旅游服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

旅游服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告旅游效勞與治理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（一）

實(shí)習(xí)時(shí)間：星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)

實(shí)習(xí)目的：通過教師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐，使同學(xué)們對(duì)中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀和根本學(xué)問在宏觀層面上予以把握、對(duì)如何經(jīng)營和治理旅行社在根底層面有所了解，培育學(xué)生們利用簡明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐嚴(yán)密結(jié)合，使學(xué)有所獲，并能學(xué)以致用。成為新時(shí)期勇于和藹于實(shí)踐，擅長發(fā)覺和解決問題，擅長學(xué)習(xí)和思索，有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營治理的中、高素養(yǎng)特地人才。

實(shí)習(xí)步驟：

周一上午，周教師集合了全班全部同學(xué)們到教室集合，召開實(shí)習(xí)發(fā)動(dòng)大會(huì)。羅主任和劉磊教師就這次實(shí)習(xí)賜予指導(dǎo)和鼓舞，特殊強(qiáng)調(diào)了安全問題。周教師對(duì)這次實(shí)習(xí)的人員作了詳細(xì)的安排以及布置了詳細(xì)任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站，搜尋到了許多以前自己對(duì)旅游業(yè)從未關(guān)注的話題，獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場(chǎng)調(diào)查問卷表的制作，下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社市場(chǎng)調(diào)查問卷表，由于以前沒有這方面的詳細(xì)嘗試，真正動(dòng)起手來，難度的確不少。凡事好事需要身體力行地去完成。

周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā)，上午我們先是小組爭論了各自的觀點(diǎn)，以及動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃的宣傳手冊(cè)，下午便是練習(xí)寫做可行性討論報(bào)告。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待規(guī)劃表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表，先熟識(shí)了下編制旅行社接待規(guī)劃表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表的大體概念，然后便自己動(dòng)手開頭制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序，熟識(shí)了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請(qǐng)開辦旅行社的申請(qǐng)書，我們先是從書本上了解申請(qǐng)書主要有那些特征及留意事項(xiàng)，變自己動(dòng)手寫旅行社開辦申請(qǐng)書。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游效勞質(zhì)量及怎么確認(rèn)旅行社組團(tuán)的旅行日程，以及當(dāng)中該留意的事項(xiàng)，在摸索中前進(jìn)，開頭一點(diǎn)熟識(shí)當(dāng)中的訣竅。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，有了上午的了解，我們熟識(shí)了編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表，編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表我們做起來也輕松了很多!

心得與體會(huì)：

通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營治理》這門課程使我們對(duì)國內(nèi)外旅行社概況，旅行社的分類與設(shè)立，旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù)、后勤選購、人力資源、財(cái)務(wù)危機(jī)治理及旅行社的進(jìn)展趨勢(shì)等內(nèi)容有了深入的了解，課程中學(xué)生也把握了學(xué)習(xí)旅行社治理的普遍規(guī)律，把握旅行社的治理模式、工作程序和經(jīng)營方法，了解我國進(jìn)展中的旅行社的可持續(xù)進(jìn)展道路。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營治理方面的根本概念、根本原理，正確理解和把握旅行社治理理論，并能運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問解決旅游工作中的實(shí)際問題，為今后的旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。

這次實(shí)習(xí)，我們以實(shí)踐為主，理論為輔;以事實(shí)為根底，個(gè)人的創(chuàng)新為理念順當(dāng)?shù)耐瓿闪私處煵贾玫娜蝿?wù)。心中醒，口中說，紙上作，不從身上習(xí)過，皆無用也。這次實(shí)習(xí)讓我真正感悟到了這句話的微妙。不因外界的困難而怨天尤人，完善自己，努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)才是最重要的，我堅(jiān)信，我能夠勝利!

