新食品原料速查

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,序號,原料名稱,拉丁/英文名稱,批準類別,使用范圍,食用量,發(fā)布日期,批準文號

,1,低聚木糖（需更改）,Xylo-oligosaccharide,新資源食品,各類食品，但不包括嬰幼兒食品,"≤1.2克/天

（以木二糖-木七糖計）",2008/5/26,衛(wèi)生部關(guān)于批準嗜酸乳桿菌等7種新資源食品的公告（衛(wèi)計委公告2008年第12號)

,2,透明質(zhì)酸鈉,SodiumHyaluronate,新資源食品,保健食品原料,≤200毫克/天,,

,3,葉黃素酯,LuteinEsters,新資源食品,焙烤食品、乳制品、飲料、即食谷物、冷凍飲品、調(diào)味品和糖果，但不包括嬰幼兒食品,≤12毫克/天,,

,4,L-阿拉伯糖,L-Arabinose,新資源食品,各類食品，但不包括嬰幼兒食品,——,,

,5,短梗五加,Acanthopanaxsessiliflorus,新資源食品,"飲料類、酒類,不適宜人群：哺乳期婦女、孕婦、嬰幼兒及兒童",≤4.5克/天,,

,6,庫拉索蘆薈凝膠（需增）,AloeVeraGel,新資源食品,"各類食品,不適宜人群：孕婦、嬰幼兒",≤30克/天,,

,7,低聚半乳糖,Galacto-Oligosaccharides,新資源食品,嬰幼兒食品、乳制品、飲料、焙烤食品、糖果,≤15克/天,"2008-9-18

2008-11-4",關(guān)于批準低聚半乳糖等新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2008年第20號）

,8,水解蛋黃粉,Bonepep,新資源食品,乳制品、冷凍飲品、豆類制品、可可制品，巧克力及其制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、飲料類、果凍、油炸食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品,≤1克/天,,

,9,異麥芽酮糖醇,Isomaltitol,新資源食品,各類食品，但不包括嬰幼兒食品,≤100克/天,,

,10,植物甾烷醇酯（需更改）,Plantstanolester,新資源食品,"植物油、植物黃油、人造黃油、乳制品、植物蛋白飲料、調(diào)味品、沙拉醬、蛋黃醬、果汁、通心粉、面條和速食麥片,不適宜人群：孕婦和5歲以下兒童",＜5克/天,,

,11,珠肽粉,GlobinPeptide,新資源食品,保健食品原料,≤3克/天,,

,12,庫拉索蘆薈凝膠（新增）,AloeVeraGel,新資源食品,必須標注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，孕婦、嬰幼兒不宜食用,≤30克/天,2009/2/19,衛(wèi)生部等6部局關(guān)于含庫拉索蘆薈凝膠食品標識規(guī)定的公告（2009年第1號公告）

,13,蛹蟲草（需更改）,Cordycepsmilitaris,新資源食品,使用范圍：直接食用、酒類、罐頭、調(diào)味品、飲料。不適宜人群：嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者,≤2克/天,2009/3/18,衛(wèi)生部關(guān)于批準蛹蟲草為新資源食品的公告（2009年第3號）

,14,菊粉（需增）,Inulin,新資源食品,各類食品，但不包括嬰幼兒食品,≤15克/天,2009/4/13,關(guān)于批準菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告（2009年第5號）

,15,多聚果糖,Polyfructose,新資源食品,兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉,≤8.4克/天,,

,16,γ-氨基丁酸,Gammaaminobutyricacid,新資源食品,飲料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品,≤500毫克/天,2009/10/10,關(guān)于批準γ—氨基丁酸等6種新資源食品的公告（2009年第12號）

,17,初乳堿性蛋白,ColostrumBasicProtein,新資源食品,乳制品、含乳飲料、糖果、糕點、冰激淋，但不包括嬰幼兒食品,≤100毫克/天,,

,18,共軛亞油酸,ConjugatedLinoleicAcid,新資源食品,1.直接食用2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括嬰幼兒食品,<6克/天,,

,19,共軛亞油酸甘油酯,ConjugatedLinoleicAcidGlycerides,新資源食品,1.直接食用2.乳及乳制品（純?nèi)槌猓恢?、食用油和乳化脂肪制品；飲料類；冷凍飲品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；雜糧粉及其制品；即食谷物、焙烤食品、咖啡，但不包括嬰幼兒食品,<6克/天,,

,20,杜仲籽油,EucommiaulmoidesOliv.SeedOil,新資源食品,嬰幼兒食品除外,≤3毫升/天,,

,21,茶葉籽油,TeaCamelliaSeedOil,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤15克/天,2009/12/22,衛(wèi)生部關(guān)于批準茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告（2009年第18號）

,22,鹽藻及提取物,DunaliellaSalina（extract）,新資源食品,產(chǎn)品的胡蘿卜素含量2－8％，其標簽、說明書標注為鹽藻；產(chǎn)品的胡蘿卜素含量≥8％，其標簽、說明書標注為鹽藻提取物。不包括嬰幼兒食品,≤15毫克/天（以β－胡蘿卜素計）,,

