連鎖經(jīng)營原理現(xiàn)代商業(yè)概述

第一章現(xiàn)代商業(yè)概述

第一節(jié)商業(yè)的演變

零售業(yè)的發(fā)展演變批發(fā)業(yè)的變遷

零售商業(yè)是一個古老的行業(yè)，并隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展而演化。中國商業(yè)從商朝就有商人和商業(yè)活動，西方的商行出現(xiàn)較晚，但在近代發(fā)展較快，研究零售商業(yè)發(fā)展的過程，有助于我國零售業(yè)的快速發(fā)展。西方零售商業(yè)的業(yè)態(tài)至今已經(jīng)歷了5次革命性的變化．它是社會和市場環(huán)境不斷演變、消費者購買行為和習慣不斷變化以及市場競爭不斷深化的具體表現(xiàn)。零售業(yè)態(tài)的每次革命，都對商業(yè)企業(yè)提出了巨大挑戰(zhàn)，也為企業(yè)帶來了巨大商機。零售業(yè)的第一次重大變革是以具有現(xiàn)代意義的百貨商店的誕生為標志的。百貨商店的革新性主要體現(xiàn)在：銷售方式上的變革經(jīng)營上的變革組織管理上的變革連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個店鋪，通過一定的聯(lián)結(jié)紐帶，按照一定的規(guī)則，組合成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工，并在此基礎(chǔ)上實施集中化管理和標準化運作，最終使復(fù)雜的商業(yè)活動簡單化，以提高經(jīng)營效益，謀取規(guī)模效益。超級市場是零售業(yè)的第三次變革，超級市場經(jīng)得起經(jīng)濟周期的考驗，成為零售業(yè)中的主要經(jīng)營形式，并成為消費者購買食品和雜貨的主要去處。超級市場這種零售業(yè)態(tài)具有很強的生命力、市場發(fā)展空間和前景。第四次變革是以網(wǎng)絡(luò)營銷為代表的無店鋪經(jīng)營的產(chǎn)生與變革。在信息時代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展對零售業(yè)的影響是巨大的，它的影響絕不亞于前四次生產(chǎn)方面的技術(shù)革新對零售業(yè)影響的深度和廣度。網(wǎng)絡(luò)是一種利用通訊線路．將壘球電腦納入國際聯(lián)網(wǎng)的信息傳輸系統(tǒng)，它必將是未來市場營銷最重要的渠道。批發(fā)作為一個產(chǎn)業(yè)部門是在自由資本主義時期才出現(xiàn)的。當全國統(tǒng)一市場形成，工場手工業(yè)發(fā)展，商業(yè)設(shè)施改善，資金積累增加，原先批發(fā)與零售混合并以零售為主的經(jīng)營體已不能適應(yīng)客觀經(jīng)濟要求，于是批發(fā)商業(yè)作為一個群體逐漸分離出來，從而形成了一個獨立的產(chǎn)業(yè)部門。商業(yè)地位和作用綜述商業(yè)的職能

