《養(yǎng)牛與牛病防治》題庫及答案

《養(yǎng)牛與牛病防治》題庫一、名詞解釋1．泌乳期2．初乳3．常乳4．泌乳曲線5．隱性發(fā)情6．假發(fā)情7．持續(xù)發(fā)情8．不發(fā)情9．犢牛10．代乳料11．育成牛12．泌乳前期13．泌乳中期14．泌乳后期15．初產母牛16．干乳17．體斜長18．體直長19．體高20．胸圍21．管圍22．十字步高23．胸深24．胸寬25．腰角寬26．宰前活重27．胴體重28．凈肉重29．骨肉比30．眼肌面積31．飼料報酬32．易感畜群33．口蹄疫34．牛暫時熱35．結核病36．副流行性感冒37．前胃弛緩38．瘤胃積食39．骨軟病40．流產41．難產42．胎衣不下43．子宮脫出44．子宮內膜炎45．乳房炎二、填空1．牛整個軀體分為、、和后軀四大部分。2．頭頸部包括和兩部分。3．前軀包括、和三部分。4．鬐甲亦稱為。5．前肢包括、、前膝、系及蹄等部位。6．中軀包括、、、、和生殖器官等部位。8．對乳牛尻部的要求是、、、。9．后肢包括、、、、后系和后蹄六部分。10．運動系系統(tǒng)由和組成。11．中軸骨骼包括、和。12．骨由、、、血管神經構成。13．脊柱由一系列椎骨組成，其中頸椎個，胸椎個、肋骨、對，腰椎個，尾椎常為個。14．前肢骨包括、、、、、、和籽骨。15．前肢關節(jié)包括、、和。16．后肢骨包括、、和。17．后肢關系包括、、、和。18．肌肉根據其形態(tài)，機能和位置不同，可分為、和三大類。骨骼肌又叫。19．肌肉的輔助器官有、、、、和籽骨。20．脊柱肌群主要包括、、、和。21．腹壁肌肉從外向內依次為、、和。22．皮膚腺包括、和。23．消化系統(tǒng)由和兩部分組成。24．消化管由、、、、、組成。25．牛的恒齒為2（）＝3226．牛胃屬于。27．牛胃分為、、和，前3個胃內、稱。28．瘤胃在四個胃中的體積，網胃在四個胃中的體積。30．網胃黏膜形成許多四角形，五角形或六角形的網狀褶，形似又稱。31．瓣胃黏膜形成百余片瓣葉，所以俗稱。32．小腸的運動形式有、和。33．胰消化酶包括、、和。34．小腸消化酶包括、、和。35．小腸被分為、和三段。36．大腸被分為、和三段。37．膽汁是由產生的，經導入。38．結腸被分為、和三部分。39．瓣胃的瓣葉按寬窄可分為、、和四種。40．牛的呼吸系統(tǒng)由、、、、和組成。41．肺由和組成。42．牛的呼吸方式表現為、和正常呼吸式為。43．牛的泌尿系統(tǒng)由、、和組成。44．公牛生殖器官包括、、、、、、和。45．母牛生殖器官包括、、、、和。46．睪丸的主要功能是和。47．精索內包有、、、和。48．副性腺包括、和。49．牛的子宮屬類型。50．乳牛泌乳維持期為或更長。51．循環(huán)系統(tǒng)包括和。52．淋巴循環(huán)系統(tǒng)由、和。53．神經系統(tǒng)包括、和。54．反射弧由、、、和五部分組成。55．由垂體分泌的激素有、、、、、、和。56．內分泌系統(tǒng)包括和。57．內分泌器官包括、、、和。58．甲狀腺的主要機能是和。59．甲狀腺素的機能是、、和。60．腎上腺分泌的激素有、、和。61．松果體分泌，有、的作用。62．屬于專門乳牛品種有和。63．屬于兼用乳牛品種有和。64．乳牛外貌鑒定的方法有、和。65．影響產乳的生理因素包括、、、和。66．影響產乳的環(huán)境因素很多，但主要是和。67．母牛發(fā)情持續(xù)期，依據性欲表現，為分、和。68．母牛異常發(fā)情的種類有、、和。69．母牛隱性發(fā)情的原因是、、和。70．荷斯坦母牛的初配為、體重。中國黃牛、體重。71．母牛妊娠鑒定的方法有、和。72．母牛妊娠期一般為天，平均天。73．母牛的分娩過程為，和三個時期。74．牛胎衣排出的時間一般是小時，最長不超過小時。75．提高母牛繁殖力的措施有、、、、和。76．維生素中對繁殖影響較大的是、和。77．初乳的特殊作用有、和。78．初乳中的蛋白質大多數是由、和構成。