家庭養(yǎng)鵝技術(shù)指導(dǎo)

1、家庭養(yǎng)鵝技術(shù)一、概述 鵝全身是寶，綜合綜合利用價(jià)值很高，飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，投入產(chǎn)出比高，飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)小和經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)于養(yǎng) 雞、鴨，個(gè)致富的好門(mén)路。養(yǎng)鵝是以草換肉，鵝吃百草，能利用大量青綠飼料和一些粗飼料。這是由鵝 生理特點(diǎn)決定的，鵝的肌胃壓力比鴨大半倍比雞大1 倍，依靠這種強(qiáng)力運(yùn)動(dòng)和其中砂石研磨，鵝的盲腸中含有較多的微生物，能使纖維素發(fā)酵分解成低級(jí)脂肪酸，能使纖維素易于溶解和吸收。鵝對(duì)青草中粗蛋白 質(zhì)的吸收率達(dá) 76%。養(yǎng)鵝飼料來(lái)源廣、價(jià)格便、成本低。鵝適應(yīng)性好、抗病力強(qiáng)，對(duì)舍環(huán)境條件要求不高， 不需要太好的房舍，除雛鵝舍外，冬季舍內(nèi)溫度只要保持大的傳染性疾病，按自然感染性病率種類(lèi)，鵝比雞少0C 以上就可以

2、。鵝的疾病很少，對(duì)養(yǎng)禽威脅較。鵝生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快。一般從初生到宰殺上市為一個(gè)生產(chǎn)周期，在草食畜禽中，一般牛是18 個(gè)月，肉羊是 5-6 個(gè)月，肉兔是 3 3.5 個(gè)月，鵝生產(chǎn)周期最短為2 3 個(gè)月，我國(guó)目前大部分鵝種肉鵝生產(chǎn)周期為70 80 天。鵝合群性好、便于管理。鵝性情溫順，不亂跑亂跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壯勞力，老、弱、婦均可飼養(yǎng)。二、鵝的品種品種是決定效益的內(nèi)因，好種出好苗，好苗結(jié)好果，好果才有好效益。養(yǎng)鵝品種問(wèn)題，可以說(shuō)我國(guó)鵝資源豐富，僅列入全國(guó)家禽品種志上的就有12 個(gè)，還有一些品變種。如廣東省習(xí)慣飼養(yǎng)當(dāng)?shù)鼗淫Z獅頭鵝、烏宗鵝、馬崗鵝等肉質(zhì)好。安徽喜歡養(yǎng)雁鵝、皖西白鵝，雖

3、然產(chǎn)蛋少四季產(chǎn)蛋孵化生產(chǎn)肉鵝。江蘇省習(xí)慣飼養(yǎng)太湖鵝，產(chǎn)蛋較多（30 40 個(gè)，但種鵝分 3 4 個(gè)產(chǎn)蛋期，可60 個(gè)以上），喜歡仔鵝 2 kg 左右上市，肉質(zhì)較嫩。東北喜歡養(yǎng)豁眼鵝、籽鵝，年產(chǎn)蛋均在100 個(gè)以上。浙江省飼養(yǎng)浙東白鵝，優(yōu)點(diǎn)開(kāi)產(chǎn)日齡早約150天，可四季產(chǎn)蛋孵化生產(chǎn)肉鵝， 60 日齡體重可達(dá)3.5 kg。湖南飼養(yǎng)溆浦鵝，雖然年產(chǎn)蛋量較少30 個(gè)左右， 但出肉率高半凈膛為87.3% 88.6%，60 日齡體重3 kg 以上，肥肝性能較好可達(dá) 600 克。四川省喜歡養(yǎng)四川白鵝產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉、產(chǎn)毛性能均衡，是一般規(guī)模養(yǎng)殖的首選品種，年產(chǎn)蛋60 80 個(gè)。新疆由于氣候條件差，他們養(yǎng)伊犁鵝，粗放