旅游效勞與治理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（二）

一、實(shí)習(xí)綜述：

實(shí)習(xí)前總聽教師們和學(xué)長們說，我們這個(gè)旅游治理專業(yè)的同學(xué)大局部都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的，當(dāng)時(shí)還是不以為意的，到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候，才實(shí)實(shí)在在的感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浻?，總是少不了同學(xué)們的理解和支持的，最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)直奔北京中國的心臟所在。

我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館，隸屬于國務(wù)院國家機(jī)關(guān)事務(wù)治理局，治理集團(tuán)是以前是新加坡的聞名酒店集團(tuán)文華酒店治理集團(tuán)公司。是中國最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不管從歷史還是資格還是整體勢(shì)力，在中國酒店業(yè)里也算是一個(gè)比擬知名的航母。當(dāng)時(shí)感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店嘉華酒店。沒有方法現(xiàn)實(shí)是殘酷的，我們都必需面對(duì)吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比擬器重我，但真的對(duì)不起，我深深的感到為了自己的將來我必需去北京。不過還好教師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實(shí)習(xí)完畢了，我真的深深的感謝他們，發(fā)自內(nèi)心的感謝你們，感謝!

二、酒店的簡介：

1.四星級(jí)飯店，通過iso9001和iso14001國際質(zhì)量環(huán)境治理體系認(rèn)證。

2.位于市中心，周邊有很多聞名景點(diǎn)、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及天安門廣場(chǎng)。

客房全部翻修，寬闊光明、設(shè)備齊全，有獨(dú)立的淋浴間。

特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀

景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會(huì)議室、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心，供應(yīng)網(wǎng)吧及it效勞。

5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi)，周邊有天安門廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等聞名景點(diǎn)，緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。主要的餐廳有，咖啡廳簡易西餐廳(我實(shí)習(xí)的部門)，四季廳自助餐廳，威哥鮑翅酒樓，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首都食府等等

實(shí)習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個(gè)西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語，英語不行你什么都不是的。

三、實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過在酒店的實(shí)習(xí)工作，

1.熟識(shí)酒店的根本機(jī)構(gòu)，以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的根本工作流程

2.通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店治理方面的理論和根本學(xué)問，

3.在實(shí)際中提高自己對(duì)治理的理解和感悟

4.為以后的工作打下根底，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)覺自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長弊短吧，盼望自己不斷的提高和更好的進(jìn)展。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際學(xué)問

7.學(xué)會(huì)如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和抱負(fù)吧

8.在工作中感受社會(huì)的變化，為將來的進(jìn)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學(xué)習(xí)別人的閱歷和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和特長，最終找到適合自己的工作方式，找到適合自己的進(jìn)展軌跡。

最終盼望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實(shí)工作，會(huì)得到別人的認(rèn)可和贊揚(yáng)的!

四、實(shí)習(xí)經(jīng)過：

我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實(shí)習(xí)合同。

我于2月8日早上一個(gè)人到達(dá)北京西站，又是一個(gè)人到酒店的人力資源部報(bào)到，那時(shí)真的有些佩服自己的力量，只身一個(gè)人，什么也不怕，什么也不擔(dān)憂就那么去報(bào)到了?？赡芫褪怯捎谶@樣，酒店的經(jīng)理對(duì)我的印象不錯(cuò)。

從2月9日開頭體檢，然后是不斷的強(qiáng)化的培訓(xùn)，整整的好幾個(gè)星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實(shí)習(xí)生比擬好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開頭正式上班，然后在餐廳自己的培訓(xùn)，感覺時(shí)間那時(shí)過的實(shí)在是太慢了，每天都在勞碌的培訓(xùn)中，由于我是新來的嘛，所以要吃的苦也是許多的不管怎么樣我都不斷的告戒自己肯定要忍住，肯定要頑強(qiáng)，沒有誰能挽救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我之前做個(gè)領(lǐng)位，做個(gè)盯臺(tái)效勞，做過自助餐效勞，后來又是預(yù)定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會(huì)幫助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生，但我的價(jià)值我的力量被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽(yù)，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對(duì)而言的，感謝經(jīng)理給我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財(cái)寶，真的感謝那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們，感謝你們!我會(huì)連續(xù)走好自己的每一個(gè)旅程，在將來的路上不斷的加油，勝利能夠?qū)崿F(xiàn)自己的抱負(fù)和價(jià)值!!

五、實(shí)習(xí)收獲和心得：

實(shí)習(xí)已經(jīng)完畢，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認(rèn)的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：

1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人