產(chǎn)婦飲食課件-2

1、產(chǎn)婦飲食-PPT課件產(chǎn)婦飲食-PPT課件產(chǎn)婦飲食調(diào)養(yǎng)十忌1、忌滋補(bǔ)過量2、忌節(jié)食過早3、忌吃雞蛋過多4、忌喝紅糖水過久5、忌喝高脂肪湯6、忌吃辛辣食物產(chǎn)婦飲食調(diào)養(yǎng)十忌1、忌滋補(bǔ)過量7、忌多食味精8、忌煙、酒、茶9、忌食過硬食物10、忌產(chǎn)后立即服人參7、忌多食味精促進(jìn)乳汁分泌的飲食調(diào)理1、鹿角粉原料：鹿角粉4-5克制法：沖服，每日2次2、鯽魚湯原料：重500克左右的活鯽魚1條，黃酒適量制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟洗凈，加水適量，煮至半熟，加黃酒清燉。吃魚喝湯，每日1次促進(jìn)乳汁分泌的飲食調(diào)理1、鹿角粉3、通乳湯原料：炒川芎、全當(dāng)歸、木通、王不留行各9克，豬蹄2只制法：煮湯代水煎藥服4、豆腐絲瓜豬蹄湯原料

2、：豆腐500克，絲瓜（帶瓤）250克，香菇50克，豬蹄1只，調(diào)料適量制法：先煮豬蹄和香菇，加蔥、姜，待熟后放絲瓜、豆腐同煮為湯，一天分3次食完，連服5天3、通乳湯5、木瓜煲鰍魚湯原料：木瓜1個(gè)，泥鰍魚2條（約600克），生姜片4片，杏仁1湯匙，蜜棗8粒制法：將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊，待用。把泥鰍去鰓，清除內(nèi)臟，清水沖洗凈，待用。將杏仁、蜜棗分別用清水洗凈，待用。把炒鍋刷洗凈，置于火上燒熱，下豬油，放入泥鰍煎香至透，盛出。將清水適量放入煲內(nèi)煮沸，放入姜片，泥鰍、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時(shí)。把木瓜放入上項(xiàng)材料中，再煲半小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，便可供飲用。補(bǔ)虛、通乳。此湯是民間

3、傳統(tǒng)的產(chǎn)褥期乳房護(hù)理驗(yàn)方，是有效的發(fā)奶劑，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。5、木瓜煲鰍魚湯6、燉豆腐豬蹄香菇原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(gè)，約1000克制法：將豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬小塊，待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗凈，切成小塊，待用。將絲瓜削去老蒂頭，清水中洗凈，切成薄片，待用。將豬蹄燉八成熟后，再放入豆腐、絲瓜、香菇煮15分鐘后即可。6、燉豆腐豬蹄香菇7、鯉魚煮棗湯原料：鯉魚1條，約500克，大棗30克制法：將大棗去核，清水沖洗凈，待用。將鯉魚去內(nèi)臟、腮，清水洗凈，放入鍋中，加清水、大棗、鹽、料酒后，置于爐火上，煮至魚肉熟爛，即可食用。產(chǎn)后食用，可

4、開胃補(bǔ)益、產(chǎn)褥期乳房護(hù)理復(fù)體、健脾行水；同時(shí)，還可預(yù)防治療產(chǎn)后水腫，具補(bǔ)益治病雙重之功效。7、鯉魚煮棗湯8、花生豬骨湯原料：粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克制法：將米淘洗干凈。豬骨洗凈并敲成小塊（去渣）?；ㄉ薀崴莺髣?nèi)ネ馄?。用豬骨煮湯，再取湯、花生仁加適量清水，植物油煮成薄粥，加入調(diào)料即可。補(bǔ)益臟腑，生精益髓，益氣養(yǎng)血，營養(yǎng)豐富全面，能增加乳汁分泌。8、花生豬骨湯9、豬蹄通草湯原料：豬蹄2只，通草15克制法：通草用紗布包好，加豬蹄、加水，煮至熟爛 每日1餐，連用3-5日功效：治產(chǎn)婦乳滯型少乳、無乳。豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪，有補(bǔ)血活血作用。通草有利水、通乳氣、消痛散腫的功能。9、

