客房員工年終總結(jié)筆記大全10篇

1、精品文檔Word格式 客房員工年終總結(jié)筆記大全10篇 總結(jié)是做好各項(xiàng)工作的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)它，可以全面地，系統(tǒng)地理解以往的工作狀況，可以正確熟悉以往工作中的優(yōu)缺點(diǎn)。下面我給大家?guī)?lái)關(guān)于客房員工年終總結(jié)筆記，盼望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 客房員工年終總結(jié)筆記1 _年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的指導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也打破了億元大關(guān)，通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成果，閱歷與缺乏，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開(kāi)拓進(jìn)取，在20_年里獲得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20_年的主要工作總結(jié)如下： 1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)

2、量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房。 客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿足的結(jié)果就是不再光臨。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改良，方案衛(wèi)生必需按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對(duì)查房中覺(jué)察衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明

3、顯的進(jìn)步。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我連續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí)，必需清掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，去除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必需長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。 2.效勞程度顯著進(jìn)步，但還須從很大程度上改良和進(jìn)步。 效勞程度相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的指導(dǎo)下，各個(gè)效勞的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展，員工在理論中也得到了熬煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客效勞的閱歷。有許多的員工也是因?yàn)閷?duì)客效勞做的比擬好，而受到了來(lái)賓的表?yè)P(yáng)。特殊是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明白這一點(diǎn)。但我們也必需糊涂地看

4、我們接待效勞過(guò)程中的明顯缺乏，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：工作中存在的問(wèn)題 1、效勞質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素養(yǎng)有待進(jìn)一步進(jìn)步。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待標(biāo)準(zhǔn)化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。 2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。 3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化上還需嚴(yán)格掌握。 (三)下一步工作目的 1、在人員素養(yǎng)、效勞質(zhì)量上協(xié)作質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，使效勞質(zhì)量趨于標(biāo)準(zhǔn)化。年2月份一上班就預(yù)備和質(zhì)監(jiān)部協(xié)作首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)詳細(xì)培訓(xùn)。估計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化程度。 2、連續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢

5、查、經(jīng)理抽查，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必需都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必需每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取2021年在衛(wèi)生方面不消失客人投訴的現(xiàn)象。(協(xié)作硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。 3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查修理制度，避開(kāi)突發(fā)事故。下一年度預(yù)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生結(jié)合檢查，每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和效勞臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果，對(duì)消失問(wèn)題多的部門和好的部門分別賜予記載到年終賜予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。 4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿足在賓館。 5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格掌握?qǐng)?bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)省開(kāi)支。 6、注意本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)全都，形成良好的工作氣氛。 以上是我對(duì)20_年工作的匯報(bào)和20_年工作的