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文檔簡介

商務禮儀(黃金版)有“禮”走遍天下—現代商務禮儀指導與訓練概述禮儀:是一門綜合性較強的行為科學。是指在人際交往中,自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現的律己、敬人的完整行為。商務禮儀:在商務活動中體現相互尊重的行為準則。核心作用:為了體現人與人之間的相互尊重。用一種簡單的方式來概括商務禮儀,即商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。特性:很強的規(guī)范性和可操作性,并且和商務組織的經濟效益密切相關。內容:包括見面禮儀、辦公室禮儀、商務拜訪禮儀、商務接待禮儀、商務位次禮儀等等。商務禮儀作用商務禮儀的作用:內強素質,外強形象

1、提高個人素質商務人員的個人素質是一種個人修養(yǎng)及其表現。其個人修養(yǎng)代表的是其所代表的公司呈現給外界的一種無形文化。如在外人面前不吸煙、不在大庭廣眾前喧嘩。2、有助于建立良好的人際溝通【例】秘書接聽找老總的,先告對方要找的人不在,再問對方是誰、有何事情?!纠堪菰L別人要預約,且要遵時守約,提前到可能會影響別人的安排或正在進行的事宜。3、維護個人和企業(yè)形象商務禮儀最基本作用是“減災效應”:少出洋相、少丟人、少破壞人際關系,遇到不知事情,最穩(wěn)妥方式是緊跟或模仿,以靜制動。商務禮儀分類見面禮儀辦公室禮儀商務拜訪禮儀商務接待禮儀商務位次禮儀商務餐桌禮儀見面禮儀--微笑禮儀

微笑,是人類最基本的動作。作為商務人員應掌握的最基本的微笑的禮儀。

真誠的微笑:具有人性化的、發(fā)自內心的、真實感情的自然流露。

信服的微笑:帶有信任感、敬服感的內心情懷的面部表示,或是雙方會心的淡淡一笑。

友善的微笑:親近和善的、友好的、原諒的、寬恕的、詼諧的輕輕一笑。見面禮儀--自我介紹

自我介紹直接關系到你給別人的第一印象的好壞及以后交往的順利與否。同時,也是認識自我的手段。自我介紹的方式自我介紹的禁忌自我介紹的運用場合自我介紹的禮儀習慣見面禮儀--自我介紹自我介紹的方式

1.按照使用的語言分為:口頭的和書面的。

2.書面的自我介紹可以有自傳性質的自我介紹,比如《魯迅自傳》和《老舍自傳》。也可以有以事件為中心,突出個性特點的自我介紹。

自我介紹的禁忌

1.自我介紹最忌諱平淡無奇,不能夠把個人的特點展示出來。

2.自我介紹還忌諱寫成簡歷形式,缺少文學色彩。

3.自我介紹還忌諱雷同。

見面禮儀--自我介紹自我介紹的運用場合

1.用于不認識的朋友間的初次見面時介紹。

2.一般還用于求職時使用。

3.參加公務員考試也需要使用。

4.學生入學或者各種考試自我介紹自我介紹的禮儀習慣

1.根據公關禮儀的慣例,地位低者先介紹。

2.先遞名片再作介紹。見面禮儀--自我介紹自我介紹四要素:姓名、單位、部門、職務。

例如:您好,我是中國人民大學國際關系學院金正昆教授。在此單位、部門、職務、姓名全都有了。見面禮儀--自我介紹示例示例1“你好,我是xxx,很高興認識你!”或者“你好,我是xxx,我和xxx是大學同學/發(fā)小”—一般用于初次見面的朋友之間。示例2“您好/早上好/下午好,歡迎光臨,我是寶雞卓達工貿的行政xx,我們彭總/張主管已經恭候您多時了”—一般用于公司有人來訪,前臺接待等。示例3“彭總/張主管好,沒想到在這兒碰到您,真是太巧了,我是寶雞卓達工貿的行政小王/小曹。”—一般用于非正式場合的不期而遇。示例4

“您好(同時遞上名片),我是寶雞卓達工貿的xxx,這是我的名片”—一般用于拜訪其他公司或者拜訪相關單位的領導。見面禮儀--介紹他人介紹別人:1、專職接待人員、秘書、辦公室主任、接待員