79．種公牛的生理特性有、和。80．泌乳母牛在飼喂順序技術上要做到、。81．泌乳母牛的飼喂順序是、、。82．一般把泌乳期劃分為三個階段，第一階段叫、第二階段叫、第三階段叫。83．低產母牛在泌乳前期經歷了、和三個階段。84．高產乳牛的日糧要求是、和。85．我國黃牛具有、、和并兼優(yōu)良特性。86．對黃牛的改良，重點是、和。87．肉牛生產測定的指標有、、、、、、和。88．肉用犢牛的管理包括、、和。89．肉用育成牛肥育法可分為和。90．架子牛的育肥過程常分為、和三個階段。91．以肉用牛的局部看，與產肉性能最重要的部位有、、、和。92．疫病流行的三個重要環(huán)節(jié)為、和。93．結核桿菌主要分三個型，即、和。牛結核病主要由引起。94．結核桿菌草蘭氏染色呈性。95．牛場為防制結核病，常用取分群隔離飼養(yǎng)的方法，一般把牛群分為、、和。96．非傳傳染性流產的主要病因有、、、和。97．難產檢查包括、和。98．母牛異常引起的難產包括、和。99．胎兒異常引起的難產的處理方法包括、和。100．子宮內膜炎的治療包括、、和。三、單項選擇1．具有公牛頭部特征的是（）A．頭輕狹長B．清秀細致C．短寬粗重D．眼小嘴窄2．不同用途的牛，其頭形也不相同，具有役用牛頭形特征的是（）A．狹長B．粗重C．短寬多肉D．清秀3．生產力較高的乳用牛，其胸部外觀應是（）A．較寬而深度適中B．狹淺C．胸部緊縮C．狹胸平肋4．肋骨有真肋與假肋之分，真肋是指（）A．后1對肋骨B．后3對肋骨C．后5對肋骨D．前8對肋骨5．網胃的形態(tài)為（）A．園柱狀B．長筒狀C．梨狀D．囊狀6．皺胃黏膜呈（）狀。A．蜂窩狀B．螺旋狀C．瓣葉狀D．園柱狀7．蜂胃外觀呈（）A．棒狀B．囊袋狀C．筒狀D．球形8．牛的肝呈（）形。A．園形B．略呈方形C．橢圓形D．三角形9．牛的胰，呈（）形。A．長方形B．正方形C．圓形D．不規(guī)則四邊形10．膽汁中的膽酸鹽能增強（）酶的活性起重要的消化作用。A．脂肪酶B．腸肽酶C．麥芽糖酶D．胰蛋白酶11．牛的盲腸呈（）狀。A．逗點狀B．圓筒狀C．扁袋狀D．長柱狀12．牛腎屬于（）。A．平滑單乳頭腎B．平滑多乳頭腎C．有溝單乳頭腎D．有溝多乳頭腎13．牛的輸尿管開口于膀胱的（）。A．膀胱腹側B．膀胱左側C．膀胱頸背側D．膀胱右側14．牛的卵巢呈（）形。A．橢圓形B．圓形C．正方形D．三角形15．牛的子宮角呈（）A．袋狀B．園柱狀C．弓狀D．球狀16．牛的子宮頸外口呈（）狀。A．梅花狀B．菊花瓣狀C．螺旋狀D．球狀17．比較泌乳母牛生產性能時，多使用（）。A．每月記錄3天B．305天校正產乳量C．305天產乳量D．每月等間隔記錄2天產乳量。18．中國奶牛協會規(guī)定，乳牛每逢（）胎進行乳脂率測定。A．1、3、5B．2、4、6C．3、6、9D．10、20、3019．母牛排卵是在交配欲結束后的（）小時。A．1－3B．2－5C．12－15D．2420．母牛發(fā)情后的出血現象以（）較多。A．青年牛、營養(yǎng)良好的牛B．壯年牛C．老年牛D．都一樣21．母牛接受公牛爬跨的時間發(fā)生在（）。A．發(fā)情初期B．發(fā)情盛期C．發(fā)情后期D．發(fā)情未期22．直腸檢查觸摸卵泡表面發(fā)情牛的卵泡大小為（）。A．核桃大B．蘋果大C．米粒大D．黃豆大23．直腸檢查觸摸卵泡表光滑且有波動感，表明（）。A．卵泡尚未發(fā)育B．卵泡開始發(fā)育C．卵泡已經成熟，即將排卵D、已經排卵24．隱性尋情常發(fā)生在（）。A．育成牛B．產后母牛，高產乳牛C．老年牛D．都一樣25．假發(fā)情常發(fā)生在（）。A．育成牛B．老年牛C．卵巢機能正常的母牛D．患有子宮內膜炎的母牛。26．母牛的排卵時間多在發(fā)情結束的（）A．6－7小時B．10－12小時C．15－20小時D．1－3小時27．卵子具有受精能力的時間為（）。A．1－3小時B．6－12小時C．15－20小時D．24小時以上28．