,23,魚油及提取物,FishOil（extract）,新資源食品,"1、DHA含量36－125mg/g，標簽及說明書中標注魚油；DHA含量≥125mg/g，標簽及說明書中標注魚油提取物。

2、在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標準的要求。",≤3克/天,,

,24,甘油二酯油,DiacylglycerolOil,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤30克/天,,

,25,地龍蛋白,EarthwormProtein,新資源食品,不適宜嬰幼兒、少年兒童、孕產(chǎn)婦、過敏體質(zhì)者等人群；在產(chǎn)品的標簽、說明書中應(yīng)標注“嬰幼兒、少年兒童、孕產(chǎn)婦、過敏體質(zhì)者不宜食用”。,≤10克/天,,

,26,乳礦物鹽,MilkMinerals,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤5克/天,,

,27,牛奶堿性蛋白,MilkBasicProtein,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤200毫克/天,,

,28,DHA藻油,DHAAlgalOil,新資源食品,在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標準的要求,≤300毫克/天（以純DHA計）,2010/3/9,關(guān)于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告（2010年第3號）

,29,棉籽低聚糖,Raffino-oligosaccharide,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤5克/天,,

,30,植物甾醇酯,Plantsterolester,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤3.9克/天,,

,31,植物甾醇,Plantsterol,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤2.4克/天,,

,32,花生四烯酸油脂,ArochidonicAcidOil,新資源食品,在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標準的要求,≤600毫克/天（以純花生四烯酸計）,,

,33,白子菜,Gynuradivaricata(L.)DC,新資源食品,——,——,,

,34,御米油,Poppyseedoil,新資源食品,"不適宜人群：嬰幼兒。

1.僅限用于食用油。不得再生產(chǎn)加工其他食品、食品添加劑。

2.標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。

3.生產(chǎn)經(jīng)營御米油應(yīng)符合《關(guān)于加強罌粟籽食品監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕349號）的要求。

",≤25克/天,,

,35,金花茶,Camelliachrysantha(Hu)Tuyama,新資源食品,"不適宜人群：嬰幼兒、孕婦

標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。",≤20克/天,2010/5/20,關(guān)于批準金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)等5種物品為新資源食品的公告（2010年第9號）

,36,顯脈旋覆花(小黑藥),Inulanervosawall.exDC.,新資源食品,"不適宜人群：嬰幼兒

本品作為調(diào)味品使用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。",≤5克/天,,

,37,諾麗果漿,NoniPuree,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,——,,

,38,酵母β-葡聚糖,Yeastβ-glucan,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤250毫克/天,,

,39,雪蓮培養(yǎng)物,TissuecultureofSaussureainvolucrata,新資源食品,"不適宜嬰幼兒、孕婦

標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和建議食用量。","鮮品≤80克/天

干品≤4克/天",,

,40,蔗糖聚酯（作廢）,SucrosePloyesters,新資源食品,"炸薯片、即熱爆米花、烘烤小甜餅

嬰幼兒不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。",≤3.1克/天,2010/10/21,關(guān)于批準蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告（2010年第15號）

,41,玉米低聚肽粉,Cornoligopeptidespowder,新資源食品,1.嬰幼兒不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。2.2.AY為Ala-Tyr的縮寫，即丙氨酸-酪氨酸，相對分子質(zhì)量為252.12。,≤4.5克/天,,

,42,磷脂酰絲氨酸,Phosphatidylserine,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤600毫克/天,,

,43,雨生紅球藻,Haematococcuspluvialis,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤0.8克/天,2010/10/29,關(guān)于批準雨生紅球藻等新資源食品的公告(2010年第17號)

,44,表沒食子兒茶素沒食子酸酯,EpigallocatechinGallate(EGCG),新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

食品的標簽、說明書中應(yīng)當標注食用限量。","≤300毫克/天

（以EGCG計）",,

,45,翅果油,ElaeagnusMollisDielsOil,新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

食品的標簽、說明書中應(yīng)當標注食用限量。",≤15克/天,2011/1/18,關(guān)于批準翅果油等2種新資源食品的公告（2011年第1號）

,46,β-羥基-β-甲基丁酸鈣,Calciumβ-hydroxy-β-methylbutyrate（CaHMB）,新資源食品,"運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學用途配方食品

孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及兒童不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。",≤3克/天,,

,47,元寶楓籽油,AcertruncatumBungeSeedOil,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤3克/天,2011/3/22,關(guān)于批準元寶楓籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告（2011年第9號）

,48,牡丹籽油,PeonySeedOil,新資源食品,不包括嬰幼兒食品,≤10克/天,,

,49,瑪咖粉,LepidiummeyeniiWalp,新資源食品,"嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用

食品的標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量",≤25克/天,2011/5/18,關(guān)于批準瑪咖粉作為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2011年第13號）

,50,蚌肉多糖,Hyriopsiscumingiipolysacchride,新資源食品,調(diào)味品、湯料、飲料、冷凍食品,≤2.5克/天,2012/1/20,關(guān)于批準蚌肉多糖作為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第2號）

