樂(lè)購(gòu)品連鎖超市類管理陳列原則課件_第1頁(yè)
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空間管理組2006年7月商品陳列原則HymallTescoDisplayRulesv6_Jul‘06(chinese)-HymallPhoto.ppt1空間管理組商品陳列原則HymallTescoDispla簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),陳列就是把產(chǎn)品擺放到貨架上陳列包含:把同類產(chǎn)品集中在一起用正確類型的貨架擺放商品確保消費(fèi)者能夠方便地找到他們想要的商品,并有充裕的庫(kù)存供他們購(gòu)買好的陳列能購(gòu)使消費(fèi)者更快捷地做出正確的購(gòu)物決定,提升消費(fèi)者的滿意度,提高商品的回購(gòu)率,擴(kuò)大公司的銷售額陳列的定義2簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),陳列就是把產(chǎn)品擺放到貨架上陳列的定義2我們有陳列原則以至于消費(fèi)者在樂(lè)購(gòu)的每家門(mén)店有相同的購(gòu)物感覺(jué)。我們的陳列原則必須確保:我們的商品分類是方便顧客購(gòu)物的,是嚴(yán)格按照邏輯組合同類的商品我們的貨架是豐富而整潔的,而且達(dá)到LevelRunDown,便于營(yíng)運(yùn)操作LevelRunDown:是一個(gè)原則(不是任務(wù),報(bào)告,例行公事或流程)是通過(guò)好的商品陳列來(lái)體現(xiàn)被定義為:“在下一次根據(jù)計(jì)劃的補(bǔ)貨之前,每個(gè)商品都有足夠的空間來(lái)擺放庫(kù)存,不至于脫銷”制定陳列原則的目的行業(yè)術(shù)語(yǔ)3我們有陳列原則以至于消費(fèi)者在樂(lè)購(gòu)的每家門(mén)店有相同的購(gòu)物感覺(jué)。商品陳列的責(zé)任部門(mén)空間管理部門(mén)制定商品陳列原則角色與職責(zé)如下:沒(méi)有重疊的職責(zé)整個(gè)過(guò)程依賴于團(tuán)隊(duì)合作4商品陳列的責(zé)任部門(mén)空間管理部門(mén)制定商品陳列原則沒(méi)有重疊的職責(zé)基本法則每個(gè)商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上陳列原則的內(nèi)容5基本法則陳列原則的內(nèi)容5原則1基本法則6原則1基本法則6原則1:基本法則始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則:一個(gè)商品一層層板并不意味著一個(gè)商品要放滿一層層板,而是不要做不必要得垂直陳列如果一個(gè)商品的陳列空間要多于一層層板,則這個(gè)商品必須滿足:陳列庫(kù)存目標(biāo)決定要多于一層層板的空間來(lái)陳列商品商品不能夠疊放可疊放的商品需疊放陳列這意味著可以減少所用的層板數(shù)量;陳列展示的商品只需陳列1個(gè)既可高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在貨架的較低部減少陳列的間隔縫隙,加強(qiáng)商品墻的效果同時(shí)確保所有的商品是可以被方便地取出的(2指原則)任何商品的最小陳列面為2個(gè)面除非大包裝易于看見(jiàn)的商品例外所有商品必須有正確的陳列方向具體實(shí)例見(jiàn)下頁(yè)……7原則1:基本法則始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則:7原則1:基本法則…..除非陳列庫(kù)存目標(biāo)決定這個(gè)商品需要被分配更多的陳列空間1.始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則…..…..一個(gè)商品需被放在一層層板上…..8原則1:基本法則…..除非陳列庫(kù)存目標(biāo)決定這個(gè)商品需要被原則1:基本法則2.可疊放的商品需疊放陳列…..…..這意味著可以減少所用的層板數(shù)量9原則1:基本法則2.可疊放的商品需疊放陳列…..…..這原則1:基本法則…..只需1個(gè)商品用于陳列展示…..只需1個(gè)商品用于陳列展示3.用于陳列展示的商品…..10原則1:基本法則…..只需1個(gè)商品用于陳列展示…..只原則1:基本法則4.高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在貨架的較低部-為了通過(guò)陳列使補(bǔ)貨更為方便快捷

…..…..低銷量商品塊狀陳列在貨架的較高部…..高銷量商品塊狀陳列在貨架的較低部11原則1:基本法則4.高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在原則1:基本法則…..最小化商品間的空隙,產(chǎn)生商品墻的效果…..留有足夠的空隙便于消費(fèi)者拿取商品5.當(dāng)層板用于陳列商品時(shí),必須檢測(cè)其位置高度,確保不必要的空間浪費(fèi)或是過(guò)度緊湊…..12原則1:基本法則…..最小化商品間的空隙,產(chǎn)生商品墻的效原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面…..至少2個(gè)陳列面13原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面…..至原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面–除非:…..除非商品體積較大且易于看見(jiàn)14原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面–除非原則1:基本法則錯(cuò)誤正確7.所有商品必須有正確的陳列方向…..錯(cuò)誤正確15原則1:基本法則7.所有商品必須有正確的陳列方向…..1原則2商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小16原則2商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小16原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小陳列庫(kù)存目標(biāo)(DST)的定義:指一個(gè)商品要給予多大的陳列空間才能確保其不脫銷必須滿足LevelRunDown它是基于:商品所屬的分類一年中的平均周銷量商品的裝箱入數(shù)要求凸顯我們提供的物有所值商品(EPP)具體的庫(kù)存陳列目標(biāo)指數(shù)見(jiàn)下頁(yè)……17原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小在Co-Meeting上針對(duì)產(chǎn)出臺(tái)帳圖的分類做討論18原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小陳列庫(kù)存目標(biāo)的運(yùn)用:選擇一類商品決定這類商品是屬于哪個(gè)品類的明確這類商品中每個(gè)單品的平均周銷量A.用平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算商品的最小庫(kù)存量B.用裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算商品的最小庫(kù)存量比較A與B的大小,大的那個(gè)就是最終的貨架陳列庫(kù)存量舉例見(jiàn)下頁(yè)……備注:新產(chǎn)品采購(gòu)要有建議陳列面及預(yù)估DMS19原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例A:

雜貨商品;平均周銷量8個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):8unitsx100%=8B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5B>A,所以12個(gè)(取整)商品需要陳列在貨架上;20原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例B:

雜貨商品;平均周銷量64個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):64unitsx100%=64B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5A>B,所以64個(gè)商品需要陳列在貨架上;因?yàn)樯唐房梢辕B放,所以可以減少層板的數(shù)量21原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例C:

生鮮商品;平均周銷量64個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);5天保質(zhì)期;A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):64unitsx25%=16B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5A>B,所以16個(gè)商品需要陳列在貨架上22原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例D:

硬百商品;平均周銷量32個(gè);裝箱入數(shù)20個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):32unitsx200%=64B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):20(casesize)x1.25=25A>B,所以64個(gè)商品需要陳列在貨架上因?yàn)樯唐凡豢梢辕B放,需要增加層板的數(shù)量23原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小…..EPP商品有400%的平均周銷量需要被陳列到貨架上…..如果平均周銷量小于裝箱入數(shù),則1.25箱的商品需要被陳列到貨架上運(yùn)用陳列庫(kù)存目標(biāo)(硬百)決定多少個(gè)商品需要被陳列到貨架上…..24原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小概要總結(jié):運(yùn)用陳列庫(kù)存目標(biāo)確保每種商品所分配的空間大小與商品的銷售是相關(guān)的陳列庫(kù)存目標(biāo)確保在下一次補(bǔ)貨之前有足夠的庫(kù)存供消費(fèi)者購(gòu)買陳列庫(kù)存目標(biāo)強(qiáng)調(diào)EPP商品,從而突出我們的商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力25原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則3把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)26原則3把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)26原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊狀陳列商品的定義:它意味著將商品進(jìn)行分組它必須由4條邊4個(gè)直角組成它可能表現(xiàn)為:一個(gè)模塊許多相鄰的模塊一塊層板許多相鄰的層板它不是垂直帶狀陳列(商品占據(jù)2塊或更多層板的部分空間)商品塊狀陳列的實(shí)例見(jiàn)下頁(yè)……TheclassicshapeofaProductBlock直角27原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)…..許多相鄰的模塊(家庭紡織品)塊狀陳列商品如下

…..…..單個(gè)模塊…..許多相鄰的層板(瓶裝商品)…..單塊層板28原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)…原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊狀陳列商品的運(yùn)用根據(jù)商品不同的屬性將商品集中商品屬性舉例:

顏色(襪子),尺寸(鞋子),品牌(軟飲料),口味(果汁),脂肪含量(酸奶),屏幕大?。娨暀C(jī)),布料(裙子),品質(zhì)(電動(dòng)工具),形狀(花瓶),結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(家具),樣式(盤(pán)子),附件(吸塵器),適用年齡(玩具),作者(書(shū)),歌手(音樂(lè)),作家(經(jīng)典音樂(lè)),名稱(DVD),像素(照相機(jī)),攝像時(shí)間(攝像機(jī)),容量(咖啡機(jī)),氣味(空氣清香劑),電壓(電池)根據(jù)顧客選購(gòu)商品所考慮商品各屬性的重要性先后來(lái)排序,最終得到消費(fèi)者決策樹(shù)塊狀陳列商品是根據(jù)消費(fèi)者決策樹(shù)來(lái)集中商品的,為幫助消費(fèi)者更方便地找到他們想要的商品如何根據(jù)商品屬性來(lái)塊狀陳列商品,詳見(jiàn)下頁(yè)……29原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)假設(shè)我們考慮酸奶的屬性我們會(huì)有如下結(jié)果:…..amongstothers脂肪含量原味或風(fēng)味口味包裝規(guī)格品牌30原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)假怎樣運(yùn)用到陳列?……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)采購(gòu)需要決定消費(fèi)者決策樹(shù),就像如下:決策樹(shù)1.酸奶2.原味或風(fēng)味3.脂肪含量4.口味5.品牌6.包裝規(guī)格顧客決定1.“我要酸奶,不是甜品”2.“我要原味的,還是其它味的?”3.“我需要多少脂肪含量的?”4.“我需要什么口味的?”5.“我要哪個(gè)品牌的?”6.“我要多大包裝規(guī)格?”31怎樣運(yùn)用到陳列?……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集消費(fèi)者決策樹(shù)第1層:酸奶在日配類的貨架中有9座酸奶貨架顧客決定:“我要酸奶,不是甜品”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)32消費(fèi)者決策樹(shù)第1層:酸奶在日配類的貨架中有9座酸奶貨架消費(fèi)者決策樹(shù)第2層:原味或是風(fēng)味在酸奶分類中有2座原味酸奶貨架與7座風(fēng)味酸奶的貨架顧客想要風(fēng)味酸奶顧客決定:“我要原味的,還是其他風(fēng)味的”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)33消費(fèi)者決策樹(shù)第2層:原味或是風(fēng)味在酸奶分類中有2座原味消費(fèi)者決策樹(shù)第3層:脂肪含量在風(fēng)味酸奶分類中,有2座全脂酸奶貨架,3座半脂酸奶貨架,2座低脂酸奶貨架顧客想要半脂酸奶顧客決定:“我要脂肪含量為多少的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)34消費(fèi)者決策樹(shù)第3層:脂肪含量在風(fēng)味酸奶分類中,有2座全消費(fèi)者決策樹(shù)第4層:口味在半脂酸奶分類中有1座草莓味酸奶貨架,1座藍(lán)莓味酸奶貨架,1座香蕉味酸奶貨架顧客想要草莓味半脂酸奶顧客決定:“我要什么口味的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)35消費(fèi)者決策樹(shù)第4層:口味在半脂酸奶分類中有1座草莓味酸消費(fèi)者決策樹(shù)第5層:品牌在草莓味半脂酸奶分類中有2個(gè)品牌的商品:品牌A與品牌B顧客想要品牌A的商品顧客決定:“我要哪個(gè)品牌的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)36消費(fèi)者決策樹(shù)第5層:品牌在草莓味半脂酸奶分類中有2個(gè)品消費(fèi)者決策樹(shù)第6層:包裝規(guī)格品牌A的草莓味半脂酸奶有2種規(guī)格:小包裝與大包裝顧客決定他們想要的包裝規(guī)格之酸奶,每種正好占據(jù)一塊層板顧客決定:“我要多大包裝規(guī)格的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)37消費(fèi)者決策樹(shù)第6層:包裝規(guī)格品牌A的草莓味半脂酸奶有2其它所需考慮的內(nèi)容:塊狀陳列商品需要符合如下:高貨架用于商品銷售的最高層板離地高度定于162cm(上下可調(diào)動(dòng)一格層板,但必須經(jīng)過(guò)總監(jiān)的批準(zhǔn))矮貨架用于商品銷售的最高層板離地高度不高于138cm陳列展示層板上的商品:是:頂層銷售層板擺放的商品的副本或:下面某個(gè)塊狀中的單個(gè)商品(用于展示)只是1個(gè)單品的高1個(gè)單品的深在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同的必須注意確保一個(gè)塊狀內(nèi)的商品不要延伸到相鄰的塊狀內(nèi)理想化塊狀被定義為全部的模塊層板寬度從一個(gè)陳列塊狀到另一個(gè)陳列塊狀,為強(qiáng)調(diào)兩者的不同,貨架間的層板高度可以有所差異舉例見(jiàn)下頁(yè)……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)38其它所需考慮的內(nèi)容:原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集塊狀陳列商品需要和如下相一致…..用于商品銷售的最高層板離地高度不高于160cm原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)陳列展示區(qū),層板離地高度高于160cm39塊狀陳列商品需要和如下相一致…..用于商品銷售的最高層板離陳列展示區(qū)陳列須知:1.只能陳列貨架所屬品類的商品2.陳列品項(xiàng):當(dāng)作為陳列展示時(shí)陳列最高層銷售層板上的商品,并有相同排列順序或品類中的某一個(gè)商品;

