wang1.1細(xì)胞生活的環(huán)境課件1

2009年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當(dāng)日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下35℃

。2004年7月28日下午3時，天氣悶熱難當(dāng)。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過100℃第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)人無論是在冰天雪地還是在煉鋼爐前體溫都是37℃左右，這是為什么？大量出汗或嚴(yán)重腹瀉時，需要及時補(bǔ)充含鹽的水，這又是為什么？第1節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)問題探討（1）細(xì)胞名稱？（2）它生活在什么樣的環(huán)境中？（3）細(xì)胞與它所生活環(huán)境之間有何關(guān)系？草履蟲養(yǎng)料、氧氣代謝廢物外界水環(huán)境

（1）細(xì)胞名稱？（2）生活在什么樣的環(huán)境中？（3）細(xì)胞與它所生活環(huán)境之間有何關(guān)系？血細(xì)胞血漿養(yǎng)料、氧氣代謝廢物問題探討血漿進(jìn)行物質(zhì)交換相同之處：都是液體環(huán)境不同之處是：草履蟲直接生活在外界環(huán)境中；血細(xì)胞生活在生物體內(nèi)的血漿中。問題探討草履蟲和血細(xì)胞的生活環(huán)境有何異同？紅樓夢中有句話：“女人是水做的”人體內(nèi)有大量以水為基礎(chǔ)的液體體液（bodyfluid）1、體液——人體體內(nèi)都含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。體液細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）細(xì)胞外液（存在于細(xì)胞外，約占1/3）組織液血漿淋巴等一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中什么是體液？體液的成分和組成是什么？有人說血液就是血漿，都是體液，你認(rèn)為這種說法恰當(dāng)嗎，為什么？

不恰當(dāng)，血液中既有液體成分——血漿，也有大量的血細(xì)胞。血漿是血細(xì)胞直接生活的環(huán)境。想一想血漿血細(xì)胞紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板手和腳有時會磨出水泡?！八荨敝械囊后w主要是哪一種細(xì)胞外液？組織液血漿、組織液、淋巴在體內(nèi)是如何分布的呢？

血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境。2.血細(xì)胞的環(huán)境是

；絕大多數(shù)組織細(xì)胞的環(huán)境是

；3.淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞的環(huán)境是

；4.毛細(xì)血管壁細(xì)胞的環(huán)境是

；5.毛細(xì)淋巴壁細(xì)胞的環(huán)境是

。血漿組織液淋巴血漿和組織液淋巴和組織液典例分析1細(xì)胞外液的三種主要液體細(xì)胞外液不同點(diǎn)相同點(diǎn)存在部位和組織含有細(xì)胞種類與細(xì)胞的關(guān)系血漿組織液淋巴血管中血液紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板一般組織組織細(xì)胞淋巴管淋巴細(xì)胞吞噬細(xì)胞細(xì)胞外液是細(xì)胞直接生活的環(huán)境都屬于細(xì)胞外液，基本的化學(xué)成分相同。2、血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系CO2和代謝廢物血漿組織液淋巴雙向滲透組織細(xì)胞O2和營養(yǎng)物質(zhì)單向滲透淋巴循環(huán)血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系左右鎖骨下靜脈

相對于生物體生活的外界環(huán)境而言，由細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。

內(nèi)環(huán)境與細(xì)胞外液是同一概念。內(nèi)環(huán)境是相對于外界環(huán)境提出，細(xì)胞外液是相對于動物和人的細(xì)胞內(nèi)液提出的。主要包括組織液、血漿和淋巴，但不是說就只有這三種。例如，腦脊液也屬于內(nèi)環(huán)境組成成分。人的呼吸道、肺泡腔、消化道等屬于人體與外界相通的環(huán)境，因而汗液、尿液、消化液、淚液等液體不屬于內(nèi)環(huán)境的組成。3、內(nèi)環(huán)境概念的內(nèi)涵下列各項(xiàng)中，可視為物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境的是

