酒店工作經(jīng)歷心得10篇

—酒店工作經(jīng)歷心得10篇酒店的建筑裝備、物品的生產(chǎn)與供應(yīng)為社會間接提供了大量就業(yè)時(shí)機(jī)，酒店客房數(shù)量的增加，意味著需要更多的人來服務(wù)，也就是說可以直接提供更多的就業(yè)崗位，肯定程度上促進(jìn)了社會就業(yè)。下面是給大家整理的關(guān)于酒店工作閱歷心得，歡迎大家來閱讀。酒店工作閱歷心得1我叫吳顏琪，是餐飲部的一名員工。首先我很沖動(dòng)，也很榮幸能夠被評為印臺商務(wù)酒店20X年度優(yōu)秀員工，在此我誠心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)懷、激勵(lì)以及同事們賜予我的幫忙和支持，我之所以能站在這里是與在座各位的激勵(lì)、關(guān)懷、幫忙是分不開的。我是煤技校畢業(yè)的一名員工，進(jìn)酒店工作以后，酒店像家一樣給我暖和，王經(jīng)理像母親一樣關(guān)懷呵護(hù)著我們，酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫忙著我。感謝酒店，給我提供溫馨的港灣，給我提供錘煉和完成人生價(jià)值的舞臺。感謝王經(jīng)理，是你讓我體會到了母親和老師雙重重量的愛，我剛進(jìn)入酒店時(shí)一竅不通，是你的淳淳教導(dǎo)使我能很快順應(yīng)環(huán)境，進(jìn)入工作角色。同時(shí)您的耐煩、細(xì)致，對待工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的看法，深深影響著我。感謝全部同事們，是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。新的一年里，我會認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，不斷完善自我，無論在思想上還是業(yè)務(wù)素養(yǎng)上，都爭取更上一層樓?！罢J(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于客戶”永遠(yuǎn)是我的工作職責(zé)。為了我們酒店明天更加美妙，我肯定再接再厲，我相信20X年印臺商務(wù)酒店在陳董事長的領(lǐng)導(dǎo)下將是輝煌的一年!酒店工作閱歷心得2回憶這一年來的工作，有很多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級布置的各項(xiàng)工作要求，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo)，確保客房的按時(shí)出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。一、轉(zhuǎn)變工作方法：部門新進(jìn)的員工做房速度較慢，且衛(wèi)生質(zhì)量過失較多，要求自己盡可能少一點(diǎn)埋怨，每個(gè)問題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人，件件有反應(yīng)，我不是實(shí)行簡潔的責(zé)令其整改，而是具體記錄在其工作單上，新員工幫忙員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等防止類似問題的重復(fù)顯現(xiàn)。也是我今年工作較從前的一個(gè)轉(zhuǎn)變。二、切實(shí)履實(shí)職責(zé)，完成上級交辦的各項(xiàng)工作：在工作中，我雖然只是充當(dāng)一名一般領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡潔，假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話，其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化詳情方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等簡單疏忽的地方，堅(jiān)持當(dāng)班空房“一天一過”制度，按時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并按時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。三、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)懷員工，做到團(tuán)結(jié)友愛、互相幫忙、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的獨(dú)特，講話方式，身體狀況。防止因工作勞碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的心情從而影響工作，有時(shí)遇見員工感冒時(shí)主動(dòng)幫忙她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認(rèn)真的投入到工作中。四、幫助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)意識；對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情況，確保新員工把握技能的同時(shí)，并且增加對客服務(wù)技能技巧。20X年即將過去，我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如繼往，為飯店的進(jìn)展盡自己的一份綿薄之力。酒店工作閱歷心得3“提高服務(wù)品質(zhì)”始終是服務(wù)行業(yè)重中之重的要求。做為一名餐廳服務(wù)員，有些心得和體會。從我自身理解的角度來看，我覺得就是六個(gè)字“滿意、驚喜、感動(dòng)”。核心內(nèi)容是：“想客人之所想，急客人之所急”。那我們?nèi)绾文茏龅阶尶腿恕皾M意”呢？俗話說餐飲無小事，首先我們要保證我們的硬件設(shè)備完好和正常運(yùn)轉(zhuǎn)（如：空調(diào)、電器、廚房廚具、餐具衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等）。例如，在去年夏天時(shí)，客人到餐廳用餐，酒店空調(diào)開放時(shí)間的問題，總有客人投訴我們酒店的空調(diào)，那么我想他是不滿意的。再如：客人餐廳用餐時(shí)準(zhǔn)備喝酒，看到杯子上有破損，哪怕我們的菜味道很好，服務(wù)很周到，最終還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設(shè)備是非常重要的；其次我們也要保證我們的軟件服務(wù)（如：上崗前標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表、熱忱的微笑、親和的語言、快速周到的服務(wù)等），例如：我們開餐期間，服務(wù)人員的手指甲太長，上菜時(shí)把指甲弄到菜里面，客人看到還會有食欲嗎？還有客人到餐廳用餐，確沒有服務(wù)員問好，估量客人就會想：唉!“這酒店的服務(wù)太差”？如此類似的例子還有許多許多，只要在我們工作中換位思索，經(jīng)常以客人的角度來檢查我們的一切，你會發(fā)如今工作中我們還做得不夠好。所以我認(rèn)為，提高服務(wù)品質(zhì)就是從我做起、從小事做起，從詳情做起，我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。“驚喜、感動(dòng)”：假如在服務(wù)中給客人一個(gè)驚喜，那么你就是一名合格優(yōu)秀的服務(wù)人員。其實(shí)在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業(yè)中有一個(gè)很好的例子，就是海底撈。他將服務(wù)已經(jīng)升華到驚喜和感動(dòng)：他的一名員工在一次服務(wù)中，接待了兩位客人，是一對情侶。在用餐的過程中該員工發(fā)現(xiàn)他們在爭吵著什么。