GB 1886.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑磷酸氫鈣

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》與《GB 1889-2004 食品添加劑 磷酸氫鈣》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

1. 適用范圍和分類：新標(biāo)準(zhǔn)更明確了磷酸氫鈣作為食品添加劑的使用范圍和分類，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的最新要求進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整。

2. 技術(shù)要求：GB 1886.3-2016對(duì)磷酸氫鈣的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)化和優(yōu)化，包括但不限于純度、雜質(zhì)限量等方面，提高了對(duì)產(chǎn)品安全性和質(zhì)量控制的要求。例如，可能對(duì)鉛、砷等有害元素的限量做了更嚴(yán)格的規(guī)定，以確保食品添加劑的安全性。

3. 檢測(cè)方法：新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測(cè)方法，使得對(duì)磷酸氫鈣的各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)更加科學(xué)準(zhǔn)確，符合當(dāng)前技術(shù)水平。這包括對(duì)污染物、微生物指標(biāo)的檢測(cè)方法進(jìn)行了改進(jìn)或新增，確保檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。

4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：GB 1886.3-2016對(duì)磷酸氫鈣的標(biāo)簽、包裝及儲(chǔ)存運(yùn)輸要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，要求更為嚴(yán)格和明確，便于監(jiān)管和消費(fèi)者識(shí)別，增加了透明度和可追溯性。

5. 規(guī)范性引用文件：新標(biāo)準(zhǔn)更新了規(guī)范性引用文件列表，引用了最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，確保了標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性和與國(guó)際接軌。

6. 實(shí)施日期與替代情況：GB 1886.3-2016明確了其替代舊標(biāo)準(zhǔn)（GB 1889-2004）的日期，意味著自新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，所有相關(guān)企業(yè)必須按照新標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售磷酸氫鈣，體現(xiàn)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)更新和完善過(guò)程。

這些變化旨在進(jìn)一步保障食品安全，提升食品添加劑磷酸氫鈣的質(zhì)量控制水平，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)者健康需求。

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