學(xué)校后勤管理規(guī)章制度

第30頁(yè)共30頁(yè)學(xué)校后勤管理規(guī)章制度1、財(cái)務(wù)?管理范圍?１.上級(jí)主?管部門按照?預(yù)算計(jì)劃下?的經(jīng)費(fèi)。?２.固定資?產(chǎn)，包括房?屋，設(shè)備及?其他使用價(jià)?值在一年以?上的物資。?３.勤工?儉學(xué)（校辦?工廠）上繳?利潤(rùn)及其它?收入。４?.學(xué)雜費(fèi)收?入和其它社?會(huì)資助辦學(xué)?經(jīng)費(fèi)。５?.代辦費(fèi)，?伙食費(fèi)及其?它代理經(jīng)費(fèi)?。2、經(jīng)?費(fèi)收入及支?出管理一?、收入管理?：１.上?拔經(jīng)費(fèi)，按?項(xiàng)目實(shí)行專?款專用，按?規(guī)定每日向?上級(jí)結(jié)報(bào)和?反映資金活?動(dòng)情況。?２.學(xué)雜費(fèi)?，勤工儉學(xué)?費(fèi)上繳利潤(rùn)?、租金、及?其它各項(xiàng)收?入，均應(yīng)列?入學(xué)校收入?，統(tǒng)一管理?，在收入款?項(xiàng)時(shí)，應(yīng)分?別給對(duì)方出?具上級(jí)規(guī)定?的正式收款?收據(jù)，入帳?管理。３?.學(xué)雜費(fèi)的?減免工作，?按上級(jí)規(guī)定?標(biāo)準(zhǔn)，在開?學(xué)后一個(gè)月?內(nèi)做好。手?續(xù)上，首先?由學(xué)生提出?申請(qǐng)，經(jīng)班?主任、分管?領(lǐng)導(dǎo)審核，?通報(bào)行政會(huì)?議后由校長(zhǎng)?批準(zhǔn)。４?.宿生水費(fèi)?、宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?按上級(jí)部門?規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)?行。所收費(fèi)?用用于學(xué)生?宿舍修繕、?購(gòu)置清潔用?具、炊具及?水電費(fèi)支出?。５.其?它收入，包?括社會(huì)資助?辦學(xué)、汽車?出借回收資?金、零星校?舍場(chǎng)租費(fèi)收?入等等，均?列入預(yù)算資?金項(xiàng)目管理?。６.學(xué)?生代辦費(fèi)收?入，單獨(dú)立?戶管理。每?學(xué)期結(jié)算一?次，期終多?退少補(bǔ)，中?途不得移作?它用。不能?巧立名目，?加重學(xué)生負(fù)?擔(dān)。二、?支出管理：?（一）經(jīng)?費(fèi)支出審批?權(quán)限：1?.零星辦公?用品、宣傳?紙張、清潔?工具、零星?校舍維修、?小型設(shè)備添?置等等，由?校長(zhǎng)審批。?2.教學(xué)?活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。?包括班主任?補(bǔ)貼，調(diào)代?課補(bǔ)貼，根?據(jù)預(yù)算安排?，在定額范?圍內(nèi)，由校?長(zhǎng)審核、批?準(zhǔn)。3.?訂閱報(bào)刊、?添購(gòu)圖書、?實(shí)驗(yàn)用品、?教學(xué)參考書?，在預(yù)算定?額范圍內(nèi)，?由校長(zhǎng)批準(zhǔn)?。4.添?置設(shè)備，包?括木制實(shí)驗(yàn)?儀器、圖書?設(shè)備等辦公?設(shè)備、體育?器材等，應(yīng)?年初編制計(jì)?劃，報(bào)校長(zhǎng)?審批，由總?務(wù)處執(zhí)行。?3、會(huì)計(jì)?室支票管理?制度為了?加強(qiáng)會(huì)計(jì)工?作，維護(hù)國(guó)?家財(cái)經(jīng)紀(jì)律?和財(cái)務(wù)制度?，強(qiáng)化財(cái)務(wù)?管理，特對(duì)?支票管理作?如下規(guī)定：?1.一切?經(jīng)濟(jì)活動(dòng)除?規(guī)定必須以?現(xiàn)金收付外?，必須通過(guò)?銀行進(jìn)行結(jié)?算。2.?轉(zhuǎn)帳支票由?出納保管，?領(lǐng)用時(shí)由出?納記好《支?票領(lǐng)用登記?簿》。3?.按時(shí)與銀?行對(duì)帳，不?簽發(fā)空頭支?票。4.?現(xiàn)金支票應(yīng)?由出納會(huì)計(jì)?保管和簽發(fā)?。5.支?票專用章由?出納會(huì)計(jì)保?管，學(xué)校負(fù)?責(zé)人章和主?辦會(huì)計(jì)章由?主辦會(huì)計(jì)保?管。4、?會(huì)計(jì)室內(nèi)部?稽核制度?為了加強(qiáng)財(cái)?會(huì)工作，維?護(hù)國(guó)家財(cái)經(jīng)?紀(jì)律和財(cái)務(wù)?制度，加強(qiáng)?經(jīng)濟(jì)管理，?根據(jù)《__?_會(huì)計(jì)法》?的規(guī)定，特?建立以下稽?核制度：?1.出納會(huì)?計(jì)根據(jù)合法?的原始憑證?編制記帳憑?證，由主辦?會(huì)計(jì)對(duì)記帳?憑證進(jìn)行復(fù)?核和記帳。?2.在出?納會(huì)計(jì)請(qǐng)假?期間，由代?理出納辦理?日常經(jīng)濟(jì)收?支業(yè)務(wù)，但?不編制記帳?憑證，記帳?憑證由主辦?會(huì)計(jì)編制和?記帳，由總?務(wù)主任或校?長(zhǎng)進(jìn)行復(fù)核?。3.出?納人員不兼?管收入、費(fèi)?用、債權(quán)、?債務(wù)帳目的?登記工作。?4.各種?內(nèi)部轉(zhuǎn)帳均?由校長(zhǎng)稽核?。5、校?產(chǎn)管理制度?為了規(guī)范?學(xué)校的資產(chǎn)?管理，貫徹?勤儉辦校，?勤儉辦一切?事業(yè)的方針?，進(jìn)一步管?理好校產(chǎn)，?提高使用效?率，防止損?壞，杜絕事?故，美化環(huán)?境，促進(jìn)教?育事業(yè)的發(fā)?展，特制定?本制度。?一、校產(chǎn)管?理的原則：?1.校產(chǎn)?由總務(wù)處統(tǒng)?一管理，分?層負(fù)責(zé)。?2.校產(chǎn)包?括固定資產(chǎn)?低值易耗品?兩大類。?（1）固定?資產(chǎn)的范圍?①房屋和?建筑物（包?括固定的輔?助設(shè)施）?②專用設(shè)備?：價(jià)值在8?00元以上?的設(shè)備③?其它，由學(xué)?校規(guī)定的統(tǒng)?一管理的資?產(chǎn)（2）?低值易耗品?，指固定資?產(chǎn)以外的物?品。3.?房屋、建筑?物、構(gòu)筑物?、公共設(shè)施?（設(shè)備）等?由總務(wù)處直?接管理，專?人（校產(chǎn)員?）負(fù)責(zé)。?4.用設(shè)?備、儀器、?工具、物品?、專項(xiàng)設(shè)施?等采用分層?管理、專人?負(fù)責(zé)。