,51,中長鏈脂肪酸食用油,Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil,新資源食品,衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合食用植物油衛(wèi)生標準,≤30克/天,2012/9/5,關(guān)于批準中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告（衛(wèi)生部公告2012年第16號）

,52,小麥低聚肽,Wheatoligopeptides,新資源食品,"嬰幼兒不宜食用

標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群，衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準要求",≤6克/天,,

,53,菊粉（新增）,——,新資源食品,菊芋作為新資源食品菊粉的原料,——,,

,54,人參（人工種植）,PanaxGinsengC.A.Meyer,新資源食品,"1.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準要求。

2.孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用

標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量",≤3克/天,2012/9/4,關(guān)于批準人參（人工種植）為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第17號）

,55,蛋白核小球藻,Chlorellapyrenoidesa,新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。",≤20克/天,2012/11/12,關(guān)于批準蛋白核小球藻等4種新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第19號）

,56,烏藥葉,Linderaeaggregateleaf,新資源食品,嬰幼兒、兒童、孕期及哺乳期婦女不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。,≤5克/天,,

,57,辣木葉,Moringaoleiferaleaf,新資源食品,衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。,——,,

,58,蔗糖聚酯（新改）,SucrosePloyesters,新資源食品,嬰幼兒不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生部2010年第15號公告蔗糖聚酯相關(guān)信息作廢。,≤10.6克/天,,

,59,茶樹花,Teablossom,新資源食品,衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。,——,2013/1/4,關(guān)于批準茶樹花等7種新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2013年第1號)

,60,鹽地堿蓬籽油,SuaedasalsaseedOil,新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。",——,,

,61,美藤果油,SachaInchiOil,新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。",——,,

,62,鹽膚木果油,SumacFruitOil,新資源食品,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。",——,,

,63,廣東蟲草子實體,Cordycepsguangdongensis,新資源食品,嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合應(yīng)我國相關(guān)標準。,≤3克/天,,

,64,阿薩伊果,Acai,新資源食品,衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。,——,,

,65,茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體,Phylloporiaribis（Schumach:Fr.）Ryvarden,新資源食品,嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準要求。,≤50克/天,,

,66,裸藻,Euglenagracilis,新食品原料,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準",——,2013/10/30,關(guān)于批準裸藻等8種新食品原料的公告(2013年第10號)

,67,"1,6-二磷酸果糖三鈉鹽","D-Fructose1,6-diphosphatetrisodiumsalt",新食品原料,運動飲料；嬰幼兒、孕婦不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。,≤300毫克/天,,

,68,丹鳳牡丹花,PaeoniaostiiT.HongetJ.X.Zhang,新食品原料,衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準,——,,

,69,狹基線紋香茶菜,Isodonlophanthoides(Buchanan-HamiltonexD.Don)H.Haravar.gerardianus(Bentham)H.Hara,新食品原料,茶飲料類；嬰幼兒、少年兒童及孕婦不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準,≤8克/天,,

,70,長柄扁桃油,AmygdaluspedunculataOil,新食品原料,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準",——,,

,71,光皮梾木果油,SwidawilsonianaOil,新食品原料,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準",——,,

,72,青錢柳葉,Cyclocaryapaliurus,新食品原料,沖泡；衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準,——,,

,73,低聚甘露糖,Mannanoligosaccharide(MOS),新食品原料,"不包括嬰幼兒食品

衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準",≤1.5克/天,,

,74,顯齒蛇葡萄葉,Ampelopsisgrossedentata,新食品原料,"1．食用方式：沖泡。

2．衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,2013/12/24,關(guān)于批準顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告（2013年第16號）

,75,磷蝦油,Krill

Oil,新食品原料,"1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",≤3克/天,,

,76,殼寡糖,ChitosanOligosaccharide,新食品原料,"1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",≤0.5克/天,2014/4/16,關(guān)于批準殼寡糖等6種新食品原料的公告（2014年第6號）

,77,水飛薊籽油,SilybummarianumSeedoil,新食品原料,"1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,,

,78,柳葉蠟梅,ChmonathussalicifoliusS.Y.H,新食品原料,"1.食用方式：沖泡。

2.嬰幼兒、孕婦不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。

3.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,,

,79,杜仲雄花,MaleflowerofEucommiaulmoides,新食品原料,"1.嬰幼兒、孕婦不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)符合我國相關(guān)標準。",≤6克/天,,

,80,塔格糖,Tagatose,新食品原料,"1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,2014/5/30,關(guān)于批準塔格糖等6種新食品原料的公告（2014年第10號）

,81,奇亞籽,Chiaseed,新食品原料,"1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,,

,82,圓苞車前子殼,Psylliumseedhusk,新食品原料,"1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,,

,83,蛹蟲草（新改）,Cordycepsmilitaris,新食品原料,"1.嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",——,,

,84,植物甾烷醇酯（新改）,Plantstanolester,新食品原料,"1.孕婦和5歲以下兒童不宜食用，標簽、說明書中應(yīng)當標注不適宜人群。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)當符合我國相關(guān)標準。",＜5克/天,,

,85,線葉金雀花,——,新食品原料,"1.食用方式：沖泡。

2.衛(wèi)生安全指標應(yīng)