第二單元探秘水世界教材分析

第二單元探秘水世界

教材分析及教學(xué)建議一、第二單元探秘水世界總體介紹1.新舊教材內(nèi)容對(duì)比及改編意圖（1）內(nèi)容的變化

本單元的教學(xué)內(nèi)容是由原教材的第二單元水和溶液的第一、二、三節(jié)以及第一單元第一節(jié)、第三節(jié)，第三單元第二節(jié)的部分內(nèi)容組成。

改編意圖：將有關(guān)物質(zhì)的組成和構(gòu)成的相關(guān)內(nèi)容組合成一個(gè)單元，增強(qiáng)了學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性，更有利于學(xué)生建構(gòu)相關(guān)基本觀念，如物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀和物質(zhì)組成的元素觀。（2）標(biāo)題的變化單元標(biāo)題：水和溶液探秘水世界

水是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)之一，如果用水做標(biāo)題，對(duì)學(xué)生不會(huì)有太大的吸引力，改為“探秘水世界”對(duì)學(xué)生會(huì)有更大的沖擊力，同時(shí)可以激發(fā)學(xué)生的思考，如水還有什么奧秘？我們?nèi)绾翁骄克膴W秘？這樣可以大大激發(fā)學(xué)生探究的熱情。節(jié)標(biāo)題：水分子的運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)的水分子

水的分解與合成

水分子的變化認(rèn)識(shí)原子原子的構(gòu)成標(biāo)題更直白，將每一節(jié)的核心內(nèi)容外顯，更加有利于教師和學(xué)生準(zhǔn)確把握教學(xué)的目標(biāo)。2.本單元教材內(nèi)容體系

本單元教材“探秘水世界”，實(shí)際上是要以水為代表物，引領(lǐng)學(xué)生探究物質(zhì)的構(gòu)成、組成及變化之秘，讓學(xué)生在開始化學(xué)學(xué)習(xí)之初，就初步形成從微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)、看物質(zhì)的變化的基本觀念，初步建立物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀、物質(zhì)組成的元素觀是本單元最為重要的教學(xué)目標(biāo)。單元教材結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)的水分子水的三態(tài)變化第一節(jié)第一節(jié)第一節(jié)第二節(jié)第一節(jié)第三節(jié)第一節(jié)第四節(jié)水分子的變化原子的構(gòu)成元素水的天然循環(huán)天然水的人工凈化分子的特征物質(zhì)的狀態(tài)變化的實(shí)質(zhì)吸附過濾蒸餾純凈物與混合物水的分解水的合成化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)分解反應(yīng)化合反應(yīng)原子的結(jié)構(gòu)原子中的電子原子質(zhì)量的計(jì)量原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原子構(gòu)成物質(zhì)核外電子排布離子的形成相對(duì)原子質(zhì)量元素與元素符號(hào)元素周期表簡(jiǎn)介概念符號(hào)結(jié)構(gòu)應(yīng)用3.本單元的課時(shí)安排第一節(jié)運(yùn)動(dòng)的水分子（2課時(shí)）第二節(jié)水分子的變化（1課時(shí)）第三節(jié)原子的構(gòu)成（2課時(shí)）第四節(jié)元素（2課時(shí)）(1)到實(shí)驗(yàn)室去（1課時(shí)）單元復(fù)習(xí)（2課時(shí)）共10課時(shí)二、各節(jié)教學(xué)內(nèi)容介紹第一節(jié)運(yùn)動(dòng)的水分子（一）教材的變化及意圖1.外顯化學(xué)科學(xué)方法，體現(xiàn)化學(xué)方法論

化學(xué)科學(xué)方法不僅是化學(xué)科學(xué)知識(shí)的重要內(nèi)容，也是學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)科學(xué)的有力手段和工具?；瘜W(xué)的方法論也是化學(xué)基本觀念的重要組成部分。原教材中一些科學(xué)方法往往是內(nèi)隱于具體的概念和知識(shí)之中。這樣既不利于教師的教，也不利于學(xué)生的學(xué)。

