酒吧營(yíng)銷個(gè)人工作計(jì)劃

1、第 酒吧營(yíng)銷個(gè)人工作計(jì)劃酒吧營(yíng)銷個(gè)人工作計(jì)劃 一、主題：在酒吧人群中，從消費(fèi)角度來說，是賣家和消費(fèi)者。這兩種人不僅是消費(fèi)的關(guān)系，還需要溝通交流，讓消費(fèi)者不僅在酒吧里，而且在消費(fèi)的時(shí)候，都能了解和想到酒吧這個(gè)地方。這就是所謂的人性化營(yíng)銷手段。目的：互相交流、交流、認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大酒吧知名度！兩個(gè)。當(dāng)今娛樂市場(chǎng)背景及消費(fèi)心態(tài)分析。強(qiáng)大的創(chuàng)造，追求世界級(jí)、高品位的生活，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)。酒吧已經(jīng)成為放松、放松、娛樂和結(jié)識(shí)朋友的好地方。酒吧是夜生活的首選，也是消費(fèi)的閃亮增長(zhǎng)點(diǎn)。消費(fèi)者和酒吧老板的心態(tài)分析；1.追求主題酒吧，不是為了放松，不是為了休閑，而是為了追求藝術(shù)，和志同道合的人見面。2.追求

2、放松，刺激，釋放生活壓力，你是酒吧里的狂熱者。你應(yīng)該熱情高漲。3.追求優(yōu)雅的風(fēng)格，千萬不要去震耳欲聾的迪廳拷問耳朵。他們想要的是適當(dāng)?shù)拿曰脽艄?，適合氣氛的輕松音樂，或者是歡笑，或者是輕聲的聊天或者歡笑。他們絕不會(huì)允許別人打擾他們?？傮w來說：所以在酒吧的市場(chǎng)定位中，要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和主流形式來確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和廣告投放，從而在酒吧和消費(fèi)者之間架起一座橋梁！二：娛樂場(chǎng)所的大致營(yíng)銷框架公司是集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司。采用先進(jìn)的管理體系，引進(jìn)最新的娛樂方式，堅(jiān)持賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)宗旨，一心一意工作，求實(shí)求強(qiáng)，打造一流的娛樂品牌。市場(chǎng)形式：整合各種資源，打造綜合娛樂場(chǎng)所，了解群眾心聲，

3、凸顯特色品牌優(yōu)勢(shì)，每天不斷更新。在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，每天不斷更新，讓消費(fèi)者感到好玩、新鮮、實(shí)惠。市場(chǎng)定位：做中高檔娛樂公司，突出特色優(yōu)勢(shì)，打造企業(yè)品牌文化，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供精彩多樣的互動(dòng)節(jié)目，瞄準(zhǔn)中高級(jí)消費(fèi)群體。1.企事業(yè)單位國(guó)家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)2.私企，個(gè)人個(gè)人和私人老板3.中檔飛度-旅游和商務(wù)人員4.團(tuán)隊(duì)企事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)、團(tuán)隊(duì)組織營(yíng)銷推廣：準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，兩個(gè)良好的口碑都有，信息輸出最關(guān)鍵。娛樂公司的廣告不能像其他產(chǎn)品一樣放入大眾媒體廣告中。選擇合適的廣告媒體，結(jié)合飲料的營(yíng)銷策劃和整合策劃，達(dá)到營(yíng)銷的目的。1.營(yíng)業(yè)部(1)把葡萄酒

4、促銷作為杠桿，并在媒體和自身的表演、軟件設(shè)施和服務(wù)中吸引客人，在節(jié)日里追求利潤(rùn)。2.)團(tuán)隊(duì)客戶。以企事業(yè)單位和個(gè)人團(tuán)隊(duì)組織為主要銷售對(duì)象，通過各種渠道進(jìn)行溝通，通過各種合作方式引導(dǎo)消費(fèi)。3)FIT市場(chǎng)。FIT市場(chǎng)的發(fā)展是最重要的市場(chǎng)，也是最難發(fā)展的市場(chǎng)，重點(diǎn)是高收入白領(lǐng)和沒有夜店的酒店。加快行業(yè)連鎖網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)企事業(yè)單位聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力發(fā)展新客戶。根據(jù)客人的不同需求，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司，采用差價(jià)的方式拿客戶傭金，既宣傳了公司，也給公司帶來了一定數(shù)量的客戶。鑒于市場(chǎng)的一體化營(yíng)銷，(1)新聞媒體全方位合作(除了正常的廣告和欄目合作，抓住機(jī)會(huì)策劃和炒作一些臨時(shí)性新聞，提高公司知

