現(xiàn)代采購概述課件

采購管理與庫存控制

Purchasing&InventoryManagement

主講人:周桂琴

單位：安徽師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

電話/p>

E-Mail:zhouguiqin87@163.com采購管理與庫存控制

Purchasing&Invent1教學(xué)目標(biāo)和要求1、教學(xué)目標(biāo)掌握采購和供應(yīng)管理、庫存管理的基本概念、理論和方法，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識、技能和應(yīng)用能力。2、教學(xué)方式課堂講授為主；案例討論、課堂交流、課外閱讀相結(jié)合基本概念要非常清楚，一抓就來！——鐘道隆用理論武裝頭腦,“鉆床的復(fù)制所耗成本一樣多，而思想的復(fù)制所費(fèi)甚少”?！暧^經(jīng)濟(jì)學(xué)技能訓(xùn)練：單項(xiàng)技能，綜合技能：業(yè)務(wù)人員—管理人員—決策人員3、考核方式A.平時成績30%。大作業(yè)、案例分析、文獻(xiàn)閱讀或?qū)ｎ}研究報(bào)告（不少于2000字）、課堂測試15%；出勤率15%。B.期末考試70%（閉卷考試）4、考勤及課堂紀(jì)律要求教學(xué)目標(biāo)和要求1、教學(xué)目標(biāo)2閱讀參考書1.推薦教材：[1]鞠頌東，徐杰編著.采購管理（第二版），北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2009年1月2.主要參考書：[2]趙道致，王振強(qiáng).采購與供應(yīng)管理，清華大學(xué)出版社，2009，6.[3]（英國）彼得.貝利，大衛(wèi).法摩爾，大衛(wèi).杰塞，大衛(wèi).瓊斯編著，王增東，李銳譯.采購原理與管理（第9版），北京：電子工業(yè)出版社，2006年[4](加拿大)米歇爾R.利恩德斯，P.弗雷澤·約翰遜，安娜E.弗林等；張杰等譯.采購與供應(yīng)管理（原書第13版），機(jī)械工業(yè)出版社，2009，3[5]RobertMonczka，RobertTrent，RobertHandfield.PurchasingandSupplyChainManagement.清華大學(xué)出版社，2007，1.閱讀參考書1.推薦教材：3網(wǎng)絡(luò)資源網(wǎng)絡(luò)資源4課程大綱WhatisCovered

第一部分：范圍與戰(zhàn)略ScopeandStrategy

概念、分類、變量、過程、演變、戰(zhàn)略第二部分：關(guān)鍵變量KeyVariables

商品、質(zhì)量、數(shù)量與庫存、價格與成本、時間、供應(yīng)源第三部分：業(yè)務(wù)流程businessProcesses

供應(yīng)市場、計(jì)劃、供應(yīng)商、談判與合同、訂貨交付與物流第四部分：結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)

StructureandSystems

組織結(jié)構(gòu)、信息系統(tǒng)、衡量體系課程大綱WhatisCovered第一部分：范圍與戰(zhàn)5第1講現(xiàn)代采購概述1.1采購的含義1.2采購的分類1.3采購的關(guān)鍵變量1.4采購的基本程序1.5采購的地位與作用1.6采購管理發(fā)展趨勢第1講現(xiàn)代采購概述1.1采購的含義6課程的認(rèn)識與理解采購？管理？課程的認(rèn)識與理解采購？7課程的認(rèn)識與理解技術(shù)是利潤的設(shè)計(jì)者，采購是利潤的創(chuàng)造者，銷售是利潤的實(shí)現(xiàn)者。課程的認(rèn)識與理解技術(shù)是利潤的設(shè)計(jì)者，8引例：

個人采購

家庭采購

企業(yè)采購

政府采購

其他采購

請舉出你的一次“特別”的采購經(jīng)歷？引例：請舉出你的一次“特別”的采購經(jīng)歷？9

對采購活動最簡單的看法是，采購就是買東西。對于很多制造型企業(yè)來說，采購部門可能還是個令人頭疼的成本中心，又如何談及利用采購實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值？采購：買東西成本中心!產(chǎn)品增值?采購：買東西成本中心!產(chǎn)品增值?10一般地，企業(yè)采購的零部件和輔助材料要占到最終產(chǎn)品銷售價值的40％～60％。這意味著，在獲得物料方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對利潤產(chǎn)生的影響，要大于企業(yè)其他領(lǐng)域內(nèi)相同數(shù)量的節(jié)約給利潤帶來的影響。同時，企業(yè)作為大批量商品生產(chǎn)的主體，也需要大批量商品的采購。例如，一輛典型的家用四門轎車～般包括6000多個零部件，貨車的零部件總數(shù)達(dá)到7000～8000個，這么多的零部件，都是通過采購而獲取的。為了維持汽車裝配線的正常運(yùn)行，這就需要有強(qiáng)有力的供應(yīng)活動作保證。一般地，企業(yè)采購的零部件和輔助材料要占到最終產(chǎn)品銷11物流實(shí)例

上海電機(jī)廠采購資金大約占銷售額60%；初步估算，目前如果上電廠年產(chǎn)值（銷售額）10億元人民幣，凈利潤6000萬元人民幣。原來采購資金為：如果可以在原材料采購上降成本壓縮10%，原來采購中每100元的物品用90元采購?？梢怨?jié)省資金的數(shù)量為：整個公司的利潤也只有6000萬，所以，只要能把采購費(fèi)用降低10％，就可以使得利潤翻一番！6億6000萬物流實(shí)例上海電機(jī)廠采購資金大約占銷售額60%；初步估12

常言道﹕千方百計(jì)的擠破腦袋瓜﹐來改善工程﹑提升效率﹑降低成本﹐比不上一位采購專家一句話一簽字來的有效﹐所以做與買差別即一目了然﹐可見采購是非常重要的課題.杰克韋爾奇:“在一個公司里,采購和銷售是僅有的兩個能夠產(chǎn)生收入的部門,其他任何部門發(fā)生的都是管理費(fèi)用?！背Ｑ缘扩s千方百計(jì)的擠破腦袋瓜﹐來改善工程﹑提升效率13采購活動在價值鏈中的角色企業(yè)的基本設(shè)施人力資源管理研究與開發(fā)采購進(jìn)料后勤生產(chǎn)作業(yè)出貨后勤行銷與銷售客戶服務(wù)利潤利潤支持性活動基本活動采購活動在價值鏈中的角色企業(yè)的基本設(shè)施人力資源管理研究與開發(fā)14在經(jīng)營戰(zhàn)略中，價值鏈管理的概念起到了核心作用。價值鏈?zhǔn)侵冈诮?jīng)營過程中，以滿足消費(fèi)者需要為目的的，通過一系列對投入物的增值活動的過程。它由價值活動和由這些活動創(chuàng)造的邊際利潤組成。（如圖）基本活動是與公司交付給其客戶的最終產(chǎn)品的物理變化和加工有直接關(guān)系的活動。輔助活動作用于基本活動并給它以支持。它們可用來支持某一基本活動，也可用來支持整個基本過程。企業(yè)的輔助活動的每一項(xiàng)都可與具體的基本活動聯(lián)系起來并支持整個價值鏈。

在經(jīng)營戰(zhàn)略中，價值鏈管理的概念起到了核心作用。15采購對基本活動和輔助活動的作用：（1）基本活動。采購滿足與內(nèi)部物流、外部物流，特別是與業(yè)務(wù)運(yùn)作有關(guān)的物料需求。采購業(yè)務(wù)由物料需求計(jì)劃所決定。為基本活動進(jìn)行采購被稱作“生產(chǎn)采購”。（2）輔助活動。采購活動也為其他輔助職能有關(guān)的輔助產(chǎn)品和服務(wù)提供支持，稱為“非生產(chǎn)采購”。例如購買：研發(fā)所用的實(shí)驗(yàn)設(shè)備；計(jì)算機(jī)中心所需的計(jì)算機(jī)硬件和軟件；為銷售部門和高級管理層租借的汽車等。

重點(diǎn)理解采購對基本活動和輔助活動的作用：重點(diǎn)理解16表為基本活動和輔助活動進(jìn)行采購的主要區(qū)別

項(xiàng)目為基本活動進(jìn)行采購為輔助活動進(jìn)行采購產(chǎn)品種類可多可少非常多供應(yīng)商的數(shù)量有限，清楚非常多采購金額非常大，相當(dāng)可觀有限購貨訂單數(shù)量相當(dāng)多非常多平均訂貨量高低控制依賴于生產(chǎn)計(jì)劃有限，與預(yù)測有關(guān)或與項(xiàng)目有關(guān)的計(jì)劃決策制定單位設(shè)計(jì)、制造部門的專業(yè)人員支配各個部門，隨產(chǎn)品或服務(wù)而變化表為基本活動和輔助活動進(jìn)行采購的主要區(qū)別項(xiàng)目為基本活動進(jìn)17采購與供應(yīng)鏈

供應(yīng)商物流資金流信息流

客戶客戶關(guān)系管理供應(yīng)商關(guān)系管理三個環(huán)節(jié)（LinksorCycles）三種流（Flows）和三種生產(chǎn)(Types）圖：企業(yè)或供應(yīng)鏈運(yùn)作管理配送外向物流營銷計(jì)劃需求預(yù)測客戶訂單主生產(chǎn)計(jì)劃

