家樂(lè)福操作流程課件

Carrefour(家樂(lè)福）全國(guó)培訓(xùn)內(nèi)容

——（業(yè)務(wù)專員必知）

家樂(lè)福系統(tǒng)簡(jiǎn)介

成立于1959年的家樂(lè)福集團(tuán)是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)?，F(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其在亞洲第一家門店于1989年在中國(guó)臺(tái)灣開(kāi)業(yè)，1992年進(jìn)入中國(guó)上海，，現(xiàn)在中國(guó)大陸已擴(kuò)展到91家門店，遍布中國(guó)26個(gè)城市，我司則有26個(gè)營(yíng)辦服務(wù)于家樂(lè)福門店。其下屬分公司還有“冠軍超市有限公司”，主要在北京分布。家樂(lè)?？偛吭O(shè)在上海，下分4個(gè)大區(qū)采購(gòu)：華東、華中、華南、華北、

家樂(lè)福系統(tǒng)操作特性介紹

家樂(lè)?？偛康牟块T采購(gòu)只對(duì)口簽訂全國(guó)供應(yīng)商的合同；新品報(bào)議只接受全國(guó)可供貨的單品，如只是分地區(qū)上市，則不能進(jìn)場(chǎng)銷售；如門店因斷貨、銷量排名在該課倒數(shù)十名之內(nèi)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)鎖碼，必須由總部開(kāi)碼；其門店有相當(dāng)大的自主權(quán)，費(fèi)用、業(yè)績(jī)、毛利等全部都是獨(dú)立考核，與總部無(wú)關(guān)。故總部對(duì)于門店無(wú)法管控，需要當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)與門店維護(hù)良好的客情，促銷活動(dòng)、DM都要自己談定。注：總部的全國(guó)海報(bào)只是全國(guó)派送，門店自行下單，不配合TG或地堆，需要各地業(yè)務(wù)自談。

家樂(lè)福全國(guó)分布圖全國(guó)家樂(lè)?，F(xiàn)有91家上海11家，南京4家，蘇州4家，杭州1家，寧波1家，合肥2家，青島2家，濟(jì)南1家，北京7家，天津5家，沈陽(yáng)5家，大連3家，哈爾濱5家，廣州7家，深圳6家，福州2家，長(zhǎng)沙1家，武漢4家，成都4家，重慶4家，昆明4家，西安1家，鄭州2家，新疆3家，蕪湖1家，蚌埠1家家樂(lè)福CCU部門除總部以外下屬各門店劃分區(qū)域，成立了城市談判組（CCU），（全部由我司當(dāng)?shù)馗鳡I(yíng)辦專員負(fù)責(zé)）

例：上海11家門店由CCU統(tǒng)談

CCU部門成立的目的：第一，更接近顧客的需求第二，與供貨商更好的協(xié)作第三，提升專業(yè)化程度第四，為遠(yuǎn)期發(fā)展提供支持

CCU部門目前所負(fù)責(zé)的工作：第一，下屬所有門店的海報(bào)促銷安排第二，下屬所有門店駐場(chǎng)促銷人員的收肥工作（注：分課人員）第三，下屬所有門店的促銷TG和地堆的收費(fèi)工作第四，下屬所有門店的排面包租，調(diào)整位置等家樂(lè)福內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其相關(guān)職能

1、組織架構(gòu)及職能家樂(lè)?？偛繉?duì)應(yīng)我司的采購(gòu)部門：2、家樂(lè)?？偛康墓ぷ髀氊?zé)目前所有工作內(nèi)容：第一，目前負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)談第二，新品進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)工作第三，門店開(kāi)碼工作第四，大型年節(jié)海報(bào)統(tǒng)談工作家樂(lè)福我司事業(yè)部14部米果、糖果、休一、休二、休三15部牛奶、休一（碎冰冰）10部飲料、酒品3、下屬門店的工作內(nèi)容

第一，負(fù)責(zé)訂貨下單第二、促銷工作落實(shí)4、下屬門店組織架構(gòu)店長(zhǎng)↓處長(zhǎng)（任何該部門所發(fā)生的事都由他管）↓課長(zhǎng)（日常促銷安排，管理其部門下的所有人員）↓課長(zhǎng)助理（可下訂單）↓資深營(yíng)業(yè)員（除營(yíng)辦聯(lián)絡(luò)外，可問(wèn)要求補(bǔ)損）↓營(yíng)業(yè)員（可進(jìn)倉(cāng)庫(kù)拖貨并可帶管廠家的各個(gè)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行加貨）注：業(yè)務(wù)應(yīng)經(jīng)常拜訪門店課長(zhǎng)，維系良好關(guān)系，有助于訂單的下單及量，業(yè)績(jī)可大幅提升。