A．精子進(jìn)入輸卵管與卵受精

B．牛奶喝進(jìn)胃中

C．注射胰島素

D．血液中的氧進(jìn)入組織細(xì)胞中C典例分析2提示：人的呼吸道、肺泡腔、消化道、淚腺等有孔道與外界相通的結(jié)構(gòu)中的液體應(yīng)視為外部環(huán)境，如尿液、消化液、淚液等不是細(xì)胞外液。想一想：血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的一種含鐵的蛋白質(zhì)，它是內(nèi)環(huán)境的成分嗎？血漿蛋白呢？

不是，內(nèi)環(huán)境指的是細(xì)胞外液，而血紅蛋白是在紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于細(xì)胞外液的成分。血漿蛋白是內(nèi)環(huán)境的成分。二、細(xì)胞外液的成分

成分

含量(%)

成分

含量(%)

水90.7

卵磷脂0.2

血清白蛋白4.4

膽固醇0.22

血清球蛋白2.1Na＋0.38

纖維蛋白原0.4K＋0.02

氨基酸氮0.005Ca2＋0.01

尿素氮0.012Mg2＋0.0035

其他非蛋白氮0.025Fe2＋0.0001

葡萄糖0.08Cl－0.36

乳酸0.025HPO42－0.01

各種脂肪酸0.38SO42－0.001

脂肪0.14HCO3－0.17蛋白質(zhì)無機(jī)鹽離子脂質(zhì)脂質(zhì)1.如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類？4.HCO3－、HPO42－可能起什么作用？表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機(jī)物和有機(jī)物。3.在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？可能起什么作用？2.除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓維持血漿的酸堿平衡。還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。血漿的化學(xué)成分血漿的化學(xué)成分血漿營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物氣體調(diào)節(jié)生命活動的物質(zhì)（水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖等）（尿素等）（Ｏ２、ＣＯ２等）（胰島素等）注意：組織液、淋巴的成分與血漿大體相同，但血漿中的蛋白質(zhì)含量較多，淋巴和組織液中蛋白質(zhì)的含量較少，組成更相近。1.在人體內(nèi)環(huán)境中，其成分與組織液最接近的液體成分是什么？A、血漿B、血清C、淋巴D、原尿1,5C及時反饋2．(多選)在下列物質(zhì)中，不屬于人體內(nèi)環(huán)境組成成分的是1．血紅蛋白2．血漿蛋白3．二氧化碳和氧4．葡萄糖、氨基酸5．呼吸酶6．鈣離子7．水和無機(jī)鹽8．激素9．尿素包含這些化學(xué)成分的細(xì)胞外液具有怎樣的理化性質(zhì)呢？？

細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類似于海水。一定程度上反映了生命起源于海洋。指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。1、滲透壓2、酸堿度3、溫度血漿的pH為7.35~7.45,與它含HCO3-、HPO42-等離子有關(guān)。人體細(xì)胞外液溫度一般維持在37℃左右。37℃時人的血漿滲透壓約為770kPa，主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細(xì)胞外液滲透壓90%以上來源于Na+、Cl-。溶質(zhì)微粒多=溶液濃度高=吸水力大=滲透壓高質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離醫(yī)學(xué)專家指出：

如果人體的體液偏酸性，細(xì)胞功能就會變?nèi)酰梭w的新陳代謝就會減慢，廢物不易排出，加重腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，85%的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質(zhì)。因此，人體酸性化是百病之源。研究表明，當(dāng)人的體液酸堿度PH值低于中性7時，就會發(fā)生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如果只有6.7-6.8時，人就會死亡。思考？生理鹽水的濃度是多少？醫(yī)生給別人輸液時為什么必須使用生理鹽水？哺乳動物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，它是血漿的等滲溶液。溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.9%，組織細(xì)胞會吸水溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于0.9%，組織細(xì)胞會失水乳酸+NaHCO3