資源計(jì)劃物料需求計(jì)劃生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃采購訂單供應(yīng)內(nèi)向物流生產(chǎn)過程及控制銷售訂單履行MTSMake-to-StockATOAssemble-to-OrderMTOMake-to-Order企業(yè)采購與供應(yīng)鏈供應(yīng)商物流資金流信18采購行業(yè)協(xié)會與采購認(rèn)證ITC的模塊及層次體系—（InternationalTradeCenter）ISM的模塊及層次體系—（theInstituteforSupplyManagement）CIPS的層次體系—（CharteredInstituteofPurchasingandSupply）采購行業(yè)協(xié)會與采購認(rèn)證ITC的模塊及層次體系19M2:Preface:1M2:Preface:1ITC的體系：范圍：整體供應(yīng)鏈如何明確需求與規(guī)劃供應(yīng)2

如何進(jìn)行供應(yīng)市場分析3如何制訂供應(yīng)戰(zhàn)略

4

如何評估與

初選供應(yīng)商

5

如何獲取與選擇報(bào)價

6如何準(zhǔn)備合同

8如何管理合同與供應(yīng)商關(guān)系

9如何進(jìn)行國際物流管理

10

如何進(jìn)行庫存管理

11如何進(jìn)行績效考評

12

如何進(jìn)行商務(wù)談判

7附加模塊

如何認(rèn)請組織環(huán)境

1

M2:Preface:1M2:Preface:1ITC的體系20ISM’sCertificationPrograms

CertifiedPurchasingManager(C.P.M.)

Establishedin1974

AccreditedPurchasingPractitioner（A.P.P.）

Establishedin1996

注冊采購經(jīng)理合格采購者ISM’sCertificationPrograms注21ISM的體系模塊1-采購流程

（C.P.M./A.P.P.）A:識別需求

B:采購準(zhǔn)備

C:供應(yīng)商分析D:合同簽訂、實(shí)施與管理模塊2-供應(yīng)環(huán)境

(C.P.M./A.P.P.)

A:談判B:信息技術(shù)C:質(zhì)量管理D:內(nèi)部關(guān)系E:外部關(guān)系模塊3–價值提升戰(zhàn)略(C.P.M.Only)A:資源分析B:供應(yīng)與庫存管理C:提升價值的方式D：預(yù)測與策略

模塊4–管理

(C.P.M.Only)A:管理與組織

B:人力資源管理ISM的體系模塊1-采購流程（C.P.M./A.P.P.22CIPS的體系一級CIPS采購與供應(yīng)證書

1.《采購原理》

2.《選擇合適的供應(yīng)商》

3.《有效的采購與供應(yīng)談判》

4.《庫存管理》

5.《采購與供應(yīng)的商業(yè)環(huán)境》

CIPS的體系一級CIPS采購與供應(yīng)證書23二級CIPS采購與供應(yīng)高級證書

1.《供應(yīng)市場分析》

2.《采購戰(zhàn)略導(dǎo)論》

3.《合同與合同管理》

4.《國際物流》

5.《采購與供應(yīng)績效測量》

二級CIPS采購與供應(yīng)高級證書1.《供應(yīng)市場分析》

2.24三級CIPS采購與供應(yīng)文憑

1.《采購環(huán)境》

2.《采購與供應(yīng)中的商業(yè)組織與商業(yè)過程》

3.《采購與供應(yīng)中的人力資源管理》

4.《采購與供應(yīng)中的商業(yè)分析》

5.《法律與采購過程》

6.《供應(yīng)與物資管理導(dǎo)論》

三級CIPS采購與供應(yīng)文憑1.《采購環(huán)境》

2.《采購25四級CIPS采購與供應(yīng)高級文憑

核心課程：

1.《戰(zhàn)略和戰(zhàn)略采購》

2.《戰(zhàn)術(shù)和運(yùn)營》

3.《采購與供應(yīng)鏈管理的法律問題》

4.《采購與供應(yīng)案例研究（雙模塊）》

供應(yīng)鏈管理選修課：

5.《供應(yīng)鏈中的倉儲與配送》

6.《商業(yè)關(guān)系》

7.《采購與供應(yīng)研究項(xiàng)目（雙模塊）》

選修課：

8.《運(yùn)作管理》

9.《市場營銷》

10.《采購與供應(yīng)中的項(xiàng)目管理與合同管理》

11.《零售商品管理》

12.《國際供應(yīng)鏈管理》

四級CIPS采購與供應(yīng)高級文憑核心課程：

1.《戰(zhàn)略和戰(zhàn)26注冊采購師

中國物流與采購聯(lián)合會(CFLP：ChinaFederationOfLogisticsAndPurchasing

)認(rèn)證級別：第一級別：采購師職業(yè)資格認(rèn)證證書第二級別：高級采購師職業(yè)資格認(rèn)證證書第一級別：注冊采購師職業(yè)資格認(rèn)證證書注冊采購師

中國物流與采購聯(lián)合會(CFLP：ChinaFe27勞動部采購師認(rèn)證助理采購師（國家職業(yè)資格三級）采購師（國家職業(yè)資格二級）勞動部采購師認(rèn)證助理采購師（國家職業(yè)資格三級）281.1采購的含義采購與供應(yīng)職能組織（企業(yè)、非盈利組織）供應(yīng)商顧客財(cái)務(wù)管理生產(chǎn)運(yùn)作市場營銷采購供應(yīng)物料輸入產(chǎn)品輸出資金流入資金流出圖1組織的經(jīng)營職能和業(yè)務(wù)流程1.1采購的含義采購與供應(yīng)職能組織供應(yīng)商顧客財(cái)務(wù)管理生產(chǎn)運(yùn)作29幾個相關(guān)概念訂購、購置和購買采購與供應(yīng)采購與供應(yīng)鏈開發(fā)原料來源（sourcing）采購與采購管理幾個相關(guān)概念訂購、購置和購買30采購、購買、訂購、購置Buying采購、購買Purchasing購買、采購Procurement采購、采辦、獲取、獲得、征收、征購Sourcing資源、供應(yīng)源開發(fā)

Outsourcing業(yè)務(wù)外包、資源外用Exchanging交換renting

租賃Hiring租借，雇用Debiting（borroworlendmoney）借貸采購的字面含義：“采”：采摘、選擇、選取、摘取、獲取、收集、挖取、處理“購”：貨幣轉(zhuǎn)化為商品的交易過程選擇是采購的本質(zhì)屬性采購、購買、訂購、購置Buying采購、購買采購的字面含31我采購四兩飯！

你在路上碰到一個采購員，你問他到哪兒去，干什么?如果他說“我到江南去‘采購’一批藥材”或說“我到江南去‘購買’一批藥材”，你就會理解成不同的意思：說“采購”的話，你可能就理解為他要到江南各地到處跑跑，選購許多不向品種的藥材。說“購買”的話，你可能會理解為他會到江南某地某個藥店去購買一批藥材。

你已經(jīng)站到了食堂的柜臺旁，如果對打飯的師傅說，我“采購四兩飯”！我采購四兩飯！你在路上碰到一個采購員，你問他到32采購與供應(yīng)國內(nèi)：采購包含供應(yīng)，采購：從下訂單到貨物供應(yīng)前后相繼采購是前提供應(yīng)是后續(xù)國外：供應(yīng)包含采購Supply：供應(yīng)、供給Order（訂單、訂貨）Inbound（輸入物流）Inventory(庫存、存儲)Purchase（購買）Source（來源、供應(yīng)源）采購與供應(yīng)國內(nèi)：國外：33這里的供應(yīng)主要是對企業(yè)內(nèi)部需求的供應(yīng)，即在企業(yè)生產(chǎn)需要的時候，按照需要的數(shù)量，提供生產(chǎn)需要的物資和服務(wù)，以滿足企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營和市場的需要。采購是為了供應(yīng)，而供應(yīng)則是靠有效的采購支持，前者的業(yè)務(wù)對象是向外的，即從供應(yīng)鏈上游組織資源，向供應(yīng)商采購有形的生產(chǎn)物質(zhì)和無形的服務(wù)；供應(yīng)的業(yè)務(wù)對象是向內(nèi)的，即為企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)和其他職能部門供應(yīng)所需要的資源。這里的供應(yīng)主要是對企業(yè)內(nèi)部需求的供應(yīng)，即在企業(yè)生產(chǎn)34采購與供應(yīng)鏈營銷計(jì)劃需求預(yù)測客戶訂單主生產(chǎn)計(jì)劃

資源計(jì)劃物料需求計(jì)劃生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃采購訂單供應(yīng)內(nèi)向物流生產(chǎn)過程及控制配送外向物流銷售訂單履行

供應(yīng)商物流資金流信息流

客戶客戶關(guān)系管理供應(yīng)商關(guān)系管理三個環(huán)節(jié)（LinksorCycles）三種流（Flows）和三種生產(chǎn)(Types）圖：企業(yè)或供應(yīng)鏈運(yùn)作管理MTSMake-to-StockATOAssemble-to-OrderMTOMake-to-Order企業(yè)采購與供應(yīng)鏈營銷計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃資源計(jì)劃物料需生產(chǎn)進(jìn)采購訂35物料供應(yīng)、采購、資源管理