4、飼養(yǎng)，大多白天飛走自己覓食，晚上回來(lái)補(bǔ)料，是我國(guó)鵝種中唯一由灰雁進(jìn)化 來(lái)的鵝種， 此鵝如改變飼養(yǎng)環(huán)境條件，生產(chǎn)性能潛力較大，粗放飼養(yǎng)年產(chǎn)蛋10 20 個(gè)。養(yǎng)什么品種，要看生產(chǎn)目的和經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件來(lái)選擇鵝種。如以生產(chǎn)肥肝及肥肝醬為主，則應(yīng)飼養(yǎng)獅頭鵝、溆 浦鵝和法國(guó)的朗德鵝或其雜交種，如專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)鵝肥肝出口，應(yīng)以飼養(yǎng)朗德鵝為主。如以生產(chǎn)鵝肉為主，貝U應(yīng)用雜交鵝，三、鵝舍場(chǎng)地的選擇1、有充足的水源；2、有飼料生產(chǎn)基地，以便種植綠色飼料。優(yōu)質(zhì)的牧草可以供鵝3、環(huán)境清靜，空氣清鮮，有樹(shù)木遮蔭；4、遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)，利于衛(wèi)生防疫；60%80%的日糧營(yíng)養(yǎng)。5、鵝舍應(yīng)建在地勢(shì)高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向

5、，土質(zhì)以透水性好的沙嚷為宜，這樣陽(yáng)光照好并 利于排水， 同時(shí)利于防熱、防潮與防寒。既可搭建簡(jiǎn)易棚舍，周?chē)弥窕h笆或粗網(wǎng)圍護(hù)飼養(yǎng)，也可利用溝、 河等流動(dòng)水源將棚舍建在溝、河邊圍養(yǎng)。采用轉(zhuǎn)木結(jié)構(gòu)的鵝舍要特別注意夏季通風(fēng)散熱問(wèn)題，前后墻需要 設(shè)置上下兩排地窗，下排窗戶(hù)的下緣以距地四、 鵝舍修建30 厘米為宜。1、 育雛舍。要求舍內(nèi)保溫良好，空氣流通，干燥而無(wú)賊風(fēng)，窗的采光面積與地面積為以每平方米育 20 日齡以下的雛鵝 515 只為宜。1 : 1015。育雛舍2、 育肥舍。舍內(nèi)設(shè)棚架，分單列式和雙列式兩種，分小欄，每欄約6080 五、鵝的飼料、飼料分類(lèi)：1012 平方米，可容納中等體型的中能量飼料：

6、谷實(shí)類(lèi)包括玉米、稻谷、大麥、小麥及麥秕，糠麩類(lèi)包括米糠，麩皮、玉米糠等，塊根、塊莖和瓜類(lèi)如馬鈴薯、南瓜、胡羅卜、紅薯等。蛋白質(zhì)飼料：蛋白質(zhì)飼料是指粗蛋白質(zhì)的含量在 20%的飼料， 可分為植物性蛋白質(zhì)飼料和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類(lèi)，豆餅類(lèi)和油餅等，動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料包括魚(yú)、蝦、骨肉粉和羽毛粉等。礦物質(zhì)飼料：包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、石灰石（不含氟） 、食鹽等。維生素飼料：青飼料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及無(wú)毒的野菜，藻 草類(lèi)含有富的維生素和礦物質(zhì)，主要有蝦藻（柳葉藻）、金魚(yú)藻、水青草、稗草、此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等，葉粉類(lèi)如紅薯葉、松針葉

7、等。其它飼料：刺激性飼料如蔥、姜、蒜、辣椒等， 有增進(jìn)血液循環(huán)，改善消化，增進(jìn)食欲以及驅(qū)蟲(chóng)殺菌等作用，添加劑包括多種不同用途的飼料添加劑，如維生素添加劑、礦物質(zhì)添加劑、氨基酸添加劑、抗生素添加劑。2、飼料的加工調(diào)制：除了放牧?xí)r讓鵝覓食外，其余飼料都應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加過(guò)調(diào)制，粉碎不宜過(guò)碎，太碎的飼料鵝不易采食和吞咽， 一般粉碎成小碎粒即可。 切碎后的青綠飼料不易堆積久放，以免腐敗變質(zhì)， 鵝食后容易生病或中毒，較堅(jiān)硬的谷粒，如玉米、小麥等，經(jīng)浸泡后可增大體積，增加柔軟度，鵝易于喜 食也易于化，但不是浸泡過(guò)久，好發(fā)酵變質(zhì)，降低適口性。蒸煮后可提高適口性和消化率，但在蒸煮過(guò)程中也

