2023過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字5篇

2/22023過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字5篇生活需要儀式感，過新年更需要儀式感，只有讓后輩從小在這種儀式感中成長，才能讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化代代相傳。下面是小編為大家整理的2023過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字5篇，以供大家參考借鑒!

過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字篇一

營造就地過年儀式感

中國人向來注重儀式感，儀式感是人們表達(dá)內(nèi)心情感最直接的方式，每逢春節(jié)，貼對聯(lián)、吃年夜飯、看春晚、穿新衣、掛燈籠……這些儀式都是過年的味道。然而，今年春節(jié)防疫形勢依然嚴(yán)峻，返鄉(xiāng)需做核酸檢測，政府也呼吁盡量留在工作地過年，相信在黨委政府的號召下今年就地過年的人員會(huì)大幅增加，而如何保持過年的儀式感，筆者認(rèn)為，下足功夫、做足特色、建立機(jī)制，才能讓他們在異地他鄉(xiāng)感受家的溫暖、年的味道。

下足功夫，讓就地過年儀式感一件不落。就地過年人員大多屬于外出務(wù)工人員或外來人口，較大的物質(zhì)、精神需求就要求政府不僅要提前謀劃，做好前期工作，掌握好就地過年人員所需、所求、所愿，把各項(xiàng)服務(wù)保障工作做實(shí)做細(xì)，做好心理疏導(dǎo)和心理幫扶。更要號召更多企業(yè)參與進(jìn)來，保證節(jié)日市場和群眾居家生活充足的物資供應(yīng)，比如，浙江義烏鼓勵(lì)就地過年的“大招”沖上熱搜，單單20G免費(fèi)流量便滿足了就地過年人員與家人團(tuán)圓吃年夜飯的儀式感。因此，當(dāng)?shù)卣€得下足“功夫”，畢竟便利的物質(zhì)基礎(chǔ)、堅(jiān)強(qiáng)的心理建設(shè)才能讓過年儀式感一件不落、一樣不少。

做足特色，讓就地過年儀式感與眾不同。為鼓勵(lì)就地過年，各個(gè)地方拿出真金白銀，千方百計(jì)用心留人、用崗留人、用薪留人、用情留人，既有天津的“先發(fā)后補(bǔ)”為一直在津的外省市戶籍員工按照每人300元標(biāo)準(zhǔn)，給予企業(yè)一次性穩(wěn)定就業(yè)補(bǔ)貼，也有義烏春節(jié)期間公交車、停車場全免費(fèi)的舉措。但這還不夠，還應(yīng)該用“特色”留人，當(dāng)?shù)卣梢砸劳斜镜丶爸苓呝Y源，景區(qū)好的就打造景區(qū)旅游過年方式，美味佳肴好的可打造舌尖上的過年方式，或者探索少數(shù)民族文化底蘊(yùn)的過年方式……只有做足“特色”，體現(xiàn)出與眾不同的過年方式，讓就地過年的群眾感受到過年儀式感，才能讓他們愿意留、過得好。

建立機(jī)制，為就地過年儀式感保駕護(hù)航。號召就地過年是為了減少人員的流動(dòng)，降低疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。要能夠吸引更多的人留在工作地過年，還得營造良好的過年氛圍。首先，要加大宣傳力度、豐富宣傳方式，讓就地過年的政策福利覆蓋更多人;其次，要建立常態(tài)化保障機(jī)制，確保政府職責(zé)不間斷、不延遲，保障承諾履行到位，全方位立體體現(xiàn)服務(wù)型政府的職責(zé)和擔(dān)當(dāng);另外，也要做好疫情防控安全，讓這個(gè)特殊的春節(jié)有序而溫馨，為春節(jié)里的儀式感保駕護(hù)航，讓就地過年成為更多人的選擇。

過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字篇二

【外祖母的年貨】

一年一度的春節(jié)，漸漸褪去記憶中那些熱烈、明媚、令人著迷的色彩，慢慢變成一個(gè)稀松尋常的節(jié)日，變成一段持續(xù)時(shí)間稍長的假期。但我們?nèi)耘f懷念曾經(jīng)的年味，那些純粹、鮮活的快樂。記憶中，年的味道就是外祖母置辦的各式年貨，那些舌尖上的美食讓歡樂祥和的春節(jié)滋味蔓延開來……

臘雞、臘鴨、臘肉、臘香腸、牛肉干、熏魚……每當(dāng)年關(guān)將近，外祖父便會(huì)交代外祖母去集市上將所需肉類采購回來，或是將自己家養(yǎng)的雞鴨殺了，再去村鄰家的池塘中現(xiàn)捕新鮮活魚。一切材料準(zhǔn)備齊全，外祖母將其腌制起來，每塊肉都用鐵絲穿洞再換細(xì)麻繩穿過，雞鴨則是將細(xì)繩直接捆綁其脖子垂掛。再用竹竿和木棍搭成堅(jiān)固的三角形支架，將腌制好的肉類高高懸掛。待到大晴天，外祖母會(huì)吩咐我和她一起將一掛掛肉抬出去晾曬，肉在太陽底下被曬得吱吱冒油，早已饞得我想直接掰下一只鴨腿啃來吃!

