物流采購管理3

第一章緒論采購與供應(yīng)管理概念采購與供應(yīng)管理的作業(yè)采購的分類采購部門及其職責(zé)采購與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié)采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)的概念采購與供應(yīng)管理的概念采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)采購與供應(yīng)的概念1、采購的定義：是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。具有明顯的商業(yè)性。2、采購與購買的區(qū)別：購買是使用貨幣換取商品的交易過程；采購應(yīng)當(dāng)比購買的概念更專業(yè)，含義更廣泛，包括購買、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸、接收、檢驗(yàn)及廢料處理等采購與供應(yīng)的概念3、根據(jù)物料獲取途徑的不同分為：狹義的采購：就是買東西，企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃，審核計(jì)劃，選好供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。廣義的采購：是指除了以購買的方式占有物品之外，還可以通過下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，來達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。采購與供應(yīng)的概念供應(yīng)：是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程。采購與供應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系采購與供應(yīng)是兩個(gè)相輔相成的概念，只有存在采購，表明存在需求，供應(yīng)才顯得有意義；而如果沒有供應(yīng)，也采購不到物品。采購與供應(yīng)管理的概念采購管理：是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。采購管理與采購的區(qū)別

采購管理是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，是管理活動(dòng)，是面向整個(gè)企業(yè)的，不但面向企業(yè)全體采購員，而且也面向企業(yè)組織中的其他人員（進(jìn)行有關(guān)采購協(xié)調(diào)、配合工作的人）。其使命就是要保證整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng)，其權(quán)利是可以調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源。采購只是指具體的采購業(yè)務(wù)活動(dòng)，一般是由采購人員承擔(dān)的工作，只涉及采購人員個(gè)人。其使命就是完成采購部門經(jīng)理布置的具體采購任務(wù)，其權(quán)利只能調(diào)動(dòng)采購部門經(jīng)理分配的有限資源。采購管理和采購并不完全一樣，采購本身涉及具體管理工作，它屬于采購管理。采購管理可以直接管到具體的采購業(yè)務(wù)的每一個(gè)步驟、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)采購員。采購管理和采購是有聯(lián)系的又有區(qū)別的。采購與供應(yīng)管理的概念供應(yīng)管理：為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對(duì)采購、儲(chǔ)存、供料等一系列過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采購管理與供應(yīng)管理的區(qū)別與聯(lián)系采購管理是以交易為導(dǎo)向的“戰(zhàn)術(shù)職能”，而供應(yīng)管理是以流程為導(dǎo)向的“戰(zhàn)略職能”。采購與供應(yīng)管理的目標(biāo)總體目標(biāo)：5R具體目標(biāo)：1、提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)2、使庫存投資和損失保持最低限度3、保持并提高素質(zhì)4、發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商5、當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購物資標(biāo)準(zhǔn)化6、以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)7、在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系8、以可能的最低水平的管理費(fèi)用來實(shí)現(xiàn)采購目標(biāo)9、提高公司的競爭地位第二節(jié)采購與供應(yīng)管理的作用利潤杠桿作用資產(chǎn)收益率作用信息源的作用營運(yùn)效率作用對(duì)企業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)的作用利潤杠桿作用采購的利潤杠桿作用的概念含義：當(dāng)采購成本降低一個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，企業(yè)的利潤率將會(huì)上升更高的比率。舉例說明利潤杠桿效應(yīng)產(chǎn)生的原因采購成本在總成本中占據(jù)很大比例利潤杠桿效應(yīng)的意義通過對(duì)比分析表明，降低采購成本的方法用來提高企業(yè)利潤率比其他方法更為有效。采購部門已經(jīng)被越來越多的專家視為企業(yè)最后一個(gè)尚未開發(fā)的利潤創(chuàng)造源。