8、會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)成分。3、鵝的飼糧配合：一般0 -6 周齡喂全價(jià)顆料配合飼料，但要加喂青綠飼料，與配合飼料比例最少應(yīng)1:1。生長(zhǎng)鵝進(jìn)行放牧飼養(yǎng)適當(dāng)補(bǔ)喂配合飼料。目前大部分農(nóng)村養(yǎng)鵝不喂全價(jià)配合飼料，初生后即喂碎玉米加蛋黃，3 日齡后用各種青嫩草、菜葉（切細(xì)算）加碎玉米。生長(zhǎng)鵝階段（ 68兩（飼養(yǎng)群體小的可采集山野菜喂）25 日齡后），如無(wú)放牧條件可飼畏青貯玉米，每只鵝1 兩左右玉米面。65 70 日齡開(kāi)始短期育肥，青綠飼料隨便吃，每天每只鵝補(bǔ)喂全價(jià)肥合飼料約 3 兩。參考配方：玉米面 55% （或有 15%稻谷）， 麥麩 19%， 米糠10%，菜仔餅 11%，魚(yú)粉 3.7,骨粉 1%，食鹽 0.3

9、%。有的地區(qū)育肥鵝就喂稻谷（帶殼）要盡量利用青綠飼料，不加任何影響肉質(zhì)的添加成份。成本既低，生產(chǎn)的肉等產(chǎn)品又屬綠色食品。4、牧草種植需注意的幾個(gè)問(wèn)題：。所以養(yǎng)鵝、克服對(duì)牧草種植認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。一些人認(rèn)為無(wú)論什么地方都能種草，種草不需要什么技術(shù)，種草就是為 了放牧，撒上種子就是種上了草，牧草可以完全替精飼料，缺乏對(duì)牧草品種、特性、品質(zhì)、產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)成 分、適口性等諸多因素的全面了解。我們所說(shuō)的種草是指種植經(jīng)人工培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牧草，而且要提高認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)和掌握種草技術(shù)和科學(xué)的養(yǎng)鵝方法，才能保證種草養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。、因地制宜，科學(xué)選種。對(duì)適合養(yǎng)鵝的優(yōu)質(zhì)牧草而言，不同的品種對(duì)土壤有不同的要求，種植牧草時(shí)， 應(yīng)根據(jù)

10、土結(jié)構(gòu)和水肥條件，選擇合適的草種。在選擇牧草品種方面，有些人存在著對(duì)多年生牧草的產(chǎn)量 期望過(guò)大，為圖省事種一次多年見(jiàn)效，但多年生的牧草都存著當(dāng)年產(chǎn)量低，不能解決當(dāng)務(wù)之急和不同的 地區(qū)的越冬過(guò)夏問(wèn)題。所以說(shuō)初次種植牧草應(yīng)選生長(zhǎng)周期短，再生能力快，既優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)又當(dāng)年見(jiàn)效的品種。、配套輪作，合理混播。種草養(yǎng)鵝的實(shí)踐證明，因地制宜的選擇適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良的牧草 品種，實(shí)行配套輪作，可以延長(zhǎng)青飼料的供給周期。根據(jù)不同牧草品種的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，對(duì)幾種品種進(jìn)行合理 混播，不但能起到多樣搭配，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，而且還能大大降低養(yǎng)殖成本，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。在實(shí) 際操作中，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥郎鷳B(tài)條件，選擇適應(yīng)