沉降：天然水中較大的泥沙顆粒，靜置后會(huì)在重力作用下沉降下來，加入明礬可以加速泥沙的沉降。過濾：過濾是分離顆粒大小不同的混合物的方法。過濾器就像一個(gè)小篩子，水分子等體積較小的粒子能通過濾紙中的細(xì)小空隙，而泥沙等較大的顆粒則留在濾紙上。吸附：活性炭疏松多孔，表面積很大，具有較強(qiáng)的吸附作用，水或空氣中的一些有顏色或氣味的雜質(zhì)很容易附著在其表面而被除去。蒸發(fā)：加熱時(shí)，水由液態(tài)變成氣態(tài)，擴(kuò)散到空氣中，此時(shí)，我們說水分蒸發(fā)了。結(jié)晶：溶解于水中的礦物質(zhì)在水分蒸發(fā)后以固體的形式留在玻璃片上，我們說礦物質(zhì)結(jié)晶析出了。蒸餾：給水加熱使之變?yōu)樗魵?，再將水蒸氣冷凝得到液態(tài)水的過程叫做水的蒸餾。蒸餾得到的水稱為蒸餾水。2.刪掉部分微觀模擬圖，體現(xiàn)教材的科學(xué)性。（二）教材分析及教學(xué)目標(biāo)的確定1.教材分析認(rèn)識(shí)分子基本問題

水分子有什么特征？為什么水可化作云雨雪？在水的狀態(tài)變化時(shí)水分子的能量、運(yùn)動(dòng)速率、間隔怎樣變化的？在水天然循環(huán)的各個(gè)環(huán)節(jié)上水分子的能量如何變化？是怎樣運(yùn)動(dòng)的？典型事實(shí)水的三態(tài)變化水的天然循環(huán)情景與活動(dòng)

情景圖示：封閉在針筒的水煮沸，水分子的變化。

生活經(jīng)驗(yàn)：水的蒸發(fā)、水蒸氣冷凝?；顒?dòng)天地：描述水分子的運(yùn)動(dòng)?；顒?dòng)天地：認(rèn)識(shí)水的天然循環(huán)。挑戰(zhàn)自我：運(yùn)用分子的觀點(diǎn)解釋生活中的現(xiàn)象?；纠斫?/p>

水是由水分構(gòu)成的；水分子很?。凰肿邮遣粩噙\(yùn)動(dòng)的；水分子間有間隔；水分子間存在相互作用；分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。天然水的人工凈化地球上水資源分布實(shí)驗(yàn)探究?jī)艋烊凰詠硭纳a(chǎn)過程地球上淡水資源很少；天然淡水中含有泥沙、礦物質(zhì)和細(xì)菌等。吸咐沉降過濾蒸餾概念鑒別天然水硬水軟水基本操作蒸餾水含不溶性雜質(zhì)的水含不溶性雜質(zhì)的水根據(jù)自來水的生產(chǎn)流程圖，了解自來水的生產(chǎn)過程。蒸發(fā)結(jié)晶混合物純凈物

將化學(xué)基本操作與水的凈化目的結(jié)合起來，賦實(shí)驗(yàn)予直觀、現(xiàn)實(shí)的意義。2.天然水的組成及凈化

天然水是常見的一種復(fù)雜的混合物。通過對(duì)天然水和蒸餾水組成成分的分析，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)混合物和純凈物的概念，初步形成物質(zhì)分類研究的思想和方法。凈化天然水是初中化學(xué)分離混合物的重要實(shí)驗(yàn)之一，通過該實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)習(xí)常用的混合物分離提純的常用方法，如吸附、沉降、過濾和蒸餾等。同時(shí)形成分離混合物的一般思路，即根據(jù)混合物各組成成分之間性質(zhì)的差異可以分離混合物得到純凈物。如過濾就是利用了混合物中不同成分的顆粒存在較大差異而進(jìn)行分離的方法；蒸發(fā)或蒸餾則是利用混合物中不同成分的微觀粒子在相同條件下運(yùn)動(dòng)速率存在較大差異而進(jìn)行分離的方法。（三）本節(jié)的課時(shí)安排1.課時(shí)安排

建議本節(jié)安排2課時(shí)，第一課時(shí)學(xué)習(xí)“水的三態(tài)變化”和“水的天然循環(huán)”；第二課時(shí)完成“天然水的人工凈化”的教學(xué)。第二節(jié)水分子的變化（一）教材的變化及意圖

