浙教版九年級上冊化學(xué)教案,第1章,物質(zhì)及其變化,第5節(jié),酸和堿之間發(fā)生的

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第1章物質(zhì)及其變化第5節(jié)酸與堿之間發(fā)生的回響一、學(xué)識與技能1.通過自主探究探索酸和堿之間發(fā)生回響的證據(jù)。

2.通過閱讀教科書、查閱資料等途徑，例舉酸堿回響在生活中的應(yīng)用。

二、過程與方法1.學(xué)會借助指示劑判斷酸堿回響發(fā)生的測驗(yàn)方法。

2.學(xué)會通過測驗(yàn)來研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)方法。

三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.通過參與測驗(yàn)探究過程，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神。

2.在了解酸堿回響應(yīng)用的過程了，熟悉到科學(xué)學(xué)識在生產(chǎn)和生活中起到的重要作用。

在測驗(yàn)中探索酸堿回響的證據(jù)，并正確書寫酸堿回響的化學(xué)方程式。

結(jié)合微粒的觀點(diǎn)初步熟悉酸堿回響的實(shí)質(zhì)，通過測驗(yàn)判斷酸堿回響的發(fā)生。

供給一段新聞材料：一輛運(yùn)載濃硫酸的槽罐車與一輛客車碰撞后，側(cè)翻在路邊，罐內(nèi)硫酸大量泄漏流向田邊水溝。當(dāng)?shù)卣⒖膛c石灰廠聯(lián)系，調(diào)運(yùn)數(shù)噸熟石灰與濃硫酸回響，以盡可能地降低危害程度。

提問：①濃硫酸和熟石灰分別屬于哪一類物質(zhì)？②事故處理中熟石灰是關(guān)鍵的物質(zhì)，揣摩它起了什么作用？（新聞中的場景能引發(fā)學(xué)生的關(guān)注，之后設(shè)計(jì)了兩個問題激勵學(xué)生用科學(xué)學(xué)識談?wù)剬@場事故搶救的熟悉和想法，并適時(shí)地提出本節(jié)課的主題內(nèi)容“酸和堿能不能發(fā)生回響”，以激發(fā)學(xué)生的求知欲，并在問題的驅(qū)動下，積極參與到探究中來。）測驗(yàn)一、酸和堿能發(fā)生回響么？回憶：判斷化學(xué)回響的證據(jù)。

學(xué)生一般能回復(fù)出：產(chǎn)生沉淀或氣體、顏色的變化、Ph的變化等。

小組測驗(yàn)活動：在Cu(OH)2粉末和NaOH溶液這兩種堿中，均分別滴入稀硫酸和稀鹽酸。

在測驗(yàn)過程中留神查看測驗(yàn)現(xiàn)象，并根據(jù)測驗(yàn)現(xiàn)象確定是否發(fā)生了回響，將查看到的現(xiàn)象和分析記錄在以下表格。

測驗(yàn)一堿滴入的酸現(xiàn)象能否確定發(fā)生化學(xué)回響Cu(OH)2粉末稀硫酸Cu(OH)2粉末稀鹽酸NaOH溶液稀硫酸NaOH溶液稀鹽酸（此環(huán)節(jié)供給多種常見的酸和堿，讓學(xué)生舉行小組測驗(yàn)的比較。Cu(OH)2粉末與稀硫酸或稀鹽酸回響，會產(chǎn)生明顯的測驗(yàn)現(xiàn)象，通過化學(xué)變化的證據(jù)讓學(xué)生來解釋酸堿有沒有反映。而NaOH溶液與稀硫酸和稀鹽酸的混合，均無明顯的變化，它們是否也發(fā)生了化學(xué)變化呢？此時(shí)就會形成一種認(rèn)知碰撞，有些同學(xué)會認(rèn)為發(fā)生了回響，但有些同學(xué)會認(rèn)為只是單純的混合。這時(shí)形成了本節(jié)課最核心的探究問題。）探究一、如何進(jìn)一步判斷稀鹽酸與NaOH溶液是否發(fā)生了回響？首先。教師根據(jù)學(xué)生的回復(fù)，提煉出兩種揣摩：

揣摩1、發(fā)生回響了，至少有一種回響完了。

揣摩2、沒有發(fā)生回響，混合物中既有酸又有堿。

提問：假設(shè)溶液既有酸又有堿，那么它們各自可以用哪些物質(zhì)區(qū)檢驗(yàn)？（學(xué)生一般能回復(fù)道：酸可以用金屬、金屬氧化物等，堿可以用紫色石蕊、無色酚酞等。）小組測驗(yàn)探究：利用教師供給的藥品——稀鹽酸、NaOH溶液、無色酚酞試液、鎂條，設(shè)計(jì)測驗(yàn)方案來證明它們之間是否發(fā)生了回響，將結(jié)果記錄在學(xué)案的表格中。