11、性良好的牧草品種混播，同時(shí)要考慮到牧草的利用年限和相容性，特別應(yīng)做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和組合的合理性，來(lái)達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。、科學(xué)種植和利用。牧草有一整套科學(xué)的種植栽培技術(shù)，在種植過(guò)程中要嚴(yán)格執(zhí)行。在利用方面，一般來(lái)說(shuō)，15日齡內(nèi)雛鵝宜利用葉類(lèi)蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草，1530日齡的鵝宜用50厘米左右的牧草，1月后的鵝可利用70厘米左右的牧草，因此牧草的割喂應(yīng)根據(jù)鵝的大小及對(duì)粗纖維的利用能力來(lái)決、應(yīng)選擇荒地、林果園地建造人工草場(chǎng)，種植具有耐瘠薄、耐踐踏、耐干旱且青嫩柔軟、多汁、適口性 好、營(yíng)養(yǎng)豐富的紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、墨西哥玉米、多年黑麥草、菊苣、魯梅克斯等植物。為了滿(mǎn) 足常

12、年養(yǎng)種鵝的需要，應(yīng)該采用一年生牧草輪作模式來(lái)種植，例如，當(dāng)年中旬結(jié)束后播種冬麥 70 黑麥草、多花黑麥草，生長(zhǎng)到下一年六、鵝的飼養(yǎng)管理4 月上旬播種墨西哥玉米，10 月5 月中旬結(jié)束，如此循環(huán)往復(fù)輪作。養(yǎng)鵝日常管理首先應(yīng)注意日常管理要有規(guī)律，建立鵝的條件反射、減少各種應(yīng)激反映。包括喂食、清掃圈 舍、關(guān)、放鵝、下水洗浴、刷洗飲食用具、衛(wèi)生消毒、光照及揀蛋等等操作時(shí)間順序，要規(guī)律化、制度化， 程序一旦定下來(lái)不可隨意改動(dòng)，但可隨季節(jié)晝夜長(zhǎng)短變化逐漸調(diào)整。注意保證各日齡鵝的適宜溫度、密度平時(shí)堅(jiān)持 跟鵝養(yǎng)”注意鵝的日糧搭配，觀察鵝群狀態(tài)，嚴(yán)格按大小、強(qiáng)弱分群，并人工配制飼料以補(bǔ)青料不足。發(fā)現(xiàn)異常情況，及

13、時(shí)分析原因，采取對(duì)策。1、雛鵝的培育。只對(duì)出殼后 30 日齡的小鵝的飼養(yǎng)，這是養(yǎng)好鵝，達(dá)到高產(chǎn)的關(guān)鍵階段。應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：、潮口”與開(kāi)食：雛鵝第一次飲水稱(chēng)為潮口”可促其食欲或使胎糞排除，一般是先潮口”后開(kāi)食，當(dāng)鵝毛干爽并行走自如有啄食手指和墊料時(shí)便可開(kāi)始潮口”（一般在出殼后24 小時(shí)進(jìn)行）可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調(diào)教幾次后其就會(huì)自由飲水，外界氣溫升高時(shí)，可放小鵝到飲水器潮口”每次兩到三分鐘。當(dāng)小鵝可自由行走，有啄食現(xiàn)象時(shí)既可開(kāi)食，開(kāi)食時(shí)應(yīng)喂切碎的青精混合料，喂料時(shí)應(yīng)撒在干凈 的塑料布和竹席上，讓雛鵝自由啄食，等小鵝吃飽后及時(shí)將小鵝捉住或趕入鵝舍內(nèi)，讓其休息。一周內(nèi)的 雛鵝白天喂料不

14、少于 7 次，夜間補(bǔ)喂兩次，少喂勤添。隨著日齡的增長(zhǎng)胃料的次數(shù)可逐步減少。在大群飼 養(yǎng)時(shí)，對(duì)體質(zhì)弱、發(fā)育緩慢的個(gè)體要及時(shí)分群喂養(yǎng)，多給一些青料好草，細(xì)心護(hù)理，等生長(zhǎng)趕上后在合群飼喂。、飼料與喂養(yǎng)：雛鵝的飼料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1:（23），并且要保證清潔、充足的飲用水，雛鵝多次飲水可促進(jìn)生長(zhǎng)。10日齡內(nèi)的雛鵝每天喂910次，夜間補(bǔ)喂23次，以后每日喂46次、放牧與游水：雛鵝在出殼后715 天，晴天時(shí)可作段時(shí)放牧，讓雛鵝游水12 次，每次1530 分鐘以后時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，以促進(jìn)鵝腳蹼發(fā)育，有利于雛鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。、防啄毛與驅(qū)蟲(chóng)：由于喂水不當(dāng)使雛鵝毛濕或不按時(shí)喂料，會(huì)發(fā)生315 日齡的