資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率作作用用資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率作作用用的的概概念念含義義：：指指采采購購成成本本的的節(jié)節(jié)減減對(duì)對(duì)于于企企業(yè)業(yè)提提高高資資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率所所帶帶來來的的巨巨大大作作用用。。資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率＝＝凈凈利利潤潤／／總總資資產(chǎn)產(chǎn)＝＝（（凈凈利利潤潤／／銷銷售售收收入入））××（（銷銷售售收收入入／／總總資資產(chǎn)產(chǎn)））舉例例說說明明采購購與與供供應(yīng)應(yīng)管管理理能能提提高高資資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率的的原原因因采購購成成本本的的降降低低，，一一方方面面使使凈凈利利潤潤上上升升，，另另一一方方面面又又降降低低了了總總資資產(chǎn)產(chǎn)，，使使得得資資產(chǎn)產(chǎn)收收益益率率大大大大提提高高。。信息息源源作作用用信息息源源作作用用的的含含義義出于于直直接接與與市市場場接接觸觸，，采采購購部部門門可可以以廣廣泛泛地地收收聽聽到到各各種種信信息息，，這這些些信信息息對(duì)對(duì)銷銷售售、、財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)、、研研發(fā)發(fā)和和高高層層管管理理部部門門都都有有一一定定的的意意義義，，可可以以提提高高企企業(yè)業(yè)中中其其他他部部門門收收集集到到的的信信息息可可以以間間接接的的為為企企業(yè)業(yè)做做出出貢貢獻(xiàn)獻(xiàn)。。舉例例說說明明對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品品設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)部部門門作作用用營運(yùn)運(yùn)效效率率作作用用營運(yùn)運(yùn)效效率率作作用用的的含含義義采購購與與供供應(yīng)應(yīng)部部門門運(yùn)運(yùn)作作的的有有效效性性將將直直接接反反映映在在其其他他部部門門的的運(yùn)運(yùn)作作上上。。當(dāng)當(dāng)采采購購部部門門的的運(yùn)運(yùn)作作會(huì)會(huì)對(duì)對(duì)其其他他部部門門的的營營運(yùn)運(yùn)效效率率產(chǎn)產(chǎn)生生很很大大的的影影響響。。舉例例說說明明對(duì)生生產(chǎn)產(chǎn)部部門門的的影影響響對(duì)銷銷售售部部門門的的影影響響對(duì)企企業(yè)業(yè)競競爭爭優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)作作用用采購購與與供供應(yīng)應(yīng)管管理理對(duì)對(duì)企企業(yè)業(yè)競競爭爭優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì)作作用用采購購部部門門能能夠夠保保證證企企業(yè)業(yè)在在恰恰當(dāng)當(dāng)?shù)牡臅r(shí)時(shí)間間和和地地點(diǎn)點(diǎn)獲獲得得需需要要的的產(chǎn)產(chǎn)品品和和服服務(wù)務(wù)，，從從而而保保證證企企業(yè)業(yè)可可以以及及時(shí)時(shí)提提供供滿滿足足客客戶戶需需要要的的產(chǎn)產(chǎn)品品，，提提高高和和維維系系客客戶戶滿滿意意度度。。采購購部部門門的的行行動(dòng)動(dòng)還還會(huì)會(huì)直直接接影影響響到到公公共共關(guān)關(guān)系系和和企企業(yè)業(yè)形形象象。。如如果果采采購購部部門門的的行行為為為為企企業(yè)業(yè)帶帶來來了了良良好好的的形形象象，，就就會(huì)會(huì)和和供供應(yīng)應(yīng)商商建建立立良良好好的的關(guān)關(guān)系系，，帶帶來來企企業(yè)業(yè)持持續(xù)續(xù)成成本本節(jié)節(jié)減減，，增增強(qiáng)強(qiáng)企企業(yè)業(yè)的的競競爭爭力力。。舉例例說說明明第三三節(jié)節(jié)采采購購分分類類按采采購購范范圍圍分分按采采購購時(shí)時(shí)間間分分按采采購購主主體體分分按采采購購制制度度分分按采采購購輸輸出出結(jié)結(jié)果果分分按采采購購范范圍圍分分國內(nèi)內(nèi)采采購購概念念：：指指企企業(yè)業(yè)以以本本幣幣向向國國內(nèi)內(nèi)供供應(yīng)應(yīng)商商采采購購所所需需物物資資的的一一種種行行為為，，國國內(nèi)內(nèi)采采購購主主要要指指在在國國內(nèi)內(nèi)市市場場采采購購，，并并不不是是指指采采購購的的物物資資都都一一定定是是國國內(nèi)內(nèi)生生產(chǎn)產(chǎn)的的。。