年關(guān)在即，要做的年貨可不止臘味。腐乳作為一道風(fēng)靡全中華的開胃菜，不管是飯桌上，還是外出用餐都方便。過年的豆腐也漲價(jià)了，外祖母通常要在過年前一個(gè)月就去趕集挑選豆腐。選豆腐時(shí)，外祖母會(huì)選擇“老”點(diǎn)的豆腐，也就是硬度比較高的、水分比較少的豆腐。挑選好的豆腐被切成大約三厘米見方均勻一致的小方塊，豆腐塊之間一般留兩厘米左右間隙，再將腐乳曲粉均勻撒在豆腐塊上，待其長出白色的毛茸茸菌絲后，就成了霉豆腐。將發(fā)酵霉化好的豆腐塊，放入高度白酒，沾上高度白酒的豆腐塊再依次放進(jìn)調(diào)料中，使每個(gè)豆腐塊都能均勻地沾滿一層調(diào)料，最后將豆腐塊放進(jìn)玻璃罐中。三天后，倒入茶油淹沒豆腐塊，此時(shí)外祖母便會(huì)將早已洗凈曬干的橘子皮碾碎撒入罐中，增加香味。

醬姜、陳皮，是我家過年糖盒里的主角。大年初一早上，村子里的男子和小孩們要走街串巷拜年、說吉祥話，一到我家，外祖母便會(huì)笑瞇瞇地捧出一碟醬姜或糖醋姜請大伙兒品嘗，小孩子怕辣自然都不敢吃，大人們往往都對外祖母自制的姜贊不絕口。外祖母做的陳皮也是當(dāng)?shù)亍耙唤^”，家鄉(xiāng)的陳皮不同于大家所熟知的橘子皮，我們又叫它“柚子糖片”。陳皮成品呈彎月狀，半透明，邊色翠綠、脯白如玉、香氣清幽，入口有薄荷的清涼，不僅外觀漂亮且營養(yǎng)豐富。

現(xiàn)在過年，外祖母還會(huì)早早地曬楊梅干、紅薯片、李果干、蜜茄……而這些，都需要夏天就去集市采購，有時(shí)鄰居去山上采來，她也會(huì)買來做，每回一打電話就興沖沖地告訴我：“果干再曬一段時(shí)間就可以吃了，你快趕緊放假回來呀!”上了大學(xué)后，我就極少回家，有時(shí)過年也在外面。現(xiàn)在雖然是離家千里之外，味覺卻還逗留在家鄉(xiāng)的餐桌上。

其實(shí)年味，就是維持年俗的一種儀式感，這些瑣碎的儀式，傳遞著濃濃的親情，這就是年味。還有二十幾天就要過年了，思念外祖母、思念家鄉(xiāng)的情懷也在無意間無休止地瘋長著……

過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字篇三

【過年必備之年粿】

在閩東山區(qū)的年俗中，打糍粑是重要環(huán)節(jié)，不僅因?yàn)轸亵魏贸浴⒑帽４?，更重要的是打糍粑，能帶給人們非常重要的儀式感。

不過，要說好吃和儀式感，在我的老家壽寧縣下黨鄉(xiāng)?？哟澹瑒t還要數(shù)打年粿。

打糍粑，把糯米淘洗干凈，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的飯桶蒸熟，然后放到石臼里用木錘打爛，即可。

雖然打糍粑已經(jīng)很復(fù)雜，但和打年粿相比，還是簡單多了。

打糍粑用的糯米，而打年粿用的則是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的則是木堿水。年粿之所以美味，奧秘全在于這木堿水。