精子到達受受精部位的時間為（）A．1小時B．6小時C．15秒鐘D．8小時29．精子在母牛生殖道內保持受精能力的時間為（）。A．21小時B．24小時C．36－38小時D．15－20小時30．精子獲能的時間大約為（）。A．6小時B．1小時C．3小時D．12小時31．直腸檢法進行妊娠鑒定，成年母牛常在妊娠后的（）進行。A．第1個月B、第2個月C．第3個月D、第6個月32．陰道檢查法進行妊娠鑒定，常在配種后（）進行。A．第1個月B．第2個月C．第3個月D．第6個月33．早期妊娠檢查法進行妊娠鑒定，常在輸精后（）進行。A．1個月B．2個月C．3個月D．20天左右34．在生產中，給犢牛乳中加糖，會引起犢牛腹瀉，這是由于（）。A．糖能興奮胃腸蠕動B．糖能引起腸炎C．犢牛小腸中缺蔗糖酶D．犢牛小腸中缺蛋白酶35．犢牛出現反芻的時間，一般在（）。A．10天B．3周C．1月D．2月36．哺喂乳的溫度應為（）A．35℃B．37－C．40－50℃D．5037．犢牛喂代乳料的開始時間為（）。A．1月齡B．2周齡C．2周齡D．1周齡38．給犢牛飼喂代乳料，每頭的消費總數一般為（）。A．5kgB．10kgC．50kgD．20－30kg39．任何代乳料都必須含有（）%以上的粗蛋白。A．20B．10C．5D．340．正在接受藥物治療的泌乳母牛，所產的乳不得出售，在最后一次治療后，至少須經過（）所產的乳方可出售。A．1周B．3晝夜C．1月D．1天41．初產母牛的日糧組成原則為（）。A．全部喂精飼料B．全部喂粗飼料C．以青精飼料為主，適當搭配精料D．以大量精料為主，少量搭配粗料42．高產母牛產后精料給量一般不要超過（）A．3kgB．5kgC．8kgD．10kg43．未經干乳直接進入下一個泌乳期的乳牛，乳產量（）A．下降23%以上B．上升10%C．上午20%D．下降5%44．肉用牛的最佳屠宰期為（）。A．5歲B．1.5歲C．1歲D．3歲45．肉牛最適宜的環(huán)境溫度是（）。A．25－28℃B．36－C．5－21℃D．046．胎兒在母體內的生長速度最快的時期是()。A．2個月前B．4個月前C．6個月前D．分娩前47．肉用犢牛去角的時間為()A．出生后7－10天B．2個月C．4個月D．6個月48．診斷牛結核病最常用的方法是（）A．脂擴散反應B．變態(tài)反應C．補體結合反應D．凝集反應49．結核桿菌在外界環(huán)境中，對（）的抵抗力很強。A．火堿B．其它常用消毒劑C．干燥和濕冷D．高熱50．布氏桿菌病的主要癥狀為（）。A．體溫升高B．呼吸困難C．多發(fā)性膿腫D．母畜流產，公畜睪丸炎51．牛副流行性感冒的特征是（）。A．多發(fā)性皮炎B．呼吸器官形成出血性敗血癥。C．睪丸炎D．急性瘤胃臌氣52．診斷食道口線蟲常用的方法是（）A．凝集反應B．瓊脂擴散反應C．幼蟲培養(yǎng)法D．糞便漂浮法53．牛新蛔蟲寄生在（）。A．老年牛的肝內B．狀年牛的肺泡中C．初生牛犢的小腸內D．成年公牛的膽管內。54．引起乳房炎的病原菌，其中最常見的是（）A．鏈球菌B．葡萄球菌C．化膿棒狀干菌D．大腸桿菌55．產后癱瘓的特效療法是（）A．應用抗生素B．補鈣和乳房送風療法C．應用磺胺類藥D．應用激素56．口蹄疫的臨床特征是（）。A．體溫升高，精神不振。B．咳嗽、氣喘C．口腔黏膜，蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛。D．腹脹、疝痛、腹瀉。57．犢牛發(fā)生口蹄疫時，一般水皰癥狀（）。A．明顯B．很嚴重C．不明顯D．常在背部皮膚發(fā)生水皰。58．治療口蹄疫的特效藥物為（）。A．青霉素B．鏈霉素C．磺胺嘧啶D．高免血清59．食道口線蟲寄生在宿主的（）。A．結腸內B．小腸內C．食管內D．胃內60．牛仰口線蟲主要寄生在宿主的（）A．食道內B．十二指腸內C．胃內D．大腸內四、判斷題（正確的劃“√”，錯誤的劃“×”。）1．一般役用牛和肉用牛的頸較粗短，肌肉發(fā)達；乳用牛的頸輕薄長，兩側有許多皺褶。