第二節(jié)商業(yè)的地位和職能

1。批批判““無流流通論論”從微觀觀來看看，流流通過過程包包括購購買和和售賣賣階段段，并并作為為生產(chǎn)產(chǎn)過程程的前前提和和結(jié)果果存在在；從宏觀觀上看看，流流通過過程則則表現(xiàn)現(xiàn)為售售賣階階段和和購買買階段段的結(jié)結(jié)合，，體現(xiàn)現(xiàn)為生生產(chǎn)過過程的的繼續(xù)續(xù)和補補充。。2。流流通生生產(chǎn)力力論商商業(yè)流流通力力及其其因素素結(jié)構(gòu)構(gòu)，包包括主導(dǎo)因因素：：商人人；物質(zhì)因因素：：商業(yè)業(yè)勞動動資料料；特殊實實體因因素：：商品品；杠桿因因素：：商業(yè)業(yè)信息息；“軟件件”因因素：：商業(yè)業(yè)教育育、科科學、、管理理。3、流流通產(chǎn)產(chǎn)業(yè)論論‘流通通’已已經(jīng)超超出了了國民民經(jīng)濟濟體系系中的的一個個部門門范疇疇，形形成了了一個個既相相對獨獨立，，又與與其他他部門門相互互滲透透的流流通產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。。流通通的作作用也也已經(jīng)經(jīng)超出出了流流通在在社會會再生生產(chǎn)過過程中中所具具有的的單純純地媒媒介商商品交交換的的職能能范圍圍，把把它的的觸角角伸向向了社社會經(jīng)經(jīng)濟的的各個個方面面，作作為一一個產(chǎn)產(chǎn)業(yè)存存在，，流通通作用用的基基本性性質(zhì)在在一定定程度度上發(fā)發(fā)生了了極大大的變變化，，已經(jīng)經(jīng)不是是單純純地去去適應(yīng)應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)與消消費，，而是是成了了現(xiàn)代代社會會經(jīng)濟濟運行行的重重要前前提。。4。流流通先先導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)論論流通是是反映映一個個國家家經(jīng)濟濟發(fā)展展和社社會繁繁榮程程度的的一個個窗口口，是是觀察察一個個國家家的綜綜合國國力和和人民民生活活水平平的晴晴雨表表，是是不斷斷啟動動市場場促進進需求求和消消費不不斷升升位的的一個個助推推器。。為此此，必必須積積極推推進流流通體體制改改革：：努力力研究究具有有前瞻瞻性的的適應(yīng)應(yīng)社會會主義義市場場經(jīng)濟濟體制制的流流通框框架，，加快快流通通行業(yè)業(yè)由末末端行行業(yè)向向先導(dǎo)導(dǎo)行業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)化化的過過程。?，F(xiàn)代流流通已已成為為國民民經(jīng)濟濟的先先導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。。世界界經(jīng)濟濟發(fā)展展經(jīng)驗驗證明明，高高效率率的生生產(chǎn)不不一定定產(chǎn)生生高效效率的的流通通和消消費，，但高高效率率的流流通和和消費費一定定可以以拉動動高效效率的的生產(chǎn)產(chǎn)。改改革開開放以以來，，我國國經(jīng)濟濟從過過去的的資源源約束束型轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闉槭袌鰣黾s束束型，，從供供給約約束轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闉樾枨笄蠹s束束，流流通成成為消消費啟啟動市市場、、經(jīng)濟濟運行行的新新起點點，流流通業(yè)業(yè)的地地位和和作用用發(fā)生生了根根本性性的變變化，，從計計劃經(jīng)經(jīng)濟體體制下下的末末端行行業(yè)成成為引引導(dǎo)消消費、、促進進生產(chǎn)產(chǎn)的先先導(dǎo)性性產(chǎn)業(yè)業(yè)，成成為拉拉動現(xiàn)現(xiàn)代經(jīng)經(jīng)濟發(fā)發(fā)展的的火車車頭。。