15、雛鵝有啄毛的現(xiàn)象，利于其生長(zhǎng)發(fā)育。預(yù)防方法是：避免雛鵝身毛潮濕；按時(shí)喂飼料，同時(shí)多喂青嫩飼料和礦物質(zhì)飼料。雛鵝七日齡后每隔 34 天用煤油或花生油滴耳，可以驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)，夏季尤為重要。、夜間照明：在培育小鵝時(shí)，室內(nèi)燈要通宵照明以防鼠害，并有利于小鵝夜間采食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞 40W 照明，距地面高度約 1.5 米處。30 天后可逐步減少照明時(shí)間，直到停止照明。晚 間應(yīng)保持鵝群安靜。、分群與保溫：為提高成活率，應(yīng)分群飼養(yǎng)，每群以2030 為宜，大群飼養(yǎng)每群以 50100 只。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以12 周內(nèi)保溫要好，出殼 7 天內(nèi)溫度要保持在 3032 攝氏度，以后每天降低

16、0.51 攝氏度，直至常溫。即舍內(nèi)溫度保持在2、中鵝的飼養(yǎng)管理1525 攝氏度。中鵝也稱(chēng)仔鵝或稱(chēng)青年鵝，指 4 周齡以上到種鵝或轉(zhuǎn)為育肥的鵝。中鵝采用以放牧為主，補(bǔ)料為輔的飼養(yǎng) 方式。要擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質(zhì)量，采食情況和增重速度而補(bǔ)料，一般以 糠麩，谷物為主，日糧中還要注意補(bǔ)充1%1.5%的骨粉、0.3%0.4%的食鹽，以促進(jìn)骨骼正常生長(zhǎng)，防靈活掌握，3050 56 次，5180 45 次。圈養(yǎng)中鵝日糧中加喂 3050% 的青綠飼料，注意供足清潔飲水和礦物質(zhì)及維生素添加劑。晴暖天氣可全天放牧，中午前在牧地補(bǔ)糧，傍 晚回舍內(nèi)后補(bǔ)糧。放牧?xí)r切記勿讓鵝群暴曬雨淋，炎熱天氣放

17、牧易早出晚歸，中午讓鵝群在樹(shù)蔭下休息，收牧進(jìn)舍前讓鵝進(jìn)水，在舍外休息并補(bǔ)料，在炎熱夏天的晚上可以在舍外露宿。七、育肥方法1、放牧肥育法。放牧肥育法是最經(jīng)濟(jì)的一種育肥方法，在農(nóng)村采用較為廣泛。主要利用收割后茬地殘留的殘稻株落谷進(jìn)行肥育。放牧肥育必須充分掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的收獲季節(jié)，預(yù)先育雛，制訂好放牧育肥的計(jì)劃茬地放牧結(jié)束，必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會(huì)掉膘。2含有豐富碳水化合物的谷實(shí)或塊根飼料， 每天喂 34 次，使體內(nèi)脂肪迅速沉積，同時(shí)供給充足的飲水， 增進(jìn)食欲， 幫助消化，經(jīng)過(guò)半個(gè)月左右即可宰殺。3、填飼肥育法。填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。將粉料（