在老家的山中，有一些灌木燒成灰，放在水中煮沸后，會(huì)產(chǎn)生木堿。

做最好的木堿水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫堿樹。先把堿樹砍回來，然后燒成木炭，再讓木炭慢慢化成灰。上好的堿木灰，白色而細(xì)膩。燒一大鍋開水，把堿木灰放進(jìn)滾水中，再煮個(gè)10幾分鐘。煮好的木堿水，用棕片或紗布進(jìn)行過濾，把煮爛的木堿灰去除，木堿水繼續(xù)在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木堿水打出，和上好的粳米一起浸泡。經(jīng)過一個(gè)晚上的泡發(fā)，粳米變成鮮亮的綠色，抓一把在手，再聞一聞，香噴噴的木堿味，讓人產(chǎn)生無限期待。

米泡發(fā)后，就要裝進(jìn)飯桶里蒸了。

在大鐵鍋里盛上水，再將飯桶放進(jìn)鐵鍋里。灶膛開始燒大火，等鐵鍋里的水開后，木桶蓋的縫隙慢慢開始冒熱氣，此時(shí)最為關(guān)鍵，堿米飯燒得不夠熟，打出來的年粿口味不夠純正，而燒過頭了，打出來的年粿不夠光滑，做成粿坨粿餅則不夠美觀。

因而，在飯桶蓋開始冒蒸汽后，有經(jīng)驗(yàn)者，就會(huì)不時(shí)用手掌撫摸飯桶，通過桶壁的熱度和桶蓋冒出來的蒸汽，判斷桶里的堿米飯是否熟得正好。

將堿米蒸成帶著淺綠色的堿米飯后，倒進(jìn)石臼里，再用木錘進(jìn)行錘打。

由于年粿比糍粑硬，打起來比較吃力，一桶堿米飯的年粿，需要幾個(gè)成年男人輪流打。打的過程，技術(shù)含金量非常高，通常是男的高舉十來斤重的木錘打粿，而女主人則蹲在石臼旁，不停往石臼里灑溫堿水，兩個(gè)人要配合得天衣無縫，否則女主人的頭就有可能被錘到，以至受重傷。

通過男女主人的精妙配合，經(jīng)過20多分鐘的錘打，方可大功告成。

剛打好的年粿，看去淺綠透亮，聞之清香撲鼻，手摸彈軟嫩滑……這樣的食物，又有誰見了會(huì)不動(dòng)心?

而吃到嘴里，柔軟和Q彈并存，木香和米香齊放，這樣的美妙，是吃其他任何食品都難以體驗(yàn)的。

年粿打好，即可食用。女主人通常會(huì)先犒賞孩子們，無論是自家還是旁人家的孩子，總是見者有份。

然后，將一大坨年粿，整個(gè)搬到餐廳，放在飯桌上的一個(gè)抹了香油的竹匾上，再進(jìn)行“藝術(shù)”加工。有的加工成流線型、兩頭小、中間粗，20厘米長的粿坨，那是正月走親戚時(shí)用的，送禮要送一對，甚至用紅紙條拴起來。有的加工成粿餅，有橢圓形，也有圓形的，放到儲(chǔ)物間保存起來，在正月里自家食用。

而儲(chǔ)存起來的粿坨、粿餅，由于木堿的原因，會(huì)慢慢變硬，但不容易變質(zhì)。變硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因?yàn)榉啪昧颂?，切之前還得放在清水里泡上幾天，這才切得開。

最讓人難忘的，是用油菜花煮年粿，菜是綠的，粿是綠的，湯是綠的，碗里漂起來的熱氣，似乎也透著綠。這樣的食物，雖非山珍海味，卻真正稱得上色香味俱全，吃上那么一回，也將讓人難忘。

只是，前幾年回老家過春節(jié)，已經(jīng)很難吃到這樣的傳統(tǒng)美食了。而今，大多數(shù)人家都已習(xí)慣去超市里購買工廠里加工、添加了面堿的年粿，雖然看上去還是原來的模樣，但味道早已不是原來的味道。

好在，而今富裕起來的鄉(xiāng)親們，也開始懷念并向往那過去熟悉的味道，不少人家又像以前一樣，快過年了，提刀去山上砍一把堿樹回家，燒堿灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。

在充滿年味的山村，聽著木錘錘打在石臼上那空靈而熟稔的聲音，感覺比什么樂器敲擊出來的音符都更加悅耳。

而那剛出爐的年粿，散發(fā)出淡淡的木堿清香，總能讓我這樣的游子，對遠(yuǎn)離的故鄉(xiāng)更加留戀，以及對新時(shí)代的鄉(xiāng)間生活更加向往。

