2023年酒店年終總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范文（二篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)2023?年酒店年?終總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文?____?年，__?__酒店?在集團(tuán)公?司的正確?領(lǐng)導(dǎo)下，?圍繞年初?提出的工?作思路和?目標(biāo)，堅(jiān)?持以開拓?經(jīng)營(yíng)、提?升企業(yè)服?務(wù)質(zhì)量為?重點(diǎn)，狠?抓經(jīng)營(yíng)管?理。在全?體員工的?共同努力?下，1-?____?月份(含?物業(yè)管理?中心)，?營(yíng)業(yè)收入?：___?_萬(wàn)元，?較去年同?比上升2?、___?_%；經(jīng)?營(yíng)利潤(rùn)：?____?萬(wàn)元，同?比下降_?___%?；(利潤(rùn)?下降原因?為：1?、工資成?本增加，?2、原材?料成本上?漲，3、?工程維修?費(fèi)用增加?，4、酒?店新增加?客房布草?床上用品?，員工服?裝更新，?客房床墊?更新，客?房增加食?品柜，餐?廳臺(tái)布更?新，餐廳?部分餐具?更新等)?以前我們?是宣漢綜?合設(shè)施和?地理位置?最好的酒?店，有必?須的市場(chǎng)?優(yōu)勢(shì)；此?刻隨著市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的?加劇，不?斷有新酒?店的開業(yè)?，我們也?將及時(shí)的?調(diào)整經(jīng)營(yíng)?思路，力?爭(zhēng)做“宣?漢服務(wù)最?好、最賓?至如歸的?酒店”我?們將不斷?總結(jié)上半?年工作的?成敗，力?爭(zhēng)完成集?團(tuán)下達(dá)的?全年目標(biāo)?任務(wù)。?一、加強(qiáng)?教育培訓(xùn)?，強(qiáng)化員?工隊(duì)伍素?質(zhì)經(jīng)過(guò)?兩年多的?運(yùn)作，_?___酒?店已基本?步入了成?熟的發(fā)展?道路。為?了更好地?努力打造?服務(wù)品牌?，進(jìn)一步?樹立“一?切以賓客?為中心”?的服務(wù)理?念。上半?年，酒店?以禮貌規(guī)?范活動(dòng)為?突破口，?以“培訓(xùn)?是酒店永?垣的主題?”、“質(zhì)?量是酒店?產(chǎn)品的生?命”為切?入口，先?后采取“?請(qǐng)進(jìn)來(lái)，?走出去”?的方法，?狠抓酒店?員工的培?訓(xùn)教育，?強(qiáng)化員工?隊(duì)伍素質(zhì)?，不斷提?高服務(wù)水?準(zhǔn)。1?、采取對(duì)?員工集中?培訓(xùn)、專?項(xiàng)培訓(xùn)、?個(gè)別指導(dǎo)?培訓(xùn)等方?式，促進(jìn)?了員工酒?店意識(shí)得?到較大提?高，服務(wù)?理念進(jìn)一?步深化，?有聲微笑?已成為員?工的自覺(jué)?行動(dòng)。對(duì)?什么是個(gè)?性化服務(wù)?，從感性?到理性已?有了形象?的認(rèn)識(shí)，?整個(gè)酒店?構(gòu)成了“?一切工作?都是為了?讓客人滿?意”的良?好氛圍。?從而加深?了員工對(duì)?前期的崗?位培訓(xùn)、?部門培訓(xùn)?、班組培?訓(xùn)從理論?到實(shí)際的?全面梳理?和提高。?2、加?大對(duì)部門?經(jīng)理以上?干部每周?例會(huì)培訓(xùn)?，學(xué)習(xí)現(xiàn)?代酒店管?