（）2．公牛的鬐甲比母牛的高而寬，肉用牛的鬐甲比役用牛高。（）3．牛的鬐甲長高對生產有利，分岔鬐甲，尖銳鬐甲，低凹鬐甲往往是乳用牛中生產性能最好的類型。（）4．肩部長，廣而適適當傾斜，與稽甲結合良好，肌肉發(fā)達，是任何用途中牛的優(yōu)良肩型（）5．腰椎是后肢力量向前傳遞的惟一支撐部分，腰椎過長對乳用牛和肉用牛是不利的，但對役用牛力量的發(fā)揮有利。（）6．卷腹牛食欲差，消化器官不發(fā)達，容量小，體質弱，是牛的嚴重缺陷。（）7．寬、大的臀部對肉牛是比較適合的，但對乳牛則不適合。（）8．頭骨的連接多為不動連接，只有頸下頜關節(jié)為可動關節(jié)。（）9．牛的瘤胃、網胃和瓣胃，根據其位置和功能，常被稱為真胃。（）10．消化腺通常是指分布在消化管附近或消化管壁內的外分泌腺體，包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝胰。（）11．根據牛的齒式表明，牛有犬齒而無上切齒（）。12．牛的食管和其化家畜一樣，肌層完全由平滑肌構成。（）13．瘤胃黏膜呈棕黑色或棕黃色。（）14．網胃與瘤胃間有食管溝相通，網胃與瓣胃間有網瓣胃口相通。（）15．小腸的消化方式主要是化學的消化。（）16．牛的直腸有直腸壺腹，通常被脂肪包圍著。（）17．由于牛沒有直腸壺腹，所以肛門向外突出。（）18．牛的氣管約有50個軟骨環(huán)，左右側較窄是其特征。（）19．牛肺的小葉間結綿組織比較發(fā)達，所以從肺表面可以看出呈多角形的肺小葉，左肺比右肺大。（）20．牛尿色透明，呈淡黃色。（）21．睪丸為主性器官，主要功能是輸送精子，使精子進一步成熟，并給精子提供營養(yǎng)。（）22．牛的卵巢無排卵窩。（）23．牛為刺激排卵家畜。（）24．初乳營養(yǎng)豐富，是國際上最好的乳品加工原料。（）25．初乳的蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質和維生素的含量都高于常乳。（）26．乳牛的年齡與胎次對乳量有較大影響，以第2胎的產乳量最高。（）27．母牛發(fā)情持續(xù)時間，在家畜中為最短。主要原因是卵泡刺激素的含量最低，黃體生成素最高。（）28．隱性發(fā)情發(fā)生在產后母牛，特別是高產乳牛和瘦弱母牛。（）29．初乳中的乳糖含量比常乳多數百倍。（）30．初乳中胡蘿卜素的含量極少。（）31．初乳中鎂鹽的含量較高，所以能促進胎糞排出。（）32．給犢牛飼喂代乳料，開始必須嚴格控制飼喂量，否則會引起消化不良。（）33．犢牛采食代乳料的量增加很快，到1月齡時，每天能吃到1kg左右，就可以斷奶。（）34．人工乳應具有更高的營養(yǎng)價值和較高的纖維素含量。（）35．早期斷乳的母犢，從出生到6個月齡期間，稍有生長發(fā)育受陰的現象，對以后的產乳量有不良影響。（）36．6月齡到1歲前的育成牛，除給予優(yōu)良的牧草，干草和多汁飼料外，還必須適當補充一些精料。（）37．12月齡到18月齡的育成牛，日糧應以粗飼料和多汁飼料為主。（）38．在給公牛治療疾病時，飼養(yǎng)員要進行強制保定，這樣對以后的飼養(yǎng)管理有利。（）39．成年種公牛營養(yǎng)中最重要的是蛋白質和維生素A。鈣的供應不能過多。（）40．乳牛乳房水腫發(fā)生在母牛分娩前幾天，一般生產后7－10天內自行消失。（）41．泌乳中期，泌乳量下降，應相應調整日糧中精粗飼料的比例，不能簡地減少精料。（）42．在按摩初產母牛乳房時，注意不要擦拭乳頭。（）43．為了提高高產母牛的產乳量，生產上常采用高蛋白質飼料催乳。（）44．產高乳牛日糧中要多喂青貯飼料，以增加產乳量。（）45．干乳成功的標志是乳房內的乳汁被吸收，乳房萎縮。（）46．從整體看，肉用牛輪廓為“楔形”（）47．外貌豐滿而骨架很小的青年肉牛的生長潛力較大。（）48．育成肉用公牛比閹公牛生長快，飼料轉化率高，瘦肉率多。（）49．