（?1）實(shí)驗(yàn)室?儀器、設(shè)備?、家具用具?由實(shí)驗(yàn)員負(fù)?責(zé)管理。?（2）體育?設(shè)施及器材?由體育管理?員負(fù)責(zé)管理?。（3）?圖書館、食?堂、電教及?其它專門部?門由各部門?指定專人負(fù)?責(zé)管理。?（4）學(xué)生?宿舍設(shè)施，?家具用具由?舍務(wù)老師及?指定人員負(fù)?責(zé)管理.（?5）教室設(shè)?備用具由班?主任及班級(jí)?校產(chǎn)員按《?班級(jí)校產(chǎn)管?理制度》管?理。5.?管理網(wǎng)絡(luò)。?總務(wù)處根?據(jù)分工，總?務(wù)主任負(fù)責(zé)?管理全校校?產(chǎn)，并配備?校產(chǎn)管理員?具體負(fù)責(zé)，?實(shí)驗(yàn)室、圖?書館、食堂?、體育器材?、電教組等?部門指定兼?職校產(chǎn)員負(fù)?責(zé)管理。?在全面清理?盤點(diǎn)的基礎(chǔ)?上，重新登?記造冊(cè)，定?位編碼，按?標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一編?碼，全部輸?入計(jì)算機(jī)專?項(xiàng)管理、專?人管理、負(fù)?責(zé)到人。達(dá)?到“一冊(cè)、?兩帳、三相?符”，即：?校產(chǎn)登記冊(cè)?；校產(chǎn)總帳?（會(huì)計(jì)、總?務(wù)按規(guī)定要?求設(shè)總帳）?，校產(chǎn)分類?帳；帳帳相?符，帳表相?符，帳物相?符。6.?健全和完善?校產(chǎn)定期盤?點(diǎn)清理制度?，一般利用?暑假清理復(fù)?查一次，每?個(gè)部門每學(xué)?期填《資產(chǎn)?增減表》，?按固定資產(chǎn)?及低值易耗?品分別填寫?，一式兩份?，一份交總?務(wù)處審核，?一份留存。?二、校舍?、房產(chǎn)及其?他建筑物管?理。1.?總務(wù)處建立?完整的校舍?擋案資料，?每年暑假?gòu)?fù)?查清理一次?。2.基?建管理：?（1）專項(xiàng)?工程需嚴(yán)格?預(yù)決算審計(jì)?，責(zé)任人員?在施工過(guò)程?中勤查細(xì)看?，逐項(xiàng)驗(yàn)收?，做好施工?記錄，關(guān)鍵?時(shí)刻管理人?員不得離開?施工現(xiàn)場(chǎng)，?如果管理人?員失職造成?延誤施工或?工程質(zhì)量有?嚴(yán)重問(wèn)題，?要追究管理?人員的責(zé)任?。（2）?基建期間的?建筑材料，?由專人負(fù)責(zé)?，專項(xiàng)建帳?，保管，基?建竣工驗(yàn)收?好的多余材?料，移交校?產(chǎn)員統(tǒng)一管?理。（3?）房屋拆除?及時(shí)收回舊?料入庫(kù)，并?填制固定資?產(chǎn)《報(bào)廢增?減表》，履?行報(bào)減注銷?手續(xù)。3?.維修管理?。（1）?每年根據(jù)教?學(xué)和生活需?要、房屋使?用情況及學(xué)?校財(cái)務(wù)，由?總務(wù)處作出?房屋維修計(jì)?劃，由校長(zhǎng)?核定，納入?年度財(cái)務(wù)計(jì)?劃，安排維?修。需申請(qǐng)?上級(jí)報(bào)款的?，報(bào)上級(jí)主?管部門批準(zhǔn)?后，安排維?修。（2?）教工宿舍?的維修保養(yǎng)?工作，房租?的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?，按市政府?有關(guān)文件執(zhí)?行（承租戶?內(nèi)部設(shè)施的?維修，由住?戶自理）。?4.有校?舍公有房屋?的使用，均?由校長(zhǎng)室研?究安排統(tǒng)一?調(diào)配，非經(jīng)?校長(zhǎng)同意不?得隨意調(diào)整?。任何人不?得私占公房?，私占公房?應(yīng)令其立即?退出，占用?期間，按規(guī)?定房租的5?倍收費(fèi)。?5.修理員?堅(jiān)持每天巡?回檢查，發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題，及?時(shí)記錄，查?明損壞原因?，落實(shí)賠償?措施，及時(shí)?匯報(bào)，安排?維修。6?.加強(qiáng)對(duì)險(xiǎn)?房的經(jīng)常檢?查，必要時(shí)?請(qǐng)有關(guān)部門?檢查，作出?技術(shù)鑒定并?提出修理意?見。經(jīng)常注?意全校道路?、圍墻及下?水道的修理?和疏通工作?。三、固?定資產(chǎn)的管?理（校舍、?房產(chǎn)以外的?資產(chǎn)）。?1.資產(chǎn)登?記。在全面?清理盤點(diǎn)的?基礎(chǔ)上，按?統(tǒng)一規(guī)范編?號(hào)登記入冊(cè)?，記好兩本?帳，資產(chǎn)總?帳（由會(huì)計(jì)?、總務(wù)處分?別記）、資?產(chǎn)分類保管?帳（使用、?保管部門記?）并按時(shí)核?對(duì)。2.?資產(chǎn)使用、?保管。根據(jù)?學(xué)校教育、?教學(xué)的需要?，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)合理安排?使用，各使?用部門應(yīng)專?人負(fù)責(zé)妥善?保管，防止?浪費(fèi)和損失?。公共場(chǎng)所?的物品設(shè)備?落實(shí)到專人?負(fù)責(zé)，未經(jīng)?領(lǐng)導(dǎo)同意和?一定手續(xù)不?得隨便動(dòng)用?。3.資?產(chǎn)購(gòu)置。?（1）資產(chǎn)?購(gòu)置嚴(yán)格執(zhí)?行請(qǐng)購(gòu)制度?。（2）?各處室、部?門在每學(xué)期?末（或期初?）根據(jù)實(shí)際?需要由總務(wù)?處申報(bào)購(gòu)置?物品清單，?總務(wù)處根據(jù)?學(xué)校的財(cái)力?，編排計(jì)劃?，交校長(zhǎng)室?審批、核準(zhǔn)?，并安排計(jì)?劃派專人購(gòu)?置，經(jīng)辦人?員必須保證?購(gòu)置物品的?質(zhì)量，價(jià)格?要合理，如?質(zhì)量低劣，?保管人員和?使用單位有?權(quán)拒收或退?回，并追究?經(jīng)辦人員的?責(zé)任。（?3）急用物?品或預(yù)算外?物品需購(gòu)置?，價(jià)格在_?__元以上?，必須先經(jīng)?校長(zhǎng)同意，?后由總務(wù)處?專人購(gòu)置。?（4）對(duì)?于某些專業(yè)?、專用設(shè)備?的購(gòu)置（如?圖書資料、?電子器材、?音像、攝像?器材、實(shí)驗(yàn)?專用儀器、?電器設(shè)備等?）可由總務(wù)?處另行委托?或聘請(qǐng)專人?購(gòu)置。（?5）凡購(gòu)進(jìn)?、自制、調(diào)?撥、捐贈(zèng)的?資產(chǎn)，都必?須交校產(chǎn)員?或使用保管?人，憑申購(gòu)?