2.1.2綠色植物的蒸騰作用（知識+素材）

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第二節(jié)

綠色植物的蒸騰作用

閱讀課本48頁的“探究活動”，

思考完成以下問題：

1.該探究活動提出了什么問題？

2.作出了怎樣的科學(xué)假設(shè)？

3.為什么要對兩個枝條做不同的處理？

4.本實(shí)驗(yàn)的變量是什么？

思考：

1.你觀察到了什么現(xiàn)？

2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能

得出什么結(jié)論？

蒸騰作用

主要器官：

部位：

定義：

水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。

葉

氣孔

甲

乙

丙

討論：

１．各塑料袋內(nèi)的現(xiàn)象有什么

不同？說明了什么問題？

２．為什么要對三個枝條做不同

的處理？

甲

乙

丙

幾乎沒有水珠

水珠較少

水珠最多

葉片越多，散發(fā)出的水蒸氣

越多，水蒸氣主要是由植物

的葉片散發(fā)出來的。

做對照，更容易分析得出結(jié)論。

討論：

１．各塑料袋內(nèi)的現(xiàn)象有什么

不同？說明了什么問題？

２．為什么要對三個枝條做不同

的處理？

甲乙兩個實(shí)驗(yàn)裝置，都是用來觀察植物蒸騰作用的，你認(rèn)為哪個裝置更合理？

甲裝置更為合理。因?yàn)橐已b置把整個花盆都罩在塑料袋中，花盆土壤中的水分也能蒸發(fā)到塑料袋內(nèi)壁上，不能說明袋中的水珠完全是由植物體進(jìn)行蒸騰作用散發(fā)出來的。

影響蒸騰作用的因素：

1、植物蒸騰作用的強(qiáng)弱與葉片面積的大小密切相關(guān)

2.植物蒸騰作用的強(qiáng)弱與光照強(qiáng)度有關(guān)

3.植物蒸騰作用的強(qiáng)弱與環(huán)境溫度有關(guān)

4.植物蒸騰作用的強(qiáng)弱與空氣流動狀況有關(guān)

5.植物蒸騰作用的強(qiáng)弱與空氣濕度有關(guān)

制作葉的臨時(shí)切片標(biāo)本

葉脈

葉肉

上表皮

下表皮

葉片的結(jié)構(gòu)

①

②

③

④

⑤

氣孔

葉脈

氣孔

柵欄組織

海綿組織

上表皮

下表皮

葉

表皮

葉脈

葉肉

上表皮

下表皮

機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織

保護(hù)組織

營養(yǎng)組織

主要部分

柵欄組織

海綿組織

保衛(wèi)細(xì)胞與氣孔

表皮上有成對的半月形細(xì)胞，叫做____________。

一對保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙，叫做_________。

氣孔植物蒸騰作用失水的_______，也是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗戶”。

氣孔的張開和閉合受___________的控制。

保衛(wèi)細(xì)胞

保衛(wèi)細(xì)胞

氣孔

門戶

氣孔

氣孔主要分布于葉片的________。

下表皮

吸水膨脹——開放——蒸騰

失水縮小——關(guān)閉——不蒸騰

氣孔的張開和閉合與蒸騰作用的強(qiáng)弱有什么關(guān)系？

保衛(wèi)細(xì)胞氣孔水分蒸騰

——葉片

（氣孔）

——莖內(nèi)

（導(dǎo)管）

——根毛

（細(xì)胞）

蒸騰作用的過程

討論:

1.俗話說“人往高處走，水往低處流”，而大樹體內(nèi)

的水分卻是從低處流到高處,這是為什么

動力來自于蒸騰作用

2.炎熱的夏天，植物為什么不會因?yàn)闅鉁剡^高而被灼

傷？

蒸騰作用使水分從葉表面大量散失，帶走熱量，

降低了葉表面的溫度。

１.促進(jìn)植物體從土壤中吸收水分

２.促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸

３.使植物體有效的散熱

植物蒸騰作用的意義

課堂小結(jié)

一.植物的蒸騰現(xiàn)象:

1.蒸騰作用的概念：

2.蒸騰作用的主要器官和結(jié)構(gòu)：

3.葉片的結(jié)構(gòu)：

二.蒸騰作用的意義:

表皮

葉肉

葉脈

上表皮

下表皮（陸生植物氣孔多一些）

（氣孔）

1.能促進(jìn)水分的吸收；2.能促進(jìn)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸；

3.能降低葉片表面溫度，防止被陽光灼傷，有效地散熱。

（制作葉切片）

保護(hù)組織

輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織

營養(yǎng)組織

水分以氣態(tài)形式從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。

葉片、氣孔

為什么說“大樹底下好乘涼”？

大樹下面的樹蔭，沒有陽光照射；另外，大樹的蒸騰作用增加了周圍大氣的濕度，降低了環(huán)境溫度；大樹的光合作用增加氧氣。

為什么最好在陰天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗或花草為什么要遮陰？

都是為了降低蒸騰作用，提高移栽植物的成活率。

還需注意：

1.剪去多余的枝葉.

2.在陰天,傍晚時(shí)移栽.

3.注意遮陰.

4.移栽時(shí),帶土移栽保護(hù)根部結(jié)構(gòu).

在驕陽似火的夏天，你走在柏油馬路上會有什么感覺？當(dāng)你進(jìn)入樹林中又會