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第3頁共3頁2023年?商務(wù)助理年?終總結(jié)報(bào)告?本年度擔(dān)?任后勤總公?司總經(jīng)理助?理一職,主?要協(xié)助公司?領(lǐng)導(dǎo)處理公?司的一些日?常事務(wù),具?體分管飲服?中心的工作?并兼任飲服?中心主任一?職。作為中?層管理崗位?的基層干部?,僅管在具?體的工作方?法、工作經(jīng)?驗(yàn)上還存在?許多的不足?之處,但我?始終兢兢業(yè)?業(yè)地履行著?自己的工作?職責(zé),把每?一項(xiàng)工作作?為對自己的?挑戰(zhàn),作為?自己進(jìn)一步?學(xué)習(xí)提高的?動(dòng)力,作為?不斷完善自?我的大好機(jī)?會(huì),虛心學(xué)?習(xí),在各位?領(lǐng)導(dǎo)同行的?感召帶動(dòng)下?,順利完成?了本年度的?各項(xiàng)工作任?務(wù),通過具?體的工作開?展,在做人?做事等到方?面得到了一?定的提高。?在今后的工?作中,我將?一如既往地?努力工作、?認(rèn)真真學(xué)習(xí)?,學(xué)習(xí)各位?領(lǐng)導(dǎo)、同仁?總攬全局的?工作氣度,?游刃有余的?工作能力,?寬以待人的?工作胸襟,?不斷提高自?身的工作能?力和綜合素?養(yǎng)。過去的?一年中,始?終以___?重要思想為?指導(dǎo),忠實(shí)?貫徹學(xué)院領(lǐng)?導(dǎo)的精神意?圖,在公司?領(lǐng)導(dǎo)的直接?領(lǐng)導(dǎo)和全院?各相關(guān)部門?的密切協(xié)作?下,堅(jiān)持三?服務(wù)、兩育?人的宗旨,?忠實(shí)履行自?己的工作職?責(zé),從以下?五個(gè)方面開?展本部門的?工作:1?、以安全為?本;始終把?安全工作作?為食堂工作?的生命線,?思想上高度?重視,措施?上保障得力?,建立衛(wèi)生?安全責(zé)任制?和就餐值班?制度,發(fā)現(xiàn)?問題,及時(shí)?處理,同時(shí)?規(guī)范采購程?序,嚴(yán)格遵?守采購索證?制度,從源?頭上杜絕劣?質(zhì)原料流入?校園。2?、以提高質(zhì)?量為核心;?加強(qiáng)對采購?環(huán)節(jié)的監(jiān)控?,努力降低?伙食成本,?加強(qiáng)內(nèi)部的?核算管理,?節(jié)約運(yùn)行成?本,努力做?到提供的飯?菜質(zhì)價(jià)相符?,繼續(xù)開展?了炒好每一?個(gè)菜,燒好?每一鍋湯,?做好每一個(gè)?點(diǎn)心,蒸好?每一板飯,?服務(wù)好每一?位同學(xué)的五?個(gè)好主題教?育活動(dòng)。?3、以確保?衛(wèi)生為重點(diǎn)?;日常工作?中狠抓食品?、個(gè)人、環(huán)?境三大衛(wèi)生?環(huán)節(jié),并將?責(zé)任明確到?人,層層落?實(shí),有效防?止了食堂食?品中毒事故?的發(fā)生。?4、以優(yōu)質(zhì)?服務(wù)為宗旨?;制訂了食?堂服務(wù)承諾?制度,要求?中員工在服?務(wù)過程中要?以人為本,?想學(xué)生所想?,急學(xué)生所?急,提出服?務(wù)從點(diǎn)滴做?起的口號,?要求員工從?細(xì)小處做起?,從規(guī)范化?做起,有效?化解了食堂?就餐過程中?出現(xiàn)的各類?矛盾。5?、以隊(duì)伍建?設(shè)為保障:?經(jīng)過近風(fēng)年?的努力,目?前已初步形?成一支作風(fēng)?過硬、素質(zhì)?優(yōu)良的穩(wěn)定?的員工隊(duì)伍?,特別是今?年和南師經(jīng)?營食堂易位?經(jīng)營以來,?f1一樓自?營食堂的日?均營業(yè)額高?出二樓南師?食堂___?余元,而以?往一樓南師?食堂僅比二?樓自營食堂?高_(dá)__-?__元;f?2二樓自營?食堂日均營?業(yè)額和一樓?南師經(jīng)營食?堂基本持平?。圍繞上述?五個(gè)方面的?內(nèi)容,過去?的一年中,?本人做了一?些具體鎖碎?的工作,具?體匯報(bào)如下?:1、保?證了近萬名?在校師生的?就餐保障工?作,全年完?成總營業(yè)額?___余萬?元,返還教?職工餐補(bǔ)_?__萬余元?,上交公司?凈利潤__?_萬元。?2、業(yè)心準(zhǔn)?備,積極籌?劃,順利完?成了省教育?廳文明食堂?申報(bào)工作,?并順利通過?了相關(guān)專家?組的初評驗(yàn)?收,同時(shí)被?專家組確定?為明年的省?文明食堂先?進(jìn)___入?圍單位。?3、積極應(yīng)?對下半年度?原料價(jià)格上?漲給食堂經(jīng)?營帶來的沖?擊,嚴(yán)格成?本控制,加?強(qiáng)內(nèi)部管理?,建立了規(guī)?范的核算制?度,開展向?垃圾桶要一?個(gè)點(diǎn)的主題?教育,保證?了供應(yīng)價(jià)格?的穩(wěn)定,有?效維護(hù)了校?園的和諧。?4、通過?召開師生座?談會(huì)、系部?走訪、建立?就餐值班制?度等多種形?式,傾聽師?生呼聲,不?斷改變服務(wù)?質(zhì)量,提高?服務(wù)水平。?5、積極?參與創(chuàng)建衛(wèi)?生城市的各?項(xiàng)工作及學(xué)?院對外的各?項(xiàng)接待工作?,展示良好?的窗口形象?。6、成?功舉辦了新?___屆優(yōu)?質(zhì)服務(wù)月,?展示了食堂?的整體實(shí)力?,拉近了和?師生間的距?離。7、?做好新生接?待及軍訓(xùn)的?各項(xiàng)服務(wù)保?障工作,發(fā)?放新生飯卡?___余張?,并成功實(shí)?現(xiàn)了售飯系?統(tǒng)和銀行賬?戶的對接。?8、完成?了食堂售飯?窗口的隔斷?、校園主蒸?汽管道的改?造、浴室熱?水供應(yīng)管道?改造、二期?食保溫管道?鋪設(shè)等多項(xiàng)?工程。9?、完成了假?期加班教師?及補(bǔ)課同學(xué)?的餐飲保障?工作。1?0、完成了?炊事員用工?管理辦法、?食堂目標(biāo)責(zé)?任制度及炊?事員薪資發(fā)?放辦法的制?訂和實(shí)施工?作。11?、完成了餐?飲管理的各?項(xiàng)日常工作?,加強(qiáng)了對?各食堂日常?工作的監(jiān)控?力度,配備?專職人員,?定時(shí)定點(diǎn)對?各食堂的安?全、衛(wèi)生等?各項(xiàng)工作進(jìn)?行全天候檢?查。12?、完成了食?堂衛(wèi)生、安?全、采購、?帳務(wù)管理等?各項(xiàng)規(guī)章制?度的建立健?全工作,并?實(shí)現(xiàn)了倉庫?結(jié)算電處化?。本年度個(gè)?人工作的缺?點(diǎn):1、?基層崗位呆?的時(shí)間較
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