雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌 未來雞蛋價格弱勢運行

Word雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌未來雞蛋價格弱勢運行蛋價自節(jié)后總體偏弱運行，蛋雞進(jìn)入生產(chǎn)高峰期，雞蛋供應(yīng)增加，而下游需求卻不給力，理論上認(rèn)為蛋價仍偏弱運行，但隨著低價位的到來，養(yǎng)殖戶出于利潤的考慮，局地蛋價將迎來理性反彈。

雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌

春節(jié)前，全國雞蛋產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格在4.24.3元/斤，而春節(jié)后，價格持續(xù)下跌，截至3月14日，部分產(chǎn)區(qū)甚至跌破3元/斤的關(guān)口。期貨價格則維持強(qiáng)勢，主要是年后玉米、豆粕價格上漲，飼料成本增加。另外，前期雞蛋期貨已經(jīng)出現(xiàn)一波大跌，利空效應(yīng)基本得到釋放。

部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為蛋雞存欄偏少、新生開學(xué)及產(chǎn)業(yè)工人陸續(xù)返城將提振現(xiàn)貨價格，但春節(jié)后雞蛋現(xiàn)貨延續(xù)下跌走勢，3月第2周，部分地區(qū)已經(jīng)跌至3元/斤。

理論上，蛋雞產(chǎn)蛋率跟品種有關(guān)。從雞雛算起，16—17周蛋雞開始產(chǎn)蛋，之后產(chǎn)蛋率快速提升，23—24周進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰(產(chǎn)蛋率超過90%)，產(chǎn)蛋高峰一般持續(xù)20—22周(蛋雞生命周期的43—45周)。產(chǎn)蛋高峰過后，如果飼料營養(yǎng)及管理到位，蛋雞產(chǎn)蛋率仍能維持85%—90%的水平10周左右。到55—60周，蛋雞產(chǎn)蛋率下降到80%，養(yǎng)殖戶便考慮淘汰。這時，如果雞蛋價格偏高，且飼料營養(yǎng)及管理到位，那么65周的蛋雞也能將產(chǎn)蛋率維持在78%—80%，養(yǎng)殖戶主動淘汰的意愿偏低。

2021-2023年中國雞蛋行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究報告表明，2021年4—5月集中淘汰了一部分蛋雞，但同期補(bǔ)欄不足，使得2021年下半年雞蛋價格維持高位。7月以后，蛋雞補(bǔ)欄意愿提高，特別是8—11月，眾多種雞場雞苗銷售一空，提貨需要等待20—30天。7月初補(bǔ)欄的蛋雞在10月下旬開始產(chǎn)蛋，11月下旬12月初進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。理論上，4—5月為2021年下半年集中補(bǔ)欄的蛋雞的產(chǎn)蛋高峰。

年后，雖然雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)下跌，但是部分管理較好的養(yǎng)殖戶依然保有盈利，即使養(yǎng)殖成本偏高，其也不會主動淘汰。加之新開產(chǎn)蛋雞增加，而需求不足，短期內(nèi)雞蛋產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨均價恐向2.8元/斤靠攏。

未來蛋價弱勢運行

雞蛋消費呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征，一般而言，春節(jié)過后蛋品市場集中消費偏少，雞蛋以日常消費為主，需求減少情況下，雞蛋價格進(jìn)入回調(diào)階段，4月底5月初會觸及當(dāng)年低點，之后在端午節(jié)、中秋節(jié)的節(jié)日集中消費帶動下開始回升漲勢，漲勢一般持續(xù)到9月中旬。目前來看，雞蛋市場已經(jīng)步入消費淡季，主產(chǎn)區(qū)各地走貨不暢，部分地區(qū)有存貨積壓現(xiàn)象，雞蛋現(xiàn)貨價格逐步回調(diào)，未來蛋價將以弱勢運行為主。

2021年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.13億只，環(huán)比減少1.03%，同比去年減少3.60%。在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比減少，預(yù)示短期內(nèi)供應(yīng)偏緊情況不變，蛋價短期內(nèi)有一定支撐。若養(yǎng)殖端老雞正常淘汰，2021年2月份在產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒗^續(xù)下降，預(yù)計2月份在產(chǎn)蛋雞存欄11.0