治療牛新蛔蟲病常選用的藥物有丙硫咪唑，左旋咪唑等。（）50．牛轉捻血矛線蟲病的主要臨床癥狀有結膜蒼白，下頜和下腹部水腫，逐漸消瘦，下痢與便秘交替。（）五、問答題1．乳用牛的外貌基本特點是什么？2．影響產乳量的因素有哪些？3．母牛的發(fā)情特點有哪些？4．母牛的發(fā)情征狀有哪些？5．母牛的妊娠征狀有哪些？6．最簡單的預產期推算法怎樣推算？7．母牛分娩前有哪些征狀？8．犢牛培育的目的要求是什么？9．簡述乳用犢牛的飼養(yǎng)要點？10．早期斷乳的主要優(yōu)點有哪些？11．簡述乳用犢牛的管理要點？12．育成牛的管理要點有哪些？13．種公牛的管理要點有哪些？14．泌乳母牛的一般飼養(yǎng)技術要點有哪些？15．擠乳應注意哪些事項？16．泌乳前期的飼養(yǎng)管理要點是什么？17．引導飼養(yǎng)法怎樣操作？18．確保乳品衛(wèi)生質量的綜合措施有哪些？19．怎樣管理初產母牛？20．對于高產母牛，在飼養(yǎng)上應注意哪些問題？21．干乳的目的是什么？22．怎樣干乳？23．干乳應注意哪些問題？24．肉用牛的外貌特征有哪些？25．影響肉用牛生產性能的因素有哪些？26．成年牛肥育的目的是什么？27．對育肥牛的管理應注意哪些事項？28．提高肉牛育肥效果的措施有哪些？29．牛的疫病防治應從哪幾方面著手？30．影響動物易感性的因素有哪些？31．口蹄疫具有哪些癥狀？32．怎樣防制口蹄疫？33．牛暫時熱有哪些癥狀？34．怎樣防制牛暫時熱？35．牛結核病有哪些臨床癥狀？36．結核病的防制措施有哪些？《養(yǎng)牛與牛病防治》題庫參考答案一、名詞解釋1、乳牛自產犢至干乳稱為一個泌乳期。2、初乳是指產后一周內產的乳。3、常乳是指產犢一周后產的乳。4、一個泌乳期乳量變化的曲線稱泌乳曲線。5、隱性發(fā)情是指母牛發(fā)情時缺少性欲表現。6、假發(fā)情是指母牛只有發(fā)情的外部表現，而無卵泡發(fā)育和排卵。7、持續(xù)發(fā)情是指發(fā)情時間超過正常發(fā)情的持續(xù)時間。8、是既無發(fā)情表現，又無排卵事實。9、犢牛是指出生至6個月齡的牛。10、代乳料是根據犢牛營養(yǎng)需要而配成容易消化吸收的精飼料，它起著促進犢牛由以乳為主的營養(yǎng)向完全以植物性飼料過度的作用。11、育成牛是指6月齡以上至產犢之前的牛。12、產后1－4個月稱為泌乳前期。13、產后4－6個月稱為泌乳中期。14、產后第7個月到干乳稱為泌乳后期。15、首次妊娠至產犢的牛稱為初產母牛。16、妊娠泌乳的母牛產犢前要人為地停止泌乳，稱為干乳。17、從肩端到坐骨結節(jié)后緣的直線距離。18、體直長是從肩端最前緣作一垂線，再從坐骨結節(jié)后緣作一垂線，再垂線之間的水平距離。19、從鬐甲最高點到地面的垂直距離。20、在肩胛骨后緣繞體軀的垂直周徑。21、前肢掌骨上1/3處的周徑。22、兩腰角連線的中點到地面的垂直距離。23、從鬐甲到胸骨間的垂直距離。24、左右肩胛骨后緣垂線間的水平距離。25、兩腰角外緣之間的距離。26、絕食24小時后臨宰前的實重量。27、胴體重是宰前活重減去頭、血、內臟、腕、跗關節(jié)以下的四肢，尾、生殖器及其周圍脂肪后的重量。28、指胴體除去骨的重量。29、也稱產肉指數，胴體分割凈肉與骨的比例。30、指背最長肌在第12－13肋骨間的黃斷面積。31、指肉牛每增重1kg體重消耗的飼料量。32、指對某種疫病具有易感性的動物群體。33、口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的，偶蹄動物的一種急性，熱性和高度接觸性傳染病。34、牛暫時熱又稱三日熱，是由牛暫時熱病毒所致的急性熱性傳染病。35、是由結核分枝桿菌引起的人畜和禽類共患的一種慢性傳染病。36、是由副流行感冒病毒3型引起牛的急性接觸性呼吸道傳染病。37、是以前胃神經興奮性降低，收縮力減弱，消化機能紊亂為主要特征的一種疾病。38、是以瘤胃內積滯過多的飼料，引起瘤胃壁擴張，瘤胃運動及消化機能紊亂的一種疾病。