“您好,這是我們公司的彭總/張主管”,介紹完畢后退至雙方中間的側后方,給主見人讓出位置以便雙方能有一個正式的認識。2、雙方的熟人

“老王,這是我經常跟你說起的彭總。彭總,這位就是xxx公司的王總?!苯榻B完之后小退一下以便雙方能夠認識。3、貴賓的介紹

要由主人一方職務最高者介紹。第二是介紹的先后順序,“尊者居后”,男先女后、輕先老后,主先客后、下先上后、如果雙方都有很多人,要先從主人方的職位高者開始介紹。辦公室禮儀--打招呼

(1)、在辦公室內你應向經過你辦公桌的人主動打招呼,無論他們的身份是同事或者是老板,都要一視同仁。

看見有人經過你的身旁而不打招呼,是十分無禮的。至于對周圍的同事和較熟悉的同事,更應保持有禮、和善的態(tài)度,不論早上進公司、中午休息吃飯或晚上離開公司都要打招呼,千萬不要“來無影、去無蹤”。

(2)、電梯遇見老板,要主動大方地向他(她)打招呼,不宜閃躲或假裝沒看見。若只有你和老板兩人在電梯內,也可聊一些普通的事或簡單地問候一下。萬一他(她)的反應十分冷淡或根本不理,那么以后見面只需禮貌地打聲招呼即可。最好不要與老板在電梯內談論公事,以免使人討厭。在擁擠的電梯內,如果沒有人說話,最好也不要開口。若遇到同事向你打招呼或是目光相遇,你應適時地點頭、微笑,甚至回應,視而不見是最要不得的。老板招呼你時,你要客氣地回答“是的,╳╳老板(彭總)”,“是的,╳╳先生”。辦公室禮儀--打招呼(3)、離開辦公室時,應記住向主管報告,詢問是否還有吩咐然后再離開。對于上司,態(tài)度要禮貌周到,若接近其身邊,要站好后再打招呼;而一般熟悉的同事之間則不必拘束,可以用互相了解及喜歡的方式打招呼。

(4)、同事之間如非常熟悉或得到對方許可,則可直稱其名,但無論如何不應該于工作場合中叫對方的小名、綽號,如“帥哥”、“美女”或“好好先生”等。因為這些稱呼含有玩笑意味,會令人覺得不莊重,同時在工作場合不應用肉麻的話來稱呼別人,如“親愛的”,“老大”等。

(5)、別人招呼你時,應立刻有所回應,即使正在接聽也應放下話筒,告訴他你正在那接聽,待會兒就來。不要待事后解釋,以免增加困擾及誤會。辦公室禮儀--打招呼

(6)、在辦公室內坐著時,如果有人進來,究竟應不應該站起來?到底有哪些時候非起立不可的?

當下列人士進來時,你就該站起身來:

顧客(不論男女)進來時;

職位比你高的領導;

職位與你同等的女性行政人員。但如果她因工作需要常進出你的辦公室,那就另當別論了;

開會時一位女性正好進入或離開會議室時,只有坐在她旁邊(特別是左邊)的男士應戰(zhàn)起來為她服務,幫忙拉開椅子,其他位子的男士依然可坐著;

貴賓要離席時,不論他是男士或女士,都不可任由貴賓單獨離席,應有人陪同及恭送。辦公室禮儀--禮儀

打禮儀:(1)、做好打前的準備:做好思想準備、精神飽滿;要考慮好通話的大致內容,如怕打時遺漏,那么記下主要內容以備忘;在機旁要有記錄的筆和紙。(2)、撥通后,應先說“您好”,問對方:是某單位和個人。得到明確答復后,再自報家門,報單位和你個人的名字。(3)、如對方幫你去找人聽,此時,打的人應拿住話筒,不能放下話筒干別的事。(4)、告知“某不在”時,你不可“喀嚓”就掛斷,而應說“謝謝,我過會兒再打”或“如方便,麻煩您轉告”或“請告訴他回來后給我回個,我的號碼是……”辦公室禮儀--禮儀(5)、撥錯了,應向對方表示歉意,“對不起,我打錯了”,切不可無禮的就掛斷。(6)、如要求對方對你的有所記錄,應有耐心,別催問:“好了嗎?”、“怎么這么慢!”(7)、打時,要口對話筒,說話聲音不要太大也不要太小,說話要富于節(jié)奏,表達要清楚,簡明扼要,吐字清晰,切忌說話矯揉造作,嗲聲嗲氣。(8)、給單位打時,應避開剛上班或快下班時間,因為接聽的人不耐煩。居家打宜在中飯或晚飯或晚上的時間,但太晚或午睡的時間不宜。(9)、通話應簡單明了,對重要內容可以扼要地向對方再敘述一遍,以求確認。