乳酸鈉+H2CO3血漿pH的調(diào)節(jié):緩沖物質(zhì)：H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4劇烈運(yùn)動時產(chǎn)生：H2O+CO2由肺將CO2排出NaCO3+H2CO3

NaHCO3碳酸鈉（堿鹽）進(jìn)入血液：由腎臟排出中和堿性物質(zhì)中和酸性物質(zhì)弱酸/相應(yīng)強(qiáng)堿鹽人快跑后會肌肉酸痛，是因?yàn)椴糠旨?xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。但一段時間后酸痛感會自然消失，為什么？這些酸性物質(zhì)進(jìn)入血液，就會使血液的pH發(fā)生變化，實(shí)際上正常人血液中的pH變化范圍很小，這是為什么？血液pH穩(wěn)定的機(jī)制

2、調(diào)節(jié)機(jī)制+OH-+H+H2CO3HCO3-

肺CO2+

H2O腎臟由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以及機(jī)體的調(diào)節(jié)作用，可以使血漿的酸堿度維持相對穩(wěn)定。體外體外四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介1、Na+、Cl_不經(jīng)消化直接吸收，葡萄糖、氨基酸是由食物中的糖類、蛋白質(zhì)經(jīng)消化系統(tǒng)消化，分解后才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)到全身各處血管，再經(jīng)物質(zhì)交換進(jìn)入組織液和淋巴。2．細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2與H2O結(jié)合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應(yīng)：

CO2+H2OH2CO3H++HCO3-。

HCO3-通過與細(xì)胞外的陰離子交換到達(dá)細(xì)胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān)

在內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程中，需要體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)（消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)）參與。同時，細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也是相互影響、相互作用的。細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介

細(xì)胞外液細(xì)胞外界環(huán)境內(nèi)環(huán)境組織液血漿淋巴細(xì)胞外（內(nèi)環(huán)境）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介小結(jié)體外內(nèi)環(huán)境體外細(xì)胞體外體外呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)皮膚營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物O2CO2代謝廢物代謝廢物O2CO2重吸收BACD小結(jié)練一練1、對內(nèi)環(huán)境的論述正確的是()

A、內(nèi)環(huán)境指的是人體內(nèi)的體液

B、內(nèi)環(huán)境指的是細(xì)胞外液

C、內(nèi)環(huán)境指的是細(xì)胞內(nèi)液

D、內(nèi)環(huán)境指的是組織液、血液和淋巴B2、下列屬于哺乳動物和人的內(nèi)環(huán)境的是()A、肺泡腔內(nèi)的氣體B、小腸腔內(nèi)的消化液C、心室腔內(nèi)的血漿D、膀胱腔內(nèi)的尿液3、在下列物質(zhì)中，不屬于人體內(nèi)環(huán)境組織成分的是()A、血紅蛋白B、葡萄糖C、二氧化碳和氧D、氨基酸CA“大頭娃娃”是誰惹的禍？劣質(zhì)奶粉所存在主要問題是蛋白質(zhì)含量極低，在3％以下，而嬰兒配方奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)是12％到20％。因此，以這些劣質(zhì)奶粉喂養(yǎng)的嬰兒，吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)極少，因而出現(xiàn)了低蛋白血癥，導(dǎo)致嬰兒全身水腫。

社會焦點(diǎn)——“大頭娃娃”“胖乎乎”的臉、皮包骨頭的軀干1.葡萄糖由小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收進(jìn)入肌肉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，至少需要穿過幾層膜？（

）解析：起點(diǎn)：小腸的腸腔中；終點(diǎn)：肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。小腸壁黏膜上皮、毛細(xì)血管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的。（1）小腸中的葡萄糖要穿過黏膜上皮細(xì)胞（2層膜）、（2）毛細(xì)血管壁細(xì)胞（2層膜）才能進(jìn)入血液，（3）葡萄糖經(jīng)血液運(yùn)輸（0層膜），（