（Matericalsupply、purchasing、sourcing）參考翟光明、kraljic采購組合的觀點(diǎn)。20世紀(jì)80年代保障供給20世紀(jì)90年代成本和效率21世紀(jì)采購與物流功能分離物料管理供應(yīng)開發(fā)采購與訂單業(yè)務(wù)物料計(jì)劃倉儲管理戰(zhàn)略意義采購管理供應(yīng)開發(fā)資源組織采購與訂單業(yè)務(wù)資源管理供應(yīng)商開發(fā)供應(yīng)商過程控制資源組織供應(yīng)鏈管理物料供應(yīng)、采購、資源管理

（Matericalsupply36采購的狹義定義狹義的采購：拿錢買東西，即以貨幣換取物品的交易方式采購就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價格和交貨條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程商品采購是指各企事業(yè)單位及個人，為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價格、時間等進(jìn)行預(yù)測、決擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。采購的狹義定義狹義的采購：拿錢買東西，即以貨幣換取物品的交易37廣義的采購就是從環(huán)境獲取所需的有形或無形物質(zhì)的行為。廣義的采購除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過其它途徑獲得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的不必花錢的采購方式：租賃、借貸、交換、征收采購的廣義定義廣義的采購就是從環(huán)境獲取所需的有形或無形物質(zhì)的行為。采購的廣38全面理解采購概念1、采購是從資源市場獲取資源的過程。資源市場由能夠提供這些資源的供應(yīng)商組成，包括生活資料也包括生產(chǎn)資料；包括物質(zhì)資源也包括非物質(zhì)資源，包括商品資源也包括勞動力、資本、服務(wù)等要素資源。2、采購是商流和物流的統(tǒng)一。商流是資源的所有權(quán)或使用權(quán)從供應(yīng)商轉(zhuǎn)移到用戶手中，主要通過商品交易、等價交換來實(shí)現(xiàn)；物流是資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)商轉(zhuǎn)移到用戶手中，通過運(yùn)輸、倉儲等物流活動來實(shí)現(xiàn)。采購是這兩方面的完整結(jié)合，缺一不可3、采購是一種經(jīng)濟(jì)活動，既有經(jīng)濟(jì)效益，也要發(fā)生成本?？茖W(xué)的采購和管理就是要在效益和成本之間實(shí)現(xiàn)平衡。全面理解采購概念1、采購是從資源市場獲取資源的過程。資源市場39采購是從眾多供應(yīng)商中通過比較而購買，強(qiáng)調(diào)與提供貨物的供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)關(guān)系；采購尤其要關(guān)注采購成本以及所購物品的規(guī)格以及由此而產(chǎn)生的后期費(fèi)用，強(qiáng)調(diào)的是通過一個合理的總成本優(yōu)勢而獲得資源；采購是與供應(yīng)商之間合作從而提高質(zhì)量、縮短交貨期以降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)的過程，強(qiáng)調(diào)的是供應(yīng)商管理；采購的最終目的在于使企業(yè)自身具有效力的同時使供應(yīng)商增加價值，強(qiáng)調(diào)的是外部資源如何轉(zhuǎn)化為具有效力的供應(yīng)鏈協(xié)作關(guān)系。采購對象就是“資源”，能夠提供這些資源的供應(yīng)商就形成了資源市場；采購概念的基本理解采購是從眾多供應(yīng)商中通過比較而購買，強(qiáng)調(diào)與提供貨物的供應(yīng)商的40采購：一是“采”，二是“購”。因此，從學(xué)術(shù)的角度上說，采購比購買的含義更廣泛、更復(fù)雜。（“采”強(qiáng)調(diào)的是選擇）總之所有采購都是從資源市場獲取資源的過程；采購既是一個商流過程，也是一個物流過程；采購是一種經(jīng)濟(jì)活動。采購：一是“采”，二是“購”。因此，從學(xué)術(shù)的角度上說，采購比411.2采購的分類1.2.1主體1.2.2客體1.2.3市場范圍1.2采購的分類1.2.1主體42招標(biāo)采購 詢價現(xiàn)購比價采購議價采購定價采購按照定價方式分類

按采購主體分類軍隊(duì)采購事業(yè)單位采購政府采購生產(chǎn)企業(yè)采購流通企業(yè)采購企業(yè)采購家庭采購集團(tuán)采購個人采購

電子商務(wù)采購供應(yīng)鏈采購準(zhǔn)時化采購采購訂貨點(diǎn)采購科學(xué)采購傳統(tǒng)采購按采購方法MRP

招標(biāo)采購 按照定價按采購主體分類軍隊(duì)采購事業(yè)單位采購政府采431.2.1采購分類：主體（1）個人采購家庭采購、消費(fèi)者生活用品采購（2）企業(yè)采購制造企業(yè)：生產(chǎn)采購：原材料、零部件、資本貨物零售企業(yè)：轉(zhuǎn)售采購：產(chǎn)成品、商品采購（3）政府采購政府部門、軍隊(duì)公共事業(yè)單位制造銷售轉(zhuǎn)售采購生產(chǎn)采購1.2.1采購分類：主體（1）個人采購制造銷售轉(zhuǎn)售采購生產(chǎn)44配送中心管理內(nèi)部協(xié)作例：中百倉儲集團(tuán)的采購管理零售業(yè)特別是連鎖超市企業(yè)主要是由三個環(huán)節(jié)的作業(yè)組成的：一是采購作業(yè)，二是配送中心運(yùn)作，三是門店管理，三個環(huán)節(jié)缺一不可，都是非常重要的。中百倉儲連鎖超市公司運(yùn)用供應(yīng)鏈管理，推行三大環(huán)節(jié)運(yùn)作創(chuàng)新，取得顯著成效。配送中心門店管理信息系統(tǒng)集成供應(yīng)鏈的協(xié)同庫存供應(yīng)商門店與供應(yīng)商合作合理采購配送中心管理內(nèi)部協(xié)作例：中百倉儲集團(tuán)的采購管理零售業(yè)特別451.2.2采購分類：客體（1）貨物采購（Goods）有形商品：原材料、零部件、產(chǎn)成品等商品貨物；生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等資本貨物生產(chǎn)資料（工業(yè)品）與生活資料（消費(fèi)品）（2）服務(wù)采購（Service）無形商品：商務(wù)、勞務(wù)、技術(shù)、軟件（3）項(xiàng)目采購（Project）單件產(chǎn)品或服務(wù)：土建工程、技術(shù)承包工程1.2.2采購分類：客體（1）貨物采購（Goods）461.2.3采購分類：市場范圍本地采購：當(dāng)?shù)厥袌鰠^(qū)域采購：局部市場國內(nèi)采購：全國市場跨國采購：國際市場全球采購：世界市場地區(qū)市場Localmarket國內(nèi)市場NationalMarketDomesticMarket國際市場InternationalMarketGlobalMarket1.2.3采購分類：市場范圍本地采購：當(dāng)?shù)厥袌龅貐^(qū)市場國內(nèi)47采購關(guān)心的主要問題采購或采購者關(guān)心的主要問題：需要注意哪些要素？個人采購消費(fèi)品關(guān)注什么？結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)回答企業(yè)采購貨物和服務(wù)需要注意哪些要素呢？為什么要研究這些關(guān)鍵要素？采購關(guān)心的主要問題采購或采購者關(guān)心的主要問題：需要注意哪些要481.3采購的關(guān)鍵變量產(chǎn)品（Product/Item）產(chǎn)品、品種、規(guī)格價格（Price）：成本質(zhì)量（Quality）：品種、規(guī)格、認(rèn)證數(shù)量（Quantity）：需求、庫存時間（Time）：交貨期、提前期、準(zhǔn)時性、響應(yīng)速度地點(diǎn)（Source/Supplier）：來源、供應(yīng)源；供應(yīng)商、供應(yīng)關(guān)系1.3采購的關(guān)鍵變量產(chǎn)品（Product/Item）產(chǎn)品、49采購的原則或管理目標(biāo)·

Theoverallprincipleofprocurementisthesixrights.·

Therightitem

·

Attherightprice

Intherightquantity·

Oftherightquality·

Attheright

time

Fromtherightsupplier.——source：PeterBaily.etc.PurchasingPrinciplesandManagement

采購的原則或管理目標(biāo)·

Theoverallprinci501.4采購基本過程為什么關(guān)注采購過程：關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程。那些課程介紹過業(yè)務(wù)流程（businessProcess）?什么是業(yè)務(wù)流程再造（businessprocessReengineering，BPR）?個人購物過程（Buying）：先交錢，還是先交貨？購物是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€組成部分；是家庭生活中的一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)決策。下面我們來分析一下這種消費(fèi)者行為。企業(yè)實(shí)戰(zhàn)模擬演練中采購的簡化過程?1.4采購基本過程為什么關(guān)注采購過程：關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程。511.4.1采購周期

Stagesintheprocurementprocess

DeterminingtheneedforaparticularitemorserviceContributingtodevelopmentofthespecificationSelectingthemostappropriatesupplierNegotiatingthepricePlacingtheorderExpediting(iechasingthesupplierforcompletionoftheorder)ReceiptandinspectionPayment確定對特定產(chǎn)品和服務(wù)的需求制定規(guī)格（描述需求）選擇最合適的供應(yīng)商協(xié)商價格下訂單催交（訂單履行追蹤）接收和驗(yàn)貨付款1.4.1采購周期

