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如何寫文獻(xiàn)綜述概述文獻(xiàn)綜述是對某一方面的專題搜集大量情報資料后經(jīng)綜合分析而寫成的一種學(xué)術(shù)論文,它是科學(xué)文獻(xiàn)的一種。文獻(xiàn)綜述是反映當(dāng)前某一領(lǐng)域中某分支學(xué)科或重要專題的最新進(jìn)展、學(xué)術(shù)見解和建議的它往往能反映出有關(guān)問題的新動態(tài)、新趨勢、新水平、新原理和新技術(shù)等等。寫作目的通過搜集文獻(xiàn)資料過程,可進(jìn)一步熟悉食品文獻(xiàn)的查找方法和資料的積累方法;在查找的過程中同時也擴大了知識面查找文獻(xiàn)資料、寫文獻(xiàn)綜述是科研選題及進(jìn)行食品科研的第一步,因此學(xué)習(xí)文獻(xiàn)綜述的撰寫也是為今后科研活動打基礎(chǔ)的過程通過綜述的寫作過程,能提高歸納、分析、綜合能力,有利于獨立工作能力和科研能力的提高文獻(xiàn)綜述選題范圍廣,題目可大可小,可難可易,可根據(jù)自己的能力和興趣自由選題文獻(xiàn)綜述的特點“綜”“述”“述”就是要求對綜合整理后的文獻(xiàn)進(jìn)行比較專門的、全面的、深入的、系統(tǒng)的論述“綜”是要求對文獻(xiàn)資料進(jìn)行綜合分析、歸納整理,使材料更精練明確、更有邏輯層次總之,文獻(xiàn)綜述是作者對某一方面問題的歷史背景、前人工作、爭論焦點、研究現(xiàn)狀和發(fā)展前景等內(nèi)容進(jìn)行評論的科學(xué)性論文。寫作階段選題,搜集閱讀文獻(xiàn)資料、擬定提綱(包括歸納、整理、分析)和成文。一、選題撰寫文獻(xiàn)綜述通常出于某種需要,如為某學(xué)術(shù)會議的專題、從事某項科研、為某方面積累文獻(xiàn)資料等等,所以,文獻(xiàn)綜述的選題,作者一般是明確的,不象科研課題選題那么困難。文獻(xiàn)綜述選題范圍廣,題目可大可小,大到一個領(lǐng)域、一個學(xué)科,小到一種添加劑、一個方法、一個理論,可根據(jù)自己的需要而定,初次撰寫文獻(xiàn)綜述,特別是實習(xí)同學(xué)所選題目宜小些,這樣查閱文獻(xiàn)的數(shù)量相對較小,撰寫時易于歸納整理,否則,題目選得過大,查閱文獻(xiàn)花費的時間太多,影響實習(xí),而且歸納整理困難,最后寫出的綜述大題小作或是文不對題。搜集文獻(xiàn)選定題目后,則要圍繞題目進(jìn)行搜集與文題有關(guān)的文獻(xiàn)。關(guān)于搜集文獻(xiàn)的有關(guān)方法,請同學(xué)們結(jié)合《文獻(xiàn)檢索》這門課程進(jìn)行檢索,在此不再重復(fù)。搜集文獻(xiàn)要求越全越好,因而最常用的方法是用檢索法。搜集好與文題有關(guān)的參考文獻(xiàn)后,就要對這些參考文獻(xiàn)進(jìn)行閱讀、歸納、整理。選擇文獻(xiàn)應(yīng)先看近期的(近3-5年),后看遠(yuǎn)期的,在廣泛閱讀資料的基礎(chǔ)上,在深入復(fù)習(xí)幾篇有代表性的文章,必須找到原文閱讀,特別是有權(quán)威性的文章應(yīng)細(xì)讀。如何從這些文獻(xiàn)中選出具有代表性、科學(xué)性和可靠性大的單篇研究文獻(xiàn)十分重要,從某種意義上講,所閱讀和選擇的文獻(xiàn)的質(zhì)量高低,直接影響文獻(xiàn)綜述的水平。因此在閱讀文獻(xiàn)時,要寫好“讀書筆記”、“讀書心得”和做好“文獻(xiàn)摘錄卡片”。