辦公室禮儀--禮儀(10)、不占用公司談個人私事,更不允許在工作時間用與親朋好友聊天。(11)、通話完畢,應友善地感謝對方:“打攪你了,對不起,謝謝您在百忙中接聽我的”,或者“和您通話感到很高興,謝謝您,再見”。接的禮儀:(1)、一般鈴聲一響,就應及時接。如鈴聲響過四次再去接,就顯得不禮貌,此時拿起,應說聲“對不起,讓您久等了?!保?)、一般拿起話筒后,應說“您好”(3)、再自我介紹,需要我?guī)兔???)、認真傾聽對方的內容,聽時,應說“是、好”等,讓對方感到你在認真地聽,不要輕易打斷對方的說話。辦公室禮儀--禮儀(5)、如對方不是找你,那么你應該禮貌的請對方“稍候”,如找不到聽的人,你可以自動的提供一些幫助,“需要我轉告嗎?”(6)、如對方要求記錄,應馬上拿出紙和筆進行記錄。記錄:誰來的(WHO),打找誰(WHOM),來電的內容(What)、來電的原因(Why)、來電提到的地點(Where)、時間(When)。(7)、完畢,應等對方掛機后再掛比較好,不要倉促的就掛斷,甚至對方話音沒落,就掛斷。掛的聲音不要太響,以免讓人產生粗魯無禮的感覺。(8)、碰到對方掛錯時,態(tài)度要有禮貌,別說“亂打,怎么搞的”。(9)、接時,盡量不要干別的事,如中途有事,必須走開一下,那么時間也不應超過30秒。辦公室禮儀--禮儀示例示例1(接聽)“您好,寶雞卓達工貿”—對方一般會自報家門,并告知所為何事,所找何人。示例2(對方要找的人不在)“不好意思,彭總/張主管有事外出/目前外出,不在辦公室,請問您有什么事情我可以幫忙代為轉達的嗎?”(提前準備好紙和筆,左手接聽,右手方便做筆錄),由于線路故障或者沒有聽清對方信息,則“不好意思,能麻煩您再重復一下嗎?”示例3掛時,如有信息需要傳達,則“好的,沒有問題,一定幫您轉達?!被蛘摺昂玫模扰砜?張主管稍后給您回電?!保ㄈ缬鼍o急事情,則需第一時間通知彭總/張主管并告知相關事宜以及回電號碼以便事情能在第一時間解決。)辦公室禮儀--開、關門

無論是進出辦公大樓或辦公室的房門,都應用手輕推、輕拉、輕關,態(tài)度謙和講究順序。如果與尊長、客人進入,應當視門的具體情況隨機應變,這里介紹通常的幾種方法:

(1)朝里開的門。如果門是朝里開的,秘書應先入內拉住門,側身再請尊長或客人進入。如右圖:辦公室禮儀--開、關門

朝外開的門。如果門是朝外開的,秘書應打開門,請尊長、客人先進。如左圖:

辦公室禮儀--開、關門

旋轉式大門。如果陪同上級或客人走的是旋轉式大門,應自己先迅速過去,在另一邊等候。如右圖:

無論進出哪一類的門,秘書在接待引領時,一定要“口”、“手”并用且到位。即運用手勢要規(guī)范,同時要說諸如“您請”,“請走這邊”,“請各位小心”等提示語。辦公室禮儀--辦公區(qū)工作禮儀

