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車間易碎物品的處理程序碎玻璃處理程序目的掌握廠區(qū)內(nèi)玻璃制品,以防玻璃碎片對(duì)產(chǎn)品造成的污染。范圍材質(zhì)之量測(cè)工具,溫度計(jì)等玻璃制品的掌握及破損后的處理。職責(zé)品管部負(fù)責(zé)玻璃儀器的掌握。程序生產(chǎn)車間、更衣室、原輔料倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所,全部玻璃〔包括門窗、燈具、儀器儀表等〕均的規(guī)劃確定是否加防護(hù)措施。必要時(shí),應(yīng)停頓生產(chǎn),把可能污染到地方的半成品,工器具移開,完畢后,應(yīng)清理環(huán)境。車間內(nèi)不允許使用任何玻璃器具。應(yīng)準(zhǔn)時(shí)移離品管部。實(shí)罐車間生產(chǎn)玻璃瓶裝產(chǎn)品時(shí),應(yīng)遵守如下規(guī)程:空瓶進(jìn)廠時(shí),瓶口朝下通過硬紙板隔開,層層的碼放,瓶子連同墊板一起要用熱縮膜塑封。檢查外包裝,如有破損,準(zhǔn)時(shí)隔離,并標(biāo)示〔加強(qiáng)清洗、檢查人員加強(qiáng)檢查及處理。假設(shè)車間同時(shí)生產(chǎn)鐵罐和玻璃瓶時(shí),應(yīng)實(shí)行有效措施、設(shè)施將其分隔開來高度2.5而且工器具不得混用。全部玻璃瓶進(jìn)展目測(cè)檢查,看瓶體內(nèi)外是否有破損、玻璃碎片或其他雜質(zhì)。每層玻璃瓶之間必需使用塑料薄板分隔,最上層的玻璃瓶要用塑料薄板掩蓋。輕拿輕放,假設(shè)消滅破瓶,應(yīng)留意徹底清理。全部玻璃瓶進(jìn)展目測(cè)檢查,應(yīng)登記其數(shù)量。并且上面必需掩蓋塑料板,只有在裝瓶之前才允許把蓋板從每個(gè)托盤等容器上面拿掉。覺察破損,則整筐玻璃瓶應(yīng)重清洗。裝好原料也要當(dāng)下腳料消毀。徹底清洗裝罐桌?!灿锌隙g度、可清洗的塑料制成,并適合與食品接觸。填裝好的玻璃瓶必需盡快用塑料薄板蓋上〔如:當(dāng)一層玻璃瓶或一個(gè)托盤的玻璃瓶全部填裝完畢后〕并清工器具、玻璃瓶應(yīng)重清洗、并由品管部經(jīng)理進(jìn)展檢查,暴露的半成品廢棄。來運(yùn)輸?shù)耐栖嚤匦钑r(shí)常檢修,并且行駛平穩(wěn)。假設(shè)車間內(nèi)還安裝有一條鐵罐封口線,通向玻璃瓶封口的生產(chǎn)線的通道必需安裝與填裝區(qū)域一樣方式的〔移動(dòng)〕墻,對(duì)鐵罐封口線進(jìn)展隔離。面摔碎,或與其他器具強(qiáng)力碰撞碎裂,操作時(shí)應(yīng)留神,輕拿輕放。裂開后應(yīng)放入一個(gè)封閉的箱子內(nèi),并將碎片清理干凈。沒有沾染玻璃碎屑,才能連續(xù)罐頭生產(chǎn)。進(jìn)入車間的玻璃瓶數(shù)應(yīng)與生產(chǎn)罐數(shù)、破瓶數(shù)的總和相符,并做好記錄。全部玻璃制品碎片,應(yīng)予當(dāng)天移出廠區(qū)。當(dāng)消滅玻璃裂開時(shí),應(yīng)馬上報(bào)告品管部,在處理完畢后,經(jīng)品管部確認(rèn)后,才能放行。5.記錄玻璃瓶登記表玻璃檢查打算玻璃檢查記錄玻璃裂開處理記錄統(tǒng)計(jì)技術(shù)目的為確定和使用適合的統(tǒng)計(jì)技術(shù)以掌握和驗(yàn)證過程力量及產(chǎn)品特性,制定本程序。適用范圍本程序適用于為驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量和過程掌握力量而選用適合的統(tǒng)計(jì)技術(shù)。相關(guān)文件QP4.9—1《生產(chǎn)打算和工序掌握》QP4.10—1《檢驗(yàn)和試驗(yàn)掌握》職責(zé)品管部負(fù)責(zé)為驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量和依據(jù)工序掌握需要選用適合的統(tǒng)計(jì)技術(shù)。程序產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)控承受/拒收判定數(shù)來驗(yàn)證產(chǎn)品質(zhì)量??