yè)產(chǎn)

11、品中的各種所需物料分為獨(dú)立需求和相關(guān)需求兩種類型的概念,并按時(shí)間確定不同時(shí)期的物料需求,產(chǎn)生了解決庫(kù)存物料訂貨的新方法。MRP的原理:遵循以最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃導(dǎo)出所需相關(guān)物料(原料、零部件、組件等)的需求量和需求時(shí)間;根據(jù)各相關(guān)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)(訂貨)周期確定該物料開(kāi)始生產(chǎn)(訂貨)時(shí)間。MRP結(jié)構(gòu)(3大部分):主生產(chǎn)計(jì)劃、物料清單、庫(kù)存處理信息;制造資源計(jì)劃(MRP,1977年9月,美國(guó)奧列弗懷特):首次提出將貨幣信息納入MRP,是一個(gè)完整的企業(yè)計(jì)劃與控制系統(tǒng),它幾乎涵蓋了企業(yè)中的各種因素。MRP的結(jié)構(gòu)(3個(gè)部分):計(jì)劃和控制的流程系統(tǒng);技術(shù)數(shù)據(jù)系統(tǒng);財(cái)務(wù)系統(tǒng)。MRP結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)(5個(gè)):計(jì)

12、劃的一貫性和可行性;數(shù)據(jù)的共享性;動(dòng)態(tài)的應(yīng)變性;模擬的預(yù)見(jiàn)性;物流和資金流的統(tǒng)一性。實(shí)施MRP的3個(gè)階段:前期工程;決策工作;實(shí)施。企業(yè)資源計(jì)劃(ERP):指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,以系統(tǒng)化的管理思想,以實(shí)現(xiàn)最合理地配置資源、滿足市場(chǎng)需求,為企業(yè)決策層和員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺(tái)。企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)內(nèi)容(4個(gè)):生產(chǎn)控制模塊(核心);物流管理模塊;財(cái)務(wù)管理模塊,人力資源管理模塊。企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)的運(yùn)行(4個(gè)階段):前期工作階段;實(shí)施準(zhǔn)備階段;實(shí)驗(yàn)運(yùn)行及實(shí)用化階段;更新和升級(jí)階段;應(yīng)用ERP應(yīng)注意(2點(diǎn)):一定要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜,按照科學(xué)發(fā)展觀組織實(shí)施(最關(guān)鍵);決不可超越企業(yè)

13、客觀現(xiàn)實(shí),做力不從心的工作,要逐步在人力、物力、財(cái)力上創(chuàng)造條件,只有這樣才能扎扎實(shí)實(shí)地把ERP推行好。16、豐田式生產(chǎn)管理(TPS,日本 大野耐一 主導(dǎo)創(chuàng)建):包括經(jīng)營(yíng)理念、生產(chǎn)組織、物流控制、質(zhì)量管理、成本控制、庫(kù)存管理、現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)改善等在內(nèi)的較為完整的生產(chǎn)管理技術(shù)與方法體系。豐田式生產(chǎn)管理(TPS)的思想和手段(7個(gè)):準(zhǔn)時(shí)化(JIT,2支柱之一):本質(zhì)是一個(gè)拉動(dòng)式的生產(chǎn)系統(tǒng),更有效率的影響了顧客所需;JIT生產(chǎn)方式是一種徹底追求生產(chǎn)過(guò)程合理性、高效性和靈活性的生產(chǎn)管理技術(shù)。自動(dòng)化(Jidoka,2支柱之一):準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)體系質(zhì)量保證的重要手段;標(biāo)準(zhǔn)化:是實(shí)現(xiàn)均衡化生產(chǎn)和單件生產(chǎn)單件傳送的又一重要前提; 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)要點(diǎn)(6個(gè)):每一個(gè)流程,可以看作是一個(gè)計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃將會(huì)是每一個(gè)工廠人員的目標(biāo);同一個(gè)流程必須用同樣的方式來(lái)進(jìn)行;問(wèn)題很容易被發(fā)現(xiàn);是一種保持品質(zhì)、有效率即安全性高的方式;可以很快速地解決問(wèn)題;是由每一個(gè)小組或小組長(zhǎng)所提的計(jì)劃,因?yàn)樗麄冏盍私庾陨砉ぷ鞯膬?nèi)容。多技能作業(yè)員(多面手):指那些能夠操作多種機(jī)床的生產(chǎn)作業(yè)工人;看板管理:讓系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的工具;全員參加的現(xiàn)場(chǎng)改善

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