家樂(lè)福的財(cái)務(wù)部門1、家樂(lè)福財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)事項(xiàng)全國(guó)家樂(lè)?？偛控?fù)責(zé)付款動(dòng)作另有一個(gè)專門負(fù)責(zé)解答供應(yīng)商疑問(wèn)的熱線電話（也就是任何有關(guān)帳款問(wèn)題都能聯(lián)系天津的呼叫中心）2、家樂(lè)福財(cái)務(wù)對(duì)口大區(qū)每個(gè)城市都有一個(gè)統(tǒng)一收發(fā)票的財(cái)務(wù)部門，另財(cái)務(wù)有設(shè)對(duì)口大區(qū)：對(duì)口大區(qū)財(cái)務(wù)中心我司營(yíng)辦東區(qū)上海上海、合肥、蘇州、蚌埠、南京、鄭州、蘇州、寧波、杭州中區(qū)成都成都、烏魯木齊、武漢、長(zhǎng)沙、重慶、西安北區(qū)北京北京、青島、濟(jì)南、天津、沈陽(yáng)、大連、哈爾濱南區(qū)廣州廣州、昆明、深圳、福州家樂(lè)福訂單1、家樂(lè)福訂貨單2、家樂(lè)福預(yù)估計(jì)進(jìn)退貨明細(xì)3、家樂(lè)福應(yīng)收應(yīng)付明細(xì)4、家樂(lè)福付款明細(xì)門店擬定下單一周（例周二或周四），各門店都會(huì)不同，基本是當(dāng)天下單，第二天送貨，如遇營(yíng)辦供貨有特殊性（新品未到或因儲(chǔ)運(yùn)，提早告知的），應(yīng)及時(shí)與門店溝通說(shuō)明，以避免雙方產(chǎn)生不愉快。開(kāi)單品項(xiàng)看庫(kù)存表確定是否品項(xiàng)都有價(jià)格確認(rèn)價(jià)格是否是海報(bào)或促銷價(jià)格注意事項(xiàng)如果大量訂貨需要與對(duì)方確認(rèn)價(jià)格到小數(shù)點(diǎn)后四位價(jià)差先與對(duì)方確認(rèn)后在開(kāi)有差異的品項(xiàng)條碼開(kāi)單前確認(rèn)條碼是否為對(duì)方報(bào)進(jìn)場(chǎng)的系統(tǒng)條碼（因我司產(chǎn)品跟隨工廠生產(chǎn)的條碼，導(dǎo)致條碼會(huì)有差異，造成拒收）貨齡正常送貨的商品貨齡一般控制在商品貨齡的1/3。如出現(xiàn)斷貨只能送界期產(chǎn)品時(shí)需與對(duì)方采購(gòu)提前確認(rèn)送貨營(yíng)辦收到訂單必須根據(jù)訂單上的收貨日送，否則對(duì)方會(huì)做到拒收，一般時(shí)間在48小時(shí)之內(nèi)送達(dá)。二次下單若不及時(shí)送貨則會(huì)造成鎖碼，必須報(bào)備總部，讓客戶經(jīng)理去開(kāi)碼。若海報(bào)產(chǎn)品也在訂單內(nèi)，如不送貨則會(huì)罰款，請(qǐng)務(wù)必提前備貨。如出現(xiàn)條碼有誤，一般做拒收處理，如是海報(bào)商品可與對(duì)方門店采購(gòu)聯(lián)系貼條碼收貨，一般條碼為2角/個(gè)，按內(nèi)包裝袋來(lái)計(jì)算。此費(fèi)用可現(xiàn)付也可帳扣緊急送貨需當(dāng)天去門店辦理相關(guān)手續(xù)，避免沒(méi)有訂單及收貨單不能結(jié)款帳款核對(duì)對(duì)帳單開(kāi)具發(fā)票14課15課一個(gè)部門開(kāi)具一張如沒(méi)有將退貨開(kāi)入稅票中，會(huì)在退貨當(dāng)月的稅票中做帳扣，倒開(kāi)增值稅發(fā)票給我司沖帳稅票備注欄中應(yīng)注明課別，供應(yīng)商號(hào)碼，送貨單號(hào)，驗(yàn)收單號(hào)，退貨單號(hào)，退貨未稅金額，及開(kāi)單的扣點(diǎn)寄至區(qū)域財(cái)務(wù)中心確保在攔帳日前送入財(cái)務(wù)收到稅票后會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)將稅票排帳期收到稅票后7個(gè)工作日，送入的稅票相對(duì)應(yīng)的送貨單號(hào)將不會(huì)再次出現(xiàn)在進(jìn)退貨明細(xì)中，如有再次出現(xiàn)一般為退票

