冀教版七年級(jí)生物下冊(cè)-第一章第二節(jié)食物的消化課件

食物的消化第二節(jié)1精選可編輯ppt食物的消化第二節(jié)1精選可編輯ppt

1認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)的各個(gè)器官

2了解消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)2精選可編輯ppt1認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)的各個(gè)器官消化系統(tǒng)2精選可編輯ppt消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺小腸腺胰腺肝臟3精選可編輯ppt消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔唾液腺3精選可編輯pp食物的歷程:4精選可編輯ppt食物的歷程:4精選可編輯ppt消化道：咽食道胃小腸大腸肛門口咽:是食物和呼吸的共同通道食道:食物進(jìn)入胃的通道胃:磨碎食物初步消化食物蛋白質(zhì)能吸收少量水和酒精小腸:消化和吸收的主要場(chǎng)所大腸:形成并暫時(shí)貯存糞便能吸收少量水分肛門:排便的出口口:咀嚼(磨碎)食物和初步消化食物(淀粉)5精選可編輯ppt消化道：咽食道胃小腸大腸肛門口咽:是食物和呼吸的共同通道食道消化方式化學(xué)性消化:由消化腺分泌消化液,通過消化液中各種消化酶,分別將蛋白質(zhì),脂肪和淀粉等結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物加以分解,使之變成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單能夠被吸收的物質(zhì)的消化方式。物理性消化:通過消化道的機(jī)械作用,把食物由大塊變成小塊,與消化液混合,并不斷把食物向消化道的下端推送的消化方式。消化：食物在消化道內(nèi)被分解的過程6精選可編輯ppt消化方式化學(xué)性消化:由消化腺分泌消化液,通過消化液中各種消化口腔里有哪些器官？對(duì)食物有什么樣的消化作用？口腔7精選可編輯ppt口腔里有哪些器官？口腔7精選可編輯ppt物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物在口腔中的消化化學(xué)性消化：淀粉麥芽糖唾液淀粉酶8精選可編輯ppt物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物在口腔中的消化化學(xué)性消化

位于左上腹部，是消化道中最膨大的部分，囊狀。胃壁粘膜內(nèi)有胃腺，能分泌胃液。胃液中有蛋白酶能將蛋白質(zhì)進(jìn)行初步的消化。胃9精選可編輯ppt位于左上腹部，是消化道中最膨大的部分，囊狀。胃9精選可小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是最主要的消化器官。小腸內(nèi)含有多種消化液——腸液、胰液、膽汁。腸液和胰液里含有能消化淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的多種消化酶。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微滴。小腸10精選可編輯ppt小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是最主要的消化器官。小腸內(nèi)含有多種淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化

項(xiàng)目

淀粉

蛋白質(zhì)

脂肪

最初消化器官

最終分解產(chǎn)物

口腔胃小腸葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸11精選可編輯ppt淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化項(xiàng)目淀粉蛋1問題:唾液在饅頭消化過程中起什么作用？2提出假設(shè):__________________________。3設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):利用提供的實(shí)驗(yàn)材料，參照小辭典和提示，分小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。別忘記設(shè)計(jì)原則①對(duì)照原則②單一變量原則。4完成實(shí)驗(yàn):根據(jù)設(shè)計(jì)，選取實(shí)驗(yàn)材料，完成實(shí)驗(yàn)。認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并及時(shí)做好記錄。5得出結(jié)論:分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。6交流匯報(bào):各小組出一名代表，匯報(bào)自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果分析。探究竟12精選可編輯ppt1問題:唾液在饅頭消化過程中起什么作用？探究竟12精選可編實(shí)驗(yàn)名稱：觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐劳僖旱矸勖笇?duì)淀粉的作用材料用具：燒杯,試管,酒精燈,溫度計(jì),碘液,干淀粉,清水,三角架。方法步驟：