該員工馬上出去買了一束玫瑰花，在客人互相爭吵停留的時(shí)分，該員工送上玫瑰花，客人驚詫的望向該員工，該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方，祝你們永遠(yuǎn)幸?！薄＿@就是給客人驚喜和感動(dòng)，也讓客人從驚喜感動(dòng)中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結(jié)婚了，而且成了海底撈的鐵桿客戶。假如我們對全部在E園結(jié)婚的客人，在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結(jié)婚一周年紀(jì)念日，E園酒店祝您們幸?！?。所以讓客人“滿意”是根本要求，而“驚喜、感動(dòng)”是提高服務(wù)品質(zhì)的升華。其實(shí)我們工作中有許多瑣碎的事情，但只要你調(diào)整好心態(tài)，把這些瑣碎的事情，盡量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。假如還在努力中，腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動(dòng)手吧!有一天你會欣慰當(dāng)時(shí)自己做的確定，只要有可能就全力以赴去完成它，那么讓我們一起為E園美妙明天共同努力吧!酒店工作閱歷心得4一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿一直，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。20X年我完成了以下工作：1.學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。2.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運(yùn)用。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真清掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是獨(dú)特化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：1.簡單將個(gè)人心情帶到工作中，快樂時(shí)熱忱周到，不快樂時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是的意識。2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3.各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步強(qiáng)化。4.設(shè)備裝備維保方案未落實(shí)到位。5.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后肯定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。關(guān)于明年，我的方案是：1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、細(xì)化服務(wù)措施，提高來賓滿意度。3、強(qiáng)化教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。4、標(biāo)準(zhǔn)管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。5、強(qiáng)化市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。8、標(biāo)準(zhǔn)留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。實(shí)踐證明，伴著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，按時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較高水平。在X年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最終，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!酒店工作閱歷心得5俗話說：“三百六十行，行行出狀元”。現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè)，實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別，假如有，那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的，與職業(yè)無關(guān)；同時(shí)，也沒有平凡與非凡的分別，所謂的平凡與非凡取決于我們怎么去做、是否專心，而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上本來就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是X酒店的一名服務(wù)員，我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作，現(xiàn)將20X年的工作總結(jié)以及下年的工作方案如下：1.懂得微笑，擅長微笑?，F(xiàn)如今，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言，它傳遞著親切、友好、快樂的信息。微笑一下并不費(fèi)勁，但它卻能產(chǎn)生無窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永遠(yuǎn)的回憶。在工作中，我會讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng)。2.勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn)，一分辛苦一分才。只有勤勞，才能換來更好的成果。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？欤褪切?。我國古代大文學(xué)家韓愈曾說：“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”我們的祖國之所以繁華起來，和人民群眾的勤奮是分不開的。曾幾何時(shí)，人們一貫的唯我獨(dú)尊，使中國有了上百年的恥辱，如今，勤奮使中國一步步走向繁華富強(qiáng)。國家如此，我們X也是如此，作為一名服務(wù)者，我更要付出比常人多百倍的勤奮，去營造更舒適的就餐環(huán)境，讓X更美妙!3.待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要擅長觀看，還要懂得換位思索，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。在以后的工作中，我會一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺，想來賓之所想，急來賓之所急。4.保持較強(qiáng)的心理素養(yǎng)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)，做到得寵不驕，受辱不卑，沉著應(yīng)對。做一名餐廳的服務(wù)員，其實(shí)很簡單，也很簡潔。在每個(gè)繁華熱鬧的都市中，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多，然而，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠事必躬親去專心，去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢？原因很簡潔，幾乎可以說是全部的人，在從事服務(wù)員的時(shí)分，都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài)，而不是主動(dòng)的去做?？