統(tǒng)計學工具spss大作業(yè)礦大學生就餐的影響因素和對策分析

礦大學生就餐選擇的影響因素

和對策分析管理學院經(jīng)濟民以食為天，吃什么、怎么吃、吃的是否安全是我們密切關(guān)心的問題。在大學校園里，學生們只有吃好、吃的滿意才能身體健康、精神飽滿投入學習工作中。礦大校園匯聚了來自祖國四方的學子，學生們有著各自的就餐選擇，面對學校眾多的飲食餐廳究竟是什么因素決定了就餐選擇呢？怎樣才能解決學生們最關(guān)心的飲食因素呢？我們組通過調(diào)查問卷的方式搜集了數(shù)據(jù)，然后進行spss數(shù)據(jù)分析與處理，并對學校的食堂提出對策。調(diào)查背景調(diào)查目的

統(tǒng)計學是一門收集、處理、分析、表達和解釋數(shù)據(jù)的科學。它涉及到了我們生活中的多個領(lǐng)域。我們不僅需要掌握具體的統(tǒng)計學原理知識，更重要的是與計算機相結(jié)合，結(jié)合實際，將統(tǒng)計學應(yīng)用于實踐，從而提高我們分析和解決實際問題的能力。所謂“民以食為天”，我們在張曉強老師的指導下，就本校學生的就餐選擇狀況進行問卷調(diào)查。目的在于通過調(diào)查收集分析數(shù)據(jù)，了解本校的學生就餐選擇情況及影響因素，并就結(jié)果進行整理和反思，向?qū)W校食堂等就餐點提出改進的意見和建議，以提高全校學生的就餐質(zhì)量和水平。

調(diào)查對象

全體礦大在校學生調(diào)查方式全體調(diào)查人員親自到宿舍樓發(fā)放問卷并收集。您的性別A男B女

您的年級

大（

）

研（

）

1.您一周會有幾天在食堂就餐A．低于3天B.3~5天C.每天都去2.您的每月生活費大致多少元A．500~800B.800~1000C.1000~1500D.1500以上3.您每天的伙食費大概是多少元A.10以下B.10~15C.15~20D.20以上4.您就餐選擇最看重的因素A．飯菜價格B.飯菜口味C.服務(wù)質(zhì)量D.就餐環(huán)境5.您更偏好哪一類食物A.面食B.米飯C.西餐

6.您覺得食堂的飯菜有什么缺點?(多選)A菜式較少B價格較貴C飯菜不新鮮D味道欠佳E排隊等得太久F衛(wèi)生欠佳G打飯人員不禮貌問卷設(shè)置7.您選擇就餐時是否會考慮上課時間和地點A．會B.不會8.針對我校的食堂，你多數(shù)會去哪個食堂A一食堂B二食堂C三食堂9.你選擇去那個食堂的原因有什么？A距離宿舍近B該食堂環(huán)境好C該食堂食物美味

D價格便宜E其他原因10.雙休日您會選擇在哪里就餐（）A.食堂B.叫外賣C.小南門D.市區(qū)11.如果您有男朋友（女朋友），您較多會選擇去哪里就餐（

）A.食堂B.西餐廳C.小南門

D.友佳美地E.其他12.您早飯會選擇去食堂吃嗎？A.經(jīng)常不去B來得及就去吃C經(jīng)常去13.現(xiàn)在天氣比較炎熱，是否影響到您去食堂吃飯的心情A是B否14.食堂推出某種優(yōu)惠活動，您會做出什么反應(yīng)A積極參加B衡量是否實惠C無動于衷調(diào)查情況1、分發(fā)150份問卷，收回150份，有效130份。有效率87%2、問卷采用隨機發(fā)放，小組兩名成員分工協(xié)作。丁寧負責公教區(qū)，王紅負責宿舍區(qū)。調(diào)查主要涉及大一到大四的學生，還有少數(shù)研究生。3、問卷調(diào)查對象構(gòu)成4、對調(diào)查結(jié)果進行分析處理，把信息錄入到spss表中整理調(diào)查問卷，錄入信息描述性統(tǒng)計相關(guān)性檢驗方差分析主成分和因子分析歸納總結(jié)提出建議和解決問題的對策分析步驟與分工小組共同完成對數(shù)據(jù)進行spss分析一、描述性統(tǒng)計從分析結(jié)果看二食堂是學生就餐的主要選擇，雙休日有64.6%的學生仍然會選擇去食堂就餐。反映我校學生就餐比較規(guī)律。就餐影響因素分析：價格，質(zhì)量，地點，偏好學生就餐的影響因素所占比例：價格所占比例15.4%質(zhì)量所占比例37.7%地點所占比例10.8%偏好所占比例36.2%