商務人員在個人辦公區(qū)和公共辦公區(qū)都應該注意禮儀,遵循在個人辦公區(qū)和公共辦公區(qū)的工作禮儀。

1、辦公桌位清潔,非辦公用品不外露,桌面擺放整齊;2、工作臺上不能擺放與工作無關的物品;3、當有事離開自己的辦公座位時,應將座椅推回辦公桌內;4、下班離開辦公室前,使用人應該關閉所用機器的電源,將臺面的物品歸位,鎖好貴重物品和重要文件。5、不在公共辦公區(qū)吸煙,不扎堆聊天,不大聲喧嘩;辦公室禮儀--辦公區(qū)工作禮儀6、不在辦公家具和公共設施上亂寫、亂畫、亂刻、亂貼;7、保持衛(wèi)生間清潔,節(jié)約水電;8、不得擅自帶外來人員進入辦公區(qū),會談和接待安排在洽談區(qū)域;

9、在指定區(qū)域內停放車輛。10、飲水時,如不是接待來客,應使用個人水杯,減少一次性水杯的浪費,飲水時不要將水灑到地毯上;

11、如有條件,用餐需到指定地點,不許在辦公區(qū)域內用餐;

12、最后離開辦公區(qū)的人員應負責關好電燈、門、窗及室內總閘。辦公室禮儀--辦公相處禮儀

同事之間,彬彬有禮,謙和相處。公司提倡使用普通話,使用禮貌用語。與同事相處的禮儀

1、禮字當先,同事、客戶間以先生、小姐等相稱;

2、平等與相互尊重;

3、真誠合作,公平競爭;

4、同甘共苦:一個好漢三個幫;

5、寬以待人:人非圣賢,孰能無過;

6、一視同仁。辦公室禮儀--辦公相處禮儀與上司相處的禮儀

1、理解與尊重

2、體諒上司并協(xié)作工作

3、保持距離

4、不卑不亢與下屬相處的禮儀

1、以身作則:“己所不欲,勿施于人”

2、平等待人:忌拉幫結伙、任人唯親;要惟才是舉

3、禮遇下屬:尊重

4、關心下屬:冷暖掛心上

5、信任下屬:“士為知己者死”

6、接近下屬:知無不言,言無不盡、上情下達辦公室禮儀--辦公相處禮儀不受歡迎的員工

1、自以為是

2、缺乏合作精神

3、墨守成規(guī)

4、缺乏積極主動性

5、不務實

6、效率低商務拜訪禮儀

拜訪是指親自或派人到業(yè)務有關系的單位去拜見訪問某人的活動。拜訪有事務性拜訪、禮節(jié)性拜訪和私人拜訪三種,而事務性拜訪又有商務洽談性拜訪和專題交涉性拜訪之分。但不管哪種拜訪,都應遵循一定的禮儀規(guī)范。

1、事先預約,不做不速之客。

在對外交往中,未曾約定的拜會,屬失禮之舉,是不受歡迎的。因事急或事先并無約定,但又必須前往時,則應盡量避免在深夜打攪對方;如萬不得已非得在休息時間約見對方不可時,則應見到主人立即致歉,說“對不起,打攪了”,并說明打攪的原因。

2、如期而至,不做失約之客。

賓主雙方約定了會面的具體時間,作為訪問者應履約守時如期而至。既不能隨意變動時間,打亂主人的安排,也不能遲到或早到,準時到達才最為得體。如因故遲到,應向主人道歉。如因故失約,應在事先誠懇而婉轉地說明。商務拜訪禮儀

3、彬彬有禮,不做冒失之客。

無論是辦公室或是寓所拜訪,一般要堅持“客聽主安排”的原則。如是到主人寓所拜訪,作為客人進入主人寓所之前,應輕輕叩門或按門鈴,待有回音或有人開門相讓,方可進入。

4、衣冠整潔,不做邋遢之客。

為了對主人表示敬重之意,拜訪做客要儀表端莊,衣著整潔。入室之前要在踏墊上擦凈鞋底,不要把臟物帶進主人家里。

5、舉止文雅,談吐得體,不做粗俗之客。

做客的坐姿也要注意文雅。同主人談話,態(tài)度要誠懇自然,不要自以為是地評論主人家的陳設,也不要談論主人的長短和掃興的事。

6、惜時如金,適時告辭,不做難辭之客。

準備商量事,拜訪要達到什么目的,事先要有打算,以免拜訪時跑“馬拉松”,若無要事相商,停留時間不要過長、過晚,以不超過半小時左右為宜。商務接待禮儀--迎客、待客、送客