偸窍矏弁祽校矏鄱惚茉S多次為別人提供服務(wù)的時(shí)機(jī)。他們總是以為自己的做法是明智的，認(rèn)為自己比那些一根筋只明白干活兒的人要聰慧的多!殊不知，這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。由于，他們錯(cuò)過了許很多多可以讓自己不斷成長的時(shí)機(jī)?？偨Y(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在外表上看來與工作相關(guān)的學(xué)問，更多的是要強(qiáng)化自己內(nèi)心與思想上的建設(shè)，還有自身的修養(yǎng)的提高?，F(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是呈現(xiàn)自己的舞臺，無論在什么地方，無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于X就好比一滴水之于一盆水，一滴水可以瞬間蒸發(fā)，依附于一盆水才能長期存在。由于X我們每個(gè)人才有生活，那么，我要做的更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡，讓X明天由于有我而驕傲!下一年工作方案（1）恰當(dāng)?shù)臅r(shí)分調(diào)換骨盆，煙缸。手法嫻熟，動(dòng)作快速，操作衛(wèi)生。（2）觀看就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過長的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提示催菜。（3）妥當(dāng)處理好日常供應(yīng)中的瑣碎沖突，遇到菜式問題，要看法虛心，懇切，語言親切，耐煩解答，要記裝一句好話使人笑，一句閑談使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。（4）顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。酒店工作閱歷心得6比擬慶幸的是，這樣的日子暫且還只有一次。平常的時(shí)分，客人也不是一起來的，散客最主要就是時(shí)間是錯(cuò)開的，這也讓我們有充足的時(shí)間去處理問題。先幫這一桌客人點(diǎn)單，然后倒茶，在等餐的時(shí)分就給另一位顧客處理事情，若是中途遇到有客人走了，就申請收餐人員把碗碟都整理走，然后拆下舊的桌布，換上新的桌布，并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內(nèi)完成，超過時(shí)間就要被罰，第一天的上班的時(shí)分，我由于不嫻熟而被大堂經(jīng)理罵了好幾次，但看在我是新員工的份上，給了我三天的時(shí)間，讓我去訓(xùn)練。而這之后，我再也沒有超時(shí)的現(xiàn)象了。做酒店的服務(wù)員其實(shí)平常也沒少受委屈，有些時(shí)分客人喝多了酒無理取鬧，但我們也只能默默的忍受，而不敢有絲毫的不滿。前幾天的時(shí)分，我遇到了一個(gè)客人，由于聚會喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了許多客人的不滿。我上前去勸阻，說希望這位客人能夠略微克制一下行為，不要因此而干擾到其他客人的進(jìn)餐。誰明白那客人不但不聽勸，反而怪我這樣讓他失了面子，要投訴我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。還好他的伙伴制止了他，并結(jié)賬帶走了他，沒有讓他連續(xù)下去。事后酒醒之后，那位客人還特意上門給我賠禮了，這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到，那天他由于工作問題而心情不好，喝酒有些上頭，才做出了這樣的行為。本來我還有些介意的，但聽他解釋后，我還是諒解了他。在社會上，做哪一行都不簡單，都會有不順心的時(shí)分，不管是我這樣的小小的服務(wù)員，還是公司的大總裁，都會有失意難受的時(shí)分，但只要重新振作起來，我想沒有什么事情是過不去的。酒店工作閱歷心得720X年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的主動(dòng)支持和大力幫忙下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲許多。現(xiàn)將20X年的工作總結(jié)以及下年的工作方案如下：20X工作總結(jié)一、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自X月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入運(yùn)用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和按時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。二、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班始終進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操勞、費(fèi)勁、得罪人的活一個(gè)干了，還不肯定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素顯現(xiàn)意外。三、合理布置樓層服務(wù)員的值班、換班工作樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。四、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、布置工作工作期間發(fā)現(xiàn)問題按時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)按時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)做為領(lǐng)班，最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住酒店的，有的是來慶賀的，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個(gè)工作人員的每一個(gè)詳情進(jìn)行跟蹤，提示，做細(xì)致的布置，使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)修理問題，每一個(gè)詳情都做具體記錄并按時(shí)上報(bào)給經(jīng)理快速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也按時(shí)將工作人員的希望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，希望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作從參與工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題一直是我們平常工作的重中之重。所以每天布置工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)留意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。天經(jīng)地義是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的布置：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度，按時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并按時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。