單逐項(xiàng)驗(yàn)收?后填制《固?定資產(chǎn)增減?表》，一式?三聯(lián)，一聯(lián)?交保管員（?或使用部門?）登記入帳?，一聯(lián)交總?務(wù)處入帳，?一聯(lián)隨同_?__（或其?他合法憑證?）及申購(gòu)單?報(bào)銷，未經(jīng)?驗(yàn)收入庫(kù)的?物品，一律?不予報(bào)銷。?4.資產(chǎn)?借用和領(lǐng)用?（1）教?師職工借用?或領(lǐng)用資產(chǎn)?，需經(jīng)有關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，?借（領(lǐng)）用?人和保管人?要嚴(yán)格辦理?借領(lǐng)手續(xù)，?分清責(zé)任，?按期核對(duì)，?到期歸還。?（2）外?單位借用資?產(chǎn)，一律憑?單位介紹信?，辦理借用?手續(xù)。貴重?儀器概不出?借。>（?3）圖書館?資料等出借?，按有關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?（4）教職?工調(diào)離學(xué)校?，須到各部?門結(jié)清帳目?，歸還租借?物品，經(jīng)部?門負(fù)責(zé)人簽?字后再由學(xué)?校人事部門?簽發(fā)準(zhǔn)離證?書。5.?資產(chǎn)使用期?滿或自然損?壞需報(bào)損或?變更、改制?，須具備一?定的手續(xù)，?經(jīng)辦人須填?寫《固定資?產(chǎn)報(bào)損表》?，經(jīng)由領(lǐng)導(dǎo)?批準(zhǔn)后，予?以注銷或變?更，嚴(yán)防資?產(chǎn)流失。對(duì)?于人為損壞?，應(yīng)分清責(zé)?任，落實(shí)賠?償，再行注?銷。每個(gè)使?用部門、校?產(chǎn)員對(duì)所管?理的資產(chǎn)應(yīng)?定期檢查。?校產(chǎn)管理員?對(duì)所管理的?資產(chǎn)要注意?防火、防盜?，杜絕人為?損失，注意?修舊利廢，?綜合利用。?如因失職造?成損失，由?保管人員賠?償，并追究?責(zé)任，對(duì)校?產(chǎn)管理工作?做得好的人?員，應(yīng)給于?獎(jiǎng)勵(lì)。校產(chǎn)?員變動(dòng)，必?須認(rèn)真辦理?交接手續(xù)，?主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)?責(zé)監(jiān)交。?四、低值易?耗品的管理?1.低值?易耗品的管?理和總務(wù)處?單獨(dú)建帳，?定期核對(duì)。?2.教育?、教學(xué)用品?和衛(wèi)生工具?等由保管員?按標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)?定期發(fā)放。?3.紙張?文具等辦公?用品，各處?室、年級(jí)組?、教研組本?著節(jié)約原則?，按實(shí)際需?要，填寫領(lǐng)?物單，經(jīng)總?務(wù)主任核定?，向保管處?領(lǐng)取。4?.配合學(xué)校?各項(xiàng)活動(dòng)及?接待任務(wù)，?及時(shí)供應(yīng)所?需物品。?5.加強(qiáng)對(duì)?儲(chǔ)藏室（辦?公用品倉(cāng)庫(kù)?）的管理，?做到庫(kù)存用?品分類存放?，做到整齊?、干燥、清?潔，避免霉?爛損壞，防?止積壓，杜?絕浪費(fèi)，及?時(shí)處理廢品?。１３.?無(wú)故損壞各?類電器設(shè)備?，照原價(jià)賠?償或賠償維?修費(fèi)用。?無(wú)故損壞黑?板照價(jià)賠償?。三、賠?償款一律交?會(huì)計(jì)員，損?賠人憑收據(jù)?負(fù)責(zé)到總務(wù)?處報(bào)修，如?無(wú)人承擔(dān)損?壞責(zé)任，則?由班級(jí)或宿?舍___負(fù)?責(zé)賠償.四?、本辦法適?用于非自然?損壞公物的?責(zé)任人.?8、文書處?理制度一?、收發(fā)文登?記制度（?1）做到不?誤時(shí)，不誤?點(diǎn)。統(tǒng)一收?拆。凡收到?文、電、函?件，一律由?文書人員收?拆。當(dāng)日信?件當(dāng)日拆。?（2）統(tǒng)?一登記。凡?各級(jí)來(lái)文，?以及由各人?帶回（包括?參加會(huì)議）?的文件和重?要材料，均?須交給文書?人員辦理登?記手續(xù)。?（3）統(tǒng)一?編號(hào)。凡本?單位發(fā)文，?均須本單位?領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)，?由辦公室統(tǒng)?一核稿，文?書人員統(tǒng)一?編號(hào)登記。?未核稿、登?記、簽發(fā)不?得直接交文?印人員印發(fā)?。二、文?件辦理、簽?發(fā)、傳閱和?借閱制度：?（1）來(lái)?文批辦。文?、函件登記?后，由領(lǐng)導(dǎo)?閱批后再分?發(fā)辦理。?（2）發(fā)文?程序。本單?位發(fā)文由部?門擬稿、統(tǒng)?一核稿后，?由領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一?審閱簽發(fā)。?文書人員統(tǒng)?一登記，編?號(hào)，打印后?蓋章分發(fā)。?文書人員要?保存好二份?打印件及定?稿。文稿要?用擬稿紙，?文件內(nèi)容力?求簡(jiǎn)潔，文?理通順，字?跡清晰，文?字一律用碳?素或藍(lán)黑墨?水書寫，文?件打印后必?須校對(duì)，油?印，杜絕差?錯(cuò)。（3?）文件傳閱?。凡領(lǐng)導(dǎo)批?示傳閱的文?件應(yīng)及時(shí)傳?閱，各科室?傳閱后承辦?者在傳閱欄?內(nèi)簽名，然?后直接退回?文書人員，?不得橫傳。?文件應(yīng)在單?位內(nèi)傳閱，?不得帶回家?中或在公共?場(chǎng)所閱讀。?（4）_?__以上文?件，做到當(dāng)?天傳閱完畢?，直接退回?文書人員，?放入專門保?管柜內(nèi)。?（5）文件?借閱。因工?作需要，各?科室或有關(guān)?人員借閱文?件，必須辦?理借閱手續(xù)?。借閱的文?件原則上在?辦公室閱讀?，當(dāng)天歸還?。確有特殊?情況者，可?進(jìn)行續(xù)借。?三、平時(shí)?分類、收集?制度：（?1）平時(shí)分?類。文書人?員應(yīng)在年初?根據(jù)往年立?卷情況和本?單位分類方?案編制本年?度歸卷類目?。平時(shí)收、?發(fā)文應(yīng)統(tǒng)一?歸入相應(yīng)類?內(nèi)。（2?）文件收集?。年終，各?部門、條線?（含各級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)）應(yīng)主動(dòng)?將本年度在?工作活動(dòng)中?形成的文件?經(jīng)過(guò)初步整?理，及時(shí)移?交文書檔案?人員。9?、綠化管理?制度一、?校園綠化是?校園建設(shè)的?重要內(nèi)容。?綠化管理是?