39、是成年牛鈣磷代謝障礙，骨組織發(fā)生進行性脫鈣所引起一種慢性疾病。40、是妊娠過程受到破壞而中斷妊娠的一種病理現象。41、母牛在分娩過程中，由于產力，產道及胎兒異常的影響，不能順利地通過產道將胎兒產出體外叫難產。42、母牛分娩后，經過8－12小時仍不排出胎衣，胎衣不下或胎衣滯留。43、指子宮的部分或全部由子宮頸，陰道脫出陰門之外。44、指子宮黏膜的黏液性或膿性炎癥。45、是乳房受機械的、物理的、化學的和生物的因素作用而引起的炎癥。二、填空頭頸部、前軀、中軀。頭頸鬐甲、前肢、胸。肩峰。肩、臂、前管、球節(jié)。背、腰、腹。尻、臀、后肢、尾、乳房。長、寬、平直、肌肉豐滿。大腿、小腿、飛節(jié)、后管。10、骨骼、肌肉。11、軀干骨、頭骨。12、骨膜、骨質、骨髓。13、7、13、13、6、5、18－20。14、肩胛骨、臂骨、前臂骨、腕骨、掌骨、指骨。15、肩關節(jié)、肘關節(jié)、腕關節(jié)、指關節(jié)。16、髖骨、股骨、髕骨、小腿骨、后腳骨。17、薦髂關節(jié)、髖關節(jié)、膝關節(jié)、跗關節(jié)、趾關節(jié)。18、平滑肌、心肌、骨骼肌，橫紋肌。19、筋膜、黏液囊、腱鞘、滑車。20、最長肌、髂肋肌、頸最長機、腰小肌、腰大肌。21、腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌、腹橫肌。22、汗腺、皮脂腺、乳腺。23、消化管、消化腺。24、口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸。25、0033403326、多室混合胃。27、瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃、無腺體、前胃。28、黏膜、黏膜下層、肌層、漿膜層。29、最大、最小。30、蜂窩狀、蜂窩胃。31、百葉肚。32、蠕動、分節(jié)運動、鐘擺運動。33、胰蛋白分解酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶、碳酸氫鈉。34、腸激酶、腸肽酶。35、十二指腸、空腸、回腸。36、盲腸、結腸、直腸。37、肝細胞、膽管、十二指腸。38、初袢、旋袢、終袢。39、大、中、小、最小。40、鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺。41、肺、肺內各級支氣管。42、胸式、腹式、胸腹式、腹式。43、腎、輸尿管、膀胱、尿道。44、睪丸、附睪、精索、輸精管、陰囊、副性腺、陰莖、包皮。45、卵巢、輸卵管、子宮、陰道、尿生殖前庭、陰門。46、46、產生精子、分泌雄性激素。47、睪丸血管、淋巴管、神經、提睪內肌、輸精管的漿膜。48、精囊腺、前列腺、尿道球腺。49、雙角子宮。50、10個月。51、心血管系統(tǒng)，淋巴循環(huán)系統(tǒng)。52、淋巴結、淋巴管、脾。53、腦、脊髓、周圍神經。54、感受器，傳入神經、神經中樞，傳出神經，效應器。55、促甲狀腺激素，促腎上腺皮質激素、促性腺激素、催乳素、生長激素、加壓素、催產素。56、分泌腺、內分泌組織。57、體、松果體、腎上腺、甲狀腺、甲狀旁腺。58、聚集貯存碘，分泌甲狀腺素。59、節(jié)鈣磷代謝，促進小腸對鈣的吸收，促進腎小管對鈣的重吸收，磷的排泄。60、糖皮質激素、鹽皮質激素、腎上腺素、去甲腎上腺素。61、褪黑激素、抑制促性腺激素釋放，防止性早熟。62荷斯坦牛、娟姍牛、中國荷期坦牛。63、西門塔爾牛、短角牛。64、肉眼鑒別法、測量鑒別法、評分鑒別法。65、體格大小、年齡與胎次、初產年齡與產犢間隔，泌乳階段、擠乳技術、擠乳次數與擠乳間隔。66、飼養(yǎng)管理，氣溫。67、發(fā)情初期、發(fā)情盛期、發(fā)情后期、發(fā)情未期。