“美味食膳坊”電視欄目策劃

1、PAGE PAGE 13“美味食食膳坊”電視欄欄目策劃劃近年，隨隨著各大大電視臺臺紛紛推推出美食食欄目，其美食食欄目的的火爆程程度，在在一定意意義上也也反映商商家對于于此類欄欄目的參參與性提提高，同同時，也也反映了了隨著現(xiàn)代代生活水水平的提提高，人人們對于于美食的的追求也也逐步提提高?！懊朗硻跈谀恐F(xiàn)現(xiàn)象觀”美食欄目目之節(jié)目目繁瑣。許多美美食欄目目做得相相當(dāng)頻繁繁，但缺少少新意，其內(nèi)容容相似性是是觀眾有有目共睹睹的普遍遍現(xiàn)象。由于節(jié)節(jié)目中缺缺少創(chuàng)意意，在品品味上也也呈現(xiàn)出出下滑的的趨勢；美食欄目目之形式式單一。美食欄欄目呈現(xiàn)現(xiàn)出的形形式：明明星陣容容、夫妻妻上陣、闖關(guān)挑挑戰(zhàn)，將將美食做做成娛樂

2、樂節(jié)目，其娛樂樂性更大大過于美美食欄目目的本身身，而偏偏離欄目目的主題題。其單單一的外外表下，所掩飾飾出的節(jié)節(jié)目單調(diào)調(diào)，難以以維持節(jié)節(jié)目的收收視率；美食欄目目之包裝裝不足。缺乏主主線路，美食的的概念就就是如何何教你做做菜。其其包裝缺缺乏內(nèi)涵涵、文化化性，使使得美食食缺乏文文化欣賞賞性，從從而缺乏乏品位。“美食欄欄目之內(nèi)內(nèi)容空白白”中國是一一個在食食療養(yǎng)生生文化領(lǐng)領(lǐng)域有著著悠久歷歷史的國國家，但但奇怪的的是，這這一類的的電視欄欄目和報報刊雜志志極少，現(xiàn)實中中，我們們看到更更多的是是以川菜菜、魯菜菜、特色色菜為主主體的飲飲食欄目目、刊物，在中國國我們很很難舉出出一檔屬屬于純正正的養(yǎng)生生類的美美食類

3、電電視欄目目。生活日益益富足的的百姓正正經(jīng)歷著著“色香味味”的飲食食習(xí)慣向向健康飲飲食的一一個轉(zhuǎn)型型階段，上有老老下有小小是目前前大多數(shù)數(shù)人的生生活現(xiàn)狀狀，就醫(yī)醫(yī)的高昂昂支出讓讓這些人人深刻意意識到，家人和和自己的的健康就就是最大大財富，如果我我們能夠夠通過電電視欄目目教他們們?nèi)绾螐膹娘嬍持兄蝎@取健健康，針針對不同同群體制制作不同同主題的的欄目內(nèi)內(nèi)容，由由淺入深深的引導(dǎo)導(dǎo)觀眾，引發(fā)觀觀眾的興興趣，打打破原有有的美食食電視欄欄目的常常規(guī)面貌貌，所產(chǎn)產(chǎn)生的收收視反響響也是相相當(dāng)可觀觀。我們的創(chuàng)創(chuàng)意內(nèi)容上推推陳出新新，在眾眾多的美美食欄目目中“脫穎而而出”，擺脫脫以往的的內(nèi)容重重復(fù)，跳跳出美食食欄目

4、的的播出框框架思路路，在內(nèi)內(nèi)容上、創(chuàng)意上上做足“功夫”；包裝上更更注重文文化性，做美食食節(jié)目并并不僅僅僅是為了了“嘩眾取取寵”，美食食的招牌牌還要突突出文化化理念性性的引導(dǎo)導(dǎo)和內(nèi)涵涵的延伸伸，在受受眾視覺覺中形成成記憶亮亮點；節(jié)目形式式上在主主題線路路的領(lǐng)引引下，而而不是讓讓受眾看看過之后后，只哈哈哈大笑笑，拒絕絕把美食食做成大大眾娛樂樂化的工工具，我我們要做做的是文文化上的的功夫，達到的的是娛樂樂+文化化雙管其其下的目目的。我們的定定位【“美味味食膳坊坊”】【 “美美味可樂樂派” 】【“新食食尚”】在美美食的基基礎(chǔ)上，提煉出出一種健健康、美美味的飲飲食養(yǎng)生生之道。策劃包裝裝美食欄目目在包裝裝