Stagesintheprocu52采購周期（Purchasingcycle）采購周期概念常用來指明采購涉及的主要活動，圍繞產(chǎn)品和訂單來開展工作，反應(yīng)采購交易過程。采購周期所包括的活動并沒有包含采購人員所進(jìn)行的所有活動，還有很多如談判、供應(yīng)商等級評定和供應(yīng)源開發(fā)等并沒有包含在內(nèi)。采購人員的主要貢獻(xiàn)在采購周期的中間階段，在采購周期的早期和后期階段，專業(yè)采購人員并不一定參與。采購周期概念的局限性在于它沒有認(rèn)識到當(dāng)代采購的戰(zhàn)略貢獻(xiàn)。即在很多情況下采購的作用已經(jīng)遠(yuǎn)不止單純的購買活動，而是具有戰(zhàn)略性作用。識別需求描述需求：規(guī)格自制或外購識別供應(yīng)商選擇合適的供應(yīng)商談判簽訂合同履行合同收貨檢驗(yàn)發(fā)票付款滿足需求采購周期（Purchasingcycle）采購周期概念常用53采購過程相關(guān)概念前期采購：采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作（訂單計(jì)劃過程）：包括預(yù)測需求，制定訂單計(jì)劃、選擇供應(yīng)商、價格談判和簽訂合同等過程。后期采購：采購過程中下訂單之后的相關(guān)工作（訂單履行過程）：包括發(fā)送訂單、訂單跟蹤，催貨和過程控制、產(chǎn)品接收檢驗(yàn)以及不符和退貨處理。供應(yīng)：指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品或服務(wù)的過程。也指物料采購部門向生產(chǎn)部門提供原料的過程戰(zhàn)略采購：從宏觀范圍內(nèi)確定采購資源、建立最優(yōu)的供應(yīng)商體系及戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈管理：從供應(yīng)商到客戶以及企業(yè)內(nèi)部供產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的集成一體化協(xié)同管理過程采購過程相關(guān)概念前期采購：采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作（訂541.4.2管理范圍更完整的采購程序?qū)嶋H上是圍繞供應(yīng)商和合同開展工作，采購和采購管理的融合，涉及到業(yè)務(wù)、管理和決策層面的所有活動。內(nèi)部采購（合同）外部采購（供應(yīng)商）前期采購（訂單計(jì)劃過程）開發(fā)采購戰(zhàn)略計(jì)算總購置成本Calculationoftotalcostofacquisition確定采購方式編制采購計(jì)劃和預(yù)算進(jìn)行采購決策編制采購任務(wù)實(shí)施方案組織和信息系統(tǒng)建設(shè)分析供應(yīng)市場和機(jī)會Analysisofconditionsandopportunitiesinthesupplymarket負(fù)責(zé)與客戶共同確定規(guī)格Jointresponsibilitywithusersforagreeingspecifications評價潛在的供應(yīng)商Evaluationofpotentialsuppliers供貨企業(yè)的選擇識別供應(yīng)源和確保供應(yīng)連續(xù)性Identifyingsourcesandassuringcontinuityofsupply簽訂長期商業(yè)合同Establishmentoflong-termcommercialcontracts開發(fā)供應(yīng)源戰(zhàn)略Developmentofsourcingstrategies.

發(fā)展與供應(yīng)商的關(guān)系Developmentofrelationshipswithsuppliers后期采購（訂單履行過程）協(xié)議履行，重復(fù)訂貨接收檢查合同執(zhí)行情況經(jīng)濟(jì)效益評價評估和改進(jìn)供應(yīng)商績效Assessmentandimprovementofsupplierperformance供應(yīng)源改進(jìn)1.4.2管理范圍更完整的采購程序?qū)嶋H上是圍繞供應(yīng)商和合同55戰(zhàn)略采購程序及相關(guān)概念的關(guān)系供應(yīng)商跟單、過程控制下訂單合同供應(yīng)商選擇采購需求顧客供應(yīng)鏈后期采購前期采購供應(yīng)戰(zhàn)略采購戰(zhàn)略采購程序及相關(guān)概念的關(guān)系供應(yīng)商跟單、過程控制下訂單合同供56制造企業(yè)要想增加利潤，有哪幾種途徑？？1.5采購的地位和作用1.5采購的地位和作用57波特價值鏈分析模型

由美國哈佛商學(xué)院著名戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾·波特提出的"價值鏈分析法"（如下圖），把企業(yè)內(nèi)外價值增加的活動分為基本活動和支持性活動，基本活動涉及企業(yè)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)料后勤、發(fā)貨后勤、售后服務(wù)。支持性活動涉及人事、財(cái)務(wù)、計(jì)劃、研究與開發(fā)、采購等.基本活動和支持性活動構(gòu)成了企業(yè)的價值鏈。不同的企業(yè)參與的價值活動中，并不是每個環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價值，實(shí)際上只有某些特定的價值活動才真正創(chuàng)造價值，這些真正創(chuàng)造價值的經(jīng)營活動，就是價值鏈上的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”。企業(yè)要保持的競爭優(yōu)勢，實(shí)際上就是企業(yè)在價值鏈某些特定的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢。運(yùn)用價值鏈的分析方法來確定核心競爭力，就是要求企業(yè)密切關(guān)注組織的資源狀態(tài)，要求企業(yè)特別關(guān)注和培養(yǎng)在價值鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上獲得重要的核心競爭力，以形成和鞏固企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢。企業(yè)的優(yōu)勢既可以來源于價值活動所涉及的市場范圍的調(diào)整，也可來源于企業(yè)間協(xié)調(diào)或合用價值鏈所帶來的最優(yōu)化效益。

波特價值鏈分析模型由美國哈佛商學(xué)院著名戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾·波特58第一章現(xiàn)代采購概述課件591.5采購的地位和作用Factorsincreasingtheimportanceofpurchasingtoday:Impactofmaterialcostsonprofit(50-70%ofeachsales$ispaidformaterials)Moredemandingsupplyrequirements(supplydeliveriesmustbeexactintiming,quantity,andquality)Increasingglobalcompetition(growingcompetitionforscarceresources,andageographicallydispersedsupplychains)下列因素增加采購重要性：物料成本影響利潤（銷售額的50-70%支付物料成本）對供應(yīng)的更高要求（供應(yīng)交付在時間、質(zhì)量、數(shù)量上必須是準(zhǔn)確無誤）日益增加的全球競爭（對稀缺資源的過渡爭奪，地理上分散的供應(yīng)鏈）1.5采購的地位和作用Factorsincreasing601.5.1采購的供應(yīng)地位采購是整體供應(yīng)鏈管理中“上游控制”主導(dǎo)力量、源頭地位。采購是生產(chǎn)運(yùn)作的首要環(huán)節(jié)。（1）企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的第一個環(huán)節(jié)，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的先決條件（2）供貨保障，供貨交貨期保障。（3）貫穿企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程的因素；從企業(yè)生產(chǎn)過程觀察，采購不僅提供生產(chǎn)過程需要的原材料和輔助材料，而且還提供半成品、零部件以及成品組裝的各種協(xié)作件；（4）產(chǎn)品更新?lián)Q代的媒介。通過供應(yīng)商早期參與產(chǎn)品開發(fā)(EarlySupplierInvolvement，ESI）來實(shí)現(xiàn)的1.5.1采購的供應(yīng)地位采購是整體供應(yīng)鏈管理中“上游控制”61采購——供應(yīng)鏈的流入管理圖采購活動連接制造商和供應(yīng)商來源：馬士華<供應(yīng)鏈管理>采購——供應(yīng)鏈的流入管理圖采購活動連接制造商和供應(yīng)商62

供應(yīng)商供應(yīng)商制造商客戶客戶/最終客戶第二層第一層供應(yīng)鏈管理過程信息流產(chǎn)品流物流采購營銷研發(fā)生產(chǎn)財(cái)務(wù)客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單管理生產(chǎn)制造流程管理供應(yīng)商關(guān)系管理產(chǎn)品開發(fā)和回收管理信息流產(chǎn)品流物流采購營銷研發(fā)生產(chǎn)財(cái)務(wù)客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理63供應(yīng)鏈基本上就是一系列的供應(yīng)商和客戶。在這個鏈上，每個客戶對其下一級的業(yè)務(wù)活動或職能而言就是供應(yīng)方，依此類推，直到最終產(chǎn)品送到最后一個客戶手上才終止。而從供應(yīng)的角度上看，采購則是作為在供應(yīng)鏈中面對供應(yīng)商的“上游控制”的主導(dǎo)力量。這種“上游控制”的作用則主要體現(xiàn)在業(yè)務(wù)合理化及新產(chǎn)品研發(fā)中。注釋供應(yīng)鏈基本上就是一系列的供應(yīng)商和客戶。在這個鏈上，64主要體現(xiàn)在……采購在業(yè)務(wù)合理化中的作用采購在新產(chǎn)品研發(fā)中的作用主要體現(xiàn)在……采購在業(yè)務(wù)合理化中的作用采購在新產(chǎn)品研發(fā)中的作65