當(dāng)作為陳列庫(kù)存時(shí)陳列拆零商品或整箱(注:一層層板上不可既有整箱陳列又有單品陳列,確保一致性整齊性單片層板承重不可超過(guò)150公斤)原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)40陳列展示區(qū)陳列須知:原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

是:頂層銷售層板擺放的商品的副本或:一組用于描述分類的圖片或簡(jiǎn)介或:下面某個(gè)塊狀中的單個(gè)商品(用于展示)陳列展示層板上的商品:41原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

陳列展示層板上的商品只是1個(gè)單品高,1個(gè)單品深1層高1層深原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

162cm42陳列展示層板上的商品只是1個(gè)單品高,1個(gè)單品深1層高1層如下內(nèi)容需要被考慮:在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同的從一個(gè)陳列塊狀到另一個(gè)陳列塊狀,貨架間的層板高度可以不同原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)43如下內(nèi)容需要被考慮:在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同概要總結(jié)塊狀陳列商品確保將符合消費(fèi)者邏輯的各分類商品集中在一起采購(gòu)決定消費(fèi)者決策樹(shù),即在消費(fèi)者選購(gòu)商品時(shí),商品的哪些屬性是消費(fèi)者重要考慮的,它們的先后順序是什么?陳列專員用消費(fèi)者決策樹(shù)來(lái)做塊狀陳列商品原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)44概要總結(jié)原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)原則4在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴45原則4在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴按價(jià)格序列陳列帶給消費(fèi)者的是:所有的塊狀陳列商品都有相同的價(jià)格結(jié)構(gòu)EPP(Good)商品總是陳列在貨架的左下角顧客選購(gòu)商品時(shí),將在最便宜的商品到最昂貴的商品之間有一個(gè)過(guò)渡46原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左計(jì)算價(jià)格序列的方法:步驟1:列出這個(gè)產(chǎn)品組的所有商品:PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)AminahHassanTomatoSauce340$1,35AsianaTomatoKetchup330$1,15AsianaTomatoKetchup2300$4,70AsianaTomatoKetchup3600$6,50AsianaTomatoKetchup5000$9,50DelMonteTomatoSos340$1,85HeinzTomatoKetchup300$1,59KimballTomatoKetchup325$1,39KimballTomatoKetchup485$1,70KimballTomatoKetchup750$2,95KimballTomatoKetchup1000$3,75KipasUdangTomatoSauce340$1,65KipasUdangTomatoSauce2300$6,55LifeTomatoSauce335$1,40LifeTomatoSauce4851,79LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69MaggiTomatoKetchup325$1,30MaggiTomatoKetchup475$1,89TescoValueTomatoSauce330$1,00原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴47計(jì)算價(jià)格序列的方法:PRODUCTUNITSIZE(g)步驟2:

確定產(chǎn)品組的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格(用最流行的包裝尺寸),例如:標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格為340克步驟3:

在產(chǎn)品組中分別列出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的商品PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)AminahHassanTomatoSauce340$1,35AsianaTomatoKetchup330$1,15DelMonteTomatoSos340$1,85HeinzTomatoKetchup300$1,59KimballTomatoKetchup325$1,39KipasUdangTomatoSauce340$1,65LifeTomatoSauce335$1,40LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69MaggiTomatoKetchup325$1,30TescoValueTomatoSauce330$1,00原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴48步驟2:確定產(chǎn)品組的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格(用最流行的包裝尺寸)步驟4:

在列表中計(jì)算每個(gè)商品的單位價(jià)格,具體如下:?jiǎn)蝹€(gè)價(jià)格x100g單個(gè)規(guī)格步驟5:

在表格中記錄結(jié)果并排序(用平均每100g售價(jià)升序排列商品)PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)PRICEPER100gTescoValueTomatoSauce330$1,00$0,30AsianaTomatoKetchup330$1,15$0,35MaggiTomatoKetchup325$1,30$0,40AminahHassanTomatoSauce340$1,35$0,40LifeTomatoSauce335$1,40$0,42KimballTomatoKetchup325$1,39$0,43KipasUdangTomatoSauce340$1,65$0,49LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69$0,50HeinzTomatoKetchup300$1,59$0,53DelMonteTomatoSos340$1,85$0,54原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴49步驟4:在列表中計(jì)算每個(gè)商品的單位價(jià)格,具體如下:PR步驟6:

再插入其他不同包裝規(guī)格的商品到產(chǎn)品清單中,確保所有包裝規(guī)格及品牌的商品都在列表中,然后對(duì)價(jià)格進(jìn)行升序排序:PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)BRANDPRICESEQUENCETescoValueTomatoSauce330$1,001AsianaTomatoKetchup330$1,152AsianaTomatoKetchup2300$4,703AsianaTomatoKetchup3600$6,504AsianaTomatoKetchup5000$9,505MaggiTomatoKetchup325$1,306MaggiTomatoKetchup475$1,897AminahHassanTomatoSauce340$1,358LifeTomatoSauce335$1,409LifeTomatoSauce4851,7910KimballTomatoKetchup325$1,3911KimballTomatoKetchup485$1,7012KimballTomatoKetchup750$2,9513KimballTomatoKetchup1000$3,7514KipasUdangTomatoSauce340$1,6515KipasUdangTomatoSauce2300$6,5516LotusVegetarianTomatoSauce340$1,6917HeinzTomatoKetchup300$1,5918DelMonteTomatoSos340$1,8519原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴50步驟6:再插入其他不同包裝規(guī)格的商品到產(chǎn)品清單中,確保所價(jià)格序列原則在陳列中的運(yùn)用當(dāng)我們做陳列時(shí),可以通過(guò)產(chǎn)品列表確保商品組中的各品牌是在正確的價(jià)格序列上需要記住以下幾點(diǎn):原則適用于單位計(jì)量?jī)r(jià)格,而不是包裝價(jià)格原則適用于一個(gè)品牌下所有的包裝(例如:一個(gè)品牌有3個(gè)不同的包裝規(guī)格,他們將會(huì)鄰近陳列)小規(guī)格包裝的商品總是被放置在:大包裝商品的左邊或大包裝商品的上面通過(guò)價(jià)格序列陳列商品的具體方法見(jiàn)下一頁(yè)……原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴51價(jià)格序列原則在陳列中的運(yùn)用原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,通過(guò)價(jià)格序列原則在正確的位置上陳列商品:從列表中的第一個(gè)商品開(kāi)始(品牌價(jià)格序列1),應(yīng)該是EPP商品擺放商品從貨架組最左下的層板開(kāi)始根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)分配商品正確的陳列面轉(zhuǎn)到列表中的第二個(gè)商品(品牌價(jià)格序列2)立刻將此商品放到第一個(gè)商品的右邊根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)分配商品正確的陳列面如果商品是同個(gè)品牌不同包裝中的一個(gè),確保不同包裝彼此鄰近陳列牢記小包裝商品陳列在大包裝商品的左邊或上邊重復(fù)以上過(guò)程,直到所有商品在貨架上定位完成這種方法的實(shí)際應(yīng)用例子架下一頁(yè)……原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴52通過(guò)價(jià)格序列原則在正確的位置上陳列商品:原則4:價(jià)格序列

原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴53原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左…..貨架右邊陳列大包裝商品貨架上方陳列小包裝商品…..…..貨架下方陳列大包裝商品貨架左邊陳列小包裝商品…..原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴54…..貨架右邊陳列大包裝商品貨架上方陳列小包裝商品…..概要總結(jié):價(jià)格序列原則是在一個(gè)商品組中決定各品牌正確的位置,開(kāi)始于左下‘Good’商品(最便宜的),經(jīng)過(guò)‘Better’商品,到右上‘Best’商品(最昂貴的)價(jià)格序列是將一個(gè)品牌下不同包裝大小的產(chǎn)品集中在一起,以至于消費(fèi)者能夠選擇適合他們的物有所值商品價(jià)格序列確保了EPP商品總是陳列在貨架開(kāi)始的位置(貨架的左下角)原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴55概要總結(jié):原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)原則5能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上56原則5能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上56原則5組合陳列

能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上組合陳列的定義:拆分包裝后,單品仍然可以單獨(dú)陳列在貨架上它可以避免商品輕易從盒子中掉出,且方便門(mén)店人員對(duì)商品進(jìn)行補(bǔ)貨它是一種直接可以將幾個(gè)商品集中在一起放到貨架上去的包裝怎樣運(yùn)用到陳列中知道組合陳列在一起的尺寸,分配適量的空間給到商品知道組合陳列在一起的外形,決定分配給商品多大的陳列面知道組合裝的規(guī)格,根據(jù)平均周銷量分配商品正確的陳列庫(kù)存量,否則:如果組合裝規(guī)格過(guò)大,會(huì)有高庫(kù)存,高損耗的風(fēng)險(xiǎn)如果組合裝規(guī)格過(guò)小,會(huì)降低效率,增加營(yíng)運(yùn)成本的風(fēng)險(xiǎn)57原則5組合陳列