結(jié)款付款明細(xì)將于付款前一天發(fā)至我司業(yè)務(wù)/財(cái)務(wù)進(jìn)行核對(duì)無(wú)誤有差異入帳完畢查明差異處并及時(shí)告知總部新增10課1Y2Y3Y4Y注：攔帳日為每月倒數(shù)第四天18：00前注：攔帳日后送入的稅票將記入2月5Y攔帳日前送入的帳票根據(jù)家樂(lè)福交付稅票月結(jié)45天計(jì)算結(jié)款以1月份的遞票方式為例攔帳日后送入的帳票將同2月稅票結(jié)款倒數(shù)第四天定義：例如1月份31天，倒數(shù)第四天為28號(hào)，2月份為28天，即為25日各營(yíng)辦稅票應(yīng)寄入/送入相應(yīng)的區(qū)域財(cái)務(wù)中心，不需通過(guò)區(qū)域財(cái)務(wù)中心所在的營(yíng)辦中轉(zhuǎn)在攔帳日后送入的稅票將記入下個(gè)月，并以下個(gè)月的帳期開(kāi)始計(jì)算結(jié)款各營(yíng)辦將稅票寄至相應(yīng)的區(qū)域財(cái)務(wù)中心錯(cuò)過(guò)攔帳日將導(dǎo)致逾期家樂(lè)福帳款-2旺旺公司家樂(lè)福業(yè)務(wù)操作流程圖家樂(lè)福新品流程由總部對(duì)口家樂(lè)福的客戶經(jīng)理統(tǒng)一向家樂(lè)?？偛繉?duì)口相應(yīng)采購(gòu)報(bào)價(jià)，步驟如下：公司的報(bào)價(jià)單及樣品[包括規(guī)格、品名、進(jìn)價(jià)（未稅）、售價(jià)、條碼、生產(chǎn)地等告知對(duì)方采購(gòu)]↓填寫一份家樂(lè)福的統(tǒng)一報(bào)價(jià)單格式Email給家樂(lè)福采購(gòu)↓由家樂(lè)福采購(gòu)將樣品及報(bào)價(jià)提報(bào)新品，進(jìn)行討論并盡力推薦↓新品部門審核過(guò)后，會(huì)告訴采購(gòu)的錄入時(shí)間及狀態(tài)↓家樂(lè)福采購(gòu)會(huì)電話通知對(duì)口負(fù)責(zé)的客戶經(jīng)理（同時(shí)新品編寫生成）↓收到通知，我司總部會(huì)下內(nèi)聯(lián)，告知各營(yíng)辦業(yè)務(wù)門店下單↓業(yè)務(wù)收文后各門店及時(shí)下單，及時(shí)核對(duì)正確后發(fā)貨 家樂(lè)福促銷品項(xiàng)流程流程如下：（總部）提報(bào)重大節(jié)日或力度較大的促銷（主題活動(dòng)）↓提供對(duì)口采購(gòu)促銷品項(xiàng)、促銷政策（讓利或搭贈(zèng)等），時(shí)間，供貨區(qū)域，進(jìn)行海報(bào)售價(jià)↓雙方討論并確認(rèn)促銷方案↓我司對(duì)口負(fù)責(zé)立即提報(bào)促銷內(nèi)聯(lián)，采購(gòu)確認(rèn)后，我司提供促銷協(xié)議并由其簽字后Email形式再給一份電子確認(rèn)函↓促銷函批復(fù)后下發(fā)各營(yíng)辦業(yè)務(wù)↓各業(yè)務(wù)收文后，去門店落實(shí)促銷活動(dòng)（TG或地堆費(fèi)用確認(rèn)）家樂(lè)福促銷談判