5、名度和美譽(yù)度。(2)加強(qiáng)與媒體欄目的合作，開展門票和優(yōu)惠券營(yíng)銷。(3)交通宣傳。(4)員工推廣、團(tuán)隊(duì)聯(lián)系、網(wǎng)站論壇等媒體等。通過自己的環(huán)境、服務(wù)和節(jié)目?jī)?nèi)容吸引客人，留住客人。3.內(nèi)部宣傳客人來促銷消費(fèi)，一定要向他們介紹自己的特色和產(chǎn)品。這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)絡(luò)。從客人進(jìn)入大廳的那一刻起，他們就必須讓客人知道商業(yè)的特點(diǎn)和模式4.提高回報(bào)率通過各種渠道，吸引客人，留住客人，提高回頭率是重點(diǎn)。只有留住并滿足客人，才能提高退貨率，增加庫(kù)存。只有積累，才能增加存量，保證相對(duì)穩(wěn)定的高客流。留住客人的手段包括軟件服務(wù)、節(jié)目質(zhì)量、播放內(nèi)容、自身特色等。除了這個(gè)地方的硬件設(shè)施之外。同時(shí)，還可以采取贈(zèng)送利潤(rùn)等優(yōu)

6、惠手段，穩(wěn)定遠(yuǎn)期客戶，逐步增加客流。天津東方魅力管理現(xiàn)狀分析及對(duì)策。1.工程裝修有問題，因?yàn)榭臻g大，不裝慢搖吧，采光不合適，暖色不體現(xiàn)。具體工程改造見具體方案。2.沒有明確的市場(chǎng)定位，是以什么模式確定的。一旦確定，就要遵循這個(gè)目標(biāo)。3.沒有自己的特點(diǎn)。4.公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠，人員數(shù)量不夠。5.營(yíng)銷推廣力度不夠6.缺乏有效有力的管理手段。7.會(huì)議沒有實(shí)質(zhì)性效果8.經(jīng)營(yíng)管理混亂，人員松散。9.宣傳力度不夠，所以很多人不知道它在這里做什么。酒吧營(yíng)銷個(gè)人工作計(jì)劃 一、以菜單輔助酒的銷售 設(shè)計(jì)菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣

7、傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格，并加上一句邀請(qǐng)的話：看看我們的酒單好嗎？最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，或是以杯計(jì)價(jià)的好酒。 這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會(huì)喜歡它，(3) 它的價(jià)格。在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會(huì)為主菜取一些特別的名稱，同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說明，說明的下頭通常會(huì)有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道

8、菜，以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。二、酒單推銷（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為貴賓酒單。前者放 在 每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來。（三）注意拼寫錯(cuò)誤注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯(cuò)，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì)，以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，

9、挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過，提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。三、每周一酒或每月一酒越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。四、員工推銷每一個(gè)員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而服務(wù)員儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。五、酒瓶掛牌推銷酒吧對(duì)經(jīng)常光臨的客人，可以為他制作一個(gè)精美的酒瓶，并在酒瓶掛上寫有其尊姓大名的 牌 子，然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很

10、可能與朋友結(jié)伴而來故地重游，舊瓶再飲。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。六、知識(shí)性服務(wù)在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會(huì)話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。（不一定非是圖書館風(fēng)格的，可以設(shè)置主題間，在不改變大的布局的情況下，利用擺設(shè)的技巧性使每一個(gè)小隔間盡可能與眾不同）七、免費(fèi)品嘗酒吧推出新的品種，小吃為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗?顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會(huì)十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。八、有獎(jiǎng)銷售用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來促進(jìn)酒吧銷

11、售?？痛笠环矫婵杉南Ｍ谛疫\(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂的方式。九贈(zèng)送小禮品：有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客，能起到良好的作用。十、折扣贈(zèng)送酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會(huì)再來，而賺大錢的卻是酒吧。十一、宣傳小冊(cè)子設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。酒吧營(yíng)銷個(gè)人工作計(jì)劃 一、主題： 在酒吧人群中，從消費(fèi)

