2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)策劃

第9頁(yè)共9頁(yè)2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)籌劃2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)籌劃(一)一、活動(dòng)目的1、母親節(jié)促銷活動(dòng)方案，進(jìn)步品牌知名度;2、進(jìn)步目的消費(fèi)群體在酒店的購(gòu)置率和消費(fèi)額;3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的理解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。二、活動(dòng)時(shí)間2023年5月10日-13日三、目的群體母親節(jié)活動(dòng)目的群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。四、活動(dòng)主題1、廣告主題：感恩母親·母愛(ài)永久!2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。五、活動(dòng)內(nèi)容1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡2023年5月13日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士紅酒1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問(wèn)候)2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，[emailprotected]/**/，就有時(shí)機(jī)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。3、生日祝福：凡5月13日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精巧禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)4、女士營(yíng)養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：XXX元。xx美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。六、活動(dòng)宣傳1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛(ài)永久!5月13日xxxxx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精巧禮品贈(zèng)送!(5月13日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月10日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過(guò)____、____展開(kāi)線上推廣，5月2日開(kāi)場(chǎng)預(yù)熱，5日起開(kāi)展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，[emailprotected]/**/，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))4、主流媒體(xx市報(bào)、xx快報(bào))：5月10日、5月13日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)籌劃(二)根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)方案，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng)，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。詳細(xì)活動(dòng)方案如下：一、時(shí)間：5月13日(星期天)上午10：30分二、地點(diǎn)：二樓國(guó)際會(huì)議廳三、主持人：xxx四、懸掛條幅：內(nèi)容“媽媽，我們愛(ài)您!”五、參加人員酒店主管以上及酒店2023年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計(jì)37人。其中：綜合部(11人)：xx房務(wù)部(6人)：xx餐飲部(10人)：xx營(yíng)銷部(2人)：xx財(cái)務(wù)部(4人)：xx工程部(4人)：xxx六、活動(dòng)目的感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)xx“以人為本”，關(guān)愛(ài)母親的企業(yè)文化。七、活動(dòng)內(nèi)容在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)xx工作的大力支持，特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們理解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化，加深對(duì)酒店工作的理解，進(jìn)步團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期開(kāi)展情況及愿景規(guī)劃;2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;3、進(jìn)展抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)籌劃(三)一、互動(dòng)活動(dòng)?jì)寢審N藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。二、推出菜品特點(diǎn)餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達(dá)特別的愛(ài)意。1.母親節(jié)之懷舊大餐懷舊就是緬懷過(guò)往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐在母親節(jié)降臨之至，陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養(yǎng)、美味的大餐，祝愿母親永久都安康、美麗。3.母親節(jié)之親情大餐打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味群眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化效勞，吸引時(shí)尚年輕人來(lái)為母親過(guò)節(jié)。三、預(yù)備母親節(jié)禮物餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶賀母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。1.以某某餐廳名義，向目的消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)出色短信，以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者。2.通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目的消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，和展開(kāi)活動(dòng)的主要地點(diǎn)。2023母親節(jié)餐飲活動(dòng)籌劃(四)一、活動(dòng)目的主要借助“母親節(jié)”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目的消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶賀活動(dòng)，而且最重要的是，我們酒店以母親節(jié)這個(gè)活動(dòng)氣氛，充分渲染了酒店關(guān)愛(ài)老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深化目的消費(fèi)者情感深處，也可通過(guò)母親節(jié)促銷拉近與顧客的間隔，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神;呼喚尊老敬老的道德風(fēng)氣，進(jìn)一步彰顯我們酒店的社會(huì)責(zé)任感，進(jìn)步酒店形象，增加購(gòu)置率的營(yíng)銷目的。二、活動(dòng)主題真情交織親情，今日與眾不同!母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，選擇在**餐飲餐飲!三、母親節(jié)活動(dòng)亮點(diǎn)1、爭(zhēng)取首位效應(yīng)，制造社會(huì)熱門話題在大中城市慶賀“母親節(jié)”已經(jīng)非常普及了，但在**理解這個(gè)節(jié)日的人還不多。我們酒店通過(guò)開(kāi)展有關(guān)“母親節(jié)”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應(yīng)，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話題。關(guān)且在首次“感恩母親節(jié)”活動(dòng)中，可以留下“**餐飲讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。2、迎合目的，消費(fèi)群心理，滿足情感需求“感恩母親”目的人群是30-45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般比擬少，特別是與父母在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在的情感需求。四、母親節(jié)活動(dòng)宣傳1、活動(dòng)預(yù)熱期大多數(shù)人沒(méi)有過(guò)“母親節(jié)”的習(xí)慣，為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)展相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng)，為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式展開(kāi)做好鋪墊工作。告知公眾“今年五月八日是母親節(jié)”。第一種方式：電視臺(tái)字幕，內(nèi)容暫定為：感恩母親，母愛(ài)永久5月13日“母親節(jié)”在**餐飲，美味佳肴、精巧禮品敬獻(xiàn)天下慈母，咨詢：**第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機(jī)號(hào)碼，由負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)展溝通，告知客戶此活動(dòng)。(短信群發(fā))第三種方式：設(shè)計(jì)制作宣傳彩頁(yè)，同統(tǒng)一信息報(bào)做夾頁(yè)一起發(fā)行，內(nèi)容暫定為：您有多久沒(méi)有注意過(guò)媽媽的身體安康了?有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉?有多久沒(méi)有像關(guān)心自己皮膚衰老問(wèn)題、關(guān)心自己職業(yè)開(kāi)展問(wèn)題一樣緊張的關(guān)心過(guò)媽媽的心情了呢?我們總希望用對(duì)于工作與人生理想的努力，構(gòu)成自己對(duì)于母愛(ài)的消解，而不是更深的體悟與呵護(hù)，但事實(shí)上，我們遺失掉了太多與媽媽執(zhí)手溫情的時(shí)機(jī)。來(lái)吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時(shí)時(shí)地在母親臉上綻放，很簡(jiǎn)單，從和母親共進(jìn)溫馨晚餐開(kāi)場(chǎng)!2023年5月13日晚上，**餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進(jìn)晚餐”活動(dòng)，假如您想表達(dá)與眾不同的孝心，假如希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打預(yù)定親情晚餐吧!活動(dòng)當(dāng)天，您和您的家人可以享受到來(lái)自**餐飲的精巧佳肴，更可以獲得一份來(lái)自**餐飲餐飲的節(jié)日禮品!相信這個(gè)“母親節(jié)”一定會(huì)讓您和您的媽媽留下一份永久的美妙回憶!活動(dòng)時(shí)