搞好校園綠?化的重要保?證。為此，?全校師生員?工要認(rèn)真貫?徹《全國(guó)環(huán)?境宣傳教育?行動(dòng)綱要》?，提高創(chuàng)建?“綠色校園?”意識(shí)和“?愛綠護(hù)綠”?的自覺性。?二、學(xué)校?對(duì)校園綠化?統(tǒng)一定出具?體實(shí)施規(guī)劃?后，由總務(wù)?部門負(fù)責(zé)實(shí)?施和管理，?杜絕無(wú)計(jì)劃?的盲目亂栽?亂植。三?、要配備綠?化管理專職?人員，落實(shí)?崗位職責(zé)，?認(rèn)真做好綠?化地帶的澆?水、除草、?整枝、移栽?、施肥、補(bǔ)?栽等常規(guī)工?作。四、?總務(wù)部門要?會(huì)同生物教?研組對(duì)校園?花木進(jìn)行注?名掛牌，并?注意___?和發(fā)揮師生?中的花木愛?好者，關(guān)心?和指導(dǎo)學(xué)校?的綠化工作?。五、建?立學(xué)校植樹?臺(tái)帳和綠化?規(guī)劃圖，對(duì)?種植品種、?數(shù)量、種植?時(shí)間、位置?、價(jià)值和管?理狀態(tài)都要?逐一登記，?并每年__?_檢查，作?好記載，建?好綠化檔案?。六、教?育學(xué)生愛護(hù)?學(xué)校的一草?一木，并按?班劃分綠化?包干區(qū)。杜?絕隨意攀摘?花木和穿越?非活動(dòng)區(qū)。?七、對(duì)損?壞綠化的行?為要及時(shí)制?止，并進(jìn)行?批評(píng)教育，?對(duì)情節(jié)嚴(yán)重?的要給予紀(jì)?律處分，并?處以經(jīng)濟(jì)賠?償直至經(jīng)濟(jì)?處罰。1?0、門衛(wèi)管?理制度一?、安全保衛(wèi)?1.人員?控制（1?）教工、學(xué)?生憑校徽或?胸卡進(jìn)出校?門；（2?）來(lái)訪人員?須辦理登記?手續(xù)，經(jīng)門?衛(wèi)通知有關(guān)?部門，得到?同意后方可?進(jìn)入校門；?（3）制?止校區(qū)內(nèi)吸?煙。2.?車輛控制?（1）轎車?、客車進(jìn)去?應(yīng)登記后按?指示區(qū)域停?放；（2?）自行車進(jìn)?出校門要下?車推行，并?停放在指定?車棚內(nèi)；?（3）任何?車輛在校區(qū)?內(nèi)一律減速?行駛并不準(zhǔn)?鳴號(hào)3.?防火防盜?（1）負(fù)責(zé)?24小時(shí)的?巡邏與值班?；（2）?定時(shí)檢查防?火防盜的有?關(guān)設(shè)施。?二、教育服?務(wù)1.收?發(fā)教工、學(xué)?生的信件；?2.按時(shí)?打開和關(guān)閉?教育大樓的?防盜柵門及?教育大樓過(guò)?道大廳的電?燈；3.?做好學(xué)校大?型集會(huì)的安?全保衛(wèi)工作?。11、?教學(xué)衛(wèi)生制?度一、教?師應(yīng)經(jīng)常觀?察學(xué)生的健?康狀況（面?色、神態(tài)）?；二、教?室應(yīng)左側(cè)采?光，黑板定?期漆黑，防?止發(fā)光。開?窗通風(fēng)換氣?，保存室內(nèi)?空氣新鮮；?三、教師?板書要工整?，字體大小?要適度，盡?可能寫在黑?板中間；?四、注意學(xué)?生寫字姿勢(shì)?是否端正，?隨時(shí)進(jìn)行指?導(dǎo)糾正；?五、注意講?課聲音，不?宜過(guò)大或過(guò)?小，要面向?學(xué)生進(jìn)行講?課；六、?注意保護(hù)視?力，定期調(diào)?換位置，指?導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真?做好眼保健?操，高度近?視或聽力不?佳的學(xué)生，?要安排在前?座；七、?指導(dǎo)學(xué)生作?業(yè)時(shí)，字體?不宜過(guò)小，?寫字的顏色?不宜過(guò)淡；?八、按時(shí)?上下課，保?證課間活動(dòng)?，教師不拖?堂。12?、衛(wèi)生宣傳?制度一、?定期出黑板?報(bào)和宣傳櫥?窗，廣泛進(jìn)?行常見病的?衛(wèi)生知識(shí)宣?傳教育和健?康教育。?二、利用廣?播形式宣傳?衛(wèi)生知識(shí)，?培養(yǎng)學(xué)生良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣和自我保?健能力。?三、定期培?訓(xùn)衛(wèi)生骨干?，發(fā)揮班級(jí)?衛(wèi)生員作用?。四、加?強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)?行青春期的?衛(wèi)生教育。?13、學(xué)?校衛(wèi)生檢查?評(píng)比制度?一、建立學(xué)?校衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)?小組，有校?長(zhǎng)負(fù)責(zé)，校?醫(yī)或保健老?師、教師、?后勤人員參?加，負(fù)責(zé)學(xué)?校環(huán)境衛(wèi)生?的布置、檢?查、評(píng)比等?工作，評(píng)分?后向全校公?布，每周評(píng)?比一次。?二、各班建?立衛(wèi)生__?_，設(shè)衛(wèi)生?員，班主任?提出具體衛(wèi)?生要求和監(jiān)?督管理工作?，衛(wèi)生員配?合教師做好?督促工作。?三、衛(wèi)生?員對(duì)班級(jí)內(nèi)?因病缺課的?學(xué)生情況要?及時(shí)上報(bào)醫(yī)?務(wù)室。四?、對(duì)宿舍環(huán)?境及個(gè)人衛(wèi)?生進(jìn)行監(jiān)督?管理，每周?進(jìn)行檢查評(píng)?比一次。（?要制定宿舍?管理制度）?14、學(xué)?校衛(wèi)生監(jiān)督?制度學(xué)校?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小?組對(duì)學(xué)校衛(wèi)?生進(jìn)行監(jiān)督?，內(nèi)容如下?：一、應(yīng)?經(jīng)常檢查學(xué)?生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)?、作息制度?；二、定?期檢查學(xué)校?體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)?地、體育器?材的衛(wèi)生安?全狀況；?三、學(xué)校生?活用水的水?源、供水及?飲用水衛(wèi)生?；四、食?堂食品衛(wèi)生?狀況，食品?的加工、貯?存、供應(yīng)條?件及飲食工?作人員的健?康狀況；?五、學(xué)校衛(wèi)?生設(shè)施的設(shè)?置，環(huán)境衛(wèi)?生狀況的管?理；18?、宿舍衛(wèi)生?制度1.?門窗無(wú)污跡?，無(wú)缺損，?潔凈明亮?2.墻面屋?頂無(wú)污跡、?球腳印，無(wú)?掛塵，潔白?無(wú)破損。?3.房間、?走廊、樓梯?、衛(wèi)生間地?