營(yíng)養(yǎng)支持給籃球運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的好處,體育保健學(xué)論文

營(yíng)養(yǎng)支持給籃球運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的好處,體育保健學(xué)論文摘要：我們國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí),籃球運(yùn)動(dòng)也順勢(shì)得到了很好的發(fā)展,因而運(yùn)發(fā)動(dòng)在體能方面的要求也越來(lái)越高?；@球運(yùn)發(fā)動(dòng)的在體能方面有很多的要求,除在平常的科學(xué)合理的訓(xùn)練外,對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)身體的營(yíng)養(yǎng)支持研究也占據(jù)了很大部分。但在我們國(guó)家已有的研究中不難看出,有關(guān)我們國(guó)家籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)本身營(yíng)養(yǎng)支持方面的研究有很大的缺乏,缺少相應(yīng)的理論支撐,也因而營(yíng)養(yǎng)支持在籃球運(yùn)動(dòng)中一直沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)的競(jìng)技能力是以科學(xué)的訓(xùn)練為主,合理的營(yíng)養(yǎng)支持為輔的手段煉就而成的,科學(xué)合理的訓(xùn)練是指負(fù)荷適中、合適運(yùn)發(fā)動(dòng)身體素質(zhì)的訓(xùn)練方式方法,及訓(xùn)練后的合理膳食調(diào)養(yǎng)。合理的調(diào)養(yǎng)能夠保證運(yùn)發(fā)動(dòng)本身的營(yíng)養(yǎng)支持,和更好的身體素質(zhì)。本文通過(guò)對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)和能量代謝的研究,闡述了糖、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在籃球運(yùn)動(dòng)中的作用。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：籃球運(yùn)動(dòng);能量代謝;營(yíng)養(yǎng)支持;1、對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)籃球運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)具有很強(qiáng)鍛煉行為的運(yùn)動(dòng),不但擁有一定娛樂(lè)性,還能夠通過(guò)鍛煉加強(qiáng)介入者的體質(zhì)。介入者在籃球運(yùn)動(dòng)的經(jīng)過(guò)中能夠使原有的緊張情緒得到放松,使體能狀況得以提升,對(duì)介入者的身心健康發(fā)展也有一定的促進(jìn)作用。有一部分的專(zhuān)業(yè)人士曾講:科學(xué)的進(jìn)行籃球運(yùn)動(dòng)能夠使介入者的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)得到很好的改善,對(duì)增進(jìn)人們體能有很好的幫助。而且,籃球運(yùn)動(dòng)也是一種精神,長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行籃球運(yùn)動(dòng)能夠很好的磨煉人的意志,使人能夠愈加沉穩(wěn),塑造更好的品格。詳細(xì)來(lái)講籃球運(yùn)動(dòng)代表了一種拼搏精神,一種永不言敗、發(fā)奮上進(jìn)的精神,它不但要求運(yùn)發(fā)動(dòng)有很好的個(gè)人技能,還要求隊(duì)員間有很好的團(tuán)結(jié)力、良好的默契力,使隊(duì)員間營(yíng)造出一種良好的合作精神。2、籃球運(yùn)動(dòng)的專(zhuān)項(xiàng)特點(diǎn)籃球運(yùn)動(dòng)是一場(chǎng)會(huì)與對(duì)手有直接接觸的一個(gè)比賽項(xiàng)目,在比賽中籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)會(huì)有頻繁的接觸與碰撞,不斷的爭(zhēng)奪對(duì)籃球的控制權(quán),雙方會(huì)在比賽開(kāi)場(chǎng)一直劇烈對(duì)抗到結(jié)束。持續(xù)的對(duì)抗與爭(zhēng)奪,就要求運(yùn)發(fā)動(dòng)具有良好的身體素質(zhì)。