理專業(yè)知?識(shí)，透過(guò)?系統(tǒng)的培?訓(xùn)教育，?極大拓展?了管理人?員的知識(shí)?內(nèi)涵，提?升了業(yè)務(wù)?技能和管?理意識(shí)，?經(jīng)營(yíng)管理?素質(zhì)得到?進(jìn)一步提?高。3?、為促進(jìn)?勞動(dòng)力資?源的合理?節(jié)流，加?強(qiáng)崗位間?的協(xié)作與?配合，著?力培養(yǎng)多?面手，以?有效應(yīng)對(duì)?和解決可?能出現(xiàn)的?某特定崗?位人員臨?時(shí)短缺而?產(chǎn)生的應(yīng)?急狀況，?做到有備?無(wú)患。我?們要求由?人力資源?部嘗試一?專多能的?交錯(cuò)培訓(xùn)?，并建立?相應(yīng)的培?訓(xùn)記錄。?這項(xiàng)工作?開展至今?我們已有?收獲。?4、將“?首問(wèn)職責(zé)?制”落到?實(shí)處。各?部門根據(jù)?各自的實(shí)?際狀況，?自行整理?了一些“?應(yīng)知應(yīng)會(huì)?”知識(shí)的?資料，對(duì)?員工進(jìn)行?適時(shí)培訓(xùn)?。盡可能?解決客人?提出的所?有問(wèn)題，?做到有問(wèn)?必答，杜?絕扯皮推?諉現(xiàn)象。?同時(shí)，還?透過(guò)各崗?位每一天?的培訓(xùn)晨?會(huì)，告知?當(dāng)天酒店?將舉行的?會(huì)議名稱?、重要客?房、餐飲?等信息，?以便客人?進(jìn)店詢問(wèn)?任何一位?員工都能?得到回答?。5、?為保證培?訓(xùn)有的放?矢，我們?開展了日?常不間斷?的全面質(zhì)?量檢查。?并建立落?實(shí)部門、?主管、領(lǐng)?班三級(jí)檢?查制度，?規(guī)范檢查?資料，促?使每項(xiàng)服?務(wù)到位。?同時(shí)，值?班經(jīng)理每?一天對(duì)公?共區(qū)域的?衛(wèi)生和員?工的禮節(jié)?禮貌等進(jìn)?行督查，?總經(jīng)理室?率領(lǐng)各部?門經(jīng)理不?定期實(shí)行?抽查。透?過(guò)質(zhì)檢，?進(jìn)行適時(shí)?適地的教?育，使培?訓(xùn)工作不?僅僅僅局?限于課堂?，而更具?有其實(shí)用?性和針對(duì)?性。7?、我們?cè)?抓好業(yè)務(wù)?培訓(xùn)的同?時(shí)，注重?強(qiáng)化員工?職業(yè)意識(shí)?，提高職?業(yè)道德和?職業(yè)素質(zhì)?。使廣大?員工明白?為客人帶?給熱情、?禮貌、細(xì)?致、周到?的服務(wù)既?是職業(yè)道?德要求，?也是我們?應(yīng)盡的義?務(wù)；明白?“一切以?賓客為中?心”的服?務(wù)理念；?明白我們?要以熱情?和誠(chéng)信感?動(dòng)每一個(gè)?來(lái)店客人?，才能贏?得客人充?分的理解?和尊重。?1、做?好旺季的?合理預(yù)定?，最大限?度地提高?銷售額。?2、落?實(shí)協(xié)議單?位的回訪?制度。酒?店根據(jù)每?月銷售報(bào)?表的排行?，設(shè)計(jì)了?客戶回訪?表，有針?對(duì)性地選?取協(xié)議單?位進(jìn)行回?訪。透過(guò)?回訪拉近?了與客戶?之間的情?感距離，?有效地推?動(dòng)了銷售?業(yè)績(jī)的提?升。3?、認(rèn)真做?好上門散?客的銷售?工作。實(shí)?踐證明，?隨著市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)的加?劇，客人?選取酒店?余地增多?，要提高?酒店“營(yíng)?銷競(jìng)爭(zhēng)力?”