能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上組更多的組合陳列實(shí)例……原則5組合陳列

能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上58更多的組合陳列實(shí)例……原則5組合陳列

能夠組合陳列的商概要總結(jié):組合陳列原則的目的是使?fàn)I運(yùn)人員可以快速有效的對(duì)貨架商品進(jìn)行補(bǔ)貨如果要有效地應(yīng)用組合陳列,須知如下:哪些商品有組合陳列道具并可以組合陳列的組合陳列后的尺寸組合陳列后所包含的單個(gè)商品的數(shù)量組合陳列后的外形外觀的外形組合陳列需體現(xiàn)在陳列圖紙中,門(mén)店也必須嚴(yán)格執(zhí)行組合陳列原則5組合陳列

能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上59概要總結(jié):原則5組合陳列

能夠組合陳列的商品必須組合陳列原則5組合陳列

TrayPack整箱或整包裝陳列之特別說(shuō)明1.直接運(yùn)用供應(yīng)商送貨的包裝作陳列(箱,托盤(pán),紙盒……)2.不需要拆分包裝,逐個(gè)單品地陳列;3.它是將同一商品集合在一起陳列在貨架上的包裝;4.它可以避免商品輕易從盒子中掉出;5.它可以提高門(mén)店員工補(bǔ)貨的效率;為了方便門(mén)店補(bǔ)貨,減少損耗--------我們會(huì)在這次的調(diào)味奶中使用“組合陳列”組合陳列需要做陳列組合的商品60原則5組合陳列

TrayPack整箱或整包裝陳列之特別說(shuō)原則5組合陳列步驟1拆箱

將黃色標(biāo)注的區(qū)域用刀片裁剪步驟2裁剪完畢并上貨步驟3上架61原則5組合陳列步驟1拆箱

將黃色標(biāo)注的區(qū)域用刀片裁原則6促銷裝商品的陳列原則62原則6促銷裝商品的陳列原則62原則6:促銷裝商品的陳列原則1、正常裝的促銷裝放在該商品的陳列空間里,不得占用其他商品的陳列空間2、一次性賣完不再出現(xiàn)的促銷裝不能放到正常貨架上

63原則6:促銷裝商品的陳列原則1、正常裝的促銷裝放在該商品的演講完畢,謝謝觀看!演講完畢,謝謝觀看!空間管理組2006年7月商品陳列原則HymallTescoDisplayRulesv6_Jul‘06(chinese)-HymallPhoto.ppt65空間管理組商品陳列原則HymallTescoDispla簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),陳列就是把產(chǎn)品擺放到貨架上陳列包含:把同類產(chǎn)品集中在一起用正確類型的貨架擺放商品確保消費(fèi)者能夠方便地找到他們想要的商品,并有充裕的庫(kù)存供他們購(gòu)買好的陳列能購(gòu)使消費(fèi)者更快捷地做出正確的購(gòu)物決定,提升消費(fèi)者的滿意度,提高商品的回購(gòu)率,擴(kuò)大公司的銷售額陳列的定義66簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),陳列就是把產(chǎn)品擺放到貨架上陳列的定義2我們有陳列原則以至于消費(fèi)者在樂(lè)購(gòu)的每家門(mén)店有相同的購(gòu)物感覺(jué)。我們的陳列原則必須確保:我們的商品分類是方便顧客購(gòu)物的,是嚴(yán)格按照邏輯組合同類的商品我們的貨架是豐富而整潔的,而且達(dá)到LevelRunDown,便于營(yíng)運(yùn)操作LevelRunDown:是一個(gè)原則(不是任務(wù),報(bào)告,例行公事或流程)是通過(guò)好的商品陳列來(lái)體現(xiàn)被定義為:“在下一次根據(jù)計(jì)劃的補(bǔ)貨之前,每個(gè)商品都有足夠的空間來(lái)擺放庫(kù)存,不至于脫銷”制定陳列原則的目的行業(yè)術(shù)語(yǔ)67我們有陳列原則以至于消費(fèi)者在樂(lè)購(gòu)的每家門(mén)店有相同的購(gòu)物感覺(jué)。商品陳列的責(zé)任部門(mén)空間管理部門(mén)制定商品陳列原則角色與職責(zé)如下:沒(méi)有重疊的職責(zé)整個(gè)過(guò)程依賴于團(tuán)隊(duì)合作68商品陳列的責(zé)任部門(mén)空間管理部門(mén)制定商品陳列原則沒(méi)有重疊的職責(zé)基本法則每個(gè)商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴能夠組合陳列的商品必須組合陳列在貨架上陳列原則的內(nèi)容69基本法則陳列原則的內(nèi)容5原則1基本法則70原則1基本法則6原則1:基本法則始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則:一個(gè)商品一層層板并不意味著一個(gè)商品要放滿一層層板,而是不要做不必要得垂直陳列如果一個(gè)商品的陳列空間要多于一層層板,則這個(gè)商品必須滿足:陳列庫(kù)存目標(biāo)決定要多于一層層板的空間來(lái)陳列商品商品不能夠疊放可疊放的商品需疊放陳列這意味著可以減少所用的層板數(shù)量;陳列展示的商品只需陳列1個(gè)既可高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在貨架的較低部減少陳列的間隔縫隙,加強(qiáng)商品墻的效果同時(shí)確保所有的商品是可以被方便地取出的(2指原則)任何商品的最小陳列面為2個(gè)面除非大包裝易于看見(jiàn)的商品例外所有商品必須有正確的陳列方向具體實(shí)例見(jiàn)下頁(yè)……71原則1:基本法則始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則:7原則1:基本法則…..除非陳列庫(kù)存目標(biāo)決定這個(gè)商品需要被分配更多的陳列空間1.始終遵循一個(gè)商品一層層板的原則…..…..一個(gè)商品需被放在一層層板上…..72原則1:基本法則…..除非陳列庫(kù)存目標(biāo)決定這個(gè)商品需要被原則1:基本法則2.可疊放的商品需疊放陳列…..…..這意味著可以減少所用的層板數(shù)量73原則1:基本法則2.可疊放的商品需疊放陳列…..…..這原則1:基本法則…..只需1個(gè)商品用于陳列展示…..只需1個(gè)商品用于陳列展示3.用于陳列展示的商品…..74原則1:基本法則…..只需1個(gè)商品用于陳列展示…..只原則1:基本法則4.高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在貨架的較低部-為了通過(guò)陳列使補(bǔ)貨更為方便快捷