籃球比賽在運(yùn)發(fā)動(dòng)的眼中,是一個(gè)能展現(xiàn)他們高超球技的舞臺(tái),想要在舞臺(tái)上有很好的發(fā)揮,得到別人的喝彩與鼓勵(lì),他們?cè)谄匠５挠?xùn)練中就要加倍的努力。然而華而不實(shí)有一項(xiàng)發(fā)揮的作用經(jīng)常被人們遺忘,很多人忽視了它帶給運(yùn)發(fā)動(dòng)的好處,那就是營(yíng)養(yǎng)支持。3、營(yíng)養(yǎng)支持給籃球運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的好處籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)的競(jìng)技能力是以科學(xué)的訓(xùn)練為主,合理的營(yíng)養(yǎng)支持為輔的手段煉就而成的,科學(xué)合理的訓(xùn)練是指負(fù)荷適中、合適運(yùn)發(fā)動(dòng)身體素質(zhì)的訓(xùn)練方式方法,及訓(xùn)練后的合理膳食調(diào)養(yǎng)。合理的調(diào)養(yǎng)能夠保證運(yùn)發(fā)動(dòng)本身的營(yíng)養(yǎng)支持,和更好的身體素質(zhì)。(1)糖。糖是人體最重要的能源物質(zhì)之一,人體機(jī)能70%左右的熱量都來(lái)自于糖的提供。糖的合理吸收對(duì)于籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)無(wú)論在平常的運(yùn)動(dòng)和比賽上都起到了很大的作用,每個(gè)運(yùn)發(fā)動(dòng)對(duì)糖的最佳攝入量需根據(jù)運(yùn)發(fā)動(dòng)的本身的身體條件和其在運(yùn)動(dòng)所發(fā)揮的作用兩方面綜合而定。有研究已經(jīng)證明,籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)在運(yùn)動(dòng)前的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)以碳水化合物為主,適量蛋白質(zhì)、低纖維素、低脂肪的食物,這樣的進(jìn)食布置,能夠使籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)的成績(jī)最佳量提升300～400g左右。對(duì)一些比賽后恢復(fù)時(shí)間較長(zhǎng)的運(yùn)發(fā)動(dòng),建議在比賽30min后,按本身的體重?cái)z入每千克1.5g左右的碳水化合物,之后每2h再攝入等量的碳水化合物,直至到運(yùn)動(dòng)6h后方結(jié)束攝入量。對(duì)于運(yùn)動(dòng)時(shí)糖的攝入量,美國(guó)飲食協(xié)會(huì)有著更為具體的建議,其闡述了在運(yùn)動(dòng)中合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),更有利于運(yùn)發(fā)動(dòng)體能、成績(jī)的提升,促進(jìn)國(guó)家籃球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,有助于國(guó)家在籃球方面獲得更好的成績(jī)。(2)脂肪。脂肪作為籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,固然沒(méi)有糖占據(jù)的地位大,但脂肪具有供能、緩沖、保溫等的獨(dú)特作用,作為人體運(yùn)動(dòng)必需的脂溶性維生素,是需要脂肪的介入才能被人體攝入和吸收?；@球運(yùn)動(dòng)得以展開(kāi),離不開(kāi)脂肪在能量代謝與供能的作用,在人體進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)后,脂肪會(huì)成為人體的主要供能物質(zhì)?；@球運(yùn)發(fā)動(dòng)的脂肪攝入應(yīng)參照正常人的攝入量制定,過(guò)低的脂肪攝入量會(huì)對(duì)人體帶來(lái)負(fù)面影響,影響運(yùn)發(fā)動(dòng)的成績(jī),對(duì)此也能具體表現(xiàn)出出營(yíng)養(yǎng)對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)的重要性,只要合理對(duì)籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)支持進(jìn)行合理控制,才能保證運(yùn)發(fā)動(dòng)在比賽中發(fā)揮出正常的水平。(3)蛋白質(zhì)。在籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)中,蛋白質(zhì)也是一項(xiàng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在籃球運(yùn)動(dòng)中假如運(yùn)發(fā)動(dòng)出現(xiàn)組織損壞的現(xiàn)象,蛋白質(zhì)能夠完成機(jī)體組織的修復(fù)工作,在神經(jīng)元的傳遞、肌肉收縮經(jīng)過(guò)中也都有蛋白質(zhì)的參加,因而蛋白質(zhì)的攝入對(duì)籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)也有很重要的作用,攝入適量的蛋白質(zhì),有助于籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)在出現(xiàn)損傷后盡快恢復(fù),更快的介入到日常的訓(xùn)練中。(4)水分。水分介入著人體內(nèi)能量物質(zhì)的合成與分解,在運(yùn)送氧氣、排出代謝廢物、調(diào)節(jié)人體溫度等方面發(fā)揮著重要且不可替代的作用,在籃球訓(xùn)練和比賽后運(yùn)發(fā)動(dòng)都會(huì)大量出汗,假如補(bǔ)充水分不及時(shí),會(huì)給運(yùn)發(fā)動(dòng)輕則帶來(lái)脫水現(xiàn)象,重則使運(yùn)發(fā)動(dòng)體內(nèi)電解質(zhì)發(fā)生紊亂,這會(huì)嚴(yán)重影響到運(yùn)發(fā)動(dòng)之后的訓(xùn)練,對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)的體能可以能會(huì)帶來(lái)不可逆的影響。因而,水分的補(bǔ)充也會(huì)影響到運(yùn)發(fā)動(dòng)的成績(jī),水分對(duì)人體的影響也是特別重要的,畢竟人類(lèi)的生存離不開(kāi)水的支持。(5)維生素及無(wú)機(jī)鹽。維生素及無(wú)機(jī)鹽這些微量元素在籃球運(yùn)動(dòng)中有著特殊的意義,適量的攝入維生素C對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)的競(jìng)技能力有著顯著的提升,還能夠提高ATP等酶的活性;維生素B1能夠加快運(yùn)發(fā)動(dòng)體內(nèi)的新陳代謝;維生素E能夠在短時(shí)間內(nèi)提高運(yùn)發(fā)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)能力,加快蛋白質(zhì)的合成速率,改善血液供給能力;鈣能夠加長(zhǎng)機(jī)體神經(jīng)肌肉的興奮性;適量的磷酸鹽能夠加強(qiáng)人體內(nèi)的磷化經(jīng)過(guò),大幅度的提高運(yùn)發(fā)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)能力。研究表示清楚運(yùn)發(fā)動(dòng)體內(nèi)缺少華而不實(shí)任何一種微量元素都會(huì)影響到其運(yùn)動(dòng)成績(jī)及身體的健康情況,所以對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)體內(nèi)微量元素的攝入控制也有很重要的作用。4、結(jié)束語(yǔ)籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)只要在平常合理的訓(xùn)練,并且在訓(xùn)練中鍛煉他們的的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),再加上合理的營(yíng)養(yǎng)搭配才能保證他們?cè)诒荣悤r(shí)有良好的狀態(tài)。固然營(yíng)養(yǎng)搭配不是最重要的,但是俗話(huà)講得好藥補(bǔ)不如食補(bǔ)籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)他們的職業(yè)特點(diǎn)決定了他們運(yùn)動(dòng)的方式,而這種方式對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)消耗很大,只要把消耗的再補(bǔ)回來(lái)才能使他們的身體不受損害。食補(bǔ)即能促進(jìn)新陳代謝、幫助他們修復(fù)被毀壞的組織,又能讓他們發(fā)揮更好的訓(xùn)練水平何樂(lè)而不為。科學(xué)合理的訓(xùn)練加上營(yíng)養(yǎng)支持,更幫助運(yùn)發(fā)動(dòng)在賽場(chǎng)上為我們國(guó)家增光添彩,提升我們?cè)趪?guó)際籃球比賽中的影響力。以下為參考文獻(xiàn)[1]齊建國(guó).籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與建設(shè)[J].延邊大學(xué)學(xué)報(bào),2020(2):142-145.[2]趙茂勇.籃球運(yùn)發(fā)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)給方式方法的研究[J].現(xiàn)代體育科技,2021(23):13-15