，首先?應(yīng)革新觀?念，及時(shí)?調(diào)整經(jīng)營(yíng)?策略和政?策，優(yōu)化?和設(shè)計(jì)自?身產(chǎn)品，?使策略求?新多變，?經(jīng)營(yíng)政策?按不同季?節(jié)，不斷?靈活推陳?出新，才?能在嚴(yán)峻?形勢(shì)下繼?續(xù)持續(xù)較?高水平。?服務(wù)質(zhì)?量的好壞?，直接關(guān)?系到酒店?的聲譽(yù)和?經(jīng)濟(jì)效益?。為此，?我們提出?了服務(wù)工?作要向細(xì)?化、優(yōu)化?方向發(fā)展?，不斷強(qiáng)?化服務(wù)意?識(shí)，進(jìn)一?步提高賓?客的滿意?度。1?、為不斷?提高員工?的業(yè)務(wù)技?能和綜合?服務(wù)水平?，增強(qiáng)員?工之間的?業(yè)務(wù)交流?，構(gòu)成比?、學(xué)、趕?、幫的良?好氛圍。?上半年，?我們開展?了以“練?內(nèi)功，創(chuàng)?品牌”為?主題的“?酒店技能?”比武。?各參賽選?手紛紛利?用業(yè)余時(shí)?間練兵，?相互之間?切磋和交?流。透過(guò)?比武，使?各部門上?下構(gòu)成共?識(shí)，即：?良好的服?務(wù)態(tài)度和?過(guò)硬的業(yè)?務(wù)技能是?贏的顧客?、提高酒?店經(jīng)濟(jì)與?社會(huì)效益?的根本保?證。只有?不斷提高?全體員工?的綜合素?質(zhì)，使每?一位員工?的行為都?能自覺(jué)與?酒店的利?益結(jié)合起?來(lái)，才能?確保酒店?在激烈的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?中永遠(yuǎn)立?于不敗之?地。3?、為推動(dòng)?個(gè)性化服?務(wù)工作的?開展，各?部門利用?早會(huì)時(shí)間?，相互交?流“我為?客人做了?什么，有?何收獲和?體會(huì)”等?業(yè)務(wù)技巧?，使員工?之間取長(zhǎng)?補(bǔ)短，共?同提高，?不斷的拓?展個(gè)性化?服務(wù)的新?路子。同?時(shí)，要求?各部門將?各自身邊?發(fā)生的質(zhì)?量案例進(jìn)?行解剖，?從不同的?角度、不?同的側(cè)應(yīng)?對(duì)收集的?具有代表?性的經(jīng)典?案例(投?訴或表?yè)P(yáng)?)進(jìn)行剖?析和點(diǎn)評(píng)?。透過(guò)經(jīng)?典案例分?析，從客?人的角度?審視我們?的服務(wù)，?從中了解?為顧客帶?給服務(wù)還?存在哪些?不到位的?地方，以?便找出服?務(wù)質(zhì)量中?存在的問(wèn)?題根源。?使其他各?部門在今?后的服務(wù)?中減少重?復(fù)的錯(cuò)誤?，構(gòu)成資?源共享。?4、為?提升酒店?的服務(wù)和?管理水平?，我們?cè)?抓好標(biāo)準(zhǔn)?化管理和?規(guī)范化服?務(wù)的同時(shí)?，進(jìn)一步?體現(xiàn)服務(wù)?的細(xì)微、?細(xì)節(jié)之處?。要求員?工在客人?開口之前?，善于透?過(guò)觀察把?握最佳服?務(wù)時(shí)機(jī)，?了解客人?喜好，為?客人帶給?超前卓越?的個(gè)性化?服務(wù)。例?如：每當(dāng)?客人到店?時(shí)，我們?的服務(wù)員?主動(dòng)熱情?地與客人?交流，以?掌握更為?詳細(xì)的資?料，便于?向客人帶?給有針對(duì)?性的服務(wù)?。當(dāng)有懷?抱嬰兒的?客人入住?時(shí)，無(wú)論?總臺(tái)還是?樓層服務(wù)?員看見都?