人教八年級上冊物理汽化和液化

會計學(xué)1人教八年級上冊物理汽化和液化活動1：在黑板上用酒精寫“好”字，觀察會發(fā)生什么現(xiàn)象？想一想：黑板上的“液體”跑到哪里去了?

物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，叫做汽化作筆記第1頁/共42頁寒冷的冬天，戴眼鏡的同學(xué)從室外走進溫暖的室內(nèi)，會發(fā)現(xiàn)眼鏡片變得模糊，再細細一看，會發(fā)現(xiàn)眼鏡片上有小水珠。你知道是怎樣產(chǎn)生的嗎？物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做液化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰zxxk液化是汽化的逆過程作筆記第2頁/共42頁汽化方式之一：沸騰想一想：你在家燒過開水嗎？水燒開時(水沸騰)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況，提出想了解的問題？第3頁/共42頁提出問題：水燒開需要哪些條件？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水在沸騰時有什么特點？第4頁/共42頁進行實驗與收集數(shù)據(jù)：按圖安裝好器材.用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱。

注意觀察水沸騰前后的現(xiàn)象（水的溫度變化、水的狀態(tài)變化、水中氣泡的變化等），當(dāng)水溫至90℃時，每隔0.5min記錄一次溫度，直到水沸騰后5min為止.時間(min)00.511.522.533.544.555.566.5…溫度(℃)根據(jù)數(shù)據(jù)作出水沸騰時的溫度和時間關(guān)系的圖象第5頁/共42頁現(xiàn)象分析：2.燒杯中水的溫度變化情況：沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時，水的溫度不變.1.水中氣泡的變化：沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變??；沸騰時，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.這說明：水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.這說明：水沸騰在一定溫度下發(fā)生液體沸騰時的溫度，叫做沸點

第6頁/共42頁3.當(dāng)撤掉酒精燈后，水不再沸騰這說明：液體在沸騰過程中需要吸熱.沸騰：是在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象作筆記第7頁/共42頁水沸騰過程中溫度隨時間變化的圖像：0510時間t/min7580859095100105溫度t/℃沸點思考和討論：1.液體沸騰有沒有條件呢？2.液體沸騰時有哪些特點呢？第8頁/共42頁1.液體沸騰的條件：⑴液體的溫度要達到沸點；⑵液體要繼續(xù)吸熱.2.液體沸騰的特點：⑴沸騰時不斷吸熱；⑵沸騰時溫度(保持沸點)不變.作筆記第9頁/共42頁液體沸點t/℃液體沸點t/℃液態(tài)氦—268.9酒精78液態(tài)氫—253水100液態(tài)氮—196液態(tài)萘218液態(tài)氧—183汞357液態(tài)氨—33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(在1個標準大氣壓下)請閱讀教材第60頁“一些物質(zhì)的沸點”，了解幾種液體的沸點。表明：不同液體的沸點不同。同種液體的沸點還與液體上方的氣壓有關(guān)第10頁/共42頁2．沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3．沸點：各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同4．沸騰的特點：在沸騰過程中，繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。5．沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續(xù)吸熱。小結(jié)1．汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化。汽化的兩種方式：蒸發(fā)與沸騰液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做汽化。第11頁/共42頁1.寫出下列物態(tài)變化的名稱(1)冬天早晨出來跑步，嘴里往外呼“白氣”，是_____現(xiàn)象.(2)冰雪化成水，是________現(xiàn)象.(3)洗過的衣服晾干了，是_____現(xiàn)象.(4)鋼水變成鋼錠，是_____現(xiàn)象.(5)夏天，自來水管?！俺龊埂?，是________現(xiàn)象.(6)掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這是_______現(xiàn)象。(7)冬天戴眼鏡的人從外面進到暖和的屋子里，鏡片上往往會出現(xiàn)水珠，這是______現(xiàn)象.Zx。xk練習(xí):液化熔化汽化凝固液化液化液化第12頁/共42頁3.在圖1中,甲乙容器內(nèi)盛有水,在1標準大氣壓下,若對甲容器的底部不斷加熱,最終發(fā)現(xiàn)甲容器內(nèi)的水會沸騰,則乙容器內(nèi)水_______。（沸騰或不沸騰）圖14.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)水中蒸食物,鍋與碗底不接觸，當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰后,碗中湯將（）A．同時沸騰B．稍后沸騰C．不會沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點D．不會沸騰，湯的溫度能達到水的沸點不沸騰D第13頁/共42頁6.“揚湯止沸”是指把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應(yīng)用沸騰知識分析下列說法正確的是()A．“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸。B．“揚湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸。C．“揚湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸。7、在敞開的水壺里燒水，水沸騰后用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（）A.逐漸升高B.不變C.逐漸降低D.忽高忽低DB第14頁/共42頁5.端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開后，小施認為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟。小李則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認為誰的想法更合理?你的理由是什么?第15頁/共42頁舊知回顧：1.什么是沸騰？

2.液體沸騰的條件與特點？第二課時第16頁/共42頁這說明：蒸發(fā)可在任何溫度下進行。汽化的另一方式——蒸發(fā)問題1：濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的冬天，都能涼干，這說明什么？第17頁/共42頁問題2：同學(xué)們想一想——放在桌面上的一杯水經(jīng)過一段時間后，水慢慢地減少了。在這個過程中你看到了大量的氣泡嗎？這又說明什么？

蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面蒸發(fā)是一種平和的汽化現(xiàn)象.定義：蒸發(fā)是液體在任何溫度下且只在液體表面發(fā)生的平和汽化現(xiàn)象作筆記第18頁/共42頁交流討論：怎樣讓濕衣服盡快地干（水蒸發(fā)更快）？第19頁/共42頁攤開晾在風(fēng)大處曬在太陽下溫度更高表面積更大液體表面空氣流動更快表面積更大溫度更高液體表面空氣流動更快第20頁/共42頁

影響蒸發(fā)快慢的因素作筆記1.液體的溫度3.液體表面空氣流動速度2.液體的表面積第21頁/共42頁請舉幾個生活實例說明如何加快或減慢蒸發(fā)？

要加快液體的蒸發(fā)，可以：提高液體的溫度，增大液體的表面積和加快液體表面上的空氣流動。要減慢蒸發(fā)，應(yīng)該采取相反的措施。第22頁/共42頁活動1：將酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？這說明酒精蒸發(fā)時，要從人的皮膚上

，使皮膚感到

。吸收熱量

更涼做一做溫度降低第23頁/共42頁結(jié)論：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用?；顒?：

兩支溫度計，拿出后先觀察兩支溫度計示數(shù)，然后在其中一溫度計的玻璃泡上用濕了酒精的棉花包住，再觀察兩支溫度計示數(shù)是否變化。

現(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計液柱

，溫度降低。下降

這說明酒精蒸發(fā)時要從溫度計的玻璃泡上

，使溫度計液柱

。吸熱下降作筆記第24頁/共42頁交流討論：同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得冷?生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？游泳后剛從水中出來的人皮膚上的水分

，水在

過程中需要

，就要從人的皮膚

熱量，使體表溫度

，所以感覺

。多蒸發(fā)吸熱吸收降低冷第25頁/共42頁1.人淋雨后，若不及時換下濕衣服，容易患感冒2.喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不會太燙3.用電吹風(fēng)可以快速吹干頭發(fā)第26頁/共42頁討論交流：

蒸發(fā)和沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度有無氣泡液溫變化相同之處只在液體表面同時在液體表面和內(nèi)部任何溫度達到某一特定溫度(沸點)緩慢劇烈自身和周圍溫度降低沸騰時溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點無有大量氣泡第27頁/共42頁下面的景象你見過嗎？你知道是怎么回事嗎？露霧空氣中的水蒸氣遇到冷空氣，液化形成的小水珠第28頁/共42頁在“人造雨”實驗中，當(dāng)水蒸氣從壺口逸出，遇到冷玻璃片時，你觀察到玻璃片上有什么現(xiàn)象發(fā)生？

物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化.思考與討論：水吸熱遇冷放熱小水滴水蒸氣作筆記第29頁/共42頁1.你能說出圖中所示的現(xiàn)象中“白氣”和“水珠”從哪里來的嗎你能解釋下列生活中常見現(xiàn)象嗎？熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠思考第30頁/共42頁2.夏天打開冰廂門，會看到從冰廂里冒出“白氣”3.夏天打開冰棍包裝，會看到也有“白氣”4.冬天，截眼鏡的人從外面進到屋里來，眼鏡上立刻會有一層小水珠。這些小水珠是怎樣產(chǎn)生的？空氣中的水蒸氣遇到較冷的空氣，液化形成的小水珠。第31頁/共42頁5.夏天，水管會流汗。這些汗是從哪里來的？6.霧和露是怎樣產(chǎn)生的？霧露這些都是空氣中的水蒸氣遇到較冷的物體，液化形成的小水珠。特點：液化時，氣體都要放熱。第32頁/共42頁思考根據(jù)液化放熱這一性質(zhì)，為了使氣體容易液化你覺得應(yīng)怎么做？降低溫度想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？壓縮體積使氣體液化有兩種方式：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

第33頁/共42頁水蒸氣液化時放熱交流討論：

為什么100℃水蒸氣比100℃開水燙傷更嚴重？第34頁/共42頁1.蒸發(fā)蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.2.影響蒸發(fā)快慢的因素：a.液體的溫度b.液體表面積c.液體表面空氣流動速度3.蒸發(fā)的特點：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用

4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積液化是汽化的逆過程.液化過程要放熱小結(jié)第35頁/共42頁1．物質(zhì)由液態(tài)變成______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有______和______兩種形式。

2．大量事實表明，液體蒸發(fā)時要______熱，所以蒸發(fā)有______作用。3．下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒有關(guān)系的是（）A．液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B.液體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快C．液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快D．液體表面上的空氣流動越快，蒸發(fā)得越快B吸致冷氣蒸發(fā)沸騰第36頁/共42頁4．濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進行．5．人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．

蒸發(fā)汽化任意蒸發(fā)吸熱低于第37頁/共42頁6．夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因為 []A．扇來的風(fēng)是涼的B．扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C．扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D．扇風(fēng)能使空氣溫度降低z。xxkC第38頁/共42頁練一練1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋____形成的；2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣”，這是呼出的____________遇到冷空氣______形成的“霧狀物”；3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_________遇到冷鏡片_____熱量_____成的。

液化熱的水蒸汽液化熱的水蒸汽

液化放出判斷液化時，一定要弄清是哪里的氣體液化。說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小水珠第39頁/共42頁4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣”，這是_____________________形成的。5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液