1制備淀粉漿糊：取一克淀粉放在大燒杯里，加清水100毫升，調(diào)和均勻，置三角架上，攪拌煮沸，制成淀粉糊，冷卻后待用。2取唾液：將口漱干凈，略微張開口，舌尖抵在下頜門齒下方，約三分鐘，將下唇擱在小燒杯口上，唾液會(huì)沿著下唇流入杯中。3漿糊注入試管：取兩個(gè)試管，編為1號(hào)2號(hào)，各注入2毫升漿糊。4向1、2號(hào)試管內(nèi)分別滴入清水和唾液：向1號(hào)試管里滴入已經(jīng)準(zhǔn)備好的唾液2毫升，然后振蕩兩個(gè)試管。5將兩個(gè)試管放在37℃水中恒溫：同時(shí)將兩個(gè)試管放在盛有37℃左右溫水的燒杯里，約十分鐘后取出冷卻6加碘液：向冷卻的兩個(gè)試管中，各滴入兩滴碘液。觀察現(xiàn)象。預(yù)期結(jié)果：1號(hào)試管里的漿糊變成藍(lán)色，2號(hào)沒有變成藍(lán)色。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)參考方案13精選可編輯ppt實(shí)驗(yàn)名稱：觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐劳僖旱硗ㄟ^實(shí)驗(yàn)說明牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化所起的作用。

1.唾液2mL+饅頭塊2.唾液2mL+饅頭渣↓↓

37℃水浴10min37℃水浴10min↓↓

冷卻冷卻↓↓攪碎滴加碘液↓滴加碘液14精選可編輯ppt通過實(shí)驗(yàn)說明牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化所起的作用。

1.第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用慢性腸胃病的人總是很廋沒有被腸胃病的人吃的不多，卻容易胖15精選可編輯ppt第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用慢性腸胃病的人總是很廋15精選吸收：在消化的過程中，食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程

消化道

吸收功能口腔、食道

基本沒有吸收功能

胃

少量水、無機(jī)鹽和酒精

小腸葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、無機(jī)鹽和維生素

大腸少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素16精選可編輯ppt吸收：在消化的過程中，食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)認(rèn)識(shí)小腸絨毛的結(jié)構(gòu)17精選可編輯ppt認(rèn)識(shí)小腸絨毛的結(jié)構(gòu)17精選可編輯ppt觀察小腸絨毛18精選可編輯ppt觀察小腸絨毛18精選可編輯ppt小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸收功能相適應(yīng)？1小腸很長(zhǎng)，是消化道中最長(zhǎng)的一段；2小腸內(nèi)表面具有小腸皺襞和小腸絨毛；3小腸絨毛中有，毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管；4絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。19精選可編輯ppt小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸收功能相適應(yīng)？1小腸很長(zhǎng)，是消化道中最主要的消化器官小腸最主要的吸收器官生物體的結(jié)構(gòu)決定其功能.20精選可編輯ppt最主要的消化器官小腸最主要的吸收器官生物體的結(jié)構(gòu)決定其功能.三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸分解供能貯存?zhèn)溆么蟛糠侄嘤嗖糠趾铣傻鞍踪|(zhì)合成脂肪21精選可編輯ppt三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸分解供能貯存?zhèn)溆么竽c炎病人為什么消瘦？_______________________________測(cè)試站

四、實(shí)際用便秘是怎樣引起的？如何預(yù)防？_______________________________酒精主要在胃內(nèi)被吸收3.喝酒為什么傷胃？_______________________________22精選可編輯ppt腸炎病人為什么消瘦？測(cè)試站四、實(shí)際用便秘是怎樣引起的？如何食物的消化第二節(jié)23精選可編輯ppt食物的消化第二節(jié)1精選可編輯ppt

1認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)的各個(gè)器官

2了解消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)24精選可編輯ppt1認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)的各個(gè)器官消化系統(tǒng)2精選可編輯ppt消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺小腸腺胰腺肝臟25精選可編輯ppt消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)消化道消化腺口腔唾液腺3精選可編輯pp食物的歷程:26精選可編輯ppt食物的歷程:4精選可編輯ppt消化道：咽食道胃小腸大腸肛門口咽:是食物和呼吸的共同通道食道:食物進(jìn)入胃的通道胃:磨碎食物初步消化食物蛋白質(zhì)能吸收少量水和酒精小腸:消化和吸收的主要場(chǎng)所大腸:形成并暫時(shí)貯存糞便能吸收少量水分肛門:排便的出口口:咀嚼(磨碎)食物和初步消化食物(淀粉)27精選可編輯ppt消化道：咽食道胃小腸大腸肛門口咽:是食物和呼吸的共同通道食道消化方式化學(xué)性消化:由消化腺分泌消化液,通過消化液中各種消化酶,分別將蛋白質(zhì),脂肪和淀粉等結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物加以分解,使之變成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單能夠被吸收的物質(zhì)的消化方式。物理性消化:通過消化道的機(jī)械作用,把食物由大塊變成小塊,與消化液混合,并不斷把食物向消化道的下端推送的消化方式。消化：食物在消化道內(nèi)被分解的過程28精選可編輯ppt消化方式化學(xué)性消化:由消化腺分泌消化液,通過消化液中各種消化口腔里有哪些器官？對(duì)食物有什么樣的消化作用？口腔29精選可編輯ppt口腔里有哪些器官？口腔7精選可編輯ppt物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物在口腔中的消化化學(xué)性消化：淀粉麥芽糖唾液淀粉酶30精選可編輯ppt物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物在口腔中的消化化學(xué)性消化