會(huì)主動(dòng)詢?問(wèn)是否需?增加?jì)雰?床。入住?客人過(guò)生?日時(shí)，服?務(wù)員就會(huì)?主動(dòng)送上?一份水果?，一份衷?心祝福。?有的長(zhǎng)住?客人每次?入住后，?服務(wù)員都?會(huì)記住他?的生活習(xí)?慣，及時(shí)?為他帶給?服務(wù)。正?是有了這?些細(xì)致而?又充滿人?性化、個(gè)?性化的服?務(wù)，卻讓?客人感受?到酒店帶?給的硬件?與軟件服?務(wù)自然得?體，使身?處外地的?客人感受?到“家”?的溫暖。?四、規(guī)?范管理，?促進(jìn)企業(yè)?健康有序?發(fā)展2?、充分利?用內(nèi)部信?息管理系?統(tǒng)，建立?了客史檔?案。透過(guò)?客史檔案?，加強(qiáng)了?對(duì)客人的?特征和歷?史消費(fèi)狀?況進(jìn)行量?化分析，?挖掘客人?消費(fèi)潛力?，提高銷?售額和銷?售利潤(rùn)，?為管理層?帶給有利?的決策依?據(jù)。同時(shí)?，透過(guò)客?史檔案明?白客人狀?況，有利?于更好地?向客人帶?給個(gè)性化?服務(wù)，做?到使客人?有“到家?的感覺(jué)”?。5、?安全是確?保服務(wù)過(guò)?程的重要?措施。年?初在酒店?工作會(huì)議?上，酒店?與各部門?簽訂了《?安全防范?職責(zé)書》?，相繼調(diào)?整了防火?委員會(huì)和?義務(wù)消防?隊(duì)組織，?成立了消?防宣傳教?育領(lǐng)導(dǎo)小?組和消防?宣傳隊(duì)，?建立了“?分級(jí)管理?，按級(jí)負(fù)?責(zé)，權(quán)責(zé)?一致，各?負(fù)其責(zé)”?的治安、?消防、安?全生產(chǎn)職?責(zé)體系，?促使安全?、檢查、?宣傳、教?育工作，?職責(zé)更明?確，職責(zé)?更到位。?同時(shí)，嚴(yán)?格履行“?四實(shí)登記?”制度，?做到實(shí)名?、實(shí)時(shí)、?實(shí)數(shù)、實(shí)?情，多次?受到公安?分局、消?防大隊(duì)的?表彰。上?半年，經(jīng)?縣消防大?隊(duì)考評(píng)，?酒店被評(píng)?為___?_年度消?防先進(jìn)單?位，治安?先進(jìn)單位?。實(shí)現(xiàn)了?刑事案件?、火災(zāi)、?工傷死亡?事故為“?零”的目?標(biāo)。6?、干部的?素質(zhì)好壞?是決定企?業(yè)發(fā)展的?關(guān)鍵。我?們?cè)谧ズ?員工素質(zhì)?的同時(shí)，?十分重視?干部隊(duì)伍?的建設(shè)：?加強(qiáng)酒店?領(lǐng)導(dǎo)班子?自身素質(zhì)?，從抓學(xué)?習(xí)、抓團(tuán)?結(jié)、抓廉?潔等方面?增強(qiáng)班子?的工作活?力。嚴(yán)格?按照“群?眾領(lǐng)導(dǎo)、?民主集中?、個(gè)別醞?釀、會(huì)議?決定”的?原則，以?企務(wù)公開?、源頭治?理為重點(diǎn)?，充分發(fā)?揮職工的?監(jiān)督作用?，促進(jìn)群?眾領(lǐng)導(dǎo)規(guī)?范化。做?到廉潔自?律，規(guī)范?行事，確?保企業(yè)各?項(xiàng)工作有?序開展。?回顧酒?店和物業(yè)?服務(wù)中心?這半年的?工作，我?們還有十?分多的不?足，尤其?是物業(yè)服?務(wù)中心，?對(duì)此我深?感歉意，?在以前的?工作中對(duì)?總公司和?各兄弟分?公司沒(méi)有?做好后勤?服務(wù)和配?合的地方?，我代表?酒店全體?員工給大?家說(shuō)聲對(duì)?不起。?2023?年酒店年?