這些作用實(shí)際上就是大量的日常要完成的，旨在降低成本的業(yè)務(wù)活動，可以分為3大類：

采購在業(yè)務(wù)合理化中的作用發(fā)現(xiàn)需要采購什么和去哪里采購物流的合理化采購程序、步驟和方針的合理化采購在業(yè)務(wù)合理化中的作用發(fā)現(xiàn)需要采購什么和去哪里采購物流的合66為要采購的產(chǎn)品和服務(wù)，連帶它們的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸以及其他供應(yīng)鏈的功能擬定技術(shù)規(guī)范書。發(fā)現(xiàn)需要采購什么和去哪里采購管理物資、價格、供貨和供應(yīng)商的戰(zhàn)略性經(jīng)理提供重要的信息。從眾多供應(yīng)商中挑選一批“一級”供應(yīng)商，一級供應(yīng)商的總數(shù)量應(yīng)謹(jǐn)慎合理地選定。為要采購的產(chǎn)品和服務(wù)，連帶它們的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸以及其他供應(yīng)67確保供應(yīng)商在價格、質(zhì)量及交貨等方面能滿足采購方的期望。評價全球性組織貨源的優(yōu)越性和風(fēng)險(xiǎn)性。努力與關(guān)鍵性供應(yīng)商搞好關(guān)系，并保持長期合作。通過實(shí)施價值分析、價值工程和價值管理等手段，盡量從所有的供應(yīng)商那里獲取最大可能的價值。

續(xù)……確保供應(yīng)商在價格、質(zhì)量及交貨等方面能滿足采購方的期望。續(xù)……68為了使JIT發(fā)生最少可能的中斷，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商的地理位置和精心安排送貨路線。盡可能地談判出最有利的合同來安排運(yùn)輸和配送。采取一切環(huán)境保護(hù)能接受的手段，對反向物流以及廢棄物和剩余物資的廢棄處理擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的社會責(zé)任。向供應(yīng)商提供精確的市場預(yù)測，以及推動它們采用像JIT和MRP這樣一些方法。注釋：及時系統(tǒng)（JustInTime，JIT）是一種基于有計(jì)劃地消除所有浪費(fèi)并持續(xù)提高生產(chǎn)率的生產(chǎn)制造理念。它要求從原材料開始一直到生產(chǎn)出最終產(chǎn)品所需的所有生產(chǎn)制造業(yè)務(wù)活動都應(yīng)成功地得以實(shí)施，這中間包括設(shè)計(jì)、工程技術(shù)和送貨等所有的轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)。其基本要素主要包括：在需要時具備而且只具備所需要的庫存；提高質(zhì)量直至零缺陷；通過減少生產(chǎn)時間的隊(duì)列長度和批量規(guī)模來縮短供貨提前期；不斷修訂生產(chǎn)本身的運(yùn)作過程使其增值；以及用最低的成本完成這些工作。物流的合理化為了使JIT發(fā)生最少可能的中斷，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商的地理位置和69具體介入到選擇合適的供應(yīng)鏈一攬子計(jì)劃中去，并通過電子手段努力減少采購成本具體介入到所有的與采購和供應(yīng)鏈有關(guān)的機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)中去確保有關(guān)員工能在一般管理、供應(yīng)鏈管理和有關(guān)采購的專門管理知識方面受到合適的培訓(xùn)不斷監(jiān)測采購工作在職業(yè)道德方面履行的情況不斷檢查供應(yīng)鏈各方面工作和采購工作的績效采購程序、步驟和方針的合理化具體介入到選擇合適的供應(yīng)鏈一攬子計(jì)劃中去，并通過電子手段努力70

采購在新產(chǎn)品研發(fā)中的作用

這些作用主要涉及采購方內(nèi)部的研究和開發(fā)的業(yè)務(wù)活動和供應(yīng)商方面的合作和協(xié)調(diào)問題。其中，供應(yīng)商早期介入新產(chǎn)品研發(fā)的作用：參見供應(yīng)商參與新產(chǎn)品研發(fā)的作用。加快新產(chǎn)品研發(fā)速度市場進(jìn)入時機(jī)提高產(chǎn)品質(zhì)量降低成本提高銷售量和利潤率

采購在新產(chǎn)品研發(fā)中的作用

這些作用主要涉及采購方內(nèi)部的研究71聚焦

外包企業(yè)上游產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范和設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)下游業(yè)務(wù)（如零部件的生產(chǎn)制造）供應(yīng)商企業(yè)本身備注：在供應(yīng)商介入新產(chǎn)品的研發(fā)的場合中，采購職能可以發(fā)揮重要作用的方面包括：參加到有交叉功能的產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)中去，發(fā)掘和確認(rèn)那些有能力做出貢獻(xiàn)的供應(yīng)商，同時協(xié)助供應(yīng)商一起開發(fā)并加以監(jiān)測。在新產(chǎn)品開發(fā)中企業(yè)自身應(yīng)做的……聚焦企上游產(chǎn)721.5.2采購的經(jīng)濟(jì)價值地位制造企業(yè)要想增加利潤，有哪幾種途徑？開源和節(jié)流：采購給企業(yè)節(jié)流一個理由!經(jīng)濟(jì)杠桿作用：采購管理具有節(jié)省成本、增加利潤的經(jīng)濟(jì)職能和作用。這種經(jīng)濟(jì)杠桿作用體現(xiàn)在：（1）實(shí)際成本的節(jié)約，直接顯著提高營業(yè)利潤。采購成本是企業(yè)產(chǎn)品成本的主要組成部分。通過直接成本的節(jié)約可以顯著提高營業(yè)利潤（2）通過合理管理質(zhì)量和物流，能夠?yàn)楦叩馁Y本周轉(zhuǎn)率做出貢獻(xiàn)；（3）通過產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量成本降低和產(chǎn)品交貨時間的縮短等間接方式對公司競爭地位的競爭地位的提高做出貢獻(xiàn)1.5.2采購的經(jīng)濟(jì)價值地位制造企業(yè)要想增加利潤，有哪幾種73指采購工作（通過降低采購成本）對增加利潤所起的作用。

杠桿作用概念指采購工作（通過降低采購成本）對增加利潤杠桿作用概念74

在現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理中，采購已顯得越來越重要。一般情況下，企業(yè)產(chǎn)品的成本中外購部分占了比較大的比例（60%~70%）。因此，零部件及原材料的采購成功與否在一定程度上影響著企業(yè)的競爭力大小，采購與采購管理往往是競爭優(yōu)勢的來源之一。下圖1和圖2分別表示一個制造商在1979年和2004年的產(chǎn)品成本構(gòu)成情況：在現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理中，采購已顯得越來越重75某制造商的產(chǎn)品成本比例圖某制造商的產(chǎn)品成本比例圖76結(jié)論

從上述的例子及圖示等，我們可以了解到，當(dāng)采購占總成本的比例很高時，對外采購中適量的節(jié)約，將可以獲得較大的相應(yīng)利潤。因此，采購成本控制具有相當(dāng)大的意義。但是，采購成本的節(jié)約并非一定是好事，而且，采購成本的節(jié)約也并不一定意味著對利潤有等量的貢獻(xiàn)。這樣，我們在考慮控制采購成本時就有必要對下述事項(xiàng)加以注意：結(jié)論從上述的例子及圖示等，我們可以了解到，當(dāng)采77如果成本的減少導(dǎo)致質(zhì)量的降低或生產(chǎn)費(fèi)用的上升，則這樣的結(jié)果并非有益總擁有成本（TotalCostofOwnetship，TCO）強(qiáng)調(diào)的不只是采購價格，而是應(yīng)該考慮到一個貨項(xiàng)的獲取、使用和維護(hù)有關(guān)的所有成本由于物資供應(yīng)的費(fèi)用所占的比例和外購貨物的復(fù)雜性，會因組織機(jī)構(gòu)的不同而有相當(dāng)?shù)牟煌?，因此采購對?chuàng)利的貢獻(xiàn)會有相當(dāng)?shù)牟煌琫.g制藥業(yè)與制造業(yè)續(xù)……如果成本的減少導(dǎo)致質(zhì)量的降低或生產(chǎn)費(fèi)用的上升，則這樣的結(jié)果并78

在什么樣的情況下，采購成本控制會成為創(chuàng)利的關(guān)鍵因素呢？外購占總開銷的比例大短期內(nèi)價格浮動大涉及對產(chǎn)品創(chuàng)新性和時尚性的判斷成品市場競爭十分激烈

在下述情況下，采購對創(chuàng)利則無足輕重外購占總開銷的比例小價格相對穩(wěn)定經(jīng)營中產(chǎn)品幾乎沒有更新?lián)Q代

續(xù)……在什么樣的情況下，采購成本控制會成為創(chuàng)利的關(guān)鍵因素呢79某企業(yè)總銷售額1000萬元，物料和服務(wù)采購成本700萬元，工資200萬元，管理費(fèi)用50萬元，因此，利潤=50萬元。使利潤翻倍、達(dá)到100萬元的方法有：將銷售收入增加100%（相當(dāng)于企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大一倍）將工資減少25%（相當(dāng)于裁員四分之一）將管理費(fèi)用減少100%（沒有減少的空間）

將采購成本減少7.1%（采購的經(jīng)濟(jì)杠桿作用明顯可知）。

例：采購的經(jīng)濟(jì)杠桿作用某企業(yè)總銷售額1000萬元，物料和服務(wù)采購成本700萬元，80企業(yè)各項(xiàng)支出對利潤的影響

