店務日常管理店長實戰(zhàn)篇

店長實戰(zhàn)篇韓邦寶典之哪些事情是店長應該做的？店面生存的根本是什么？業(yè)績業(yè)績從哪里來？顧客通過今天課程我們能學到1、每天應該做什么？2、每天應該怎么做？3、不同時期我們的工作重點是什么？十年后….十年后….十年后….定位

決定了你

工作的態(tài)度和方式

并且直接影響你工作的成果店長的定位是什么紐帶店長健康師顧客店面老板程咬金程咬金上陣--就那三板斧半路上殺出個程咬金--突如其來程咬金的斧子--頭三下狠程咬金的三斧頭--虎頭蛇尾程咬金打仗--全靠三板斧店長三板斧人事管理日常管理顧客管理人事管理崗位職責薪酬體系人員招聘心態(tài)管理崗位職責店面需要哪些崗位？每個崗位的本職任務是哪些？薪酬體系底薪+業(yè)績提成+手工+獎金+職務人員招聘職位：店長、顧問、技術主管、前臺、美容師、學徒名額：美容師：美容床=（1.2）:1待遇：底薪加提成，參照當?shù)貥藴释緩剑壕W(wǎng)站、報紙、海報、朋友介紹、陌生拜訪等時間：長期堅持招聘流程發(fā)布信息電話應聘確定面試時間填寫求職意向書面試技能考核定崗員工入職時間與心態(tài)管理時間：

前7天：觀望狀態(tài)，危險階段

第21天：形成習慣，開始趨于穩(wěn)定

第60天：認可公司，基本穩(wěn)定CBD法則傳帶幫傳（傳遞愛心）

前7天時間由店長或管理層手把手的帶她

關心工作：如演練流程、培訓手法等

關心生活：如幫她鋪床鋪，陪她一起吃飯，幫她盛飯，噓寒問暖等。幫（幫她規(guī)劃學習內(nèi)容和提升方向）1）流程標準、價格體系（七天內(nèi)開始）2）企業(yè)文化培訓3）專業(yè)知識，手法培訓4）簽訂合約（不是鎖住員工，是讓員工更放心，提前30-45天提出離職，不會扣工資）帶

傳達你的思維，你的方法，讓她得到提升和進步，能夠找到自己的方向，同時也可以減輕自己的負擔

心態(tài)管理的核心不是管理，是關心！日常管理考勤管理：衛(wèi)生管理：形象管理：財務管理：后勤管理：例會管理：流程管理：（考勤制度）（衛(wèi)生制度）（儀容儀表管理制度）（收、支分開）（倉庫、宿舍管理制度）（晨會、晚會、周會、月會、技術研討會等）（電話、接待、服務流程）衛(wèi)生管理衛(wèi)生的分配原則分配到個人檢查監(jiān)督制度制約檢查標準（先帶員工做一遍，形成標準）衛(wèi)生的執(zhí)行原則公平、公正、公開考勤管理形象管理財務管理例會（周會）事前準備公布上周目標進度總結分析目標達成原因（三件事）總結分析目標未達成的原因（三件事）下周工作目標與計劃例會要求主題參會人員問題結果目標計劃記錄溝通標準晨會標準流程內(nèi)容積極鼓勵、向上愉快（提前與發(fā)言人員溝通）目標不固定，可業(yè)績、可溝通、也可學習晚會當天發(fā)生的問題當天解決會前管理層碰頭（發(fā)現(xiàn)問題）會前與相應的員工溝通開始時就總結出會議內(nèi)容制定流程注意：問題多時一定要找出1-2點核心問題周會會前管理層碰頭上周1-3個問題（通報問題解決的現(xiàn)狀和主要過程）下周計劃1-3條：包括如何達成并分配到人負責月會管理層碰頭上月總結（先各部門分開總結，再整體總結，總結時用數(shù)據(jù)說話）優(yōu)秀員工評選下月計劃（目標及達成方法，以業(yè)績?yōu)橹鳎┘夹g研討會主要解決技術面的問題點當天的技術問題當天解決只要有問題就須開會頻率：不定，但是不低于1周/次管理層會議圍繞店內(nèi)問題開展提出問題，用數(shù)據(jù)證明，找出核心問題，針對性解決統(tǒng)一問題，達成共識可隨時隨地開展，員工會議前都需提前開展例會原則晨會：以激勵、鼓舞士氣為主晚會、周會、月會：以總結分析及制定計劃為主技術研討會：以研討技術為主，時間不固定顧客管理售前管理售中管理售后管理售前管理拓客方案品牌打造顧客預約售中管理

禮儀服務標準化售后管理檔案清晰售后跟蹤售后回訪售后跟蹤零距離法則：

當天就給顧客發(fā)一條問候信息

（內(nèi)容即要表現(xiàn)出韓邦的專業(yè)，又要表現(xiàn)出我們對顧客的視，讓顧客覺得來到韓邦是一個明智的選擇）一五法則：

每個周一和周五都給顧客發(fā)問候信息（內(nèi)容不帶一點商業(yè)化信息，準時準點，并且每周堅持）售后回訪一、三、三法則：（未開卡）服務后的第一天：提醒注意事項并預約

第三天：電話預約

過三天：電話預約一、三、五法則：（開卡）服務后的第一天：提醒注意事項

第三天：電話預約

過五天：電話預約店長的一天時間工作9:30-10:00開門、檢查衛(wèi)生及工具、迎接員工上班10:00-10:30晨會、打掃衛(wèi)生10:30-12:00打預約電話、分析顧客、安排手法練習12:00-13:00午餐13:00-13:10個人儀表、店內(nèi)衛(wèi)生再次整理13:10-17:00迎接顧客，巡店、對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，售后回訪17:00-18:00晚餐18:00-18:10個人儀表、店內(nèi)衛(wèi)生再次整理18:10-21:00迎接顧客，巡店、對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理21:00-21:30打掃衛(wèi)生、檢查預約表、統(tǒng)計營業(yè)額、制作日報表21:30后晚會、下班店鋪營業(yè)不同周期的工作側重點日工作側重點工作重點內(nèi)容周一分析總結上周，做本周部署1、補貨2、調(diào)整、整理陳列3、整理統(tǒng)計上周銷售數(shù)據(jù)及信息，做分析總結4、做本周的工作部署周二至周四以跟進工作為主1、跟進每日銷售目標2、跟進服務、貨品、陳列及店鋪其他工作3、利用空閑進行銷售技巧、貨品培訓周五做周六日工作部署和準備1、檢查貨品庫存，補貨2、調(diào)整、整理陳列3、做周六日工作安排周六日以跟進銷售目標為主1、跟進周六日銷售目標（定時跟進）2、合理安排人手3、掌控店鋪狀況4、遇繁忙時參與銷售店鋪促銷期間工作側重點時間點側重點工作重點內(nèi)容促銷前準備和培訓對員工進行促銷前的培訓；對促銷品進行清點擺放；根據(jù)促銷期間銷售目標核算促銷品庫存是否足夠，如預測不足應提前向上級申報；活動前一天營業(yè)結束后根據(jù)促銷活動內(nèi)容進行店鋪陳列調(diào)整和布置（包括促銷pop張貼）促銷中分析和跟進分析促銷銷售報表；跟進促銷服務、陳列、貨品、促銷品庫存、人手及促銷期間銷售目標；促銷后撤場和總結活動結束當天營業(yè)結束后撤銷促銷店鋪布置，調(diào)整店鋪陳列；與財務核對促銷期間銷售和促