生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題

生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題當(dāng)前，生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題就是如何實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)運(yùn)作管理目標(biāo)的間題。生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)可用一句話來(lái)概括:''在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)?！边@既是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)，又是明確生產(chǎn)運(yùn)作管理某木問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)和著力點(diǎn)。1.企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力是指一個(gè)企業(yè)在自由和公平的市場(chǎng)條件下生產(chǎn)經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造附加價(jià)值，從而在市場(chǎng)竟?fàn)幹星蟮蒙婧桶l(fā)展壯大的能力。生產(chǎn)運(yùn)作管理的重要任務(wù)之一就是確定企業(yè)的竟?fàn)幹攸c(diǎn)，培育并保持其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不同的企業(yè)可以選擇不同的特性作為自己競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)。要能發(fā)揮自己的特色，戰(zhàn)勝竟?fàn)帉?duì)千的，原則上都可以作為競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，形成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)的因素主要包括以下方面。⑴成本。只有低成木刁能有真正的低價(jià)格。價(jià)格是戰(zhàn)勝竟?fàn)帉?duì)手最好最直接的手段。而達(dá)到低成木的途徑有很多，有的比較明顯容易挖掘，有的則不明顯不容易發(fā)現(xiàn)。例如，企業(yè)一般性的做法是通過(guò)降低原材料的進(jìn)價(jià)、消耗量，減少牛產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)等，這就屬于比較明顯易發(fā)現(xiàn)、易做到的;而通過(guò)提高生產(chǎn)能力利用率、提高全員勞動(dòng)牛產(chǎn)率、提高計(jì)劃協(xié)調(diào)性、改普庫(kù)存管理的狀態(tài)和管理模式，甚至在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝結(jié)構(gòu)等等降低成木的途徑就不那么容易掌握和操作了。質(zhì)量。質(zhì)量就足對(duì)用戶的適用性:主要可以分解為兩個(gè)方面的日標(biāo)，一足要達(dá)到較高的設(shè)計(jì)質(zhì)量，即產(chǎn)品木身在設(shè)計(jì)上水平高、技術(shù)領(lǐng)先、工藝先進(jìn)。服務(wù)良好，有利于后面的制造銷售環(huán)節(jié)中降低成木的要求等;_是產(chǎn)品在批量生產(chǎn)狀態(tài)下也能夠保證穩(wěn)定和一貫的好質(zhì)量，這是講的制造質(zhì)量要好。時(shí)間。時(shí)間方面可以從一個(gè)方面來(lái)考慮。一是要能夠達(dá)到快速交貨。即交貨期、生產(chǎn)周期要短。以快取勝。同樣的產(chǎn)品質(zhì)量、同樣的價(jià)格前提下，誰(shuí)的交貨快。誰(shuí)的產(chǎn)品就只有競(jìng)爭(zhēng)力。_是要能夠及時(shí)交貨。這是講究一個(gè)’'準(zhǔn)”'產(chǎn)二提前交貨有此情況下不難做到。只要付出必要的成木和代價(jià)就可以了:但更多情況卜不容許提前，要求什么時(shí)問(wèn)幾分幾秒都不能差。例如，在大城市最繁華地區(qū)定向爆破一棟大樓后。清運(yùn)垃圾的工作:道路、車輛、人員之間必須要非常準(zhǔn)確地設(shè)計(jì)安排好互相進(jìn)入、出離的時(shí)間，分秒不差、只要有一倆車沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)，后面的車就進(jìn)不去。全部都要亂。第一是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度要快。企亞開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品足企業(yè)米來(lái)的希望和方向。如果能夠搶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)乎之前把產(chǎn)品推上市場(chǎng)，至少不晚于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出白己的新產(chǎn)品。那么毫無(wú)疑問(wèn)地會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)地位。(4)柔性。這是一個(gè)新名詞。一也是現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué)的一個(gè)里程碑式的概念:生產(chǎn)系統(tǒng)具有柔性的特點(diǎn)，就具有了參與現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基木前提條件。反過(guò)來(lái)說(shuō)，即便企樸掬有一流的先進(jìn)設(shè)備一山不一定只有柔性。柔性不等同于現(xiàn)代化水平的設(shè)備裝備程度。它是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求僂攵量、品種等)變化的適應(yīng)性和可調(diào)節(jié)的能力。2.生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)足一個(gè)價(jià)值增俏的過(guò)程、是組織向社會(huì)提供有用產(chǎn)品的過(guò)程。要想實(shí)現(xiàn)價(jià)值增俏，要想向社會(huì)提供有用”的產(chǎn)品!七必要條件是:生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程提供的有形產(chǎn)品或無(wú)形服務(wù)必須具有一定的使用價(jià)值。產(chǎn)品或服務(wù)的使用價(jià)值是指它能夠滿足顧客某種需求的功效。人總足有多種需求的。這些需求的內(nèi)容因人而異，因時(shí)而異。當(dāng)某種產(chǎn)品或服務(wù)在人需要的時(shí)候滿足了人的某項(xiàng)要求，則實(shí)現(xiàn)了l七使用價(jià)俏。