2023年校園食品安全宣傳周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)

Word第第頁2023年校園食品安全宣傳周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)1

貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】71號(hào)《關(guān)于開展20xx年校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)的通知》的通知精神，進(jìn)一步宣揚(yáng)普及食品平安法規(guī)和科學(xué)飲食學(xué)問，保障同學(xué)身心健康，全面培育學(xué)校生的食品平安意識(shí)，根據(jù)文件精神，學(xué)校本著對同學(xué)、對家長、對社會(huì)高度負(fù)責(zé)的看法，仔細(xì)組織開展了食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)狀況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任

為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生平安工作，確保師生身體健康，學(xué)校成立了平安領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生，及平安工作狀況進(jìn)行檢查，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)整改。

二、成立了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：副組長：

成員：各班主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。

三、學(xué)?，F(xiàn)狀

我校在學(xué)校食堂用餐的同學(xué)239人。學(xué)校本著為同學(xué)服好務(wù)的原則，把食品平安做為學(xué)校工作的重中之重，制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

四、工作要求：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高平安意識(shí)。

1、提高平安作業(yè)觀念，仔細(xì)做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時(shí)要上鎖。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及同學(xué)未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。

3、發(fā)覺從業(yè)人員有疑似傳染病者馬上實(shí)行相關(guān)措施。

4、保管員準(zhǔn)時(shí)做好食堂實(shí)物帳，保管好食堂物資〔含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料〕。

5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等，做好防范工作。

6、主動(dòng)做好預(yù)防和掌握食物中毒，一旦發(fā)生狀況，馬上向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報(bào)，并愛護(hù)好現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清事故緣由，追究責(zé)任。

7、每餐都準(zhǔn)時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。準(zhǔn)時(shí)清掃食堂衛(wèi)生，保持干凈。

8、學(xué)校準(zhǔn)時(shí)收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)看法等方面的看法和建議，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。

9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，常常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及平安方面的學(xué)問，增添平安意識(shí)、提高管理水平。

10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、選購、保管、加工、出售等全部管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

11、重視宣揚(yáng)教育，增添師生食品衛(wèi)生平安意識(shí)。常常利用班會(huì)、對同學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣揚(yáng)教育，教育同學(xué)不到校外購置“三無”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求同學(xué)做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防學(xué)問。促進(jìn)同學(xué)養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。

12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求，對此學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心，加強(qiáng)檢查管理。

13、對于檢查過程中也發(fā)覺存在的部分問題。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位，偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象；學(xué)校將加強(qiáng)檢查催促，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。

14、確立人員，從今以后，堅(jiān)持校長試嘗并簽名。

15、學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)支配專人堅(jiān)持對食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。

五、開展了主題為“關(guān)注食品平安、享受健康生活”的宣揚(yáng)教育活動(dòng)。

利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑，以班級(jí)為單位，主動(dòng)開展食品平安學(xué)問宣揚(yáng)活動(dòng)。在校內(nèi)內(nèi)營造良好的食品平安氣氛的同時(shí)，著力提高同學(xué)的自我愛護(hù)力量和衛(wèi)生防病意識(shí)。

六、上一堂有關(guān)食品平安健康教育課

班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育同學(xué)不得購置路邊小攤販的不潔食品，告誡同學(xué)飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增添同學(xué)食品平安意識(shí)。把食品平安宣揚(yáng)教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓同學(xué)在開心的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品平安意識(shí)和自我愛護(hù)意識(shí)，從而有效地保障了師生的身心健康。

今后，學(xué)校將以這次食品平安教育活動(dòng)周為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食品平安工作再上新的臺(tái)階。

校內(nèi)食品平安宣揚(yáng)周優(yōu)秀活動(dòng)總結(jié)2

依據(jù)市級(jí)《關(guān)于開展201x年食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)的'方案》文件要求，為進(jìn)一步普及食品平安學(xué)問，增添全體師生及家長們的食品平安意識(shí)，有效防范食品平安事故的發(fā)生，我園開展了食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

一、學(xué)習(xí)文件要求，明晰食品平安的重要性。

學(xué)園組織全體教職工學(xué)習(xí)了上級(jí)平安文件，把握了基本的食品平安常識(shí)，充分熟悉食品平安的重要性，也懂得開展視頻宣揚(yáng)教育的必要性，提高了教職工主動(dòng)參加食品平安宣揚(yáng)的責(zé)任意識(shí)，共同營造創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)質(zhì)校內(nèi)平安的氣氛。

二、加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生檢查，確保全園師生的健康。

學(xué)園平安領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食堂衛(wèi)生檢查，檢查食堂食品的索票登記狀況，核實(shí)倉庫食品出入及庫存狀況，餐具、炊具的清洗消毒工作，側(cè)重檢查食堂食品的清洗加工、烹飪環(huán)節(jié)以及廚房工作人員的規(guī)范性操作，同時(shí)檢查食品留樣記錄，確保食品的衛(wèi)生、平安。另一方面，檢查各班在點(diǎn)心、午餐環(huán)節(jié)對于豆?jié){等食物的存放管理，準(zhǔn)時(shí)遮蓋清潔紗巾，保證了熟食的衛(wèi)生。

三、開展食品平安學(xué)問講座，增添幼兒食品平安的認(rèn)知。

為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品平安的熟悉，學(xué)園保健醫(yī)生開展一次食品平安學(xué)問講座。借助課件，通過視頻、兒歌、問答互動(dòng)等形式，讓幼兒知道更多的食品平安學(xué)問，并在生活中學(xué)習(xí)正確推斷，區(qū)分食品。

四、落實(shí)食品平安專題活動(dòng)，切實(shí)提高幼兒食品平安防范力量

各班依據(jù)不同幼兒的年齡特點(diǎn)，通過動(dòng)畫、談話、嬉戲、情景表演等形式，開展食品平安專題教育活動(dòng)，有效地提高幼兒對于食品平安性的區(qū)分，提高自我愛護(hù)力量。

五、多形式的平安宣揚(yáng)方式，增添家長對食品平安的重視。

學(xué)園借助多種形式，不斷宣揚(yáng)食品平安的重要性。如結(jié)合“關(guān)愛同學(xué)，平安假期”開展了食品平安電子小報(bào)宣揚(yáng)；向家長分發(fā)了一份“食品平安告家長書”；借助家園聯(lián)系欄、微信群等開展食品平安宣揚(yáng)；主動(dòng)引導(dǎo)家長