￥：百萬元成本結(jié)構(gòu)降低比率利潤增加

直接原料￥53*5%=￥2.7

直接人工￥12*22%=￥2.7

制造費(fèi)用￥11*24%=￥2.7

管理費(fèi)用￥16*17%=￥2.7

銷售收入￥8*34%=￥2.7采購的杠桿作用企業(yè)各項(xiàng)支出對利潤的影響

￥：百萬元成本結(jié)構(gòu)降低比率811.5.3采購的質(zhì)量地位產(chǎn)品質(zhì)量影響：采購不只是價格問題，更多的是體現(xiàn)質(zhì)量管理水平、質(zhì)量保證能力、售后服務(wù)、服務(wù)水平、綜合實(shí)力等。全面質(zhì)量控制（TotalQualityManagement，TQM）的重要環(huán)節(jié)：采購品質(zhì)量控制（IncomingQualityControl,IQC）、過程質(zhì)量控制（StatisticalProcessControl,SPC）和產(chǎn)品質(zhì)量控制采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證：制定規(guī)格、供應(yīng)商參與、協(xié)同設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量認(rèn)證ISO9000、價值工程1.5.3采購的質(zhì)量地位產(chǎn)品質(zhì)量影響：采購不只是價格問題，821.5.4采購的戰(zhàn)略地位減少成本和增加收入、長期價值價值管理：數(shù)量、質(zhì)量、價格、成本、運(yùn)送、服務(wù)、連續(xù)性以及改進(jìn)經(jīng)營活動，可持續(xù)發(fā)展，供應(yīng)鏈競爭力1.5.4采購的戰(zhàn)略地位減少成本和增加收入、長期價值831.6采購的發(fā)展演變1.6.1采購發(fā)展的階段理論1.6.2傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購比較研究1.6.3現(xiàn)代采購的典型表現(xiàn)形式1.6.4現(xiàn)代采購管理的發(fā)展趨勢1.6采購的發(fā)展演變1.6.1采購發(fā)展的階段理論841.6.1采購的發(fā)展階段RussellSysons(1992)采購發(fā)展的三個重要焦點(diǎn)領(lǐng)域：交易——商業(yè)性——能動性：采購活動發(fā)展越完善，采購對商業(yè)性和戰(zhàn)略性活動的參與程度就越深。Jones(1997)采購發(fā)展的五個階段模型：初期——覺醒——發(fā)展——成熟——高級：用18個變量特征來衡量這些階段。Reck&Long(1998)采購發(fā)展的四階段模型：被動——獨(dú)立——支持——集成。1.6.1采購的發(fā)展階段RussellSysons(185采購的發(fā)展階段RobertMonczka（2005）采購發(fā)展五個關(guān)鍵階段：1、初期（1850-1900）：采購職能受到關(guān)注。2、采購基本原理的發(fā)展（1900-1960年代）：基本的采購程序和觀念得到發(fā)展；戰(zhàn)爭中得到重視和應(yīng)用；采購是花錢的負(fù)面職能，采購分析部門。3、物料管理的成長期（1960中期-1970后期）4、全球化階段（1980-1999年）：全球化競爭、互聯(lián)網(wǎng)、內(nèi)部供應(yīng)鏈管理5、整合供應(yīng)鏈管理（IntegratedSCM）（2000年以來）：供應(yīng)商重要性和供應(yīng)商關(guān)系，互聯(lián)網(wǎng)。采購的發(fā)展階段RobertMonczka（2005）采購發(fā)86采購發(fā)展的四個階段（西門子公司）跨國企業(yè)視角：采購職能在企業(yè)內(nèi)的發(fā)展1.為工廠服務(wù)---(基本)2.降低單位成本---(責(zé)任增大)3.內(nèi)部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(戰(zhàn)略開始)4.內(nèi)部和外部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(世界級)采購發(fā)展的四個階段（西門子公司）跨國企業(yè)視角：采購職能在企業(yè)871、為工廠服務(wù)---(基本業(yè)務(wù))尋找合適的供應(yīng)商,保證生產(chǎn)的持續(xù)采購工作由工廠的某一部門,甚至由工廠的所有人進(jìn)行操作采購向廠長或生產(chǎn)部經(jīng)理匯報(bào)1、為工廠服務(wù)---(基本業(yè)務(wù))尋找合適的供應(yīng)商,保證882、降低單位成本---(責(zé)任增大)需要一名采購經(jīng)理,他可以很好的與供應(yīng)商談判,降低單位采購成本,確保交貨期.采購部擔(dān)負(fù)一定的責(zé)任,即不斷降低原材料的單位采購成本,其匯報(bào)對象為生產(chǎn)部或商務(wù)部經(jīng)理.2、降低單位成本---(責(zé)任增大)需要一名采購經(jīng)理,他893、內(nèi)部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(戰(zhàn)略開始)集團(tuán)內(nèi)部建立中央采購部門,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個分部或分公司的采購活動,制定統(tǒng)一的策略和目標(biāo)加強(qiáng)不同地區(qū)或國家的采購部門之間的溝通,分享最佳供應(yīng)商,及服務(wù)協(xié)議采購經(jīng)理需要較強(qiáng)的內(nèi)部協(xié)調(diào)和溝通的能力.采購經(jīng)理向公司高級管理層匯報(bào),并且也是公司決策層的一員3、內(nèi)部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(戰(zhàn)略開始)集團(tuán)內(nèi)部建立中央采904、內(nèi)部和外部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(世界級)世界級采購要求采購能積極參與進(jìn)公司的產(chǎn)品研發(fā),市場銷售等相關(guān)業(yè)務(wù)流程緊密聯(lián)系策略供應(yīng)商,使他們?nèi)萑牍镜陌l(fā)展計(jì)劃采購策略與公司的發(fā)展策略緊密結(jié)合4、內(nèi)部和外部的統(tǒng)一/協(xié)調(diào)---(世界級)世界級采購要求91世界級采購的平均水平和最佳做法

Average(517)&BestCases(849)Weight02345678910111213141516171819201433222243324243331GoodStartStrategicApproachServetheFactoryWorldClass1.MarketAnalysis2.SupplierSelection3.SupplierRelationships4.SupplierRanking5.SupplierTraining6.ContractSpecifications7.QualityAssurance8.InvolvementinProductDevelopment9.PurchasingandLogistics10.LinkstoCompanyStrategy11.EvaluationofPurchasing12.PoolingofDemand13.Benchmarking14.PersonnelQualification/Structure15.Goal-Setting16.PurchasingControlling17.InformationSystems18.CommunicationSystemsMED:Oxford

HL:Sing.PN:Bch.AT:Rgb.;HL:Sing.HL:SingaporePN:Bch.;Mch.;WittenBch.ASI:CongASI:AmbergSBCS:AustinPN:Bch,HL:Sing.ON:STN;HL:Sing.ASI:TraunreutHL:Sing.PN:MchPN:Mch;Witten;BchSBCS:AustinPN:Witten;Bch.SBCS:CherryHill;AustinHL:Sing.;AT:ToulouseAT:Rgb;Toulouse;HL:Sing

,圖世界級的采購方法與工具來源：西門子采購培訓(xùn)Criteria世界級采購的平均水平和最佳做法

Average(517)92世界級采購管理的實(shí)施

WorldClassPurchasing世界級采購方法與工具：對采購相關(guān)的各個環(huán)節(jié)和采購活動進(jìn)行評估在西門子公司內(nèi)部將各個企業(yè)進(jìn)行比較找到最佳做法,然后公司內(nèi)部進(jìn)行最佳做法分享制訂改進(jìn)計(jì)劃,并付諸實(shí)施世界級采購管理的實(shí)施

WorldClassPurchas93世界級采購策略與趨勢戰(zhàn)略聯(lián)盟——與供應(yīng)商“雙贏”電子商務(wù)——防止“長鞭效應(yīng)”分類管理——走向“精細(xì)化”JMI/VMI——逼近“零庫存”通用件化——實(shí)現(xiàn)“大量定制”集中采購——達(dá)到“規(guī)模效應(yīng)”國際化——利用資源“全球化”原廠直供——降低“供應(yīng)鏈”成本世界級采購策略與趨勢戰(zhàn)略聯(lián)盟——與供應(yīng)商“雙贏”941.6.2傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的比較研究傳統(tǒng)企業(yè)采購的主要特點(diǎn)（1）信息不能共享（2）采供雙方未建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。

