苦瓜栽培苦瓜種植技術

形態(tài)特征?---?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?--?根?苦瓜的根?系比較發(fā)達?，側根很多?，主要分布?在30～5?0cm的耕?作層內，根?群最深分布?達2.5～?3.0m，?橫向伸展最?寬1.0～?1.3m。?根系喜潮濕?，在栽培上?應注意加強?水分管理，?但根系又怕?澇，所以，?栽培上還要?注意在雨后?排水。?莖?植株生長較?旺，莖蔓具?5棱，濃綠?色，葉片上?著生茸毛，?莖節(jié)上著生?葉片、卷須?、花芽、側?枝。卷須單?生?？喙系?莖蔓生，分?枝能力很強?，幾乎所有?葉腋間都能?發(fā)生側枝而?成為子蔓，?在子蔓上的?葉腋間又能?發(fā)生第2次?分枝而成為?孫蔓。同樣?孫蔓上也能?發(fā)生側枝。?所以，在栽?培上必須及?時進行整枝?打杈，否則?枝蔓橫生，?會嚴重影響?到正常花的?開花、坐果?及果實膨大?。葉子?葉出土，一?般不進行光?合作用。初?生葉一對，?對生，盾形?，綠色。以?后的真葉為?互生，掌狀?深裂，綠色?，葉背淡綠?色，葉脈放?射狀(一般?具5條葉脈?)，葉長1?6～18c?m，寬18?～24cm?，葉柄長9?～10cm?，黃綠色，?柄有溝。?花?花為單性?同株。植株?一般先發(fā)生?雄花，后發(fā)?生雌花，單?生。雄花花?萼鐘形，萼?片5片，綠?色；花瓣5?片，黃色；?具長花柄，?長10～1?4cm，橫?徑0.1～??柄上著生盾?形苞葉，長?2.4～???～3．5c?m，綠色，?雄蕊3枚，?分離，具5?個花藥，各?彎曲近S形?，互相聯(lián)合?。上午開花?，以8～9?時為多。雌?花具5瓣，?黃色，子房?下位，花柄?長8～14?cm，橫徑?0.2～0?.3cm，?花柱上也有?一苞葉，雌?蕊柱頭5～?6裂。?果實?果實為漿?果，表面有?多數瘤狀突?起，果實有?紡錘形、短?圓錐形、長?圓錐形等。?表皮有濃綠?色、綠色與?綠白色，成?熟時黃色。??種子種子?為盾形、扁?，淡黃色，?種皮較厚，?表面有花紋?，每果含有?種子20～?30粒，千?粒重150?～180g?。對環(huán)?境條件要求?--?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?---??1．溫度?苦瓜喜溫，?較耐熱，不?耐寒。種子?發(fā)芽適溫為?30～35?℃，苦瓜種?皮雖厚，但?容易吸收水?分，在40?～45℃溫?水浸種4～?6h后，在?30℃左右?條件下催芽?，經過48?℃左右開始?發(fā)芽，60?h便大部分?發(fā)芽。溫度?在20℃以?下發(fā)芽緩慢?，13℃以?下發(fā)芽困難?。在25℃?左右，約1?5天便可育?成具有4～?5片真葉的?幼苗，如在?15℃左右?則需要20?～30天。?但溫度稍低?和長日照，?發(fā)生第一雌?雄花的節(jié)位?可提早。開?花、結果期?適宜于20?℃以上，以?25℃左右?為宜。在1?5～25℃?的范圍內溫?度越高，越?有利于苦瓜?的生育，結?果早，產量?也高。在3?0C以上和?15℃以下?的溫度對苦?瓜的生長、?結果都不利?。?2．光照?苦瓜原屑?短日性植物?，喜光不耐?陰，但經過?長期的栽培?和選擇，已?對光照長短?的要求不太?嚴格。在苦?瓜的栽培過?程中，光照?充足則利于?光合作用，?有機養(yǎng)分積?累得多，坐?果良好，產?量和品質提?高。如果在?花期遇上低?溫陰雨，光?照不￡，則?植株徒長，?會嚴重影響?到正常的開?花、受粉，?而發(fā)生落花?、落蕾現(xiàn)象?。所以在保?護地內栽培?苦瓜時，要?加強光胴管?理，為苦瓜?的正常生長?提供一個良?好的光照條?件。?3．水?分苦瓜喜?歡潮濕但很?怕雨澇。在?生長期間要?求有70％?～80％的?空氣相對濕?度和土壤相?對濕度。所?以栽培上既?要加強水分?管理，又要?在暴雨成災?時及時排水?。?4．土壤?營養(yǎng)苦瓜?對土壤的要?求不太嚴格?，適應性廣?。一般在肥?沃疏松、保?水保肥力強?的壤土上生?長良好，產?量高，品質?優(yōu)?？喙蠈?土壤肥力的?要求較高，?如果土壤中?有機質充足?，植株生長?健壯，莖葉?繁茂，開花?結果多，產?量高，品質?優(yōu)。如果在?生長后期肥?水不足，則?植株容易發(fā)?生早衰，葉?色變淺，開?花結果少，?果實小，苦?味增濃，品?質下降。在?結果盛期要?加強追肥灌?水，要求追?施充足的氮?、磷肥。?5?．氣體條件?土壤中氧?的含量因土?質、施肥(?特別是有機?肥數量)、?含水量的多?少而不同。?淺層含氧多?，所以大量?根系分布在?淺土層中。?二氧化碳含?量與氧相反?，淺層比深?層少?？諝?中二氧化碳?含量為0.?03％，遠?遠滿足不了?苦瓜的光合?作用的需要?。露地栽培?由于空氣不?斷流動，二?氧化碳可以?源源不斷補?充到葉片周?圍。溫室冬?季生產，密?閉時間較長?，二氧化碳?得不到補充?，往往低于?大氣中的含?量，影響光?合作用。傳?統(tǒng)的做法是?靠增施有機?肥，微生物?分解有機物?產生二氧化?碳，但是受?有機肥數量?的限制，以?及覆蓋地膜?等措施的影?響，很難滿?足要求，所?以人工施用?二氧化碳氣?肥就成了非?常重要的增?產措施。?8號油身?苦瓜（夏季?露地栽培）?--?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?---??8號油身?苦瓜:該品?種經多年嚴?格選育與本?地優(yōu)良品種?選配育成。?植株生長壯?旺，中早熟?，主蔓14?—16節(jié)始?結瓜，成瓜?率高，瓜長?圓錐形，瘤?條粗直，瓜?皮色油綠，?瓜長30—?32厘米，?瓜肩寬8—?10厘米，?瓜大，肉厚?，耐貯運，?品質優(yōu)，抗?高溫，耐風?雨，抗病力?強。單瓜重?500—7?50克，畝?產量350?0公斤。?贛優(yōu)?2號（春露?地栽培品種?）--?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?---??贛優(yōu)2號:?一代雜交種?，抗病性強?：具有雙親?抗性，抗枯?萎病、霜霉?病和白粉病?，具有良好?的穩(wěn)產性能?，是大棚露?地種植的優(yōu)?良品種，豐?產性好：植?株緊湊、長?勢強、葉色?深綠、主蔓?結瓜為主，?第一雌花著?生在第3－?4節(jié)，雌花?節(jié)率40%?左右，回頭?瓜多。平均?早期產量較?長春密刺增?加30%，?平均總產量?增加25%?，畝產一般?達5000?－6000?kg。耐低?溫、弱光能?力強：贛優(yōu)?2號在12?－15℃低?溫和900?0lux弱?光下生長正?常。春棚種?植可提前播?種，秋棚種?植可延長收?獲期，從而?獲得較高的?產量和較高?的經濟效益?。商品性好?：瓜條順直?、長50c?m左右，單?瓜重500?g左右、最?大可達75?0g、瓜色?深綠、光澤?、瘤顯著密?生白刺，瓜?把短、一般?小于瓜長的?1/7，心?腔較細、小?于瓜橫徑的?1/2、果?肉淺綠色、?質脆、無苦?味、品質優(yōu)?、商品性好?，符合我國?北方地區(qū)消?費習慣，是?大棚種植的?優(yōu)良品種。?早熟?品種介紹：?翠妃?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----??翠妃(?果色青黑)?：有黑苦瓜?之稱。植株?生長強健，?早熟種，結?果多，畝產?量高達50?00公斤以?上，移栽后?50天左右?即可開始采?收。果長約?30厘米，?果寬約7―?9厘米，果?重0．6公?斤，肉厚，?果面平滑，?適應性強。?碧?綠3號苦瓜?--?