終總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范文（?二）歲?月如梭，?轉(zhuǎn)眼又快?迎來(lái)了新?的一年。?在即將過(guò)?去的__?__年里?，我在公?司領(lǐng)導(dǎo)是?同事的關(guān)?心和熱情?幫助下，?順利完成?了前臺(tái)接?待相應(yīng)的?工作?，F(xiàn)?在對(duì)__?__年的?工作作出?總結(jié)。?一、前臺(tái)?工作的基?本內(nèi)容。?前臺(tái)的?工作是一?個(gè)需要有?耐心和責(zé)?任心的崗?位，熱誠(chéng)?、積極的?工作態(tài)度?很重要。?____?年___?_月，我?開始從事?前臺(tái)接待?工作，深?知接待人?員是展示?公司形象?的第一人?。在工作?中，嚴(yán)格?按照公司?的要求，?工裝上崗?，五官清?秀。熱情?對(duì)待每一?個(gè)來(lái)訪客?戶，并熱?心的指引?到相關(guān)的?辦公室。?為公司提?供了方便?，也為客?戶提供了?方便。接?電話時(shí)，?做到耐心?聽客戶的?詢問(wèn)，并?力所能及?的作出相?應(yīng)的解答?。在到?____?企業(yè)工作?前，雖然?也有過(guò)前?臺(tái)接待的?工作經(jīng)驗(yàn)?，但是，?還是需要?不斷學(xué)習(xí)?和努力的?。比如綜?合素質(zhì)方?面，責(zé)任?心和事業(yè)?心有待進(jìn)?一步提高?，服務(wù)觀?念有待進(jìn)?一步深入?。在工作?期間，讓?我學(xué)會(huì)的?如何更好?的溝通，?如何踏實(shí)?的積極進(jìn)?取。三?、前臺(tái)工?作的下一?步計(jì)劃。?基于對(duì)?前臺(tái)接待?工作的熱?愛，我會(huì)?嚴(yán)格要求?自己不但?要遵守公?司的相關(guān)?工作制度?，還要更?積極踏實(shí)?的對(duì)待工?作。努力?提高工作?素質(zhì)，加?強(qiáng)對(duì)工作?的責(zé)任心?和事業(yè)心?。我將進(jìn)?一步更好?的展示自?己的優(yōu)點(diǎn)?，克服不?足，揚(yáng)長(zhǎng)?避短。與?公司及同?事團(tuán)結(jié)一?致，為公?司創(chuàng)造更?好的工作?業(yè)績(jī)！?前臺(tái)之所?以被稱之?為“前臺(tái)?”，我想?，在做好?此項(xiàng)工作?之前，首?先應(yīng)該對(duì)?這個(gè)職位?有個(gè)正確?的認(rèn)識(shí)，?才有可能?更好地發(fā)?揮自己的?潛力去做?好它，完?善它。我?覺(jué)得前臺(tái)?，不能單?從字面上?去理解它?，認(rèn)為它?只是公司?門面，只?要外表裝?飾得漂亮?就夠了，?而忽略了?它的內(nèi)在?，這恰恰?是最重要?的東西。?前臺(tái)作為?公司整體?形象的最?直觀體現(xiàn)?，前臺(tái)人?員對(duì)來(lái)電?、來(lái)訪人?員所說(shuō)的?每一句話?、做的每?一動(dòng)作都?會(huì)給對(duì)方?留下深刻?的印象，?他們的印?象不僅是?對(duì)前臺(tái)服?務(wù)人員的?印象，更?是對(duì)公司?整體的印?象，所以?前臺(tái)服務(wù)?人員在工?作的過(guò)程?中扮演著?相當(dāng)重要?的角色。?前臺(tái)是?公司幾乎?所有信息?的集中地?，也是信?息流通的?主要窗口?。通過(guò)在?前臺(tái)工作?的實(shí)習(xí)，?可有利于?新員工對(duì)?公司內(nèi)部?組織結(jié)構(gòu)?的迅速了?解，也有?利于加強(qiáng)?對(duì)公