1.將原教材中活動(dòng)天地“水在直流電作用的變化（分解）”和“氫氣在空氣中燃燒”改為了實(shí)驗(yàn)探究，意在建議在教學(xué)中盡可能讓學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)。

2.調(diào)整了部分內(nèi)容，將原子構(gòu)成物質(zhì)的內(nèi)容移到本單元的第三節(jié)；將水是由氫氧兩種元素組成的敘述移至本單元的第四節(jié)。

3.規(guī)范了對(duì)化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)的敘述，使之更科學(xué)嚴(yán)密。

當(dāng)水分子分解時(shí)，構(gòu)成水分子的氫原子和氧原子進(jìn)行了重新組合，每?jī)蓚€(gè)氫原子結(jié)合成一個(gè)氫分子，每?jī)蓚€(gè)氧原子結(jié)合成一個(gè)氧分子。很多的氫、氧分子組成了電解器中的氫氣和氧氣。

由分子構(gòu)成的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子改變了，而原子沒有改變。舊新（二）教材分析及教學(xué)目標(biāo)的確定

水的分解水通電后水分子是否變化？實(shí)驗(yàn)探究?jī)蓸O都有氣體產(chǎn)生檢驗(yàn)氫氣（可燃）氧氣（助燃）水的合成氫氣在空氣中點(diǎn)燃是否生成水？實(shí)驗(yàn)探究產(chǎn)生水霧；放出熱量。

分解反應(yīng)

化合反應(yīng)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)氫能源

由分子構(gòu)成的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子改變了，而原子沒有改變。1.教材分析（三）課時(shí)安排及教學(xué)建議1.課時(shí)安排：1課時(shí)。2.教學(xué)建議：（1）組織好兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究；（2）科學(xué)地描述化學(xué)反應(yīng)中分子的變化；（3）重視對(duì)表示化學(xué)變化的兩種方法的教學(xué)。水通電分解的微觀示意圖第三節(jié)原子的構(gòu)成（一）教材變化及意圖1.“多識(shí)一點(diǎn)”由四個(gè)減少到兩個(gè)。舊合并去掉保留新2.增加了一個(gè)“活動(dòng)天地”1.列出常見幾種原子的構(gòu)成，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)原子構(gòu)成的規(guī)律進(jìn)行探究。2.列出三種碳原子的構(gòu)成，為學(xué)生后面的學(xué)習(xí)埋下伏筆。3.增加了原子是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子在認(rèn)識(shí)了原子的構(gòu)成之后安排此內(nèi)容，使教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)更合理。4.“多識(shí)一點(diǎn)”去掉一個(gè)，增了兩個(gè)。電子云的內(nèi)容對(duì)于初中學(xué)生來說，理解還是有一定的困難。刪增

可以幫助學(xué)生更好地理解原子得失電子的規(guī)律。

可以幫助學(xué)生更好地理解科學(xué)計(jì)量的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)計(jì)量觀。5.替換或修改了部分示意圖。舊新

清晰具體地表示出，原子得失電子前后結(jié)構(gòu)的變化。舊新（二）教材分析及教學(xué)目標(biāo)

1.教材分析一、原子的結(jié)構(gòu)原子能不能再分？道爾頓湯姆森盧瑟福原子是最小的粒子，不能再分。發(fā)現(xiàn)電子。原子呈球狀，充斥正電荷，電子鑲嵌其中。α粒子散射實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)原子核。展示原子結(jié)構(gòu)發(fā)展史從問題開始經(jīng)歷科學(xué)家的探究過程交流共享：研討實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象原子由原子核和核外電子構(gòu)成。應(yīng)象科學(xué)家一樣思考。活動(dòng)天地：探尋原子構(gòu)成的規(guī)律原子中：核電荷數(shù)=核外電子=質(zhì)子數(shù)；原子質(zhì)量主要集中在原子核上。原子是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本粒子。金、金剛石等都是由原子直接構(gòu)成的。二、原子中的電子核外電子分層排布原子中電子的得失離子的形成金屬原子易失電子非金屬原子易得電子稀有氣體的原子不易得失電子能量低離核近，能量高離核遠(yuǎn)。原子結(jié)構(gòu)示意圖的表示意義。多識(shí)一點(diǎn)：原子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。原子失去電子變成陽離子；得到電子變成陰離子。鈉原子與氯原子結(jié)合生成氯化鈉的過程。氯化鈉、氧化鎂、氯化鉀等都由離子構(gòu)成，離子是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本粒子。在化學(xué)反應(yīng)中，原子核不變，發(fā)生改變的只是核外電子。三、原子質(zhì)量的計(jì)量原子質(zhì)量很小，如何計(jì)量？O確定標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算公式（三）課時(shí)安排及教學(xué)建議