18、最好是玉米粉）拌濕制成條狀食團(tuán)，然后稍蒸一下，使之產(chǎn)生一定的硬度，用強(qiáng)制的方法將食團(tuán)塞入鵝的食道， 每天填34 次，填后在安靜的舍內(nèi)休息，約經(jīng)10天填飼，體內(nèi)脂肪增多，肉嫩味美。八、疾病預(yù)防從大量實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，造成鵝群病傷死亡的主要原因是小鵝瘟、鵝副粘病毒病、雛鵝感冒、雛鵝脫水、雛鵝 水中毒、雛鵝有害氣體中毒、飼料中毒、低溫環(huán)境中造成的擠壓、寄生蟲(chóng)病、熱射病、日射病等。因此， 應(yīng)該徹底糾正那種認(rèn)為鵝的抗并力強(qiáng)，粗放飼養(yǎng)管理也不會(huì)鬧病錯(cuò)誤的觀念。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中還要注意衛(wèi)生 防疫，首先要消滅傳染病，其次是控制和減少普通病和寄生蟲(chóng)病發(fā)生，降低發(fā)病率、減少死亡。疾病防治 應(yīng)從生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)采取綜合防治措施。

19、1、 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。飼料營(yíng)養(yǎng)要合理，青綠飼料要滿(mǎn)足，增強(qiáng)鵝體抵抗力，管理要精心如育雛有專(zhuān)人看護(hù)。1 -3 日齡要2（ 1%等），飲、食用具每天要定時(shí)清洗，至少每周消毒 1 1 百毒殺、過(guò)氧乙酸、恩諾沙星、環(huán)丙沙星等。不準(zhǔn)將來(lái)路不明的鵝帶入本場(chǎng)，本場(chǎng)售出的鵝一經(jīng)離場(chǎng)，不準(zhǔn)再回本場(chǎng)。平時(shí)飼養(yǎng)人員要認(rèn)真觀察鵝群，做到有病早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離治療。糞便、 墊草、污物放于偏僻地方發(fā)酵處理。尸體要埋掉。31鵝瘟”疫苗（1:100稀釋?zhuān)?毫升，1518小0.15天后產(chǎn)生免疫力。預(yù)防流行性感冒，可將土霉素碾成粉，按萬(wàn)分之二的比例拌入飼料飼喂。治療可用青霉素按每公斤體重 2 萬(wàn)單位肌肉注射。此外， 用蒜泥糖水

20、灌服也可預(yù)防和治療。預(yù)防搖頭瘟（巴氏桿菌?。?，有飲水免疫和注射免疫兩種。 飲水免疫：1010禽霍亂活菌苗是專(zhuān)供水禽口服免疫的。在免疫前后3天，均不能使用治療禽霍亂的藥物。待免疫的鵝46 1 45 1 3 疫期可達(dá)8個(gè)月。注射免疫：每瓶CV系禽霍亂弱毒凍干苗，用氫氧化鋁稀釋劑100毫克溶解稀釋?zhuān)恐怀声Z在皮下注射0、5 毫升，間隔 2 周再進(jìn)行第 2 次免疫接種，弱毒苗只能在非疫區(qū)作預(yù)防注7 3 2 35 天即有免疫力，免疫期 3 個(gè)月。一般來(lái)說(shuō)，注射疫苗后，鵝均有反應(yīng)，有一定影響。治 療方法是：先用大劑量抗生素肌肉注射12次，同時(shí)在飼料中投飼磺胺藥，繼續(xù)治療35天。必要時(shí)，磺胺藥的首次量可加倍

21、。治療用藥必須持續(xù)一個(gè)療程，即停止發(fā)病死亡后不能立即停藥。4、 藥物預(yù)防治療。雛鵝 13 日齡或梅雨季節(jié)易發(fā)生腸道疾病的中鵝，可在飼料中加入萬(wàn)分之三痢特靈治療量、萬(wàn)分之五或千分之三土霉素等藥物，預(yù)防腸道疾病。平時(shí)可不定期的用環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水預(yù) 防或治療腸道疾病（按使用說(shuō)明稀釋?zhuān)?。發(fā)生小鵝瘟疫情后，對(duì)雛鵝用抗小鵝瘟血清進(jìn)行緊急防治，每只雛 鵝皮下注射抗小鵝瘟0.598%1毫升，152170%85%510 毫克，一次投服。硫雙二氯酚，按每千克體重服。丙硫咪唑按每千克體重 25 毫克一次投服。九、適時(shí)養(yǎng)鵝和賣(mài)鵝150200 毫克一次投當(dāng)前仍以傳統(tǒng)方式養(yǎng)鵝為主，順應(yīng)自然氣候，靠天養(yǎng)鵝的情況普遍存

