部門績效提升7步法

讓人均工作效率整體提升1倍的管理魔方，仝博咨詢3天經(jīng)典內(nèi)訓(xùn)課程部門績效提升7步法7stepperformanceadvanceindeparment美國上市公司績效管理效果調(diào)查表明——指標(biāo)缺乏績效管理能力的組織具備績效管理能力的組織總體股東投資回報率0%7.9%實際銷售增長率1.1%2.2%員工人均銷售額$126,100$169,100績效管理，管理者不亮劍，誰亮劍？專業(yè)人力資源管理咨詢機(jī)構(gòu)，2021中國100家最具成長潛力咨詢公司——仝博咨詢3天激情演繹經(jīng)典內(nèi)訓(xùn)課程——部門績效提升7步法。

蛻變

提升

發(fā)展

⊙3天，徹底改變管理者管理思維，使管理者產(chǎn)生脫胎換骨的蛻變⊙3天，全面提升部門績效，打造企業(yè)核心競爭力⊙3天，以管理之力驅(qū)動組織發(fā)展歡迎企業(yè)將該課程引進(jìn)內(nèi)訓(xùn)，聯(lián)系方式如下：福州區(qū)域（含三明、寧德、南平、莆田）：曹木門區(qū)域（含廈門、漳州、泉州、龍巖）：楊東服行業(yè)（福建省內(nèi)）：郭婷服行業(yè)（福建省外）：陳躍網(wǎng)行業(yè)：楊景廠行業(yè)：陳秋草行業(yè)：毛效決定了企業(yè)的生死存亡，只要有目標(biāo)，就存在績效；績效目標(biāo)的達(dá)成是需要管理的；績效管理（PerformanceManagement）就是管理者確保企業(yè)各團(tuán)隊或個人的工作活動及業(yè)務(wù)成果能夠與組織的目標(biāo)保持一致的這樣一個過程，是管理者的核心責(zé)任?！菊n程目標(biāo)】1．提升管理者職業(yè)化的管理思維2．樹立績效管理是管理者的核心責(zé)任理念3．系統(tǒng)掌握管理者管理績效的7大操作策略【課程結(jié)構(gòu)】【課程綱要】一、績效前提：管理者的績效職業(yè)素養(yǎng)1．管理者的績效職業(yè)素養(yǎng)定義2．績效職業(yè)素養(yǎng)包括的內(nèi)容——冰山作證3．兩種必備的職業(yè)心態(tài)——積極自信，感恩惜福4．績效體現(xiàn)職業(yè)實力5．做管理專家，而不是專業(yè)技術(shù)能手6．有責(zé)任才有使命，有目標(biāo)才有未來經(jīng)典故事：貓的愛情案例分析：張經(jīng)理為何實現(xiàn)職位、薪水三級跳。本節(jié)目標(biāo)：使管理者充分明確經(jīng)理的角色定位，管理者應(yīng)擔(dān)負(fù)的管理責(zé)任，樹立正確的管理者職業(yè)心態(tài)，明確績效職業(yè)素養(yǎng)的定義和內(nèi)容。二、績效認(rèn)知：管理者的績效環(huán)境構(gòu)建1．績效管理的模型2．績效管理的目的和價值3．績效管理誰的責(zé)任4．績效驅(qū)動卓越——組織卓越模型的2大基礎(chǔ)1個核心經(jīng)典故事：貓和主人的角逐案例分析：養(yǎng)蜂人組織緣何短命本節(jié)目標(biāo)：使管理者充分認(rèn)知什么是績效管理及績效管理最終要實現(xiàn)什么目的，特別闡明績效管理是管理者的第一核心責(zé)任，全面激發(fā)和喚醒經(jīng)理人實施績效管理的主觀能動意愿。三、績效基礎(chǔ)：規(guī)劃先行1．規(guī)劃讓你活在第二象限2．規(guī)劃的80/20原則3．成功因素（CSF）和關(guān)鍵績效指標(biāo)（KPI），明晰共同成功的愿景4．規(guī)劃利器——績效合約及應(yīng)用5．使工作確?？闪炕珊饬康?維尺度案例推演：如何治療肝硬化本節(jié)目標(biāo)：以生動活波、淺入深出的形式，使管理者掌握工作規(guī)劃的制定方法，明確工作重點和部門關(guān)鍵績效指標(biāo)，奠定管理績效的基礎(chǔ)。四、績效保障：過程管理和教練技術(shù)1．只有過程可控，才有結(jié)果可控2．過程管理3策略3．過程溝通的“3634．最好的經(jīng)理是教練5．教練技術(shù)的3個步驟及實施方法案例研討：如何做好績效反饋案例分析：如何提升小張績效本節(jié)目標(biāo)：闡明要確保工作的最終結(jié)果，必須要確保過程的可控在控理念，并使管理者掌握過程中的糾編、激勵和教練技術(shù)，以提升過程管理能力。五、績效提升：分析與評價1．戴明圓環(huán)與績效分析2．解決問題6步驟3．5W1H法和魚骨圖法，剖析績效問題4．評價的4維模型和管理者的評價責(zé)任案例推演：業(yè)績不佳，為什么？案例研討：管理者為何逃避評價？