…..…..低銷量商品塊狀陳列在貨架的較高部…..高銷量商品塊狀陳列在貨架的較低部75原則1:基本法則4.高銷量商品相對(duì)于低銷量商品來(lái)說(shuō),需放在原則1:基本法則…..最小化商品間的空隙,產(chǎn)生商品墻的效果…..留有足夠的空隙便于消費(fèi)者拿取商品5.當(dāng)層板用于陳列商品時(shí),必須檢測(cè)其位置高度,確保不必要的空間浪費(fèi)或是過(guò)度緊湊…..76原則1:基本法則…..最小化商品間的空隙,產(chǎn)生商品墻的效原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面…..至少2個(gè)陳列面77原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面…..至原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面–除非:…..除非商品體積較大且易于看見(jiàn)78原則1:基本法則6.任何商品的最小陳列面為2個(gè)面–除非原則1:基本法則錯(cuò)誤正確7.所有商品必須有正確的陳列方向…..錯(cuò)誤正確79原則1:基本法則7.所有商品必須有正確的陳列方向…..1原則2商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小80原則2商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo),決定給與多少空間大小16原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小陳列庫(kù)存目標(biāo)(DST)的定義:指一個(gè)商品要給予多大的陳列空間才能確保其不脫銷必須滿足LevelRunDown它是基于:商品所屬的分類一年中的平均周銷量商品的裝箱入數(shù)要求凸顯我們提供的物有所值商品(EPP)具體的庫(kù)存陳列目標(biāo)指數(shù)見(jiàn)下頁(yè)……81原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小在Co-Meeting上針對(duì)產(chǎn)出臺(tái)帳圖的分類做討論82原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小陳列庫(kù)存目標(biāo)的運(yùn)用:選擇一類商品決定這類商品是屬于哪個(gè)品類的明確這類商品中每個(gè)單品的平均周銷量A.用平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算商品的最小庫(kù)存量B.用裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算商品的最小庫(kù)存量比較A與B的大小,大的那個(gè)就是最終的貨架陳列庫(kù)存量舉例見(jiàn)下頁(yè)……備注:新產(chǎn)品采購(gòu)要有建議陳列面及預(yù)估DMS83原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例A:

雜貨商品;平均周銷量8個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):8unitsx100%=8B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5B>A,所以12個(gè)(取整)商品需要陳列在貨架上;84原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例B:

雜貨商品;平均周銷量64個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):64unitsx100%=64B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5A>B,所以64個(gè)商品需要陳列在貨架上;因?yàn)樯唐房梢辕B放,所以可以減少層板的數(shù)量85原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例C:

生鮮商品;平均周銷量64個(gè);裝箱入數(shù)10個(gè);5天保質(zhì)期;A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):64unitsx25%=16B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):10(casesize)x1.25=12.5A>B,所以16個(gè)商品需要陳列在貨架上86原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小例D:

硬百商品;平均周銷量32個(gè);裝箱入數(shù)20個(gè);A.最小庫(kù)存量基于平均周銷量為標(biāo)準(zhǔn):32unitsx200%=64B.最小庫(kù)存量基于裝箱入數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):20(casesize)x1.25=25A>B,所以64個(gè)商品需要陳列在貨架上因?yàn)樯唐凡豢梢辕B放,需要增加層板的數(shù)量87原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小…..EPP商品有400%的平均周銷量需要被陳列到貨架上…..如果平均周銷量小于裝箱入數(shù),則1.25箱的商品需要被陳列到貨架上運(yùn)用陳列庫(kù)存目標(biāo)(硬百)決定多少個(gè)商品需要被陳列到貨架上…..88原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間大小概要總結(jié):運(yùn)用陳列庫(kù)存目標(biāo)確保每種商品所分配的空間大小與商品的銷售是相關(guān)的陳列庫(kù)存目標(biāo)確保在下一次補(bǔ)貨之前有足夠的庫(kù)存供消費(fèi)者購(gòu)買陳列庫(kù)存目標(biāo)強(qiáng)調(diào)EPP商品,從而突出我們的商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力89原則2:陳列庫(kù)存目標(biāo)

商品根據(jù)陳列庫(kù)存目標(biāo)決定給與多少空間原則3把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)90原則3把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)26原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊狀陳列商品的定義:它意味著將商品進(jìn)行分組它必須由4條邊4個(gè)直角組成它可能表現(xiàn)為:一個(gè)模塊許多相鄰的模塊一塊層板許多相鄰的層板它不是垂直帶狀陳列(商品占據(jù)2塊或更多層板的部分空間)商品塊狀陳列的實(shí)例見(jiàn)下頁(yè)……TheclassicshapeofaProductBlock直角91原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)…..許多相鄰的模塊(家庭紡織品)塊狀陳列商品如下

