八仙桌的資料

八仙桌作者:何兆基八仙桌以“八仙”命名應(yīng)該與徽州有關(guān)很早就有人問(wèn)我，八仙桌為什么以“八仙”命名，而不以其他的“八”什么命名，而且與我們徽州有沒(méi)有關(guān)系，這個(gè)問(wèn)題我當(dāng)時(shí)確實(shí)回答不出來(lái)，于是我就到書(shū)里去找答案，可是找了幾十年也沒(méi)有找到什么正確答案。同時(shí)我又從與許多徽州老年人聊天中了解，他們零零碎碎的回答也是各有各的道理，有些看法是一致的，有些看法又不一致?，F(xiàn)在我把他們的看法歸納一下，再多少也摻進(jìn)一點(diǎn)自己的見(jiàn)解，看看能不能回答八仙桌為什么要以“八仙”命名和與徽州有沒(méi)有關(guān)系的問(wèn)題。八仙桌之名中的“八”字，沒(méi)有討論的必要，因?yàn)檫@種桌子是標(biāo)準(zhǔn)的正方形桌，能夠坐八個(gè)人，所以不論取什么名稱，“八”字都是不能少的。但是為什么偏偏叫“八仙桌”，而不叫“八英桌”、“八雄桌”、“八強(qiáng)桌”、“八星桌”、“八豪桌”、“八杰桌”等等呢？所謂“八仙”就是指?jìng)髡f(shuō)中的八位道教神仙人物，他們就是鐵拐李、漢鐘離、張果老、藍(lán)采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子和曹?chē)?guó)舅。這八位道教神仙人物代表著男、女、老、少、富、貴、貧、賤八種人的群體。這八位神仙各有各的本事，每一位都有自己的特招絕技，即所謂“八仙過(guò)海，各顯神通”；這八位神仙的共同點(diǎn)都是能夠除惡濟(jì)善，以行善濟(jì)世為宗旨，從來(lái)不營(yíng)私利；同時(shí)他們行蹤不定，有時(shí)齊心協(xié)力，有時(shí)各行其是，時(shí)聚時(shí)散，生活方式也不盡相同，但都能夠大碗喝酒，大塊吃肉，充滿著豪爽之氣。八仙桌的主要功用是用來(lái)請(qǐng)客喝酒吃飯，而且大多數(shù)時(shí)間和場(chǎng)合同坐一張八仙桌喝酒吃飯的人，都是各家各戶的客人，來(lái)吃來(lái)喝時(shí)就聚，吃喝完了就散，很有點(diǎn)八仙行蹤的味道。同時(shí)同坐一張八仙桌吃喝的人，他們從事的職業(yè)也不相同，做官的和老百姓都有，做文事的（即腦力勞動(dòng)者）和做武事的（即體力勞動(dòng)者）也可以同桌吃喝，而且坐下來(lái)后喝酒又各顯身手，說(shuō)話也十分隨便，這種情形也有點(diǎn)八仙性情的譜兒。因此從八仙桌的主要功用上說(shuō)，把這種正方形可以坐八個(gè)人的桌子命名為“八仙桌”，應(yīng)當(dāng)是最恰當(dāng)?shù)?。而如果要取別的“八”什么桌，就肯定有各種各樣的缺陷和遺憾。我個(gè)人認(rèn)為，八仙桌的名稱很可能是徽州民間最先命名的，最起碼是徽州人最喜歡把這種正方形的桌子取名八仙桌，徽州應(yīng)當(dāng)與八仙桌有著解不開(kāi)的淵緣。我這樣說(shuō)，有以下幾點(diǎn)理由：一是舊時(shí)代尤其是明清兩代徽州民間的宗教信仰是信道教的人特別多，信佛教的人很少，所以他們對(duì)傳說(shuō)中的道教神仙人物十分感興趣，甚至十分崇拜，因此關(guān)于八仙的傳說(shuō)故事在徽州民間廣泛流傳，而且流傳故事的發(fā)生地都與徽州有關(guān)。再者在徽州境內(nèi)的休寧縣有一座齊云山，是中國(guó)四大道教圣呢？首先要確定以正廳正壁為尊卑長(zhǎng)幼秩序的基向，也就是說(shuō)，正廳正壁那一方是最尊最上（即方言里的最大）的方位，然后再按照以右為尊（大）的原則，根據(jù)入座者的實(shí)際身份依次排定，否則遇到一些特別講究這方面禮儀的人就會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)甚至矛盾。