六、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作一馬當(dāng)先，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人始終直接參與清掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上顯現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快順應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。答復(fù)顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)備等，甚至在不忙的情況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足進(jìn)展。希望我們的勞動(dòng)不會被鋪張。七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、互相幫忙、共同進(jìn)步思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其到達(dá)恰當(dāng)團(tuán)結(jié)，充足發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的改變。在日常工作中了解她們的獨(dú)特，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景進(jìn)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深入認(rèn)識，從而認(rèn)真的投入到工作中。八、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作對于經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也按時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。X天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的希望還很大很大，在20X年里，我將不遺余力，帶著同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。20X年工作方案（一）班前準(zhǔn)備工作1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。2、聽從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的布置，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫忙。（二）班中接待1、熱忱迎客，主動(dòng)招呼，堅(jiān)持禮貌用語。2、班前會后快速進(jìn)崗，精神飽滿，堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持微笑，留意自身形象。3、當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。4、撤筷套，問茶水（同時(shí)介紹茶葉品種），遞菜單。5、為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。酒店工作閱歷心得8我感到非常榮幸能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員。為了讓我們更快地順應(yīng)工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn)。培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在劇烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地進(jìn)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三方面缺一不行。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。伴著就餐觀念的改變，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平常必需要留意修養(yǎng)，務(wù)必做到服飾整齊、儀容端莊、看法和氣、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、快速合作、老實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺賓至如歸。以下為服務(wù)員的各項(xiàng)服務(wù)要求：1、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員務(wù)必要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客堅(jiān)信酒店的服務(wù)是專業(yè)優(yōu)秀的。男性服務(wù)生必需常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并留意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩。除了結(jié)婚戒指及手表外，不能佩戴任何裝飾品，不能運(yùn)用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的看法以及講話時(shí)過度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)肯定要做到看法和氣。如發(fā)生意外大事時(shí)，切記要忍耐，以懇切的看法來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。2、服務(wù)員的合作精神工作人員肯定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，快速合作，這樣才能使工作更順當(dāng)。服務(wù)員不但要?jiǎng)偃巫约旱墓ぷ鳎疫€要按時(shí)了解同事們的困難，提供相應(yīng)的幫助。這種合作的精神有助于工作的順當(dāng)開展。3、服務(wù)員的老實(shí)與禮貌同事之間肯定要互相尊重，相互幫忙，禮貌、親切、助人為樂的看法才能增加服務(wù)生的美感。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會。無論是在酒店的那個(gè)部門都要做到最好，深入理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的希望。讓酒店越來越好，更上一層樓。酒店工作閱歷心得9尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：您好!我于20X年8月10日成為酒店國際會議中心的試用員工，至今已在酒店工作近三個(gè)月，非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉(zhuǎn)正通知。通過近三個(gè)月的時(shí)間了解酒店文化、學(xué)習(xí)服務(wù)技能，我成長、成熟了很多，我深深的愛上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名高校應(yīng)屆畢業(yè)生，初來酒店，曾經(jīng)很擔(dān)憂不明白怎么與人共處，該如何做好工作，但酒店寬松融洽的工作氣氛、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化、完善細(xì)致的培訓(xùn)機(jī)制，讓我很快完成了從同學(xué)到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快順應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。