地方門店談促銷各城市談判↓↓由業(yè)務(wù)去門店與采購(gòu)談促銷案由該對(duì)口負(fù)責(zé)人統(tǒng)談下屬區(qū)域（例合肥營(yíng)辦統(tǒng)談華東區(qū)）（包括品項(xiàng)、時(shí)間預(yù)談）↓↓由該對(duì)口負(fù)責(zé)人與采購(gòu)談促銷案（包括品項(xiàng)、時(shí)間預(yù)談）由營(yíng)辦上文至總部會(huì)簽↓↓由營(yíng)辦上文至總部會(huì)簽上文簽核完畢，總部下文至相關(guān)營(yíng)辦↓↓上文簽核完畢，總部下文至營(yíng)辦相關(guān)下屬區(qū)域營(yíng)辦收文后，立即與對(duì)方采購(gòu)簽定協(xié)議，↓雙方簽字，我司必須蓋章?tīng)I(yíng)辦收文后，立即與對(duì)方采購(gòu)簽定協(xié)議，↓雙方簽字，我司必須蓋章活動(dòng)落實(shí)執(zhí)行↓活動(dòng)落實(shí)執(zhí)行

促銷流程規(guī)劃全國(guó)海報(bào)促銷由總部客戶經(jīng)理統(tǒng)談(如新品、季節(jié)性、年節(jié)、周年慶）下內(nèi)聯(lián)告知促銷品項(xiàng)進(jìn)價(jià)時(shí)間檔期及相關(guān)要求營(yíng)辦自行與門店規(guī)劃促銷案并提報(bào)至直營(yíng)處總部流程，客戶經(jīng)理-商企-市企-大區(qū)經(jīng)理-一、二部處長(zhǎng)-直營(yíng)處處長(zhǎng)總部流程完畢后下發(fā)營(yíng)辦，執(zhí)行活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后上傳促銷結(jié)果。營(yíng)辦收文后執(zhí)行活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束后，上傳促銷結(jié)果?？偛坎邉澋拇黉N營(yíng)辦提報(bào)促銷新開(kāi)門店操作流程報(bào)備總部開(kāi)店訊息以及索取相關(guān)操作流程、品項(xiàng)盤價(jià)表（指地區(qū)沒(méi)有家樂(lè)福門店，首個(gè)門店）地方收到家樂(lè)福開(kāi)店的通知雙方取得一致，回公司申請(qǐng)促銷提報(bào)在開(kāi)店前一晚，分公司業(yè)務(wù)親自前往門店參與一起加貨。營(yíng)辦可臨時(shí)調(diào)派理貨員前往新開(kāi)店維護(hù)排面及促銷活動(dòng)（業(yè)務(wù)也應(yīng)親自前往）。雙方預(yù)約會(huì)面時(shí)間作開(kāi)店前談判工作見(jiàn)面時(shí)作開(kāi)店后排面數(shù)量、陳列位置的確定、促銷活動(dòng)的洽談等開(kāi)店前3天讓門店下足訂單，并保持及時(shí)送貨家樂(lè)福合同內(nèi)容重點(diǎn)摘錄一、家樂(lè)福的付款

對(duì)應(yīng)商開(kāi)具給商業(yè)公司的任何增值稅發(fā)票付款日應(yīng)為合適的增值稅發(fā)票交付后第45天（應(yīng)不少于十天），月結(jié)，外加五（5）個(gè)工作日。

其它大量訂單確認(rèn)是否為海報(bào)或促銷商品？確認(rèn)價(jià)格是否折價(jià)或有無(wú)搭贈(zèng)？確認(rèn)商品是什么形式銷售的？從我司總部和對(duì)方了解是否會(huì)亂價(jià)或竄貨？單店無(wú)法消化大量庫(kù)存是否做本系統(tǒng)內(nèi)部消化，還是做退貨處理？屆期品貨架上或倉(cāng)庫(kù)的商品為界期品

與對(duì)方協(xié)商處理方案，盡早處理避免退貨發(fā)生

陳列面陳列面變小或改變陳列的位置先從門店了解為什么會(huì)變？比如單品變多擠壓正常排面，周轉(zhuǎn)慢縮小排面改變位子，同類產(chǎn)品的擴(kuò)張縮小排面，跟低價(jià)減少損失縮小排面改變位子

驗(yàn)收單驗(yàn)收單有誤差

需第二天確認(rèn)送貨單號(hào)，避免因送貨單更改導(dǎo)致稅票開(kāi)錯(cuò)