本節(jié)目標(biāo)：使管理者明確光評分但不分析問題、解決問題，績效評價將沒有任何價值的理念，使管理者掌握正確的評價方法和分析問題、解決問題的基本策略，并明確管理者的評價責(zé)任。六、績效激勵：薪酬公平和職業(yè)發(fā)展1．薪酬不公平，誰的責(zé)任2．管理者如何善用薪酬激勵3．績效結(jié)果分析推動員工職業(yè)發(fā)展4．職業(yè)發(fā)展驅(qū)動組織智商的提升故事案例：老黃牛吹口哨本節(jié)目標(biāo)：使管理者明確績效評價結(jié)果與薪酬分配和員工職業(yè)發(fā)展的關(guān)系，促進(jìn)管理者更多地駕馭激勵的能力，使激勵有效驅(qū)動業(yè)績地提升。七、績效延伸：績效管理的可持續(xù)發(fā)展1．管理者如何幫助員工建立工作責(zé)任感2．協(xié)作和溝通是績效管理成功的核心3．對績效管理成功的理解，從依賴期到互賴期4．績效管理的6種思維模式5．如何使績效管理成為一種基本的管理習(xí)慣？總結(jié)案例：MOTOROLA的績效管理本節(jié)目標(biāo)：以案例研討的形式，使管理者明確如何使績效管理在部門推行成功，提高管理者管理績效的能力，驅(qū)動績效管理在部門的可持續(xù)發(fā)展，使績效管理在組織內(nèi)部產(chǎn)生永恒的價值?！菊n程形式】案例研討、管理游戲、經(jīng)典分享、互動練習(xí)、淺入深出、即學(xué)即用【課程對象】本課程適用企業(yè)班組長級別以上的所有管理者【感謝】感謝下述公司/單位引進(jìn)本課程的內(nèi)訓(xùn)或參與本課程的公開班：美國ITT公司、太古飛機(jī)、飛利浦、可口可樂、林德氣體、山東電力、湖南電力、湖北電力、河南電力、勁霸（中國）、九牧王服飾、七匹狼股份、恒安集團(tuán)、惠爾康集團(tuán)、中坤化學(xué)、漳州片仔癀、立林科技、中國移動、中國電信、中國郵政、建設(shè)銀行、工商銀行、中國人壽、廈門國際航空港集團(tuán)、中新國際機(jī)場、北大之路生物、龍巖卷煙廠、廈門卷煙廠、福建省煙草公司等中外企業(yè)共1000多家單位?！菊n程講師】涂滿章：著名人力資源管理專家，2021中國百佳管理創(chuàng)新專家，全國人力資源管理最佳研究成果獎，國家人才技術(shù)研究院授予“人力資源技術(shù)杰出貢獻(xiàn)獎”，清華大學(xué)EMBA導(dǎo)師，中國人力資源開發(fā)研究會研究員，國家職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證專家委員會委員，中國注冊人力資源管理師職業(yè)認(rèn)證專業(yè)講師，國家人力資源管理資格認(rèn)證專業(yè)講師。10年人力資源管理和咨詢顧問經(jīng)驗，曾在外企、民營股份、國有大型企業(yè)等不同所有制企業(yè)任人力資源高級職務(wù)。其講課風(fēng)格專業(yè)、務(wù)實、親和，注重戰(zhàn)略性、系統(tǒng)性、邏輯性和操作性，深受學(xué)員推崇。涂滿章先生在企業(yè)人力資源管理方面進(jìn)行了長期研究，并將前沿理念運(yùn)用于企業(yè)的管理實際，輔導(dǎo)100多家企業(yè)建立戰(zhàn)略人力資源管理體系。并有3000多家企業(yè)累計超過3萬人次的企業(yè)各階層人員接受了涂老師的專業(yè)培訓(xùn)。在績效管理，薪酬管理等人力資源的核心機(jī)制建立和改革方面卓有成效，其自主研發(fā)的員工價值評量系統(tǒng)已在多個行業(yè)30多家企業(yè)成功運(yùn)用,并入選2021中國百佳管理創(chuàng)新經(jīng)典案例，項目成果屢獲國家行業(yè)管理創(chuàng)新獎；著有《戰(zhàn)略人力資源管理操作手冊》，《戰(zhàn)略人力資源管理3大運(yùn)營核心》，《卓越績效》等10部專著，在各級管理雜志及核心期刊上發(fā)表論文數(shù)十篇，并有多篇論文獲國家級優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果一、二等獎。高仙鳳：培訓(xùn)師，國家職業(yè)經(jīng)理人二級資質(zhì)，歷任某大型企業(yè)集團(tuán)運(yùn)營管理師，某工貿(mào)公司副總經(jīng)理等職，擅長于企業(yè)管理、市場營銷、連鎖零售店運(yùn)營教育訓(xùn)練。為杰豪集團(tuán)、紅蜻蜓集團(tuán)、宏泉商貿(mào)等100多家企業(yè)進(jìn)行過專項培訓(xùn)，具有近10年的成功實戰(zhàn)經(jīng)驗。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