（3）事后把關(guān)，質(zhì)量控制難度大（4)對客戶需求的反應(yīng)遲鈍總之，信息不暢和采購管理模式落后是企業(yè)采購中存在的根本問題1.6.2傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的比較研究傳統(tǒng)企業(yè)采購的主要特95傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購管理的主要區(qū)別傳統(tǒng)采購管理現(xiàn)代采購管理供應(yīng)商供應(yīng)商數(shù)量多、越多越好少，甚至一個供應(yīng)商地理分布很大的區(qū)域盡可能靠近雙方關(guān)系供應(yīng)/買方關(guān)系相互對立、不穩(wěn)定合作伙伴合作/競爭可變、競爭長期、合作合同期限臨時、短期合同中、長期合同采購變量采購數(shù)量大批量小批量、多批次質(zhì)量問題事后入庫檢驗(yàn)/再檢驗(yàn)無需入庫檢驗(yàn)交貨安排每月交付每周/每天產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程先設(shè)計(jì)產(chǎn)品，后詢價供應(yīng)商參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)量大量生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化小批量、定制化物流運(yùn)輸策略單一品種、整車發(fā)送多品種、整車運(yùn)送對庫存的認(rèn)識資產(chǎn)浪費(fèi)、損失倉庫大型、集中化小型、分散化信息溝通與供應(yīng)商的信息溝通傳統(tǒng)媒介網(wǎng)絡(luò)信息溝通頻率離散的、延遲的連續(xù)的、實(shí)時的傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購管理的主要區(qū)別傳統(tǒng)采購管理現(xiàn)代采購管理供應(yīng)96傳統(tǒng)采購向現(xiàn)代采購的發(fā)展采購角色：被動反應(yīng)——主動采購大型組織中采購人員的責(zé)任：只花很少時間用在行政管理和業(yè)務(wù)活動上，他們將精力集中在如何同供應(yīng)商建立和發(fā)展恰當(dāng)?shù)年P(guān)系上。這些組織的重點(diǎn)已經(jīng)超出了簡單地在用戶需求出現(xiàn)時才對需求做出反應(yīng)，而是發(fā)展成為一種前瞻性的主動采購方法。業(yè)務(wù)關(guān)系；交易關(guān)系——合作關(guān)系舊的采購模式以臨時的或短期的合作機(jī)制為主，造成了競爭多于合作，進(jìn)而導(dǎo)致了采購過程的不確定性。這種不穩(wěn)定的合作關(guān)系的會給企業(yè)的經(jīng)營帶來哪些影響？采購地位：戰(zhàn)術(shù)地位——戰(zhàn)略地位自20世紀(jì)80年代以來組織意識到采購的適當(dāng)發(fā)展能夠帶來戰(zhàn)略性優(yōu)勢。它是事務(wù)性的還是戰(zhàn)略意義上的，是主動的還是被動的，很大程度上取決于其發(fā)展程度。傳統(tǒng)采購向現(xiàn)代采購的發(fā)展采購角色：被動反應(yīng)——主動采購97被動反應(yīng)——主動采購反應(yīng)性采購主動性采購成本中心接受產(chǎn)品規(guī)格拒絕不合格材料匯報(bào)到生產(chǎn)或財(cái)務(wù)部門買方對市場情況做出反應(yīng)解決問題是供應(yīng)商的責(zé)任價格是關(guān)鍵變量強(qiáng)調(diào)目前利益系統(tǒng)獨(dú)立于供應(yīng)商談判是成功或失敗大量供應(yīng)商等于機(jī)會大量存貨等于安全獨(dú)占信息就是力量增加價值采購與供應(yīng)商提出規(guī)格避免不合格產(chǎn)品主要的獨(dú)立管理職能買方有助于形成市場解決問題是共同的責(zé)任總成本和價值是關(guān)鍵變量強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略性利益同供應(yīng)商的系統(tǒng)集成談判是雙贏或更好大量供應(yīng)商造成機(jī)會損失大量存貨相當(dāng)于浪費(fèi)分享信息更有價值被動反應(yīng)——主動采購反應(yīng)性采購主動性采購成本中心增加價值98交易關(guān)系——合作關(guān)系“交易”的采購觀點(diǎn)：認(rèn)為采購就是單純的購買；在這種簡單的采購活動中，買方根本利益是用盡可能少的錢獲取盡可能多的資源，買賣雙方保持一定的距離相互影響“關(guān)系”的采購觀點(diǎn)：近年來，大多數(shù)組織對買賣雙方相互關(guān)系的發(fā)展給予了更多的關(guān)注。在相互關(guān)系中，分享和交換的理念使雙方在共同交易的過程中都得到好處，取得共同滿意的結(jié)果。買方賣方工作貨幣賣方買方信任技術(shù)承諾效率信息支持“交易”的關(guān)系相互合作的關(guān)系交易關(guān)系——合作關(guān)系“交易”的采購觀點(diǎn)：認(rèn)為采購就是單純的購99戰(zhàn)術(shù)地位——戰(zhàn)略角色當(dāng)今成功的組織把采購看作一種具有重大戰(zhàn)略意義的活動。很多大型組織都在利用專業(yè)采購供應(yīng)團(tuán)隊(duì)所提供的專業(yè)化服務(wù)。在人們關(guān)注的許多主要商業(yè)問題中，采購供應(yīng)的戰(zhàn)略性作用和貢獻(xiàn)已經(jīng)得到充分的認(rèn)識，“戰(zhàn)略性”采購決策可能由董事會級別做出決定采購供應(yīng)的戰(zhàn)略性關(guān)注不再將重點(diǎn)放在訂貨以及補(bǔ)貨的日常事務(wù)上，而是更多關(guān)注通過協(xié)商建立長期關(guān)系、開發(fā)供貨商、降低總成本等高水平活動。戰(zhàn)術(shù)地位——戰(zhàn)略角色當(dāng)今成功的組織把采購看作一種具有重大戰(zhàn)略1001.6.3現(xiàn)代采購的表現(xiàn)形式電子采購：技術(shù)革命；采購電子化戰(zhàn)略采購：管理革命；采購戰(zhàn)略化全球采購：采購國際化集中采購（組織集中化、職能獨(dú)立化，人員專業(yè)化）聯(lián)合協(xié)同采購（需求合并、采購聯(lián)合體，采購聯(lián)盟）跨職能團(tuán)隊(duì)供應(yīng)鏈管理（采購與物流、生產(chǎn)計(jì)劃整合，與外部供應(yīng)商和客戶協(xié)同）自制與外購決策全面質(zhì)量管理與JIT采購環(huán)境問題1.6.3現(xiàn)代采購的表現(xiàn)形式電子采購：技術(shù)革命；采購電子化1011.6.4采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢1、持續(xù)改進(jìn)要求。驅(qū)動因素：成本、質(zhì)量、配送績效、周期時間縮短，產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)時間縮短。2、供應(yīng)商的重要性。管理層對供應(yīng)商和采購的重視；產(chǎn)品和加工技術(shù)對外部供應(yīng)商的依賴。3、組織結(jié)構(gòu)和人力資源。采購部門和供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變；跨職能采購團(tuán)隊(duì)；戰(zhàn)略職責(zé)和戰(zhàn)術(shù)職責(zé)明確分工；新型的采購和供應(yīng)鏈技能。4、信息系統(tǒng)發(fā)展?；诨ヂ?lián)網(wǎng)的系統(tǒng)平臺；供應(yīng)鏈計(jì)劃和執(zhí)行軟件。5、供應(yīng)基礎(chǔ)管理。直接供應(yīng)商數(shù)目減少；長期合同數(shù)目增加；采購量累計(jì)和合并增多；供應(yīng)商開發(fā)力度加大。6、采購職責(zé)活動。外部采購活動增加；全球性采購和供應(yīng)鏈活動增加；非核心業(yè)務(wù)和能力外包。7、績效評估?？冃гu估越來越多；正式績效評估系統(tǒng)迅猛發(fā)展8、采購與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略。實(shí)施長期外包決策；供應(yīng)鏈整合和戰(zhàn)略供應(yīng)商協(xié)作；高層次信息共享和透明度；總體價值鏈管理；提供價值增值服務(wù)。1.6.4采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢1、持續(xù)改進(jìn)要求。驅(qū)動因102實(shí)例某電腦公司總務(wù)主辦采購項(xiàng)目表一、雜項(xiàng)用品茶杯、壺、臺燈、配鎖、衣架、茶葉、咖啡、奶精、糖、紙巾、桌巾、刻印、沖洗照片、識別證制作二、影印及電訊有關(guān)耗材1.影印機(jī)、傳真機(jī)、電報(bào)機(jī)等所用耗材2.電話機(jī)、電話線路申請等三、文具用品（制式及非制式）四、辦公設(shè)備購買及維修五、廣告（議比價）發(fā)包人事、法務(wù)廣告、公司形象廣告、產(chǎn)品廣告、牌樓、制作（國內(nèi)）實(shí)例某電腦公司總務(wù)主辦采購項(xiàng)目表一、雜項(xiàng)用品103六、贈品采購年終紀(jì)念品、展示會或業(yè)務(wù)推廣贈品、公開贈品七、印刷品依公布之印刷作業(yè)QVL規(guī)定辦理八、交際禮品采購交際送禮、員工婚喪喜幛、挽聯(lián)訂制九、會議籌備會場洽租、布置、餐飲點(diǎn)心安排十、各種場廳租賃辦公室、倉庫、廠房洽租等六、贈品采購104十一、福利活動全公司性福利活動：旅行、健行、休閑性、體育性、文藝性活動、日用品采購、交通車安排、代訂返鄉(xiāng)團(tuán)體票等十二、展覽會場工程發(fā)包十三、交通設(shè)備購買及維修十四、貨品托運(yùn)十五、廠房設(shè)備及工程發(fā)包維修注：該公司另設(shè)有采購部，負(fù)責(zé)生產(chǎn)性物料之采購。十一、福利活動105本講小結(jié)經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，使得采購的市場范圍擴(kuò)大了，采購活動變得越來越復(fù)雜，這就需要對采購活動進(jìn)行專業(yè)化管理和研究；除了工業(yè)企業(yè)管理中有采購問題，任何一個組織及事業(yè)單位，凡是要支出資金，獲取一定的產(chǎn)品或服務(wù)的組織，都需要關(guān)注采購活動；采購學(xué)在國內(nèi)是一門熱點(diǎn)學(xué)科，它有自己的研究范疇，但同時又是一門交叉或邊緣學(xué)科，需要有相關(guān)學(xué)科的知識基礎(chǔ)；采購學(xué)是一門實(shí)踐性的學(xué)科，需要從實(shí)踐到理論，從理論到實(shí)踐的無數(shù)次發(fā)展，才會更加完善；本講從采購的含義、外延、變量、流程、地位、演變等方面明確采購和采購管理的范圍。本講小結(jié)經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，使得采購的市場范圍擴(kuò)大了，采購106請認(rèn)真思考下列問題，復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容：1、什么是采購和供應(yīng)？你對采購工作是如何理解的？2、你認(rèn)為制造企業(yè)的采購工作和零售企業(yè)的采購有哪些不同？3、企業(yè)采購的關(guān)鍵變量有哪些？4、你認(rèn)為企業(yè)的采購工作應(yīng)把握好哪幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)？5、為什么說采購在企業(yè)中具有重要的地位和作用？6、你認(rèn)為傳統(tǒng)采購管理與現(xiàn)代采購管理有哪些區(qū)別？戰(zhàn)略采購有什么特征？7、你認(rèn)為目前國內(nèi)企業(yè)的采購工作中存在的主要問題在哪里？問題的根源是什么？8、生產(chǎn)企業(yè)所需零部件，在選擇自制還是外購時應(yīng)該考慮哪些因素？9、企業(yè)在考慮購買還是租賃時又應(yīng)該考慮哪些因素？請認(rèn)真思考下列問題，復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容：1、什么是采購和供應(yīng)？你對107演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！108采購管理與庫存控制