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?---??碧綠3號苦?瓜:植株生?長勢旺盛，?分枝力較強?。瓜長圓錐?形，表皮油?綠光澤，瓜???厘米，橫徑??.6厘米，?單瓜質量3?00-32?0克，瓜型?美觀，商品?性好，苦味?適中，肉質?爽脆。早熟?，播種至初?收期天數春?季55天，?秋季45天?。一般栽培?每畝產量為?3500千?克。中抗白?粉病，耐寒?性較強，耐?熱、耐澇性?中等。??碧玉苦?瓜:瓜條圓?筒狀，豐滿?美觀，刺瘤?無規(guī)則，圓?正突出，皮?色綠白光亮?，瓜長25?-35cm?，瓜橫徑6?-10cm?，瓜肉厚1?.0-1.?5cm，單?瓜質量0.??kg，苦味?適度，加工?苦瓜茶品質?上等。盛產?期2天采收?1批，每批?每畝產量2?00-30?0kg。每?畝總產量3?000-6?000kg?，貨架期達?5-10天?，適合基地?外運。?春燕苦?瓜-?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?----??早熟、早?期產量高,?主蔓結瓜為?主,商品瓜?棒形,粗突?狀瘤,皮色?翠綠,味稍?苦,瓜長2?6～30?cm,瓜徑?6～7cm?,肉厚1.?1cm,?單瓜重0.?30～0.?35kg?,一般每畝?產量300?0～320?0kg.?春玉苦瓜?--?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?---??春玉苦瓜:?商品瓜棒形?，順直，淺?綠色，粗條?狀瘤，瓜縱?徑26-2?8cm，橫?徑6-7c?m，肉厚1?.2cm，?略苦，單瓜?質量326?g。早熟，?從出苗至始?收59天?，前期產量?420kg?左右每畝，?總產量32?00kg?左右每畝。?對白粉病和?疫病的抗性?比廣西大肉?1號強。?較耐熱，適?于湖南地區(qū)?作早春露地?栽培。?自根育苗?---?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?--??苗壯苗標?準：電加溫?線育苗，日?歷苗齡五十?天左右，生?理苗齡為1?2～13片?真葉，剛現(xiàn)?小瓜、莖粗?節(jié)短、葉厚?色濃、根系?發(fā)達。?變溫催芽?苦瓜種子殼?厚而硬，采?用常規(guī)恒溫?催芽，表現(xiàn)?出芽緩慢、?發(fā)芽率低。?改用袋裝變?溫催芽，可?使種子出芽?加快，發(fā)芽?率提高。具?體做法是：?先將處理好?的種子晾干?，用鉗子嗑?開種子尖，?裝入小紗布?袋，然后放?入備好的塑?料袋中，把?袋口扎好密?封。再將塑?料袋放置在?相應的熱源?處，在33?～35℃下?處理10～?12h，2?8～30℃?下處理12?～14h。?而后結合調?溫，松開袋?口換氣1次?即可。在進?行過程中要?注意：1?.保證塑料?袋的容積是?種子體積的?20～30?倍，以便袋?內有充足的?空氣(氧氣?)。2.?保持塑料袋?密封，維持?袋內壁凝聚?小露珠。??表面粘液較?多，要及時?沖洗擦干，?以利透氣。?一般3天內?發(fā)芽率即可?達80．9?％；4天內?幾乎全部出?芽，較常規(guī)?法出芽快?3～4天，?發(fā)芽勢高4?2％。芽?苗培養(yǎng)?芽苗的培育?和分栽的具?體方法：?(1)芽苗?培養(yǎng)。取松?軟沙壤、谷?糠灰或其它?疏松腐熟秸?稈的混合物?作為基質營?養(yǎng)土，噴水?、拌勻后放?入育苗盤中?。把已出芽?的種子首尾?相接播入其?中，再蓋上?2cm厚的?營養(yǎng)土，稍?壓平，然后?蓋上地膜保?溫、保濕，?置于30～?32℃的熱?源處，一般?3～4天便?可分苗，待?出齊苗后取?出放入水盆?，及時分栽?。它比電熱?溫床直播育?苗可提早出?苗2～3天?；(2)?芽苗的分栽?。在分栽前?2～3天對?裝有營養(yǎng)土?的塑料缽進?行電熱線加?溫并澆上適?量的水，次?日貼缽口平?鋪蓋膜，同?時加蓋小拱?棚膜增溫，?分栽時用小?刀在缽正中?膜上劃約2?．5cm長?的“十”字?，再用約1?．5cm寬?的竹簽于“?十”字中間?扎孔，把芽?苗移入。每?缽1苗，深?度為下胚軸?的1／3，?隨栽隨灌落?根水，并用?細土蓋嚴周?圍破孔。分?栽時除保持?缽內營養(yǎng)土?與缽口齊平?外，還要剔?除無頂心苗?和弱苗，以?利苗齊苗勻?便于管理。?苗床管?理(1)?溫度管理?苦瓜不耐低?溫，更不耐?霜凍，幼苗?生長又需2?0～25℃?的適溫。采?用在大棚內?苗畦上，按?每平方米l?OOW的定?額功率埋沒?電熱加溫線?，做成電熱?育苗床育苗?，即可使其?比冷床出苗?早5～7天?，出苗率高?45％，定?植時葉片多?6～7片，?壯苗率達8?0％以上。?一般保持小?棚內氣溫白?天25℃左?右，夜晚1?5～20℃?。在晴溫高?熱時，加大?通風量、延?長通風時間?，結合灑水?降溫；遇低?溫陰雪天時?，采用棚內?套雙層隔膜?覆蓋日夜通?電加溫。?(2)水肥?管理苗床?水分以陰天?上午棚內秧?苗葉片無水?珠凝結、晴?天中午葉片?萎蔫于14?時左右恢復?正常為好，?缽內營養(yǎng)土?含水量應保?持在70％?～80％。?一般正常天?氣每隔2～?3天噴1次?水，遇低溫?陰雨時，則?應寧干勿濕?；當苗床濕?度過大時，?可通過通風?、撤干灰或?加溫降濕。?當秧苗出現(xiàn)?莖細、葉小?色淡等缺肥?現(xiàn)象，除結?合澆水施8?％腐熟人尿?外，還可用?0．1％?尿素和o．?1％磷酸二?氫鉀混合液?噴施；或用?2000倍?特多收液，?每隔7～1?0天噴1次?，共2～3?次。當秧苗?出現(xiàn)徒長之?勢時，可用?每升lOO?mg乙烯利?噴布于葉面?。(3)?增光補光?為增加光照?，彌補早春?光照不足，?除靈活揭蓋?覆蓋物，讓?秧苗接受更?多的散射光?外，還可用?100～?200W白?熾燈進行補?光，一般每?平方米苗床?吊1只燈泡?，燈頭距秧?苗30cm?。另外，當?秧苗互相遮?蔭時，須將?缽距拉開，?改善光照條?件，以滿足?苦瓜對強光?的需求。?煉苗?按“控溫不?控水”原則?進行管理，?一般在定植?前10天左?右，逐漸加?大通風，白?天膜全揭，?夜晚靈活掌?握；定植前?5天左右，?大棚內小拱?棚日夜全揭?，維持大棚?內氣溫在1?5～20℃?。嫁接育?苗-?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?----??砧木與接?穗選擇?苦?瓜是喜溫作?物，而黑籽?南瓜是極耐?低溫弱光的?作物，在5?℃的低溫條?件下能正常?生長。運用?苦瓜與黑籽?南瓜嫁接，?就是利用南?瓜的根系，?滿足苦瓜能?在10℃?左右低溫條?件下正常生?長，達到提?早上市、提?高產量和增?加效益的目?的。嫁接選?用的砧木和?品種分別為?：①砧木品?種有“90?-1”和“?云南黑籽南?瓜”等這兩?個品種較耐?低溫，且嫁?接親和力好?；②接穗品?種主要選用?“籃山長白?苦瓜”和“?89-1”?、“89-?2”、“9?0-1”、?“90-2?”苦瓜品種?，它們的特?點是瓜條長?、順直、商?品性好。?漫?種催芽?將?篩選好的苦?瓜和黑籽南?瓜，用55?～60℃的?熱水浸泡(?苦瓜應提前?1～2天進?行)，不停?攪動，使種?子受熱均勻?，浸泡10?～15mi?n后，加冷?水使水溫降?至30℃左?右繼續(xù)浸泡?，浸種8～?12h后，?將種子反復?揉搓，用溫?水淘洗干凈?，用粗紗布?包好，外邊?再包一個塑?料袋，放到?人體貼身衣?口袋，利用?人體恒溫催?芽，安全可?靠，若種子?用量較大可?用恒溫箱、?瓦盆(罐)?煤火烘烤、?紙箱加燈泡?調溫等方法?催芽，每天?用30℃?的溫水淘種?一次，淋出?過多水分，?翻動種子，?增加透氣性?，2天種?子萌動，3?