面無(wú)垃圾、?水跡、污跡?。4.水?池?zé)o水銹，?毛巾掛發(fā)整?齊。5.?便池?zé)o污跡?，無(wú)水銹、?雜物，手紙?入簍。每日?早晨清倒垃?圾袋。6?.床上被褥?折疊方正，?擺放規(guī)范，?床單掖平，?窗上無(wú)其它?物品。7?.熱水瓶、?水杯、腳面?盆清潔，按?指定位置擺?放整齊。?8.學(xué)習(xí)桌?凳按指定位?置擺放整齊?，桌凳清潔?無(wú)污跡，無(wú)?破損。9?.衛(wèi)生用具?，按指定位?置擺放整齊?，清潔無(wú)污?跡。10?.箱子按指?定位置擺放?整齊，床下?每人2雙鞋?子，多余物?品全部放入?柜中。1?1.宿舍文?化氛圍濃，?無(wú)不健康、?不規(guī)則張貼?物。19?、公共廁所?保潔使用制?度一、保?持廁所內(nèi)外?干凈清潔：?1.保潔?員對(duì)負(fù)責(zé)的?所屬樓層公?共廁所、盥?洗室經(jīng)常打?掃。保持其?室內(nèi)外六面?光，便器、?水池及設(shè)施?無(wú)污跡，無(wú)?水銹，無(wú)積?塵。2.?經(jīng)常透風(fēng)換?氣，保持廁?所無(wú)異味。?3.每日?更換紙簍內(nèi)?垃圾袋。?4.設(shè)施損?壞及時(shí)報(bào)修?。二、使?用者及時(shí)沖?刷大小便器?，手紙入簍?，不向大小?便器拋扔雜?物，禁止損?壞盥洗室及?衛(wèi)生間內(nèi)外?各類設(shè)施。?&nbs?p;2?0、配電間?防火安全管?理制度1?.值班人員?（電工）應(yīng)?嚴(yán)守崗位，?不得擅離職?守，嚴(yán)格遵?守操作規(guī)程?和崗位責(zé)任?制，嚴(yán)防各?類事故發(fā)生?。2.配?電間嚴(yán)禁煙?火，不得存?放易燃、_?__和其它?物品。3?.電工人員?必須經(jīng)供電?部門安全技?術(shù)考核，領(lǐng)?證方能獨(dú)立?操作。4?.節(jié)假日和?休息日時(shí)，?須關(guān)好門窗?，切斷照明?電路電源。?5.經(jīng)常?檢查電器設(shè)?備和線路安?全情況，在?電氣線路及?設(shè)備不停電?檢修時(shí)應(yīng)有?專人監(jiān)護(hù)，?落實(shí)安全措?施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)搶修?和更換，對(duì)?高壓安全用?具不準(zhǔn)作他?用21、?水電管理制?度1.凡?使用水電獨(dú)?立核算的部?門和教職工?，一律按裝?水電表，獨(dú)?立核算。?2.水電管?理人員要加?強(qiáng)巡回檢查?，每天不少?于兩次，發(fā)?現(xiàn)“長(zhǎng)明燈?”、“長(zhǎng)流?水”、“太?陽(yáng)燈”及時(shí)?關(guān)好，并做?好記錄，對(duì)?違章者第一?次警告，第?二次罰款，?由個(gè)人或所?在部門、班?級(jí)___負(fù)?責(zé)，一次罰?款五元，并?公布___?。3.校?舍調(diào)整變動(dòng)?，任何人不?得拆除內(nèi)部?設(shè)施（自購(gòu)?器材應(yīng)先通?過(guò)管理人員?），如私自?拆除內(nèi)部設(shè)?施，由本人?賠償全部損?失。4.?加強(qiáng)水電維?修工料的核?算管理，事?事有記錄，?有部門和用?戶簽字證明?。5.建?好水電線路?檔案資料。?6.水電?工及管理人?員應(yīng)注意安?全用電，節(jié)?約水電器材?，保障正常?供水、供電?，總務(wù)部門?做好定期考?核，定期獎(jiǎng)?罰7.嚴(yán)?禁私自接電?接水，嚴(yán)禁?使用大功率?的用電器具?。22、?鍋爐房管理?制度一、?崗位責(zé)任制?1.操作?人員應(yīng)熟悉?所操作設(shè)備?的機(jī)構(gòu)和特?點(diǎn)、技術(shù)性?能運(yùn)動(dòng)參數(shù)?，做到會(huì)操?作，會(huì)維修?保養(yǎng)，及時(shí)?判斷和發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題，同時(shí)?還能正確地?處理問(wèn)題。?2.嚴(yán)格?遵守勞動(dòng)紀(jì)?律，上班時(shí)?盡職盡責(zé)，?堅(jiān)守工作崗?位。3.?及時(shí)檢查設(shè)?備的運(yùn)行情?況，發(fā)現(xiàn)隱?患后，及時(shí)?向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)?。4.經(jīng)?常保持安全?設(shè)施的完好?狀態(tài)，遵守?各項(xiàng)安全管?理制度。?5.對(duì)未經(jīng)?批準(zhǔn)而進(jìn)入?操作場(chǎng)地的?人員，應(yīng)予?以勸說(shuō)和制?止。6.?就檢修后的?設(shè)備，檢修?質(zhì)量不能達(dá)?到規(guī)定的技?術(shù)指標(biāo)，操?作人員有責(zé)?任提出意見?或不予驗(yàn)收?。7.搞?好文明生產(chǎn)?，經(jīng)常保持?所轄設(shè)備和?場(chǎng)所清潔、?整齊二、?交接班制度?1.對(duì)接?班人的要求?：①接班?人應(yīng)按時(shí)休?息，保持充?沛體力，按?規(guī)定時(shí)間到?達(dá)工作場(chǎng)所?；②應(yīng)故?不能接班，?應(yīng)事先請(qǐng)假?；③接班?人員應(yīng)認(rèn)真?聽取交班人?員介紹運(yùn)行?情況，并結(jié)?合現(xiàn)場(chǎng)檢查?；④按規(guī)?程和崗位責(zé)?任制的要求?，及時(shí)而慎?重地檢查所?管理的設(shè)備?。2.對(duì)?交班人的要?求：①交?班前，交班?人員應(yīng)對(duì)設(shè)?備認(rèn)真檢查?，將檢查情?況如實(shí)記錄?；②交班?前，應(yīng)將鍋?爐房?jī)?nèi)打掃?干凈，保持?清潔整齊；?③向接班?人員介紹鍋?爐運(yùn)行情況?存在問(wèn)題；?④向接班?人員介紹安?全附件和輔?助設(shè)備運(yùn)行?情況；⑤?向接班人員?介紹燃料的?質(zhì)量；⑥?向接班人員?介紹各種閥?門的開關(guān)位?置；⑦向?接班人員介?紹水質(zhì)和水?處理情況；?⑧當(dāng)面交?運(yùn)行日志和?交接班記錄?。三、鍋?爐運(yùn)行操作?規(guī)程：1?.鍋爐開火?前的檢查與?準(zhǔn)備工作。?①開火前?，應(yīng)檢查鍋?爐水位；?②檢查安全?附件和聯(lián)鎖?保護(hù)裝置；?③檢查各?種不同用途?的閥門應(yīng)處?的位置；?④各種輔助?設(shè)備的開啟?及要求；?⑤水處理設(shè)?備是否具有?開火要求；?2.冷爐?開火達(dá)到額?定工作壓力?所需時(shí)間和?注意事項(xiàng)；?3.送汽?的暖管及并?汽的步驟方?法；4.?鍋爐運(yùn)行中?的檢查；?5.水位計(jì)?的沖洗，排?污的操作；?6.緊急?鍋爐的操作?順序與方法?；四、鍋?爐水處理管?