…..…..單個(gè)模塊…..許多相鄰的層板(瓶裝商品)…..單塊層板92原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)…原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊狀陳列商品的運(yùn)用根據(jù)商品不同的屬性將商品集中商品屬性舉例:

顏色(襪子),尺寸(鞋子),品牌(軟飲料),口味(果汁),脂肪含量(酸奶),屏幕大?。娨暀C(jī)),布料(裙子),品質(zhì)(電動(dòng)工具),形狀(花瓶),結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(家具),樣式(盤(pán)子),附件(吸塵器),適用年齡(玩具),作者(書(shū)),歌手(音樂(lè)),作家(經(jīng)典音樂(lè)),名稱(DVD),像素(照相機(jī)),攝像時(shí)間(攝像機(jī)),容量(咖啡機(jī)),氣味(空氣清香劑),電壓(電池)根據(jù)顧客選購(gòu)商品所考慮商品各屬性的重要性先后來(lái)排序,最終得到消費(fèi)者決策樹(shù)塊狀陳列商品是根據(jù)消費(fèi)者決策樹(shù)來(lái)集中商品的,為幫助消費(fèi)者更方便地找到他們想要的商品如何根據(jù)商品屬性來(lái)塊狀陳列商品,詳見(jiàn)下頁(yè)……93原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)塊原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)假設(shè)我們考慮酸奶的屬性我們會(huì)有如下結(jié)果:…..amongstothers脂肪含量原味或風(fēng)味口味包裝規(guī)格品牌94原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)假怎樣運(yùn)用到陳列?……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)采購(gòu)需要決定消費(fèi)者決策樹(shù),就像如下:決策樹(shù)1.酸奶2.原味或風(fēng)味3.脂肪含量4.口味5.品牌6.包裝規(guī)格顧客決定1.“我要酸奶,不是甜品”2.“我要原味的,還是其它味的?”3.“我需要多少脂肪含量的?”4.“我需要什么口味的?”5.“我要哪個(gè)品牌的?”6.“我要多大包裝規(guī)格?”95怎樣運(yùn)用到陳列?……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集消費(fèi)者決策樹(shù)第1層:酸奶在日配類的貨架中有9座酸奶貨架顧客決定:“我要酸奶,不是甜品”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)96消費(fèi)者決策樹(shù)第1層:酸奶在日配類的貨架中有9座酸奶貨架消費(fèi)者決策樹(shù)第2層:原味或是風(fēng)味在酸奶分類中有2座原味酸奶貨架與7座風(fēng)味酸奶的貨架顧客想要風(fēng)味酸奶顧客決定:“我要原味的,還是其他風(fēng)味的”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)97消費(fèi)者決策樹(shù)第2層:原味或是風(fēng)味在酸奶分類中有2座原味消費(fèi)者決策樹(shù)第3層:脂肪含量在風(fēng)味酸奶分類中,有2座全脂酸奶貨架,3座半脂酸奶貨架,2座低脂酸奶貨架顧客想要半脂酸奶顧客決定:“我要脂肪含量為多少的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)98消費(fèi)者決策樹(shù)第3層:脂肪含量在風(fēng)味酸奶分類中,有2座全消費(fèi)者決策樹(shù)第4層:口味在半脂酸奶分類中有1座草莓味酸奶貨架,1座藍(lán)莓味酸奶貨架,1座香蕉味酸奶貨架顧客想要草莓味半脂酸奶顧客決定:“我要什么口味的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)99消費(fèi)者決策樹(shù)第4層:口味在半脂酸奶分類中有1座草莓味酸消費(fèi)者決策樹(shù)第5層:品牌在草莓味半脂酸奶分類中有2個(gè)品牌的商品:品牌A與品牌B顧客想要品牌A的商品顧客決定:“我要哪個(gè)品牌的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)100消費(fèi)者決策樹(shù)第5層:品牌在草莓味半脂酸奶分類中有2個(gè)品消費(fèi)者決策樹(shù)第6層:包裝規(guī)格品牌A的草莓味半脂酸奶有2種規(guī)格:小包裝與大包裝顧客決定他們想要的包裝規(guī)格之酸奶,每種正好占據(jù)一塊層板顧客決定:“我要多大包裝規(guī)格的酸奶”原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)101消費(fèi)者決策樹(shù)第6層:包裝規(guī)格品牌A的草莓味半脂酸奶有2其它所需考慮的內(nèi)容:塊狀陳列商品需要符合如下:高貨架用于商品銷售的最高層板離地高度定于162cm(上下可調(diào)動(dòng)一格層板,但必須經(jīng)過(guò)總監(jiān)的批準(zhǔn))矮貨架用于商品銷售的最高層板離地高度不高于138cm陳列展示層板上的商品:是:頂層銷售層板擺放的商品的副本或:下面某個(gè)塊狀中的單個(gè)商品(用于展示)只是1個(gè)單品的高1個(gè)單品的深在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同的必須注意確保一個(gè)塊狀內(nèi)的商品不要延伸到相鄰的塊狀內(nèi)理想化塊狀被定義為全部的模塊層板寬度從一個(gè)陳列塊狀到另一個(gè)陳列塊狀,為強(qiáng)調(diào)兩者的不同,貨架間的層板高度可以有所差異舉例見(jiàn)下頁(yè)……原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)102其它所需考慮的內(nèi)容:原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集塊狀陳列商品需要和如下相一致…..用于商品銷售的最高層板離地高度不高于160cm原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)陳列展示區(qū),層板離地高度高于160cm103塊狀陳列商品需要和如下相一致…..用于商品銷售的最高層板離陳列展示區(qū)陳列須知:1.只能陳列貨架所屬品類的商品2.陳列品項(xiàng):當(dāng)作為陳列展示時(shí)陳列最高層銷售層板上的商品,并有相同排列順序或品類中的某一個(gè)商品;