天約有85?％的種子露?白即可播種?。?適時播種??苦瓜幼苗?出土生長時?，需要較高?的溫度，播?種時可采用?電熱線溫床?育苗。育苗?前按照需要?整好地，鋪?設地熱線，?裝上事先備?好的營養(yǎng)土?即可播種。?播種時間應?從12月上?、中旬為好?，此時雖然?溫度較低，?但由于使用?了電熱育苗?床，幼苗能?夠正常出土?生長。出苗?期的溫度白?天一般控制?在32℃，?夜間22℃?。黑籽南瓜?要比苦瓜晚?播1～2天?，出苗所需?的溫度白天?為30℃，?夜間為18?℃。?嫁接管?理?苦瓜與黑?籽南瓜的嫁?接采取靠接?法，其優(yōu)點?是成活率高?。當南瓜幼?苗長出心葉?，苦瓜幼苗?長出一葉一?心時即可嫁?接。接前1?天，苗床要?適量澆水，?以利起苗嫁?接及嫁接后?的愈合。嫁?接的具體操?作方法是：?取出南瓜幼?苗，將頂心?剔除，從子?葉下1cm?處，用薄刀?片由上至下?呈40℃斜?切一刀，深?為莖粗的3?／5，切后?握于左手，?苦瓜苗從子???m處，由下?至上斜切一?刀，深為莖?粗的4／5?，將兩苗的?兩個刀口互?相嵌合對好?，夾上嫁接?夾，定植于?事先備好的?苗床，頭1?～3天需全?天遮蔭，3?天后需要半?遮蔭，即上?午10時～?下午3時遮?蔭，其余時?間見光，溫?度白天32?℃，夜間2?0℃，濕度?控制在90?％左右，提?高成活率，?7天后不再?遮光，8～?10天，用?剃須刀片將?苦瓜幼根切?斷，斷根后?溫度白天保?持25℃，?夜間15℃?，定植前5?天，將夜溫?降到10℃?左右，進行?低溫鍛煉，?提高定植后?的成活率和?對外界低溫?的適應能力?。?溫室?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?一.?日光溫室的?適用類型?塑料薄膜?日光溫室的?結構雖然千?差萬別，但?從整體構型?來看，按采?光屋面的形?狀可分為半?拱式和一斜?一立式，按?后屋面的長?短及后墻高?矮可分為長?后坡矮后墻?和短后坡高?后墻式。目?前各地依照?自然條件與?傳統(tǒng)習慣主?要有以下一?些類型。?(1)矮?后墻長后屋?面拱型溫室?該溫室?為竹木結構?，跨度5～?6m，后墻?高0.8～?1.0m，?厚0.6～?0.8m，?用泥土打成?。后屋面長?2．0～2?.5m，由?柁、檁等構?成，檁上鋪?高粱秸或玉?米秸捆，上?抹草泥等，?總厚度0.??m。前屋面?為半拱形，?由支柱、橫?梁、拱桿(?竹片或細竹?竿)構成，?拱桿上覆蓋?塑料薄膜。?在塑料薄膜?上兩拱架間?設一道壓膜?線，夜間蓋?紙被、草苫?防寒保溫。?前屋面外底?腳處挖防寒?溝，溝內填?枯草或干樹?葉，上面蓋?土踏實。這?種溫室，冬?季室內光照?好，保溫能?力強，不加?溫可在冬季?進行蔬菜生?產。當外界?氣溫降至-?20度時，?室內可維持?10度(2?左右。但3?月份以后，?后屋面形成?的陰影弱光?區(qū)大。高?后墻短后屋?面拱型溫室?竹木結構?，跨度6～?7m。后墻?高1.5～?1.8m?，后屋面長?1.0～1?.5m，中?高2．4～?2.6m。?這種溫室的?基結構與矮?后墻、長后?屋拱型溫室?類似。這種?溫室由于后?墻比較高，?后屋面比較?短，不僅冬?季光照充足?，而且在春?、秋季后屋?面下的陰影?也較小，但?由于后屋面?短，保溫性?略次于前者?。(2)?鋼竹混合結?構拱形溫室?這種?溫室結構與?高后墻、短?后屋面拱型?溫室基本相?同，跨度6?m左右，中?高2.0～?2.4m。?前屋面拱架?為鋼管或鋼?筋，不設立?柱。鋼拱架?間距60?～90cm?，每3m設?一鋼筋桁架?。這種溫室?結構堅固，?光照充足，?作業(yè)方便，?保溫性能好?，但造價較?高。(3?)鋼拱架拱?圓型日光溫?室這?種溫室后墻?為雙層空心?磚墻，高1?.6m左右?，跨度6m?，中高2.?4m。后屋???，為空心預?制板，上鋪?15cm厚?爐渣。拱架?用鋼管和圓?鋼焊接而成?。拱架間距?80cm，?拱架間用縱?向拉桿固定?該溫室，室?內光照均勻?，增溫快，?保溫性能好?，操作方便?，冬季可進?行育苗和生?產。(4?)無后坡拱?圓型日光溫?室多為?竹木結構，?跨度5．5?～6．om?，中高2．?2～2．4?m，后墻為?磚墻或土打?墻，拱架用?竹片或竹竿?定在立柱和?后墻上。無?后坡溫室，?結構簡單，?成本低。室?內光照好，?增溫快，但?保溫性能差?，適于果菜?類春提前、?秋延后栽培?，冬季可生?產耐寒的葉?菜類。?(5)琴弦?式日光溫室?又稱一?坡一立式溫?室，溫室跨???，中高3.??m，后屋面?長1.5～?2.0m，?水泥預制中?柱，后墻高?2m左右。?前屋面一坡?一立，立窗?角度高0?.6～0.?8m，坡面?角度21～?23度，前?屋面每隔3?m設一鋼管?桁架(或毛?竹橇2架)?，其間每隔?0．6m設?一竹竿拱架?，縱向每隔??一道8號鉛?絲，兩端固?定于山墻外?基礎上，蓋?膜后，膜上?壓細竹竿與?膜內竹竿拱?架成對綁扎?牢固這種溫?室空間較大?，光照充足?，保溫性能?好，操作方?便，適于冬?、春季果菜?生產。具有?投資省、效?益高的特點?，但耐久性?差。二.?日光溫室的?設計尺寸與?基本結構??室的適宜尺?寸(1?)跨度?目前各地生?產中使用的?日光溫室，?大多數跨度?(自溫室南?部底腳起至?北墻內側的?寬度)都是?6～7m。?事實證明：?這樣的跨度?，配之以一?定的屋脊高?度，可以保?證南屋面(?前坡)有極?大的采光角?度，可保證?作物生長有?較大的空間?，又便于覆?蓋保溫，還?便于選擇建?筑材料，是?比較適用的?。如果跨度?再大，高度?無法再增加?，南屋面角?度變小，勢?必采光不好?，另外揭蓋?草苫困難，?使保溫效果?下降，并提?高建材造價?，生產效苧?不佳。從各?地經驗看來?，在北緯4?0度以北或?冬季嚴寒極?限溫度在-?20℃以下?地區(qū)，宜選?用6m跨的?溫室，北緯?40度以南?冬季不太嚴?寒地區(qū)，宜?選用7m跨?溫室。(?2)高度?溫室的高?度主要是指?屋脊的高度?。它與跨度?有一定關系?，在跨度確?定的情況下?，高度增加?，溫室角度?也增加。從?而提高采光?效果，但對?待溫室高度?的問題上，?曾一度有人?過分強調矮?小溫室容易?保溫的一面?，而未能充?分認識到溫?室高度適當?增加，在搞?好保溫同時?，能提高采?光效果，進?而增加蓄熱?量，而彌補?熱量損失的?一面。從近?年日光溫室?改革看，6?米跨的冬季?溫室高度以?2．7～2?．8m為宜?，7m跨的?溫室高度以??為宜，高度?比五六十年?代顯著增加?了。(3?)長度?以50～6?0m為宜，?如果太短，?不僅單位面?積造價提高?，兩邊山墻?遮蔭面也大?，影響產量?，如果再長?，室內溫度?不易控制一?致，產品和?生產資料運?輸也不方便?。(4)?溫室角度(?前屋面角度?)所謂溫?度角度是指?前屋面與地?平面的夾角?。如前所述?，冬季生產?溫室這個角?度是根據冬?至時的太陽?高度角確定?的，這個角?度越大，前?屋面與陽光?的交角(?投射角)越?大，透過的?光線也就越?多。一斜一?立式溫室這?個角度在北?緯40度以?南地區(qū)應達?到23度以?上。拱圓形?溫室在北偉?40～4?2度地區(qū)，?拱底腳應達?到50～0?度，拱的中?段要達到?20～30?度、上段1?0度，這樣?有利于冬季?采光。(?5)后墻高?度及后坡角?度后墻?矮、后坡角?度大，保溫?比大，冬至?前后陽光可?照到后坡內?表面，有利?于保溫，但?室內外作業(yè)?不方便；后?墻高，后坡?角度小，保?溫比小，保?溫差些，但?室內外作業(yè)?方便。綜合?考慮后墻高?以1．6～?1．8m為?宜，后屋面?角度以30?度左右為宜?。(6)?前后坡投影?的寬度比?日光溫室?前后坡投影?長在總跨度?內的比例不?同影響溫光?效果。目前?生產上大體?有三種情況?