第一講消化系統(tǒng)

第一講消化系統(tǒng)第1頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一第一講：消化系統(tǒng)知識(shí)結(jié)構(gòu)2.消化方式的進(jìn)化:3.動(dòng)物消化系統(tǒng)的進(jìn)化：4.人體消化系統(tǒng)的組成和食物消化、吸收的過程5.神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)消化功能的調(diào)節(jié)1、食物和營養(yǎng)素：第2頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一1、異養(yǎng)營養(yǎng)腐食性營養(yǎng)吞噬性營養(yǎng)2、營養(yǎng)素細(xì)菌、真菌：自身能合成蛋白質(zhì)動(dòng)物：六大營養(yǎng)概述第3頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一1.消化方式的進(jìn)化:細(xì)胞內(nèi)消化→細(xì)胞外消化A.細(xì)胞內(nèi)消化B.胃腔內(nèi)的消化第4頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一有口無肛門有口有肛門2.動(dòng)物消化系統(tǒng)的進(jìn)化：第5頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一環(huán)節(jié)動(dòng)物的消化系統(tǒng)第6頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一問:小腸與吸收功能、消化功能相適應(yīng)的特點(diǎn)分別有哪些？消化道的結(jié)構(gòu)：人的消化系統(tǒng)：包括消化道和消化腺第7頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一問：草食動(dòng)物如何消化吸收纖維素？大盲腸（如：馬、兔）、反芻胃（牛、羊）想一想：反芻胃中最大的、能分泌消化液的、食物返回口中的分別是哪個(gè)胃？鯊腸內(nèi)壁上的螺旋瓣反芻動(dòng)物的胃第8頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一思考：人體中呼吸與吞咽能否同時(shí)進(jìn)行？吞咽時(shí)，食團(tuán)經(jīng)過咽和上食管的圖解次生顎的出現(xiàn)解決了口腔咀嚼第9頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一消化液的種類第10頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一第11頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一注：從表中可見，胰液是最主要的消化液。思考:唾液淀粉酶分解淀粉的主要場合在哪里?第12頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一思考題1、胰液中含有的無機(jī)物中，含量最高的是

ACl－BHCO3－CNa＋DK＋ECa2＋B2、膽汁中不含有

A膽色素B膽鹽

C膽固醇D消化酶

E卵磷脂D第13頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一食物的消化、吸收的過程：淀粉麥芽糖葡萄糖淀粉酶麥芽糖酶多肽蛋白質(zhì)氨基酸蛋白酶肽酶脂肪脂肪微粒甘油、脂肪酸膽汁脂肪酶消化道上皮血液、淋巴水、無機(jī)鹽、維生素第14頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一脂肪消化產(chǎn)物脂肪酸、甘油一酯和膽固醇，與膽鹽形成脂肪微粒到達(dá)小腸微絨毛上后，脂肪酸、甘油一酯、膽固醇進(jìn)入粘膜細(xì)胞，膽鹽留在腸腔。長鏈脂肪酸（15個(gè)碳原子以上）和甘油酯在腸上皮細(xì)胞內(nèi)重新合成甘油三酯，并與載脂蛋白合成乳磨微粒，經(jīng)淋巴吸收；中、短鏈脂肪酸（15個(gè)碳原子以下）直接經(jīng)毛細(xì)血管吸收。脂肪的吸收第15頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一肝臟的功能:1、對(duì)體液的調(diào)節(jié)作用：對(duì)糖類代謝的調(diào)節(jié)對(duì)脂類代謝的調(diào)節(jié)對(duì)氨基酸代謝的調(diào)節(jié)2、合成作用：如蛋白質(zhì)、膽固醇3、儲(chǔ)存作用：如糖原、維生素A、D、E、K、B，鐵等。4、解毒作用：5、吞噬作用、造血（胚胎時(shí)）：6、分泌作用第16頁，共17頁，2023年，2月20日，星期一消化功能的調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)：下丘腦外側(cè)區(qū)——攝食中樞體液調(diào)節(jié)：促胰液素（由于鹽酸刺激小腸分泌）促胰酶素（又叫膽囊收縮素，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物刺激小腸分泌）練習(xí):下列