1.課時(shí)安排：建議本節(jié)安排2課時(shí)，第一課時(shí)完成“一、原子的結(jié)構(gòu)”；第二課時(shí)完成“二、原子中的電子”和“三、原子質(zhì)量的計(jì)量”。

盧瑟福原子模型（又稱行星原子模型）：原子是由居于原子中心的帶正電的原子核和核外帶負(fù)電的電子構(gòu)成。原子核的質(zhì)量幾乎等于原子的全部質(zhì)量，電子在原子核外空間繞核做高速運(yùn)動(dòng)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，盧瑟福在1911年提出原子有核模型。第四節(jié)元素（一）教材的變化及改編意圖1.元素概念的建立.

在節(jié)的引言中，呈現(xiàn)了人們?cè)谡J(rèn)識(shí)物質(zhì)世界時(shí)，對(duì)物質(zhì)組成“追根求源”的認(rèn)識(shí)思路，并且這種認(rèn)識(shí)是在不斷深化的。接下來設(shè)計(jì)了活動(dòng)天地“組成物質(zhì)世界的元素究竟是什么呢？”，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷元素的科學(xué)概念的形成過程，讓學(xué)生在建立概念的同時(shí)，初步形成物質(zhì)組成的元素觀。教科書中以講故事的方式呈現(xiàn)化學(xué)的概念和理論，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，讓知識(shí)散發(fā)出固有的生命力，讓學(xué)生經(jīng)歷知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展過程，變接受知識(shí)為發(fā)現(xiàn)知識(shí)，在這個(gè)過程中觀念就自然而然的形成了。

2.增加了多識(shí)一點(diǎn)“化學(xué)元素漢語名稱的由來”:介紹了我國(guó)近代化學(xué)的先驅(qū)者徐壽創(chuàng)立元素漢語名稱造字原則，讓學(xué)生在感受科學(xué)家偉大智慧的同時(shí)，也產(chǎn)生民族自豪感，從而增強(qiáng)學(xué)生熱愛祖國(guó)的情感，有助于學(xué)生逐步樹立為民族振興、為社會(huì)進(jìn)步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。增加了多識(shí)一點(diǎn)“元素周期表的發(fā)展歷程”:幫助學(xué)生了解更多的化學(xué)史料，不僅可以讓激起學(xué)生對(duì)科學(xué)家們的敬仰之情，更讓學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)的起源，從中吸取無盡的精神營(yíng)養(yǎng)和智慧，同時(shí)從化學(xué)史中體驗(yàn)到化學(xué)的方法論。刪掉了多識(shí)一點(diǎn)“元素的進(jìn)化”。（二）教材分析及教學(xué)目標(biāo)的確定1.教材分析：元素與元素符號(hào)基本問題物質(zhì)為什么會(huì)變化無窮，循環(huán)往復(fù)？組成物質(zhì)世界的元素究竟是什么？什么樣的原子才能歸為同種元素？情景與活動(dòng)前人認(rèn)識(shí)：元素是水、火、土、氣，元素是金、木、水、火、土…活動(dòng)天地：組成物質(zhì)世界的元素究竟是什么？科學(xué)事實(shí)：原子核中質(zhì)子數(shù)相同的原子在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)幾乎完全相同?；纠斫馕镔|(zhì)都是由幾種亙古不變的基本成分——元素組成。原子才是構(gòu)成物質(zhì)的元素。相同質(zhì)子數(shù)的一類原子稱為一種元素。元素的概念核心概念建立元素組成物質(zhì)元素符號(hào)概念運(yùn)用單質(zhì)與化合物自然界