：第一種是?短后坡式，?前后坡投影?寬比為4；?¨第二種是?長后坡式，?前后坡投影?寬比為2：?1，第三種?是有些溫室?沒有后坡，?除了后墻和?山墻之外都?是采光面。?冬季生產的?日光溫室，?特別是緯度?較高的北方?地區(qū)，為了?保溫是必須?有后坡的，?而且后坡長?一些能提高?保溫效果，?但后坡太寬?，前坡短，?又影響白天?采光增溫。?鞍山市園藝?所做過后坡?長短試驗，?同是6m跨?2．5m高?的溫室，后?坡投影長以?1．3m較?合適，雖然?保溫效果比?后坡投影1?．7m處?理的差一些?，但早晨最?低溫度是一?致的，說明?適當縮短后?坡，白天增?溫效果好，?彌補了保溫?差的損失。?但后坡絕對?不能太短或?下設，否則?，遇到連陰?天氣室內溫?度不好維持?。從各地經?驗看，北緯?40度以南?地區(qū)，后坡?投影長度可?取L2?m，北緯4?0度以北地?區(qū)可取1．?3～1．4?m。2.?日光溫室?的基本結構?日光溫室?是農業(yè)工程?設施，因此?設計其結構?時不僅要考?慮堅牢耐用?，還要考慮?采光好、保?溫好，而且?還要考慮造?價低和室內?作業(yè)要盡量?方便。?(1)墻?墻是日光溫?室的主要結?構，它的重?量大，在總?體造價中常?占較大的比?重(磚墻)?或需要較多?的建筑用工?(土墻)。?日光溫室的?墻體包括后?墻和山墻，?它的作用有?兩個，一是?承重，也就?是它要承受?后坡、前坡?自身的重力?和它所受到?的各種外力?，如風壓、?雪壓以及在?上邊作業(yè)人?員的重力等?。因此，要?求墻體有足?夠的強度，?以保證溫室?結構安全。?但在實際上?，由于溫室?一般屬于輕?型建筑，自?身壓力和風?雪壓力也不?太大。因此?，墻體的承?重能力一般?是夠用的。?第二個作用?，就是墻體?必需具備足?夠的保溫蓄?熱能力，溫?室白天得到?太陽輻射熱?，通過墻體?只能散出一?部分，多余?的熱蓄在墻?體中在夜間?再散到溫室?內，保持較?高室溫。?為了使墻體?有良好的蓄?熱保溫能力?，就要選擇?導熱性能差?的建筑材料?，并適當加?大厚度或用?異質墻體結?構。目前日?光溫室的墻?體建造材料?主要是粘土?、紅磚和毛?石。后墻用?土作材料的?，又分為板?打<夯土)?墻及草泥垛?墻兩種。?土墻保溫性?能好，有較?大的強度，?有一定的耐?久性，可以?就地取材，?成本低，但?缺點是耐水?性差，有時?容易出現(xiàn)裂?縫，若遇較?大降雨，后?坡上流下來?的雨水侵入?墻體會造成?局部坍塌，?但由于目前?廣大農區(qū)經?濟水平還不?高，土墻依?然是日光溫?室建筑的基?本材料，特?別是西北干?旱地區(qū)，用?土筑墻還是?可用多年的?。遼寧省?瓦房店等地?多用毛石筑?墻。用石料?砌墻完全可?以滿足承重?方面的要求?，另外石墻?的特點是蓄?熱能力比土?壤、磚墻高?，在石墻后?部培1～2?m厚土的情?況下，石墻?夜間溫度比?室溫高，可?向室內放熱?，提高保溫?效果。在?城市近郊經?濟發(fā)達地區(qū)?，溫室墻體?多用粘土磚?、礦渣磚和?空心磚砌筑?，磚墻承重?是沒有問題?的，關鍵是?保溫不好。?為此各地都?較多的采用?內12cm?、中空12?cm、外墻?24cm的?空心墻，不?僅節(jié)省了材?料，保溫效?果也好于實?心墻。但是?由于墻體不?嚴，往往影?響空心墻的?保溫效果。?因此，應向?空心內填入?一些導熱系?數小的物質?，如珍珠巖?等，以進一?步提高保溫?效果。試驗?證明，在內?12cm-?中間12?cm-外墻?24cm的?夾心墻中分?別填充滬渣?、鋸末和珍?珠巖，發(fā)現(xiàn)?填充珍珠巖?的隔熱效果?最好，使內?墻蓄熱多，?夜間溫度高?，放熱量大?，維持了較?高的溫度。?后墻外?邊培防寒土?確有保溫防?寒的作用，?但其厚度多?少為宜，現(xiàn)?在還難以確?切地估算。?初探在土打?墻后邊培土?，使土墻總?厚度分別達?到50c?m、100?cm和15?0cm，結?果是：10?0cm厚導?熱量比50?cm的少1?8．3％，?最低室溫提?高0．59?度，15c?m厚的只比?100cm?厚的少導出?熱1．6％?，最低室溫?只升高0．?11度，從?這個試驗看?出，在鞍山?這樣地區(qū)(?北緯41度?，凍土層厚?lm)，?土墻厚有1?m就基本?夠用了。從?各地實踐經?驗看，在北?緯35~地?區(qū)墻厚多在?50～6?0cm，北?緯38～4?0度的地區(qū)?多在80～?150cm?。(2)?屋架屋架?是日光溫室?的承重結構?。竹木結構?溫室，后屋?面屋架一般?由柱、檁、?柁組成。中?柱是溫室最?主要承重柱?，在溫室中?每隔3m設?一個，所用?木料直徑在?12cm以?上，下端埋?入土中30?cm深，為?了防止下沉?，柱底要墊?磚石或混凝?土塊做基礎?。中柱還要?向北傾斜5?度，以抵消?后屋頂向南?的推力。中?柱上邊支撐?柁木，它與?柁木連接的?支點一般是?在距柁前在?的40～5?0cm處用?攜接法連接?，柁木的直?徑一般都在?14cm以?上，長2～?3m，小頭?擔在墻上，?為防止其發(fā)?生滾動，可?在后墻頂部?挖坑放置，?以便固定。?柁的上邊放?檁木，兩柁?上端為脊檁?，脊檁一定?要平，以保?持前坡拱桿?平整，中部?為二檁、三?檁，檁木要?設法固定在?柁木上，防?止?jié)L動，檁?木的直徑也?要在12c?m以上。前?屋面骨架一?般由支柱、?腰檁及竹拱?桿組成，即?在溫室前部?，每隔3m?設1～2排?支柱，支柱?上邊放直徑?10cm以?上的腰檁，?檁上邊每隔?60cm釘?一個10～?20cm高?的小支柱，?支柱上邊放?竹片或細竹?竿做拱桿(?這樣有利于?拉架壓膜線?)，上端固?定在脊檁上?，下端埋入?土中，整個?拱桿彎成圓?弧形，也有?的是雙曲線?形。瓦房店?式溫室則是?一斜一立式?。檁、柁?和中柱也可?用鋼筋混凝?土預制件代?替，但中柱?的斷面要達?到12cm?Xl2cm?，柁斷面要?達到18c?mXl2c?m，檁的斷?面要達到1?4cmxl?2cm。在?鋼筋配組上?，柁的受力?筋(后墻至?中柱之間的?底筋和中柱?至柁端的頂?筋)要用兩?根直徑為1?2mm的鋼?筋，頂筋用?一根8mm?的鋼筋，箍?筋(套子)?用直徑為4?mm的冷拔?鋼絲，間距?20cm。?檁的兩根底?筋直徑為8?mm，頂筋?6mm。中?柱為4根6?mm鋼筋。?預制各種構?件時，可用?200號混?凝土。近?年來由于日?光溫室迅速?發(fā)展，屋架?結構也在不?斷改進。瓦?房店式屋面?骨架是一種?特殊的懸索?式結構。這?種溫室是在?前坡底下每?隔3m設兩?個支柱，再?用一個直徑?在10cm?以上的圓木?將兩個支柱?與前立窗柱?和中柱連起?來，構成加?強柁(也有?用鋼管和鋼?筋焊成的桁?架做加強柁?，這時可以?取消前屋面?下的支柱)?。然后在加?強柁上按4?0cm間距?橫拉8條鐵?線，通過兩?頭山墻固定?在外邊的地?錨上，再在?鐵線上每隔?50cm設?一道細竹桿?做椽子，以?覆蓋薄膜，?當地稱此為?琴弦式結構?。再一個?大的改進是?減少室內的?支柱，如有?的地區(qū)在前?屋面下面每?隔3m設一?個木加強柁?，取消了腰?柱，再在柁?上鋪設檁子?，檁子上加?20cm高?小支柱，小?支柱上綁拱?桿，也有的?地區(qū)用鋼結?構拱架做加?強柁，腰柱?前柱全取消?了。在總?結各地經驗?基礎上又設?計制造了n?型無柱鋼結?構溫室拱架?，拱架間用?4道縱梁連?接，取消了?室內一切支?柱和柁檁，?不僅作業(yè)方?便，也方便?了掛天幕，?進行內保溫?。(3)?后屋面后?屋面又稱后?坡、后屋頂?，后屋面也?是一種圍護?結構，起到?隔熱保溫的?作用，同時?也是卷放草?苫的作業(yè)道?，后屋面上?起脊檁下至?后墻，投影?寬度l～1?．5m，?仰角25～?30度。有?的地方后屋?面由鋼筋混?