商務交往活動中,接待是給客戶留下良好第一印象的重要工作,為下一步深入的交往打下基礎,接待要有周密的布置。接待的程序:預約——準備——接待——送客。那么,怎樣才能使客戶體會到你的熱情好客、禮貌待人的誠意呢?大體上應做到以下幾點:迎客:

對于如約而來的客人,要表示熱情、友好。對貴客或遠道而來的客人,要指派專人出面,提前到達雙方約定的地點(或適當的地點),恭候客人的到來;接待人員要提前到達機場、碼頭或車站,以示對客人的尊重??腿说诌_后,若賓主雙方早就認識,雙方直接行見面禮,若是初次見面,一般是由禮賓人員或我方迎接人員中身份最高的,率先將己方迎接人員一一介紹給客人,再由客人中身份最高者將客人按照一定順序介紹給主人。對于來自本地的客人,一般應該提前半小時在單位大門口或辦公樓下迎候客人。商務接待禮儀--迎客、待客、送客待客

隨著市場經濟的蓬勃發(fā)展,彼此往來的商務活動日益頻繁,接待工作也應越來越規(guī)范。

要文明待客、禮貌待客、熱情待客,接待工作在禮儀方面應做到嚴謹、熱情、周到、細致。

1、文明待客。文明待客主要以主人的語言、舉止和態(tài)度來體現:來有迎聲、問有答聲、去有送聲。

2、禮貌待客

。注意禮貌用語的使用:問候語、請求語、感謝語、道歉語、道別語。商務接待禮儀--迎客、待客、送客

3、熱情待客。注意三個操作環(huán)節(jié):

眼到:眼睛注視對方,且要平視,表示尊重。

口到:講話內容要切合對方實際情況,明確表達心中所思,且須做到接待三聲,準確把握對方的話題傾向,作出合理反應。

意到:講話時意思明確,態(tài)度平和、友善,意會他人言中之意,反應迅速、準確。送客

送客時的寒暄之辭:提醒客人的隨身物品,對即將離去的客人說些客氣的話,使客人愉快的離去。

基本原則:送到客人離開視線為止。和上司一起送客,要比上司稍后一步。商務接待禮儀--乘電梯禮儀

商務人員在與客戶和上司乘坐電梯時,也應注意相應的禮儀。包括:出入電梯事要紳士;當電梯里只有你和上司時。商務接待禮儀--乘電梯禮儀

必須主導客人上、下電梯。首先必須先按電梯按鈕,如果只有一個客人,可以以手壓住打開的門,讓客人先進,如果人數很多,則應該先進電梯,按住開關,先招呼客人,再讓公司的人上電梯。出電梯時剛好相反,按住開關客人先出電梯,自己才走出電梯。出入電梯時,要做紳士。

(1)電梯是公眾場合,在遇見上司時,你表示的熱情要適度,禮貌地道聲“您好!”就可以了,特別不要問寒問暖跟著說個沒完。

(2)出入有人控制的電梯,你應后進去后出來,讓上司先進先出。把選擇方向的權利讓給地位高的人或客人,這是走路的一個基本規(guī)則。當然,如果上司初次光臨,對地形不熟悉,你還是應該為他們指引方向。商務接待禮儀--乘電梯禮儀

(3)出入無人控制的電梯,你應先進后出并控制好開關鈕。酒店電梯設定程序一般是30秒或者45秒,時間一到,電梯就走。有時上電梯的人較多,導致后面的人來不及進電梯,你應控制好開關鈕,讓電梯門保持較長的開啟時間,避免給后面的人造成不便。

(4)如果是一趟已經非常擁擠的電梯,那么應該請上司先上,你等下一趟。

(5)如果電梯打開,你發(fā)現上司就在電梯里,那么,你應主動對上司問候。身為下屬的你最好站在電梯口處,以便在開關電梯時為上司服務;身為上司的他最好自覺地“縮”在對角處,以使得兩人的距離盡量最大化,卸下下屬心理的負擔。商務接待禮儀--乘電梯禮儀

