學(xué)生暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、學(xué)生暑期飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告這個(gè)暑期與我過(guò)去的暑期有所不一樣，不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí)，而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑期打工生活今后開(kāi)始，我的社會(huì)實(shí)踐腳步今后踏出。本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中搜尋自己的不足，更加在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)始工作，深處其中領(lǐng)會(huì)了一下這份工作的離合悲歡。一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，憂(yōu)如大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感覺(jué)累了，不只是拖地，像擦杯子整餐具，這些活

2、兒跟我們平時(shí)干的都不一樣樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。誠(chéng)然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事好多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感覺(jué)，不容一點(diǎn)的忽略懶散，只有這樣，我們才能收獲好多，成長(zhǎng)更多。我欣喜地感覺(jué)到，經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有原由相信，今世青年大學(xué)生有實(shí)力擔(dān)當(dāng)?shù)钠鹞磥?lái)建設(shè)國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必然成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！二、社會(huì)實(shí)踐主要領(lǐng)悟剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。誠(chéng)然傳菜部基本

3、上都是男生，我們證了然女生也能夠干的相同好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán)，我們也不例外，端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想向來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！難得的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里專(zhuān)心于課本里冥思苦想，盡管這樣的實(shí)踐不能夠代表什么，但卻能使我們感覺(jué)到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真切面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和沉穩(wěn)，千萬(wàn)不要忽略每一件事的細(xì)微之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的

4、細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱辛的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén)，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最正確經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人供應(yīng)對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了滿(mǎn)足貴賓的不一樣需求，必定做到美味佳肴，令客人吃得滿(mǎn)意。工作很苦很累，明天都要忙到夜晚九點(diǎn)此后，但是我卻從中學(xué)到很多書(shū)本上沒(méi)有的

5、知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了，迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流巔峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。夜晚五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流巔峰期。在服務(wù)中，有很多禮貌禮儀和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳達(dá)工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿(mǎn)，而且熱情平易地面對(duì)顧客們，耐心的滿(mǎn)足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳達(dá)到顧客心中，讓顧客感覺(jué)物有所

6、值，給顧客留下美好的印象。在這一點(diǎn)上，我絲毫沒(méi)有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其他服務(wù)時(shí)，能夠迅速而正確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿(mǎn)意。由于我們飯店的假期工比很多，由于社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就必然會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中能夠?qū)W到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你廣闊視野，認(rèn)識(shí)社會(huì)，深入生活，無(wú)量回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國(guó)需要的時(shí)候，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和所有奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真切體驗(yàn)到自己知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐親近結(jié)合，才能真切發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們

7、才能真切的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向尊長(zhǎng)向同行請(qǐng)教，不斷的充分自己壯大自己。三、社會(huì)實(shí)踐的感想經(jīng)過(guò)此次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，不論做什么事情都必然要仔細(xì)仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)這樣，決不能夠走馬看花，特別是在一些看上去不起眼的小事，更是不能夠馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)請(qǐng)教于別人，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能，由于再細(xì)微的工作都存在著它自己的價(jià)值和意義。此次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我理解了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)立人生的價(jià)值。成立正確的人生觀，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí)，提高職業(yè)道德和法律意識(shí)，鍛煉實(shí)質(zhì)履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì)，成立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。以上就是我在