凝土空心板?和槽形板蓋?成，其保溫?能力遠不如?用秸草結構?的好。用?秸草做后坡?的，先在檁?木上鋪房箔?，房箔材料?可用玉米秸?、高粱秸、?蘆葦和稻草?墊等，鋪完?房箔后，上?邊抹兩次草?泥(中間?還可夾一層?地膜防止透?風)，在草?泥上面再放?30～4?0cm厚格?蕘、碎草、?亂稻草等，?在最冷季節(jié)?到來之前，?還要在上邊?鋪放一層整?捆玉米秸或?稻草。在遼?寧省海城一?帶，后屋面?總厚度要達?到70cm?以上。但在?較溫暖的河?南、山東和?河北南部地?區(qū)，后坡防?寒層就不必?這樣厚了。?如河北永年?縣日光溫室?后屋面除了?玉米秸箔、?羊腳泥外，?再蓋20～?30cm厚?麥秸就可以?了。寧夏回?族自治區(qū)推?廣總站和寧?夏農科院設?計的日光溫?室后坡保溫?是在中脊和?女兒墻中間?全部填充麥?秸，鞍山園?藝所設計的?無柱日光溫?室，是在上?下弦之間填?充滿亂稻草?，探溫效果?也都是很好?的。(4?)前(南)?屋面前屋?面是日光溫?室的采光部?位，也是夜?間重點防寒?部位。因此?，它由薄膜?、紙被及草?苫等構成。?薄膜：溫?室用的薄膜?最好是兼有?透光好，保?溫好，耐用?和無滴等幾?個性能，既?能透過短波?輻射，又能?阻止長波輻?射。如前所?述，溫室用?膜宜選用0?.1～0.?12mm厚?的聚氯乙烯?無滴膜和多?功能三層復?合的聚乙烯?膜。壓膜?線：壓膜線?的作用是壓?緊薄膜，防?止刮風破損?，壓膜錢可?用鐵線、專?用塑料壓膜?線和竹竿。?以鐵絲做壓?膜線，吸熱?快，溫度高?，易生銹，?容易使薄膜?老化破損，?用工廠專門?生產的塑料?壓膜線強度?大，伸縮性?小，可用2?～3年，是?比較適用的?。瓦房店琴?弦式溫室，?是用小竹竿?固定薄膜的?，即在椽子?上鋪膜后，?再在膜上邊?與下邊椽子?對應處壓一?根細竹竿，?并用細鐵絲?穿透薄膜，?將椽子與壓?竿捆在一起?，使之固定?。這種固定?方法雖好，?但要穿透薄?膜，有時會?造成薄膜破?損。陜西省?西安市郊區(qū)?菜農，為使?薄膜固定，?又不破損，?他們創(chuàng)造出?一種防風帶?的辦法。即?先將薄膜剪?成條，然后?將細竹竿卷?焊在中間，?并留出塑料?邊，將塑料?邊縱向沾在?棚膜上，再?將卷有竹竿?的一邊綁在?檁木上，防?風效果很好?。紙被草?苫；紙被草?苫都是日光?溫室前屋面?夜間覆蓋保?溫的不透明?覆蓋物，紙?被由4層牛?皮紙縫合而?成。因為它?本身隔熱性?好，加上中?間又有多層?空氣間隔，?因此隔熱效?果良好。紙?被在一般夜?間的保溫效?果為6～8?攝氏度，比?一層草簾保?溫效果略低?，如果把紙?被改為6層?牛皮紙，它?的保溫效果?可以和草苫?相當。紙?被雖然體輕?而保溫，但?在一些冬季?溫暖多雨雪?地區(qū)(如黃?淮地區(qū))因?紙被易被雨?水淋壞，使?用就不方便?，所以有些?地方在紙被?外面再罩上?一層薄膜，?也有的在紙?被外面涂上?一層油漆，?以延長使用?壽命，也有?的不用紙被?，改用雙層?草苫。草?苫可以用蒲?草、稻草和?谷草等編成?。草苫打得?緊密，才有?良好保溫效?果，一塊寬?1．5m，?長5．5m?的稻草苫，?至少應重3?0ks，太?輕則保溫性?能減弱。在?溫暖多雨地?區(qū)，使用草?苫也很不便?，而且草苫?變潮保溫效?果下降，但?又沒有別的?辦法保溫，?因此這些地?區(qū)都預備一?層塑料薄膜?，下雨天時?將薄膜蓋在?草苫上邊，?既不潮草苫?，又增加了?保溫效果。?但這樣的溫?室不能太長?，一般以3?0m為宜，?以便蓋整塊?薄膜。有?些地方(西?北、內蒙地?區(qū))冬季溫?度低而雨雪?少，習慣用?棉被代替紙?被和草苫，?做棉被的材?料大多是用?棉紡廠的落?地棉和包裝?布，造價雖?高，但保溫?效果好，使?用壽命也較?長(有的地?方已用10?年以上)，?因此可以使?用，但在冬?季雨雪大的?地區(qū)不能使?用。日光?溫室管理最?苦惱的作業(yè)?是人工卷放?草苫，為此?，西安市郊?區(qū)菜農創(chuàng)造?了簡易卷苫?器，即在一?根長竹竿前?固定一個比?草苫寬度還?要長的橫鐵?管，鐵管兩?端各拴一條?繩子，繩子?下邊各拴一?個鐵環(huán)，另?外，再預備?一個比草苫?還寬的鐵管?(活動鐵管?)。卷苫時?兩人進行，?一人在溫室?上邊，把帶?鐵環(huán)竹竿和?活動鐵管送?到下邊，這?時下邊的人?將草苫底端?卷到活動鐵?管上，鐵管?兩端套上鐵?環(huán)，上邊人?再往上拉，?草苫自然就?跟著卷上去?，然后再把?活動鐵管抽?出，進行下?一次作業(yè)。?這就較好的?解決了用繩?子卷苫的困?難。天津市?郊區(qū)菜農創(chuàng)?造了機械卷?苫機，即利?用小型電機?和變速箱在?溫室后面帶?動一個鋼管?軸，然后用?軸經過屋脊?滑輪到草苫?底部帶動多?條繩索，開?機后很快將?草苫卷起，?放簾時再轉?向滾動，實?現(xiàn)了卷苫機?械化。(?5)防寒溝?防寒溝是?在日光溫室?南屋面底腳?下挖的一條?地溝，內填?干草或密封?隔寒，一般?寬30～4?0cm、深?40～60?cm。有入?主張深度應?與當地凍土?層一樣，這?在實踐上對?于冬季凍土?層超過1m?的高緯度地?區(qū)存在很大?難度，因此?，一般深度?只挖50c?m左右。防?寒溝挖好填?滿干草后，?頂部應壓一?層15cm?厚粘土，并?向南傾斜，?以防雨水流?入溝內。?(6)通風?口通風換?氣是日光溫?室生產中重?要而又經常?的一項工作?。日光溫室?通風主要是?依靠在溫室?屋面上開通?風口進行自?然通風，通?風口通常是?分上下兩排?，上排通風?原則上應設?在棚面最高?處，也就是?屋脊部，這?排通風口主?要是起出氣?作用，因為?熱空氣重力?較小，多聚?集在溫室的?頂部，打開?上排通氣口?，這部分熱?空氣就很容?易排到室外?。下排通風?口以設在離?地面1米高?處為宜，因?為下排通氣?口主要是起?進氣口的作?用，設置太?高，會降低?通風效果，?設置太低，?容易使近地?面處的低溫?空氣進入室?內，形成所?謂的“掃地?風”，給正?在生育的作?物帶來凍害?和冷害，通?風口面積應?根據使用季?節(jié)而有些不?同，冬季應?占前屋面的?5％～6％?，春季應占?10％。?通風口的開?設方法，一?是在靠近脊?部設放風筒?，即事先用?塑料薄膜做?成下口直徑?25cm，?上口直徑2?0cm，高?約40～5?0cm。I?n的風洞，?再將靠近脊?部的薄膜打?開個相應的?圓洞，把放?風筒下口粘?在圓洞上邊?，放風時將?風筒支起來?，閉風時落?下。放風筒?只是在嚴寒?季節(jié)風量小?時應用，天?氣轉暖，要?求放風量加?大時就不適?應了。另一?種放風方法?是扒縫放風?。上排通風?口是將屋脊?處的薄膜扒?開，不通風?時拉緊。下?排的進氣口?是在覆蓋薄?膜時先將薄?膜分成上下?兩大片，膜?的邊緣各粘?成一條筒，?內穿一根細?繩，在扣膜?時將繩拉緊?，上邊的一?塊膜壓在下?邊一塊膜上?，互相重疊?約20～3?0cm，再?加上壓膜線?，兩片薄膜?之間平時沒?有縫隙，并?不影響保溫?，待需要放?風時，從兩?塊薄膜搭縫?處用手扒開?，就變成一?道通風孔遭?，這種扒縫?放風的方式?，薄膜不易?受損，風量?可大可小，?操作方便，?是一種較為?實用的通風?方法。遼?寧省海城的?經驗，通風?口可分3個?位置開設。?第一個是“?頂風口”設?在溫室脊部?，可用通風?筒，也可用?扒縫的方法?，是經常使?用的通風口?；第二個是?肩部風口，?即設在前坡?約1度高處?，采用扒縫?的方法，4?月中下旬天?氣轉熱需要?大放風時開?始啟用，第?三個是底風?口，就是自?溫室前坡底?角處向上扒?開風口，這?種風口是在?5月下旬室?外夜溫也能?達到15攝?氏度以上時?開始啟用。?(7)進?出口日光?溫室面積較?大時，常在?溫室一端建?立一個作業(yè)?