5、豬蹄通草湯10、羊肉豬蹄湯原料：羊肉25克，豬蹄2只制法：將肉燉爛，吃肉喝湯治產(chǎn)后受寒、乳少或無乳功效：羊肉具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，治產(chǎn)后虛冷的功效10、羊肉豬蹄湯11、豆腐酒糖湯材料：豆腐150克，紅糖50克，米酒50ML制法：將豆腐、紅糖加適量水煮，帶紅糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝湯每日1次，連吃5日功效：豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、煙酸、維生素B，有寬中益氣、消脹利水的功能；紅糖含鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素、煙酸等，特別是鐵質(zhì)，為造血的重要原料，能行血化瘀；米酒可散淤活血。此方適宜乳少伴乳房脹痛者服用。11、豆腐酒糖湯12、花生豆蹄湯材料：花生米60克，黃豆60克，豬蹄2只制作：三者煮至熟爛，吃

6、豆、花生、豬蹄肉，喝湯 1日1次，連吃3日功效：治產(chǎn)后營養(yǎng)性乳少?；ㄉ行哑㈤_胃，理氣通乳的功效，其紅衣可活血養(yǎng)血。12、花生豆蹄湯13、藥煮肘子湯材料：豬肘子1只，當(dāng)歸、王不留行各1份，2者按100:2:2搭配制作：上述材料一同用清水文火煮熟，吃肉喝湯功用：豬肘子含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可補(bǔ)血活血，下乳強(qiáng)身。當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之婦科圣藥。王不留行為下乳要藥，有行血通經(jīng)之功效。13、藥煮肘子湯14、豬蹄寄生湯材料：豬蹄2只，王不留行4克，桑寄生10克制作：三者共煮至豬蹄熟爛，吃肉喝湯 1日1餐，連吃3天功用：治產(chǎn)后肝腎虛弱，體有風(fēng)濕癥、筋骨酸軟而少乳或無乳。桑寄生有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、除風(fēng)濕的作用。14

7、、豬蹄寄生湯15、木瓜鯉魚湯材料：鮮木瓜50克，鯉魚500克制作：一同煮爛后加入鹽、黃酒、醋適量，吃魚喝湯 連吃3天功用：治產(chǎn)后肝腎失調(diào)、胃不和、氣血滯運(yùn)、消化不良而致少乳或無乳、鯉魚富含蛋白質(zhì)，具有開胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。木瓜具有除濕舒筋、強(qiáng)筋的作用。15、木瓜鯉魚湯16、芝麻酒豬蹄湯材料：黑芝麻500克，豬蹄一只制作：豬蹄煮成濃湯，黑芝麻炒熟研末，每次用黃酒加豬蹄沖服30克功用：黑芝麻為養(yǎng)血補(bǔ)肝腎、補(bǔ)益氣血之佳品。黃酒可和血消腫。適宜于產(chǎn)后乳房發(fā)脹而乳汁偏少者服用。16、芝麻酒豬蹄湯17、黑芝麻粥材料 ：黑芝麻30克 粳米100克制作：黑芝麻碾細(xì)，加粳米同煮為粥，分早晚空腹食用功

8、用：該粥具有滋補(bǔ)五臟、潤腸通便的功效，對(duì)產(chǎn)后氣血耗損、津虧腸燥所致的大便干結(jié)療效頗佳。同時(shí)，因其營養(yǎng)豐富，能增加乳汁，對(duì)兼有乳汁缺少者更為適宜。17、黑芝麻粥18、阿膠大棗羹材料：阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克制作：將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，放適量水，在鍋里煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另外一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時(shí)，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即可。產(chǎn)后每日早晨服2-3湯匙，有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。功效：本藥羹對(duì)絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機(jī)能調(diào)理、產(chǎn)褥期乳房護(hù)理下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。18、阿膠大棗羹19、清淡肘子材料：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份制作：三者按100:2:2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉、晚餐喝湯。功用：當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、產(chǎn)褥期乳房護(hù)理、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳，強(qiáng)健身體作用，對(duì)產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。19、清淡肘子20、絲瓜仁鰱魚湯材料：絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克制作：共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時(shí)可放些醬油，不放鹽，一次吃完。每日1次，連吃3天。功用：絲瓜仁有行血、產(chǎn)褥期乳房護(hù)理功效，鰱魚