優(yōu)勢(shì)勢(shì)：：國外外采采購購概念念：：又又稱稱國國際際采采購購或或全全球球采采購購，，主主要要是是指指國國內(nèi)內(nèi)采采購購企企業(yè)業(yè)，，直直接接向向國國外外廠廠商商采采購購所所需需要要的的物物資資的的一一種種行行為為。。優(yōu)勢(shì)勢(shì)國內(nèi)內(nèi)采采購購與與國國外外采采購購互互補(bǔ)補(bǔ)應(yīng)應(yīng)用用按采采購購時(shí)時(shí)間間分分長期期合合同同采采購購概念念：：采采購購時(shí)時(shí)簽簽定定長長期期的的采采購購合合同同，，常常為為多多次次交交易易。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)適用用對(duì)對(duì)象象短期期合合同同采采購購?fù)ㄟ^過合合同同，，實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)一一次次交交易易，，交交易易關(guān)關(guān)系系不不穩(wěn)穩(wěn)定定。。優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)適用用對(duì)對(duì)象象按采購主體分分按采購主體分分類，可以將將采購分為個(gè)人采購企業(yè)采購政府采購按采購制度分分類集中采購概念：把采購購工作集中到到一個(gè)部門管管理，最極端端的情況是，，總公司各部部門、分公司司以及各個(gè)工工廠均沒有采采購權(quán)責(zé)。適用對(duì)象：產(chǎn)產(chǎn)銷規(guī)模不大大、采購量均均勻的企業(yè)；；或者工廠較較為集中和各各部門信息交交流順暢的企企業(yè)。優(yōu)點(diǎn)分散采購概念：指將采采購工作分散散給各個(gè)需用用部門自行辦辦理。適用對(duì)象：規(guī)規(guī)模大，工廠廠分散在較廣廣區(qū)域的企業(yè)業(yè)優(yōu)點(diǎn)混合采購概念：集中采采購與混合采采購相結(jié)合的的采購方式適用對(duì)象：各各分公司同時(shí)時(shí)有共同需求求和地域性需需求優(yōu)點(diǎn)按采購輸出結(jié)結(jié)果分類按采購輸出結(jié)結(jié)果分類，可可以將采購分分為有形采購購和無形采購購有形采購的輸輸出結(jié)果是有有形的物品無形采購的輸輸出結(jié)果是無無形的物品或或服務(wù)。第四節(jié)采購購部門及其職職責(zé)采購部門在企企業(yè)中的隸屬屬關(guān)系采購部門與其其它部門的關(guān)關(guān)系采購部門職責(zé)責(zé)采購部門在企企業(yè)中的隸屬屬關(guān)系當(dāng)采購部門的的主要職責(zé)是是協(xié)助生產(chǎn)工工作順利運(yùn)行行時(shí)，采購部部門屬于生產(chǎn)產(chǎn)副總經(jīng)理。。當(dāng)采購部門的的主要職責(zé)是是獲得較佳的的價(jià)格和付款款方式，以達(dá)達(dá)到財(cái)務(wù)上的的目標(biāo)時(shí)，采采購部門在企企業(yè)中隸屬于于財(cái)務(wù)副總經(jīng)經(jīng)理。當(dāng)企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模不大，，但物料或商商品在制造成成本或銷售成成本所占的比比率比較高時(shí)時(shí)，采購部門門直接隸屬于于總經(jīng)理。當(dāng)企業(yè)對(duì)物料料需求管制不不易，需求采采購部門經(jīng)常常與其他相關(guān)關(guān)單位溝通、、協(xié)調(diào)時(shí)，采采購部門隸屬屬于資材部。。采購部門與其其他部門的關(guān)關(guān)系與銷售部門關(guān)關(guān)系與生產(chǎn)管理部部門關(guān)系與倉儲(chǔ)管理部部門關(guān)系與財(cái)務(wù)部門關(guān)關(guān)系采購部門職責(zé)責(zé)采購部門的職職責(zé)分為管理理層面職責(zé)與與作業(yè)層面職職責(zé)。作業(yè)層面的職職責(zé)產(chǎn)品品質(zhì)交貨價(jià)格供應(yīng)商關(guān)系管理層面職責(zé)責(zé)采購經(jīng)理職責(zé)責(zé)采購科長職責(zé)責(zé)采購員職責(zé)采購助理職責(zé)責(zé)第五節(jié)采購購與供應(yīng)管理理的發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)采購與供應(yīng)管管理職能的產(chǎn)產(chǎn)生和演變歷歷程采購與供應(yīng)管管理發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)全球化采購概念全球化采購興興起的原因電子采購概念電子采購興起起的原因供應(yīng)商伙伴關(guān)關(guān)系概念供應(yīng)商伙伴關(guān)關(guān)系的優(yōu)勢(shì)JIT采購概念JIT采購的的優(yōu)勢(shì)及其要要求第二章采購購與供應(yīng)戰(zhàn)略略企業(yè)戰(zhàn)略概述述采購與供應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略及其構(gòu)成成因素采購與供應(yīng)戰(zhàn)戰(zhàn)略的制定第一節(jié)企業(yè)業(yè)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略的概概念企業(yè)戰(zhàn)略是企企業(yè)的管理層層所制定的““策略規(guī)劃””，目的是建建立本企業(yè)在在其市場領(lǐng)域域中的位置，，成功地同其其競爭對(duì)手