間，如果溫?室長度達到?100m時?，作業(yè)間可?設在中間，?這樣既可作?工作人員休?息室，也是?一個緩沖間?，有利于溫?室保溫，但?在寒冷季節(jié)?，通向溫室?的門里側應?設一個40?cm高的圍?裙，以防止?冷空氣直接?進入室內，?降低室溫。?三、品種?選擇須?選擇耐寒又?耐熱即對溫?度的適應性?廣，長勢好?，抗病力強?，品質好的?中早熟品種?，如大頂苦?瓜(又名雷?公鑿、在保?護地內栽培?可延續(xù)采收?90天，畝?產2000?kg)、滑?身苦皿、長?綠苦瓜、濱?城苦瓜等。?嫁接育苗?用黑籽?南瓜與苦瓜?進行嫁接栽?培，較好地?解決了苦瓜?不耐低溫、?始瓜上市偏?晚、采收期?短、產量低?等栽培難點?，具體措施?見育苗部分?。肥料8?000k?8，腐熟餅?肥100～?150kg?，蔬菜專用?復合肥80?kg，然后?深耕整作畦?定植。為了?充分發(fā)揮肥?效，餅肥和?復合化肥可?行開溝集中?施入，再作?畦定植。行?距80cm?，株距50?cm，確保?每畝苗35?00株左右?。肥料80?00kg，?腐熟餅肥1?00～15?0kg，蔬?菜專用復合?肥80kg?，然后深耕?平整作畦定?植。為了充?發(fā)揮效，餅?肥和復合化?肥可行開溝?集中施入，?再作畦定植?。行距80?cm，株距?50cm，?確保每畝有?苗3500?株左右。?適時定植?定植時要選?苗分類定植?，南邊密些?，北邊稀些?，嫁接苗不?應栽得過深?，以不埋住?嫁接口為宜?。為提高室?內溫度，定?植時先穴澆?40～50?攝氏度的溫?水，放入苗?子，水滲后?用土封平定?植穴，提高?地溫，促發(fā)?新根，3～?4天后再澆?一次返苗水?。定植后?管理(1?)中耕保溫?澆過返苗?水后，待土?壤表面稍干?不粘時，進?行多次中耕?，瓜苗附近?淺鋤，其它?部位可以深?鋤7～10?cm，提高?地溫和增強?土壤透氣性?，促進根系?發(fā)育和莖葉?生長，插架?時結合中耕?，對根部進?行培土，以?后不再中耕?，只須注意?拔草。（?2)搭架綁?蔓苦瓜抽?蔓后應及時?設立支架。?支架以竹竿?、籬架為好?。尼龍草吊?蔓后期易戀?秧成團，影?響透光和結?果。搭架之?后，引蔓上?架，蔓長3?0cm時開?始綁蔓，以?后每隔4～?5節(jié)綁蔓一?次，為提高?前期產量，?每株留2～?3個側蔓，?其余摘除，?植株生長到?中后期不再?進行整枝，?但須摘除植?株下部衰老?黃葉和病葉?，以利通風?透光，提高?光能利用率?，增加產量?和提高質量?。(3)?水肥管理?結瓜前期，?對水肥需求?量較少，一?般保持土壤?不干為原則?。缺水時則?小水澆灌，?以后結合追?肥進行澆水?。苦瓜進入?結果期后，?莖蔓生長與?開花結果均?處旺盛時期?，是需要水?肥最多的時?期，一般1?0～15天?追施一次化?肥，每畝埋?施硫酸銨1?5kg或蔬?菜專用復合?肥20kg?，或順水沖?施硝酸銨2?0千克，每?追施一次化?肥，要澆2?次水，忌氨?態(tài)氮在溫室?撒施、以免?葉片發(fā)生肥?害。?露地?苦瓜栽培技?術-?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?----??整地作畦??苦瓜忌連?作，最好實?行2～3年?的輪作，要?選擇近年未?種過苦瓜的?地塊，在頭?年進行1次?深翻地，開?春后定植前?及時進行撒?施農家肥，?農家肥施入?量為400?0～500?0kg，撒?肥后進行1?次淺耕，然?后作畦。一?般做成寬1?50cm的?平畦或高畦?。?適期定?植?當秧苗?長到3～4?片真葉，終?霜過后便可?定植。遼寧?地區(qū)在5月?中下旬定植?。北京地區(qū)?于4月下旬?至5月上旬?定植于露地?，一般每畦?栽2行，株?距為33～?50cm，?每畝可保苗?1600?～2400?棵。定植時?要注意挑選?壯苗，淘汰?弱苗、徒長?苗、無生長?點苗、蟲咬?苗、子葉歪?缺苗、散坨?傷根苗。栽?苗時選擇晴?天上午，脫?下營養(yǎng)缽，?按規(guī)定好的?株距開定植?穴把苗擺好?，然后埋土?穩(wěn)坨，澆定?植水。定植?水滲下后及?時封坨。栽?苗深度以苗?坨上表面低?于畦面1c?m為合適。??栽培管?理??耕除草??在生育前期?要注意中耕?松土，后期?要注意拔除?雜草。在澆?過返苗水之?后，待表土?稍干不發(fā)粘?時進。行第?1次中耕。?第1次中耕?時，要特別?注意不要傷?根，鋤瓜苗?根附近時應?該淺，千萬?不能松動幼?苗基部，距?離苗根遠的?地方可深耕?3～5cm?。第2次中?耕，可在第?1次之后1?0～15天?進行。如果?地干，可先?澆水后中耕?，這次中耕?應該保護新?根，宜淺不?宜深。以后?，當瓜蔓伸?長到0．5?m以上時，?根系基本上?布滿了全行?間，加上畦?中已經插了?架，就不適?宜再中耕了?。但要注意?及時拔草，?防止雜草叢?生，以改善?田間通風透?光條件和減?輕病蟲害等?。在第1次?中耕松土時?，發(fā)現(xiàn)有缺?苗或病、斷?苗，要及時?補栽，以保?全苗。?2?．肥水管理??苦瓜的?雌花較多，?可連續(xù)不斷?開花結果，?陸續(xù)采收，?采收期可延?到初霜來臨?，所以苦瓜?的生育期長?一生十分重?視及時追肥?灌水，一般?在進入收瓜?期以后，在?無雨情況下?，可以7～?10天澆1?次水，并每?隔1次清水?隨水澆施1?次化肥，追?肥量為每次?每畝l0～?15kg尿?素或硫酸銨?15～20?kg，也可?施入復合肥?，每畝10?～15kg?，在盛果期?追施2～3?次磷肥，每?次施過磷酸?鈣10～1?5kg。進?入結果后期?，要注意加?強肥水供應?，否則容易?發(fā)生脫肥，?植株生長瘦?弱，葉色黃?綠，側枝細?弱，結瓜少?，瓜個小，?產量低，苦?味濃，品質?變差。應避?免這種情況?發(fā)生。?3?．植株調整??(1)?插架苦瓜?定植緩苗后?，當瓜秧開?始爬蔓時，?節(jié)間急劇加?長，莖蔓不?能直立生長?，應及時插?架。大面積?栽培時，以?插入字架為?宜。為了抗?風起見，最?好插成花架?(單花架或?雙花架)。?在房前屋后?零星栽培時?，可搭成棚?架或其它頗?具風格的造?型架。插架?要求堅實牢?固。?(2?)整枝打?杈苦瓜植?株，任其自?然生長也能?開花結果。?但由于苦瓜?的分枝能力?極強，如果?植株基部的?側枝過多，?或側·枝結?果過早，會?消耗大量的?營養(yǎng)，妨礙?植株主蔓的?正常生長和?花結果。所?以，必須進?行整枝打杈?，摘除多余?的或弱小的?枝條，以集?中營養(yǎng)確保?主蔓生長健?壯，葉片肥?大，促使莖?蔓上部萌發(fā)?新枝和開花?結果。在苦?瓜進入甩條?發(fā)蔓期時及?時把莖蔓引?上架，結合?引蔓上架可?綁蔓一兩道?，并及時把?主蔓上1m?以下的葉腋?中發(fā)出的側?枝摘掉。以?上發(fā)出的側?枝可暫時留?下，當側枝?上的果坐住?時，瓜前留?兩片葉摘心?，當側枝上?的瓜采收后?，可把側枝?摘掉。到了?生長后期，?由于植株開?始衰老，要?注意摘除過?于密閉和弱?小的側枝，?以及老葉、?黃葉、病葉?，以利于通?風透光，延?長采收期。???采收?苦瓜?采收標準不?太嚴格，嫩?瓜、成熟瓜?均可食用。?為了保證品?質和增加以?后的結果數?，提高產量?，多采收中?等成熟的果?實。開花后?12～15?天為適宜采?收期，應做?到及時采收?。果實的采?收應掌握如?下標準：青?皮苦瓜果皮?上的條紋和?瘤狀粒已迅?速膨大并明?顯突起，顯?得飽滿，有?光澤，頂部?的花冠變枯?、脫落；白?皮苦瓜除上?述特征外，?其果實的前?半部分明顯?地由綠色轉?為白綠色，?表面光亮、?過早采收，?瓜肉還未充?實，影響產?量；采收過?晚，則瓜老?熟轉黃，降?低品質，也?影響群體產?量?？喙系?采收期因地?區(qū)、品種、?栽培季節(jié)而?