過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字篇四

【餃子——家的味道】

一直覺得餃子是最有年味、最有家的味道的美食，包餃子工序繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但為何國人這么愛包餃子吃餃子呢?為什么只有中國人這么偏愛的餃子呢?現(xiàn)在想來或許是餃子最符合中國人的傳統(tǒng)價(jià)值觀念吧，特別是儒家思想，儒家倡導(dǎo)仁愛，推己達(dá)人，千百年來在儒家思想的影響下家和萬事興，團(tuán)結(jié)協(xié)作的價(jià)值觀念更是深入人心。中國人的家庭觀念和鄉(xiāng)土情結(jié)特別濃重，親情和鄉(xiāng)愁更是千百年來中國文學(xué)的主題，而餃子這種美食恰恰把這種家庭至上，相親相愛、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神表現(xiàn)的淋漓盡致。餃子最有家的味道，最能代表家的溫度、家的幸福，餃子也是最有儀式感的美食。現(xiàn)在想來餃子最大的魅力并不在吃餃子，而在包餃子，包餃子絕不是一個(gè)人的活，一家人都參與進(jìn)來才能感受到包餃子的儀式感和幸福感，一個(gè)人包的餃子再美味卻也是孤單和凄涼的，吃不出家的味道，更吃不出家的溫馨和幸福。

小時(shí)候每當(dāng)放假回家媽媽總是說今個(gè)晚上給你包餃子吃，那時(shí)生活在農(nóng)村，剛解決溫飽，物質(zhì)匱乏，最愛吃的美食就是餃子，特別是肉餡兒的餃子。冬天放假后無論是朔風(fēng)凜冽還是大雪紛飛，母親都會(huì)讓父親騎著自行車到鎮(zhèn)上去割二斤豬肉且千叮萬囑不要買血脖子一定要挑前腿肉，割完肉回來，父親來不及烤烤火，便拿出磨刀石將那把用了多年的老菜刀磨的鋒利無比，小時(shí)的肉餡兒都是自己動(dòng)手剁的，父親搬個(gè)馬扎坐在門口的肉墩子旁，把豬肉去皮切塊然后加鹽水剁餡兒，一剁就是半個(gè)多小時(shí)。有時(shí)候看父親額頭上沁出了汗珠，我就接過菜刀接著翻剁，一直剁到父親檢驗(yàn)合格為止，腌上肉餡等著晚上包餃子。

夜幕降臨，無論外面是風(fēng)雪交加還是寒星冷月，溫暖的小屋內(nèi)總是一派忙碌祥和的光景，橘黃色的燈光下是一家人忙碌的身影——母親忙著切劑子搟皮兒，姐姐包餃子，父親劈柴燒火，我呢則剝幾頭大蒜搗蒜泥兒，一家人沒有一個(gè)閑著的。在包餃子的過程中一家人你一言我一語有說有笑的拉著家常，忙碌中充滿了溫馨和幸福，包餃子讓一家人緊密的聚在一起，心走在一起。至于吃餃子，那更是水到渠成的幸福，情景交融的美食享受了。包餃子要用心，吃餃子也要用心，我喜歡單純的吃餃子，餃子也應(yīng)該是餐桌唯一的主角，饑腸轆轆的時(shí)候吃一盤家人包的熱氣騰騰的餃子，喝一碗熱氣騰騰的餃子湯，還有什么比這更讓人身心熨帖的呢?很不喜歡在飯店里點(diǎn)一桌子菜，酒足菜飽后再點(diǎn)幾盤餃子冒充主食，打著飽嗝裝模作樣的再叨幾個(gè)餃子，那樣的餃子還能吃出什么味呢?簡直是對餃子的褻瀆，是暴殄天物!餃子館里的餃子總不如家里的好吃，也吃不出家的味道，原因大概就在于此吧!吃餃子要專一，專一的吃餃子才能品出餃子的美味，才能吃出親情的味道，才能吃出愛的味道，才能吃出家的味道!

居家最幸福的時(shí)光莫過于合家團(tuán)聚在一起包餃子的時(shí)光了!而今年近不惑，對于餃子更是倍感親切，只要有空就陪愛人陪母親包餃子吃，特別是在周末的晚上。周末身心放松，心無牽絆，一家人安心聚在一起一塊忙忙乎乎的包頓餃子，想想都覺得幸福滿足!周末我買好包餃子的食材，妻子和母親在廚房忙碌著，孩子們窩在沙發(fā)上看電視，父親坐在茶幾旁給孩子們削水果，我呢當(dāng)然不會(huì)閑著吃現(xiàn)成的，我忙著打掃衛(wèi)生拖地擦桌子，把家里打掃的窗明幾凈，一塵不染。打掃完衛(wèi)生再跑到廚房幫妻子打下手，沖洗盤子，搗蒜泥兒，拿醋碟忙的不亦樂乎，一想到一家人其樂融融的圍坐在一起吃熱氣騰騰的餃子幸福感就溢滿全身。吃餃子，不在乎什么餡兒，什么味，最讓人心動(dòng)的是包餃子的過程，一家人的身心凝聚在一起，充滿了滿滿的儀式感和幸福感!當(dāng)然了最誘人的當(dāng)屬大年夜的餃子，忙碌了一年的人們圍坐在一起包餃子，吃餃子，餃子把新年美好祥和的祝愿升華到了極致，餃子把家人們聚在一起，把親情融合在一起，這或許就是中國人為什么這么偏愛餃子的原因吧!