22、在。一般情況下，活鵝銷(xiāo)售市場(chǎng)可分 為79 月低價(jià)期12 月份為中價(jià)期，14 月為高價(jià)期三個(gè)大階段，不同的價(jià)格差別較大，其效益 也差別明顯。所以現(xiàn)在養(yǎng)鵝應(yīng)該是養(yǎng)反季鵝，即每年的9月下旬開(kāi)始養(yǎng)鵝到來(lái)年4月底連續(xù)養(yǎng)34批肉仔鵝，出欄時(shí)正是活鵝的高價(jià)期，效益高。而傳統(tǒng)養(yǎng)鵝是2月底或3月上旬開(kāi)始飼養(yǎng)，一直養(yǎng)到6月底，出欄時(shí)正值低價(jià)期，所以養(yǎng)鵝要緊跟市場(chǎng)。肉鵝也要適時(shí)銷(xiāo)售，例如，1 只中型鵝 7080 日齡，活重達(dá) 4千克左右，羽毛長(zhǎng)成，就應(yīng)及時(shí)出欄，若延長(zhǎng)飼養(yǎng)期，耗料不少，增重卻很少，導(dǎo)致微利或虧損。家庭養(yǎng)鵝技術(shù)鵝全身是寶，綜合利用價(jià)值很高，加上飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，投入產(chǎn)出比高，近年來(lái)，由于養(yǎng)鵝飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)小和經(jīng)濟(jì)效

23、益優(yōu)于養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨，已成為農(nóng)民致富的好門(mén)路。專(zhuān)家提示：不過(guò)養(yǎng)鵝的投入要因地制宜，量力而行，肯花力氣學(xué)技術(shù)，錢(qián)多錢(qián)少都行。舍場(chǎng)地的選擇，一般要滿(mǎn)足以下條件： (一) 、有充足的水源；(三) 、環(huán)境清靜，空氣清鮮，有樹(shù)木遮蔭；(四)、遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)，利于衛(wèi)生防疫；(五)、鵝舍場(chǎng)地應(yīng)略高并稍向南或者東南傾斜，這陽(yáng)光照好并利于排水，同時(shí)利于防熱、防潮與防寒。一、育雛舍，要求舍內(nèi)保溫良好，空氣流通，干燥而無(wú)賊風(fēng)，窗的采光面積與地面積為20 515 只為宜。1： (10 15)。育二、育肥舍，舍內(nèi)設(shè)棚架，分單列式和雙列式兩種，分小欄，每欄約成鵝 6080 只。1012 平方米，可容納中等體型的中1 8122.54

24、 飼養(yǎng)的品種：可供養(yǎng)殖的品種很多，主要有白鵝和灰鵝兩大系統(tǒng)，大部分在我縣均可養(yǎng)殖(以后會(huì)給大家介紹)鵝的飼料：一、能量飼料(1)、谷實(shí)類(lèi)包括玉米、稻谷、大麥、小麥及麥秕。(2 )、糠麩類(lèi)包括米糠，麩皮、玉米糠等。(3 )、塊根、塊莖和瓜類(lèi)如馬鈴薯、南瓜、胡羅卜、紅薯等二、 蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料是指粗蛋白質(zhì)的含量在20%的飼料，可分為植物性蛋白質(zhì)飼料和動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。植物性白質(zhì)飼料包括豆類(lèi)，豆餅類(lèi)和油餅等，動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料包括魚(yú)、蝦、骨肉粉和羽毛粉等。三、礦物質(zhì)飼料包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、石灰石(不含氟)四、維生素飼料、食鹽等。(1 )青飼料：包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，