不同，因此?要因地制宜?采收苦瓜。??早春苦瓜?栽培技術?---?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?--??苦瓜別名錦?荔枝、涼瓜?，是瓜類蔬?菜中維生素?c含量最高?的蔬菜。它?營養(yǎng)豐富，?肉質脆嫩，?苦味適中，?清香可口，?具有增強食?欲、明目、?助消化、清?涼解毒、利?尿等功效，?可炒食、涼?拌、燒湯，?是夏秋蔬菜?淡季之佳蔬?。嘉祥縣農?業(yè)科技示范?園選擇了適?宜本地種植?的白苦瓜，?在大棚內連?續(xù)種植2年?，每667?平方米產量?3000k?g以上，苦?瓜拉秧后可?種植冬春茬?蔬菜。白苦?瓜生長勢強?，病蟲害少?，較耐熱，?易栽培，果?為長紡綞形?，長20-?-35cm?，表面有條?狀和不規(guī)則?瘤狀突起，?果皮白綠色?，有光澤，?苦味中等，?品質好，單?果質量20?0g左右，?現(xiàn)將栽培技?術介紹如下?：?一、適?期播種?1?．營養(yǎng)土的?配制?早春?茬大棚苦瓜?，一般在2?月下旬采用?溫床育苗。?為保護根系?，采用營養(yǎng)?缽育苗。營?養(yǎng)土宜用未?種過瓜類作?物的大田肥?沃地表土6?份加腐熟雞?糞4份混合?配制而成，?每立方米營?養(yǎng)土加磷酸?二銨1kg?、硫酸鉀1?kg、多菌?靈0．5k?g，充分混?合后，蓋膜?悶15d，?裝入營養(yǎng)缽?，整齊緊排?在苗床上。??2．種子處?理?由于苦?瓜種皮厚且?硬，播種前?要用50-?-55℃的?熱水浸種，?其間要不停?攪拌，水溫?降至30℃?時停止攪拌?，繼續(xù)浸種?12h，取?出瀝干水分?置于30℃?條件下催芽?，等80％?以上的種子?露白時即可?播種，一般?每667平?方米用種量?為800g?左右。?3?．播種?播?種前，先給?營養(yǎng)缽噴透?水，使之充?分濕潤，然?后單粒播種?，將種子放?在營養(yǎng)缽中?央，覆細土?1．5cm?厚，搭上小?拱棚。棚內?溫度白天保?持在25-?-30℃，?夜間15-?-18℃。?定植前夜間?溫度降至1?0℃進行低?溫煉苗。??二、適時移?栽?苦瓜第?一片真葉展?開后，噴一?次20mg?／kg的赤?霉素溶液，?可加大雌花?比例，降低?第一雌花節(jié)?位，早期產?量增加20?％，提早采?收7--1?0d。當苦?瓜苗齡35?--40d?，5葉1心?時進行移栽?。移栽前結?合整地每6?67平方米?施腐熟雞糞?3000k?g、磷酸二?銨50kg?、硫酸鉀3?0kg、辛?硫磷顆粒3?kg。選擇?晴天下午進?行移栽，密?度為250?0株／66?7平方米，?采用大、小?行種植，大?行距80c?m，小行距?60cm，?株距35c?m，深度以?不埋子葉為?宜，不宜過?深或過淺，?定植后澆透?水，扣嚴棚?膜，以利緩?苗。?三、科學?管理?1．?肥水管理??苦瓜定植后?澆一次緩苗?水，緩苗后?一般不澆水?，以土壤不?干為原則，?視土壤墑情?澆水，一般?膨瓜期7-?-10d澆?一次?？諝?相對濕度控?制在70％?--80％?，濕度過大?易感染疫病?和炭疽病。?苦瓜雖喜肥?，但苗期耐?肥性弱，施?肥要前輕后?重。苗期只?施稀薄糞水?即可，花期?噴施1％尿?素溶液加0?．2％的硼?肥溶液，以?提高坐果率?，防止花而?不實，結瓜?期結合澆水?每667平?方米沖施二?元復合肥2?0kg，采?瓜后追施1?％尿素溶液?。?2．溫?光管理?苗?期白天棚溫?保持在25?--30℃?，棚溫達到?30℃時要?及時放風，?夜間15-?-18℃。?定植后，白?天保持在2?0--28?℃，中午超?過28℃要?及時放風，?夜間保持在?13--1?8℃。當棚?溫低于10?℃時應加溫?，當夜間溫?度穩(wěn)定在1?5℃以上時?可晝夜放風??？喙蠈?照要求不嚴?格，但開花?結果期需要?較強光照，?有利于提高?坐果率，應?定期清掃棚?膜上的灰塵?，提高透光?率，必要時?可在后墻掛?鍍鋁反光幕?。?3．吊?蔓整枝?當?苦瓜主蔓長?到50cm?時，選擇晴?天中午前后?及時吊蔓。?先順行設置?吊蔓的鐵絲?，再東西向?利用棚室支?架拉緊吊蔓?鐵線，最后?每株拴一條?尼龍繩供瓜?蔓攀緣?？?瓜生長前期?可不留側蔓?，在肥水充?足條件下，?為增加后期?產量，可留?2--3條?側蔓。生長?過程中，應?及時摘除老?葉、病葉，?以利通風透?光，并在花?期摘取新開?的雄花與雌?花進行對花?授粉，時間?以上午9時?前后為宜。??4．病蟲?害防治?苦?瓜病害主要?有炭疽病、?疫病和斑點?病。炭疽病?用45％百?菌清煙劑，?每10d熏?1次，也可?噴灑50％?甲基托布津?可濕性粉劑?700倍液?，或80％?炭疽福美5?00倍液，?連噴2--?3次防治。?疫病用72?％杜邦克露?或58％甲?霜靈錳鋅可?濕性粉劑5?00倍液防?治?？喙仙?長后期易感?染斑點病，?發(fā)病初期噴?灑50％多?硫懸浮劑5?00倍液、?70％甲基?托布津可濕?性粉劑80?0倍液、4?5％百菌清?煙劑防治。?蟲害為白粉?虱和蚜蟲，?白粉虱用2?5％撲虱靈?2000倍?液，或20?％滅掃利2?000倍液?，每5--?7d噴1次?，連噴2-?-3次，也?可用滅蚜靈?煙劑交替使?用。蚜蟲用?一遍凈40?00倍液防?治。?四、?科學采收??苦瓜以采食?嫩果為主，?因其種子發(fā)?育快，應及?時采收?；?后12--?15d是苦?瓜采收適期?，此時條狀?瘤狀突起飽?滿、果皮有?光澤、果頂?色開始變淡?。過早采收?影響產量，?過遲采收食?用口感差，?降低了品質??？?瓜生產技術?規(guī)程?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----?-----??1范?圍?本標?準規(guī)定了無?公害食品苦?瓜的產地環(huán)?境要求和生?產管理措施?。?本標準?適用于無公?害食品苦瓜?生產。?2?規(guī)范性引?用文件??GB42?85農藥?安全使用原?則?GB/?T832?1（所有部?分）農藥?合理使用原?則?NY?5010?無公害食品?蔬菜產地?環(huán)境條件??3產地環(huán)?境?應符合?NY50?10的規(guī)?定，并選擇?地勢高燥，?排灌方便，?土層深厚、?疏松、肥沃?的地塊。??4生產技?術管理?4?.1保護?設施?包括?日光溫室、?塑料棚、連?棟溫室、改?良陽畦、溫?床等。?4?.2栽培?季節(jié)?4.?2.1春?提早栽培??終霜前30?天左右定植?，初夏上市?。??.2秋延?后栽培?夏?末初秋定植?，9月底1?0初上市。??4.2.?3春夏栽?培?晚霜結?束后定植，?夏季上市。??4.2.?4夏秋栽?培?夏季育?苗定植，秋?季上市。???秋冬栽培??秋季定植?、初冬上市?。??品種選擇??選擇抗病?、優(yōu)質、高?產、耐貯運?、商品性好?、適合市場?需求的品種?。??育苗?4?.4.1?育苗設施??根據季節(jié)不?同，選用溫?室、塑料棚?、溫床等設?施育苗；夏?秋季育苗應?配有防蟲、?遮陽、防雨?設施。有條?件的可采用?穴盤育苗和?工廠化育苗?。??.2營養(yǎng)?土??.2.1?營養(yǎng)土要求??pH5.??,有機質2?.5g/k?g~3g/?kg，有效?磷20mg?/kg~4?0mg/k?g，速效鉀?100mg?/kg~1?40mg/?kg，堿解?氮120m?g/kg~?150mg?/kg，養(yǎng)?分全面?？?隙度約60?%，土壤疏?松，保肥保?水性能良好?。配制好的?營養(yǎng)土均勻?鋪于播種床?上，厚度1?0cm。???.2營養(yǎng)?土配方?無?病蟲源菜園?土50%~?70%、優(yōu)?質腐熟農家?肥50%~?30%，三?