過年儀式感主題優(yōu)秀作文900字篇五

【“山陜蒙”文化交融的年味】

春節(jié)，是農(nóng)歷新年的開始，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，“過年”對于中國人來說是非同一般的事情。

中國地大物博，各個(gè)地區(qū)、各個(gè)民族的過年習(xí)俗也各不相同。我老家的地理位置比較特殊，地處內(nèi)蒙古中西部南端，與陜西隔河相望，東邊緊鄰山西，不僅深受蒙古族文化生活的影響，還能接觸到中原文化，所以我們家的年味，是陜西、山西、內(nèi)蒙古三地的融合，也體現(xiàn)了蒙古族文化與漢族文化的交融。每年冬天，只要放了寒假，爸爸媽媽都會(huì)帶我回老家過年，還不忘帶上各式各樣的“山東年貨”回去，用媽媽的話說：“這樣才有年味兒!”

在老家，過了臘月二十三，家家都開始進(jìn)入過年模式，最有代表性的活動(dòng)就是“蒸花饃”，這是山西流傳過來的過年習(xí)俗之一，取“蒸蒸日上”之意。每逢此時(shí)，媽媽總要和奶奶、姑姑們蒸上幾大鍋的花饃。她們用普通的白面、雜糧面、紅棗、豆沙等原料做出許許多多精致可口、造型奇特的花饃，有栩栩如生的小兔子、惟妙惟肖的小刺猬、憨態(tài)可掬的小豬等等。有的饃則是中間一顆大紅棗，再用不同顏色的面做“花瓣”，仿佛一朵正在開放的花兒，是名副其實(shí)的花饃。這些各式各樣的花饃，年年都讓我們這些“小吃貨”們大飽眼福，吃起來也格外香甜。

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！背鲎运纬娙送醢彩摹对铡罚渲械摹靶绿摇焙汀芭f符”指的是對聯(lián)。以前的對聯(lián)都是自己準(zhǔn)備好紅紙，請附近有學(xué)問、寫字好的人來寫，這是對新一年生活更加美好的憧憬?，F(xiàn)在大家都在商店里購買春聯(lián)，然后在除夕夜之前貼上春聯(lián)，連糧倉、羊圈這些地方都會(huì)貼上“金谷盈囤”“牛羊滿圈”這樣的吉祥話，祝福家庭五谷豐登，牛羊充足，生活幸福美滿。

過年時(shí)，在內(nèi)蒙古最受人們喜愛的是羊肉。羊是內(nèi)蒙古最常見的家畜，也是主要的肉食來源。每年年三十中午，奶奶都要給家人準(zhǔn)備好一大鍋的羊肉。一口普通的大鐵鍋，一只自家養(yǎng)的山羊，一些農(nóng)家必備的尋常調(diào)味品，再加上土豆、酸菜、豆腐、粉條，出乎意料地成為了人間美味，百吃不厭。

年三十還有漢族文化中必不可少的“吃餃子”。餃子，古稱“交子”“扁食”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食之一。聽奶奶說，原先日子不富裕的時(shí)候，過年時(shí)人們也會(huì)把家里僅有的菜、肉等各種食物包在面團(tuán)里做成餃子，寓意“團(tuán)結(jié)一心”。而現(xiàn)在，人們生活越來越富裕了，也有余錢、余力把餃子做出各種花樣，讓餃子變得更有“內(nèi)容”了。就拿我們家來說吧，有紫甘藍(lán)汁做的紫色面皮、菠菜汁做的綠色面皮、胡蘿卜汁做的橙色面皮等等，餡料也從原先的白菜、蘿卜演變成韭菜、芹菜等這些冬日里不常見到蔬菜，更有魚肉餡、蝦肉餡……媽媽還會(huì)從網(wǎng)上學(xué)一些包餃子的新鮮