Purchasing&InventoryManagement

主講人:周桂琴

單位：安徽師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

電話/p>

E-Mail:zhouguiqin87@163.com采購管理與庫存控制

Purchasing&Invent109教學(xué)目標(biāo)和要求1、教學(xué)目標(biāo)掌握采購和供應(yīng)管理、庫存管理的基本概念、理論和方法，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識、技能和應(yīng)用能力。2、教學(xué)方式課堂講授為主；案例討論、課堂交流、課外閱讀相結(jié)合基本概念要非常清楚，一抓就來！——鐘道隆用理論武裝頭腦,“鉆床的復(fù)制所耗成本一樣多，而思想的復(fù)制所費(fèi)甚少”?！暧^經(jīng)濟(jì)學(xué)技能訓(xùn)練：單項(xiàng)技能，綜合技能：業(yè)務(wù)人員—管理人員—決策人員3、考核方式A.平時成績30%。大作業(yè)、案例分析、文獻(xiàn)閱讀或?qū)ｎ}研究報(bào)告（不少于2000字）、課堂測試15%；出勤率15%。B.期末考試70%（閉卷考試）4、考勤及課堂紀(jì)律要求教學(xué)目標(biāo)和要求1、教學(xué)目標(biāo)110閱讀參考書1.推薦教材：[1]鞠頌東，徐杰編著.采購管理（第二版），北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2009年1月2.主要參考書：[2]趙道致，王振強(qiáng).采購與供應(yīng)管理，清華大學(xué)出版社，2009，6.[3]（英國）彼得.貝利，大衛(wèi).法摩爾，大衛(wèi).杰塞，大衛(wèi).瓊斯編著，王增東，李銳譯.采購原理與管理（第9版），北京：電子工業(yè)出版社，2006年[4](加拿大)米歇爾R.利恩德斯，P.弗雷澤·約翰遜，安娜E.弗林等；張杰等譯.采購與供應(yīng)管理（原書第13版），機(jī)械工業(yè)出版社，2009，3[5]RobertMonczka，RobertTrent，RobertHandfield.PurchasingandSupplyChainManagement.清華大學(xué)出版社，2007，1.閱讀參考書1.推薦教材：111網(wǎng)絡(luò)資源網(wǎng)絡(luò)資源112課程大綱WhatisCovered

第一部分：范圍與戰(zhàn)略ScopeandStrategy

概念、分類、變量、過程、演變、戰(zhàn)略第二部分：關(guān)鍵變量KeyVariables

商品、質(zhì)量、數(shù)量與庫存、價格與成本、時間、供應(yīng)源第三部分：業(yè)務(wù)流程businessProcesses

供應(yīng)市場、計(jì)劃、供應(yīng)商、談判與合同、訂貨交付與物流第四部分：結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)

StructureandSystems

組織結(jié)構(gòu)、信息系統(tǒng)、衡量體系課程大綱WhatisCovered第一部分：范圍與戰(zhàn)113第1講現(xiàn)代采購概述1.1采購的含義1.2采購的分類1.3采購的關(guān)鍵變量1.4采購的基本程序1.5采購的地位與作用1.6采購管理發(fā)展趨勢第1講現(xiàn)代采購概述1.1采購的含義114課程的認(rèn)識與理解采購？管理？課程的認(rèn)識與理解采購？115課程的認(rèn)識與理解技術(shù)是利潤的設(shè)計(jì)者，采購是利潤的創(chuàng)造者，銷售是利潤的實(shí)現(xiàn)者。課程的認(rèn)識與理解技術(shù)是利潤的設(shè)計(jì)者，116引例：

個人采購

家庭采購

企業(yè)采購

政府采購

其他采購

請舉出你的一次“特別”的采購經(jīng)歷？引例：請舉出你的一次“特別”的采購經(jīng)歷？117

對采購活動最簡單的看法是，采購就是買東西。對于很多制造型企業(yè)來說，采購部門可能還是個令人頭疼的成本中心，又如何談及利用采購實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值？采購：買東西成本中心!產(chǎn)品增值?采購：買東西成本中心!產(chǎn)品增值?118一般地，企業(yè)采購的零部件和輔助材料要占到最終產(chǎn)品銷售價值的40％～60％。這意味著，在獲得物料方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對利潤產(chǎn)生的影響，要大于企業(yè)其他領(lǐng)域內(nèi)相同數(shù)量的節(jié)約給利潤帶來的影響。同時，企業(yè)作為大批量商品生產(chǎn)的主體，也需要大批量商品的采購。例如，一輛典型的家用四門轎車～般包括6000多個零部件，貨車的零部件總數(shù)達(dá)到7000～8000個，這么多的零部件，都是通過采購而獲取的。為了維持汽車裝配線的正常運(yùn)行，這就需要有強(qiáng)有力的供應(yīng)活動作保證。一般地，企業(yè)采購的零部件和輔助材料要占到最終產(chǎn)品銷119物流實(shí)例

上海電機(jī)廠采購資金大約占銷售額60%；初步估算，目前如果上電廠年產(chǎn)值（銷售額）10億元人民幣，凈利潤6000萬元人民幣。原來采購資金為：如果可以在原材料采購上降成本壓縮10%，原來采購中每100元的物品用90元采購?？梢怨?jié)省資金的數(shù)量為：整個公司的利潤也只有6000萬，所以，只要能把采購費(fèi)用降低10％，就可以使得利潤翻一番！6億6000萬物流實(shí)例上海電機(jī)廠采購資金大約占銷售額60%；初步估120

常言道﹕千方百計(jì)的擠破腦袋瓜﹐來改善工程﹑提升效率﹑降低成本﹐比不上一位采購專家一句話一簽字來的有效﹐所以做與買差別即一目了然﹐可見采購是非常重要的課題.杰克韋爾奇:“在一個公司里,采購和銷售是僅有的兩個能夠產(chǎn)生收入的部門,其他任何部門發(fā)生的都是管理費(fèi)用。”常言道﹕千方百計(jì)的擠破腦袋瓜﹐來改善工程﹑提升效率121采購活動在價值鏈中的角色企業(yè)的基本設(shè)施人力資源管理研究與開發(fā)采購進(jìn)料后勤生產(chǎn)作業(yè)出貨后勤行銷與銷售客戶服務(wù)利潤利潤支持性活動基本活動采購活動在價值鏈中的角色企業(yè)的基本設(shè)施人力資源管理研究與開發(fā)122在經(jīng)營戰(zhàn)略中，價值鏈管理的概念起到了核心作用。價值鏈?zhǔn)侵冈诮?jīng)營過程中，以滿足消費(fèi)者需要為目的的，通過一系列對投入物的增值活動的過程。它由價值活動和由這些活動創(chuàng)造的邊際利潤組成。（如圖）基本活動是與公司交付給其客戶的最終產(chǎn)品的物理變化和加工有直接關(guān)系的活動。輔助活動作用于基本活動并給它以支持。它們可用來支持某一基本活動，也可用來支持整個基本過程。企業(yè)的輔助活動的每一項(xiàng)都可與具體的基本活動聯(lián)系起來并支持整個價值鏈。

在經(jīng)營戰(zhàn)略中，價值鏈管理的概念起到了核心作用。123采購對基本活動和輔助活動的作用：（1）基本活動。采購滿足與內(nèi)部物流、外部物流，特別是與業(yè)務(wù)運(yùn)作有關(guān)的物料需求。采購業(yè)務(wù)由物料需求計(jì)劃所決定。為基本活動進(jìn)行采購被稱作“生產(chǎn)采購”。（2）輔助活動。采購活動也為其他輔助職能有關(guān)的輔助產(chǎn)品和服務(wù)提供支持，稱為