探究一檢驗(yàn)測驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論取稀鹽酸和氫氧化鈉混合后的溶液加鎂條滴入無色酚酞斟酌：

1、鎂條和酚酞試液分別用什么作用？2、通過以上測驗(yàn)說領(lǐng)略什么問題？（此環(huán)節(jié)中，不同的小組由于酸、堿用量的不同，可能會有三種不同的測驗(yàn)現(xiàn)象：有氣泡，不變紅；

無氣泡，變紅；

或無氣泡，不變紅。得到的結(jié)論分別是：有堿無酸；

有酸無堿；

既無酸，又無堿。第三種處境展現(xiàn)的可能性很小。這些結(jié)論均能說明酸和堿不能共存，它們確定生成了新的物質(zhì)。）兩個問題解決之后，在舉行問題的升華與提升（假設(shè)往NaOH溶液中參與稀鹽酸后，用PH試紙測得PH7，說明兩者沒有發(fā)生回響？）讓學(xué)生對完成以上兩幅曲線圖，讓學(xué)生明白堿中加酸、酸中加堿其PH的變化。

(結(jié)果在曲線圖上取三個點(diǎn)（A、B、C）三個點(diǎn)，讓學(xué)生分析此時(shí)溶液中的溶質(zhì)有哪些，讓學(xué)生更好的明白PH的變化和溶液中物質(zhì)變化的關(guān)系。)提問：如何通過直觀的現(xiàn)象，操縱酸的用量，從而使稀酸與氫氧化鈉溶液恰好完全回響的？測驗(yàn)二、如何使NaOH溶液和稀酸恰好完全回響？學(xué)生先設(shè)計(jì)方案后匯報(bào)交流，師生一起在多個方案中提煉出最優(yōu)方案，方案如下：在兩支試管中分別參與3mlNaOH溶液，各滴2滴無色酚酞試液，再分別向試管中逐滴滴參與稀鹽酸和稀硫酸。邊滴邊振蕩，直到紅色剛好褪去。

（由學(xué)生提煉出最優(yōu)方案，并連忙完成該測驗(yàn)操作，對于學(xué)識的得出和操作的掌管有很大的扶助，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也會大大的提高）提問：回響后的產(chǎn)物既不是酸又不是堿，那是什么呢？探究二、NaOH溶液和稀鹽酸恰好完全回響，產(chǎn)物是什么？學(xué)生小組測驗(yàn)：用滴管吸取回響后的溶液滴在蒸發(fā)皿中，在酒精燈上烘干，查看現(xiàn)象。

斟酌：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，推理蒸發(fā)皿上的白色固體粉末的成分。

（以上測驗(yàn)一、探究一、測驗(yàn)二、探究二形成了階梯探究，有了測驗(yàn)、探究一的鋪墊，在舉行測驗(yàn)、探究二，設(shè)計(jì)并實(shí)施如何操縱酸和堿的用量，使酸和堿恰好完全回響，恰好完全回響后的產(chǎn)物有什么特征。這樣的設(shè)計(jì)，能讓核心學(xué)識逐漸形成，水到渠成，更能符合學(xué)生的認(rèn)知逐步建構(gòu)的規(guī)律。）探究三、酸和堿為什么會發(fā)生回響，它們到底發(fā)生了怎樣的回響？通過解讀酸堿回響的微觀過程示意圖，使學(xué)生直觀地感受酸堿回響的實(shí)質(zhì)。

鹽酸與NaOH溶液混合：鹽酸中的H+與NaOH溶液中的OH-結(jié)合生成了水分子。鹽酸中的Cl-與NaOH溶液中的Na+在回響前后保持不變。得出酸堿回響的實(shí)質(zhì)：H++OH-=H2O。

（從前面的測驗(yàn)探究遞進(jìn)到回響實(shí)質(zhì)的探究，借助微觀示意圖理解酸堿回響的實(shí)質(zhì)，同時(shí)也能感受到“透過現(xiàn)象看本質(zhì)”的科學(xué)氣息。）歸納總結(jié)：寫出測驗(yàn)一中四個回響的化學(xué)方程式，用自己的話概括一下酸與堿回響的規(guī)律。

教師講解：像NaCl、Na2SO4這樣的由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物稱為鹽。引出酸堿回響的通式：酸+堿=鹽+水。