5、上，結(jié)結(jié)合受眾眾人群體體的收看看習(xí)慣，以及以以什么樣樣的形式式更易被被受眾接接受來進進行包裝裝。我們的主主要受眾眾在哪里里？中老年人人對于于養(yǎng)生、健康有有著濃厚厚的興趣趣，喜歡歡看與健健康 生活有關(guān)關(guān)的電視視欄目，對于日日常的飲飲食習(xí)慣慣，他們們是非常常注重細細節(jié)的人人群；家庭主婦婦對于于美食，她們有有著濃厚厚的興趣趣和愛好好，尤其其是 25歲40歲歲的家庭庭婦女，她們注注重生活活的品質(zhì)質(zhì)，掌控控著家庭庭的日常常生活飲飲食，對對于家人人的健康康，是她她們非常常關(guān)注的的焦點話話題。 由由此，我我們推出出一個具具有權(quán)威威意義的的“角色”“食博博士” 什什么是“食博士士”？ 顧名思思義，食食博士，飲

6、食的的權(quán)威人人士，他他精通飲飲食文化化和飲食食健康，對于美美食有著著深厚的的研究和和特別的的愛好。他才思敏敏捷，幽幽默而不不失風(fēng)趣趣，并且且富有表表演天賦賦。這樣樣的人士士，符合合大眾觀觀看的特特點。食博士的的問世，具有先先入為主主的作用用，在美美食欄目目中尚未未有過這這種角色色。因此此，他的的出現(xiàn)將將是美食食界的一一次“風(fēng)暴”；對于日常常飲食，每個人人都有不不同的理理解和生生活方式式，而食食博士可可集百家家于一身身，他更更像是個個“美食管管家”，對于于百姓家家庭飲食食具有指指導(dǎo)作用用，符合合受眾觀觀看需求求，同時時對于節(jié)節(jié)目的炒炒作，提提升節(jié)目目的收視視率可起起到相當(dāng)當(dāng)重要的的作用； 第三，

7、他的形形象幽默默風(fēng)趣、可愛搞搞笑、大大眾化，包裝可可稍有些些夸張，并且在在與每期期嘉賓的的配合過過程中，他的話話題總離離不開和和“吃”有關(guān)，有自己己的一套套美食“哲學(xué)”。節(jié)目宗旨旨美味，欄欄目的定定位在于于是一檔美食食類電視視欄目；娛樂，在在這檔欄欄目中，為豐富富美食欄欄目的趣趣味性，自編與與美食有有關(guān)的舞舞臺情景景劇，用用意在于于娛樂過過程中，獲取與與美食有有關(guān)的文文化，讓讓觀眾笑笑過之后后，對于于下一版版塊內(nèi)容容有足夠夠的期待待；健康好生生活，是是區(qū)別于于其他美美食欄目目的根本本所在，美食不不僅要色色香味美美，同時時，對于于增進身身體免疫疫力，補補充體內(nèi)內(nèi)缺乏的的維生素素、哪些些食物對對于

8、防治治癌癥有有幫助，預(yù)防各各種小疾疾病等等等有很好好的輔助助效果。熟知養(yǎng)養(yǎng)生之道道，做出出營養(yǎng)美美食，食食博士做做美食的的用意就就在于為為大眾做做美食，吃出健健康好生生活。提煉廣告告語“美美味+娛娛樂 健康好好生活”（暫定定）內(nèi)容點主題內(nèi)容點形式“美食也也幽默”10分鐘鐘此幽默版版塊，將將結(jié)合與與美食有有關(guān)的風(fēng)風(fēng)趣故事事，諸如如現(xiàn)代生生活的趣趣味，為為后一主主題的熱熱身，增增添節(jié)目目的娛樂樂性。“長今版版”搞笑劇劇，演繹繹不同的的美食小小故事，如電影影版美食食經(jīng)典臺臺詞、有有美食有有關(guān)的生生活搞笑笑劇等等等?！笆成兴偎龠f” 5分鐘鐘此版塊在在于解說說，最近近流行的的新美食食資訊，內(nèi)容靈靈活，組

