中藥與食物的關(guān)系課件

中藥與食物的關(guān)系怎樣思想，就有怎樣的生活中藥與食物的關(guān)系怎樣思想，就有怎樣的生活1藥食同源藥食同源2何為藥食同源?°藥食同源:許多食物即藥物,宅們之間并無絕對的分界線,古代醫(yī)學家將中藥的“四性”五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”、“五味”?！翱崭故持疄槭澄?患者食之為藥物”。五谷為養(yǎng)、五畜為益、五萊為充,五果為助何為藥食同源?3藥食同源歷史源遠流長神農(nóng)嘗百草之蘆味,水泉之甘苦,令民知所避就。當此之時,一日而遇七十毒?！薄痘茨献印ば迍沼枴贰按蠖局尾?十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九;谷肉果菜,食養(yǎng)盡之,無使過之,傷其正也”《黃帝內(nèi)經(jīng)》藥食同源歷史源遠流長4中藥與食物的關(guān)系一藥食同源藥物與食物,都來源于自然界。只能用來治病的就稱為藥物,只能作飲食之用,就稱為飲食物但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當作飲食之用,叫做藥食兩用。物藥食兩用物中藥與食物的關(guān)系一藥食同源5中醫(yī)食療與健康養(yǎng)生的理論基礎食藥一體的營養(yǎng)觀藥食藥物和食物均來源與自然界,同源醫(yī)藥從食物中分化而來,二者相輔相成藥食食物除了具有營養(yǎng)價值,同功同藥物一樣也具有藥用價值以防治疾病藥食同理食物療法與藥物療法的施用原則相同。中醫(yī)食療與健康養(yǎng)生的理論基礎6天人相應的整體食療觀《內(nèi)經(jīng)》中的天人相應觀認為,人與自然界是有機聯(lián)糸的統(tǒng)一整體。人體的組織結(jié)構(gòu)及生命活動都與自然界有相適應的關(guān)親;自然界的變化對人的生理活動、病理變化都有影響。因此,人類必須利用自然萬物及根據(jù)自然界的變化規(guī)律進行醫(yī)療保健活動,即中醫(yī)所說的養(yǎng)生療疾。夫人生于地,懸命于天,天地合氣,命之曰人天人相應的整體食療觀7藥功食補論凡是藥物,其性味之偏較大,多有毒,作用猛烈,所以一般用來攻邪。而食物性味之偏較小,平和無毒,一般用來補精益氣,強身健體。表明雖然藥食一體,但二者仍有區(qū)別藥功食補論8調(diào)理陰陽的營養(yǎng)觀人體是一個有機聯(lián)親的對立統(tǒng)一體。在正常情況下這個統(tǒng)一體中的臟和腑、血和氣、物質(zhì)和功能氣的降和升、入和出以及相對的靜止和運動等等都處于相輔相成、相互制約的協(xié)調(diào)狀態(tài),從而維持正常的生命活動,即人體處于“陰平陽秘”的健康狀態(tài)。如果這些對立統(tǒng)一的協(xié)調(diào)關(guān)糸一旦遭到破壞就會出現(xiàn)陰陽的偏盛偏衰和臟腑的功能紊亂,從而產(chǎn)生疾病。“調(diào)其陰陽、不足則補、有余則瀉”——《素問·骨空論篇》調(diào)理陰陽的營養(yǎng)觀9辨證施膳辨證施治是中醫(yī)認識疾病和治療疾病的基本原則,是中醫(yī)藥學基本理論的精髓。采用藥物療法稱作施藥,采用食物療法稱作施膳?！罢{(diào)氣之方,必別陰陽,定其中外熱溫涼,衰鳥以屬,隨其攸利,謹?shù)廊绶?。《素問·至真要大論篇辨證施膳10中醫(yī)食療中醫(yī)食療就是通過辨證,結(jié)合體質(zhì),有目的用食物或藥物的性能和功效來調(diào)整身體陰陽,達到保健強身目的。食療最顯著的特點,就是“有病治病,無病強身”,對人體基本上無毒副作用。食療是利用食物性味方面的特性,有針對性地用于某些病證的治療或輔治療,調(diào)整陰陽,使之趨于平衡,有助于疾病的療和身心的康復。中醫(yī)食療11中藥與食物的關(guān)系課件12中藥與食物的關(guān)系課件13中藥與食物的關(guān)系課件14中藥與食物的關(guān)系課件15中藥與食物的關(guān)系課件16中藥與食物的關(guān)系課件17中藥與食物的關(guān)系課件18中藥與食物的關(guān)系課件19中藥與食物的關(guān)系課件20中藥與食物的關(guān)系課件21中藥與食物的關(guān)系課件22中藥與食物的關(guān)系課件23中藥與食物的關(guān)系課件24中藥與食物的關(guān)系課件25中藥與食物的關(guān)系課件26中藥與食物的關(guān)系課件27中藥與食物的關(guān)系課件28中藥與食物的關(guān)系課件29中藥與食物的關(guān)系課件30中藥與食物的關(guān)系課件31中藥與食物的關(guān)系課件32中藥與食物的關(guān)系課件33中藥與食物的關(guān)系課件34中藥與食物的關(guān)系課件35中藥與食物的關(guān)系課件36中藥與食物的關(guān)系課件37中藥與食物的關(guān)系課件38中藥與食物的關(guān)系課件39中藥與食物的關(guān)系課件40中藥與食物的關(guān)系課件41中藥與食物的關(guān)系課件42中藥與食物的關(guān)系課件43中藥與食物的關(guān)系課件44中藥與食物的關(guān)系課件45中藥與食物的關(guān)系課件46中藥與食物的關(guān)系課件47中藥與食物的關(guān)系課件48謝謝騎封篙尊慈榷灶琴村店矣墾桂乖新壓胚奠倘擅寞僥蝕麗鑒晰溶廷籮侶郎蟲林森-消化系統(tǒng)疾病的癥狀體征與檢查林森-消化系統(tǒng)疾病的癥狀體征與檢查11、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。——鄧拓

12、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒?！獝蹱柼m

13、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強?！献?/p>

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