當電梯里只有你和上司

(1)除了必要的問候,建議你不要隨意開口,一般由上司來打破沉默或是發(fā)起話題比較好,否則容易有可能打斷上司正在思考的問題。

(2)一般不要向上司匯報所遇到的難題,可在電梯里說些與老板相關、老板又知之不多的事情,例如客戶處新發(fā)生的事情。

(3)如果上司跟你聊起家常,那你應該多表現地積極有熱情,或者用上一點幽默。對領導的關心表示感謝。記住,不要在公司電梯里有第三者的情況下與上司談上司的家事。

(4)不管女上司是否嚴肅,記住在電梯里要對她露出微笑。與男上司相比,女上司更關注你與他人融洽相處的能力,而不是你單槍匹馬的業(yè)績。商務談判禮儀--位次禮儀行進中的位次

所謂行進中的位次排列,指的是人們在步行的時候位次排列的次序。在陪同、接待來賓或領導時,行進的位次引人關注。商務談判禮儀--位次禮儀

常規(guī)情況

并行時,中央高于兩側,內側高于外側,一般讓客人走在中央或內側;單行行進時,前方高于后方,如沒有特殊情況的話,應讓客人在前面走。

特殊情況

(1)引導

自己走在客人左前二三步,側轉130度向著客人的角度走;用左手示意方向;要配合客人的行走速度;保持職業(yè)性的微笑和認真傾聽的姿態(tài);如來訪者帶有物品,可以禮貌的為其服務;途中注意引導提醒:拐彎或有樓梯臺階的地方應使用手勢,并提醒客人“這邊請”或“注意樓梯”、“有臺階,請走好”等。商務談判禮儀--位次禮儀

(2)上下樓梯

一般而言,上下樓梯要單行行進;沒有特殊情況要靠右側單行行進。引導客人上下樓梯:上樓梯時,客人走前面,陪同者緊跟后面;下樓梯時,陪同者走前面,并將身體轉向客人。樓梯中間的位置是上位,但若有欄桿,就應讓客人扶著欄桿走;如果是螺旋梯,則應該讓客人走內側。上下樓梯時,要提醒客人:“請小心”

(3)出入電梯

在客人之前進入電梯,一手按住“開”的按鈕,另一只手示意客人進入電梯;進入電梯后,按下客人要去的樓層數,側身面對客人,可做寒暄;到目的地時,按住“開”的按鈕,請客人先下。

(4)出入房門

無特殊原因,位高者先出入房門;若特殊情況,室內無燈而暗或是室內仍需引導,陪同者宜先入;出去也是陪同者先出,為客人拉門引導。

商務談判禮儀--位次禮儀談判中的位次

在商務交往中,不同的企業(yè)為了各自的經濟利益而在一起商洽的時候,就出現了談判;為了表示出談判的嚴肅性,人們很重視談判的位次。商務談判禮儀--位次禮儀

1、橫桌式談判座次排列

橫桌式座次排列,是指談判桌在談判室內橫放,客方人員面門而坐,主方人員背門而坐;除雙方主談者居中就座外,各方的其他人士則應依其具體身份的高低,各自按先右后左、自高而低的順序分別在己方一側就座;雙方主談者的右側之位,在國內談判中可坐副手,而在涉外談判中則應由譯員就座。

商務談判禮儀--位次禮儀2、豎桌式談判座次排列

豎桌式座次排列,是指談判桌在談判室內豎放;以進門時的方向為準,右側由客方人士就座,左側則由主方人士就座;在其他方面,則與橫桌式排座相仿。商務餐桌禮儀--位次禮儀

商務餐桌禮儀在商務禮儀中占一定地位,餐桌禮儀在所有的商務禮儀細節(jié)中,歷來都是最敏感的心理互動,不得體的用餐方式帶給人的是不可磨滅的壞印象,但好的商務餐桌禮儀,帶給對方的是優(yōu)雅的感受,同時也增加了對方的好感。一、位次禮儀

總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。1、若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。2、若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。商務餐桌禮儀--位次禮儀二、就座和離席1、應等長者坐定后,方可入坐。2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。三、香巾的使用1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。

商務餐桌禮儀--細節(jié)禮儀

3、餐巾應攤開后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。四、餐桌上的細節(jié)禮儀

1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。6、取菜舀湯,應使用公筷公匙。商務餐桌禮儀--細節(jié)禮儀7、必須小口進食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶汁,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。

12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。

15、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長驅取物。商務餐桌禮儀--敬酒禮儀16、

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