當(dāng)作為陳列庫(kù)存時(shí)陳列拆零商品或整箱(注:一層層板上不可既有整箱陳列又有單品陳列,確保一致性整齊性單片層板承重不可超過(guò)150公斤)原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)104陳列展示區(qū)陳列須知:原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

是:頂層銷售層板擺放的商品的副本或:一組用于描述分類的圖片或簡(jiǎn)介或:下面某個(gè)塊狀中的單個(gè)商品(用于展示)陳列展示層板上的商品:105原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

陳列展示層板上的商品只是1個(gè)單品高,1個(gè)單品深1層高1層深原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)

162cm106陳列展示層板上的商品只是1個(gè)單品高,1個(gè)單品深1層高1層如下內(nèi)容需要被考慮:在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同的從一個(gè)陳列塊狀到另一個(gè)陳列塊狀,貨架間的層板高度可以不同原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)107如下內(nèi)容需要被考慮:在一個(gè)陳列塊狀內(nèi),貨架間的層板高度是相同概要總結(jié)塊狀陳列商品確保將符合消費(fèi)者邏輯的各分類商品集中在一起采購(gòu)決定消費(fèi)者決策樹(shù),即在消費(fèi)者選購(gòu)商品時(shí),商品的哪些屬性是消費(fèi)者重要考慮的,它們的先后順序是什么?陳列專員用消費(fèi)者決策樹(shù)來(lái)做塊狀陳列商品原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)塊狀內(nèi)108概要總結(jié)原則3:塊狀陳列商品

把同一類的商品集中陳列在一個(gè)原則4在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴109原則4在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴按價(jià)格序列陳列帶給消費(fèi)者的是:所有的塊狀陳列商品都有相同的價(jià)格結(jié)構(gòu)EPP(Good)商品總是陳列在貨架的左下角顧客選購(gòu)商品時(shí),將在最便宜的商品到最昂貴的商品之間有一個(gè)過(guò)渡110原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左計(jì)算價(jià)格序列的方法:步驟1:列出這個(gè)產(chǎn)品組的所有商品:PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)AminahHassanTomatoSauce340$1,35AsianaTomatoKetchup330$1,15AsianaTomatoKetchup2300$4,70AsianaTomatoKetchup3600$6,50AsianaTomatoKetchup5000$9,50DelMonteTomatoSos340$1,85HeinzTomatoKetchup300$1,59KimballTomatoKetchup325$1,39KimballTomatoKetchup485$1,70KimballTomatoKetchup750$2,95KimballTomatoKetchup1000$3,75KipasUdangTomatoSauce340$1,65KipasUdangTomatoSauce2300$6,55LifeTomatoSauce335$1,40LifeTomatoSauce4851,79LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69MaggiTomatoKetchup325$1,30MaggiTomatoKetchup475$1,89TescoValueTomatoSauce330$1,00原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴111計(jì)算價(jià)格序列的方法:PRODUCTUNITSIZE(g)步驟2:

確定產(chǎn)品組的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格(用最流行的包裝尺寸),例如:標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格為340克步驟3:

在產(chǎn)品組中分別列出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的商品PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)AminahHassanTomatoSauce340$1,35AsianaTomatoKetchup330$1,15DelMonteTomatoSos340$1,85HeinzTomatoKetchup300$1,59KimballTomatoKetchup325$1,39KipasUdangTomatoSauce340$1,65LifeTomatoSauce335$1,40LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69MaggiTomatoKetchup325$1,30TescoValueTomatoSauce330$1,00原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴112步驟2:確定產(chǎn)品組的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)格(用最流行的包裝尺寸)步驟4:

在列表中計(jì)算每個(gè)商品的單位價(jià)格,具體如下:?jiǎn)蝹€(gè)價(jià)格x100g單個(gè)規(guī)格步驟5:

在表格中記錄結(jié)果并排序(用平均每100g售價(jià)升序排列商品)PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)PRICEPER100gTescoValueTomatoSauce330$1,00$0,30AsianaTomatoKetchup330$1,15$0,35MaggiTomatoKetchup325$1,30$0,40AminahHassanTomatoSauce340$1,35$0,40LifeTomatoSauce335$1,40$0,42KimballTomatoKetchup325$1,39$0,43KipasUdangTomatoSauce340$1,65$0,49LotusVegetarianTomatoSauce340$1,69$0,50HeinzTomatoKetchup300$1,59$0,53DelMonteTomatoSos340$1,85$0,54原則4:價(jià)格序列

在一個(gè)分類中,商品單位體積的價(jià)格滿足從左下角最便宜到右上角最昂貴113步驟4:在列表中計(jì)算每個(gè)商品的單位價(jià)格,具體如下:PR步驟6:

再插入其他不同包裝規(guī)格的商品到產(chǎn)品清單中,確保所有包裝規(guī)格及品牌的商品都在列表中,然后對(duì)價(jià)格進(jìn)行升序排序:PRODUCTDESCRIPTIONUNITSIZE(g)PRICEPERUNIT(PACK)BRANDPRICESEQUENCETescoValueTomatoSauce330$1,001AsianaTomatoKetchup330$1,152AsianaTomatoKetchup2300$4,703AsianaTomatoKetchup3600$6,504AsianaTomatoKetchup5000$9,505MaggiTomatoKetchup325$1,306MaggiTomatoKetchup475$1,897AminahHassanTomatoSauce340$1,358LifeTomatoSauce335$1,409LifeTomatoSauce4851,7910KimballTomatoKetchup325$1,3911KimballTomatoKetchup485$1,7012KimballTomatoKetchup750$2,9513KimballTomat

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