具體來(lái)說(shuō)，這要分平時(shí)待客和同桌吃飯兩種情形來(lái)定。平時(shí)待客：平時(shí)各家各戶的八仙桌都是緊靠著正廳正壁安放的，最里面即最尊崇的那一方靠著正壁，是不放座椅的，只在左右兩邊各放一把椅子。如果有客來(lái)訪，主人出面接待，就應(yīng)把客人迎進(jìn)正廳，再看客人的身份以及客人與主人的關(guān)系來(lái)確定客人應(yīng)該坐在哪一方椅子上。如果來(lái)客是比主人輩份低的或者年齡小的，客人就應(yīng)當(dāng)主動(dòng)坐到八仙桌正壁的左邊（背向正壁），主人完全可以坐在正壁的右邊（也是背向正壁）；如果客人的輩份高或年齡比主人大，主人就應(yīng)該禮讓客人坐在正壁的右邊，自己則坐在正壁的左邊。當(dāng)然，如果客人再三謙讓，也不必過(guò)分計(jì)較推扯。再如果來(lái)客不止一人，八仙桌的左右兩把椅子只能由主人和客人中為首者坐，其他客人則應(yīng)該坐在其他位置。電影、電視劇里如果有這樣的情節(jié)，都是這么安排的，說(shuō)明編導(dǎo)對(duì)這一點(diǎn)是很清楚的。同桌吃飯喝酒：這種情況又要復(fù)雜一些，更需要安排周詳妥當(dāng)。吃飯喝酒是八個(gè)人，八仙桌要移開(kāi)，不能靠壁放，但方向還是一樣。也就是說(shuō)，靠正壁方向那一邊是最尊最上（大）的方位，然后以此方位為標(biāo)向，再按以右為尊的原則，根據(jù)與座者的身份排定座次。具體來(lái)說(shuō)，靠正壁方位那一邊，應(yīng)該是八個(gè)人中最尊的兩個(gè)人，而這兩個(gè)最尊者里如果還有主次之分，則第一尊者應(yīng)該坐在背靠正壁的右邊，第二尊者則坐在第一尊者的左邊。接下來(lái)應(yīng)該以第一尊者的右手一方為次尊一方，這一方兩個(gè)人應(yīng)該是八個(gè)人里身份第三第四的，但是這兩個(gè)人如果又有主次，則主者應(yīng)該坐在這個(gè)方位的右邊，次者應(yīng)該坐在這個(gè)方位的左邊。這樣一來(lái)，八人中身份第四的反而坐在了第一的右手邊上，一些人就認(rèn)為搞錯(cuò)了，其實(shí)并沒(méi)有錯(cuò)。再下來(lái)就是八人中身份居第五第六者，他們兩人應(yīng)該坐在身份第二的左手邊那一方，也就是與身份第三第四的坐對(duì)面。如果第五第六兩人里又分主次，則主者坐在身份第二的左手邊，即這個(gè)方向的右邊，次者則坐在這個(gè)方向的左邊。這兩個(gè)方向的四人面對(duì)面，但是恰恰是斜對(duì)面，即第三與第五斜對(duì)面，第四與第六斜對(duì)面。而最尊一方的正對(duì)面，即面向正壁的方向是最卑最下（?。┑姆轿?，也就是第七、第八的位置，但如果第七、第八又分主次，則第七的應(yīng)該坐在這一方的右邊，與最上方位的第二正對(duì)面，而最末者則坐在這一方的左邊，與最上方位的第一正對(duì)面。以一家父母、兩兄弟夫婦和他們各一個(gè)孩子共八個(gè)人坐在一張八仙桌上吃飯為例，則父親坐在背靠正壁的最上方位的右邊，母親坐在父親的左邊（兩人都面向最下方位）；哥嫂兩人則坐在父親右手那邊的方位，但嫂子則應(yīng)該坐在父親右手邊，哥哥則坐在嫂的右邊；弟弟和弟媳則坐在母親的左手邊的方位，弟弟緊靠著母親坐，弟媳就坐在她老公左邊。這樣，兩兄弟夫婦面對(duì)面，但兩兄弟是斜對(duì)面，兩妯娌也是斜對(duì)面。最下方位是兩兄弟夫婦的孩子坐，一般就沒(méi)有必要分上下了，如果一定要分，即按年齡大小分。八仙桌