響應(yīng)導(dǎo)入：為什么濃硫酸要用熟石灰去回響？引出酸堿回響的應(yīng)用。

現(xiàn)學(xué)活用——酸堿回響的應(yīng)用提出較有意義的問題舉行小組的議論：

1、為什么濃硫酸要用熟石灰去回響？（用化學(xué)方程式解釋）2、治療胃酸過多常服用胃舒平（Al(OH)3）？（用化學(xué)方程式解釋）3、為什么螞蟻叮咬后常涂些肥皂水？4、酸雨導(dǎo)致土壤酸化，你覺得用什么來革新土壤？（通過問題情境的創(chuàng)設(shè)，把課堂引向酸堿回響在實(shí)際生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生深刻體會到“科學(xué)學(xué)識來源于生活，而又服務(wù)于生活”的STS教學(xué)思想。）有學(xué)生自我評價(jià)本節(jié)課的收獲，根據(jù)學(xué)生回復(fù)舉行點(diǎn)撥，激勵學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程。對小組間酸堿回響的應(yīng)用得互問，舉行自評與互評，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)技能和方法。

第5節(jié)酸和堿之間發(fā)生的回響1.回響過程：酸和堿回響生成鹽和水2.回響實(shí)質(zhì)：酸電離出的氫離子和堿電離出的氫氧根離子結(jié)合生成水分子。

3.應(yīng)用：變更土壤的酸堿性；

處理工廠的廢水；

用于醫(yī)藥和日常生活教師的課堂教學(xué)不單是讓學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)識，更為重要的是培養(yǎng)學(xué)生的才能。這節(jié)課問題的設(shè)計(jì)較好地表達(dá)出傳授學(xué)識與培養(yǎng)才能的關(guān)系。如:在學(xué)完酸堿回響后，讓學(xué)生議論:被蚊蟲叮咬后可以怎樣解決。學(xué)生在回復(fù)這個問題的同時(shí)，自然地將中和回響學(xué)識遷移為解決相關(guān)問題的才能。在學(xué)完本節(jié)課內(nèi)容后，讓學(xué)生總結(jié)這節(jié)課學(xué)到的學(xué)識，這樣同學(xué)們興趣高漲，整堂課學(xué)生處于積極的思維活動中，組內(nèi)相互合作，同學(xué)們從團(tuán)結(jié)合作中學(xué)會了學(xué)識，學(xué)會了交流。教師不再是單純的學(xué)識傳授者了，而是學(xué)生學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者，學(xué)生的積極參與，教師的適時(shí)，適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥和評價(jià)等師生互動、生生互動的形式，“授之以魚不如授之以漁，”表達(dá)出重過程和方法教導(dǎo)。

例1在氫氧化鈉溶液中參與鹽酸至恰好完全回響,回響的微觀示意圖如圖1-5-2所示。以下有關(guān)熟悉錯誤的是(D)A.回響終止時(shí)溶液中除水外只有氯化鈉B.回響前后元素的種類沒有變化C.氫氧化鈉與鹽酸回響的實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成H20D.該微觀圖還可說明全體物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的例2向確定量的氫氧化鈉溶液中逐滴參與等濃度的稀鹽酸,以下相關(guān)量的變化與所參與的稀鹽酸的質(zhì)量關(guān)系不正確的是（D）1.在氫氧化鈉溶液中參與鹽酸，至恰好完全回響，回響的微觀示意圖見右圖．以下有關(guān)熟悉錯誤的是（D）A．回響終止時(shí)溶液的pH=7B．回響前后元素的種類沒有變化C．回響實(shí)質(zhì)是H++OH-=H2OD．該回響類型屬于化合回響2.質(zhì)量和質(zhì)量分?jǐn)?shù)均相等的氫氧化鉀溶液和稀鹽酸相混合后，滴入紫色石蕊試液，溶液呈（A）A．紅色B．藍(lán)色C．紫色D．無色3.鹽酸和氫氧化鈉溶液（滴有酚酞試液）發(fā)生回響過程中溶液的pH變化如下圖．以下有關(guān)該測驗(yàn)事實(shí)的說法錯誤的是（D）A．該測驗(yàn)是將鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中B．B點(diǎn)表示鹽酸和氫氧化鈉恰好完全回響C．B點(diǎn)和C點(diǎn)時(shí)，溶液均呈現(xiàn)無色D．滴加硝酸銀溶液，可證明發(fā)生了中和回響4.下圖是在確定量氫氧化鈉溶液中不斷參與鹽酸的曲線圖．縱坐標(biāo)能表示的意義是（B）A．溶液溫度變化B．生成氯化鈉的質(zhì)量C．溶液中水的質(zhì)量D．溶液中氯化氫的質(zhì)量5.某種消化藥片的有效成分氫氧化鎂，能減緩因胃酸過多引起的疼痛．在氫氧化鎂與胃酸作用的過程中，胃