68、隱性發(fā)情、假發(fā)情、持續(xù)發(fā)情、不發(fā)情。69雌激素分泌不足、營養(yǎng)不良、泌乳量高、過度勞役。70、1.5歲、340公斤以上、1.5歲、150－250公斤。71、直腸檢查法、陰道檢查法、早期妊娠檢查法。72、270－285、280。73、開口期、胎兒排出期、胎衣排出期。74、5－8、12。75、滿足營養(yǎng)需要，正確地安排生產，改進繁殖技術、利用外原激素，做好保工作，嚴防流產，開展試驗研究應用繁殖新技術76、維生素A、維生素B、維生素。77、營養(yǎng)豐富、免疫、舒腸健胃。78、球蛋白、白蛋白、酪蛋白。79、記憶力強、防御反射強、性反射強。80、定時定量、少喂勤添。81、先粗后精、先干后濕、先喂后飲。82、泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期。83、升乳、泌乳高峰、產乳量開始下降。84、營養(yǎng)要齊全、適口性好、易于消化吸收。85、耐粗飼、抗病力強、適應性好、遺傳穩(wěn)定。86、增大體型、體重、提高生產性能。87、日增量、宰前活重、胴體重、屠宰率、凈肉重、肉骨比、眼肌面積、飼料報酬。88、預防疾病、加強運動、編號、去角。89、強度育肥法、吊架子育肥法。90、恢復準備期、過渡期、催肥期。91、鬐甲、背腰、前胸、尻部。92、傳染來源、傳播途徑、易感畜群。93、牛型、人型、禽型、牛型。94、陽。95、健康牛群、假定健康牛群、污染牛群、陽性反應隔離牛群。96、胎兒及胎膜異常、母牛的疾病、飼養(yǎng)管理不當、機械性損傷、藥物使用不當。97、產道檢查、胎兒檢查、全身檢查。98、陣縮及努責微弱，陣縮及努責過強，產道狹窄。99、推進胎兒、矯正胎兒、拉出胎兒。100、改善飼養(yǎng)管理、沖洗子宮、注入藥液、全身療法。三、單項選擇1、C2、B3、A4、D5、C6、B7、D8、B9、D10、A11、B12、D13、C14、A15、C16、B17、B18、A19、C20、A21、B22、D23、C24、B25、D26、A27、B28、C29、D30、A31、C32、A33、D34、C35、B36、B37、C38、D39、A40、B41、C42、D43、A44、B45、C46、D47、A48、B49、C50、D51、B52、C53、A52、C53、C54、A55、B56、C57、C58、D59、A60、B四、判斷題1、√2、×3、×4、√5、×6、√7、×8、√9、×10、√11、×12、×13、√14、×15、√16、×17、×18、√19、×20、√21、×22、√23、×24、×25、×26、×27、√28、√29、×30、×31、√32、×33、√34、×35、×36、√37、√38、×39、√40、×41、√42、√43、×44、×45、√46、×47、×48、√49、√50、√五、問答題1、答：⑴皮薄胃細，血管顯露，被毛細短而有光澤。⑵棱角顯露，肋間隙微顯，中上等膘情。⑶肌肉不發(fā)達，皮下脂肪少。⑷胸腹寬深，后軀及乳房發(fā)達。⑸體格清秀，呈細致緊湊型，側望、前望、上望、均呈楔形。2、答（1）遺傳因素（2）環(huán)境因素（3）生理因素3、答：（1）發(fā)情持續(xù)時間短。（2）排卵在交配欲結束之后。（3）母牛發(fā)情后的出血現象。4、答：（1）不安，食欲減退，時常哞叫，產乳量下降。（2）拱腰舉尾，頻頻排尿。（3）外陰紅腫，并有黏液流出。（4）爬跨它牛，接受它牛爬跨。（5）陰道檢查子宮頸外口松弛開張，直腸檢查有卵泡發(fā)育。（6）發(fā)情強烈的母牛體溫略升高。5、答：（1）周期性發(fā)情停止，食欲增進，營養(yǎng)狀況改善，毛色光亮潤澤，性情溫順，行為謹慎安穩(wěn)，腹圍逐漸增大并向右側突出。（2）乳房脹大，后期腹下水腫，可看到胎位。（3）卵巢上出現妊娠黃體，孕角粗大，收縮力變差。（4）陰道黏膜蒼白，有很稠的黏液封閉子宮頸外口。