可見質(zhì)量和偏好是學生們就餐選擇的主要因素二、相關(guān)性檢驗

1、兩個變量的相關(guān)性檢驗

由spss分析工具得到，P值接近0，小于α，故“月生活費”和“平時就餐地”通過了相關(guān)性檢驗，簡單相關(guān)系數(shù)是0.478，二者有正的弱相關(guān)性。通過spss進行分析，“食堂食品質(zhì)量”分別和“食堂平均價格”、“學生就餐選擇”有較強的相關(guān)關(guān)系由spss分析工具得到，P值接近0，小于α，故“平時就餐地”和“食堂平均價格”通過了相關(guān)性檢驗，簡單相關(guān)系數(shù)是0.784，二者有正的較強相關(guān)性。2、多個變量的相關(guān)性分析分別以年級和性別作為控制變量，月生活費和平時就餐地的偏相關(guān)系數(shù)是0.483和0.476，仍呈一定的弱相關(guān)。1、單因素方差分析研究不同影響類型對學生去三食堂次數(shù)的影響

研究食堂平均價格對于學生生活費的影響三、方差分析

研究食堂食物質(zhì)量對學生去食堂次數(shù)的顯著性影響（1）由分析可得，二食堂食物質(zhì)量對學生去二食堂的次數(shù)有顯著性的影響不同影響類型對于學生去三食堂次數(shù)的影響首先進行方差齊性檢驗，P值通過檢驗。方差分析后P值接近0，小于α。所以平時就餐地對于每月生活費有顯著性影響。2、多因素方差分析平時就餐地對月生活費的影響顯著，平時就餐地和食堂價格的交互影響不顯著。我們小組研究對于就餐選擇的影響因素有：月生活費，每天伙食費，食堂平均價格，環(huán)境，食品質(zhì)量等。但是我們發(fā)現(xiàn)變量之間具有重疊性，因此我們試圖進行因子分析來解決變量重疊的問題。四、因子分析由相關(guān)系數(shù)矩陣得知，大部分的相關(guān)系數(shù)都較高，各變量呈現(xiàn)較強的線性關(guān)系，KMO值為0.82，則原變量適合做因子分析。當提取一個公因子時丟失信息比較嚴重，故指定提取兩個，上圖表示提取兩個特征值下的變量共同度量數(shù)據(jù)。信息丟失少，效果理想。碎石圖通過運用統(tǒng)計分析方法和spss工具，我們了解到學生對于就餐選擇的不同偏好以及影響因素。首要影響因素是食堂食物質(zhì)量，還有學生的飲食偏好，學生的每月生活費。同時分類型自變量對于數(shù)值型因變量的影響我們通過方差分析來實現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)食堂食物質(zhì)量對于學生去食堂的次數(shù)存在顯著性影響。價格、質(zhì)量、地點、偏好也影響學生就餐次數(shù)。發(fā)現(xiàn)平時就餐地對于每月生活費有顯著性影響。對于就餐選擇的影響還有很多，如地點、偏好、環(huán)境因素、食物質(zhì)量、是否有時間等。五、結(jié)論學生就餐地以二食堂居多，一食堂和三食堂比例大致相等。小南門比例很少。學生普遍更關(guān)注食物質(zhì)量，學校應(yīng)提高食品質(zhì)量，保證飲食安全。學生反映學校價格偏高，學校應(yīng)采取抑制價格或給學生提高飯食補貼。生