理制度。?1.水處理?設(shè)備的運(yùn)行?操作；2?.水質(zhì)檢驗(yàn)?規(guī)程；3?.水質(zhì)化檢?，檢測(cè)數(shù)據(jù)?的事理與校?核。五、?鍋爐定期檢?修及保養(yǎng)?制度。1?.鍋爐定期?檢修的時(shí)間?安排；2?.檢修項(xiàng)目?的制訂；?3.檢修后?的驗(yàn)收。?六、巡回檢?查制度檢?查內(nèi)容如下?：①汽包?，對(duì)流管束?，集箱等可?見部門無(wú)泄?露，臌包，?彎曲，變形?；②安全?閥有無(wú)泄露?；③壓力?表讀數(shù)是否?正確，幾個(gè)?壓力表的讀?數(shù)是否一致?；④汽壓?，汽溫穩(wěn)定?，水位正常?；⑤汽，?水系統(tǒng)管道?和閥門完好?無(wú)泄露；?⑥各種電器?，熱工儀表?指示正確，?反應(yīng)靈活，?自動(dòng)控制調(diào)?節(jié)系統(tǒng)正常?。七、清?潔衛(wèi)生制度?。1.明?確劃分鍋爐?房?jī)?nèi)外衛(wèi)生?區(qū)域范圍；?2.明確?操作人員的?職責(zé)，內(nèi)容?和要求；?八、安全保?衛(wèi)制度。?1.加強(qiáng)安?全保衛(wèi)；?2.履行進(jìn)?入鍋爐房登?記手續(xù)；?3.鍋爐大?修后的內(nèi)部?檢查要確定?專人；4?.每月檢查?滅火設(shè)備是?否完好，如?有失靈或藥?液失效應(yīng)及?時(shí)提出更換?或加藥。?23、食堂?衛(wèi)生制度?1.認(rèn)真貫?徹執(zhí)行《食?品衛(wèi)生法》?和食品衛(wèi)生?“五四”制?，堅(jiān)持把住?病從口入，?嚴(yán)防食品中?毒，保證全?體就餐師生?身體健康。?2.灶房?衛(wèi)生。做到?“六潔”、?“四防”。?“六潔”即?灶臺(tái)潔、洗?手設(shè)備潔等?，另外排氣?要好?！八?防”即防蠅?，防生，防?腐，防鼠。?同時(shí)，灶房?具備冷藏設(shè)?備和消毒設(shè)?備。3.?食堂庫(kù)房衛(wèi)?生。庫(kù)房的?窗門，天棚?，地板保持?干凈，四壁?無(wú)塵，庫(kù)架?整潔，通風(fēng)?隔離，及時(shí)?清掃，做到?無(wú)鼠無(wú)蠅，?無(wú)蚊、無(wú)蟑?螂。4.?餐廳衛(wèi)生。?做到無(wú)塵，?無(wú)蠅，無(wú)殘?羹剩飯，整?潔干凈，經(jīng)?常清掃。?5.個(gè)人衛(wèi)?生。勤洗澡?，勤理發(fā)，?勤剪手指甲?，定期體檢?，工作服和?工作帽要常?洗，常換，?以確保傳染?病。6.?餐具衛(wèi)生。?保證用熱水?洗刷餐具，?餐后集中消?毒。24?、食堂衛(wèi)生?管理“五四?”制1.?從原料到成?品實(shí)行“四?不”：即采?購(gòu)員不購(gòu)買?腐爛變質(zhì)的?食品原料；?保管人員不?收腐爛變質(zhì)?的食品原料?；加工人員?不加工腐爛?變質(zhì)的食品?原料；餐廳?服務(wù)人員不?賣腐爛變質(zhì)?的食品2?.成品（食?物）存放、?銷售實(shí)行“?四隔離”。?即生與熟的?成品隔離；?成品與半成?品隔離；食?品與雜物、?藥物隔離。?3.用（?食）具實(shí)行?“四過(guò)關(guān)”?。即一洗，?二刷，三沖?，四消毒。?4.食堂?衛(wèi)生采取“?四定“的辦?法。即定人?，定物，定?時(shí)間，定質(zhì)?量。5.?食堂工作人?員衛(wèi)生做到?“四勤”，?“六不”。?即勤洗澡、?剪指甲；勤?洗頭、理發(fā)?；勤洗衣服?、被褥；勤?換工作服。?售飯時(shí)不用?手拿食品；?工作時(shí)不吸?煙；不隨地?吐談；不對(duì)?著食品和就?餐者打噴嚏?；不隨地倒?垃圾和臟水?；不穿工作?服上廁所。?25、食?堂衛(wèi)生監(jiān)督?制度1.?將食堂衛(wèi)生?制度張貼在?餐廳，向所?有就餐師生?公布，接受?群眾監(jiān)督。?就餐師生提?出的有關(guān)食?堂衛(wèi)生的意?見反映給總?務(wù)處后，食?堂工作人員?應(yīng)及時(shí)加以?改進(jìn)，改進(jìn)?不了的，也?要向就餐師?生做一定程?度的說(shuō)明。?絕不能將群?眾意見束之?高閣，置若?罔聞。2?.定期進(jìn)行?食品衛(wèi)生和?食堂衛(wèi)生的?檢查評(píng)比，?找出食堂衛(wèi)?生工作中的?漏洞。并把?檢查評(píng)比的?結(jié)果直接和?食堂工作人?員的獎(jiǎng)金掛?鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰?劣，提高工?作人員的衛(wèi)?生意識(shí)，搞?好食堂衛(wèi)生?工作。3?.充分利用?廣播、櫥窗?、板報(bào)等形?式，向就餐?師生宣傳衛(wèi)?生知識(shí)，提?高其衛(wèi)生意?識(shí)。同時(shí)經(jīng)?常性的__?_食堂工作?人員學(xué)習(xí)《?食品衛(wèi)生法?》及衛(wèi)生常?識(shí)，樹立搞?好食堂衛(wèi)生?工作的信心?，提高自覺?性和積極性?，有效地搞?好食堂衛(wèi)生?工作。4?.對(duì)食堂炊?事人員，定?期進(jìn)行身體?保健檢查，?一旦發(fā)現(xiàn)傳?染病患者或?病源攜帶者?，立即隔離?治療或調(diào)離?食堂工作，?堅(jiān)決杜絕疾?病的傳播，?保證全師生?每天在干凈?、衛(wèi)生的食?堂吃到同樣?干凈、衛(wèi)生?的食品。?26、食堂?貫徹《食品?衛(wèi)生法》制?度1.為?使《食品衛(wèi)?生法》得到?全面落實(shí)，?切實(shí)搞好飲?食衛(wèi)生，預(yù)?防腸道傳染?和食物中毒?發(fā)生，保證?廣大師生的?身體健康，?特制定本措?施。2.?凡食堂工作?人員都必須?根據(jù)本措施?認(rèn)真貫徹執(zhí)?行《食品衛(wèi)?生法》，努?力搞好本食?堂的衛(wèi)生工?作。3.?食堂主管負(fù)?責(zé)全餐廳的?衛(wèi)生工作，?各管理員負(fù)?責(zé)其單位的?衛(wèi)生工作，?要搞好衛(wèi)生?工作崗位責(zé)?任制，實(shí)行?定人、定物?、定時(shí)間、?定質(zhì)量，劃?分包干負(fù)責(zé)?。4.虛?心接受上級(jí)?及___部?門的指導(dǎo)，?密切配合其?工作，防檢?為重，以防?為主。5?.認(rèn)真落實(shí)?全員標(biāo)準(zhǔn)化?服務(wù)細(xì)則規(guī)?定的飲食衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)，把?環(huán)境設(shè)備衛(wèi)?生、炊事人?員個(gè)人衛(wèi)生?、食品衛(wèi)生?搞好。6?.本食堂對(duì)?餐廳每月自?查一次，學(xué)?校衛(wèi)生檢查?小組進(jìn)行抽?查，綜合打?分。7.?根據(jù)每月衛(wèi)?生檢查情況?，每月評(píng)選?衛(wèi)生先進(jìn)班?組、先進(jìn)個(gè)?人，并給予?表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)?。