9、組織多樣樣化。以解說娛娛樂的方方式，追追求畫面面感，以以時尚的的風(fēng)格，展現(xiàn)食食尚之風(fēng)風(fēng)?！笆巢┦渴俊弊雒朗呈?5分鐘鐘養(yǎng)生美食食藥膳每期只推推出一道道食療調(diào)理理美食藥藥膳 美味味世界主婦小課課堂養(yǎng)生食療療針對不同同的群體體，做不不同的美美食。針對生生活中壓壓力大，生活不不規(guī)律造造成的亞亞健康人人群，推推出補氣氣類美食食方、補補血類美美食方；針對年年輕愛美美女士，推出美美容養(yǎng)顏顏美食方方；針對中中小學(xué)生生，推出出健腦又又益智的的美食方方；針對季季節(jié),預(yù)預(yù)防疾病病，推出出預(yù)防疾疾病的美美食方。食療調(diào)理理針對不同同的癥狀狀，做不不同的美美食。最近，也也許身體體不舒服服，可能能與你的的飲食也也有著極極

10、大的關(guān)關(guān)系，各各種癥狀狀都說明明你的身身體需要要好好調(diào)調(diào)理了，也或許許你由于于不小心心扭傷、碰上，需要好好好療養(yǎng)養(yǎng)。那就就不要太太著急，中醫(yī)食食療對于于改善威威脅身體體健康的的不良癥癥狀，有有其獨特特的療效效。失眠調(diào)調(diào)理美食食感冒調(diào)調(diào)理美食食便秘調(diào)調(diào)理美食食跌打損損傷調(diào)理理美食3、美味味世界匯集全世世界的經(jīng)經(jīng)典美食食。從它它的起源源，有趣趣的故事事到做法法及美味味文化。將美食食做成世世界文化化的經(jīng)典典演繹。美味世界界，作為為一檔介介紹世界界的美食食的做法法，也是是欄目的的亮點之之一，如如日本的的料理、韓國的的泡菜、各國的的經(jīng)典菜菜色匯集集，無疑疑將美食食作為一一種文化化的經(jīng)典典之作。對于，提提

11、升美食食欄目的的品位，突出欄欄目自有有的風(fēng)格格有極大大借鑒意意義。4、主婦婦小課堂堂一個小話話題日常飲飲食的細細節(jié)，您您注意到到了沒有有？ 懷懷孕了，日常的的飲食，需要注注意了； 你的的孩子，明天要要考試了了嗎？在在做飯上上下點功功夫吧。 其其實，在在日常飲飲食習(xí)慣慣中，隱隱藏著許許多健康康殺手，需要引引起人們的的警覺，趕快改改正壞的的飲食毛毛病，養(yǎng)養(yǎng)成好的的飲食習(xí)習(xí)慣。欄目設(shè)置置名稱：美美味食膳膳坊（美美味可樂樂派）時長：330分鐘鐘（暫定定）時間：每每周六55：300 重播次次日122：300（暫定定） 投播：總522期。（含重播播總1004期）每周11期。合作媒體體 電電視臺：山東電電視

12、臺公公共頻道道 報報紙：山東商商報、齊魯魯晚報雜志：美食山山東雜雜志、東方美美食雜雜志網(wǎng)站：山山東美食食網(wǎng) 、東方美美食網(wǎng)整體包裝裝VI形象象識別系系統(tǒng)為配合欄欄目做前前期及后后期的推推廣工作作，對于于欄目的的VI設(shè)設(shè)計有較較強的視視覺沖擊擊力度，因此，要將欄欄目的形形象識別別做得富富有創(chuàng)意意、易識識別記憶憶。 節(jié)目中中所運用用的道具具，ADD板，都都要結(jié)合合此VII形象識識別系統(tǒng)統(tǒng)?；疽厮叵到y(tǒng)包包括： A.標標志 BB.標準準字 CC.標準準色 DD.標志志和標準準字的組組合.片頭廣告告設(shè)計可采用三三維動畫畫、動漫漫搞笑風(fēng)風(fēng)格體現(xiàn)現(xiàn)。3、主持持人包裝裝形式： 推出全全新主持持風(fēng)格由“食博

