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第4頁共4頁202?3年酒?店客房?部年終?總結范?文尊?敬的各?位領導?:您?們好,?我是許?云芳,?緊張而?忙碌的?一年馬?上就要?結束了?,回顧?我這一?年的工?作,有?許多的?收獲和?體會。?為了明?年部門?的工作?更上一?層樓,?總結一?下今年?工作中?的得失?很有必?要,下?面對我?的工作?進行一?下總結?。工?作的整?體回顧?:一?個企業(yè)?贏利是?第一目?標,也?是企業(yè)?能否生?存下去?的唯一?保障,?一個部?門的工?作也要?緊緊圍?繞企業(yè)?的中心?工作來?做文章???头?部做為?一個服?務性部?門,做?好清潔?給客人?提供一?個清潔?、安靜?、舒適?、溫馨?的休息?環(huán)境是?我們的?首要工?作,但?同時我?們還擔?負著為?企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)?支的責?任。一?年來,?經過全?體員工?及部門?管理人?員的共?同努力?,有經?營指標?的部分?都完成?了山莊?領導在?去年工?作會議?上給我?們下達?的任務?。在努?力創(chuàng)收?的同時?我們也?不忘節(jié)?約,部?門全年?把節(jié)約?工作貫?穿始終?,在保?證工作?質量、?不影響?對客服?務的前?提下,?盡最大?的努力?降低成?本,我?們深知?節(jié)省下?來的每?一分錢?都是集?團的利?潤。?___?_年我?完成了?以下工?作:?1.學?習、規(guī)?范崗位?的服務?用語,?努力提?高對客?服務質?量。為?了體現(xiàn)?從事酒?店人員?的專業(yè)?素養(yǎng),?針對我?本人對?各崗位?服務用?語存在?不熟悉?、不規(guī)?范現(xiàn)象?,我在?同事中?、在負?責本集?團客房?的主管?經理的?培訓中?學習崗?位的服?務用語?,進行?留精去?粗,而?后吸收?為已用?,做為?我對客?人交流?的語言?指南。?自本人?規(guī)范服?務用語?執(zhí)行以?來,我?在對客?交流上?有了顯?著提高?。以致?在工作?的任何?時期,?好東西?貴在堅?持,貴?在溫故?而知新?,我將?對此加?大學習?應用的?力度。?2.?開源節(jié)?流,降?本增效?,從點?滴做起?。客房?部是公?司的主?要創(chuàng)收?部門,?它的本?本本費?也很高?,本著?節(jié)約就?是創(chuàng)利?潤的思?想,我?和同事?們本著?從自我?做起,?從點滴?做起,?杜絕一?切浪費?現(xiàn)象,?主要表?現(xiàn)在:?①回?收客用?一次性?低值易?耗品,?如牙膏?可做為?清潔劑?使用②?每日早?晨要求?對退客?樓層的?走道燈?關閉,?夜班六?點后再?開啟;?查退房?后拔掉?取電卡?;房間?這樣日?復一日?的執(zhí)行?下來,?能為公?司節(jié)約?一筆不?少的電?費。?3.為?了做好?客房的?衛(wèi)生和?服務工?作,領?導經常?對我們?打掃房?間技能?和查房?技巧進?行考核?和評定?。從中?發(fā)現(xiàn)我?們在操?作時有?無不規(guī)?范、不?科學的?問題,?針對存?在的問?題,管?區(qū)領班?級以上?人員專?門召開?會議,?對存在?的問題?加以分?析,對?員工進?行重新?培訓,?糾正員?工的不?良操作?習慣。?我們也?利用淡?季不斷?實踐,?認真打?掃和檢?查好每?一間房?,通過?考核,?取得了?一定的?成效,?房間衛(wèi)?生質量?提高了?,查房?超時現(xiàn)?象少了?。4?、領導?采取對?員工集?中培訓?、專項?培訓、?個別指?導培訓?等方式?,促進?了員工?酒店意?識得到?較大提?高,服?務理念?進一步?深化,?有聲微?笑已成?為員工?的自覺?行動。?對什么?是個性?化服務?,從感?性到理?性已有?了形象?的認識?,整個?集團形?成了“?一切工?作都是?為了讓?客人滿?意”的?良好氛?圍。從?而加深?了員工?對前期?的崗位?培訓、?部門培?訓、班?組培訓?從理論?到實際?的全面?梳理和?提高。?由于?各種原?因,使?我的工?作中存?在一些?問題:?1.?容易將?個人情?緒帶到?工作中?,高興?時熱情?周到,?不高興?時有所?怠慢,?以后在?工作中?盡可能?克服這?種情況?,在思?想中真?正樹起?:顧客?就是_?___?的意識?。2?:房間?和公共?區(qū)域的?清潔衛(wèi)?生有待?進一步?的提高?。3?:各個?崗位的?服務規(guī)?范需要?進一步?加強。?4.?設施設?備維保?計劃未?落實到?位。?5.交?接班時?由于考?慮不周?,認為?小問題?不須特?意交接?清楚,?致使這?樣那樣?的問題?發(fā)生,?塾不知?小事易?釀成大?錯,今?后一定?嚴加防?范,以?免出錯?。關?于明年?,我的?計劃是?:1?、認真?做好每?一天的?每一項?工作細?化服務?措施,?提高賓?客滿意?度。?3、加?強教育?培訓,?強化員?工隊伍?素質。?4、?規(guī)范管?理,促?進企業(yè)?健康有?序發(fā)展?。5?.加強?市場營?銷,不?斷調整?客源結?構。?6、認?真做好?上門散?客的銷?售工作?。7?、做好?旺季的?合理預?定,最?大限度?地提高?銷售額?。8?.規(guī)范?留言服?務,使?客人感?到我們?專業(yè)的?管理水?平和酒?店服務?檔次。?9、?多學習?其他東?西,充?實自己?。實?踐證明?,隨著?市場競?爭的加?劇,客?人選擇?酒店余?地增多?,要提?高酒店?“營銷?競爭力?”,首?先應革?新觀念?,及時?調整經?營策略?和政策?,優(yōu)化?和設計?自身產?品,使?策略求?新多變?,經營?政策按?不同季?節(jié),不?斷靈活?推陳出?新,才?能使客?房入住?率在嚴?峻形勢?下繼續(xù)?保持較?高水平?。在?___?_年即

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