位于左上腹部，是消化道中最膨大的部分，囊狀。胃壁粘膜內(nèi)有胃腺，能分泌胃液。胃液中有蛋白酶能將蛋白質(zhì)進(jìn)行初步的消化。胃31精選可編輯ppt位于左上腹部，是消化道中最膨大的部分，囊狀。胃9精選可小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是最主要的消化器官。小腸內(nèi)含有多種消化液——腸液、胰液、膽汁。腸液和胰液里含有能消化淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的多種消化酶。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微滴。小腸32精選可編輯ppt小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是最主要的消化器官。小腸內(nèi)含有多種淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化

項(xiàng)目

淀粉

蛋白質(zhì)

脂肪

最初消化器官

最終分解產(chǎn)物

口腔胃小腸葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸33精選可編輯ppt淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化項(xiàng)目淀粉蛋1問題:唾液在饅頭消化過程中起什么作用？2提出假設(shè):__________________________。3設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):利用提供的實(shí)驗(yàn)材料，參照小辭典和提示，分小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。別忘記設(shè)計(jì)原則①對(duì)照原則②單一變量原則。4完成實(shí)驗(yàn):根據(jù)設(shè)計(jì)，選取實(shí)驗(yàn)材料，完成實(shí)驗(yàn)。認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并及時(shí)做好記錄。5得出結(jié)論:分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。6交流匯報(bào):各小組出一名代表，匯報(bào)自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果分析。探究竟34精選可編輯ppt1問題:唾液在饅頭消化過程中起什么作用？探究竟12精選可編實(shí)驗(yàn)名稱：觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐劳僖旱矸勖笇?duì)淀粉的作用材料用具：燒杯,試管,酒精燈,溫度計(jì),碘液,干淀粉,清水,三角架。方法步驟：

1制備淀粉漿糊：取一克淀粉放在大燒杯里，加清水100毫升，調(diào)和均勻，置三角架上，攪拌煮沸，制成淀粉糊，冷卻后待用。2取唾液：將口漱干凈，略微張開口，舌尖抵在下頜門齒下方，約三分鐘，將下唇擱在小燒杯口上，唾液會(huì)沿著下唇流入杯中。3漿糊注入試管：取兩個(gè)試管，編為1號(hào)2號(hào)，各注入2毫升漿糊。4向1、2號(hào)試管內(nèi)分別滴入清水和唾液：向1號(hào)試管里滴入已經(jīng)準(zhǔn)備好的唾液2毫升，然后振蕩兩個(gè)試管。5將兩個(gè)試管放在37℃水中恒溫：同時(shí)將兩個(gè)試管放在盛有37℃左右溫水的燒杯里，約十分鐘后取出冷卻6加碘液：向冷卻的兩個(gè)試管中，各滴入兩滴碘液。觀察現(xiàn)象。預(yù)期結(jié)果：1號(hào)試管里的漿糊變成藍(lán)色，2號(hào)沒有變成藍(lán)色。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)參考方案35精選可編輯ppt實(shí)驗(yàn)名稱：觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐劳僖旱硗ㄟ^實(shí)驗(yàn)說明牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化所起的作用。

1.唾液2mL+饅頭塊2.唾液2mL+饅頭渣↓↓

37℃水浴10min37℃水浴10min↓↓

冷卻冷卻↓↓攪碎滴加碘液↓滴加碘液36精選可編輯ppt通過實(shí)驗(yàn)說明牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)食物消化所起的作用。

1.第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用慢性腸胃病的人總是很廋沒有被腸胃病的人吃的不多，卻容易胖37精選可編輯ppt第三節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用慢性腸胃病的人總是很廋15精選吸收：在消化的過程中，食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程

消化道

吸收功能口腔、食道

基本沒有吸收功能

胃

少量水、無機(jī)鹽和酒精

小腸葡萄糖、氨基酸、甘油