蛻袅碛幸?guī)定,按客戶規(guī)定執(zhí)行。工序質(zhì)量掌握品管部確定在裝罐和封口工序?qū)嵭羞B續(xù)質(zhì)量動(dòng)態(tài)掌握。選擇不同規(guī)格的罐頭標(biāo)準(zhǔn)固形物含量和封口三率標(biāo)準(zhǔn)作為掌握參數(shù)。當(dāng)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)超出或達(dá)不到掌握線,質(zhì)管員要馬上報(bào)告,準(zhǔn)時(shí)要求操作員調(diào)整操作或設(shè)備狀況。假設(shè)仍失控,即要報(bào)告車間生產(chǎn)主管,組織分析緣由并實(shí)行訂正措施。衛(wèi)生治理目的衛(wèi)生,制定本程序。適用范圍生治理。相關(guān)文件SN0400——2023職責(zé)各部門負(fù)責(zé)各防衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生維護(hù)。實(shí)罐車間對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)施、設(shè)備、人員、加工產(chǎn)品的衛(wèi)生負(fù)完全責(zé)任。各輔料、半成品、成品倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管員對(duì)貯存衛(wèi)生負(fù)責(zé)?;乜茟?yīng)對(duì)原料產(chǎn)地和原料驗(yàn)收衛(wèi)生負(fù)責(zé)。品管部負(fù)責(zé)人員的年度衛(wèi)生體檢及衛(wèi)生培訓(xùn)安排。監(jiān)視檢查。程序衛(wèi)生許可證復(fù)審。衛(wèi)生治理品管部組織的檢查小組負(fù)責(zé)每月對(duì)全公司的衛(wèi)生進(jìn)展評(píng)比檢查。檢查的依據(jù)是國(guó)家商部門實(shí)行訂正措施。衛(wèi)生評(píng)比檢查的信息應(yīng)提交治理評(píng)審,與年度考核指標(biāo)掛鉤。解決。5.3衛(wèi)生治理內(nèi)容廠區(qū)環(huán)境符合規(guī)定要求。應(yīng)重點(diǎn)留意廠區(qū)的道路清潔;衛(wèi)生間清潔無臭味;排水系統(tǒng)暢通;對(duì)垃圾箱進(jìn)展清理消毒,防止蚊蠅滋生。要隨時(shí)防止污染源的消滅。設(shè)施和設(shè)備生產(chǎn)前、生產(chǎn)后及生產(chǎn)中定時(shí)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)展清洗消毒。人員從事接觸食品的操作。應(yīng)保存員工的體檢證明。品管部應(yīng)按QP4.18—1《培訓(xùn)》的要求組織員工的衛(wèi)生培訓(xùn),讓員工明確本公司的衛(wèi)生治理規(guī)定,要保存培訓(xùn)記錄。對(duì)全部來訪人員進(jìn)展登記,并填寫安康調(diào)查表,對(duì)患有表中病例的不得入廠。5.3.4選購(gòu)員和倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)輔料的運(yùn)輸衛(wèi)生進(jìn)展監(jiān)視。產(chǎn)用水檢驗(yàn)記錄]上;每年送政府法定部門檢測(cè)一次,全部水質(zhì)檢測(cè)記錄應(yīng)予保存。生產(chǎn)衛(wèi)生監(jiān)視查狀況記錄在[工藝衛(wèi)生檢驗(yàn)記錄]上,覺察問題準(zhǔn)時(shí)訂正;每天對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)備、工器具的清洗消毒狀況進(jìn)展檢查并記錄在〔每日衛(wèi)生評(píng)審表〕中。產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)品管部應(yīng)按國(guó)家或進(jìn)口國(guó)有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定對(duì)交付的產(chǎn)品進(jìn)展衛(wèi)生工程檢測(cè)

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