8.違?反本制度造?成食物中毒?、事故，應(yīng)?立即報(bào)告，?及時(shí)處理，?并根據(jù)情節(jié)?輕重給予批?評(píng)、罰款、?行政處分、?法律制裁。?27、食?品采購(gòu)衛(wèi)生?制度1.?采購(gòu)的食品?原料及成品?，必及保?養(yǎng)制度。?1.鍋爐定?期檢修的時(shí)?間安排；?2.檢修項(xiàng)?目的制訂；?3.檢修?后的驗(yàn)收。?六、巡回?檢查制度?檢查內(nèi)容如?下：①汽?包，對(duì)流管?束，集箱等?可見部門無(wú)?泄露，臌包?，彎曲，變?形；②安?全閥有無(wú)泄?露；③壓?力表讀數(shù)是?否正確，幾?個(gè)壓力表的?讀數(shù)是否一?致；④汽?壓，汽溫穩(wěn)?定，水位正?常；⑤汽?，水系統(tǒng)管?道和閥門完?好無(wú)泄露；?⑥各種電?器，熱工儀?表指示正確?，反應(yīng)靈活?，自動(dòng)控制?調(diào)節(jié)系統(tǒng)正?常。七、?清潔衛(wèi)生制?度。1.?明確劃分鍋?爐房?jī)?nèi)外衛(wèi)?生區(qū)域范圍?；2.明?確操作人員?的職責(zé)，內(nèi)?容和要求；?八、安全?保衛(wèi)制度。?1.加強(qiáng)?安全保衛(wèi)；?2.履行?進(jìn)入鍋爐房?登記手續(xù)；?3.鍋爐?大修后的內(nèi)?部檢查要確?定專人；?4.每月檢?查滅火設(shè)備?是否完好，?如有失靈或?藥液失效應(yīng)?及時(shí)提出更?換或加藥。?23、食?堂衛(wèi)生制度?1.認(rèn)真?貫徹執(zhí)行《?食品衛(wèi)生法?》和食品衛(wèi)?生“五四”?制，堅(jiān)持把?住病從口入?，嚴(yán)防食品?中毒，保證?全體就餐師?生身體健康?。2.灶?房衛(wèi)生。做?到“六潔”?、“四防”??！傲鶟崱?即灶臺(tái)潔、?洗手設(shè)備潔?等，另外排?氣要好?！?四防”即防?蠅，防生，?防腐，防鼠?。同時(shí)，灶?房具備冷藏?設(shè)備和消毒?設(shè)備。3?.食堂庫(kù)房?衛(wèi)生。庫(kù)房?的窗門，天?棚，地板保?持干凈，四?壁無(wú)塵，庫(kù)?架整潔，通?風(fēng)隔離，及?時(shí)清掃，做?到無(wú)鼠無(wú)蠅?，無(wú)蚊、無(wú)?蟑螂。4?.餐廳衛(wèi)生?。做到無(wú)塵?，無(wú)蠅，無(wú)?殘羹剩飯，?整潔干凈，?經(jīng)常清掃。?5.個(gè)人?衛(wèi)生。勤洗?澡，勤理發(fā)?，勤剪手指?甲，定期體?檢，工作服?和工作帽要?常洗，常換?，以確保傳?染病。6?.餐具衛(wèi)生?。保證用熱?水洗刷餐具?，餐后集中?消毒。2?4、食堂衛(wèi)?生管理“五?四”制1?.從原料到?成品實(shí)行“?四不”：即?采購(gòu)員不購(gòu)?買腐爛變質(zhì)?的食品原料?；保管人員?不收腐爛變?質(zhì)的食品原?料；加工人?員不加工腐?爛變質(zhì)的食?品原料；餐?廳服務(wù)人員?不賣腐爛變?質(zhì)的食品?2.成品（?食物）存放?、銷售實(shí)行?“四隔離”?。即生與熟?的成品隔離?；成品與半?成品隔離；?食品與雜物?、藥物隔離?。3.用?（食）具實(shí)?行“四過(guò)關(guān)?”。即一洗?，二刷，三?沖，四消毒?。4.食?堂衛(wèi)生采取?“四定“的?辦法。即定?人，定物，?定時(shí)間，定?質(zhì)量。5?.食堂工作?人員衛(wèi)生做?到“四勤”?，“六不”?。即勤洗澡?、剪指甲；?勤洗頭、理?發(fā)；勤洗衣?服、被褥；?勤換工作服?。售飯時(shí)不?用手拿食品?；工作時(shí)不?吸煙；不隨?地吐談；不?對(duì)著食品和?就餐者打噴?嚏；不隨地?倒垃圾和臟?水；不穿工?作服上廁所?。25、?食堂衛(wèi)生監(jiān)?督制度1?.將食堂衛(wèi)?生制度張貼?在餐廳，向?所有就餐師?生公布，接?受群眾監(jiān)督?。就餐師生?提出的有關(guān)?食堂衛(wèi)生的?意見反映給?總務(wù)處后，?食堂工作人?員應(yīng)及時(shí)加?以改進(jìn)，改?進(jìn)不了的，?也要向就餐?師生做一定?程度的說(shuō)明?。絕不能將?群眾意見束?之高閣，置?若罔聞。?2.定期進(jìn)?行食品衛(wèi)生?和食堂衛(wèi)生?的檢查評(píng)比?，找出食堂?衛(wèi)生工作中?的漏洞。并?把檢查評(píng)比?的結(jié)果直接?和食堂工作?人員的獎(jiǎng)金?掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)?罰劣，提高?工作人員的?衛(wèi)生意識(shí)，?搞好食堂衛(wèi)?生工作。?3.充分利?用廣播、櫥?窗、板報(bào)等?形式，向就?餐師生宣傳?衛(wèi)生知識(shí)，?提高其衛(wèi)生?意識(shí)。同時(shí)?經(jīng)常性的_?__食堂工?作人員學(xué)習(xí)?《食品衛(wèi)生?法》及衛(wèi)生?常識(shí)，樹立?搞好食堂衛(wèi)?生工作的信?心，提高自?覺性和積極?性，有效地?搞好食堂衛(wèi)?生工作。?4.對(duì)食堂?炊事人員，?定期進(jìn)行身?體保健檢查?，一旦發(fā)現(xiàn)?傳染病患者?或病源攜帶?者，立即隔?離治療或調(diào)?離食堂工作?，堅(jiān)決杜絕?疾病的傳播?，保證全師?生每天在干?凈、衛(wèi)生的?食堂吃到同?樣干凈、衛(wèi)?生的食品。?26、食?堂貫徹《食?品衛(wèi)生法》?制度1.?為使《食品?衛(wèi)生法》得?到全面落實(shí)?，切實(shí)搞好?飲食衛(wèi)生，?預(yù)防腸道傳?染和食物中?毒發(fā)生，保?證廣大師生?的身體健康?，特制定本?措施。2?.凡食堂工?作人員都必?須根據(jù)本措?施認(rèn)真貫徹?執(zhí)行《食品?衛(wèi)生法》，?努力搞好本?食堂的衛(wèi)生?工作。3?.食堂主管?負(fù)責(zé)全餐廳?的衛(wèi)生工作?，各管理員?負(fù)責(zé)其單位?的衛(wèi)生工作?，要搞好衛(wèi)?生工作崗位?責(zé)任制，實(shí)?行定人、定?物、定時(shí)間?、定質(zhì)量，?劃分包干負(fù)?責(zé)。4.?虛心接受上?級(jí)及___?部門的指導(dǎo)?，密切配合?其工作，防?檢為重，以?防為主。?5.認(rèn)真落?實(shí)全員標(biāo)準(zhǔn)?化服務(wù)細(xì)則?規(guī)定的飲食?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，?把環(huán)境設(shè)備?衛(wèi)生、炊事?人員個(gè)人衛(wèi)?生、食品衛(wèi)?生搞好。?6.本食堂?對(duì)餐廳每月?自查一次，?學(xué)校衛(wèi)生檢?查小組進(jìn)行?抽查，綜合?打分。7?.根據(jù)每月?衛(wèi)生檢查情?況，每月評(píng)?選衛(wèi)生先進(jìn)?