第三節(jié)節(jié)批發(fā)業(yè)業(yè)和零零售業(yè)業(yè)我國批批發(fā)業(yè)業(yè)目前前的現(xiàn)現(xiàn)狀現(xiàn)代批批發(fā)業(yè)業(yè)的基基本特特征零售業(yè)業(yè)發(fā)展展軌跡跡的理理論考考察我國零零售業(yè)業(yè)當前前所處處階段段1、建建立新新的批批發(fā)體體系有有所推推進。。批發(fā)主主體的的多元元化批發(fā)載載體與與批發(fā)發(fā)形式式多元元化2。批批發(fā)業(yè)業(yè)存在在的問問題認識上上的誤誤區(qū)批發(fā)秩秩序比比較混混亂缺少大大批發(fā)發(fā)商批發(fā)技技術(shù)落落后3、現(xiàn)現(xiàn)代批批發(fā)業(yè)業(yè)的基基本特特征商業(yè)企企業(yè)批批銷和和生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)業(yè)自銷銷共同同占領(lǐng)領(lǐng)批發(fā)發(fā)市場場樹立以以消費費者為為中心心的批批發(fā)營營銷觀觀念提供良良好服服務(wù)成成為實實現(xiàn)批批發(fā)銷銷售職職能的的基礎(chǔ)礎(chǔ)批發(fā)企企業(yè)向向大型型化、、集團團化、、多角角化經(jīng)經(jīng)營發(fā)發(fā)展商流與與物流流在地地區(qū)間間的分分離實行現(xiàn)現(xiàn)代化化企業(yè)業(yè)管理理4、現(xiàn)代批批發(fā)業(yè)業(yè)發(fā)展展的東東西比比較歐美的的現(xiàn)代代批發(fā)發(fā)業(yè)受受西方方文化化影響響，屬屬同一一類型型，日日本的的現(xiàn)代代批發(fā)發(fā)業(yè)受受東方方文化化影響響，又又是一一種類類型。。它們們之間間的共共同點點是基基本的的，都都具有有上述述一般般特征征，它它們之之間也也有區(qū)區(qū)別?！，F(xiàn)以以美國國和日日本為為代表表，作作一比比較。。商業(yè)批批銷與與工業(yè)業(yè)自銷銷的比比例。。專職批批發(fā)商商在工工業(yè)品品流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)中的的作用用，在在日本本比在在美國國要大大；相相反，，制造造商在在工業(yè)業(yè)品流流轉(zhuǎn)中中的作作用，，在美美國比比在日日本要要大。。如專專職批批發(fā)商商與制制造商商銷售售額之之比，，在日日本約約為2:1，在在美國國則約約為1.3:1。商品流流轉(zhuǎn)環(huán)環(huán)節(jié)。。日本的的流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)節(jié)比美美國多多，批批發(fā)銷銷售額額比美美國的的批發(fā)發(fā)銷售售額為為大。。據(jù)計計算，，日本本批發(fā)發(fā)銷售售額與與零售售銷售售額之之間的的比例例是3.6:1，說說明商商品從從生產(chǎn)產(chǎn)到消消費，，一般般要經(jīng)經(jīng)過3－4道中中間批批發(fā)環(huán)環(huán)節(jié)；；而而美國國則為為1.5:1，，說明明商品品從生生產(chǎn)到到消費費，一一般只只經(jīng)過過1－－2道道中中間批批發(fā)環(huán)環(huán)節(jié)。。批發(fā)商商業(yè)機機構(gòu)的的規(guī)模模。日本批批發(fā)商商業(yè)機機構(gòu)的的平均均規(guī)模模與美美國相相近，，但日日本中中小批批發(fā)商商業(yè)機機構(gòu)的的比重重大，，大型型批發(fā)發(fā)企業(yè)業(yè)機構(gòu)構(gòu)比重重較小小。從從業(yè)人人員不不滿20人人的小小批發(fā)發(fā)商店店占全全部批批發(fā)商商店的的89.9％，，其中中不滿滿5人人的的小店店占46.5％％，20～～100人人的中中等批批發(fā)商商店占占9.4％％，100人人以上上的占占0.7％％。占占少數(shù)數(shù)的綜綜合商商社成成為日日本商商海中中的航航空母母艦。。東東京是是日本本的批批發(fā)貿(mào)貿(mào)易中中心，，批發(fā)發(fā)商店店占日日本全全國批批發(fā)商商店數(shù)數(shù)的16.8％％，年年批發(fā)發(fā)銷售售額占占37.8％，，大批批發(fā)商商店占占50％。。5。零零售業(yè)業(yè)發(fā)展展軌跡跡的理理論輪轉(zhuǎn)假假說零售企企業(yè)生