12、角度來說，是賣家和消費(fèi)者。這兩種人不僅是消費(fèi)的關(guān)系，還需要溝通交流，讓消費(fèi)者不僅在酒吧里，而且在消費(fèi)的時(shí)候，都能了解和想到酒吧這個(gè)地方。這就是所謂的人性化營(yíng)銷手段。目的：互相交流、交流、認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大酒吧知名度！消費(fèi)者和酒吧老板的心態(tài)分析；1.追求主題酒吧，不是為了放松，不是為了休閑，而是為了追求藝術(shù)，和志同道合的人見面。2.追求放松，刺激，釋放生活壓力，你是酒吧里的狂熱者。你應(yīng)該熱情高漲。3.追求優(yōu)雅的風(fēng)格，千萬不要去震耳欲聾的迪廳拷問耳朵。他們想要的是適當(dāng)?shù)拿曰脽艄?，適合氣氛的輕松音樂，或者是歡笑，或者是輕聲的聊天或者歡笑。他們絕不會(huì)允許別人打擾他們。總體來說：所以在酒吧的市場(chǎng)定位中，要根據(jù)當(dāng)

13、地市場(chǎng)和主流形式來確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和廣告投放，從而在酒吧和消費(fèi)者之間架起一座橋梁！二：娛樂場(chǎng)所的大致營(yíng)銷框架公司是集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司。采用先進(jìn)的管理體系，引進(jìn)最新的娛樂方式，堅(jiān)持賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)宗旨，一心一意工作，求實(shí)求強(qiáng)，打造一流的娛樂品牌。市場(chǎng)形式：整合各種資源，打造綜合娛樂場(chǎng)所，了解群眾心聲，凸顯特色品牌優(yōu)勢(shì)，每天不斷更新。在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，每天不斷更新，讓消費(fèi)者感到好玩、新鮮、實(shí)惠。市場(chǎng)定位：做中高檔娛樂公司，突出特色優(yōu)勢(shì)，打造企業(yè)品牌文化，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供精彩多樣的互動(dòng)節(jié)目，瞄準(zhǔn)中高級(jí)消費(fèi)群體。1.企事業(yè)單位國(guó)家企

14、事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)2.私企，個(gè)人個(gè)人和私人老板3.中檔飛度-旅游和商務(wù)人員4.團(tuán)隊(duì)企事業(yè)單位、民營(yíng)企業(yè)、團(tuán)隊(duì)組織營(yíng)銷推廣：準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，兩個(gè)良好的口碑都有，信息輸出最關(guān)鍵。娛樂公司的廣告不能像其他產(chǎn)品一樣放入大眾媒體廣告中。選擇合適的廣告媒體，結(jié)合飲料的營(yíng)銷策劃和整合策劃，達(dá)到營(yíng)銷的目的。1.營(yíng)業(yè)部(1)把葡萄酒促銷作為杠桿，并在媒體和自身的表演、軟件設(shè)施和服務(wù)中吸引客人，在節(jié)日里追求利潤(rùn)。2.)團(tuán)隊(duì)客戶。以企事業(yè)單位和個(gè)人團(tuán)隊(duì)組織為主要銷售對(duì)象，通過各種渠道進(jìn)行溝通，通過各種合作方式引導(dǎo)消費(fèi)。3)FIT市場(chǎng)。FIT市場(chǎng)的發(fā)展是最重要的市場(chǎng)，也是最難發(fā)展的市場(chǎng)，重點(diǎn)是高收入白領(lǐng)和

15、沒有夜店的酒店。加快行業(yè)連鎖網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)企事業(yè)單位聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力發(fā)展新客戶。根據(jù)客人的不同需求，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司，采用差價(jià)的方式拿客戶傭金，既宣傳了公司，也給公司帶來了一定數(shù)量的客戶。鑒于市場(chǎng)的一體化營(yíng)銷，(1)新聞媒體全方位合作(除了正常的廣告和欄目合作，抓住機(jī)會(huì)策劃和炒作一些臨時(shí)性新聞，提高公司知名度和美譽(yù)度。(2)加強(qiáng)與媒體欄目的合作，開展門票和優(yōu)惠券營(yíng)銷。(3)交通宣傳。(4)員工推廣、團(tuán)隊(duì)聯(lián)系、網(wǎng)站論壇等媒體等。通過自己的環(huán)境、服務(wù)和節(jié)目?jī)?nèi)容吸引客人，留住客人。3.內(nèi)部宣傳客人來促銷消費(fèi)，一定要向他們介紹自己的特色和產(chǎn)品。這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)絡(luò)。從客人進(jìn)入大廳的那一刻起，他們就必須讓客人知道商業(yè)的特點(diǎn)和模式4.提高回報(bào)率通過各種渠道，吸引客人，留住客人，提高回頭率是重點(diǎn)。只有留住并滿足客人，才能提高退貨率，增加庫(kù)存。只有積累，才能增加存量，保證相對(duì)穩(wěn)定的高客流。留住客人的手段包括軟件服務(wù)、節(jié)目質(zhì)量、播放內(nèi)容、自身特色等。除了這個(gè)