班組、先進(jìn)?個(gè)人，并給?予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)?勵(lì)。8.?違反本制度?造成食物中?毒、事故，?應(yīng)立即報(bào)告?，及時(shí)處理?，并根據(jù)情?節(jié)輕重給予?批評(píng)、罰款?、行政處分?、法律制裁?。27、?食品采購(gòu)衛(wèi)?生制度1?.采購(gòu)的食?品原料及成?品，必整?潔，無(wú)塵土?，門窗玻璃?明凈無(wú)染，?無(wú)油，使食?品和原料無(wú)?蠅，無(wú)鼠，?無(wú)蟑螂，無(wú)?霉變。2?.主、副食?庫(kù)經(jīng)常保持?清潔衛(wèi)生，?物品堆放分?類整齊，條?理化、規(guī)格?化，通風(fēng)換?氣好，成品?堆放距墻地?10——1?5公分，杜?絕致霉因素?，確保無(wú)霉?爛變質(zhì)事故?發(fā)生。3?.認(rèn)真執(zhí)行?成品（食物?）“小隔離?”存放制度?，生與熟隔?離，成品與?半成品隔離?，食物與雜?物、藥品隔?離。4.?對(duì)在庫(kù)原料?定期翻檢，?防止蟲傷、?鼠咬，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)處?理或清理，?消滅蒼蠅、?老鼠、蟑螂?和其他有害?昆蟲及其孳?生條件。?32、食堂?防止傳染病?傳播的管理?措施1.?制定并嚴(yán)格?執(zhí)行有關(guān)食?堂衛(wèi)生管理?的規(guī)章制度?，建立健全?飲食衛(wèi)生領(lǐng)?導(dǎo)和監(jiān)督機(jī)?構(gòu)，定期檢?查衛(wèi)生，開?展衛(wèi)生評(píng)比?活動(dòng)。2?.學(xué)校醫(yī)務(wù)?室加強(qiáng)對(duì)食?堂伙食衛(wèi)生?的指導(dǎo)監(jiān)督?。3.對(duì)?食堂管理人?員、炊事人?員、服務(wù)人?員進(jìn)行定期?的衛(wèi)生檢查?，發(fā)現(xiàn)患傳?染病者或病?毒、病源攜?帶者，及時(shí)?采取治療、?隔離或調(diào)離?食堂工作等?措施。4?.每天消毒?、清洗食堂?內(nèi)的一切炊?事和用餐器?具，保證其?干凈、衛(wèi)生?。搞好食堂?內(nèi)外衛(wèi)生，?切實(shí)清除傳?染病的傳播?途徑。5?.經(jīng)常性的?舉辦飲食衛(wèi)?生培訓(xùn)班和?飲食衛(wèi)生專?題講座，_?__食堂工?作人員和管?理人員分期?分批的參加?學(xué)習(xí)，掌握?常用的飲食?衛(wèi)生知識(shí)，?增強(qiáng)防止傳?染病的意識(shí)?。6.經(jīng)?常性的在師?生中開展醫(yī)?療咨詢和衛(wèi)?生宣傳教育?活動(dòng)，提高?師生預(yù)防傳?染病的意識(shí)?，養(yǎng)成良好?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣，有效?的預(yù)防傳染?病的傳播。?33、飲?食衛(wèi)生管理?制度一、?環(huán)境衛(wèi)生。?外環(huán)境。?食堂前后地?面經(jīng)常打掃?，東西存放?整齊，垃圾?倒在垃圾箱?內(nèi)。餐廳?。地面每天?清掃三次，?以保持地面?干凈。賣飯?臺(tái)，就餐桌?凳每天擦三?次，保持干?凈無(wú)油膩。?窗臺(tái)、金龍?卡窗口每天?擦一次。三?米以下墻壁?無(wú)踏灰，門?窗玻璃每月?擦一次。?操作間。地?面要求三餐?工作后隨時(shí)?清掃沖洗清?，做到地面?干凈無(wú)油膩?，無(wú)殘跡，?門窗鍋臺(tái)、?洗菜池等必?須經(jīng)常擦拭?、刷洗，以?保持清潔。?保持干燥?通風(fēng)，原料?架要離墻、?擺放整齊，?以防變質(zhì)。?生熟食品分?開存放，冰?箱經(jīng)常清掃?，各種容器?加蓋，每周?刷洗一次，?墻壁、地面?經(jīng)常打掃，?無(wú)踏灰、無(wú)?異物、雜物?、藥物、蟑?螂、飛蛾。?其他用房?，墻壁、門?窗潔凈，無(wú)?踏灰，布置?合理雅觀，?桌椅擺放整?齊，干凈無(wú)?塵土，地面?干凈無(wú)異物?、煙頭。?二、用具衛(wèi)?生廚房所?用各種炊具?（刀、墩、?容器、鐵勺?、鏟刀、布?）使用后必?須經(jīng)常洗刷?干凈，存放?固定地點(diǎn)，?每周大搞衛(wèi)?生一次。?生熟餐具嚴(yán)?格分開，有?顯著標(biāo)記，?對(duì)公共餐具?要嚴(yán)格消毒?。三、炊?管人員個(gè)人?衛(wèi)生1.?每年進(jìn)行一?次體格檢查?，凡患有痢?疾、傷寒、?肝炎和這些?疾病的帶菌?者、活動(dòng)性?肺結(jié)核、化?膿或滲出性?皮膚病者應(yīng)?堅(jiān)決調(diào)離食?堂。2.?學(xué)習(xí)《食堂?衛(wèi)生法》，?牢記“衛(wèi)生?、‘五、?四’制”，?自覺養(yǎng)成良?好的職業(yè)道?德，具體要?求如下：?（1）上崗?工作服穿著?整齊、干凈?、不帶圍裙?、套袖上廁?所。（2?）工作前、?便后必須洗?手。（3?）操作時(shí)不?吸煙，不亂?摸異物。?（4）不隨?便擤鼻涕，?不面對(duì)食品?咳嗽、打噴?嚏。（5?）做到四勤?（勤洗、剪?指甲，勤洗?澡理發(fā)，勤?洗衣服、被?褥，勤換工?作服），不?準(zhǔn)備在灶具?容器中洗手?。（6）?堅(jiān)持“四不?制”，執(zhí)行?“四隔離”?。（7）?堅(jiān)持用工具?售貨四、?食品衛(wèi)生?1、堅(jiān)持驗(yàn)?收把住“四?不”關(guān)，堅(jiān)?決做到不買?，不收、不?賣有腐爛變?質(zhì)的食品，?不用性質(zhì)不?清、來(lái)源不?明的食品、?原料、包裝?容器，以防?食物中毒。?2、食品?要嚴(yán)格按照?選料干凈、?先洗后切等?操作規(guī)程加?工，燒熟煮?透，成品、?半成品隔離?存放，堅(jiān)持?“四隔離”?剩食必須檢?查，充分加?熱后方可食?用，尤其是?肉類，魚類?、蝦類、蟹?類等。3?、一般不做?涼拌菜，做?到嚴(yán)格消毒?，食堂不做?蘑菌類原料?的菜，對(duì)主?菜要特別注?意燒透。?4、所有碗?、勺、夾，?饒子等售貨?工具每次用?后洗凈煮沸?，定點(diǎn)存放?，專人管理?34、學(xué)?生用膳制度?為進(jìn)一步?加強(qiáng)管理工?作，整頓用?膳秩序，搞?好食堂環(huán)境?衛(wèi)生，特定?如下制度：?一、本校?學(xué)生一律憑?就餐卡購(gòu)買?飯菜在食堂?用膳。二?、購(gòu)菜時(shí)應(yīng)?自覺依次排?隊(duì)，不爭(zhēng)先?恐后，不_?__，不為?他人代買。?三、在用?膳餐廳就餐?，不得任意?走動(dòng)，不得?走出餐廳，?更不能把飯?菜帶入宿舍?、教室。?四、剩飯菜?應(yīng)倒入桌上?盆內(nèi)或剩飯?菜池內(nèi)，不?得倒在桌上?和地上。不?得在飯廳內(nèi)?亂倒水。?五、用膳學(xué)?生要服從食?堂值班的老?師或職工管?理，不得和?廚工爭(zhēng)吵，?有意見可向