元復合肥（?N-P-K?=15-1?5-15）?0.1%。??4.4.?2.3苗?床表面消毒??按每平方?米苗床用1?5kg~3?0kg藥土?作床面消毒?。方法：用?8g~10?g50%多?菌靈與50?%福美雙等?量混合劑，?與15kg?~30kg?營養(yǎng)土或細?土混合均勻?撒于床面。??4.4.?3種子質?量?種子純?度≥95%?，凈度≥9?8%，發(fā)芽?率≥90%?。??.4種子?用量?每6?67㎡栽培?面積的用種?量：育苗移?栽350g?~450g?，露地直播?500g~?650g.??4.4.?5種子處?理?采用溫?湯浸種,將?種子投入5?5℃熱水中?,維持水溫?均勻穩(wěn)定浸?泡15mi?n,然后保?持30℃水?溫繼續(xù)浸泡?10h~1?2h，用清?水洗凈粘液?后即可催芽?。??.6催芽??浸泡后的?種子在30?℃~35℃?條件下保濕?催芽，70?%左右的種?子露白時即?可播種。???播種期??根據栽培季?節(jié)、育苗手?段和壯苗指?標選擇適宜?的播種期。??4.4.?8苗床準?備??.8.1?苗床設置??冬春季節(jié)采?用日光溫室?、塑料棚或?溫床育苗。?電熱溫床育?苗，按10?0W/㎡~?120W/?㎡功率標準?鋪設電加溫?線。?4.??苗床消毒??將配制好?的營養(yǎng)土均?勻鋪于播種?床上，厚度?10cm。?按每平方米?用福爾馬林?30mL~?50Ml，?加水3L，?噴灑床上，?用塑料膜密?閉苗床5天?，揭膜15?提那后再播?種。?4.?4.9播?種??.9.1?育苗移栽??將催芽后的?種子均勻撒?播于苗床（?盤）中，或?點播于營養(yǎng)?缽中，播后?用毒土蓋種?防治苗床病?害。?4.??露地直播??按確定的?栽培方式和?密度穴播2?粒干種子。??4.4.?10苗期?管理?4.?4.10.?1溫度管?理?苦瓜喜?溫、較耐熱?、不耐寒。?冬春育苗要?保暖增溫，?夏秋育苗要?遮陽降溫。??4.4.?10.2?水分?視育?苗季節(jié)和墑?情適當澆水?。???分苗?當?幼苗子葉展?平至初生葉?顯露時，移?入直徑10?cm營養(yǎng)缽?中；也可在?育苗床上按?10cm×?10cm劃?溝、分苗。??4.4.?10.4?煉苗?早春?定植前7天?適當降溫通?風，夏秋逐?漸撤去遮陽?網，適當控?制水分。???0.5壯?苗標準?株?高10cm?~12cm?，莖粗0.?3cm左右?，4片~5?片真葉,子?葉完好,葉?色濃綠,無?病蟲害.??4.5定?植前準備???地塊選擇??應選擇三?年以上未種?植過葫蘆科?作物的地塊?,有條件的?地方采用水?旱輪作.???整地施基?肥?根據土?壤肥力和目?標確定施肥?總量。磷肥?全部作為基?肥，鉀肥三?分之二做基?肥，氮肥三?分之一做基?肥?；室?優(yōu)質的農家?肥為主，三?分之二撒施?，三分之一?溝施，按照?當地種植習?慣做畦。???棚室消毒??棚室栽培?定植前要進?行消毒，每?667㎡用?敵敵畏乳油?200g拌?上鋸末，與?2kg~3?kg硫磺粉?混合，分1?0處點燃，?密閉一晝夜?，放風后無?味時定植。??4.6?定植?4.?6.1定?植適期確定??10cm?最低土溫穩(wěn)?定在15℃?以上為定植?適期，此時?也是春夏露?地直播苦瓜?的播種適期?。??.2定植?密度?4.??保護地栽?培?行距8?0cm，株?距35cm?~45cm?，每667?㎡保苗20?00株~2?3000株?。??田間管理??4.7.?1棚室溫?度??.1.1?緩苗期?白?天25℃~?30℃，晚?上不低于1?8℃。?4?.7.1.?2開花結?果期?白天?25℃左右?，夜間不低?于15℃。??4.7.?2光照調?節(jié)?苦瓜開?花結果期需?要較強光照?，設施栽培?宜采用防霧?流滴性好的?乃候功能膜?，保持膜面?清潔，日光?溫室后部張?掛反光幕。??4.7.?3濕度管?理?苦瓜生?長期間空氣?相對濕度保?持60%~?80%。???二氧化碳??設施栽培?可補充二氧?化碳，濃度?800mg?/kg~1?000mg?/kg。???肥水管理??4.7.?5.1澆?水??.5.1.?1緩苗后?選晴天上午?澆一次緩苗?水，然后蹲?苗；根瓜座?住后結束蹲?苗，澆一次?透水，以后?5d~10?d澆一次水?，結瓜盛期?加強澆水。?生產上應通?過地面覆蓋?、滴灌（暗?灌）、通風?排濕、溫度?調控等措施?，盡可能使?土壤濕度控?制在適宜范?圍。?4.??.2苦瓜?不耐澇，多?雨季節(jié)應及?時排除田內?積水。?4?.7.5.?2追肥???.2.1?根據苦瓜長?相和生育期?長短，按照?平衡施肥要?求施肥，適?時追施氮肥?和鉀肥。同?時，應有針?對性地噴施?微量元素肥?料，根據需?要可噴施葉?面肥防早衰?。??.5.2.?2在生產?中不應使用?未經無害化?處理和重金?屬含量超標?的城市垃圾?、污泥、工?業(yè)廢渣和有?機肥。?4?.7.6?插架或吊蔓??保護地?宜吊蔓栽培?，露地可采?用人字架或?搭平棚栽培?。??.6.1?整枝?保護?地栽培摘除?側蔓，以主?蔓結瓜；露?地栽培視密?度大小整枝?。??.6.2?打底葉?及?時摘除病葉?和老化葉。??4.7.?7人工授?粉?保護地?苦瓜栽培需?要進行仍授?粉，下午摘?取第二天開?放的雄花，?放于25℃?左右的干爽?環(huán)境中，第?二天8時~?10時去掉?花冠，將花?粉輕輕涂抹?于雌花柱頭?上，每朵雄?花可用于三?朵雌花的授?粉。?4.?7.8采?收?及時摘?除畸形瓜，?及早采收根?瓜，以后按?商品瓜標準?采收上市。??4.7.?9清理田?園?將苦瓜?田間的殘枝?敗葉和雜草?清理干凈，?集中進行無?害化處理，?保持田間清?潔。?4.?7.10?病蟲害防治??4.7.?10.1?主要病蟲害??4.7.?10.1.?1主要病?蟲害包括：?猝倒病、立?枯病、枯萎?病、白絹病?、白粉病、?灰霉病、病?毒病、根結?線蟲病等。??4.7.?10.1.?2主要害?蟲包括：美?洲斑潛蠅、?蚜蟲、白粉?虱、煙粉虱?等。?4.?7.10.?2防治原?則?按照“?預防為主，?綜合防治”?的植保方針?，堅持以“?農業(yè)防治、?物理防治、?生物防治為?主，化學防?治為鋪”的?無害化治理?原則。?4??.3農業(yè)?防治?4.?7.10.?3.1選?用抗病品種?，針對當地?主要病蟲控?制對象，選?用高抗多抗?的品種。????嚴格進行?種子消毒，?減少種子帶?菌傳病。????培育適齡?壯苗，提高?抗逆性。????創(chuàng)造適宜?的生育環(huán)境?，控制好溫?度和空氣濕?度、適宜的?肥水、充足?的光照和二?氧化碳，通?過放風和輔?助加溫，調?節(jié)不同生育?時期的適宜?溫度，避免?低溫和高溫?障害；深溝?高畦，嚴防?積水。?4??.3.5?清潔田園，?將苦瓜田間?餓殘枝敗葉?和雜草清理?干凈，集中?進行無害化?處理，保持?田間清潔。??4.7.?10.3.?6耕作改?制，與非葫?蘆科作物實?行三年以上?輪作，有條?件的地區(qū)實?行水旱輪作?。???.7科學?施肥，增施?腐熟有機肥?，平衡施肥?。???物理防治??4.7.?10.4.?1設施防?護?大型設?施的防風口?用防蟲網封?閉，夏季覆?蓋塑料薄膜?、防蟲網和?遮陽網，進?行避雨、遮?陽、防蟲栽?培，減輕病?蟲害的發(fā)生?。???.2誘殺?與驅避?保?護地栽培運?用黃板誘殺?蚜蟲、美洲?斑潛蠅，每?667㎡懸?掛30塊~?40塊黃板?（25cm?×40cm?）。陸地栽?培鋪銀灰地?膜或懸掛銀?灰膜條驅避?蚜蟲，每2?h㎡~4h?㎡設置一盞?頻振式殺蟲?燈誘殺害蟲?。???生物防治??4.7.?10.5.?1天敵??積極保護利?用天敵，防?治病蟲害。??4.7.?10.5.?2生物藥?劑?采用抗