進(jìn)口豬攪局國內(nèi)生豬價(jià)格難上漲 生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)抱團(tuán)取暖

Word進(jìn)口豬攪局國內(nèi)生豬價(jià)格難上漲生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)抱團(tuán)取暖對于我國來說，豬肉是城鄉(xiāng)居民重要的食品，生豬產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者都希望豬價(jià)穩(wěn)定。生豬價(jià)格走勢最新分析如下。

生豬價(jià)格走勢

我國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展速度逐步加快，2021年生豬價(jià)格在經(jīng)歷了四個(gè)月的下跌后，雖然近日在部分地區(qū)有止跌跡象，但受進(jìn)口豬肉攻占市場的影響，豬肉價(jià)格仍漲不上來。有分析認(rèn)為，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)抱團(tuán)取暖、加強(qiáng)和大型食品加工企業(yè)的合作，從而分散價(jià)格大幅漲跌的風(fēng)險(xiǎn)。

“6月份以來，生豬價(jià)格就開始逐漸下降，雖然中間經(jīng)歷了中秋和國慶的消費(fèi)小旺季，但沒有改變豬價(jià)下跌的大趨勢?！眮碜詮V州幾家酒店集團(tuán)的采購部經(jīng)理告訴記者。

國產(chǎn)豬肉跌破20元/斤

10月14日，芝華豬價(jià)指數(shù)為18.22，月環(huán)比下跌12%，同比下跌5%。全國白條豬肉最新價(jià)格23.3元/公斤，月環(huán)比下跌6.7%，同比下跌1%。全國仔豬平均價(jià)格44.61元/公斤，月環(huán)比小幅下跌2.0%，同比上漲33.2%。

豬肉價(jià)格跌了，商戶進(jìn)貨也在增加。記者走訪市場時(shí)，有商戶表示豬肉價(jià)格下跌，豬肉銷售量為年前的兩倍。在海珠區(qū)沙園農(nóng)貿(mào)市場做豬肉零售生意的鄧伯告訴記者，往日他每天都要批發(fā)半頭生豬來賣，現(xiàn)在每天早晨批發(fā)的一頭生豬不到半天就賣完了。

在菜場內(nèi)，記者看到繼瘦肉、五花肉、排骨相繼跌破20元/斤大關(guān)后，豬蹄也跌破了25元/斤的陣營。

前期豬價(jià)緣何“大跌”？

從農(nóng)業(yè)部報(bào)告的全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量來看，2021年1—8月份總計(jì)屠宰量同比低于2021年3.61%，絕對值為493萬頭。8月份屠宰量是2021年春節(jié)后最高的月份達(dá)到1659.7萬頭，從屠宰量上升的客觀情況可以看到存欄量的影響。

2021年豬價(jià)走勢在5—6月份突破紀(jì)錄后，7月出現(xiàn)急跌，8—9月份慢跌，國慶過后豬價(jià)呈現(xiàn)暴跌趨勢，同時(shí)帶來極大的恐慌情緒。至此，后市的迷茫和疑惑短時(shí)間內(nèi)快速蔓延。

最傷心的事件當(dāng)屬豬肉進(jìn)口和肉品口岸的不斷增加。8月份進(jìn)口豬肉的肥豬當(dāng)量263萬頭，數(shù)字驚人。而2021年1—8月份進(jìn)口豬肉數(shù)量已經(jīng)超過2021年全年，并且大幅度增加46%。進(jìn)口肉就像重磅炸彈，讓養(yǎng)豬人的夢想變得稀碎。

對比8月份進(jìn)口豬肉的肥豬當(dāng)量與全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)8月份屠宰量，我們很容易發(fā)現(xiàn)兩者合計(jì)進(jìn)口豬肉占到13.68%。進(jìn)口豬肉對豬肉價(jià)格的杠桿作用顯而易見。對全國的生豬價(jià)格來講，猶如杠桿中的杠桿，四兩撥千斤。之所以如此，是因?yàn)槲覈蟛糠重i肉進(jìn)口商同時(shí)就是大的規(guī)模屠宰商，本身對價(jià)格就有很強(qiáng)的影響力。

行業(yè)調(diào)研發(fā)布的《2021-2021年中國生豬豬肉行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價(jià)值預(yù)測報(bào)告》分析今年豬肉進(jìn)口的趨勢，9—12月份進(jìn)口600—800萬頭肥豬當(dāng)量基本可以預(yù)期，何況美國豬肉超乎尋常地低廉，2021年進(jìn)口2200—2400萬頭肥豬當(dāng)量已經(jīng)毫無懸念。據(jù)此可以推算國外養(yǎng)豬戶為中國豬肉消費(fèi)預(yù)備了1468—1600萬頭生豬存欄。

目前預(yù)計(jì)我國生豬存欄37706萬頭，而實(shí)際為中國消費(fèi)者提供豬肉的存欄基礎(chǔ)卻是內(nèi)外之和，預(yù)計(jì)為39174—39306萬頭。

豬價(jià)變化一頭連著城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”，一頭連著農(nóng)民的“錢袋子”，而且豬肉價(jià)格變化還影響到CP