有自己的語言寫下閱讀時得到的啟示、體會和想法,將文獻(xiàn)的精髓摘錄下來,不僅為撰寫綜述時提供有用的資料,而且對于訓(xùn)練自己的表達(dá)能力,閱讀水平都有好處,特別是將文獻(xiàn)整理成文獻(xiàn)摘錄卡片,對撰寫綜述極為有利。整理資料綜述不是眾多文獻(xiàn)資料的堆積,而是作者在閱讀了一定量的資料的基礎(chǔ)上,根據(jù)資料的重要程度進(jìn)行細(xì)讀,抓住其主要觀點和結(jié)論,對掌握的資料進(jìn)行分析、綜合,先列出提綱,寫出各級的大小標(biāo)題,然后將觀點相同的資料分別歸入有關(guān)問題,并排好順序。綜述要如實反映原作者的觀點,不能任意改動,但對引用的資料也要加以選擇,不可能把搜集和閱讀過的所有資料都寫進(jìn)去,應(yīng)有所取舍。二、格式與寫法文獻(xiàn)綜述的格式與一般研究性論文的格式有所不同。這是因為研究性的論文注重研究的方法和結(jié)果,特別是陽性結(jié)果,而文獻(xiàn)綜述要求向讀者介紹與主題有關(guān)的詳細(xì)資料、動態(tài)、進(jìn)展、展望以及對以上方面的評述。因此文獻(xiàn)綜述的格式相對多樣,但總的來說,一般都包含以下四部分:即前言、主題、總結(jié)(或前景)和參考文獻(xiàn)。撰寫文獻(xiàn)綜述時可按這四部分?jǐn)M寫提綱,再根據(jù)提綱進(jìn)行撰寫工作。前言部分,主要是說明寫作的目的,介紹有關(guān)的概念及定義以及綜述的范圍,扼要說明有關(guān)主題的現(xiàn)狀或爭論焦點,使讀者對全文要敘述的問題有一個初步的輪廓。主題部分,是綜述的主體,其寫法多樣,沒有固定的格式??砂茨甏樞蚓C述,也可按不同的問題進(jìn)行綜述,還可按不同的觀點進(jìn)行比較綜述,不管用那一種格式綜述,都要將所搜集到的文獻(xiàn)資料歸納、整理及分析比較,闡明有關(guān)主題的歷史背景、現(xiàn)狀和發(fā)展方向,以及對這些問題的評述,主題部分應(yīng)特別注意代表性強、具有科學(xué)性和創(chuàng)造性的文獻(xiàn)引用和評述??偨Y(jié)部分,與研究性論文的小結(jié)有些類似,將全文主題進(jìn)行扼要總結(jié),對所綜述的主題有研究的作者,最好能提出自己的見解。參考文獻(xiàn)雖然放在文末,但卻是文獻(xiàn)綜述的重要組成部分。因為它不僅表示對被引用文獻(xiàn)作者的尊重及引用文獻(xiàn)的依據(jù),而且為讀者深入探討有關(guān)問題提供了文獻(xiàn)查找線索。因此,應(yīng)認(rèn)真對待。參考文獻(xiàn)的編排應(yīng)條目清楚,查找方便,內(nèi)容準(zhǔn)確無誤。參考文獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)格式參考文獻(xiàn)類型:專著[M],論文集[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利[P],論文集中的析出文獻(xiàn)[A]電子文獻(xiàn)類型:數(shù)據(jù)庫[DB],計算機[CP],電子公告[EB]電子文獻(xiàn)的載體類型:互聯(lián)網(wǎng)[OL],光盤[CD],磁帶[MT],磁盤[DK]A:專著、論文集、學(xué)位論文、報告[序號]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名[文獻(xiàn)類型標(biāo)識].出版地:出版者,出版年.起止頁碼(可選)[1]孫平.食品添加劑[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2010.15-18.[2]辛希孟.信息技術(shù)與信息服務(wù)國際研討會論文集:A集[C].北京:中國社會科學(xué)出版社,1994.