我深知作為一名酒店服務(wù)工，不僅需要有耐煩、細(xì)心、還需要有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠?yàn)樽约旱墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任，努力提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。服務(wù)員是酒店的一面鏡子，一言一行，一顰一笑，都關(guān)乎著酒店的品牌形象，所以，我始終在學(xué)習(xí)著，在努力著，我希望自己能成為一名受歡迎的酒店服務(wù)工。在此，我要特別感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫忙，感謝他們教會了我許多工作技能，更重要的是還教會了我許多做人做事的道理，這是我的第一份工作，也是我“精挑細(xì)選”做出的選擇，我對恒大的將來充滿著希望，對如今的工作充滿著激情和感謝，我對作為一名恒大人而驕傲，希望著和恒大一起成長，一起進(jìn)步!恒大輝煌的昨天，興盛的今天，希望的明天，讓我沒有理由不留在這個(gè)大家庭中，在此，我對恒大作出莊重的承諾：我自愿連續(xù)留在恒大酒店，為之竭誠服務(wù)酒店工作閱歷心得102年前的一次時(shí)機(jī)讓我與X大廈結(jié)緣，國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。如今，回憶我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯，用大廈的理念來概括是最貼切不過了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天。”20X年X月X日，我正式來到X大廈，成為其中的一份子。第一個(gè)工作崗位：X部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不行少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵……一系列工作做下來，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)詳情。對待每個(gè)房間比對待我家里還要認(rèn)真，從最根本表達(dá)了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作閱歷讓我明白，這正是X大廈服務(wù)精神的最好表達(dá)。第二個(gè)工作崗位：X部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。消遣部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫忙客人解決問題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的潔凈環(huán)境。這些微小之處，我都能做得很好，并在20X年年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思索和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特別地位。我在日常接待中需要常常碰見大小，各種大碗。剛開頭時(shí)，我會稱呼熟客夢的職業(yè)，如：周記者，唐醫(yī)生，楊校長等?？捎涍^一段時(shí)間后，我觀看到顧客反應(yīng)一般，且略有難色。回想起我在春晚晚會工作的那段閱歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜愛太多關(guān)注?；蛟S來消遣部游泳，是他們最自由，最放松的時(shí)辰，卻由于我的一句不恰當(dāng)?shù)臒岢绬柡虼蚱屏?，面露難色也是可以理解的。自此，我轉(zhuǎn)變的稱呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，雖然簡潔了，可換來客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深入體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。第三個(gè)工作崗位：宴會廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺。從上班開頭，勞碌的工作就開頭了。翻臺，擺場，備茶水，備家具…。每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)分，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會立刻重做，力求為來賓提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我許多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)辰感受到他們對工作的熱忱，對生活的熱愛，對服務(wù)質(zhì)量的`熱忱追求。正是X大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱忱投入到工作?！鞍炎鹬厮偷娇腿诵睦铩钡姆?wù)理念伴伴著我與X大廈一起走過了2年多的日子，我在這里得到了成長，收獲了信念。并時(shí)辰提示著我作為一名X大廈的服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)當(dāng)時(shí)辰把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我賜予那份尊重。酒店工作心得體會10我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假設(shè)等醫(yī)務(wù)人員到來，客人一輩子命估量會有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假設(shè)沒有一點(diǎn)急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟(jì)于事，由于其中觸及到“能與別能”的技術(shù)性詢問題。所以，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量：一、語言力量語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深入印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它表達(dá)服務(wù)員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、看法性格。客人可以感覺到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)分都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、虛心的語言詞匯經(jīng)常能夠緩和語氣，如“您、請、愧疚、假如、能夠”等等。另外，服務(wù)員還要留意表達(dá)機(jī)遇和表達(dá)對象，即按照別同的場合和客人別同身份等詳細(xì)事情進(jìn)行恰當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。人們在談?wù)摃r(shí)，經(jīng)常忽視了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。按照相關(guān)學(xué)者的研討，軀體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用軀體語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氣氛。二、交際力量酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一具服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，同時(shí)會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會使