6、答：月減3，日加6（按280天計算，配種的月份減3，配種的日期扣6）。如配種的月份不多夠減時，需借一年（加上12個月）再減。如配種的日期加6超過30天時，減去本月天數后，余數移到下月計算。7、答：（1）乳房的變化：分娩前10天開始迅速膨脹增大，整個乳房充實飽滿，有的乳房出現水腫，產前2天乳頭中充滿初乳，乳頭表面被覆一層蠟樣物質，有的從乳頭流出乳汁，出現乳漏后數小時至1天分娩。（2）骨盆韌帶的變化：分娩前1－2周，骨盆韌帶開始松弛，軟化，產前12－36小時，薦坐韌帶極度松弛，臀部塌陷。（3）陰道的變化：黏膜潮紅，黏液變稀薄潤滑。（4）陰唇變化：分娩前1周陰唇開始松軟、腫脹，陰唇皺襞變平，陰門開張。（5）精神狀態(tài)變化：產前母牛精神不安，食欲不振，頻頻排糞、排尿、糞尿量少。（6）體溫的變化：產前7－8天體溫上升到39－39.5℃，產前12小時左右下降0.4－1.28、答：（1）改良牛群品質，提高生產水平。（2）通過犢牛的培育，從病牛群中獲得健康的牛群。（3）通過犢牛的培育，力爭實現全活全壯，不斷擴大牛群數量。9、答：（1）哺喂初乳。（2）哺喂常乳。（3）提早喂給植物性飼料。（4）供給充足飲水。10、答（1）節(jié)約大量商品乳，滿足人們對鮮乳的需求。（2）犢牛的哺乳量減少，降低了犢牛培育成本。（3）犢牛哺乳期短，節(jié)約勞力。（4）提早補飼料精、粗飼料，可促進犢牛消化器官的發(fā)育，提高犢牛培育質量。（5）減少消化道疾病發(fā)生率，提高犢牛成活率。11、答：（1）哺乳衛(wèi)生。（2）犢欄衛(wèi)生。（3）運動。（4）刷拭。（5）保健護理。12、答：（1）公、母牛分群飼養(yǎng)。（2）加強刷拭和運動。（3）按摩乳房。13、答：（1）拴系要安全可靠，避免發(fā)生人身事故或公牛打架。（2）牽引堅持雙繩牽導。（3）加強運動。（4）堅持每天定時刷拭和必要的洗浴。（5）按摩睪丸。（6）護蹄。14、答：（1）日糧的組成力求多樣化。（2）精、粗飼料合理搭配。（3）飼喂技術上要做到“定時、定量、少喂勤添”。（4）飼喂次數和順序；實行3次擠乳，3次飼喂，順序為“先粗后精，先干后濕、先喂后飲”。（5）供給充足的飲水。（6）適當運動。（7）經常刷拭。（8）做好夏季防暑和冬季防寒工作。15、答：（1）洗擦乳房后要立即擠乳，并且每頭牛要在10分鐘內擠完。包括洗擦乳房的時間。時間太長，會降低產乳量。（2）擠乳時精力要集中，禁止喧嘩，嘈雜和特殊音向，不讓生人圍觀，以防乳牛受驚，影響產乳量。（3）嚴格執(zhí)行作息時間，并以一定次序進行，不可任意打亂和變更。（4）遇有踢人惡癖的乳牛，態(tài)度要溫和，嚴禁拳打腳踢，不斷給母牛安慰。擠乳時注意牛的右后腿，發(fā)現牛抬右后腿時，迅速用左手擋住。（5）每擠完一頭牛的乳，應分別稱重，作好記錄。16、答：（1）產后給以充足的溫熱飲水，優(yōu)質干草自由采食，精料按產前飼喂。（2）高產牛第1－4天不要完全擠凈乳，以防乳房水腫不退，乳房無水腫或低產牛，第1次即可擠干。（3）飼喂高能量，高蛋白飼料。（4）高產?？刹捎靡龑э曫B(yǎng)法。17、答：產前2周開始加精料。在每天喂量1.8kg的基礎上，每天遞增0.45kg，直至每天100kg體重吃到1－1.5kg精料為止。產后繼續(xù)加精料，直至產乳量達到穩(wěn)定為止。18、答：（1）促進牛群健康，注重乳房炎的防治。（2）經常保持牛體及環(huán)境衛(wèi)生。（3）徹底清洗擠乳設備，減少直接污染。（4）正確處理和保存牛乳。（5）控制蚊蠅及細菌的繁殖。（6）管好藥房，正確使用藥物。19、答：（1）臨產前3個月，最好交給有經驗的飼養(yǎng)員進入產房或系于安靜處。（2）對這類牛的態(tài)度要溫和耐心，擠乳前要進行和善安撫，動作熟練敏捷。（3）注意觀察乳房及食欲變化情況。（4）必須進行乳房接觸與按摩調教。20、答：（1）從干乳期就加強營養(yǎng)。（2）保持日糧中能量和蛋白質的適當比例。（3）高產乳牛的日糧要科學。（4