[3]張筑生.微分半動力系統(tǒng)的不變集[D].北京:北京大學(xué)數(shù)學(xué)系數(shù)學(xué)研究所,1983.

[4]馮西橋.核反應(yīng)堆壓力管道與壓力容器的LBB分析[R].北京:清華大學(xué)核能技術(shù)設(shè)計研究院,1997.B:期刊文章[序號]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名[J].刊名,年,卷(期):起止頁碼[5]何齡修.讀南明史[J].中國史研究,1998,(3):167-173.[6]金顯賀,王昌長,王忠東,等.一種用于在線檢測局部放電的數(shù)字濾波技術(shù)[J].清華大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),1993,33(4):62-67.[7]OUJ.P.,SOONGT.T.,etal.Recentadvanceinresearchonapplicationsofpassiveenergydissipationsystems[J].EarthquackEng.,1997,38(3):358-361.C:論文集中的析出文獻(xiàn)[序號]析出文獻(xiàn)主要責(zé)任者.析出文獻(xiàn)題名[A].原文獻(xiàn)主要責(zé)任者(可選).原文獻(xiàn)題名[C].出版地:出版者,出版年.起止頁碼[8]鐘文發(fā).非線性規(guī)劃在可燃毒物配置中的應(yīng)用[A].趙煒.運籌學(xué)的理論與應(yīng)用——中國運籌學(xué)會第五屆大會論文集[C].西安:西安電子科技大學(xué)出版社,1996.468-471.D:報紙文章[序號]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名[N].報紙名,出版日期(版次)[9]謝希德.創(chuàng)造學(xué)習(xí)的新思路[N].人民日報,1998-12-25(10).e.國際、國家標(biāo)準(zhǔn)[序號]標(biāo)準(zhǔn)編號,標(biāo)準(zhǔn)名稱[S].

[10]GB/T16159-1996,漢語拼音正詞法基本規(guī)則[S].f.專利[序號]專利所有者.專利題名[P].專利國別:專利號,出版日期.

[11]姜錫洲.一種溫?zé)嵬夥笏幹苽浞桨竅P].中國專利:881056073,1989-07-26.g.電子文獻(xiàn)

[序號]主要責(zé)任者.電子文獻(xiàn)題名[電子文獻(xiàn)及載體類型標(biāo)識].電子文獻(xiàn)的出處或可獲得地址,發(fā)表或更新日期/引用日期(任選).

[12]王明亮.關(guān)于中國學(xué)術(shù)期刊標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)工程的進(jìn)展[EB/OL]./pub/wml.txt/980810-2.html,1998-08-16/1998-10-04.

[13]萬錦坤.中國大學(xué)學(xué)報論文文摘(1983-1993).英文版[DB/CD].北京:中國大百科全書出版社,1996

三、注意事項⒈搜集文獻(xiàn)應(yīng)盡量全。掌握全面、大量的文獻(xiàn)資料是寫好綜述的前提,否則,隨便搜集一點資料就動手撰寫是不可能寫出好多綜述的,甚至寫出的文章根本不成為綜述。⒉注意引用文獻(xiàn)的代表性、可靠性和科學(xué)性。在搜集到的文獻(xiàn)中可能出現(xiàn)觀點雷同,有的文獻(xiàn)在可靠性及科學(xué)性方面存在著差異,因此在引用文獻(xiàn)時應(yīng)注意選用代表性、可靠性和科學(xué)性較好的文獻(xiàn)。⒊引用文獻(xiàn)要忠實文獻(xiàn)內(nèi)容。由于文獻(xiàn)綜述有作者自己的評論分析,因此在撰寫時應(yīng)分清作者的觀點和文獻(xiàn)的內(nèi)容,不能篡改文獻(xiàn)的內(nèi)容。⒋參考文獻(xiàn)不能省略。有的科研論文可以將參考文獻(xiàn)省略,但文獻(xiàn)綜述絕對不能省略,而且應(yīng)是文中引用過的,能反映主題全貌的并且是作者直接閱讀過的

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