因此，產(chǎn)品或服務(wù)使用價(jià)值的支配條件卞要是產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量和提供的適時(shí)性：由此可見(jiàn)，產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量、適時(shí)性及成木構(gòu)成了牛產(chǎn)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)條件。這此條件決定了企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)必然是適時(shí)的、以合理的價(jià)格向顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。因此，從生產(chǎn)運(yùn)作的目標(biāo)與生產(chǎn)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)條件就引申出生產(chǎn)作業(yè)生產(chǎn)管理中的5個(gè)基本問(wèn)題。質(zhì)量管理。這單的質(zhì)量既包括適用性，即產(chǎn)品或服務(wù)滿足顧客要求的程度，又包括差異性，即企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或服務(wù)在顧客看來(lái)較竟?fàn)幷邠碛懈线m的任何特質(zhì)。質(zhì)量與用料、做工及設(shè)計(jì)等密切相關(guān)。因此，要提高產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量，就相應(yīng)地轉(zhuǎn)化為在生產(chǎn)運(yùn)作管理中如何提高產(chǎn)品或服務(wù)的設(shè)計(jì)質(zhì)量、制造質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題一質(zhì)量管理。進(jìn)度管理如何保證適時(shí)適量地產(chǎn)品或服務(wù)提供給顧客，這里既涉及速度問(wèn)題，又涉及柔性間題。速度問(wèn)題對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作管理來(lái)說(shuō)，就是要解決如何快速地將新產(chǎn)品或服務(wù)開(kāi)發(fā)研制出來(lái)，并及時(shí)投放市場(chǎng)。柔性問(wèn)題對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作管理來(lái)說(shuō)，就是如何使生產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)的變化具有快速的反應(yīng)能力。這里既涉及產(chǎn)量的增減，又涉及對(duì)產(chǎn)品或工藝的快速改進(jìn)一進(jìn)度管理。成本管理。如何才能使產(chǎn)品的價(jià)格既為顧客所接受，同時(shí)又為企業(yè)帶來(lái)一定的利潤(rùn)。這涉及人、物料、設(shè)備、能源、土地等資源的合理配置和利用，涉及牛產(chǎn)率的提高，還涉及企業(yè)資金的運(yùn)用和管理。歸根結(jié)底是努力降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成木一成木管理。這共個(gè)問(wèn)題簡(jiǎn)稱為QDC管理。QDC管理是生產(chǎn)運(yùn)作管理的基木間題，但并不意味著是牛產(chǎn)運(yùn)作管理的全部?jī)?nèi)容。QDC這共個(gè)慕木問(wèn)題與生產(chǎn)運(yùn)作管理的土要內(nèi)容并不沖突，也不存在互相排斥的間題。QDC主要是從橫向角度來(lái)考慮生產(chǎn)運(yùn)作管理，而牛產(chǎn)決策、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)和運(yùn)行這下個(gè)方面是從縱向角度來(lái)分析生產(chǎn)運(yùn)作管理，兩者相互并存，相互交錯(cuò)。(1)服務(wù)管理。如何提供附加服務(wù)，對(duì)于產(chǎn)品制造個(gè)收來(lái)說(shuō)，隨著產(chǎn)品的技術(shù)含量、知識(shí)含量的提高，產(chǎn)品銷售過(guò)程中和顧客使用過(guò)程中，所需要的附上服務(wù)越來(lái)越多。當(dāng)制造產(chǎn)品的硬技術(shù)基木一樣時(shí)，企業(yè)通過(guò)提供獨(dú)具特色的附加服務(wù)，就有可能贏得獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于服務(wù)業(yè)企中來(lái)說(shuō)，在基木服務(wù)之外提供附加服務(wù)也會(huì)贏得更多的顧客:現(xiàn)在我國(guó)有此企業(yè)在制造產(chǎn)品的''硬”技術(shù)上與國(guó)際上一些企業(yè)已相差無(wú)兒，但在提供服務(wù)上。尚有較大差距，從而影響了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。淺國(guó)企業(yè)在改進(jìn)和加強(qiáng)售后服務(wù)上，還需要下大功夫。(5)環(huán)境管理:環(huán)境管理越來(lái)越成為不可忽視的大問(wèn)題，主賈表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面。一是投入環(huán)節(jié)方面:要充分考慮到節(jié)約資源、考慮到人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的間題。二足產(chǎn)出環(huán)節(jié)方面:要對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中不可避免產(chǎn)生的''副產(chǎn)品”(廢水、廢料等)進(jìn)行必要的處理。即所謂的牛產(chǎn)過(guò)程綠色化問(wèn)題。此外，還要努力做到產(chǎn)品木身綠色化、生產(chǎn)環(huán)挽綠色化。這是20世紀(jì)末興起的綠色潮流。ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被稱為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的綠色通行證。足見(jiàn)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題在國(guó)際上的地位。以上5個(gè)問(wèn)題。構(gòu)成了當(dāng)今牛產(chǎn)運(yùn)作管理的基木問(wèn)題，但這并不是生產(chǎn)運(yùn)作管理的傘部?jī)?nèi)容。生產(chǎn)運(yùn)作管理的另一大類基木內(nèi)容是資源要素管理、包括設(shè)備管理、物料管理、信息管理及人員管理。其中在設(shè)備管理和人員管理中，尤其需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是''安全生產(chǎn)”問(wèn)題。安全生產(chǎn)主要包括兩個(gè)含義:通過(guò)設(shè)備保障和事；｝改預(yù)警系統(tǒng)來(lái)提高廠生產(chǎn)的安傘性;通過(guò)安全教育、技能結(jié)訓(xùn)和嚴(yán)格操作規(guī)程來(lái)保證’1產(chǎn)人員的安全。這個(gè)間題看起來(lái)是老生常談。但卻仍然是當(dāng)今我國(guó)企業(yè)牛產(chǎn)管理中一個(gè)十分重要的問(wèn)題。事實(shí)上，生產(chǎn)運(yùn)作管理中的這