25、以及無(wú)毒的野菜。藻草類(lèi)：含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，主要有蝦藻(柳葉藻)、金魚(yú)藻、水青草、稗草、此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等。葉粉類(lèi)：如紅薯葉、松針葉等。、五、其它飼料(1 )、刺激性飼料：蔥、姜、蒜、辣椒等，有增進(jìn)血液循環(huán)，改善消化，增進(jìn)食欲以及驅(qū)蟲(chóng)殺菌等作用。(2 )、添加劑：包括多種不同用途的飼料添加劑。如維生素添加劑、礦物質(zhì)添加劑、氨基酸添加劑、抗生素添加劑。飼料的加工調(diào)制：除了放牧?xí)r讓鵝覓食外，其余飼料都應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加過(guò)調(diào)制，粉碎不宜過(guò)碎，太碎的飼料鵝不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。切碎后的青綠飼料不易堆積久放，以免腐敗變質(zhì)， 鵝食后容易生

26、病或中毒，較堅(jiān)硬的谷粒，如玉米、小麥等，經(jīng)浸泡后可增大體積，增加柔軟度，鵝易于喜 食也易于化，但不是浸泡過(guò)久，好發(fā)酵變質(zhì)，降低適口性。蒸煮后可提高適口性和消化率，但在蒸煮過(guò)程中也會(huì)破壞一些營(yíng)養(yǎng)成分。鵝的飼糧配合：配合飼料應(yīng)至少選用三種以上的飼料配合，選擇來(lái)源方便、價(jià)格低廉、品質(zhì)與適口性較好的飼糧配合，飼配合飼料比例飼料種類(lèi)比例飼料種類(lèi)舉例457035203030501025 510麥麩 5151025 37 37 57 35骨粉磷酸鈣 11.5食鹽 0.30.5維生素飼料各種青草 3050維生素添加劑 1專(zhuān)家提示：若采用棚式養(yǎng)鵝，不要盲目套用以配合飼料為主的棚室養(yǎng)鴨技術(shù)。提供新鮮的青草料對(duì)鵝來(lái)

27、說(shuō)相當(dāng)重要。 一、雛鵝的培育，只對(duì)出殼后 30 日齡的小鵝的飼養(yǎng)，這是養(yǎng)好鵝，達(dá)到高產(chǎn)的關(guān)鍵階段。應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：（1 ）、分群與保溫：為提高成活率，應(yīng)分群飼養(yǎng)，每群以 2030 為宜，大群飼養(yǎng)每群以 50100 只。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以 12 周內(nèi)保溫要好，出殼 7 天內(nèi)溫度要保持在3032 攝氏度，以后每天降 低攝氏度，直至常溫。即舍內(nèi)溫度保持在1525 攝氏度。（ 4）、放牧與游水：雛鵝在出殼后715 天， 晴天時(shí)可作段時(shí)放牧，讓雛鵝游水12 次，每次1530 分鐘。以后時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，以促進(jìn)鵝腳蹼發(fā)育，有利于雛鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。（5）或不按時(shí)喂料，會(huì)發(fā)生、防啄毛與驅(qū)蟲(chóng)：由于喂水

28、不當(dāng)使雛鵝濕315 日齡的雛鵝有啄毛的現(xiàn)象，不利于其生長(zhǎng)發(fā)育。預(yù)防方法是：避免雛鵝身毛潮濕；按時(shí)喂飼料，同時(shí)多喂青嫩飼料和礦物質(zhì)飼料。雛鵝七日齡后每隔 34 天用煤油或花生油滴耳，可以驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)，夏季尤為重要。（6）、夜間照明：在培育小鵝時(shí)，室內(nèi)燈要通宵照明以防鼠害，并有利于小鵝夜間采食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞 40W 照明，距地面高度約 1.5 米處。30 天后可逐步減少照明時(shí)間，直到停止照明。晚間應(yīng)保持鵝群安靜。中鵝的飼養(yǎng)管理中鵝也稱(chēng)仔鵝或稱(chēng)青年鵝，指 4 周齡以上到種鵝或轉(zhuǎn)為育肥前的這段時(shí)間的鵝，中鵝采用以放牧為主，補(bǔ)料為輔的飼養(yǎng)方式。要選擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質(zhì)量，采食情況和增重速度而 補(bǔ)料，一般以糠麩，谷物為主，日糧中還要注意補(bǔ)充百分之一到一點(diǎn)五的骨粉，百分之零點(diǎn)三的零點(diǎn)四的 食鹽，以促進(jìn)骨