13、博士”+每期期特約嘉嘉賓共同同主持。形象設(shè)計計： 可結(jié)結(jié)合當(dāng)前前比較流流行的動動漫人物物，對“食博士士”進行動動漫風(fēng)格格的包裝裝。4、場地地包裝后背景板板突出：欄目名名稱，要要有“食博士士”的動漫漫形象AAD組成成 5、人人員組成成 欄目團團隊可分分為兩組組進行。A“美食食也幽默默”小劇場場小組1、演員員 33人2、編劇劇 11人3、導(dǎo)演演 11人4、攝影影 11人5、動畫畫制作 1人人6、后期期統(tǒng)籌 1人人B“食博博士做美美食”小組主持人：2人導(dǎo)演：11人攝影：11人策劃：11人后期統(tǒng)籌籌：1人人節(jié)目推廣廣1、電視視臺欄目投播播前，在在省衛(wèi)視視頻道進進行黃金金時段的的宣傳投投播。2、平面面媒

14、體報紙紙、雜志志 預(yù)預(yù)熱期：在齊齊魯晚報報、山東商商報主主流媒體體進行軟軟文報道道； 升升溫期：配合戶戶外媒體體，在報報紙、雜雜志中可可上整版版、1/2硬廣廣，提升升欄目形形象和知知名度；投播期：為提高高欄目收收視率，以炒作作的形式式，在相相關(guān)報紙紙、雜志志不間進進行軟文文報道。3、戶外外媒體車體體預(yù)熱期及及升溫期期，選擇擇線路長長，人流流量大的的線路做做車體廣廣告；在期限上上以三月月的時間間最佳。4.網(wǎng)絡(luò)絡(luò)： 電視臺臺網(wǎng)站、山東美美食網(wǎng)站站設(shè)置官方方網(wǎng)站，提供互互動交流流平臺；開設(shè)博客客、廣發(fā)發(fā)論壇帖帖子，以以此網(wǎng)站站做免費費推廣。八、廣告告合作形形式贊助方案案：價格：全全年1550萬元元人

15、民幣幣播出頻次次：欄目全年年52期期，含重重播共1104期期廣告形式式：1、冠名名片頭播出形式式：節(jié)目目播出時時片頭為為“*企業(yè)美美味食膳膳坊”節(jié)目插播播2次片片花“*企業(yè)美美味食膳膳坊”2、欄目目冠名標標版表現(xiàn)形式式：5秒秒欄目冠冠名標版版配音：“美味食食膳坊由由*企業(yè)冠冠名播出出+企業(yè)業(yè)廣告語語”3、欄目目冠名預(yù)預(yù)告片表現(xiàn)形式式：欄目目預(yù)告片片落幅含含企業(yè)LLOGOO時間：每每周*企企業(yè)美味味食膳坊坊播出出前四天天播出共共計不少少于十次次4、壓角角標（含含重播）表現(xiàn)形式式：企企業(yè)名稱稱或LOOGO在在節(jié)目播播出時壓壓角標11個時長：全全程角標標 1044期。 5、節(jié)目目插播廣廣告節(jié)目中插插播一則則30秒秒廣告和和兩則115秒廣廣告。6、主持持人口播播形式“*企業(yè)美美味食膳膳坊”由節(jié)目目主持人人在節(jié)目目中口播播，每期期不少于于3次7、現(xiàn)場場廣告位位*企業(yè)欄目現(xiàn)現(xiàn)場顯著著位置設(shè)設(shè)冠名企企業(yè)LOOGO壹壹個8、片尾尾署名：鳴謝單單位名稱稱，全年年1044次協(xié)辦單位位方案：價格：全全年60萬元元人民幣幣播出頻次次：欄目全年年52期期，含重重播共1104期期廣告形式式：制作一版版長5秒秒，帶